swissherdbook bulletin 2-2012-1-f
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• Procès-verbal de la 121e • Procès-verbal de la 121 assemblée des délégués<br />
• SWISS EXPO <strong>2012</strong><br />
e assemblée des délégués<br />
• SWISS EXPO <strong>2012</strong><br />
<strong>bulletin</strong><br />
2/<strong>2012</strong>
Organe officiel de la Société coopérative<br />
<strong>swissherdbook</strong> Zollikofen<br />
Races<br />
Simmental, Montbéliarde, Swiss Fleckvieh,<br />
Red Holstein, Holstein, Normande, buffles<br />
d’Asie<br />
Dans cette édition<br />
Procès-verbal de la 121e assemblée<br />
des délégués ordinaire du 6 décembre<br />
2011 à Berne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3<br />
Succès zootechniques . . . . . . . . . . . . . 12<br />
Personnalités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14<br />
Actualités<br />
• Interprétation des règles régissant<br />
le transport des animaux . . . . . . . 15<br />
• Virus de Schmallenberg. . . . . . . . . 16<br />
Communications<br />
• 270 nouvelles vaches à 100’000 kg<br />
en 2011. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18<br />
Administration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23<br />
Lectures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24<br />
redonline + . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26<br />
Exploitations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28<br />
Expositions<br />
• SWISS EXPO <strong>2012</strong> – des concours<br />
haut de gamme ont impressionné<br />
les nombreux visiteurs . . . . . . . . . 32<br />
• Présentation de descendances<br />
Simmental et Swiss Fleckvieh<br />
à Thoune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41<br />
• 4 e championnat de jeunes vaches<br />
à Thoune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45<br />
• Tier & Technik <strong>2012</strong> . . . . . . . . . . . . . 48<br />
Swiss Fleckvieh. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52<br />
International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55<br />
SE/AE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56<br />
Caméra de l’éleveur . . . . . . . . . . . . . . . 58<br />
Manifestations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61<br />
Agenda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68<br />
Photo de couverture :<br />
SWISS EXPO <strong>2012</strong> :<br />
KELLY CH 120.0341.7120.9 70 (P : Granat, exp. : Monnat<br />
Claude-François et Heidi, La Chaux-de-Fonds) a récolté<br />
pour la deuxième fois consécutive avec brio le titre de<br />
championne Simmental. De plus, elle a aussi été élue<br />
championne des races à deux fins.<br />
(Photo : C. Burri)<br />
Editorial<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
L’administration approuve le changement<br />
du modèle de rémunération des<br />
contrôleurs laitiers<br />
Avec l’harmonisation des salaires des contrôleurs<br />
laitiers de <strong>swissherdbook</strong> avec ceux des contrôleurs<br />
de Braunvieh Schweiz et l’objectif final de la<br />
gestion commune, la procédure de consultation<br />
est arrivée à son terme fin février <strong>2012</strong>. Lors de<br />
cinq assemblées organisées dans toute la zone<br />
racique de <strong>swissherdbook</strong>, nous avons orienté les quelque 400 participants<br />
sur les nouveautés concernant la rémunération des contrôleurs<br />
laitiers et nous avons pris note des critiques et suggestions.<br />
Jusqu’à la fin de la procédure de consultation, 34 propositions écrites<br />
sont parvenues à <strong>swissherdbook</strong> que l’administration a évaluées<br />
soigneusement. La plupart de ces propositions ont fait référence<br />
aux charges ou à la favorisation de grandes respectivement petites<br />
exploitations ou d’exploitations de plaine ou de montagne ainsi<br />
qu’aux économies à réaliser au niveau des cloches pour les vaches à<br />
100’000 kg. Les indemnités pour les contrôles aux alpages ont été les<br />
plus sujettes à des critiques.<br />
L’administration ne s’est pas facilité la décision. Après une analyse<br />
intensive, elle est arrivée aux conclusions suivantes :<br />
• La clé de répartition décidée en septembre 2011 est maintenue.<br />
De plus, une indemnité de renchérissement de 1 % est accordée.<br />
• Les propriétaires des animaux contrôlés aux alpages peuvent<br />
compenser directement la différence aux contrôleuses et contrôleurs<br />
laitiers recevant un salaire plus bas selon le nouveau schéma.<br />
L’administration et le comité de direction de <strong>swissherdbook</strong> espèrent<br />
que le plus de contrôleuses et contrôleurs laitiers possible continueront<br />
d’exercer cette activité importante pour les familles paysannes.<br />
Au nom de tous, je tiens à vous remercier de votre grand engagement<br />
!<br />
Andreas Aebi, président de <strong>swissherdbook</strong><br />
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ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
Procès-verbal de la 121 e assemblée des délégués ordinaire du 6 décembre<br />
2011 à Berne<br />
Collaboration, innovations et optimisation<br />
Ordre du jour :<br />
1. Procès-verbal de la 120 e assemblée<br />
des délégués du 7 décembre 2010<br />
2. Approbation du rapport de gestion<br />
de l’exercice raccourci 2010<br />
2.1 Présentation du rapport et du<br />
compte de l’exercice raccourci<br />
2010<br />
2.2 Approbation du rapport de gestion<br />
et du compte de l’exercice<br />
raccourci 2010<br />
3. Décharge aux organes responsables<br />
4. Approbation du budget <strong>2012</strong> et<br />
fixation de la cotisation annuelle<br />
5. Elections<br />
5.1 Election d’un nouveau membre<br />
de l’administration<br />
5.2 Election de l’organe de révision<br />
6. Distinctions<br />
7. Divers<br />
Ouverture de l’assemblée des<br />
délégués<br />
Au nom de l’administration, du<br />
comité de direction et des collaboratrices<br />
et collaborateurs, le président<br />
de <strong>swissherdbook</strong>, Andreas Aebi,<br />
salue les délégués et invités, notamment<br />
les représentants des autorités<br />
fédérales et cantonales, des fédérations<br />
cantonales, des organisations<br />
agricoles et de la presse, ainsi que<br />
les anciens présidents, membres du<br />
comité et les membres d’honneur de<br />
<strong>swissherdbook</strong>.<br />
A 09.45 heures, il ouvre l’assemblée<br />
des délégués par le discours suivant :<br />
« J’ose prétendre qu’à la fin de l’année,<br />
la plupart d’entre nous font la<br />
rétrospective. Pour moi, il s’agit de<br />
réfléchir déjà aujourd’hui à l’année<br />
agricole 2011 touchant bientôt à sa<br />
fin.<br />
Les rendements des cultures fourragères<br />
étaient très réjouissants – sauf<br />
durant le mois de juillet maussade.<br />
Je ne me souviens pas d’avoir jamais<br />
vécu une année dans laquelle la saison<br />
de pâture en plaine a commencé<br />
fin mars et duré jusqu’à début<br />
décembre. Les rendements de pointe<br />
en particulier dans la production<br />
de maïs, de pommes de terre et de<br />
betteraves ont réjoui les exploitants<br />
de grandes cultures. Si nous pensons<br />
que le Parlement se penchera<br />
prochainement sur la production et<br />
l’écologie dans le cadre du débat<br />
sur la politique agricole 2014 à 2017,<br />
nous devons nous rendre compte<br />
avec amertume justement cette<br />
année que le prix final (kg x prix)<br />
ne joue plus, et ce non seulement<br />
pour les produits des cultures, mais<br />
spécialement aussi pour la production<br />
animale. Ces prix finaux ne couvrent<br />
plus les coûts dans un pays,<br />
notre Suisse, qui a le degré d’autoapprovisionnement<br />
le plus bas en<br />
Europe de l’Ouest et un taux annuel<br />
d’accroissement de la population de<br />
80’000 personnes, ce qui correspond<br />
au nombre d’habitants de la ville de<br />
St-Gall. Cette situation est incompréhensible<br />
et nous use tous.<br />
Les prix du lait et du bétail à la baisse<br />
ont pour conséquence que notre<br />
branche se voit confrontée à des problèmes<br />
financiers et, bien des sociétés<br />
fiduciaires agricoles le confirment,<br />
elle ne peut plus garantir les<br />
provisions urgemment nécessaires<br />
Andreas Aebi, président de <strong>swissherdbook</strong>, ouvre<br />
la 121 e assemblée des délégués ordinaire.<br />
dans les piliers de la prévoyance<br />
vieillesse.<br />
Il est à nous tous de rendre les<br />
consommateurs, nos concitoyens<br />
suisses, toujours à nouveau attentifs<br />
au fait que les réductions de prix<br />
par les négociants en gros dans le<br />
domaine à fréquence intensive des<br />
denrées alimentaires frais touchent<br />
en fin de compte toujours les producteurs.<br />
Nous devons tous aussi nous mettre<br />
la carte rouge devant les yeux. Les<br />
excédents constants dans la production<br />
de lait et de porcs sont en partie<br />
à imputer à nous-mêmes. Une réduction<br />
des quantités de lait commercial<br />
nécessitera des efforts particuliers<br />
pour que nous, producteurs, puissions<br />
la supporter.<br />
Comme vous tous probablement,<br />
j’attends avec impatience l’exposé<br />
qui nous sera présenté aujourd’hui<br />
par le Professeur Bernard Lehmann,<br />
le nouveau directeur de l’Office fédéral<br />
de l’agriculture. Son exposé porte<br />
le titre : « L’importance de l’élevage<br />
suisse à l’avenir ».<br />
Venons-en à parler de <strong>swissherdbook</strong>,<br />
notre fédération d’élevage<br />
avec son large éventail de prestations.<br />
Dans l’histoire de l’élevage<br />
suisse, il est certainement unique ce<br />
qui a été réalisé dans l’année écoulée<br />
en matière de collaboration, innovations<br />
et optimisation des processus<br />
de travail.<br />
Depuis quelques semaines, nous<br />
exploitons un système informatique<br />
commun avec la Fédération suisse<br />
d’élevage de la race Brune. L’union<br />
de toutes les informations de deux<br />
grandes fédérations d’élevage représente<br />
un grand défi. Nos collaborateurs<br />
font tout pour que les derniers<br />
20 % du système fonctionnent également<br />
sans faille très prochainement.<br />
3 I
Je vous remercie de votre patience<br />
dont vous avez fait preuve.<br />
Le regroupement à Zoug de nos spécialistes<br />
en matière d’estimation des<br />
valeurs d’élevage fait ses preuves. En<br />
effet, on est déjà en train d’intégrer<br />
l’estimation des valeurs d’élevage et<br />
la tenue du herd-book des chèvres et<br />
des moutons.<br />
Avec Suisselab à Zollikofen, nous<br />
avons un des laboratoires les plus<br />
modernes à l’échelon mondial. Le<br />
lait de toutes les vaches suisses de<br />
toutes les races y est aujourd’hui<br />
analysé.<br />
La description linéaire et classification<br />
commune, effectuée par Linear<br />
SA à Grangeneuve depuis quelques<br />
mois, fonctionne également bien.<br />
Le projet de collaboration n’est pas<br />
encore tout à fait achevé, des défauts<br />
d’enfance doivent encore être éliminés<br />
et des processus doivent se régulariser.<br />
Ces travaux nous occuperont<br />
encore ces prochains mois.<br />
Nous nous pencherons aussi sur les<br />
prix de nos prestations qui seront<br />
examinés de façon critique sous<br />
l’angle de la pression actuelle des<br />
coûts et ne sont pas encore au niveau<br />
où ils devraient être.<br />
Dans ce contexte, il y a aussi la discussion<br />
sur le modèle de rémunération<br />
des contrôleurs laitiers. L’actuel<br />
système, qui – aux dépens des éleveurs<br />
– indemnise les contrôleurs lai-<br />
I 4<br />
tiers de <strong>swissherdbook</strong> en moyenne<br />
d’environ 10 % mieux que ce n’est<br />
le cas ailleurs, n’est pas conçu pour<br />
la grandeur actuelle de nos exploitations<br />
et n’est plus finançable à<br />
moyen terme.<br />
Nous avons reconnu que la réalisation<br />
prévue a été mal communiquée<br />
et dans un trop court délai. Nous<br />
avons donc décidé de la suspendre.<br />
Au début de l’année prochaine, nous<br />
devrons toutefois trouver des solutions<br />
à ce problème avec les personnes<br />
concernées et les réaliser<br />
ensuite.<br />
Que serait notre élevage sans joie et<br />
émotions ? J’ose prétendre qu’il n’y a<br />
probablement aucune autre branche<br />
agricole qui est dotée d’autant de<br />
joies et de camaraderie que ne l’est<br />
l’élevage. En remplacement des nombreux<br />
concours jubilaires organisés<br />
à perfection, j’aimerais mentionner<br />
le jubilé de l’association d’élevage<br />
de Turbach au pays du Gessenay. Le<br />
panorama unique des montagnes lors<br />
de cette journée d’automne au ciel<br />
bleu, sans nuages, a attiré un nombre<br />
incroyable de spectateurs sur la place<br />
de concours festive dans cette vallée<br />
sans pareille. La rencontre d’autant de<br />
visiteurs venus de toutes les régions<br />
de notre pays, de toutes les couches<br />
sociales, est un énorme enrichissement<br />
et nous donne de la motivation,<br />
du courage et de l’espoir dans les-<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
quels nous, familles paysannes, pouvons<br />
puiser de nouvelles forces grâce<br />
à nos relations naturelles avec les animaux,<br />
l’environnement et la nature.<br />
Dans les semaines passées, nous<br />
avons aussi vécu cet enthousiasme<br />
et cette joie aux manifestations organisées<br />
à merveille par les jeunes<br />
éleveurs à Thoune et à Bulle, à la<br />
JunExBa des jeunes éleveurs du<br />
Nord-ouest de la Suisse ainsi qu’à la<br />
Junior Expo argovienne. Cela nous a<br />
fait grand plaisir et nous tenons à en<br />
féliciter les jeunes éleveurs.<br />
Pour terminer mon allocution d’ouverture,<br />
je tiens à adresser mes sincères<br />
remerciements aux éleveuses<br />
et éleveurs pour votre travail quotidien<br />
et la production de denrées<br />
alimentaires de haute valeur comme<br />
le lait et la viande, et pour la conservation<br />
et l’entretien de l’occupation<br />
décentralisée du territoire dans notre<br />
beau pays. Je vous remercie de tout<br />
cœur de votre soutien et de votre<br />
fidélité envers <strong>swissherdbook</strong>.<br />
Je tiens aussi à remercier mes collègues<br />
de l’administration et du comité<br />
de direction de l’excellente collaboration<br />
constructive et de la bonne<br />
camaraderie toute l’année durant.<br />
Je remercie également nos collaboratrices<br />
et collaborateurs à Zollikofen<br />
KARIN<br />
CH 120.0646.0860.7 SF<br />
née 8.07 P 54/54 96<br />
DLC 3e l., 11.2011 : 88/91/92/92 90<br />
Performances :<br />
2.01 6484 3,96 3,54<br />
3.02 7413 4,07 3,67<br />
60 % +758 -0,02 +0,03 11SF<br />
AT : 2,48 42 0,00 VEG 121<br />
Père :<br />
Puk<br />
CH 120.0425.3800.1 SF<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Indermühle Hans, Reutigen
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
ainsi que nos contrôleuses et contrôleurs<br />
laitiers de leur grand engagement<br />
quotidien en faveur de notre<br />
élevage de herd-book et de l’assurance<br />
de la qualité du lait.<br />
Nos vifs remerciements vont aussi à<br />
l’Office fédéral de l’agriculture, aux<br />
autres fédérations d’élevage et aux<br />
organisations d’insémination pour la<br />
contribution commune en faveur de<br />
l’élevage suisse.<br />
D’ores et déjà, je vous souhaite à<br />
toutes et à tous beaucoup de bonheur<br />
et de succès en famille et en<br />
élevage pour l’année <strong>2012</strong> et je vous<br />
prie à nouveau de contribuer à la<br />
promotion de l’agriculture suisse, de<br />
notre élevage et de notre « <strong>swissherdbook</strong><br />
» dans vos milieux.<br />
Je vous remercie et déclare la 121 e<br />
assemblée des délégués de <strong>swissherdbook</strong><br />
ouverte. »<br />
Désignation des scrutateurs<br />
Le président, Andreas Aebi, propose<br />
les scrutateurs suivants :<br />
Werner Schick, Morat<br />
Martial Stauffer, Engollon<br />
Hansueli Widmer, Kaltacker, Heimiswil<br />
Jakob Nussbaumer, Lohn-Ammannsegg<br />
Anton Stucki, Konolfingen<br />
David Mani, Schwenden<br />
Les scrutateurs proposés sont élus à<br />
l’unanimité.<br />
Constatations, ordre du jour<br />
Le président constate :<br />
– que les sociétaires ont été convoqués<br />
à cette assemblée des délégués<br />
ordinaire à temps par une<br />
invitation écrite avec indication de<br />
l’ordre du jour ;<br />
– que par conséquent, les conditions<br />
de la loi et des statuts pour tenir<br />
une assemblée des délégués ordinaire<br />
sont remplies ;<br />
– que l’assemblée des délégués peut<br />
délibérer valablement ;<br />
– que dans le délai imparti par les statuts<br />
de 30 jours avant l’assemblée<br />
des délégués, aucune motion ou<br />
proposition de la part de membres<br />
n’est parvenue à <strong>swissherdbook</strong> ;<br />
– que les décisions de l’assemblée<br />
des délégués sont consignées dans<br />
un procès-verbal écrit et que le procès-verbal<br />
est rédigé par Martin<br />
von Allmen ;<br />
– que 557 délégués ayant le droit de<br />
vote sont présents et que la majorité<br />
simple est de 279 voix.<br />
L’assemblée n’a pas d’objections à<br />
ces constatations. Les délégués approuvent<br />
à l’unanimité l’ordre du jour<br />
envoyé avec l’invitation.<br />
Délibérations<br />
1. Procès-verbal de la 120 e<br />
assemblée des délégués du<br />
7 décembre 2010<br />
Le procès-verbal de la 120 e assemblée<br />
des délégués du 7 décembre<br />
2010 a été publié dans le « <strong>bulletin</strong><br />
<strong>swissherdbook</strong> » no 2/2011.<br />
La parole n’est pas demandée,<br />
aucune modification n’est proposée.<br />
Le procès-verbal est approuvé à<br />
l’unanimité par les délégués.<br />
2. Approbation du rapport<br />
de gestion de l’exercice<br />
raccourci 2010<br />
2.1 Présentation du rapport<br />
et du compte de l’exercice<br />
raccourci 2010<br />
Le rapport de gestion de l’exercice<br />
raccourci 2010 a été envoyé aux<br />
membres et un extrait a été publié<br />
dans le « <strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> » no<br />
7/2011.<br />
Le directeur, Matthias Schelling, souhaite<br />
la bienvenue à l’assemblée et<br />
commente le rapport de gestion :<br />
« Avec la révision des statuts de l’année<br />
passée, l’assemblée des délégués<br />
a décidé de faire coïncider l’année<br />
de gestion avec l’année civile. A<br />
titre de transition, il en résulte une<br />
année de gestion raccourcie, allant<br />
du 1 er juillet au 31 décembre 2010,<br />
qui n’est que partiellement comparable<br />
à des périodes précédentes.<br />
<strong>swissherdbook</strong> peut tirer un bilan<br />
réjouissant de l’exercice raccourci<br />
2010. Ce dernier a été marqué<br />
avant tout par la réalisation de la<br />
collaboration avec la Fédération<br />
suisse d’élevage de la race Brune<br />
dans les domaines du laboratoire,<br />
de l’informatique et de l’estimation<br />
des valeurs d’élevage ainsi qu’avec<br />
la Fédération suisse d’élevage Holstein<br />
dans les domaines de la DLC,<br />
du laboratoire et de l’estimation des<br />
valeurs d’élevage. »<br />
A titre d’illustration du rapport de<br />
gestion, le directeur touche quelques<br />
sujets un peu plus en détail :<br />
« Le recul des nombres de membres<br />
(–200), de syndicats et associations<br />
d’élevage (–9) et d’animaux de herdbook<br />
(–727) correspond aux attentes.<br />
L’effectif moyen de herd-book a augmenté<br />
de plus de 5 animaux durant<br />
les 10 dernières années et se situe à<br />
22.7 animaux.<br />
Dans le domaine du herd-book, l’évolution<br />
des sections de la Swiss Fleckvieh<br />
vers la Red Holstein s’est ralentie<br />
respectivement légèrement inversée.<br />
Cela s’explique par le déplacement<br />
du pourcentage sanguin limite entre<br />
les deux sections. L’augmentation<br />
annuelle moyenne du pourcentage<br />
sanguin RH dans la population est<br />
toutefois toujours d’environ 1 %.<br />
Dans l’ensemble, les parts des différentes<br />
sections s’arrêtent à un niveau<br />
stable.<br />
Dans le domaine des épreuves de<br />
productivité, le trend de longue date<br />
vers des performances toujours<br />
plus élevées se poursuit. Ce trend<br />
s’observe pour toutes les races. La<br />
Matthias Schelling, directeur de <strong>swissherdbook</strong>,<br />
souhaite la bienvenue aux délégués et commente<br />
le rapport de gestion de l’exercice raccourci 2010.<br />
5 I
TRACY<br />
CH 120.0795.8164.3 MO<br />
née 4.09<br />
Performances :<br />
Ø 5 pes. 31,0 3,88 3,29<br />
42 % +1334 -0,01 -0,06 11SF<br />
Père :<br />
Redon-ET<br />
FR 2529434146.5 MO<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Bovey Frédéric, Prahins<br />
moyenne de toutes les lactations<br />
standard était de 7’347 kg de lait<br />
avec 4.04 % de matière grasse et<br />
3.27 % de protéine. Il est réjouissant<br />
de constater que les cellules somatiques<br />
ont baissé également pour<br />
toutes les races. Cela prouve que<br />
des succès zootechniques ont été<br />
réalisés également au niveau des<br />
critères de santé.<br />
Dans l’année de gestion écoulée,<br />
236 vaches à 100’000 kg ont pu<br />
être distinguées. Au 30 juin 2011,<br />
le nombre de vaches ayant franchi<br />
cette barre magique était donc de<br />
2’282 au total.<br />
Dans le domaine de la collaboration,<br />
les nouvelles filiales Qualitas, Suisselab<br />
et Linear SA ont repris une<br />
partie des tâches de leurs sociétés<br />
principales.<br />
Depuis début 2011, l’estimation des<br />
valeurs d’élevage est déjà effectuée<br />
intégralement par Qualitas et à la<br />
mi-octobre, nos prestations informatiques<br />
ont également été reprises.<br />
En l’espace de seulement 1 ½ ans,<br />
le projet du transfert des millions de<br />
jeux de données d’une banque de<br />
données à l’autre a été effectué et<br />
il est tout à fait normal qu’il y ait eu<br />
certains problèmes. Des animaux qui<br />
sont morts depuis longtemps sont<br />
par exemple tout à coup de nouveau<br />
vivants ou il y a des exploitations<br />
avec le même numéro BDTA,<br />
I 6<br />
etc. Certains documents ont par<br />
erreur été imprimés plusieurs fois et<br />
envoyés aux éleveurs. » Le directeur<br />
s’excuse auprès de toutes les personnes<br />
concernées et assure que les<br />
collaborateurs travaillent d’arrachepied<br />
pour résoudre ces problèmes.<br />
« Depuis juillet 2011, Suisselab analyse<br />
les échantillons de lait de toutes<br />
les fédérations d’élevage. Cela fait<br />
jusqu’à 33’000 échantillons par jour.<br />
Il y a un an, la troisième filiale, la<br />
Linear SA, a été fondée et depuis septembre,<br />
21 classificateurs décrivent<br />
les animaux de <strong>swissherdbook</strong> et de<br />
la Fédération suisse d’élevage Holstein.<br />
En collaboration avec les commissions<br />
de race, les schémas des<br />
Red Holstein et Holstein ont été complètement<br />
refaits et ceux de Swiss<br />
Fleckvieh, Simmental et Montbéliarde<br />
ont été adaptés. »<br />
A titre de perspectives, le directeur<br />
esquisse les futures tâches :<br />
« D’une part, il s’agit de mener la<br />
migration de la banque de données<br />
sur la nouvelle solution ArgusQ à son<br />
terme. Ensuite, il faudra unir les estimations<br />
des valeurs d’élevage des<br />
Red Holstein et Holstein de la Fédération<br />
suisse d’élevage Holstein et de<br />
<strong>swissherdbook</strong>.<br />
De plus, il faudra s’attaquer aux premiers<br />
préparatifs pour le championnat<br />
européen Holstein et Red Holstein<br />
de mars 2013 à Fribourg. »<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
Pour terminer son commentaire sur<br />
le rapport de gestion, le directeur<br />
remercie les éleveurs qui, par leur<br />
travail quotidien, contribuent grandement<br />
au développement des races<br />
et de <strong>swissherdbook</strong>. Il remercie également<br />
les membres de l’administration<br />
et des commissions de race, les<br />
syndicats et associations d’élevage<br />
avec leurs fonctionnaires, les chefs<br />
de district et contrôleurs laitiers, les<br />
fédérations cantonales et régionales,<br />
les jeunes éleveurs, les communautés<br />
d’intérêts, les autorités fédérales<br />
et cantonales ainsi que les collaboratrices<br />
et collaborateurs de <strong>swissherdbook</strong>.<br />
La parole n’est pas demandée concernant<br />
le rapport de gestion.<br />
Le directeur, Matthias Schelling, présente<br />
le compte de l’exercice raccourci<br />
2010, qui a été publié dans le<br />
rapport de gestion :<br />
« L’année de gestion écoulée a été<br />
marquée par les préparatifs pour les<br />
nouvelles structures. Après l’échec<br />
du projet de fusion en avril 2009, on<br />
a cherché des solutions alternatives.<br />
Il a donc été décidé d’édifier la collaboration<br />
avec les autres fédérations<br />
d’élevage, que les fédérations d’élevage<br />
externalisent une grande partie<br />
des travaux opérationnels dans<br />
des filiales communes et qu’elles
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
leur achètent les prestations de service.<br />
Le regroupement de tâches de même<br />
nature au sein des filiales doit permettre<br />
aux fédérations d’élevage de<br />
réduire leurs coûts. Ces effets ne se<br />
sont pas encore produits dans l’exercice<br />
écoulé. La mise sur pied des<br />
nouvelles structures exige un travail<br />
initial, qui se répercute plutôt négativement<br />
sur le résultat de cet exercice.<br />
Recettes d’exploitation :<br />
En ce qui concerne les épreuves<br />
de productivité laitière, le nombre<br />
d’échantillons est resté stable par<br />
rapport au semestre correspondant<br />
de l’année précédente, soit à 930’000.<br />
Le trend vers des contrôles AT4 est<br />
inchangé, leur part ayant dépassé les<br />
50 % pour se monter à 51.7 %.<br />
L’effectif des animaux de herd-book<br />
est légèrement plus élevé qu’il y a un<br />
an. Les recettes se situent au niveau<br />
de l’année précédente. Les recettes<br />
des DLC ont pu être augmentées<br />
par la DLC intégrale. Par contre, une<br />
baisse de 7.5 % est observée pour les<br />
épreuves d’aptitude à la traite.<br />
Charges d’exploitation :<br />
Les dépenses pour prestations sont<br />
de CHF 175’000.– supérieures aux<br />
coûts budgétés. Le plus grand écart<br />
est à constater dans le domaine de<br />
l’informatique. De plus, il y a des<br />
écarts dus à l’exercice raccourci. Les<br />
coûts de la révision et de l’assemblée<br />
des délégués correspondent à ceux<br />
d’un exercice normal.<br />
L’écart au niveau des frais de personnel<br />
est dû essentiellement aux<br />
épreuves de productivité laitière. Le<br />
déplacement de la méthode A4 vers<br />
AT4 n’a pas eu lieu tout à fait dans le<br />
cadre prévu.<br />
Les amortissements tolérés par l’Intendance<br />
des impôts ont été faits.<br />
Le besoin de rectification de valeurs<br />
sur les papiers financiers s’est répercuté<br />
négativement sur le résultat. Le<br />
produit sur biens-fonds est supérieur<br />
au montant budgété, car après l’établissement<br />
du budget, les contrats<br />
de location ont été adaptés aux nouvelles<br />
conditions.<br />
Bilan :<br />
Le bilan est très réjouissant. La disponibilité<br />
à payer de <strong>swissherdbook</strong> est<br />
très bonne. Etant donné les intérêts<br />
toujours bas, une partie des fonds<br />
a été investie dans des titres. Les<br />
efforts pour respecter les délais de<br />
paiement se répercutent positivement<br />
sur l’effectif des débiteurs.<br />
Dans les actifs corporels, les investissements<br />
les plus importants sont la<br />
fondation de Linear SA et l’élaboration<br />
de la nouvelle solution informatique<br />
ArgusQ.<br />
Le financement de <strong>swissherdbook</strong><br />
repose sur des bases très solides.<br />
<strong>swissherdbook</strong> ne doit pas recourir<br />
au capital étranger à intérêt. Le jour<br />
de la clôture, le capital propre se<br />
monte à CHF 12.1 millions et le ratio<br />
de fonds propres est de 66 %. »<br />
La discussion sur le compte n’est pas<br />
souhaitée.<br />
2.2 Approbation du rapport<br />
de gestion et du compte<br />
de l’exercice raccourci<br />
2010<br />
L’administration propose d’approuver<br />
le rapport de gestion et le compte<br />
de l’exercice raccourci 2010.<br />
Le rapport de gestion et le compte<br />
de l’exercice raccourci 2010 sont<br />
approuvés à l’unanimité.<br />
3. Décharge aux organes responsables<br />
L’administration propose de donner<br />
décharge aux organes responsables<br />
pour leur activité durant l’exercice<br />
raccourci 2010.<br />
Les délégués donnent décharge<br />
aux organes responsables sans avis<br />
contraires.<br />
4. Approbation du budget<br />
<strong>2012</strong> et fixation de la cotisation<br />
annuelle<br />
Le budget pour l’année de gestion<br />
<strong>2012</strong> a été adressé aux SE/AE avec<br />
l’invitation et l’ordre du jour.<br />
ANANAS<br />
CH 120.0348.7978.5 60<br />
née 10.05 P 54/55 95<br />
Performances :<br />
3.03 3899 3,85 3,29<br />
5.01 6188 4,35 3,36<br />
60 % -257 +0,19 +0,09 11SI<br />
AT : 3,08 47 0,00 VEG 110<br />
Père :<br />
Whisky<br />
CH 120.0337.0088.2 60<br />
Eleveurs :<br />
Perreten Stephan et Jonathan, Lauenen pr. Gstaad<br />
Propriétaires :<br />
Trachsel Jakob et Jonathan, Feutersoey<br />
7 I
Les Verdaux Mr Burns JAKARTA<br />
CH 120.0621.5903.3 HO<br />
née 8.08<br />
DLC 2 e l., 1.<strong>2012</strong> : 88/85/86/87 87<br />
Performances :<br />
2.01 8978 3,46 3,33<br />
51 % +1167 -0,33 -0,03 11RH<br />
VEG 124<br />
Père :<br />
Mr Burns-ET<br />
CA 100745543.4 RF<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Dafflon Gérald, Autigny<br />
Matthias Schelling explique le budget<br />
à l’aide de quelques chiffres-clés :<br />
« En ce qui concerne les animaux<br />
de herd-book et les épreuves de<br />
productivité laitière, nous partons<br />
de l’hypothèse qu’il n’y aura pas de<br />
changement par rapport à l’année<br />
précédente. En raison du recul du<br />
nombre d’exploitations de testage,<br />
nous comptons avec une légère<br />
diminution des nombres de DLC et<br />
d’épreuves d’aptitude à la traite.<br />
L’environnement général sur les marchés<br />
est jugé comme constant, ce<br />
qui signifie des intérêts bas, pratiquement<br />
aucun renchérissement, de<br />
la pression sur les prix sur tous les<br />
marchés, en particulier sur les prix<br />
du lait. Pour <strong>swissherdbook</strong>, il y a<br />
lieu de tenir compte du fait que l’estimation<br />
des valeurs d’élevage, la DLC<br />
et l’informatique ont été externalisées,<br />
que le modèle de rémunération<br />
des contrôleurs laitiers est pour l’instant<br />
inchangé et que de ce fait, les<br />
chiffres sont dans l’ensemble stables<br />
ou diminuent légèrement, au moins<br />
pour le premier semestre <strong>2012</strong>.<br />
Les répercussions de la collaboration<br />
ne peuvent pas encore être chiffrées<br />
définitivement. Elles sont donc estimées<br />
très prudemment. Les pertes<br />
non compensées dues aux réductions<br />
des tarifs au début 2010 pèsent<br />
d’environ CHF 400’000.– par an dans<br />
le budget. Etant donné que l’actuel<br />
modèle de rémunération des contrô-<br />
I 8<br />
leurs laitiers sera maintenu jusqu’au<br />
milieu de l’an <strong>2012</strong>, il a fallu en tenir<br />
compte dans le budget. Cependant,<br />
il existe un besoin d’agir à ce sujet,<br />
car pour le même travail, les contrôleurs<br />
laitiers de <strong>swissherdbook</strong> sont<br />
d’environ 10 % mieux rémunérés que<br />
ceux des autres fédérations. Pour<br />
les placements, on compte avec des<br />
recettes toujours basses. Il est proposé<br />
de maintenir la cotisation de<br />
herd-book à CHF 2.– par animal et<br />
CHF 25.– par exploitation. Pour l’exercice<br />
<strong>2012</strong>, il résulte ainsi des recettes<br />
de CHF 17.5 millions et des charges<br />
d’exploitation de CHF 18.6 millions. Le<br />
produit accessoire se monte à CHF 0.5<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
millions, ce qui, après déduction des<br />
impôts, mène à un résultat d’entreprise<br />
négatif d’environ un demi-million<br />
de francs. »<br />
Le budget <strong>2012</strong> est approuvé à l’unanimité,<br />
avec la cotisation annuelle<br />
inchangée de CHF 2.– par animal de<br />
herd-book et CHF 25.– par exploitation.<br />
5. Elections<br />
5.1 Election d’un nouveau<br />
membre de l’administration<br />
Le cercle 6 (NE, JU, BE-JU) propose<br />
Markus Gerber, Bellelay, comme<br />
Changement dans l’administration (de g.) : Andreas Aebi, président, Markus Gerber, nouveau membre de<br />
l’administration, André Rebetez, membre sortant et Matthias Schelling, directeur
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
successeur d’André Rebetez, dont le<br />
mandat est arrivé à terme.<br />
Laurent Borioli remercie André Rebetez<br />
de son grand engagement et présente<br />
Markus Gerber : « Markus Gerber<br />
est maître agriculteur. Il a 39 ans<br />
et exploite un domaine de 55 ha dans<br />
la commune de Bellelay à 1’100 m<br />
d’altitude. Il était et est actif dans<br />
différentes organisations d’élevage.<br />
Il a par exemple présidé les jeunes<br />
éleveurs bernois et les jeunes éleveurs<br />
du Jura bernois. De 2001 à<br />
2010, il a présidé le Comité suisse<br />
de la Red Holstein et la commission<br />
de race RH/HO de <strong>swissherdbook</strong>.<br />
De plus, depuis 2002, il est président<br />
de la Fédération d’élevage de la<br />
race tachetée rouge du Jura bernois.<br />
Markus Gerber est un juge connu aux<br />
échelons national et international. De<br />
plus, il s’engage dans la politique<br />
communale. »<br />
L’assemblée ne soumet pas d’autres<br />
propositions.<br />
Les délégués élisent Markus Gerber<br />
à l’unanimité nouveau membre de<br />
l’administration.<br />
Markus Gerber remercie les délégués<br />
de la confiance qu’ils lui témoignent.<br />
En tant que représentant d’une<br />
région de la Suisse romande, il se<br />
voit comme un médiateur entre les<br />
régions linguistiques. Il s’engage<br />
à être à l’écoute des problèmes et<br />
vœux de tous les éleveurs de <strong>swissherdbook</strong><br />
et à les défendre au sein de<br />
l’administration.<br />
Markus Gerber, élu nouveau membre de l’administration<br />
de <strong>swissherdbook</strong> à l’unanimité, remercie<br />
les délégués de leur confiance.<br />
5.2 Election de l’organe de<br />
révision<br />
L’administration propose d’élire la<br />
société fiduciaire T&R Treuhand AG,<br />
Gümligen, organe de révision pour<br />
un nouveau mandat d’un an.<br />
La société T&R Treuhand AG est réélue<br />
à l’unanimité pour un mandat<br />
d’un an.<br />
6. Distinctions<br />
Au nom de l’administration de <strong>swissherdbook</strong>,<br />
Andreas Aebi prend congé<br />
d’André Rebetez en tant que représentant<br />
du cercle 6, Neuchâtel, Jura<br />
et Jura bernois en lui adressant les<br />
meilleurs vœux pour son avenir. Le<br />
14 décembre 1999, André Rebetez fut<br />
élu au grand comité de la Fédération<br />
suisse d’élevage de la race tachetée<br />
rouge. Au sein de l’administration,<br />
il était responsable du ressort des<br />
épreuves de productivité laitière et du<br />
laboratoire. En tant que représentant<br />
de l’Arc Jurassien ouvert, franc, sincère<br />
et clairvoyant, il a exprimé son<br />
opinion claire avec pertinence vers<br />
l’intérieur et vers l’extérieur. Il est<br />
un éleveur Red Holstein et Holstein<br />
passionné. Son succès à la SWISS<br />
EXPO 2010 mérite d’être mentionné.<br />
Avec sa vache Elsina, il a gagné le<br />
concours Holstein contre la grande<br />
concurrence nationale et internationale.<br />
André Rebetez remercie le président<br />
de ses paroles de reconnaissance.<br />
Le mandat à l’administration a été<br />
une expérience précieuse pour lui,<br />
au niveau professionnel aussi bien<br />
que personnel. Il a dû apprendre que<br />
les nouveaux projets nécessitent un<br />
certain temps pour mûrir et que la<br />
patience est la mère de toutes les vertus.<br />
Il félicite son successeur, Markus<br />
Gerber, et lui souhaite beaucoup de<br />
TABEA<br />
CH 120.0598.1485.3 RH<br />
née 7.07 P 44/55 96<br />
DLC 3e l., 2.<strong>2012</strong> : 87/84/90/91 89<br />
Performances :<br />
2.02 7068 4,46 3,40<br />
3.03 7544 4,49 3,35<br />
61 % +193 +0,07 -0,02 11RH<br />
AT : 2,54 41 0,00 VEG 120<br />
Père :<br />
Joyboy<br />
CA 10700348.4 RH<br />
Eleveur :<br />
Häfelfinger Hansrudolf, Diegten<br />
Propriétaire :<br />
Rothenbühler Peter, Rüedisbach<br />
9 I
satisfaction dans sa nouvelle fonction.<br />
De plus, il remercie <strong>swissherdbook</strong><br />
du cadeau, un bon de voyage,<br />
et adresse ses meilleurs vœux pour<br />
l’avenir à tous les participants à l’assemblée.<br />
André Rebetez, sortant de l’administration, fait la<br />
rétrospective de son mandant et souhaite beaucoup<br />
de satisfaction à son successeur pour cette<br />
nouvelle fonction.<br />
Matthias Schelling prend congé de<br />
Jeannette Remund et Fritz Jost, deux<br />
collaborateurs de longue date, qui<br />
partent à la retraite fin décembre.<br />
« Jeannette Remund a travaillé<br />
comme téléphoniste. Avec elle, une<br />
voix connue quitte <strong>swissherdbook</strong>.<br />
Son amabilité et sa serviabilité manqueront<br />
à <strong>swissherdbook</strong>.<br />
I 10<br />
Fritz Jost a travaillé pendant 10 ans<br />
comme inspecteur des épreuves de<br />
productivité laitière. Avec sa connaissance<br />
des hommes et son expérience,<br />
il a toujours trouvé le bon<br />
ton et si nécessaire, il a obtenu, avec<br />
une certaine rigueur, que le contrôle<br />
laitier soit effectué conformément au<br />
règlement. »<br />
Avec regret, le directeur laisse les<br />
deux retraités partir. Il leur adresse<br />
les meilleurs vœux de santé et de<br />
bonheur pour leur avenir.<br />
7. Divers<br />
La réduction prévue des salaires<br />
des contrôleurs laitiers au 1 er juillet<br />
<strong>2012</strong> est le motif de l’intervention<br />
d’Herbert Hablützel. Il souligne l’importance<br />
du travail des contrôleurs<br />
laitiers. Ces derniers relèvent des<br />
données importantes qui constituent<br />
la base de décisions zootechniques<br />
et économiques dans les exploitations.<br />
Il demande à l’administration<br />
de reconsidérer encore une fois les<br />
adaptations prévues des salaires.<br />
Walter Küng soutient l’orateur précédent.<br />
Avec la réduction prévue des<br />
rémunérations, on risque d’avoir des<br />
difficultés à trouver de nouveaux<br />
contrôleurs laitiers aptes à assumer<br />
cette tâche.<br />
En outre, il critique la nouvelle plateforme<br />
Internet redonline + . Elle a<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
<strong>swissherdbook</strong> prend congé de Jeannette<br />
Remund et Fritz Jost, deux collaborateurs de<br />
longue date partant à la retraite.<br />
d’importants défauts par rapport à<br />
l’ancienne version. Le moment de la<br />
mise en service, en plein milieu de la<br />
période de préparation des concours<br />
bernois, a été mal choisi.<br />
Dans le terrain, on ne comprend pas<br />
pourquoi des DLC ont été faites en<br />
même temps pendant la période des<br />
concours dans le canton de Berne.<br />
Andreas Aebi promet que l’on cherchera<br />
une solution acceptable pour<br />
les deux parties en ce qui concerne<br />
les salaires des contrôleurs laitiers,<br />
TULIPE<br />
CH 120.0643.7894.4 NO<br />
née 3.08<br />
DLC 1re l., 11.2010 : 82/85/82/84 83<br />
Performances :<br />
2.07 6230 3,78 3,40<br />
52 % +569 +0,04 +0,10 11SF<br />
VEG 120<br />
Père :<br />
Royal Holl<br />
FR 6114595144.5 NO<br />
Eleveurs et propriétaires :<br />
Chauvy Gilbert et Thierry, Grancy
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
tout en renvoyant au budget négatif<br />
qui limite la marge de manœuvre.<br />
Quant à l’informatique, il souligne<br />
encore une fois la complexité du système.<br />
Il est toutefois confiant que les<br />
défauts de jeunesse existants pourront<br />
être éliminés prochainement.<br />
En ce qui concerne les deux systèmes<br />
d’appréciation, il dit clairement qu’on<br />
veut rendre justice aux deux systèmes.<br />
Cependant, il fait remarquer qu’il n’est<br />
pas possible de faire des DLC pendant<br />
la saison d’estivage et que par conséquent,<br />
il peut y avoir certains chevauchements<br />
en automne.<br />
Au nom de toutes les éleveuses et<br />
tous les éleveurs, le vice-président,<br />
Albert Bachmann, félicite Andreas<br />
Speedrite<br />
1000<br />
Énergie<br />
d’impulsion 1 J.<br />
Longueur de clôture<br />
jusque 10 km,<br />
utilisable sur 230V<br />
+ 12V<br />
Speedrite<br />
2000<br />
Énergie d’impulsion 2 J.<br />
Longueur de clôture<br />
jusque 20 km,<br />
utilisable sur 230V + 12V<br />
(Photos : C. Burri)<br />
Speedrite 6000<br />
Énergie d’impulsion 6,2 J. Longueur de clôture<br />
jusque 60 km,utilisable sur 230V + 12V<br />
Demandez la documentation de<br />
notre programme complet.<br />
En vente également dans les<br />
maisons spécialisées.<br />
Albert Bachmann, vice-président, félicite Andreas<br />
Aebi au nom de toutes les éleveuses et tous les<br />
éleveurs de sa brillante réélection au Conseil<br />
national.<br />
Aebi de sa brillante réélection au<br />
Conseil national et le remercie de<br />
la collaboration agréable au sein de<br />
l’administration.<br />
Andreas Aebi remercie de son côté<br />
les délégués présents de leur intérêt<br />
et souhaite à toutes et à tous de<br />
paisibles fêtes de Noël. Il présente<br />
ses meilleurs vœux de bonheur et de<br />
succès en élevage et en famille à tous<br />
les participants à l’assemblée.<br />
Il clôt l’assemblée à 11.20 heures. n<br />
<strong>swissherdbook</strong><br />
Puissance de Nouvelle-Zélande!<br />
Puissant, fiable, durable!<br />
Le Président : Pour le procès-verbal :<br />
Andreas Aebi Martin von Allmen<br />
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Fax 062 956 92 85<br />
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zootechniques<br />
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SANDRIN<br />
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née 10.07 P 44/44 94<br />
DLC 2e l., 7.2011 : 87/86/88/86 87<br />
Performances :<br />
2.05 5413 4,24 3,48<br />
3.06 7639 4,33 3,56<br />
58 % +607 +0,42 +0,11 11SI<br />
AT : 2,65 44 0,00 VEG 141<br />
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TROJA<br />
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née 12.05 P 55/55 98<br />
DLC 3e l., 3.2010 : 91/86/91/89 90<br />
Performances :<br />
2.01 6255 3,75 3,43<br />
4.01 8875 3,75 3,28<br />
64 % +634 -0,23 +0,02 11SF<br />
AT : 3,05 51 0,00 VEG 126<br />
Père :<br />
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Eleveur et propriétaire :<br />
Renevey Stéphane, La Chaux-de-Fonds<br />
Flury’s Goldwyn RICARDA<br />
CH 120.0639.7498.7 RF<br />
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DLC 2e l., 1.2011 : 87/87/87/84 87<br />
Performances :<br />
2.04 8371 4,61 3,49<br />
3.04 9409 4,84 3,38<br />
59 % +602 +0,46 +0,11 11RH<br />
AT : 2,87 42 0,00 VEG 141<br />
Père :<br />
Goldwyn<br />
CA 000.1070.5608.4 HO<br />
Eleveurs et propriétaires :<br />
Flury David et Franzsepp, Oekingen<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong>
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
ALENA<br />
CH 120.0621.7742.6 SF<br />
née 4.07 P 44/44 94<br />
DLC 1re l., 3.2010 : 86/81/86/85 85<br />
Performances :<br />
2.08 6692 5,19 3,70<br />
3.09 7635 4,87 3,64<br />
52 % -195 +0,68 +0,23 11SF<br />
AT : 2,13 50 0,00 VEG 129<br />
Père :<br />
Andri<br />
CH 120.0474.3042.3 RH<br />
Eleveurs et propriétaires :<br />
Hadorn Daniel et Ueli, Schangnau<br />
JUEMPFER<br />
CH 120.0652.6557.1 60<br />
née 10.07 P 44/44 94<br />
DLC 1re l. : 86/85/85/86 86<br />
Performances :<br />
2.10 6852 3,97 3,43<br />
50 % +761 -0,09 -0,01 11SI<br />
AT : 2,61 44 0,00 VEG 134<br />
Père :<br />
Lorenz<br />
CH 120.0449.3525.9 60<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Grossen Melchior, Kandergrund<br />
Plattery Rampage NIVEA<br />
CH 120.0546.7959.4 RH<br />
née 11.06<br />
DLC 3e l., 7.2011 : 93/93/93/93 93<br />
Performances :<br />
2.03 8576 4,22 3,48<br />
3.04 9053 4,37 3,38<br />
60 % +535 +0,04 -0,10 11RH<br />
AT : 2,57 50 0,00 VEG 134<br />
Père :<br />
Rampage-ET<br />
US 001.3517.3006.6 RH<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Menoud Christian, Romanens<br />
LILI<br />
CH 120.0532.5100.5 RH<br />
née 4.06<br />
DLC 3e l., 5.2011 : 92/91/90/93 91<br />
Performances :<br />
2.07 8275 4,11 3,34<br />
4.10 10935 3,92 3,43<br />
63 % +692 -0,08 +0,05 11RH<br />
VEG 131<br />
Père :<br />
Jordan-ET<br />
US 000.1737.8279.6 RH<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Pochon René, Montet (Broye)<br />
Succès zootechniques<br />
13 II
Personnalités<br />
I 14<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
Bienvenue à notre nouveau collaborateur<br />
Nicolas Berger<br />
Depuis le 15 février<br />
<strong>2012</strong>, Nicolas Berger<br />
travaille comme<br />
responsable de projet<br />
pour les services<br />
zootechniques. Ses<br />
tâches comprennent<br />
la gestion et le développement de<br />
redonline + ainsi que d’autres projets.<br />
Nicolas Berger a 26 ans et il a grandi<br />
dans une exploitation agricole à Pierrafortscha<br />
dans le canton de Fribourg.<br />
En communauté avec son frère, son<br />
père exploite un domaine avec les<br />
branches suivantes : grandes cultures,<br />
production laitière et engraissement<br />
de porcs. Ayant soutenu ses parents<br />
dans l’exploitation, Nicolas Berger est<br />
très tôt entré en contact avec l’agriculture.<br />
Nicolas Berger a fait des études<br />
d’agronomie, avec accent sur la production<br />
animale et l’élevage, à l’EPF<br />
de Zurich. Il a dit que durant ces<br />
études, il a appris à voir plus loin que<br />
le bout de son nez et à considérer<br />
des sujets de manière consciente et<br />
différenciée. De plus, les études ont<br />
renforcé son intérêt pour l’agriculture<br />
et surtout pour l’élevage.<br />
Pendant ses heures de loisirs, Nicolas<br />
Berger fait beaucoup de sport et<br />
s’engage fortement pour la crosse,<br />
Erfolgreiche AgriMesse <strong>2012</strong><br />
Am Sonntag, 4. März um 17 Uhr<br />
schloss die 12. AgriMesse auf dem<br />
Gelände der ThunExpo in Thun nach<br />
4 erfolgreichen Messe-Tagen ihre<br />
Tore. Mit wiederum über 19’000 BesucherInnen<br />
stiess die 12. Ausgabe der<br />
vielseitigen Ausstellung für Landwirtschaft,<br />
Wald und Forst mit Schwerpunkt<br />
Berglandwirtschaft wiederum<br />
auf sehr grosses Publikumsinteresse.<br />
In diesem Jahr waren die Besucherzahlen<br />
– wahrscheinlich auch wetterbedingt<br />
– etwas ungleich verteilt, so<br />
dass am Sonntag das Messegelände<br />
beinahe aus allen Nähten platzte.<br />
Die attraktive Sonderschau „OLDTI-<br />
MER LANDMASCHINEN und NOST-<br />
ALGIE auf dem Bauernhof” stellte die<br />
besonderen Messe-Highlights.<br />
Die Veranstalter freuten sich über das<br />
erneut grosse Publikumsinteresse<br />
und zufriedene Aussteller.<br />
Die 13. AgriMesse findet vom 28.<br />
Februar bis 3. März 2013 statt.<br />
un sport d’équipe d’origine américaine.<br />
Il est membre actif du Club<br />
Lacrosse Fribourg et de la Fédération<br />
Suisse Lacrosse.<br />
Nous sommes convaincus qu’avec<br />
ses connaissances techniques et son<br />
engagement, Nicolas Berger peut<br />
contribuer au développement et à<br />
la consolidation des prestations de<br />
service de <strong>swissherdbook</strong>. Nous lui<br />
souhaitons beaucoup de plaisir pour<br />
le début de sa carrière professionnelle<br />
et de son activité au sein de<br />
<strong>swissherdbook</strong>. n<br />
Simon Langenegger<br />
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Messeleitung<br />
Bernhard Frunz<br />
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ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong> Actualités<br />
Interprétation des règles régissant le transport<br />
des animaux<br />
Dans le domaine des transports<br />
d’animaux, les notions de caractère<br />
commercial, de temps de trajet et<br />
de transportabilité donnent souvent<br />
lieu à des opinions et des interprétations<br />
diverses. Les solutions sectorielles<br />
doivent d’une part exercer<br />
une influence préventive et d’autre<br />
part, on aspire à une exécution la<br />
plus uniforme possible à l’échelle de<br />
la Suisse.<br />
Solution sectorielle pour la<br />
définition du caractère commercial<br />
Avec la nouvelle législation sur la protection<br />
des animaux, les prescriptions<br />
relatives à la détention et au transport<br />
d’animaux de rente ont été renforcées.<br />
Outre l’obligation de formation<br />
incombant aux détenteurs d’animaux<br />
de rente, le nouveau droit sur la protection<br />
des animaux prévoit une obligation<br />
de formation pour les conductrices<br />
et conducteurs travaillant dans<br />
les entreprises de commerce de bétail<br />
MS Madentod Spezial, 0.5 und 1 Kg (CH)<br />
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• Einfach auszubringen über den Mist- und Gülleflächen<br />
et de transport, ainsi que, chaque<br />
fois, pour une personne assumant<br />
une fonction de direction au sein de<br />
ces entreprises. La formation liée<br />
au transport est obligatoire pour les<br />
transports à caractère commercial.<br />
Dans ce contexte, la limite du caractère<br />
commercial et de l’obligation<br />
de formation et de formation continue<br />
qui en dépend a régulièrement<br />
soulevé nombre de questions et de<br />
discussions. Accompagnés de l’Office<br />
vétérinaire fédéral (OVF), l’Union<br />
Suisse des Paysans (USP), l’Association<br />
suisse des transports routiers<br />
(ASTAG), le Syndicat suisse des<br />
marchands de bétail (SSMB) ainsi<br />
que l’Association Suisse des Vétérinaires<br />
Cantonaux (ASVC) ont élaboré<br />
une solution sectorielle qui définit le<br />
caractère commercial ainsi :<br />
Un transport d’animaux agricole<br />
effectué avec un véhicule agricole<br />
est considéré comme étant à caractère<br />
commercial lorsque l’agriculteur<br />
transporte en moyenne plus d’une<br />
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- … Fliegen bis zu 25% Milchleistungeinbussen verursachen?<br />
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fois par mois des animaux de tiers<br />
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d’abattage. Les transports d’animaux<br />
effectués avec des véhicules agricoles<br />
par des agriculteurs en lien avec un<br />
estivage, des marchés ou des expositions<br />
ne sont pas considérés comme<br />
étant à caractère commercial.<br />
Cette définition doit servir de directive<br />
lorsqu’il s’agit de définir qui doit décider<br />
d’une formation et d’une formation<br />
continue en fonction des tâches.<br />
En collaboration avec le SSMB, l’AS-<br />
TAG propose des cours de formation<br />
et de formation continue pour les<br />
transporteurs d’animaux.<br />
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Actualités<br />
Virus de Schmallenberg<br />
Sur le site Internet de l’Office vétérinaire<br />
fédéral (OVF), les détenteurs<br />
d’animaux trouveront des informations<br />
sur le virus de Schmallenberg.<br />
Selon l’OVF, il s’agit d’un nouveau<br />
virus qui en l’état actuel a été décelé<br />
en Allemagne, aux Pays-Bas, en<br />
Belgique, en Grande-Bretagne, en<br />
France, au Luxembourg et en Italie. Il<br />
touche principalement les moutons,<br />
les chèvres et les bovins. Il se transmet<br />
d’un animal à l’autre via des<br />
moustiques piqueurs et/ou des moucherons.<br />
Selon les connaissances<br />
actuelles, il est très improbable qu’il<br />
se transmette à l’homme.<br />
Quels symptômes le virus de<br />
Schmallenberg peut-il provoquer<br />
?<br />
Durant les périodes d’activité des<br />
moustiques en été et en automne,<br />
le virus de Schmallenberg peut provoquer<br />
chez les bovins, les moutons<br />
et les chèvres adultes une diarrhée,<br />
de la fièvre et une baisse de la production<br />
laitière ; ces symptômes<br />
s’atténuent après quelques jours.<br />
L’infection des bêtes gestantes peut<br />
entraîner la naissance d’agneaux ou<br />
de veaux présentant de graves malformations<br />
ou mort-nés ; des avortements<br />
sont possibles également.<br />
Que doivent faire les éleveurs<br />
qui constatent des malformations,<br />
la naissance d’animaux<br />
mort-nés ou des avortements<br />
dans leur troupeau ?<br />
La législation sur les épizooties oblige<br />
I 16<br />
d’une manière générale les éleveurs<br />
à annoncer au vétérinaire de leur<br />
troupeau tout avortement survenant<br />
chez un bovin en état de gestation<br />
depuis plus de trois mois ou chez<br />
des ovins et des caprins, de manière<br />
à ce que les examens qui s’imposent<br />
puissent être effectués.<br />
Si l’éleveur constate que des veaux,<br />
des agneaux et des chevreaux présentent<br />
des malformations ou si,<br />
mort-nés, ils correspondent au descriptif<br />
ci-dessous, il pourrait s’agir du<br />
virus de Schmallenberg. Dans ce cas,<br />
il est recommandé à l’éleveur d’informer<br />
également le vétérinaire de son<br />
troupeau. Il incombe alors à celui-ci<br />
d’entreprendre en concertation avec<br />
le vétérinaire cantonal les investigations<br />
nécessaires. Le Service vétérinaire<br />
cantonal veillera, quant à lui,<br />
à ce que l’éleveur soit informé des<br />
résultats des investigations.<br />
Quelles malformations le<br />
virus de Schmallenberg peutil<br />
entraîner ?<br />
Les malformations les plus typiques<br />
provoquées par le virus de Schmallenberg<br />
sont les suivantes :<br />
• Mobilité restreinte des membres<br />
en raison d’une raideur des articulations<br />
• Angulation anormale des membres<br />
• Déformation de la colonne vertébrale<br />
• Mauvaise position de la tête (inclinaison<br />
de la tête sur le côté ou vers<br />
l‘arrière)<br />
• Hydrocéphalie<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
La raideur et la déformation des<br />
membres peuvent rendre les misesbas<br />
difficiles.<br />
Que se passerait-il si le virus<br />
de Schmallenberg devait être<br />
décelé dans mon exploitation ?<br />
Aucune mesure de police des épizooties<br />
n’est prévue. Même en cas de<br />
résultat positif du test, l’exploitation<br />
n’est pas mise sous séquestre. Au<br />
moment de la mise-bas d’animaux<br />
mort-nés ou ayant des malformations,<br />
la mère ne présente plus de<br />
risque de propagation du virus.<br />
Comment puis-je protéger<br />
mes bêtes du virus de<br />
Schmallenberg ?<br />
Il n’existe à l’heure actuelle ni traitement<br />
ni vaccin. Prendre des mesures<br />
de lutte contre cette maladie est difficile,<br />
car au moment où l’on constate<br />
les premières malformations, l’infection<br />
s’est déjà produite. De même les<br />
mesures de lutte contre les moustiques<br />
durant les mois d’été et d’automne<br />
sont peu efficaces, car difficiles<br />
à mettre en œuvre.<br />
Pour de plus amples informations,<br />
veuillez consulter :<br />
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Communications<br />
Le trend des dernières années vers<br />
des performances de vie toujours<br />
plus élevées est ininterrompu. En<br />
2011, 270 vaches ont franchi le seuil<br />
des 100’000 kg de lait. Le record de<br />
l’année précédente a donc été surpassé<br />
de 31 vaches ou 13 %. A la fin<br />
de l’année, le nombre de vaches à<br />
100’000 kg au herd-book de <strong>swissherdbook</strong><br />
était de 2’408. Avec 42<br />
filles en une seule année, PICKEL a<br />
réalisé un nouveau record dans la<br />
statistique des pères.<br />
L’élevage sur des rendements laitiers<br />
plus élevés combinés à de hautes<br />
exigences requises pour la morphologie<br />
offre de bonnes conditions pour<br />
des performances de vie élevées.<br />
Outre une bonne santé générale, il<br />
faut en particulier une bonne fécondité<br />
pour qu’une vache puisse rester en<br />
production de nombreuses années<br />
durant. Avec, en plus, les bons soins<br />
accordés aux vaches par leurs détenteurs,<br />
il arrive de plus en plus souvent<br />
que des vaches atteignent la<br />
barre magique des 100’000 kg de lait.<br />
Le graphique 1 représente le trend<br />
sur les 10 dernières années. Il y a dix<br />
ans, on parlait déjà de records parce<br />
que plus de 50 vaches pouvaient être<br />
distinguées par an. En 2011, nous<br />
avons pu honorer 270 vaches par<br />
une cloche et nous nous demandons<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
270 nouvelles vaches à 100’000 kg en 2011<br />
GLORIA CH 710.0700.6401.8 SF, née 12.98, P : Pickel<br />
P 54/55 96 DLC 9 e l., 6.2010 : 91/90/92/95 91<br />
PV 10 l. 101328 4,10 3,23 AT : 3,25 45<br />
Eleveur et propr. : Speiser Jörg, Sissach<br />
(Photo : 06.2010)<br />
I 18<br />
Graphique 1 : Evolution du nombre de vaches à 100’000 kg selon les races chez<br />
<strong>swissherdbook</strong><br />
Nombre de vaches<br />
300<br />
250<br />
200<br />
150<br />
100<br />
50<br />
0<br />
Holstein<br />
Red Holstein<br />
Swiss Fleckvieh<br />
Montbéliarde<br />
Simmental<br />
2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011<br />
une fois de plus pendant combien<br />
de temps cette évolution positive<br />
va encore se poursuivre. Avec 128<br />
vaches, la RH est pour la première<br />
fois la race la plus fortement représentée,<br />
suivie de SF (102), HO (28), SI<br />
(9) et MO (3). Rien qu’au 4 e trimestre<br />
2011, 68 nouvelles vaches se sont<br />
jointes au club (tableau 1). Il arrive<br />
toujours plus souvent que les vaches<br />
à 100’000 kg soient encore en bonne<br />
condition et continuent à produire<br />
du lait. Au tableau 2, 14 vaches sont<br />
listées qui ont franchi les 125’000 kg<br />
de lait l’année passée. <strong>swissherdbook</strong><br />
compte au total 107 vaches à<br />
125’000 kg.<br />
Trois vaches actives avec<br />
150’000 kg de lait<br />
En tête du palmarès des vaches<br />
en production avec les plus hautes<br />
TGD-Holstein Rubens LANA CH 120.0112.0501.9 RF, née 6.00, P : Rubens-ET<br />
DLC 3 e l., 6.2005 : 89/92/90/86 90<br />
PV 7 l. 101355 3,80 3,48 AT : 3,03 45<br />
Eleveurs et propr. : CE Gerber Josef et Thomas, Dagmersellen
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong> Communications<br />
Tableau 1 : Nouvelles vaches à 100’000 kg du 1 er octobre au 31 décembre 2011<br />
Nom Identité CR Père CR PM CR Age à Propriétaire(s) Canton<br />
100’000 kg<br />
DORINA CH 711.7600.4379.5 SF TARTARS MO JURA SF 16 Schmid Werner, Lengnau AG<br />
BLANKA CH 712.8200.7473.5 SF TRIMAG SF CAVEMAN RH 15 Aebi Christoph, Steffisburg BE<br />
AGLAJA CH 712.1791.0054.3 SF CAPRI RH JONN-ET RH 13.5 Bähler Martin, Erlenbach im Simmental BE<br />
TRIX CH 712.5830.6439.4 RH RECRUE RF PIUS-ET SF 13.5 CE Kunz + Rihs, Safnern BE<br />
ELITE CH 713.4350.4270.6 SF KATINO SF COEUR RH 16.5 Bieri frères, Schangnau BE<br />
UHU CH 713.5701.1148.0 RH MIDNIGHT-ET RF SWATCH-ET RH 12 Christen Hansueli, Weier im Emmental BE<br />
KETTE CH 713.4701.1818.3 RH JONN-ET RH CAVEMAN RH 16 Dürrenmatt Wilhelm, Riffenmatt BE<br />
SAANE CH 120.0040.0081.2 RH DELCO RH COEUR RH 12 Holzer Fritz, Frieswil BE<br />
JONQUILLE CH 712.9681.0505.6 RH ROLIN-ET RF HERNANDEZ RH 14 Lüthi Werner, Lützelflüh-Goldbach BE<br />
TRAUBE CH 712.7601.2906.9 SF PICKEL RH TRIMBO RH 15 Minder Andreas, Huttwil BE<br />
MELISSA CH 713.2621.1400.3 RH TITANIC-ET RH GRAF SF 18 Neuenschwander Beat, Ranflüh BE<br />
FASAN CH 713.2621.2116.2 SF PICKEL RH JURA SF 15 Rentsch Hans-Rudolf, Ranflüh BE<br />
MAJA CH 712.3840.6454.8 SF PICKEL RH JONN-ET RH 14 Riesen Ueli, Boltigen BE<br />
KOLIBRI CH 713.1200.4558.6 SF ARALDO SF REGAL RH 15 Rothenbühler Walter, Obergoldbach BE<br />
SILVIA CH 713.2070.6644.2 RH DELCO RH COEUR RH 14 Rüegsegger Hansueli, Macolin BE<br />
KAMILLE CH 712.1071.0300.4 SF JONN-ET RH GRAF SF 16 Ryf-Fluri Ulrich, Rumisberg BE<br />
PFAU CH 712.0580.7431.6 SF SEVERINO SF AIGLON SF 14.5 Schenk Samuel, Arni BE<br />
ALASKA CH 713.8550.3006.2 SF KATINO SF FIRO RH 14.5 Schneeberger Hanspeter, Zuzwil BE<br />
EDELWEISS CH 712.1010.5371.8 RH CLINT-ET RH BEMOL RH 14.5 Schneider Urs, Biembach BE<br />
MITA CH 712.5610.7998.3 RH PICKEL RH JURI RH 15 Siegenthaler Peter, Gerzensee BE<br />
SISSI CH 713.0310.5794.4 SF PICKEL RH TRIMBO RH 14.5 Siegenthaler Tony, La Ferrière BE<br />
GERDA CH 715.4100.3774.5 RF FACTOR-ET RF COEUR RH 12.5 Spring Thomas, Kleinlützel BE<br />
VIOLA CH 713.7641.0371.0 SF PICKEL RH ACHILLE SF 13.5 Steffen Fritz, Wasen im Emmental BE<br />
GUDRUN CH 713.7540.8829.4 SF HOYA-ET RH DOLMAR SF 12.5 Thomet Gerhard, Neuenegg BE<br />
NADIA CH 713.6341.0517.2 SF TRIMAG SF FIRN-ET 60 15 Wittwer Heinz, Trubschachen BE<br />
BETTY CH 713.4260.8457.9 SF COTTON-ET SF SECURO RH 15 Zaugg Andreas + Stefan, Schafhausen i. E. BE<br />
VALERIA CH 120.0078.7759.6 RH DELCO RH HANS-ET RH 11.5 Zehnder Andreas, Berne BE<br />
JAMAIKA CH 710.0160.6639.7 RF ROELS-ET RF GENIUS RH 12 Rupp Martin, Liestal BL<br />
SELMO CH 120.0003.8763.4 SF STADEL-ET RH ACHILLE SF 11.5 Schnell Dietmar + Baldwin, Röschenz BL<br />
GLORIA CH 710.0700.6401.8 SF PICKEL RH BIBOP 70 13 Speiser Jörg, Sissach BL<br />
DATSCHA CH 120.0186.6903.6 RH STADEL-ET RH JUBILANT-E RF 10 Bachmann Albert, Estavayer-le-Lac FR<br />
EPONA CH 714.3851.1688.2 RH HOYA-ET RH ODYSSEY-ET RH 13.5 Benninger Paul + Roland, Jeuss FR<br />
PALOMA CH 714.8001.6024.7 RH PICKEL RH HELI-ET RH 14.5 Bovet Joseph, Sâles (Gruyère) FR<br />
VIOLINE CH 714.0551.0393.8 RF PATRON-ET HO CAVEMAN RH 13 CE Meuwly Luc + Richard Olivier, Belfaux FR<br />
BERNA CH 714.2501.6175.7 RH SEEWILIO RH BACCALA-ET RH 12 Hofmann Alfred, Guin FR<br />
JDOLE CH 714.3500.7789.7 RH FACTOR-ET RF HELI-ET RH 15 Institut agricole de Grangeneuve, Posieux FR<br />
OLIVE CH 714.1040.3427.5 RH HANS-ET RH RUBY-ET RH 12.5 Monney M. + E., Chapelle (Glâne) FR<br />
DANY CH 714.4760.6630.0 SF PICKEL RH KLEIBER 70 15 Rey Pascal, Massonnens FR<br />
DIGITALINE CH 714.9061.1027.6 RF HOYA-ET RH FACTOR-ET RF 13 Rouiller André, Vaulruz FR<br />
LORA CH 714.8100.1891.0 RH JONN-ET RH TANO-ET RH 15.5 Rudaz André, Schmitten FR<br />
LANA CH 120.0112.0501.9 RF RUBENS-ET RF CHEROKEE-E RH 11.5 CE Gerber Josef + Thomas, Dagmersellen LU<br />
FLIEDER CH 713.4340.5358.1 SF CANONNIER SF REVE RH 13 Häfliger Alois, Triengen LU<br />
UGANDA CH 710.3321.3242.4 SF DANGOLI RH BOISLEVIN MO 12.5 Kurmann-Thalmann Pia, Hergiswil pr. Willisau LU<br />
SOLANA CH 710.3650.7468.5 RH HOYA-ET RH PICKEL RH 13 Räber Josef, Langnau pr. Reiden LU<br />
CHANEL CH 710.4090.9651.2 RH SWATCH-ET RH RAP-ET RH 14 Borioli Laurent, Bevaix NE<br />
SABRINA CH 710.4240.5683.6 RH SWATCH-ET RH HELI-ET RH 13.5 Girardin Philippe, Le Cerneux-Péquignot NE<br />
BLANCHE CH 710.4180.2531.2 SF NERON-ET RH RADIEUX SF 17 Robert Valentin, La Brévine NE<br />
GOUMA CH 710.4881.3080.0 RF FOREMAN-ET RF JOB RH 14 Stampfli Gérard, Couvet NE<br />
SENNERIN CH 715.9000.3298.4 SF SEVERINO SF SEVERO-ET RH 14 Affolter-Strub Urs, Oekingen SO<br />
VERONA CH 715.6120.2025.5 SF PICKEL RH 13.5 CE Jäggi + Keiser, Härkingen SO<br />
VEIEL CH 712.5290.9020.3 70 MICHEL 60 JODEL 60 17 CE Kamber Ueli + Adrian, Ramiswil SO<br />
FLO CH 715.7050.4161.7 RF BESTOW HO FACTOR-ET RF 12.5 Wingeier Hansueli, Rüttenen SO<br />
DORLEN CH 710.6200.6357.7 SF PORTHOS RH TRIMBO RH 17 Blaser Hans, Gündelhart TG<br />
GUNDEL CH 710.6300.6943.9 SF SEVERINO SF CAVEMAN RH 13.5 Göldi Walter, Oberaach TG<br />
PUSTA CH 710.6100.5844.6 SF PICKEL RH JURA SF 13.5 Sommer-Oberhänsli Werner, Diessenhofen TG<br />
BEGONIA CH 716.7730.3580.5 SF COTTON-ET SF JONN-ET RH 16 Bory Marc, La Rippe VD<br />
NEIGE CH 120.0040.4426.7 RF SKYWALKER HO AMIRAL RH 12 Clément Daniel, L'Isle VD<br />
OTTAVIA CH 716.3120.6356.6 SF VALIANT-ET RH GARY RH 15 Clément Daniel, L'Isle VD<br />
VENUS 2 CH 716.0290.3913.7 RH POUPON RF COLOMBO RH 13 Despont Michel, Etagnières VD<br />
19 I
Communications<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
Nom Identité CR Père CR PM CR Age à Propriétaire(s) Canton<br />
100’000 kg<br />
ODETTE CH 120.0067.3664.1 RH JABBO-ET RH BORDEAUX RH 12 Favre Nicolas, Echallens VD<br />
ODILE CH 716.5850.4623.5 60 AVANTI 60 FILOU 60 13.5 Gaille Rémy + Alain, Provence VD<br />
LEYLA CH 716.8750.6319.5 RH LARBI-ET RH CHAMPION RH 15 Köhli Patrick, St-Légier VD<br />
SOFIA CH 716.2210.7441.7 RH TROUBADOUR RH JURA SF 14.5 Massard Sébastien, Châtillens VD<br />
PROUESSE CH 120.0054.7328.8 RH STADEL-ET RH DELCO RH 11.5 Meylan Didier, Le Solliat VD<br />
SICILE CH 716.0550.8383.8 RH HANS-ET RH PEPONE RH 13 Treboux Maurice, Bassins VD<br />
LYDIA CH 712.0180.4653.7 SF PICKEL RH KAIN SF 15 Amacher Peter, Dänikon ZH<br />
FLORENCE CH 718.0800.1588.4 RH WOODSTOCK-ET RH SWATCH-ET RH 12.5 Gut-Bleuler Stefan, Birmensdorf ZH<br />
STEFFI CH 120.0072.7961.1 RH STADEL-ET RH ZODIAK SF 11 Naef Thomas, Bülach ZH<br />
Tableau 2 : Nouvelles vaches à 125’000 kg en 2011<br />
Nom Identité CR Père CR PM CR Lait kg Propriétaire(s) Canton<br />
HERMINE CH 716.6101.1504.2 RH SWATCH-ET RH JAGO-ET RH 132139 Jaquier Jean-Marie, Auboranges FR<br />
KATHRIN CH 711.2350.1608.8 RH KOERIER-ET RH BORDEAUX RH 131083 Hasler Werner, Hellikon AG<br />
BEA CH 713.8200.7206.6 SF PICKEL RH CONDOR 60 129978 Messerli Fritz, Wohlen pr. Berne BE<br />
TINA CH 310.0487.1037.6 HO PATRON-ET HO NORBERT HO 129296 Bachmann Albert, Estavayer-le-Lac FR<br />
SILVANA CH 712.2220.4647.7 RH HERNANDEZ RH WILSON RH 128012 Krebs Niklaus, Burgistein BE<br />
SINDI CH 712.1690.7586.8 SF DOCKER RH LOIRET SF 127675 Schneeberger Otto + Thomas, Rüedisbach BE<br />
PERGOLA CH 713.8261.0476.1 RH PICKEL RH TITANIC-ET RH 127482 Läderach Fritz, Worb BE<br />
DUNE CH 716.1460.2934.9 SF FOX SF GRYON SF 127132 Roy Roger, Bretonnières VD<br />
GRIOTTE CH 714.8001.6008.7 RH FIERO-ET RH CAVEMAN RH 126701 Menoud Jean-Luc, Sâles (Gruyère) FR<br />
BAVONA CH 715.5850.3819.6 RF RUDOLPH-ET HO JONN-ET RH 126491 Kissling Adrian, Niederbuchsiten SO<br />
BIRKE CH 711.7150.4329.0 RF BENEFIT-ET RF MARCUS-ET RH 125908 Hauri Christian, Seon AG<br />
EVITA CH 711.7150.4562.1 RF RECRUE RF BORDEAUX RH 125732 CG Haldimann, Dürrenäsch AG<br />
PALMETA CH 713.4800.6992.5 SF HONOR RH ALBRIST 60 125390 Stalder Ernst, Lobsigen BE<br />
DOLLY CH 716.1570.6492.6 SF DELCO RH KLEIBER 70 125280 Humbert Philippe + Olivier, Burtigny VD<br />
SENNERIN CH 715.9000.3298.4 SF, née 12.97, P : Severino<br />
P 55/55 98 DLC 6 e l., 5.2006 : 92/90/94/92 92<br />
PV 11 l. 102542 4,43 3,44 AT : 3,27 39<br />
Eleveur : Nussbaumer Roland, Wisen SO ; propr. : Affolter-Strub Urs, Oekingen<br />
MAJA CH 712.3840.6454.8 SF, née 11.97, P : Pickel<br />
P 55/55 98 DLC 8 e l., 2.2008 : 91/88/90/88 90<br />
PV 11 l. 101608 3,81 3,17 AT : 2,15 47<br />
Eleveur : Zingre Ernst, Gstaad ; propr. : Riesen Ueli, Boltigen<br />
(Photo : 03.2008)<br />
Bachmann Stadel DATSCHA CH 120.0186.6903.6 RH, née 9.01, P : Stadel-ET<br />
DLC 5 e l., 10.2008 : 92/93/92/92 92<br />
PV 7 l. 101070 3,30 3,18 AT : 3,08 50<br />
Eleveur et propr. : Bachmann Albert, Estavayer-le-Lac<br />
(Photo : 06.2008)<br />
LYDIA CH 712.0180.4653.7 SF, née 11.96, P : Pickel<br />
DLC 6 l., 10.2005 : 94/91/88/92 91<br />
PV 11 l. 101508 4,05 3,45 AT : 3,02 49<br />
Eleveurs : Hari Peter et Urs, Aeschi pr. Spiez ; propr. : Amacher Peter, Dänikon ZH
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong> Communications<br />
Pis de SENNERIN<br />
performances de vie, on trouve<br />
Stardust-IRMA à Bernhard Ryser,<br />
Vielbringen, qui a 156’000 kg à son<br />
compte. Elle est suivie d’Heli-LILO de<br />
l’exploitation Witzwil (154’000 kg), qui<br />
a vêlé pour la 17 e fois à 19 ans. En<br />
février, une autre vache a dépassé les<br />
150’000 kg, soit Joliam-LISA à Hanspeter<br />
Schmitz, Wiedlisbach. Et Recrue-<br />
BAGATELLE à Bernhard Gertsch, Frutigen,<br />
aura bientôt 150’000 kg à son<br />
compte elle aussi. Nous félicitons<br />
tous les chefs d’exploitation de ces<br />
performances formidables.<br />
PICKEL réalise un nouveau<br />
record<br />
Du point de vue zootechnique, la<br />
statistique des pères nous intéresse<br />
évidemment tout autant (tableau<br />
3), même si ces taureaux ne sont<br />
en règle générale plus utilisés activement<br />
dans l’élevage. Caveman-<br />
PICKEL est la grande exception à<br />
cette règle. Avec 42 vaches en une<br />
année, il réalise un nouveau record<br />
et au palmarès global, il ne tardera<br />
pas de dépasser TOPPER, le leader<br />
de longue date. Contrairement<br />
aux autres taureaux au tableau 3,<br />
PICKEL est toujours utilisé à l’IA. Le<br />
deuxième père le plus fréquent en<br />
2011 était HANS-ET (10), suivi de son<br />
demi-frère HOYA-ET (8). RUDOLPH-<br />
ET et STADEL-ET, ainsi que les deux<br />
taureaux SF connus SEVERINO<br />
et TRIMAG suivent chacun avec 7<br />
vaches. Si l’on tient en plus compte<br />
des petites-filles, CAVEMAN est clairement<br />
en tête avec 303 vaches. Avec<br />
Cavalier x Triple, son pedigree unit<br />
deux lignées parmi les plus connues<br />
pour la longévité.<br />
Vaches d’élevage importantes<br />
Il est réjouissant qu’il y a toujours<br />
à nouveau des vaches d’élevage<br />
connues qui se mettent en évidence<br />
positivement par des performances<br />
de vie élevées. Cette série compte<br />
non moins de quatre mères de taureaux<br />
d’IA. 13 autres vaches ont propagé<br />
leurs gènes par des taureaux de<br />
monte naturelle. Pickel-LYDIA EX91 à<br />
Peter Amacher a hérité la longévité<br />
de sa mère connue Kain-BLAESS,<br />
également une mère de taureaux<br />
d’IA avec une performance de vie de<br />
100’000 kg. Avec Kata-LONS, un fils<br />
précieux de LYDIA est dans l’offre<br />
d’IA actuelle de Swissgenetics. Il est<br />
un excellent géniteur pour le fitness.<br />
Adrian-LUKI était au testage, mais<br />
n’a pas été promu. Une autre vache<br />
d’élevage importante pour la race<br />
Swiss Fleckvieh est Pickel-GLORIA<br />
Tableau 3 : Liste des pères les plus fréquents<br />
EX91 à Jörg Speiser. Avec GLORIO<br />
et GIGANT, elle a deux taureaux SF<br />
au testage. La troisième mère à taureaux<br />
SF est Severino-SENNERIN<br />
EX92, élevée par Roland Nussbaumer<br />
à Wisen. Elle se trouve chez Urs<br />
Affolter et a également eu un taureau<br />
au testage à l’IA, Nebaco-NEL-<br />
SON, qui attend encore son résultat.<br />
Chez les RH, nous trouvons aussi<br />
une mère à taureaux, TGD-Holstein<br />
Rubens LANA EX90 à la CE Gerber<br />
à Dagmersellen. En seulement<br />
sept lactations, elle a produit plus<br />
de 100’000 kg de lait. Son fils Faber-<br />
LUPUS était à l’IA chez BIG-X, mais<br />
il n’a jamais obtenu de résultat de<br />
testage. La vache la plus jeune de la<br />
série est encore plus connue, Bachmann<br />
Stadel DATSCHA EX92 à Albert<br />
Bachmann. Elle affiche un rendement<br />
laitier moyen de 12’850 kg. Grâce à<br />
sa morphologie, elle a aussi participé<br />
Père Identité CR Nb. de filles Nb. de petites-filles<br />
Total (nouvelles en 2011) Total (nouvelles en 2011)<br />
Red Holstein<br />
TOPPER CA 000.0031.1569.4 RH 134 74<br />
PICKEL CH 714.5300.6126.5 RH 111 (+42) 20 (+12)<br />
CAVEMAN US 000.0184.2371.6 RH 69 (+1) 234 (+61)<br />
TRIMBO CH 713.5900.4391.4 RH 67 144 (+23)<br />
BEMOL CH 712.2370.1395.2 RH 63 63 (+3)<br />
COEUR CH 716.1570.4244.3 RH 59 (+1) 32 (+11)<br />
JONN-ET CH 714.4950.5821.8 RH 59 (+5) 68 (+16)<br />
HELI-ET US 000.0192.1400.9 RH 52 (+1) 118 (+17)<br />
BORDEAUX CH 713.0260.4918.3 RH 35 (+3) 19 (+8)<br />
TANO-ET CH 712.8560.6777.0 RH 25 (+2) 15 (+5)<br />
FIRESTAR US 000.0165.0943.6 RH 24 57<br />
HANS-ET US 000.0217.6061.7 RH 24 (+10) 5 (+1)<br />
TEXAN CH 715.3400.1255.3 RH 22 44<br />
TONTO US 000.0002.2235.8 RH 21 61 (+6)<br />
BAPTISTE CH 712.2370.1760.8 RH 20 (+1) 6 (+2)<br />
CREATION-ET US 000.0182.6808.9 RH 19 88 (+7)<br />
HORIZON-ET US 000.0199.2524.0 RH 17 14 (+3)<br />
SUPREME CA 000.0032.1547.9 RH 17 10<br />
DELCO CA 000.0529.6742.8 RH 16 (+5) 1 (+1)<br />
Simmental et Swiss Fleckvieh<br />
TRIMAG CH 710.4580.5199.9 SF 18 (+7) 6 (+2)<br />
CONDOR CH 716.9550.4474.8 60 15 50 (+10)<br />
SEVERINO CH 713.5710.7239.1 SF 13 (+7) 1<br />
REDAD CH 711.6200.1673.0 SF 11 38<br />
HUDSON CH 713.3260.2888.8 SF 10 19<br />
ALBRIST CH 712.6780.3107.2 60 10 19<br />
COTTON-ET CH 714.4950.6592.6 SF 9 (+4) 1 (+1)<br />
GRAF CH 711.1600.3789.9 SF 9 11 (+2)<br />
FLICK CH 714.0500.1674.5 SF 8 23<br />
KENNEDY CH 712.6500.1826.8 60 7 3 (+1)<br />
BOISLEVIN FR 001.8600.6232.3 MO 7 (+1) 2 (+2)<br />
ZIMBO CH 713.1900.7100.3 60 7 33 (+2)<br />
21 I
Communications<br />
avec succès à différentes expositions<br />
nationales. Les Simmental ont aussi<br />
deux mères à taureaux sur la liste,<br />
ODILE et VEIEL. Les deux ont une<br />
appréciation de 55 55 98. 11 des 68<br />
vaches figurant au tableau 1 ont un<br />
résultat de DLC d’au moins EX90 et<br />
7 autres vaches ont une appréciation<br />
cantonale maximale de 55 55 98.<br />
Ensemble, elles ont aujourd’hui 340<br />
descendantes au herd-book et neuf<br />
vaches ont été des vaches de souche<br />
d’une famille d’élevage femelle. On<br />
ne peut cesser de mentionner l’excellente<br />
fécondité de ces vaches.<br />
Pickel-FASAN à Hansrudolf Rentsch<br />
a vêlé pour la 14 e fois à 14 ans et un<br />
mois. Au total, elle a mis au monde<br />
Horizont <strong>2012</strong><br />
1/2 Seite quer 185 x 133<br />
I 22<br />
10 veaux femelles ! Il en résulte un<br />
intervêlage moyen de 340 jours.<br />
Lignée d’élevage femelle longévive<br />
Malheureusement, il nous est impossible<br />
d’honorer toutes les vaches à<br />
100’000 kg individuellement. Pour ter-<br />
miner, juste encore quelques mots<br />
sur Severino-GUNDEL à Walter Göldi,<br />
Oberaach. Elle est déjà la 7 e vache<br />
à 100’000 kg dans cette exploitation<br />
et sa mère, Caveman-GUDRUN, avait<br />
fait une fois la une. En décembre<br />
2004, un article lui avait été consacré<br />
en tant que 1’000 e vache à 100’000 kg<br />
de notre fédération. A l’époque,<br />
cet événement fut désigné comme<br />
Meilleure technologie clôture de pâturage<br />
Vente seulement par les revendeurs. Notre service de vente vous<br />
indiquera volontiers le revendeur qualifié dans votre région.<br />
L‘ANIMAL AU QUOTIDIEN<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
« record suisse » et personne n’aurait<br />
cru possible qu’en quelques années,<br />
ce chiffre allait plus que doubler. La<br />
lignée d’élevage femelle longévive<br />
de GUNDEL produit son lait selon<br />
la devise « petite par la taille, mais<br />
grande par la quantité », puisqu’avec<br />
une taille de 139 cm, GUDRUN a produit<br />
118’000 kg de lait et GUNDEL<br />
n’est pas beaucoup plus grande avec<br />
ses 144 cm.<br />
Nos sincères félicitations à toutes<br />
les familles d’éleveur pour leurs précieuses<br />
vaches productives ! Nous<br />
nous réjouissons de pouvoir bientôt<br />
rapporter de nouveaux records en<br />
matière de performances de vie. n<br />
(abg)<br />
SAHLI SA<br />
Importateur général de Horizont Agrar<br />
Oberdorfstrasse 17<br />
CH-8934 Knonau<br />
Téléphone 044 768 54 54<br />
info@sahli-ag.ch | www.sahli-ag.ch<br />
Made in Germanny
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong> Administration<br />
Modèle de rémunération des contrôleurs<br />
laitiers : les résultats<br />
Le 7 février <strong>2012</strong>, l’administration de<br />
<strong>swissherdbook</strong> a soumis un nouveau<br />
modèle de rémunération, valable à<br />
partir du 1 er juillet <strong>2012</strong>, aux contrôleuses<br />
et contrôleurs laitiers. Dans<br />
le cadre d’une consultation, ces derniers<br />
ont eu la possibilité de soumettre<br />
des propositions ou des alternatives<br />
au modèle proposé.<br />
Le 23 février <strong>2012</strong>, le délai pour soumettre<br />
des propositions est expiré.<br />
Jusqu’à cette date, <strong>swissherdbook</strong> a<br />
reçu 34 propositions, qui comprennent<br />
en résumé les points suivants :<br />
– Propositions concernant le modèle<br />
de rémunération :<br />
• Maintenir l’ancien système avec, en<br />
plus, un échelonnement dégressif à<br />
partir d’un certain nombre d’échantillons<br />
• Modèles mixtes avec des salaires<br />
par heure et par échantillon ou uniquement<br />
avec des salaires par heure<br />
• Modèles avec des forfaits de visite<br />
plus élevés et en revanche des<br />
indemnités plus basses par échantillon<br />
• Part fixe supplémentaire en cas de<br />
conditions particulières (petites exploitations,<br />
exploitations alpestres)<br />
– Propositions concernant des économies<br />
en dehors du modèle de<br />
rémunération :<br />
• Economies au niveau des coûts de<br />
logistique et des frais de ports<br />
• Economies au niveau des distinctions<br />
d’animaux avec des performances<br />
particulières<br />
• Economies par le changement de<br />
l’intervalle entre les contrôles<br />
• Réduction des salaires des autres<br />
collaborateurs de <strong>swissherdbook</strong><br />
Les prises de position et les décisions<br />
de l’administration sur toutes les propositions<br />
soumises seront communiquées<br />
directement aux personnes<br />
concernées. Les réponses sont disponibles<br />
pour consultation chez <strong>swissherdbook</strong><br />
ou peuvent y être commandées.<br />
Lors de sa séance du 27 février <strong>2012</strong>,<br />
l’administration de <strong>swissherdbook</strong> a<br />
débattu intensivement sur les différentes<br />
propositions.<br />
Les conditions-cadres de l’évaluation<br />
étaient les suivantes :<br />
– Pour permettre à l’entreprise d’éviter,<br />
au moins à moyen terme, de<br />
devoir présenter des déficits, il est<br />
indispensable qu’elle puisse réaliser<br />
des économies dans l’envergure<br />
prévue. Depuis début 2010, les coûts<br />
induits par les épreuves de productivité<br />
laitière ne sont plus couverts,<br />
ce qui a conduit à des pertes substantielles<br />
dans les années passées.<br />
Pour l’exercice en cours, une perte<br />
totale supérieure à un demi-million<br />
est prévue au budget.<br />
– Les contrôles laitiers doivent être<br />
exécutés conformément à des standards<br />
internationaux. La Confédération<br />
soutient les épreuves de productivité<br />
laitière uniquement si ces<br />
standards sont respectés. Pour cette<br />
raison, <strong>swissherdbook</strong> ne peut pas<br />
s’en écarter.<br />
– L’actuel modèle de rémunération,<br />
qui avait été conçu pour des exploitations<br />
comptant en moyenne<br />
10 animaux, ne satisfait plus aux<br />
exploitations en partie nettement<br />
plus grandes.<br />
– Avec plus de 10’000 exploitations<br />
contrôlées par plus de 1’600 contrôleurs<br />
laitiers, il est impératif d’avoir<br />
un système de rémunération simple<br />
et compréhensible. La prise en<br />
considération de circonstances individuelles<br />
nécessite énormément de<br />
travail et crée de nouvelles injustices.<br />
– <strong>swissherdbook</strong> cherche et évalue<br />
toutes les possibilités d’économiser<br />
des coûts. Ceci est une mesure complémentaire<br />
au nouveau modèle de<br />
rémunération. Elle est déjà en voie<br />
de réalisation.<br />
En résumé, on peut dire ce qui suit :<br />
– La plupart des propositions concernant<br />
le modèle de rémunération<br />
ont pour but de maintenir, dans la<br />
mesure du possible, le statu quo<br />
de la personne ou du groupe de<br />
personnes en question. Cela a pour<br />
conséquence que ces propositions<br />
n’entraînent pas d’économies ou<br />
que la répartition de la somme versée<br />
en salaires serait modifiée de<br />
sorte à être défavorable à d’autres<br />
employés.<br />
– Les propositions prévoyant des économies<br />
en dehors du modèle de<br />
rémunération n’améliorent pas l’autonomie<br />
financière des épreuves de<br />
productivité laitière ou seulement de<br />
manière modeste ou entraînent des<br />
augmentations de tarifs respectivement<br />
la détérioration de la prestation<br />
pour les éleveurs et clients.<br />
Après avoir pondéré intensivement<br />
toutes les propositions, l’administration<br />
est arrivée à la conclusion que la<br />
solution proposée par <strong>swissherdbook</strong><br />
dans le cadre de la consultation est la<br />
plus praticable parmi toutes les solutions<br />
proposées. Par rapport au projet<br />
de l’été 2011, elle présente une somme<br />
versée en salaires de CHF 70’000.–<br />
plus élevée. Les taux suivants seront<br />
introduits au 1 er juillet <strong>2012</strong> :<br />
Forfait de visite :<br />
A4 CHF 28.00<br />
AT4 CHF 17.00<br />
Indemnité par échantillon :<br />
A4 CHF 2.44 par échantillon<br />
AT4 CHF 1.475 par échantillon<br />
En même temps, les tarifs pour les<br />
éleveurs seront adaptés au 1 er juillet<br />
<strong>2012</strong>.<br />
Etant donné qu’aucun modèle de<br />
rémunération ne peut couvrir tous les<br />
cas possibles que les contrôleuses et<br />
contrôleurs laitiers rencontrent dans<br />
les différentes régions de la Suisse,<br />
les membres des syndicats et associations<br />
d’élevage sont libres d’indemniser<br />
directement les éventuelles<br />
dépenses supplémentaires comme<br />
par ex. les longs trajets.<br />
Sur la base de ces conditions, les<br />
contrôleuses et contrôleurs laitiers ont<br />
reçu un nouveau contrat de travail<br />
pour signature. n<br />
23 I
Lectures<br />
Que se passe-t-il si les taureaux<br />
d’élevage sur le marché ne satisfont<br />
plus aux besoins des exploitations ?<br />
Ce sujet a marqué toute une époque<br />
dans l’histoire de l’élevage suisse et<br />
il n’a rien perdu de son actualité.<br />
De nombreuses années durant, Francis<br />
Kaufmann de La Cibourg a été<br />
éleveur et membre du syndicat d’élevage<br />
de La Chaux-de-Fonds. Parti à la<br />
retraite, il s’est mis à écrire l’histoire<br />
intéressante de l’élevage Simmental<br />
de l’après-guerre jusqu’à aujourd’hui<br />
de son point de vue. Ce récit captivant<br />
se base sur des recherches<br />
approfondies, mais aussi sur de<br />
nombreux souvenirs personnels. Par<br />
leur attitude combative, les éleveurs<br />
du Jura ont contribué de manière<br />
déterminante à la libéralisation de<br />
I 24<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
« Histoire vécue de la race bovine tachetée<br />
rouge »<br />
l’élevage. La « guerre des vaches »,<br />
l’achat des premiers taureaux d’IA, la<br />
grande utilité du testage par la descendance<br />
et les croisements avec de<br />
la génétique étrangère sont des évé-<br />
« Histoire vécue de la race<br />
bovine tachetée rouge »<br />
Couverture souple, 120 pages<br />
Editions G d’Encre<br />
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tél. 031 910 61 11, fax 031 910 61 99, courriel : info@<strong>swissherdbook</strong>.ch<br />
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1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
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1<br />
2<br />
3<br />
A<br />
B<br />
à la loupe<br />
Animal (2 e partie)<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
Feuille des performances<br />
Si l’on sélectionne un animal sur la liste des propres animaux ou si on cherche<br />
un animal d’une autre exploitation, c’est la feuille des performances qui<br />
s’affiche automatiquement. Pour l’imprimer, on peut créer un PDF (A). Dès à<br />
présent, les deux dernières inséminations / saillies sont indiquées (B).<br />
VE détail<br />
Dans ce sous-menu, les trois dernières mises en valeur sont affichées en détail<br />
(par ex. VE lait, matière grasse, protéine, cellules somatiques, etc.).<br />
Lactations<br />
Toutes les lactations de l’animal sélectionné sont affichées. Les lactations en<br />
cours sont marquées en jaune, les lactations terminées sont en blanc. Si l’on<br />
clique sur une lactation, les échantillons correspondants s’affichent en bas.<br />
Si on veut retourner à l’écran précédent, peu importe où on est dans redonline + ,<br />
il suffit de cliquer sur « Retour » (C) (en haut et en bas de l’écran).
C<br />
4<br />
5<br />
6<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong> redonline +<br />
Descendants<br />
Tous les descendants de cet animal pour lesquels un certificat d’ascendance a été commandé sont affichés ici.<br />
Ascendants<br />
Dans ce sous-menu apparaissent les ascendants enregistrés de l’animal sélectionné sur cinq générations.<br />
Plaquette d’écurie<br />
En cliquant sur le symbole PDF « », on peut à tout moment établir et imprimer la plaquette d’écurie actuelle de<br />
l’animal sélectionné. n<br />
Hanspeter Baumann<br />
27 I
Exploitations<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
Exploitation de la famille Niklaus et Monika<br />
Flückiger-Wüthrich, Oeschenbach BE<br />
La commune d’Oeschenbach avec<br />
ses 235 habitants se trouve en<br />
Haute-Argovie, proche de l’Emmental.<br />
Oeschenbach a une surface de<br />
3.9 km 2 , dont 1.1 km 2 de forêt. Le<br />
point le plus bas se trouve à 650 m<br />
d’altitude, le point le plus élevé à<br />
850 m.<br />
L’exploitation familiale de Niklaus et<br />
Monika Flückiger-Wüthrich se trouve<br />
à 1.8 km du centre du village, à 800 m<br />
d’altitude en zone de montagne 1.<br />
Les branches principales de l’exploitation<br />
sont la production de lait et<br />
l’élevage. Tant le chef d’exploitation<br />
que son épouse ont une activité<br />
accessoire à temps partiel. Niklaus<br />
Flückiger travaille à la Landi régionale<br />
et Monika Flückiger comme<br />
employée de vente.<br />
Les parents Walter et Elisabeth Flücki-<br />
ger, les deux encore en très bonne<br />
santé, soutiennent activement le<br />
couple d’exploitants dans les travaux<br />
quotidiens et les deux filles Melanie<br />
(en 2 e année d’apprentissage d’agricultrice)<br />
et Michaela (en 8 e ) les aident<br />
dans la mesure du possible.<br />
L’élevage a toujours été très important<br />
pour la famille Flückiger. « La<br />
vache Swiss Fleckvieh convient<br />
idéalement à notre exploitation »,<br />
constate le chef d’exploitation. « Elle<br />
I 28<br />
(de g.) : Le couple d’exploitants Monika et Niklaus Flückiger et ses filles Melanie et Michaela présentent la<br />
vache JANITA CH 120.0474.8080.0 RH.<br />
n’est pas trop grande, a une bonne<br />
musculature et par conséquent un<br />
métabolisme stable, ce qui fait qu’elle<br />
convient parfaitement à la pâture en<br />
terrain raide avec de l’herbe naturelle.<br />
»<br />
Les vaches sont gardées en stabulation<br />
entravée, sur litière à paille.<br />
De début avril jusqu’au 20 mai<br />
environ, elles sont au pâturage le<br />
jour, jusqu’à fin août la nuit et en<br />
automne, jusqu’à la mi-novembre<br />
environ, elles pâturent de nouveau le<br />
jour. En été, les vaches consomment<br />
la majeure partie de leur fourrage<br />
grossier au pâturage. A l’étable, elles<br />
reçoivent un complément de foin et<br />
de regain ainsi que des concentrés<br />
selon les besoins. En hiver, du foin et<br />
du regain sont disponibles à volonté,<br />
complétés par des pommes de terre<br />
et des concentrés selon les besoins.<br />
La fromagerie d’Oeschenbach trans-<br />
forme le lait sans ensilage en Emmentaler<br />
AOC.<br />
Jusqu’à l’âge de 10 mois, le jeune<br />
bétail est gardé en stabulation libre,<br />
ensuite en stabulation entravée dans<br />
L’exploitation de la famille Flückiger se trouve à 800 m<br />
d’altitude, un peu en dehors du village.
ulletin <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
JANITA<br />
CH 120.0474.8080.0 RH<br />
née 7.05 P 55/55 98<br />
Performances :<br />
2.03 5479 3,94 3,49<br />
5.05 7527 4,40 3,52<br />
63 % -1128 +0,08 +0,17 11RH<br />
AT : 2,49 41 0,00 VEG 107<br />
Père :<br />
Anjou-ET<br />
CH 714.8000.3366.4 RH<br />
Eleveur :<br />
Flückiger Walter, Oeschenbach<br />
Propriétaire :<br />
Flückiger Niklaus, Oeschenbach<br />
Exploitations<br />
NELLA<br />
CH 120.0766.6305.2 SF<br />
née 11.08 P 44/44 90<br />
Performances :<br />
2.03 5209 3,61 3,38<br />
44 % +176 -0,16 +0,01 11SF<br />
AT : 3,29 49 0,00 VEG 102<br />
Père :<br />
Barolo<br />
CH 120.0073.1091.8 SF<br />
Eleveur et propriétaire :<br />
Flückiger Niklaus, Oeschenbach<br />
FLAVIA<br />
CH 120.0375.0336.6 SF<br />
née 2.04 P 54/54 96<br />
Performances :<br />
2.06 7074 3,62 3,49<br />
5.00 6977 3,65 3,05<br />
60 % +746 -0,37 -0,04 11SF<br />
AT : 2,76 50 0,00 VEG 115<br />
Père :<br />
GÖLÄ<br />
CH 120.0187.7155.5 RH<br />
Eleveur :<br />
Flückiger Walter, Oeschenbach<br />
Propriétaire :<br />
Flückiger Niklaus, Oeschenbach<br />
29 I
Exploitations<br />
l’exploitation en fermage au village.<br />
15 génisses sont estivées pendant<br />
environ 120 jours sur deux alpages<br />
dans l’Emmental.<br />
Le but d’élevage : des vaches robustes<br />
et longévives qui produisent<br />
du lait économiquement et qui ont<br />
une bonne fécondité et un âge au<br />
premier vêlage de 24 à 28 mois.<br />
Les vaches doivent avoir une bonne<br />
musculature, des membres sains et<br />
solides et une taille de 140 à 150 cm.<br />
Les pis doivent avoir des attaches<br />
hautes et larges, une bonne irrigation<br />
et des trayons avec une position<br />
et une implantation idéales. Nous<br />
aspirons à des performances de<br />
6’500 kg de lait en première lactation<br />
et 7’500 kg à partir de la 2 e lactation,<br />
avec 4.2 % de matière grasse et 3.6 %<br />
de protéine.<br />
Les taureaux utilisés actuellement<br />
dans l’exploitation Flückiger sont<br />
Bond, Tonto, Pickel et le propre taureau<br />
Amadeus (Jorson x Vitelle). La<br />
famille Flückiger est membre de l’association<br />
d’élevage d’Oeschenbach.<br />
L’AE Oeschenbach compte actuellement<br />
14 membres. Les concours<br />
avec cantine au printemps et en<br />
automne font partie de ses traditions.<br />
Ces manifestations, qui se déroulent<br />
toujours à la « Grube », sont souvent<br />
fréquentées par des intéressés<br />
d’ailleurs. Les recettes des concours<br />
respectivement de la cantine permettent<br />
à l’AE de faire chaque année une<br />
excursion. « Un autre point à mettre à<br />
l’actif des concours est certainement<br />
la comparaison des animaux. Il est<br />
intéressant de voir où se situent les<br />
propres vaches par rapport à celles<br />
des collègues – et pas seulement les<br />
vaches de pointe », constate Niklaus<br />
Flückiger, qui est lui-même expert de<br />
concours. Dans cette fonction, il est<br />
en route dans tout le canton de Berne<br />
au printemps et en automne.<br />
Malgré le grand travail dans l’exploitation,<br />
l’activité accessoire et le<br />
temps investi pour l’élevage, Niklaus<br />
I 30<br />
<strong>bulletin</strong> <strong>swissherdbook</strong> I numéro 2/<strong>2012</strong><br />
En route pour le concours d’automne (Photos : mises à disp. par la famille Flückiger)<br />
Profil de l’exploitation<br />
Chef d’exploitation : Niklaus Flückiger<br />
Altitude : 800 m, zone de montagne 1<br />
SAU : 20.3 ha<br />
Cultures : 1.1 ha de blé d’affouragement<br />
0.5 ha de pommes de terre<br />
Surfaces vertes : 8.0 ha de prairies artificielles<br />
10.7 ha de prairies naturelles et pâturages<br />
Forêt : 2.7 ha<br />
Effectif : 20 vaches<br />
20 génisses<br />
13 veaux<br />
1 taureau<br />
64 places pour porcs d’engraissement<br />
Commercialisation du Les vaches en surnombre sont vendues à des<br />
bétail : marchands, à des particuliers et lors de mises.<br />
Les veaux maigres sont vendus à des engraisseurs<br />
dans la région, le bétail de boucherie est<br />
vendu aux marchés publics.<br />
Les porcs de boucherie sont vendus à des marchands.<br />
Droit de livraison de lait : 121’000 kg (Emmentaler AOC)<br />
Moyenne d’exploitation : 7’036 kg de lait avec 4.04 % de matière grasse et<br />
3.38 % de protéine<br />
Système de stabulation : Jusqu’à 10 mois en stabulation libre, ensuite en<br />
stabulation entravée<br />
Affouragement : Eté : pâture le jour ou la nuit, foin, regain et<br />
concentrés selon les besoins<br />
Hiver : foin, regain, pommes de terre et concentrés<br />
selon les besoins<br />
Main-d’œuvre : Le couple d’exploitants et les enfants, les parents<br />
du chef d’exploitation<br />
Flückiger trouve encore du temps<br />
pour sa passion. Il est membre du<br />
club de iodleurs de Schwarzenbach.<br />
De plus, il aime bien entreprendre<br />
des choses avec sa famille.<br />
« Pour le futur de l’agriculture, nous<br />
espérons que notre travail sera de<br />
nouveau mieux apprécié et reconnu<br />
afin que les exploitations familiales<br />
aient aussi à l’avenir une chance de<br />
survivre. Nous remercions <strong>swissherdbook</strong><br />
des bons services et de<br />
la bonne collaboration. Nous souhaitons<br />
à toutes les familles paysannes<br />
beaucoup de bonheur et de satisfaction<br />
en famille et en élevage. » n<br />
Famille Niklaus et Monika Flückiger
Wird die Zukunft «Rot» und «Hornlos»?<br />
Rot – RH: mehr Hitzeresistenz • Hornlos: leichtere Abkalbung<br />
L’avenir appartient à la race «Red Holstein, sans corne»<br />
RH: plus de résistance au soleil • sans corne: vélages plus faciles<br />
CH = US 000.6672.6490.6<br />
138H4660 Sandy-Valley SEVEN-P Red<br />
= Lawn Boy x Bolton VG 86<br />
High Genome = +1866 (USA 12-2011)<br />
138H4455 Ja-Bob HYBRID-P Red<br />
= Lypoll x Stadel EX x Phideaux EX x Momentum EX 91 x Caveman EX<br />
x Cheif Mark EX 92 x Tony EX 92<br />
138H6764 Golden-Oaks ROCCO-P Red EX 94<br />
= Redman x Perk Rae EX x Beauty Rae EX x Jubilant Rae EX<br />
x Tony Rae EX 96 x TT Roxette EX 94 x Roxy EX 97<br />
aAa = 234<br />
CH = US 000.6563.2193.1 CH = US 000.6992.1953.0<br />
CH = US 000.6245.4208.5<br />
kappa kasein AB<br />
hornlos/<br />
sans corne<br />
sexing<br />
semen<br />
hornlos/<br />
sans corne<br />
Sandy-Valley Bolton CRYSTAL RF VG 86 2 Jahre/ans<br />
Mutter von/mère de SEVEN-P Red<br />
Schwester von/sœur de Crystal est EX 93<br />
aAa = 246 aAa = 234<br />
hornlos/<br />
sans corne<br />
aAa = 153<br />
138H4765 Northwind LEADER-P Red<br />
= Goldwin Mitey P x Fox Layla GP2Y x Paradox Laura VG 88<br />
x Webster Lana VG 88 x Aerostar Violet EX 91<br />
Kolly J.-L. Rocco FELSBROOK Red VG 85 2 Jahre/ans<br />
Sehr schöne Euter/pis exceptionnel<br />
1. Preis/1er prix Kat. 3 Expo Bulle 2010 • 1. Preis/1er prix Kat. 11 Expo Lausanne <strong>2012</strong><br />
Besitzer/propriétaire: Gobeli Alex, Saanen BE, Schweiz/Suisse<br />
Worldwide Jean-Louis Schrago, Director ABC GENETICS, CH-1299 Crans (Switzerland) www.abcgenetics.com<br />
Mobile +41 (0)79 200 48 14 abc.gen-schrago@bluewin.ch<br />
Besamungen Vinzenz Fischer, CH-6247 Schötz (LU), Tel. +41 (0)79 341 76 60, fischer.besamungen@bluewin.ch<br />
hornlos/<br />
sans corne<br />
15-12-2011