bulletin status et règlement de la société d'histoire naturelle d'autun ...

196 1. CAMUSAT.
Dans Ie deuxieme cas, une eau riche en sels solubles,
notamment en sels oalcaires, laisse, pendant l'evaporation,
deposer des sels incrustants qui entartrent Ie metal de la
chaudiere. Lorsque Ie depot atteint une certaine epaisseur
la transmission du calorique se fait mal et, de plus, Ie metal
qui n'est plus rafraiohi par }'eau peut rougir, ce qui serait
la oause de consequences desastreuses.
Pour les besoins industriels, qui exigent presque toujours
de grandes quantites d'eau, I'absence locale d'eau assez
pure necessite des travaux importants de oaptations lointaines
ou des traitements speciaux destines a attenuer la
proportion des sels en dissolution, ce qui ocoasionne toujours
des depenses assez grandes augmentant d'une maniere
sensible Ie prix de consommation.
Enfin, lorsqu'il s'agit de l'eau employee aux besoins
culinaires ou a la boisson, les difficultes de l'alimentation
augmentent encore, car il y a lieu de tenir compte de la
temperature et de la contamination organique.
En ete, si la temperature de l'eau atteint seulement 18 a
20 degres, il en rcsulte des inconv6nients graves et 006teux.
A cette temperature l'eau ne rafraichit plus et ron est
oblige d'avoir recours aux eaux gazeuses ou it. la glaoe, d'ou
une depense sensible dans tous les menages, depense qui,
si elle peut etre accessible pour certaines families, est
tout a fait incompatible avec la bourse des classes laborieuscs.
Quant aux elements organiques, leur presence dans I'eau
de consomnlation Inenagere est d'une importance capitale
au point de vue pathologique et beaucoup d'epidemies
cnregistrces par lcs Annales medicales leur sont, belas!
trop souvent imputables.
Les eaux absolumcnt exemptes d'61ements organiques
sont 88sez rares, et, dans la plupart des oas, on cons tate