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ORDRE DES M AL ACOPTÉRYGIENS SUBBRACIIIENS. 59
nombreuses, et disposées sur une bande assez large, en haut, plus
étroite sur le maxillaire inférieur. Il y a de semblables dents sur la por­
tion antérieure du vomer. Quant à son barbillon il est peu développé.
La première dorsale, assez élevée, est triangulaire; elle a quinze
rayons, la seconde en a vingt et un, la troisième de dix-neuf à vingt
et un. Les pectorales, légèrement pointues, ont dix-huit rayons ; les
ventrales, dont le premier rayon est très-allongé, n'en ont que six.
Les deux anales, opposées aux deux dernières dorsales, ont, la pre­
mière, vingt-quatre ou vingt-cinq rayons, la seconde, vingt et un ou
vingt-deux. La caudale, à peine échancrée à son bord postérieur, est
formée de vingt-cinq rayons.
L'Aiglefin a les parties supérieures de la tête, les joues, le dos et le
haut des flancs d'un brun plus ou moins foncé; son ventre est blanc;
sa ligne latérale apparaît sous la forme d'une longue traînée noirâtre.
On voit au niveau de la première dorsale, en arrière de la pectorale,
et sous la ligne latérale, une large tache noire. Les nageoires dorsales et
caudales sont d'un brun bleuâtre ou violacé; les pectorales, les ven­
trales et l'anale sont plus claires.
PL 17. — MERLAN.
Gadus merlangus. Lin., Syst. Nat., t. I, p. 438. — Bloch, Fisch. Dents., t. II,
p. 161, pi. 65. — Id., Sch. syst, t. II, p. 36. — Cuv., Règne
anim., il!., pi. 100, fig. 2. —Gunth., Cat, fish., t. IV, p. 334.
Merlangus vulgaris. Flem., Brit. An., p. 195. — Yarr., Brit., fish. 3 e édit., t. I,
p. 548. — Bonap., Cat. poiss. Eur., p. 45.
Whiting, Angleterre. — Qvitling, Norwége. — Hvitling, Suède. —
Willing, Wijting, Pays-Bas. — Witlling, Allemagne. — Saneta,
Espagne.
Le Merlan, un des poissons les plus connus, est très-estimé pour la
délicate'sse de sa chair, qui, peu nourrissante et ne contenant qu'une
faible proportion de matière grasse, convient aux estomacs délicats
et doit être recommandée aux convalescents.
Ce poisson est très-abondant sur toutes les côtes de l'Océan, et se
tient de préférence sur les bancs qui avoisinent les terres. On le pêche
à la ligne depuis le mois de septembre jusqu'au mois de décembre; on
le prend aussi dans le Chalul, sorte de filet traînant. Sa nourriture