Untitled

ACTION DE L'HUMIDITÉ.
sur leur surface, sauf au niveau du rostre : dans un liquide acide,
ces petits appareils se meuvent en tenant leur grosse extrémité en
avant, parce que l'anhydride carbonique se dégage du rostre. Cette
expérience permet d'émettre l'hypothèse que l'oxygène mis en liberté
par la chlorophylle sous l'influence de la lumière et particulièrement
de rayons chimiques, se dégage par l'extrémité postérieure des
spores qui seule contient la chlorophylle, et pousse la petite masse
en avant. Le fait connu que les rayons chimiques et particulièrement
le bleu attirent fortement les êtres microscopiques appuie
davantage la théorie (Cohn).
142. Action de la chaleur. — Le thcrmolropismc est l'action
de la chaleursur les végétaux. Celle-ci agit surtout sur la croissance
laquelle va en augmentant à mesure que la température s'élève,
atteint un maximum, et se ralentit jusqu'à une certaine limite
où elle s'arrête. Le végétal, sous un échauffement unilatéral devient
convexe du côté où la température est la plus voisine de l'optimum,
et concave de l'autre. Il est facile, en prenant comme abscisses
les températures et comme ordonnées les accroissements, de construire
des courbes décroissance pour une racine ou pour une lige.
Les variations de température produisent sur les Ileurs de quelques
plantes des mouvements très visibles. Certains Çronls
ferment leurs fleurs lorsqu'on les porte d'une enceinte à la température
de 20° dans une autre où la température n est plus que
de 5°, et inversement ouvrent leurs Ileurs quand on les transporte
de la deuxième enceinte dans la première. Ces mouvements se
produisent aussi bien à la lumière qu'à l'obscurité, ce qui met en
évidence l'action de la température indépendamment de celle de la
lumière.
143. Action de l'humidité. — Lorsque des racines se développent
dans un milieu où l'humidité ne règne pas uniformément,
on les voit subir des mouvements de flexion dus à une propriété
dite hydrotropisme. Pour faire voir cet hydrotropisme des racines,
on répète l'expérience suivante dont le principe est dû à Sachs :
Sur un cylindre de talc, on étend du tulle ou une toile a larges
mailles de manière à obtenir une espèce de tamis, on le remplit
de sciure de bois humide et on y plante des graines. On suspend
ensuite l'appareil de façon que le fond du lamis fasse avec l'horizon
un angle de 45° environ. Les racines des germinations s'échappent
bientôt par les mailles du tulle, mais au lieu de croître verticalement
vers le bas, elles glissent obliquement sur la surface du tulle
et continuent leur croissance en y restant exactement, appliquées. A
leur sortie du tamisées racines se dirigent vers le côté où la couche
de sciure fait le plus petit angle avec la verticale. La flexion qui se
produit, vient d'une répartition inégale d'humidité sur la face des
451