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PHÉNOMÈNES PHYSIOLOGIQUES DE LA GERMINATION. 331
ment, et celles du dernier, complètement privées de gaz, ne germent
pas, et pourrissent même si l'action de l'eau dure longtemps (Dehérain).
Les graines germent encore dans un courant d'eau tiède parcouru
par un courant d'air.
L'eau salée altère rapidement les graines. On a pu constater
qu'au bout de trois semaines d'immersion, six graines sur dix
avaient perdu leur faculté germinative; au bout de trois mois,
une seule avait résisté
Les expériences citées précédemment, montrent bien l'action de
l'oxygène; on démontre aussi facilement quedansdes atmosphères
non oxygénées les graines ne germent pas.
A une tension plus forte «pie celle qu'il présente dans l'air,
l'oxygène n'agit pas favorablement. Quand on augmente la pression,
les graines ne germent plus : à sept atmosphères les graines d'Orge
et de Cresson cessent de germer, et aucun phénomène de germination
ne se produit pour les graines de Ricin et de Melon, a
dix atmosphères (P Bert). L'excès d'oxygène n'a aucune inlluence
accélératrice. L'azote et l'hydrogène n ont pas d'influence nuisible;
l'anhydride carbonique, au contraire, exerce une action défavorable
constatée depuis longtemps (Th. de Saussure). Des expériences
récentes ont montré que l'oxygène mêlé à une petite quantité
d'anhydride carbonique amène un commencement de germination
qui s'arrête bientôt.
Le chlore en dissolution favorise la germination; on sait, en effet,
que ce gaz décompose aisément l'eau, et l'oxygène, mis eu liberté
dans cette action, provoque une germination qui ne se produirait
pas sans lui (Dehérain). Dans les jardins botaniques, on rend quelquefois
à de vieilles graines leur faculté germinative en les plongeant
dans de l'eau additionnée de quelques goutte^ d'une solution
chlorée. Le brome et l'iode, à un degré plus faible, jouissent des
mêmes propriétés.
L'eau contenant en dissolution du sulfate de sodium ou de la
chaux est particulièrement favorable à la germination des Céréales;
ces substances, en outre, détruisent les spores des Champignons
parasites. Le sulfate de cuivre parait sans action, et. l'anhydride
arsénieux attaque plus rapidement la graine que la spore (A. Chatin
Enfin, certaines matières antiseptiques, acide borique, aride
phénique et salievlique, « arrêtent toute évolution fie la naine en
tuant l'embryon, 'Dehérain).