bulletin status et règlement de la société d'histoire naturelle d'autun ...

- 326-
vier, de Montohanin, comportait, comme menu, imprime
sur Ie programme: soupe au jambon, jambon, omelette,
poulet, salade a la creme, dessert. Le maitre d'hotel qui
supprima d'abord l'omelette, aous pretexte qu'il n'y avait
pas d'reufs, s'en etait trop bien tenu a la lettre dudit programme
pour Ie roti, car a la soupe au jambon, succeda Ie
jambon bouilli, Ie jambon en ragout, Ie jambon sous toutes
les formes, et quand les estomacs les plus delicats reclamerent
contre cet excas de jambon, Ie brave M. Meunier
nous apporta, sans broncher, un poulet; vous entendez bien,
un poulet au singulier, comma sur Ie programme, un poulet
pour quarante-trois personnes! Les reclamations furieuscs
menaQaient de degenerer en omeute, quand les jeunes gens
les plus avises s'en furent fouiller a Is cuisine les paniers
aux provisions, y trouverent quelques mufs et nous apportarent
triomphalement d'excellentes omelettes et des Cromages.
Le repas s'acheva d'autant plus gaiement que tout
a coup ron entendiL detonner de multiples bouteilles de
champagne. Les convives, qui n'etaient pas dans Ie secret,
s'etonnaient de cet extra inattendu sur la montagne
d'Uchon quand M. Ie Dr Gillot se leva:
« Messieurs, dit-il, nous avons ce matin remercie bien
insuffisamment Mme Raymond de I'aimable accueil qu'elle a
bien voulu nous Caire et du derangement que nous lui avons
cause. Nous prions M. Raymond de vouloir bien etre encore
aupres d'elle l'interprate de notre vive et respectueuse
gratitude. Nous profiterons, en outre, da la circonstance
qui nous reunit pour porter la sante de notre cher vice.president,
M. Raymond, et Ie feliciter de sa nomination
bien meritee comme officier d'Academie. Ce qu'a ete
M. Raymond comme chef de service au Creu8ot, comma
ingenieur eminent, comma homme prive jouissant de
l'estime generale, je n'ai pas besoin de Ie rappeier a la
plupart d'entre vous qui l'avez vu de pres at a l'c.suvre. Je ne