self-service free flow 867 - MARENO ALI SpA

SELF-SERVICE
FREE FLOW
DISTRIBUZIONE
DISTRIBUTION
AUSGABESYSTEME
DISTRIBUTION
AUTOSERVICIO
867

SELF-SERVICE FREE FLOW 867
The new self-service generation.
Die neue Generation des Ausgabe-Systems.
La nouvelle genération de la distribution.
La nueva generacion del autoservicio.
Materiali e tecnologia di alto livello in un design funzionale
Avant-garde materials and technology with functional design
Matériel et technologie haut de gamme au design fonctionnel
Materialien und Technologie der Spitzenklasse
in einem funktionellen Design
Materiales y tecnología de alto nivel en un diseño funcional
Il Self-Service 867 Mareno
per la sistematica e approfondita ricerca nella
semplificazione di ogni dettaglio,
si pone, come fatto d’insieme, ai vertici dell’offerta
europea nel segmento.
I parametri utilizzati per lo sviluppo
del progetto sono stati: semplicità,
robustezza, facilità di servizio,
igienicità e lunga vita del prodotto.
Il risultato è un sistema di elementi imbattibile
sui versanti della prestazione, efficienza e
capacità d’inserimento
in qualsiasi tipo di ambiente in grado di offrire
ai gestori il massimo strumento per valorizzare
i loro alimenti.
La nuova generazione
02
8

Thanks to systematic, in-depth research
carried out with a view to simplifying
every detail, the Mareno Self-Service 867,
considered in its entirety, is among the
best Europe has to offer in this sector. The
parameters used to develop this project are:
simplicity, strength, easy service, hygiene and
long product life. The result is a modular
system that is unbeatable in terms of
performance, efficiency and ability to fit into
any kind of room: a system that is able to
provide operators with a superb tool capable
of boosting their culinary offerings.
Grâce à un travail de recherche systématique
et approfondi visant à simplifier tous les détails,
le Self-Service 867 Mareno se place, dans
son ensemble, au plus haut niveau de l’offre
européenne du secteur. Les paramètres utilisés
pour le développement du projet ont été la
simplicité, la robustesse, la facilité d’utilisation,
l’hygiène et la longue durée du produit. Le
résultat consiste en un système d’éléments
imbattable au niveau des performances, de
l’efficacité et de la capacité d’insertion dans
tous les environnements en mesure d’offrir aux
gérants le meilleur instrument pour mettre leurs
aliments en valeur.
Das System Self-Service 867 Mareno gehört
dank den auf die Vereinfachung jedes Details
abgezielten systematischen und gründlichen
Studien zu den Spitzenprodukten des
europäischen Angebots in diesem Segment.
Die der Projektentwicklung zugrundegelegten
Parameter waren: Einfachheit, Robustheit,
Bedienungsfreundlichkeit, Hygiene und lange
Lebensdauer. Das Ergebnis ist ein System mit
Elementen, das in Bezug auf Leistung, Effizienz
und Anpassungsfähigkeit an jedes beliebige
Umfeld unschlagbar ist und sich als optimale
Hilfe der Geschäftsführer erweist, wenn es
darum geht, die angebotenen Gerichte zur
Geltung zu bringen.
della distribuzione.
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El Autoservicio 867 Mareno, gracias a la
sistemática y profunda investigación que ha
permitido simplificar cada detalle, se encuentra
en la cúspide de la oferta europea en este
sector de mercado. Los criterios utilizados
para desarrollar el proyecto han sido: sencillez,
robustez, facilidad de servicio, higiene
y larga vida del producto. El resultado es un
conjunto de elementos imbatible en lo que
respecta a prestaciones, eficacia y
adaptación a cualquier ambiente.
El instrumento ideal para valorizar los productos
y el servicio de cualquier empresa de
gastronomía.

04
SELF-SERVICE FREE FLOW 867
Technological evolution and Quality at first.
Technologische Entwicklung und Qualität in erster Linie.
Innovation technique et Qualité en premier plan.
Evolucion tecnica y calidad ante todo.
Caratterizzato dall’utilizzo di materiali e componenti
di grandi qualità ed affidabilità, il
Self-Service 867 di Mareno, offre le maggiori
garanzie in termini di igiene e durata grazie
alle sue caratteristiche tecniche e costruttive:
• Realizzazione in acciaio inox AISI 304.
• Piani h 60 mm, rinforzati, con bordo arrotondato
in acciaio inox AISI 304 spessore 1,5
mm, vasche e vani con angoli raggiati, piedini
regolabili in altezza, pannellatura frontale di
serie.
• Le porte dei vani neutri e caldi, dotate di
controporta, facilmente estraibili per facilitare la
pulizia; le porte dei vani refrigerati a battente,
coibentate e con guarnizione magnetica.
• Possibilità di installazione su zoccolo in
muratura.
Innovazione tecnica e

Featuring
Das sich durch erstklassige
top-quality, reliable
Materialien und Komponenten
materials and components,
absoluter Zuverlässigkeit
the Mareno Self-Service 867 provides
auszeichnende System Self-Service
the greatest guarantees in terms of hygiene and
867 Mareno verdankt seinen
duration thanks to its technical and manufacturing bautechnischen Vorzügen maximale Hygiene und
characteristics:
Lebensdauer:
• Manufactured in AISI 304 stainless steel
• Aus AISI 304-Edelstahl.
• Work tops, h 60 mm, reinforced and with rounded • 60 mm hohe verstärkte Platten mit abgerundeter
edges, manufactured in
Kante aus 1,5 mm starkem Edelstahl AISI 304.
1.5 mm thick AISI 304 stainless steel.
• Tabletts und Fächer mit stumpfen Ecken.
• Tanks and compartments with radial corners.
• Höhenverstellbare Füße.
• Height-adjustable feet.
• Serienmäßige Frontvertäfelung.
• Front panelling as standard.
• Die mit Türen und Vortüren versehenen
• Doors of neutral and heated cupboards fitted with temperaturneutralen und Warmhaltefächer lassen
double door, easily removable to facilitate cleaning. sich zu Reinigungszwecken unproblematisch
• Refrigerated compartments equipped with hinged
herausziehen.
doors with insulation and magnetic seal.
• Die Flügeltüren der Kühlfächer sind wärmeisoliert
• Installation possible on masonry skirting.
und mit Magnetdichtung ausgestattet.
• Installierbar auf Mauersockel.
qualità in primo piano.
867
Se caractérisant par l’emploi de matériaux et de
composants de très haute qualité et fiabilité, le
Self-Service 867 de Mareno offre les meilleures
garanties en matière d’hygiène et de durée grâce
à ses caractéristiques techniques et de fabrication:
• Réalisation en acier inoxydable AISI 304.
• Plans de 60 mm de hauteur, renforcés, avec
bord arrondi de 1,5 mm d’épaisseur.
• Bacs et loges à angles rayonnés.
• Pieds à hauteur réglable.
• Panneaux de devant fournis en série.
• Portes des loges neutres et chaudes, équippés
d’une contre-porte, facilement amovibles pour
faciliter le nettoyage.
• Portes des loges réfrigérées à battant, isolées et
à joint magnétique.
• Installation possible sur socle en maçonneri.
Realizado con materiales y
componentes de elevada calidad,
el Autoservicio 867 de Mareno ofrece
las mejores garantías de higiene y
duración. Entre sus características técnicas destacan:
• Construcción en acero inoxidable AISI 304.
• Encimeras de 60 mm de altura, reforzadas, con borde
redondeado de 1,5 mm de espesor.
• Cubas y muebles con ángulos redondeados
• Patas regulables en altura.
• Panelado frontal de serie.
• Las puertas de los muebles neutros y
calientes están dotadas de contrapuerta y
pueden extraerse para facilitar la limpieza.
• Los muebles refrigerados tienen puertas de batiente,
aisladas y provistas de junta magnética.
• Posibilidad de instalación sobre zócalo de obra.
05

06
Distributori
DISPENSERS / SPENDER / DISTRIBUTEURS / DISTRIBUIDORES
• Gli elementi di distribuzione
a colonna oltre a rappresentare
una soluzione di considerevole
impatto estetico hanno, quale
punto di forza, la semplicità e la
razionalità di utilizzo.
• La gamma propone soluzioni
free-standing combinate per la
distribuzione di cesti bicchieri,
vassoi, pane, tovaglie, tovaglioli
e posate.
• Distributore di posate con
capacità n. 5 zone separate.
• Distributore pane a tramoggia
con capacità di circa 45 lt.
• Distributore cesti bicchieri con
capacità di n. 4 cesti da 24 a
49 bicchieri per ogni cesto.
• Costruzione in profilati di
acciaio inox. con spessore di
1,2 mm.
• Con base frontale arrotondata.
• Elementi dotati di piedini
incorporati regolabili in altezza.
In tavola!
Tutto a portata di mano.
SDCB
SDP
SDPAN
SDVPPT
SDVTT
SDVTTP
SDCB7
SDVPPT7
SDCBA7
SDPPA7
69x80x160H
62x63x32H
60x60x59H
69x80x179H
69x80x120H
69x80x120H
71x70x179H
71x70x179H
71x70x105H
71x70x105H
-
-
65
65
-
-
-
45
-
45
• Column distribution
elements offer a solution with
considerable visual impact
which has the advantage of
being easy and logical to use.
• The range includes freestanding
solutions for glassbaskets,
for trays, bread,
napkins, tablecloths and
cutlery.
• Cutlery dispenser unit with
a capacity of 5 separate
containers.
• Hopper bread dispenser with
a capacity of approximately
45 l.
• Glass-basket dispenser with a
capacity of 4 baskets holding
24 to 49 glasses per basket.
• Constructed using stainless
steel sections.
• Tray rest made to a thickness
of 1.2 mm. With rounded front
panel base.
• Elements fitted with
incorporated height-adjustable
feet.
Dinner is served!
And with everything
conveniently to hand.
320
-
-
-
-
-
196
-
196
-
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14
-
14
-
14
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40
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40
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260
260
260
260
260
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• Die hohen Ausgabeelemente
sind nicht nur eine ästhetisch
ansprechende Lösung,
sondern sie bestechen auch
durch einfache und rationelle
Benutzung.
• Die Produktpalette umfasst
kombinierte freistehende
Elemente für die Ausgabe von
Gläserkörben, Tabletts, Brot,
Tischtücher, Servietten und
Besteck.
• Besteckspender mit 5
getrennten Besteckköchern.
Trichterförmiger Brotspender,
Inhalt ca. 45 Liter.
• Gläserkorbspender für 4
Körbe mit 24 bis 49 Gläsern
pro Korb.
• Struktur aus Edelstahlprofilen.
1,2 mm starke
Tablettabstellfläche.
• Mit abgerundeter Front
blende.
• Elemente mit eingebauten
höhenverstellbaren Stellfüßen.
Im Nu serviert!
Alles griffbereit zur Hand.
• Les éléments de distribution
sur colonne représentent une
solution esthétiquement élégante
et s’avèrent surtout simples et
rationnels.
• La gamme propose des
solutions autonomes combinées
pour la distribution de paniers de
verres, plateaux, pain, nappes,
serviettes de table et couverts.
• Distributeur de couverts d’une
capacité de 5 secteurs séparés.
Distributeur de pain à trémie
d’une capacité d’environ 45 l.
• Distributeur de paniers de
verres d’une capacité de 4
paniers de 24 à 49 verres
chacun.
• Réalisation avec des profilés en
acier inoxydable.
• Plan d’appui pour plateaux
réalisé avec une épaisseur de
1,2 mm.
• Avec base à l’avant arrondie.
• Éléments dotés de pieds
incorporés réglables en hauteur.
A table!
Tout à portée de la main.
SDVPPT7
• Los elementos de distribución
en columna son elegantes y
de uso sencillo y racional.
• La gama propone soluciones
autónomas combinadas
para la distribución de
cestos de vasos, bandejas,
pan, manteles, servilletas y
cubiertos.
• Distribuidor de cubiertos
con capacidad de 5 zonas
separadas.
• Tolva para pan con
capacidad de 45 litros
aproximadamente.
• Distribuidor de cestos de
vasos con capacidad para 4
cestos de 24 a 49 vasos cada
uno.
• Construcción con perfiles de
acero inoxidable.
• Repisa para vasos de 1,2
mm de espesor.
• Con base frontal redondeada.
• Elementos dotados de
pies de altura regulable
incorporados.
¡A la mesa!
Todo al alcance de la mano.
SELF-S

Elementi riscaldati
WARM UNITS / WARME MODULE / ELÉMENTS CHAUFFÉS / MUEBLES CALIENTES
• Disponibili nelle versioni con
armadio caldo o vano a giorno
con capacità vasca da 2 a 5
bacinelle GN 1/1 con profondità
massima 200 mm.
• Vasca con fondo
diamantato per migliorare
lo scarico dell’acqua.
• Riscaldamento mediante
resistenze adesive a diretto
contatto con la vasca dotate di
termostato di sicurezza.
• Controllo termostatico
regolabile da 30° a 90° C,
interruttore generale,
lampada spia e termometro
visualizzazione temperatura
vasca di serie.
• Caricamento acqua in vasca
tramite elettrovalvola
ad interruttore.
• Vasca con piletta di scarico e
troppopieno estraibile
in dotazione.
• Armadio riscaldato ventilato
con porte scorrevoli.
Calore delicato.
Available in versions with
heated cupboard or open
compartment with a tank
capacity of 2 to 5 GN 1/1
containers having a maximum
depth of 200 mm.
• Tank with diamond bottom
to improve water drainage.
• Heating by adhesive
elements in direct contact with
the tank, equipped with safety
thermostat.
• Thermostatic control
adjustable from 30° to 90° C,
main switch, indicator lamp
and thermometer displaying
tank temperature as standard.
• Water supply to the tank by
means of a solenoid valve and
switch.
• Tank supplied complete with
drain and removable overflow.
Ventilated heated cupboard
with sliding doors.
Gentle heat.
Elementi bagnomaria
Bain-marie units / Warmwasserbad - Komponenten / Eléments bain-marie / Muebles baño María
SVAC12
SVAC16
SVAC20
SVCG08
SVCG12
SVCG16
SVCG20
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
80x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
3 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
+30+90°
+30+90°
+30+90°
+30+90°
+30+90°
+30+90°
+30+90°
•
•
•
-
-
-
-
-
-
-
•
•
•
•
• Lieferbar als Wärmeschrank
oder in offenem Regalbau mit
Fassungsvermögen für 2 bis
5 Einsätze aus GN 1/1 mit
maximaler Tiefe von 200 mm.
• Schale mit
diamantgeschliffenem Boden
für besseren Wasserablauf.
• Direkt an der Wanne
anhaftende Heizwiderstände
mit Sicherheitsthermostat.
• Serienmäßige Ausstattung
mit Temperaturregler im
Bereich von 30° bis 90° C,
Hauptschalter, Kontrollleuchte
und Thermometer zur Anzeige
der Schalentemperatur.
• Wassereinlauf in die Schale
mittels Schaltermagnetventil.
• Wanne mit mitgelieferter
Ablaufgarnitur und
ausziehbarem Überlauf.
Belüfteter Wärmeschrank mit
Schiebetüren.
Zarte Wärme.
• Disponibles dans les versions
avec armoire chaude ou avec
loge ouverte présentant une
capacité du bac de 2 à 5
petites cuves GN 1/1 d’une
profondeur maximale de
200 mm.
• Bac avec fond diamanté
pour améliorer la décharge
de l’eau.
• Chauffage au moyen de
résistances adhésives à
contact direct avec le bac et
équippés d’un thermostat de
sécurité.
• Contrôle thermostatique
réglable de 30° à 90° C,
interrupteur général, lampe
témoin et thermomètre
indiquant la température du
bac de série.
• Chargement de l’eau dans le
bac par d’une électrovanne à
interrupteur.
• Bac avec embout de vidange
et de trop-plein, amovible et
fourni avec l’appareil.
• Armoire chauffée et ventilée
à portes coulissantes.
Chaleur délicate.
SVAC16
400V-3NAC/50-60 4,6
400V-3NAC/50-60 5,3
400V-3NAC/50-60 6
230VAC/50-60 1,4
400V-3NAC/50-60 2,1
400V-3NAC/50-60 2,8
400V-3NAC/50-60 3,5
Elementi con piano riscaldato Glass heating units /
Module mit Glasheizfläche / Elements plan chauffante en vitro / Muebles superficie de vitrocaliente
• Con armario caliente o
compartimiento abierto;
cuba con una capacidad de
2 a 5 cubetas GN 1/1 con
profundidad máxima de
200 mm.
• Fondo de la cuba pulido
con polvo de diamante para
favorecer el desagüe.
• Calentamiento con
resistencias adhesivas en
contacto directo con la cuba,
dotadas de termostato de
seguridad.
• Control termostático
regulable de 30° a 90° C,
interruptor general, piloto
luminoso y termómetro
indicador de la temperatura
de la cuba de serie.
• Carga de agua en la cuba
mediante electroválvula con
interruptor.
• Cuba con desagüe y
rebosadero extraíble, de serie.
Armario calentado y ventilado
con puertas correderas.
Calor delicado.
SPAC12 120x86,7x90H 3xGN 1/1 +40+100°C • - 400V-3NAC/50-60 3,25
SPAC16 160x86,7x90H 4xGN 1/1 +40+100°C • - 400V-3NAC/50-60 3,5
SPAC20 200x86,7x90H 5xGN 1/1 +40+100°C • - 400V-3NAC/50-60 3,75
SPCG08 80x86,7x90H 2xGN 1/1 +40+100°C - • 230V-1/50-60 0,5
SPCG12 120x86,7x90H 3xGN 1/1 +40+100°C - • 230V-1/50-60 0,75
SPCG16 160x86,7x90H 4xGN 1/1 +40+100°C - • 230V-1/50-60 1
SPCG20 200x86,7x90H 5xGN 1/1 +40+100°C - • 230V-1/50-60 1,25
ERVICE FREE FLOW 867
07

08
Elementi refrigerati
REFRIGERATED UNITS / KüHLELEMENTE / ELÉMENTS RÉFRIGÉRÉS / MUEBLES REFRIGERADOS
• 10 modelli con piano o vasca
refrigerata, su vano a giorno o
su armadio refrigerato.
• Piano con invaso profondità
40 mm e falsofondo forato in
acciaio inox.
• Attrezzabile con bacinelle, da
3 a 5, GN 1/1 h max 25 mm.
• Vasca profondità 110 mm
con falsofondo forato in acciaio
inox.
• Attrezzabile con bacinelle, da
3 a 5, GN 1/1 h max 100 mm.
• Piani e vasche inclinati per lo
scolo dell’acqua.
• Vano, refrigerato ventilato,
attrezzato di supporti per
griglie o bacinelle GN 1/1.
• Controlli termostatici
elettronici indipendenti
regolabili da 0° a +8 C°,
interruttore generale luminoso,
controllo umidità cella,
sbrinamento automatico.
• Isolamento termico realizzato
in poliuretano ad alta densità.
• Gruppo refrigerante con
condensazione ad aria.
Tutto il buono del freddo.
SPAR16
SPAR20
SPRG12
SPRG16
SPRG20
SVAR16
SVAR20
SVRG12
SVRG16
SVRG20
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
H25
H100
• 10 models with refrigerated
tank or top over an open
compartment or refrigerated
unit.
• Top with basin 40 mm deep
and perforated false bottom in
stainless steel.
• The models can be fitted
with between 3 and 5 GN 1/1
basins, h max 25 mm. Tank
110 mm deep with perforated
false bottom made of stainless
steel.
• It can be fitted with between
3 and 5 GN 1/1 basins, h max
25 mm.
• Sloping tops and tanks
facilitate water drainage.
• Ventilated, refrigerated unit,
equipped with runners for racks
or GN 1/1 containers.
• Independent electronic
thermostatic controls adjustable
from 0° to +8° C, backlit main
switch, cold-storage humidity
control, automatic defrosting.
• Thermal insulation with
high-density polyurethane.
Refrigerating unit with air
condensation.
All the best of cooling.
4 GN 1/1
5 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
•
•
-
-
-
•
•
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-
•
•
•
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-
•
•
•
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
• 10 Modelle mit gekühlten
Ablagen oder Schalen in
offenen Kühlregalen oder
Kühlschränken.
• Ablage mit 40 mm tiefem
Stauraum und gelochtem
Blindboden aus Edelstahl.
• Ausrüstbar mit 3 bis 5 GN
1/1 - Schalen, 25 mm. max.
100 mm. hoch. Schräge
Flächen und Schalen zwecks
Wasserablauf.
• Umluftgekühltes Fach mit
Schienen für Roste oder
Becken aus GN 1/1.
• Unabhängige elektronische
Temperaturregler,
einstellbar von 0° bis +8° C,
Hauptschalter mit Leuchte,
Feuchtigkeitsregelung der
Kühlzelle, automatische
Abtauvorrichtung.
• Wärmedämmung aus
Polyurethan mit hoher Dichte.
• Kälteaggregat mit
Luftkondensator.
Die ganze Güte, die Kälte
bieten kann.
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
0,57
0,57
0,23
0,3
0,3
0,57
0,57
0,23
0,3
0,3
• 10 modèles avec plan ou
bac réfrigéré, sur loge ouverte
ou sur armoire réfrigérée.
• Plan avec retenue de 40 mm
de profondeur et double fond
percé en acier inoxydable.
• Possibilité de les équipper
de petites cuves, de 3 à 5, GN
1/1 h. max. 25 mm.
• Bac de 110 mm de
profondeur avec double fond
percé en acier inoxydable.
• Possibilité de la munir de
petites cuves, de 3 à 5, GN
1/1 h. max. 100 mm.
• Plans et bacs inclinés pour
l’écoulement de l’eau.
• Loge réfrigérée et ventilée,
équipée de supports pour
grilles ou petites cuves GN 1/1.
• Contrôles thermostatiques
électroniques indépendants
et réglables de 0° à +8° C,
interrupteur général lumineux,
contrôle de l’humidité,
dégivrage automatique.
• Isolation thermique réalisée
en polyuréthane à haute
densité.
• Groupe réfrigérant avec
condensation à air.
Tous les avantages du froid.
• Diez modelos con encimera
o cuba refrigerada, sobre
compartimiento abierto o
armario refrigerado.
• Encimera con cavidad de 40
mm de profundidad y falso
fondo perforado de acero
inoxidable.
• Equipables con 3, 4 o 5 cubetas
GN 1/1 altura máx. 25 mm.
• Cuba de 110 mm. de
profundidad con falso fondo
perforado de acero inoxidable.
• Equipable con 3 a 5 cubetas
GN 1/1 altura máx. 100 mm.
• Encimeras y cubas inclinadas
para escurrir el agua.
• Mueble refrigerado y ventilado
con soportes para rejillas o
cubetas GN 1/1.
• Controles termostáticos
electrónicos, independientes
y regulables de 0° a +8° C;
interruptor general luminoso,
control de la humedad en
la cámara, desescarche
automático.
• Aislamiento térmico en
poliuretano de alta densidad.
• Grupo refrigerante con
condensación por aire.
Lo mejor del frío.
SPRG12
SELF-S

Espositori refrigerati
REFRIGERATED DISPLAy CABINETS / KüHLVITRINEN / VITRINES RÉFRIGÉRÉES / ExPOSITORES REFRIGERADOS
• 4 modelli con piano o vasca
refrigerati da 4 bacinelle
GN1/1, su base neutra o cella
refrigerata.
• Pensati e progettati
per la refrigerazione e la
conservazione di alimenti e
bevande.
• Completamente trasparenti,
vengono forniti con tre
ripiani in griglia inox, sono
equipaggiati di un efficace
sistema refrigerante autonomo
che garantisce temperature di
esercizio tra i +4° e i +15°C.
• Dotati di controllo
termostatico elettronico digitale,
1 per piano e 1 per cella.
• Dotati di sportelli sollevabili
dal lato scorrivassoio ed ante
scorrevoli in vetro dal lato
operatore.
Fresche ed invitanti
proposte.
SPERG16
SVERG16
SPERG20
SVERG20
SPEAR16
SVEAR16
SPEAR20
SVEAR20
SER15A
SER18A
160x86,7x170H
160x86,7x170H
200x86,7x170H
200x86,7x170H
160x86,7x170H
160x86,7x170H
200x86,7x170H
200x86,7x170H
146,5x82,5x107H
176,5x82,5x107H
• 8 models with refrigerated
tank or top and 4 GN 1/1
containers over an open
compartment or refrigerated
unit.
• Conceived and designed for
the refrigeration and storage
of food and drink.
• Fully transparent, these
cabinets come with three
stainless steel shelves and
are equipped with an efficient
independent refrigerating
system that ensures working
temperatures between +4 and
+15°C.
• Fitted with digital electronic
thermostatic control, 1 per
shelf and 1 per unit.
• Fitted with lift-up doors on
the tray slide side and sliding
glass doors on the operator’s
side.
Irresistible new proposals.
SPEAR16 09
4 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
5 GN 1/1
4 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
5 GN 1/1
860
1050
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
+7°+15°
+7°+15°
-
-
-
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•
•
•
•
•
•
•
•
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-
-
-
• 4 Modelle mit gekühlter
Ablage oder Kühlwanne für die
Aufnahme von 4 GN-Behältern
1/1, auf Neutralmodul oder
Kühlzelle.
• Konzipiert und ausgelegt
für die Kühlung und
Aufbewahrung von
Lebensmitteln und Getränken.
• Vollkommen transparent,
mit drei Einlegeböden aus
Edelstahlrost, ausgestattet
mit einem leistungsstarken
selbständigen Kühlsystem, das
Betriebstemperaturen zwischen
+4° und +15° C garantiert.
• Mit digitaler elektronischer
Temperaturregelung, 1 pro
Einlegeboden und 1 pro Zelle.
• Mit Rolltüren auf der Seite
der Tablettrutsche und
Glasschiebetüren auf der
Serviceseite.
Frische und einladende
Angebote.
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
1,10
1,10
1,10
1,10
1,45
1,45
1,45
1,45
0,64
0,94
• 4 modèles avec plan ou bac
réfrigéré dotés de 4 cuves
GN1/1, sur base neutre ou
loge réfrigérée.
• Conçues et réalisées pour la
réfrigération et la conservation
des aliments et des boissons.
• Entièrement transparentes,
elles sont dotées de trois
étagères en grille inox et
équipées d’un système de
réfrigération autonome
et efficace qui assure des
températures de service
comprises entre +4° et +15° C.
• Elles disposent également
d’un thermostat électronique
numérique, 1 par étagère et 1
par loge.
• Munies de volets soulevables
sur le côté rampe à plateaux
et de portes coulissantes en
verre sur le côté opérateur.
Propositions fraîches et
alléchantes.
• 4 modelos con encimera
o cuba refrigerada para 4
cubetas GN1/1, sobre base
neutra o cámara refrigerada.
• Diseñados para la
refrigeración y la conservación
de alimentos y bebidas.
• Completamente
transparentes, se suministran
con tres estantes de rejilla
de acero inoxidable y están
equipados con un eficaz
sistema refrigerante autónomo
que garantiza temperaturas
de funcionamiento de +4° a
+15° C.
• Dotados de control
termostático electrónico digital,
1 por estante y 1 por cámara.
• Con puertas abatibles del
lado del cliente y correderas
de vidrio en la parte de
servicio.
Frescas y tentadoras
propuestas.
ERVICE FREE FLOW 867

0
Elementi neutri
NEUTRAL ELEMENTS / NEUTRALE ELEMENTE / ELÉMENTS NEUTRES / MUEBLES NEUTROS
• 19 possibilità di scelta
tra elementi base su armadio
neutro, caldo o con vano
a giorno, elementi base per
la distribuzione delle bevande,
elementi neutri per continuità
di facciata o per inserimento
carrelli.
• Gli elementi su armadio
neutro o caldo sono dotati
di porte scorrevoli.
• Gli elementi per la
distribuzione delle bevande
con distributori automatici
hanno il vano a giorno senza
ripiano di fondo e vaschetta
raccogligocce con falso
fondo estraibile.
• Gli elementi per inserimento
carrelli sono dotati di
prese elettriche.
• Elementi con dimensioni
da 60 a 200 cm.
Più spazio al piacere
di lavorare.
SEI06
SEI08
SEI12
SDB08
SDB12
SDB16
SIC12
SIC16
SIC20
SNA12
SNA16
SNA20
SNAC12
SNAC16
SNAC20
SNG08
SNG12
SNG16
SNG20
60x86,7x90H
80x86,7x90H
120x86,7x90H
80x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
80x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
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•
• 19 options between base
units on neutral, heated or
open cabinets, base units for
dispensing beverages and
neutral elements for continuity
of façade or to insert trolleys.
• Units on neutral or heated
cupboards are fitted with
sliding doors.
• Beverage dispenser units for
automatic dispensers have an
open compartment without a
bottom shelf and a drip tray
with a removable false bottom.
• Units for housing trolleys are
equipped with power sockets.
• Dimensions of units from 60
to 200 cm.
More space for combining
work and pleasure.
1x60x70
1x80x70
1x120x70
-
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1x93x70
1x133x70
1x173x70
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+30°+90°
+30°+90°
+30°+90°
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• 19 Auswahlmöglichkeiten
unter Basiselementen auf
temperaturneutralem,
Wärmeschrank oder offenem
Regalbau, Basiselemente für
Getränkeausgabe, neutrale
Elemente für durchgehenden
Frontseiteneffekt oder das
Einschieben von Wagen.
• Die Elemente auf neutralem
oder Wärmeschrank sind mit
Schiebetüren ausgestattet.
• Die Elemente für
Getränkeautomaten
verfügen über offene
Regale ohne Bodenregal
und ohne Abtropfschale mit
ausziehbarem Blindboden.
• Die Elemente für das
Einschieben von Wagen sind
mit elektrischen Steckern
versehen.
• Abmessungen der Elemente:
60 bis 200 cm.
Mehr Raum für das
Kochvergnügen.
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230VAC/50-60
230VAC/50-60
230VAC/50-60
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2,5
2,5
2,5
-
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-
• 19 possibilités de choix entre
les éléments de base sur
armoire neutre, chaude ou
avec loge ouverte, éléments
de base pour la distribution
des boissons, éléments
neutres pour la continuité de
façade ou pour l’insertion des
chariots.
• Les éléments sur armoire
neutre ou chaude sont munis
de portes coulissantes.
• Les éléments pour la
distribution des boissons avec
des distributeurs automatiques
ont une loge sans étagère
de fond et un petit bac de
récupération de gouttes avec
double fond amovible.
• Les éléments servant à
l’insertion des chariots sont
munis de prises électriques.
• Eléments de dimensions de
60 à 200 cm.
Plus d’espace au service du
plaisir de travailler.
• Diecinueve posibilidades
de elección entre elementos
base sobre armario neutro,
caliente o con compartimiento
abierto, elementos base para
la distribución de bebida
y elementos neutros para
continuidad del frontal o para
inserción de carros.
• Los elementos sobre armario
neutro o caliente llevan
puertas correderas.
• Los elementos con
distribuidores automáticos
de bebida tienen el
compartimiento abierto sin
fondo y provisto de una
bandeja de goteo con falso
fondo extraíble.
• Los elementos para introducir
carros están dotados de tomas
de corriente.
• Muebles con dimensiones de
60 a 200 cm.
Más espacio al placer
de cocinar.
SDB08
SELF-S

Elementi ausiliari
AUxILIARy UNITS / ZUSATZELEMENTE / ELÉMENTS AUxILIAIRES / ELEMENTOS AUxILIARES
• Per una linea completa
e personalizzata secondo
le vostre esigenze Mareno
mette a disposizione degli
elementi ausiliari che vi
consentiranno di ottimizzare
il servizio e di adattare
l’andamento della linea self
service agli spazi disponibili.
Casse:
• Elementi cassa, sinistro o
destro, con o senza protezione,
in acciaio inox AISI 304,
completi di cassetto con
serratura, presa di corrente lato
operatore e poggiapiedi.
Angolari:
• Elementi angolari esterni da
45° e 90°; vertice angolo 45°
e 90° dal lato dell’operatore.
Elementi angolari interni da
45° e 90° con vano a giorno;
vertice angolo 45° e 90°
dal lato dell’utente.
• Elementi terminali circolari.
Servizio personalizzato!
Casse
Cash-desk units / Kassen / Caisses / Cajas
SCBDX
SCBSX
SCTDX
SCTSX
121x86,7x90H
121x86,7x90H
61x86,7x90H
61x86,7x90H
• For a complete line,
customized to meet your
needs, Mareno provides
additional units designed to
allow you to optimize service
and adapt the self-service line
to the space available.
Cash-desk units:
• Right or left cash-desk units,
with or without protection,
manufactured in AISI 304
stainless steel, complete with
lockable drawer, power socket
on the operator side and
footrest.
Corner units:
• 45° and 90° external corner
sections; top angle 45° and
90° on the operator side.
45° and 90° internal
corner sections with open
compartment; top angle 45°
and 90° on the customer side.
• Round closing elements.
Personalised service!
• Zur Komplettierung und
Personalisierung des Systems
nach Kundenwunsch bietet
Mareno zusätzliche Elemente,
mit denen Sie Ihren Service
optimieren und den Ablauf der
SB-Linie den zur Verfügung
stehenden Räumlichkeiten
anpassen können.
Kassen:
• Links- oder rechtsseitige
Kassenelemente, mit oder
ohne Schutz, aus Edelstahl
AISI 304, komplett mit
abschließbarem Geldfach,
Steckdose auf der
Bedienerseite und Fußstütze.
Eckelemente:
• Externe Eckelemente mit 45°
und 90° Winkel; Winkelspitze
45° und 90° auf der
Benutzerseite.
Interne Eckelemente mit 45°
und 90° Winkel und offenem
Fach; Winkelspitze 45° und
90° auf der Benutzerseite.
• Runde Abschlussteile.
Personalisierter Service!
SCBDX
Elementi terminali circolari
Round closing elements / Runde Abschlussteile /
Elément terminal circulaire/Elementos terminales circulares
STC180 80x86,7x90H
Angolari Corner units / Eckelemente /
Eléments angulaires / Muebles angulares
SAE45
SAE90
SAI45
SAI90
95,5x95,5x90H
116,7x116,7x90H
95,5x95,5x90H
116,7x116,7x90H
• Pour disposer d’une ligne
complète et personnalisée
selon vos besoins, Mareno
offre des éléments auxiliaires
qui vous permettront
d’optimiser le service et
d’adapter la configuration
de la ligne Self Service aux
espaces disponibles.
Caisses:
• Eléments de caisse, gauche
ou droite, avec ou sans
protection, en acier inoxydable
AISI 304, complétés d’un tiroir
avec serrure, prise de courant
sur le côté opérateur et
marchepied.
Eléments angulaires:
• Eléments angulaires externes
de 45° et 90°; sommet angle
45° et 90° sur le côté de
l’opérateur.
Eléments angulaires internes
de 45° et 90° avec loge
ouverte; sommet angle 45° et
90° sur le côté de l’utilisateur.
• Elément terminal circulaire.
Service personnalisé!
• Para una línea completa y
personalizada, Mareno ofrece
una serie de elementos
auxiliares que permiten
optimizar el servicio y adaptar
el autoservicio a los espacios
disponibles.
Cajas:
• Muebles de caja, a derecha
o izquierda, con o sin
protección, de acero inoxidable
AISI 304 y provistos de cajón
con cerradura, toma de
corriente en el lado del cajero
y apoyapiés.
Muebles angulares:
• Muebles angulares externos
a 45° o 90°; vértice del ángulo
en el lado del camarero.
Muebles angulares internos a
45° o 90° con compartimiento
abierto; vértice del ángulo en
el lado del cliente.
• Elementos terminales
circulares.
Servicio personalizado!
ERVICE FREE FLOW 867
11

2
Elementi per inserimento cottura Drop-In
UNITS TO HOUSE DROP-IN APPLIANCES / ELEMENTE FüR DEN EINBAU VON DROP-IN-GERäTEN / ELÉMENTS POUR L’INSERTION DES APPAREILS DROP-IN /
EMUEBLES PARA MONTAR APARATOS DROP-IN
• Per proporre piatti preparati al
momento del servizio Mareno
offre un’ampia gamma di
elementi
predisposti per accogliere
apparecchiature elettriche
di cottura della serie
Drop-In (incasso).
• In questi elementi,
delle dimensioni di 120, 160
e 200 cm, disponibili nelle
versioni con armadio neutro
o vano a giorno, possono
essere inserite tutte
le combinazioni di moduli
di cottura Drop-In.
Il piacere del
piatto espresso.
SD1A12
SD1A16
SD1A20
SD1G12
SD1G16
SD1G20
SD2A12
SD2A16
SD2A20
SD2G12
SD2G16
SD2G20
SD3A16
SD3A20
SD3G16
SD3G20
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
• To offer dishes prepared
directly at the moment of
service, Mareno provides a
wide range of units designed
to house Drop-In electrical
cooking equipment.
• These units, sized 120, 160
and 200 cm, available in
versions with neutral cupboard
or open compartment,
can accommodate all
combinations of Drop-In
cooking modules.
Savouring a quick meal.
2x40
3x40
3x40
2x40
3x40
3x40
1x60
2x60
2x60 + 1x40
1x60
2x60
2x60 + 1x40
1x60 + 1x40
1x60 + 2x40
1x60 + 1x40
1x60 + 2x40
-
-
-
•
•
•
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-
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•
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•
•
•
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-
•
•
-
-
• Zur Auslage von im Moment
zubereiteten Gerichten
bietet Mareno eine breite
Auswahl an Fertigelementen
für die Aufnahme von den
elektrischen Kochgeräten der
Serie Drop-In (Einbaugeräte).
• In diesen 120, 160 und
200 cm breiten Elementen,
die in den Ausführungen mit
temperaturneutralem Schrank
oder offenem Regalbau
verfügbar sind, lassen sich
alle Drop-In-Kochmodule
in beliebiger Kombination
unterbringen.
Der Wohlgeschmack
eines im Moment
bereiteten Gerichtes.
• Pour proposer des plats
préparés au moment du
service, Mareno offre une
vaste gamme d’éléments
prévus pour accueillir des
appareils électriques de
cuisson de la série Drop-In
(encastrement).
• Dans ces éléments, des
dimensions de 120, 160 et
200 cm, disponibles dans
les versions avec armoire
neutre ou loge ouverte, il est
possible d’insérer toutes les
combinaisons de modules de
cuisson Drop-In.
Le plaisir du plat express.
• Para servir platos recién
preparados, Mareno ofrece
una amplia gama de
elementos que pueden
alojar aparatos de cocción
eléctricos de la serie Drop-In
(empotrables).
• En estos elementos, que
se presentan con 120, 160
ó 200 cm y en versión
con armario neutro o
compartimiento abierto,
pueden montarse todas las
combinaciones de módulos de
cocción Drop-In.
El placer del plato exprés.
SD1A12
SELF-S

Elementi per inserimento cottura Snack
UNITS TO HOUSE SNACK DEVICES / ELEMENTE FüR DEN EINBAU DER GERäTE SNACK / ELÉMENTS POUR L’INSERTION D’APPAREILS SNACK /
MUEBLES PARA MONTAR APARATOS SNACK
• Elemento versatile e
flessibile dotato di un piano
per l’alloggiamento delle
apparecchiature elettriche della
serie snack.
• Le apparecchiature,
che sono allacciate alle prese
predisposte sull’elemento
stesso, possono essere
sostituite a seconda delle
esigenze di menù o di servizio
del momento.
• L’elemento è utilizzabile pure
singolarmente, anche installato
su ruote, per servizi brevi o
temporanei.
Una pronta risposta
a tutte le esigenze.
SSK16
SSK20
160x86,7x90H
200x86,7x90H
133x70 cm
173x70 cm
• A versatile, flexible unit
featuring a top designed to
house electrical appliances
from the snack range.
• The appliances, which are
plugged into the sockets
provided on the unit, are
interchangeable to suit the
menu or any particular service
requirements.
• This element can also be
used on its own, also installed
on wheels, for short or
temporary arrangements.
A ready solution for every
requirement.
• Ein vielseitiges und
flexibles Element mit einer
Aufnahmefläche für die
Elektrogeräte der Serie Snack.
• Die an die auf den
Elementen angebrachten
Steckdosen anschließbaren
Geräte, können je nach
Speisekartenangebot oder
Bedienungsanforderungen
ausgetauscht werden.
• Einzelne Elemente, ggf.
auf Rädern, eignen sich
auch für Schnell- oder
Gelegenheitseinsätze.
Die Sofortantwort
auf alle Ansprüche.
SSK20
2x60 - 3x40
4x40 - (2x60 + 1x40)
• Elément polyvalent et flexible
muni d’un plan permettant
d’abriter des appareils
électriques de la série Snack.
• Les appareils qui sont
branchés aux prises présentes
sur l’élément en question,
peuvent être remplacés en
fonction des exigences liées
au menu ou de service du
moment.
• L’élément peut également
être utilisé séparément et être
installé sur roulettes, pour
effectuer des services brefs et
momentanés.
Une réponse à toutes
les exigences.
• Mueble multiuso con
encimera para alojar aparatos
eléctricos de la serie Snack.
• Los aparatos se conectan
a las tomas de corriente del
mueble y pueden sustituirse
en función de los distintos
menús o servicios.
• El mueble también puede
utilizarse individualmente,
incluso sobre ruedas, para
servicios breves o temporarios.
Una respuesta inmediata
para cada exigencia.
ERVICE FREE FLOW 867
13

4
Elementi refrigerati centrali ad isola
CENTRAL REFRIGERATED ISLAND UNITS/ZENTRALE FREISTEHENDE KüHLELEMENTE/ELEMENTS REFRIGERES CENTRAL “A ILOT ”/ELEMENTOS REFRIGERADOS CENTRAL EN ISLA
• 6 modelli ad isola centrali
con piano o vasca refrigerata.
• Piano con invaso profondità
40 mm e falsofondo forato
in acciaio inox, attrezzabile con
bacinelle da 3 a
5 GN /1/1 max 25 mm.
• Vasca profondità 110 mm
e falsofondo forato in
acciaio inox, attrezzabile
con bacinelle da 3 a
5 GN /1/1 max 100 mm.
• Piani e vasche inclinate per
lo scolo dell’acqua.
• Controlli termostati elettronici
indipendenti regolabili
da 0° a 8°C, interruttore
generale luminoso,
sbrinamento automatico.
• Gruppo refrigerante con
condensazione ad aria.
Un’isola fredda
al tuo servizio.
SIPR12
SIPR16
SIPR20
SIVR12
SIVR16
SIVR20
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
120x86,7x90H
160x86,7x90H
200x86,7x90H
H25
H100
• 6 island models with
refrigerated top or bowl.
• Top with basin 40 mm deep
and stainless steel perforated
false bottom, bowl can be
fitted with 3 - 5 GN 1/1
containers, max 25 mm high.
• Bowl 110 mm deep with
stainless steel perforated false
bottom, can be fitted with
3 - 5 GN 1/1 containers,
max 25 mm high.
• Sloping tops and tanks for
ease of drainage.
• Independent electronic
thermostatic controls
adjustable from 0° to + 8° C,
backlit main switch,
cold-storage humidity control,
automatic defrosting.
• Refrigerating unit with
air condensation.
The refrigerated island
able to meet all your
requirements.
3 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
5 GN 1/1
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
0,23
0,3
0,3
0,23
0,3
0,3
• 6 Modelle von zentralen,
freistehenden Elementen
mit Kühlwanne zwei
unteschiedlicher Tiefe.
• 40 mm tiefe Kühlwanne mit
gelochtem Blindboden aus
Edelstahl, Fassungsvermögen
3 bis 5 GN 1/1 - Schalen,
25 mm hoch.
• 110 mm tiefe
Kühlwanne mit gelochtem
Blindboden aus Edelstahl,
Fassungsvermögen 3 bis
5 GN 1/1 - Schalen,
100 mm. hoch.
• Schräge Flächen und
Schalen zwecks Wasserablauf.
• Unabhängige elektronische
Temperaturregler,
einstellbar von 0° bis +8° C,
Hauptschalter mit Leuchte,
Feuchtigkeitsregelung der
Kühlzelle, automatische
Abtauvorrichtung.
• Kälteaggregat mit
Luftkondensator.
Eine Kühlinsel steht Ihnen
zur Verfügung.
• 6 modèles “à îlot” centrale
avec plan ou bac réfrigéré.
• Plan avec retenue
de 40 mm de profondeur
et double fond percé en
acier inoxydable, possibilité
d’équipement avec des cuves
pour bac, de 3 à 5,
GN 1/1 h. max. 25 mm.
• Bac de 110 mm de
profondeur avec double fond
percé en acier inoxydable,
possibilité de la munir des
petites cuves, de 3 à 5, GN
1/1 h. max. 100 mm.
• Plans et bacs inclinés pour
l’écoulement de l’eau.
• Contrôles thermostatiques
électroniques indépendants
et réglables de 0° à +8° C,
interrupteur général lumineux,
contrôle de l’humidité,
dégivrage automatique.
• Groupe réfrigérant avec
condensation à air.
Un ”îlot froide”
à Votre service.
• 6 modelos en isla central
con encimera o cuba
refrigerada.
• Encimera con cuba de 40
mm de profundidad y falso
fondo perforado de acero
inoxidable,equipables con
3, 4 o 5 cubetas GN 1/1
altura máx. 25 mm.
• Cuba de 110 mm.
de profundidad con falso
fondo perforado de acero
inoxidable, equipable con
3 a 5 cubetas GN 1/1 altura
máx. 100 mm.
• Encimeras y cubas inclinadas
para escurrir el agua.
• Controles termostáticos
electrónicos, independientes
y regulables de 0° a + 8° C;
interruptor general luminoso,
control de la humedad
en la cámara, desescarche
automático.
• Grupo refrigerante con
condensación por aire.
Una isla fría a su servicio.
SIVR16
SELF-S

Elementi riscaldati Drop-In
DROP IN HOT UNITS/EINBAU-WARMAUSGABEMODULE/ELEMENTS RECHAUFFES DROP-IN/MUEBLES CALIENTES DROP-IN
• Disponibili nelle versioni
con piano riscaldato e con
vasca hanno capacità da 2
/ 3/ 4 bacinelle GN 1/1
con profondità di 200 mm.
• Riscaldamento mediante
resistenze adesive a diretto
contatto con la vasca dotate di
termostato di sicurezza.
• Box comandi dotato
di controllo termostatico
regolabile da 30° a 90°C,
interuttore generale,
lampada spia e termometro
visualizzazione temperatura
vasca di serie.
• Caricamento acqua in vasca
tramite elettrovalvola ad
interruttore. Vasca con piletta di
scarico e troppopieno estraibile
in dotazione.
• Elementi vetro riscaldanti
con piano caldo da n. 2 a n.
4 zone GN 1/1 e da 0,25 kW
a zona.
• Regolatore di energia a sei
livelli di temperatura da 40° a
100°C.
• Disponibili con piano per
inserimento sovrastrutture.
Mantenere al meglio.
• Available in versions with
heated top and with a tank
capacity of 2/3/4 GN 1/1
containers with a maximum
depth of 200 mm.
• Heating by adhesive
elements in direct contact with
the tank, equipped with safety
thermostat.
• Control box equipped with
thermostatic control adjustable
from 30 to 90°C, main switch,
indicator lamp and
thermometer displaying tank
temperature as standard.
• Water supply to the tank by
means of a solenoid valve and
switch.
• Tank supplied complete with
drain and removable overflow.
Glass heating elements with
hotplate from 2 to 4 GN 1/1
zones, at 0.25 kW per zone.
• Energy level adjuster with
sixtemperature settings from
40 to 100°C.
• Available with countertop
structure insertion shelf.
Keeping food at its best.
SDPC12S
• Die in den Ausführungen mit
Warmhalteplatte und mit
Becken erhältlichen Module
bieten Platz für 2 / 3 / 4
GN-Behälter 1/1 (Tiefe 200
mm).
• Beheizung mittels selbstklebenden
Heizfolien in direktem
Kontakt mit dem Becken, ausgestattet
mit Sicherheitsthermostat.
Schaltbox serienmäßig mit:
• Temperaturregelung von
30° bis 90°C, Hauptschalter,
Kontrolllampe und
Thermometer für die Anzeige
der Beckentemperatur.
• Wassereinlauf mittels Schalter-
Magnetventil.
• Becken mit Ablaufgarnitur
und ausziehbarem Überlauf im
Lieferumfang enthalten.
• Warmhaltemodule mit
Glaskeramiplatte für die
Aufnahme von 2 bis 4
GN-Behältern 1/1, 0,25 kW pro
Bereich.
• Energieregler mit sechs
Temperaturstufen von 40° bis
100°C. Erhältlich mit Platte für
Aufsätze.
Optimal auf Temperatur
halten.
SDVC08
SDVC12
SDVC15
SDPC08
SDPC12
SDPC15
SDVC08S
SDVC12S
SDVC15S
SDPC08S
SDPC12S
SDPC15S
75x65x26,1H
108x65x26,1H
140x65x26,1H
75x65x9,6H
108x65x9,6H
140x65x9,6H
80x65x26H
120x65x26H
150x65x26H
80x65x9H
120x65x9H
150x65x9H
• Disponibles dans les versions
avec plan chauffé et avec bac,
pour une capacité de 2 / 3 / 4
cuves GN 1/1 d’une profondeur
de 200 mm.
• Chauffage au moyen de
résistances adhésives à contact
direct avec le bac et munies
d’un thermostat de sécurité.
• Boîtier de commande doté de
contrôle thermostatique réglable
de 30 à 90° C, interrupteur
général, lampe témoin et
thermomètre indiquant la
température du bac de série.
• Chargement de l’eau dans
le bac au moyen d’une
électrovanne à interrupteur.
• Bac avec embout de vidange
et de trop-plein, amovible et
fourni avec l’appareil.
• Éléments vitrés chauffants
avec plan chaud de 2 à 4
zones GN 1/1 et de 0,25 kW
par zone.
• Régulateur d’énergie à six
niveaux de température, de 40°
à 100° C.
• Disponibles avec plan pour
insertion de superstructures.
Conserver dans les
meilleures conditions.
• Con encimera caliente o
con cuba; capacidad para 2
/ 3 / 4 cubetas GN 1/1 con
profundidad de 200 mm.
• Calentamiento con
resistencias adhesivas en
contacto directo con la cuba,
dotadas de termostato de
seguridad.
• Caja de mandos con control
termostático regulable de
30°C a 90°C, interruptor
general, piloto luminoso y
termómetro indicador de la
temperatura de la cuba de
serie.
• Carga de agua en la cuba
mediante electroválvula con
interruptor.
• Cuba con desagüe y
rebosadero extraíble, de serie.
• Elementos de vidrio con
calentamiento, con encimera
caliente de 2 a 4 zonas GN
1/1 y de 0,25 kW por zona.
• Regulador de energía de seis
niveles de temperatura de 40°
a 100° C.
• Disponibles con estante
para la colocación de
sobrestructura.
La mejor conservación.
ERVICE FREE FLOW 867
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
+30 +90°
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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-
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
230VAC/50-60 1,4
230VAC/50-60 2,1
230VAC/50-60 2,8
230VAC/50-60 0,5
230VAC/50-60 0,75
230VAC/50-60 1
230VAC/50-60 1,4
400V-3NAC/50-60 2,1
400V-3NAC/50-60 2,8
230VAC/50-60 0,5
230VAC/50-60 0,75
230VAC/50-60 1

Elementi refrigerati Drop-In
DROP IN REFRIGERATED UNITS/EINBAU-KALTAUSGABEMODULE/ELEMENTS REFRIGERES DROP-IN/MUEBLES REFRIGERADOS DROP-IN
• 6 modelli con piano o vasca
refrigerata, su vano a giorno o
su armadio refrigerato.
• Piano con invaso profondità
30 mm e falsofondo forato in
acciaio inox.
• Attrezzabile con bacinelle,
da 2 / 3 / 4, GN 1/1 h max
20 mm.
• Vasca profondità 110mm
con falsofondo forato in acciaio
inox.
• Attrezzabile con bacinelle, da
3 a 4, GN 1/1 h max 100mm.
• Piani e vasche inclinati per lo
scolo dell’acqua.
• Vano, refrigerato ventilato,
attrezzato di supporti per
griglie o bacinelle GN 1/1.
• Controlli termostatici
elettronici indipendenti
regolabili da 0° a +8 C°,
interruttore generale luminoso,
controllo umidità cella,
sbrinamento automatico.
Isolamento termico realizzato
in poliuretano ad alta densità.
• Gruppo refrigerante con
condensazione ad aria.
• Disponibili con piano per
inserimento sovrastrutture.
Il piacere del freddo.
SDPR08
SDPR12
SDPR15
SDVR08
SDVR12
SDVR15
SDPR08S
SDPR12S
SDPR15S
SDVR08S
SDVR12S
SDVR15S
SDEPR12
SDEPR15
SDEVR12
SDEVR15
75x65x51,5H
108x65x51,5H
140x65x51,5H
75x65x58,5H
108x65x58,5H
140x65x58,5H
80x65x51,5H
120x65x51,5H
150x65x51,5H
80x65x58,5H
120x65x58,5H
150x65x58,5H
120x65x131,5H
150x65x131,5H
120x65x138,5H
150x65x138,5H
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
2 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
3 GN 1/1
4 GN 1/1
• 6 models with refrigerated
tank or top, over an open
compartment or refrigerated
unit.
• Top with basin 30 mm deep
and perforated false bottom
in stainless steel.
• Can be fitted with 2/3/4 GN
1/1 containers, h max 20 mm.
• Tank 110 mm deep with
perforated false bottom in
stainless steel.
• Can be fitted with 3 or 4 GN
1/1 containers, h max
100mm.
• Sloping tops and tanks
facilitate water drainage.
• Ventilated, refrigerated
compartment, fitted with
mounts for racks or GN 1/1
containers.
• Independent electronic
thermostatic controls
adjustable from 0 to +8°C,
backlit main switch, coldstorage
humidity control, automatic
defrosting.
• Thermal insulation made
of high-density polyurethane.
• Refrigerating unit with air
condensation.
• Available with countertop
structure insertion shelf.
Savouring cooled food.
requirements.
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
0°+8°
-
-
-
-
-
-
-
-
-
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-
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-
-
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-
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-
-
-
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-
-
-
-
-
-
-
-
-
• 6 Modelle mit gekühlter
Ablage oder Kühlwanne
auf offenem Fach oder auf
Kühlschrank.
• Ablage mit 30 mm tiefem
Stauraum und gelochtem
Blindboden aus Edelstahl.
• Für die Aufnahme von 2 /
3 / 4 max. 20 mm hohen
GN-Behältern 1/1.
• 110 mm tiefe Wanne mit
gelochtem Blindboden aus
Edelstahl. Für die Aufnahme
von 3 bis 4 max. 100 mm
hohen GN-Behältern 1/1.
• Geneigte Flächen und
Wannen für besseren
Wasserablauf. Umluftkühlfach
mit Auflagen für Roste oder
GN-Behälter 1/1.
• Unabhängige elektronische
Temperaturregelungen von
0° bis +8°C, Hauptschalter
mit Leuchtanzeige, Kontrolle
der Zellenfeuchtigkeit,
automatische Abtaufunktion.
• Isolierung aus hochdichtem
Polyurethan.
• Luftgekühltes Kühlaggregat.
Erhältlich mit Platte für
Aufsätze.
Gutes aus der Kälte.
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
230VAC/50
• 6 modèles avec plan ou bac
réfrigéré, sur loge ouverte ou
sur armoire réfrigérée.
• Plan avec retenue de 30 mm
de profondeur et double fond
percé en acier inoxydable.
• Possibilité de le munir de
cuves, de 2 / 3 / 4, GN 1/1 H
maxi 20 mm Bac de 110 mm
de profondeur avec double
fond percé en acier inoxydable.
• Possibilité de le munir de
cuves, de 3 à 4, GN 1/1 H
maxi 100 mm Plans et bacs
inclinés pour l’écoulement de
l’eau.
• Loge réfrigérée et ventilée,
équipée de supports pour
grilles ou cuves GN 1/1.
• Contrôles thermostatiques
électroniques indépendants
et réglables de 0 à +8°C,
interrupteur général lumineux,
contrôle de l’humidité,
dégivrage automatique.
• Isolation thermique réalisée
en polyuréthane à haute
densité.
• Groupe réfrigérant
avec condensation à air.
• Disponibles avec plan
servant à l’insertion de
superstructures.
Le plaisir du froid.
• 6 modelos con encimera
o cuba refrigerada, en compartimiento
abierto o armario
refrigerado.
• Encimera con cuba de 30 mm
de profundidad y falso fondo
perforado de acero inoxidable.
• Se puede equipar con 2 / 3 /
4 cubetas GN 1/1 altura máx.
20 mm.
• Cuba de 110 mm de profundidad
con falso fondo perforado
de acero inoxidable.
• Se puede equipar con 3 / 4
cubetas GN 1/1 altura máx.
100 mm.
• Encimeras y cubas inclinadas
para escurrir el agua.
• Compartimiento refrigerado y
ventilado con soportes para
rejillas o cubetas GN 1/1.
• Controles termostáticos
electrónicos, independientes y
regulables de 0°C a +8°; interruptor
general luminoso, control
de la humedad en la cámara,
desescarche automático.
• Aislamiento térmico en poliuretano
de alta densidad.
• Grupo refrigerante con condensación
por aire.
• Disponibles con estante para
la colocación de sobrestructuras.
El placer del frío.
SDEVR12
0,23
0,23
0,3
0,23
0,23
0,3
0,23
0,23
0,3
0,23
0,23
0,3
0,9
0,9
0,9
0,9
16

Accessori
ACCESSORIES / ZUBEHÖR / ACCESSOIRES / ACCESORIOS
Per rendere unico e personale
il vostro self-service sono
a disposizione sovrastrutture ad
uno o due piani in cristallo o
acciaio, vetri parafiato, testatine
e pannelli terminali, scorrivassoi
lineari
ed angolari, giunti
di unione per scorrivassoi.
Ed ancora sollevatori piatti
neutri e riscaldati, distributori
bicchieri, kit di illuminazione
e riscaldamento, kit ruote
e kit presa di corrente oltre
a ripiani e divisori per armadi
neutri ed alle zoccolature
frontali e laterali.
E per fornire un servizio ideale
gli espositori caldi con piano
in vetroceramica ed i carrelli
bagnomaria, distributore piatti
e recupero vassoi.
Tutto costruito con materiali
e componenti di grandi
qualità ed affidabilità.
To make your self-service
restaurant unique and
distinctive, Mareno also has
countertop units featuring
one or two shelves in plate
glass or steel, protective glass,
heads and end panels, linear
and angular tray slides and
couplings for tray slides. There
are also neutral and heated
automatic plate dispensers,
glass dispensers, lighting
and heating kits, wheel kits
and power-socket kits, not to
mention shelves and partitions
for neutral cabinets and front
and side skirtings. And with a
view to providing ideal service,
there are heated display
units with glass-ceramic tops
and bain-marie trolleys, plate
dispensers and tray collectors.
All manufactured using topquality,
reliable materials and
components.
Um Ihrem SB-Restaurant eine
einzigartige und persönliche
Note zu verleihen, umfasst
unser Angebot Aufbauten
mit einem oder zwei Glas-
oder Stahleinlegeböden,
Glasschutzscheiben, Front- und
Abschlusspaneele, geradlinig
oder winkelförmig verlaufende
Tablettschienen mit den
entsprechenden Verbindungsstücken.
Hinzu kommen
Tellerhebevorrichtungen
für kalte und warme
Gerichte, Gläserautomaten,
Beleuchtungs- und
Heizungsbausätze, Räder-
und Steckdosensätze,
Regale und Trennwände für
temperaturneutrale Schränke,
Front- und Seitensockel. Einen
wirklich idealen Service gestatten
Warmhalteaussteller mit
Platten aus Glaskeramik und
Servierwagen mit Warmwasserbad,
Tellerautomaten
und Tabletteinholautomaten.
Sämtliche Elemente sind aus
erstklassigen und absolut
zuverlässigen Materialien und
Komponenten gefertigt.
Pour rendre votre self-service
unique et personnel, il existe
des superstructures à un
ou à deux étages en verre
ou en acier, munies de
verres anti-souffle, de têtes
et de panneaux finaux, de
rampes à plateaux linéaires
et angulaires, de joints
d’assemblage pour rampes
à plateaux. Elévateurs
plats neutres et chauffés,
distributeurs de verres, kits
d’éclairage et de chauffage,
kits de roulettes et kit de
prise de courant, étagères et
séparateurs pour armoires
neutres, socles frontaux et
latéraux. Pour fournir un
service idéal, présentoirs
chauds avec plan en
vitrocéramique et chariots
bain-marie, distributeur
d’assiettes et récupération
des plateaux. Tout est réalisé
avec des matériaux et des
composants d’une qualité et
d’une fiabilité du plus haut
niveau.
A B C D E F G H
Colore e personalizzazione del pannello frontale
Available colours for customized stainless steel panels
Farbauswahl für Edelstahlpaneele
Choix de couleur pour personnalisation du panneau frontal
Color y personalizaciòn de panelado frontal
Carrelli
Trolley / Transportwagen / Chariot / Carretilla
CD24
CB5
CB3
CDX-C25P
CRV
38x67x91
63x114x94
108x67x85
25x6
61x86x160
230VAC/50-60
230VAC/50-60
230VAC/50-60
-
-
1
2,1
2,1
-
-
Sovrastrutture/Vetro parafiato
Countertop units/Protection glass
Aufbauten/Glasschutzscheibe
Superstructures/Verres antipostillons
Sobreestructuras/Vidrio antialiento
Scorrivassoio
Tray slide
Tablettschiene
Glissières de plateaux
Pasabandejas
Zoccolature
Plinths
Blenden
Socles
Zócalos
Kit ruote
Set of wheels
Räder-Sätze
Kit roulettes
Juegos de ruedas
Caldo/Warm/Beheizt/Chauffé/Caliente
Coperchio/Lid/Deckel/Couvercle/Tapa
Recupero vassoi/Tray trolley/Transportwagen Schalen/Chariot pour plat/Carretilla para bandeja
*
Completan la oferta
sobreestructuras con uno
o dos estantes de cristal o
acero, vidrios antialiento,
cabeceras y paneles
terminales, pasabandejas
lineales y angulares, y
juntas de unión para los
pasabandejas. También
elevadores de platos neutros
y calientes, distribuidores de
vasos, equipos de iluminación
y calentamiento, juegos de
ruedas, tomas de corriente,
estantes y divisorios para
armarios neutros, y zócalos
frontales y laterales. y, para
un servicio total, expositores
calientes con encimera de
vitrocerámica y carros baño
María, distribuidor de platos
y recuperador de bandejas.
Todo realizado con materiales
y componentes de gran
calidad y fiabilidad.
Legenda
KEy / LÉGENDE / LEGENDE / LEyENDA
Modelli/Models/Modelle/
Modèles/Modelos
Dimensioni esterne/Outside dimensions/
Außenmaße/Dimensions extérieures/
Dimensiones exteriores
Alimentazione/Power Supply/
Speisung/Alimentation/Alimentación
Potenza elettrica/Electric output/
Elektro Leistung/Puissance électrique/
Potencia eléctrica
Regolazione temperatura/Temperature
adjustment/Temperaturregelung/ Réglage
température/Regulación de la temperatura
Ingresso acqua normale/Normal water
inlet/Wasseranschluß (normales Wasser)/
Arrivée d’eau normale/Entrada agua normal
Scarico liquidi/Liquid outlet/Ablauf
Flüssigkeiten/Evacuation liquides/
Dascarga liquidos
Morsettiera/El. power connection block/
Klemmenbrett/Branchements électriques/
Llegadas linea electrica
Capacità vasca/Well capacity/
Fassungsvermögen Becken/
Contenance cuve/Capacidad de la cuba
Vano a giorno/Open cupboards/Offene
Schränke/Meuble ouvert/
Armarios abierto
Dimensione carrelli/Service trolley
dimensions/Ausmaß Transportwagen/
Dimensions chariot/Dimensiones carretilla
Armadio/Compartment/Schränke/
Meuble/Armarios
Armadio refrigerato/Refrigerated
compartment/Kühlschränke/Meuble réfrigéré/Armario
refrigerado
Armadio riscaldato/Warmer compartment/
Beheitzte Schränke/Meuble chauffés/
Armarios calientes
Drop-In/Drop-In/Drop-In/
Drop-In/Drop-In
Spazio utile inserimento/Fit - in space/
Verfügbarer Einabu-raum/Espace utile pour
emboîtement/Espacio util para encastrar
N. bicchieri/Glasses/Gläser/
Verres/Vasos
Elementi Snack/Snack elements/
Snack Elemente/Elements Snack/
Aparatos Snack
N. contenitori posate/Cutlery containers/
Besteck boxen/Recipients de couvert/
Contenidores de cubiertos
N. vassoi/Trays/Tabletts/
Plateaux/Bandejas
Elementi con piano vetroriscaldante/
Glass heating units/Module mit
Glasheizfläche/Elements plan chauffante
en vitro/Muebles superficie de vitrocaliente
*
RVICE FREE FLOW 867

Rivenditore autorizzato/Authorised dealer/Genehmigter Verkäufer/
Revendeur autorisé/Revendedor autorizado.
Mareno - ALI S.p.a.
Via Conti Agosti, 231
31010 Mareno di Piave (TV) - Italy
Tel. +39-0438 4981 (Sel. Pass.)
Fax +39-0438 30621
Internet address: www.mareno.it
E-mail: mareno@mareno.it
Pantone 308 C
c = 100
m = 5
y = 0
k = 47
Le modifiche ai prodotti possono essere apportate senza preavviso del costruttore.
The product specifications may be changed without prior warning.
Die Produkte können ohne Vorankndigung seitens des Herstellers verändert werden.
Toutes modifications aux produits pourront être apportes sans prèavis de la part du constructeur.
El fabricante se reserva el derecho de modificar sus productos sin previo aviso.
Tav. 08105 - 04/12 - 2000 - Scarpis - 56177
A.D. HOLBEIN & PARTNERS / TV - Ph I Fotografi / G. Gomiero