Untitled

318
FRUIT ET GRAINE.
(fig 452); une capsule est un fruit sec qui s'ouvre (fig. 453); une
baie est un fruit charnu indéhiscent (fig. 454) ; la baie déhiscente
est une capsule charnue. Un
fruit à noyau (mi-partie sec
et charnu) est une drupe s'il
ne s'ouvre pas (fig. 455), une
capsule drupacée, s'il est déhiscent.
On peut citer un certain
nombre de variantes : un ca-
Fig. 452. — Akène de Sarrasin. Fig. 453. — Capsule de Pavot.
ryopse, par exemple, est un akène qui soude son péricarpe à la
graine dépourvue généralement de téguments (fig. 456) ; un akène
* 1:1
'489111 w
Fig. 454. — Baie du Fig. Î Vi. Drupe du Fig. 530. — Ca\ropsc Fig. 457. — Samarc
Groscillcr. Cerisier. de l'Avoine (*). de l'Orme.
pourvu de saillies aliformes est une samarc (tig. 457). L'akène ne
porte jamais qu'une seule graine.
Un fruit indéhiscent et sec, qui renferme plusieurs graines, se
(*) 0, péricarpe. — T, enveloppe de la graine. — A, périsperme. — C, cotylédon. —
G, gemnulc. — R, radicule.