Nuorisobarometri_2012_Verkkojulkaisu
Nuorisobarometri_2012_Verkkojulkaisu
Nuorisobarometri_2012_Verkkojulkaisu
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Nuorisobarometri</strong>n havainnot ovat pitkälti<br />
linjassa aiempien selvitysten kanssa. Kuluttajatutkimuskeskuksen<br />
ja Maa- ja elintarviketalouden<br />
tutkimuskeskuksen 2010 tekemässä<br />
kyselyssä lihankulutuksen vähentämisen syyt<br />
liittyivät useimmiten terveyteen tai painonhallintaan,<br />
harvemmin ympäristöön tai eläinten<br />
hyvinvointiin. (Niva & Mäkelä 2011.) Hyvinvointibarometri<br />
2011 -kyselyn mukaan maku<br />
pohdituttaa ihmisiä enemmän kuin esimerkiksi<br />
ruoan ravintosisältö, eettisyys tai sen terveellisyys.<br />
Kun näihin tietoihin yhdistetään havainto<br />
<strong>Nuorisobarometri</strong>n avovastauksista, joissa nuorista<br />
maun syyksi suosia kasviksia on maininnut<br />
vain 49 vastaajaa, nähdään maun voivan olla<br />
niin lihansyönnin kuin kasvissyönninkin syy.<br />
Kaikkia selvitettyjä kasvisten suosimisen<br />
motiiveja ei tässä käsitellä eri taustamuuttujien<br />
mukaan erikseen, vaan sen sijaan tiivistetään<br />
tietoa rajaamalla muuttujien määrää<br />
faktorianalyysin 65 avulla (taulukko 4), ja tehdään<br />
63<br />
joitain huomioita taustamuuttujien mukaisista<br />
eroista.<br />
Faktorianalyysi tuottaa kolmen faktorin<br />
ratkaisun, jonka sisältö on varsin mielekkäästi<br />
tulkittavissa. (Tulokset on esitetty tarkemmin<br />
liitetaulukossa 6.) Lisäksi analyysia on jatkettu<br />
laskemalla niin sanotut faktoripisteet, ja tarkastelemalla<br />
eri vastaajaryhmien sijoittumista<br />
niiden suhteen. Taulukossa 4 kerrotaan, minkä<br />
taustamuuttujien luokissa lataukset ovat merkitsevästi<br />
vahvempia tai heikompia.<br />
Ensimmäisen faktorin kuvaama kasvisten<br />
suosimisen motivaatio pohjaa vahvasti ekologiaan<br />
ja eläinoikeuksiin. Tämä on tyypillinen<br />
etenkin tytöille, pääkaupunkiseudulla asuville,<br />
yliopistolaisille – ja vegaaneille. Kysymys syistähän<br />
esitettiin ainoastaan niille, jotka suosivat<br />
kasviksia tai ovat vegaaneja tai kasvissyöjiä, ja<br />
näiden eri kasvisravintoa painottavien ryhmien<br />
syyt poikkeavat toisistaan selvästi. Niillä, jotka<br />
suosivat kasviksia, mutta syövät myös lihaa,<br />
tAUlUKKO 4. Kasvissyönnin syyt. Faktorianalyysin ja faktoripisteiden keskiarvotarkastelun<br />
yleisesittely.*<br />
Faktori 1.<br />
Ekologia ja eläinoikeudet<br />
Eläinoikeudelliset syyt<br />
Ekologiset syyt<br />
Faktori 2.<br />
Hyvä olo ja terveys<br />
Hyvä olo<br />
Terveydelliset syyt<br />
Faktori 3.<br />
Sosiaaliset syyt<br />
Imago<br />
Halu olla itse esimerkkinä muille<br />
Lähipiirin esimerkki tai kannustus<br />
Ominaisarvo 2,08 Ominaisarvo 1,50 Ominaisarvo 1,17<br />
Kumulatiivinen selitysaste 29,68 Kumulatiivinen selitysaste 51,14 Kumulatiivinen selitysaste 67,96<br />
Kenelle tärkeitä syitä: Kenelle tärkeitä syitä: Kenelle tärkeitä syitä:<br />
Tytöt<br />
Tytöt<br />
Pääkaupunkiseudulla asuvat Ruotsinkieliset<br />
Yliopistotutkinto tai sitä suoritta- Suosii kasviksia, mutta syö myös<br />
massa<br />
Kasvissyöjä tai vegaani<br />
lihaa<br />
Kenelle vähemmän tärkeitä syitä: Kenelle vähemmän tärkeitä syitä: Kenelle vähemmän tärkeitä syitä:<br />
Pojat<br />
Pojat<br />
Ammatillinen perustutkinto tai sitä<br />
suorittamassa<br />
Suosii kasviksia, mutta syö myös<br />
lihaa<br />
Kasvissyöjä tai vegaani<br />
* Muuttujien lataukset eri faktoreille liitetaulukossa 6.
Change language