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GENÉVRIER<br />
Pionnier <strong>des</strong> pâturages en voie<br />
d’abandon, le genévrier se contente<br />
<strong>des</strong> sols les plus secs et pauvres,<br />
résiste au froid autant qu’à la sécheresse,<br />
pourvu qu’il ait du soleil en<br />
abondance.<br />
Qui s’y frotte, s’y pique: ces buissons<br />
à aiguilles persistantes et très<br />
piquantes offrent un abri impénétrable<br />
pour les oiseaux et la petite<br />
faune.<br />
Ses fruits verts, puis noir bleu à<br />
maturité au bout de deux ans, donnent<br />
du goût à la choucroute et se<br />
distillent pour le gin et le genièvre.<br />
Commune de Bussigny Sentier <strong>des</strong> <strong>arbres</strong> et <strong>des</strong> oiseaux<br />
fichiers sonores sous: www.bussigny.ch
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