bulletin status et règlement de la société d'histoire naturelle d'autun ...

- 2t6-
ministre concernant la fabrication du sucre de betterave et
ou il est dit :
Sa Majesta veut que votre departement ensemenoe tOO hectares;
une manufacture pourrait suffire a la rigueur pour en exploiter la
reoolte ; telle est la tache qui vous est assignee.
Vous ne voudrez pas, dans une oirconstance aussi importante,
rester en demeure; et j'ai ose donner a Sa Majesta l'assurance que
votre zele et la maniere dont vous saurez demontrer avos administres
leurs veritables interats, obtiendront des resultats encore plus
considerables que oeux qui vous sont strictement demandes.
Cbaque mois je mettrai so us les yeux de l'Empereur Ie tableau de
I'avanoement de la culture et des etablissements relatifs au sucre
de betterave.
Je ne doute pas queles diverses mesures indiquees dans Ie decret
du 25 de ce mois n'obtiennent un succes complete lei rinteret particulier
est d'accord avec l'interat general. Le cultivateur tirera un
Meilleur parti de son champ; Ie fabricant verra prosperer 80n indu8trie
et 8es capitaux. Et ohacun d'eux se dira qu'en s'enriohi8sant, il
contribue a creer en France de nouvelles valeurs, et a y faire rester
annuellement plus de 60,000,000 de francs en numeraire, qui lortiraient
sans eel a pour payer a l'etranger Ie sucre de oanne que nous
oonsommerions.
Et vous, Monsieur Ie baron, en ooncourant de tout votre pouvoir
a l'ex8cution des grands desseins de Sa Majesta, vous aurez la
satisfaction de cooperer puissamment au bien publio, et de meriter
de plus en plus l'approbation et les bontes du Souverain.
(Extratt de la leUre de M. Montallvet, minlstre de
l'ioterleur, du 28 mars t8t I.)
Le prefet ne pOU vai t manquer d' essayer, de tout lion pouvoir,
de Caire cultiver la betterave, puisqu'ilserait d'autant
mieux note qu'il aurait mieux reussi. II dut penser qu'il en
serait de meme pour Ie Pastel, mais la il eprouva certainement
quelques difficultes, attendu que Ie cultivateur est
de sa nature defiant et qu'il n'a pas pour habitude d'entreprendre
la culture de plantes qu'il n'a pas vu cultiver
autour de lui. II est vrai que Ie ministre lui disait : • Si