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1)8 LA TIGE. ment est provoqué par le corps étranger et il n'a pas lieu sans son contact. C'est à cette propriété des vrilles de s'enrouler sous l'influence d'un contact, qu'a été donné le nom de sensibilité. Les parties de la vrille non supportées se contractent et se tortillent en hélice. Cela se présente lorsque la vrille atteint tout son développement sans avoir rencontré de support, ou lorsque l'extrémité seule s'enroule. Ce mouvement diffère du premier en ce qu'il ne se produit que lorsque le rameau est arrivé au terme de sa croissance. 11 est donc complètement indépendant des conditions extérieures, c'est la manifestation de la propriété qu'a la vrille de s'allonger à un certain moment plus d'un côté que de l'autre. Quant à la contraction héliçoïde de la partie libre d'une vrille fixée à son extré- Fig. 178. — Tubercule de Cyclamen europœum. mité, elle est du même ordre et non pas une propagation rétrograde de l'enroulement autour du support (Leclerc du Sablon). Les vrilles de la Vigne-Vierge (Ampélopsis hederaeea) jouissent d'une propriété remarquable. Les extrémités courbées se gonflent, s'aplatissent, forment un disque qui se soude avec le support et le pénètre; en même temps, elles deviennent, d'un rouge brillant. Souvent on voit les parties souterraines, submergées, ou aériennes d'une tige, se rentier en tubercules. Le renflement peut se localiser à un entre-nœud, comme dans le Cyclamen (fig. 178), ou bien envahir plusieurs entre-nœuds, au sommet ou à la base; quelquefois il s'étend à toute la longueur d'une branche ou d'un bourgeon. Les tubercules se détachent de la tige et, par formation de bourgeons normaux et de racines adventives, régénèrent
VARIATIONS MORPHOLOGIQUES SECONDAIRES DE LA TIGE. 119 des individus identiques au premier; c'est le cas bien connu de la Pomme de terre (fig. 179). On donne le nom de rhizome aux tiges et aux rameaux souter- Fig. 179. — Jeune pied de Pomme île terre, Solanum tulterosum (,*,'• rains; ils diffèrent par leur forme, leur aspect, leurs dimensions des tiges et rameaux aériens. Les rhizomes s'allongent le plus souvent horizontalement, dans (*) rr, racine pivotante. — c, collet. — tJd, les deux cotylédons épanouie en petites feuilles séminales ; de leur aisselle sortent des rameaux renllés à leur extrémité eu tubercules. — éc, feuilles écailleuses réduites des rameaux souterrains.— e'c', écadles des lunei < uli's tb, à l'aisselle desquelles se trouvent les bourgeons br. — bb, rameaux également souterrains et tubérifères qui sont sortis de l'aisselle des feuiIle-, inférieures. — 6', uni' ramification de l'une d'elles. — r', racines adventives créées sur ce-, mêmes branches. —• f, extrémité d'une de ces branches qui, étant venue accidentellement à l'air, a formé un bouquet de feuilles en place de tubercules. — f, f, /, feuilles ordinaires siluées hors de terre, les deux supérieures seulement commencent à compliquer leur forme (d'après Turpin).
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LA TIGE.<br />
ment est provoqué par le corps étranger et il n'a pas lieu sans son<br />
contact. C'est à cette propriété des vrilles de s'enrouler sous l'influence<br />
d'un contact, qu'a été donné le nom de sensibilité. Les<br />
parties de la vrille non supportées se contractent et se tortillent en<br />
hélice. Cela se présente lorsque la vrille atteint tout son développement<br />
sans avoir rencontré de support, ou lorsque l'extrémité<br />
seule s'enroule. Ce mouvement diffère du premier en ce qu'il ne se<br />
produit que lorsque le rameau est arrivé au terme de sa croissance.<br />
11 est donc complètement indépendant des conditions extérieures,<br />
c'est la manifestation de la propriété qu'a la vrille de s'allonger à<br />
un certain moment plus d'un côté que de l'autre. Quant à la contraction<br />
héliçoïde de la partie libre d'une vrille fixée à son extré-<br />
Fig. 178. — Tubercule de Cyclamen europœum.<br />
mité, elle est du même ordre et non pas une propagation rétrograde<br />
de l'enroulement autour du support (Leclerc du Sablon).<br />
Les vrilles de la Vigne-Vierge (Ampélopsis hederaeea) jouissent<br />
d'une propriété remarquable. Les extrémités courbées se gonflent,<br />
s'aplatissent, forment un disque qui se soude avec le support et le<br />
pénètre; en même temps, elles deviennent, d'un rouge brillant.<br />
Souvent on voit les parties souterraines, submergées, ou aériennes<br />
d'une tige, se rentier en tubercules. Le renflement peut se<br />
localiser à un entre-nœud, comme dans le Cyclamen (fig. 178),<br />
ou bien envahir plusieurs entre-nœuds, au sommet ou à la<br />
base; quelquefois il s'étend à toute la longueur d'une branche ou<br />
d'un bourgeon. Les tubercules se détachent de la tige et, par formation<br />
de bourgeons normaux et de racines adventives, régénèrent