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FAMILLE DES AMMODYTIDÉS.<br />

AMMODYTID.-E.<br />

Les Ammodylidés, dont les représentants forment un petit<br />

nombre d'espèces, fréquentant pour la plupart les côtes de<br />

l'Europe, ont été classés par Cuvier parmi les Malacoptérygiens<br />

apodes. M. Gunther les réunit à la famille des Ophiidés.<br />

Mais ces poissons présentant des caractères différentiels assez<br />

marqués, nous en faisons, à 1 exemple de Ch. Bonaparte, une<br />

famille distincte.<br />

Les Ammodytidés sont renommés pour la délicatesse de<br />

leur chair; ils sont employés sur nos côtes comme appât pour<br />

la pêche des Maquereaux et pour celle de certains Pleuronectes.

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