Eettisyys_esiin_2009_Suomen_Kuluttajaliitto
Eettisyys_esiin_2009_Suomen_Kuluttajaliitto
Eettisyys_esiin_2009_Suomen_Kuluttajaliitto
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
��������������<br />
������������������<br />
���������<br />
SUOMEN KULUTTAJALIITTO RY<br />
<strong>2009</strong>
Vastaava toimittaja: Juha Beurling<br />
Toimittaja: Jenni Vainioranta<br />
Kuvitus, taitto ja tekstin tarkistuttaminen alkuperäislähteillä:<br />
Päivi Kukkonen<br />
Kuvat: Stock.XCHNG julkaisuvapaiden kuvien kuvapalvelu.<br />
Luvat kuvien julkaisemiseen on kysytty kuvien valokuvaajilta.<br />
Tekstissä ilmenevien tietojen oikeellisuudesta vastaa niiden<br />
kohdalla ilmenevä luotettavaksi katsottu lähde.<br />
<strong>Suomen</strong> <strong>Kuluttajaliitto</strong> ry<br />
Malminrinne 1 B<br />
00180 Helsinki<br />
Puh.(09) 454 2210, Fax.(09) 454 22120<br />
www.kuluttajaliitto.fi<br />
www.eettinenvalinta.fi<br />
ISBN 978-952-9787-36-4 (nid.)<br />
ISBN 978-952-9787-37-1 (pdf)
Sisällys<br />
Esipuhe sivut 6 - 7<br />
Elintarvikkeet sivut 8 - 35<br />
Autoilu sivut 36 - 51<br />
Koti ja asuminen sivut 52 - 77<br />
Vaatteet sivut 79 - 85<br />
Lähteet sivut 86 - 95<br />
Eettinen Valinta sivut 96 - 131
6<br />
ESIPUHE<br />
Elämme kriittisiä hetkiä. Ilmastonmuutoksen edetessä aimo harppauksin, luonnonvarojen<br />
huvetessa silmiemme edessä sekä tuotantoeläinten ja miljoonien työntekijöiden kärsiessä<br />
surkeista elinolosuhteista on meidän tehtävä valinta. Haluammeko olla mukana tukemassa<br />
nykytilannetta vai haluammeko muuttaa sitä?<br />
Eettinen kuluttaminen oli vuosisatojen ajan suomalaisten arkipäivää. Taloudellinen niukkuus<br />
tarkoitti säästeliäisyyttä. Mikäli keskivertosuomalainen olisi vaikkapa 1930-luvulla halunnut<br />
heittää roskiin sukat, joihin oli tullut pieni reikä, olisi häntä pidetty hyvin outona. Samoin olisi<br />
käynyt, mikäli hän olisi esimerkiksi omistanut lukuisia kenkäpareja. Nykyajan taloudellinen<br />
vauraus ja massiivinen teollinen tuotanto ovat mahdollistaneet aivan erilaisen arjen. Elämme<br />
keskellä sitä tavaroiden paljoutta, jonka itse ihmiskuntana olemme luoneet. Sen seurauksien<br />
kanssa olemme nyt joutuneet kasvotusten.<br />
Siihen aikaan, josta yllämainitut esimerkit kertovat, ei käytetty termiä eettinen kuluttaminen.<br />
Käsitettä ei tarvittu, sillä ihmiskunnan toiminta oli kokonaisuudessaan huomattavasti kestä-<br />
vämmällä pohjalla, mikäli mittatikuksi valitaan esimerkiksi luonnonvarojen kulutus ja ilmas-<br />
tonmuutos.<br />
Tarve puhua eettisestä kuluttamisesta sekä ennen kaikkea toimia sen mukaisesti on tänä<br />
päivänä mitä ilmeisin. Muun muassa tämän takia <strong>Suomen</strong> <strong>Kuluttajaliitto</strong> ry:ssä käynnistettiin<br />
vuoden 2007 alussa <strong>Eettisyys</strong> <strong>esiin</strong>! – projekti. Kyseisen hankkeen tarkoituksena oli tarjota<br />
kuluttajille ennen kaikkea luotettavaa tietoa eettisen kuluttamisen moninaisiin kysymyksiin.<br />
Ensimmäisenä luotiin helppoja, aihekohtaisia vinkkilistoja sekä laajan hakukoneen sisältävä<br />
Internet-sivusto www.eettinenvalinta.fi.<br />
Internet-pohjaisen neuvontapalvelun lisäksi eettisen kuluttamisen neuvonnan saatavuutta<br />
haluttiin laajentaa, jotta mahdollisimman monella suomalaisella olisi mahdollisuus saada<br />
vastauksia kysymyksiinsä. Näin syntyi ajatus maamme historian ensimmäisen eettisen kulut-<br />
tamisen puhelin- ja sähköpostineuvonnan perustamisesta.<br />
Tähän kirjaan on koottu eettiseen kuluttamiseen liittyviä vuoden 2008 ja <strong>2009</strong> aika saatuja<br />
kysymyksiä sekä niihin laaditut vastaukset. Kysymyksiä on tullut niin puhelimitse, sähköpos-<br />
titse, yllämainittujen Internet-sivujen kautta kuin proaktiivisesti keräämällä.<br />
Kirja on suunniteltu pääasiassa hakuteokseksi, johon on helppo palata, kun tiedonjano yllät-<br />
tää. Toivottavasti tähän kirjaan kerätty materiaali rohkaisee ja auttaa mahdollisimman monia<br />
kuluttajia tekemään eettisiä valintoja.
����������������������������������������������������������������������������������������<br />
����������������������������������������������������������������������������������������������<br />
�������������������������������������������������������������������������������������������<br />
���������������������������������������������������������������������������������������������<br />
�������������������������������������������������������������������������������������������<br />
���������������������������������������������������<br />
����������������������������<br />
�������������<br />
��������������������������������������������������<br />
(2007-04.<strong>2009</strong>)<br />
������������������������<br />
7
Elintarvikkeet
JOHDANTO<br />
Ravinnon osuus kulutuksen ilmastovaikutuksista on 20-30 % ja muista ympäristövaikutuk-<br />
sista, kuten rehevöitymisestä ja monimuotoisuuden vähenemisestä, vielä huomattavasti<br />
suurempi. Kasvipohjaisiin raaka-aineisiin perustuva ruoka on useimmiten eläinperäisistä raa-<br />
ka-aineista tuotettua ruokaa ympäristöä vähemmän kuormittavaa. Erityisesti juuston sekä<br />
naudan- ja lampaanlihan ympäristövaikutukset ja varsinkin ilmastovaikutukset ovat suuret<br />
suhteessa muihin elintarvikkeisiin. Siipikarjan ja sianlihan ilmastovaikutukset ovat selvästi<br />
pienemmät kuin naudanlihan. Jo vaihtamalla naudanlihankulutus broilerin- ja sianlihan kulu-<br />
tuksee säästäisimme noin 15-20 % ruoan tuotannon ilmastovaikutuksista. Myöskään maidon<br />
ja kananmunan ympäristövaikutukset eivät ole tuotekiloa kohti kovin suuret, mutta maidon<br />
ja maitotuotteiden kuormittavuuden tekee kokonaisuudessaan merkittäväksi niiden suuret<br />
käyttömäärät Suomessa. Eläinperäisistä tuotteista välttämättömän proteiinitarpeen saakin<br />
ilmastoystävällisimmin täytetyksi kananmunalla ja broilerinlihalla.<br />
Luonnon antimien, kuten riistan, kalan sekä sienten ja marjojen keruu ja käyttö ovat kestä-<br />
viä valintoja. Myös avomaatuotteiden, erityisesti juuresten, mutta myös hedelmien, viljojen<br />
ja viljatuotteiden ympäristövaikutukset ovat elintarvikkeista pienimmästä päästä. Tuoreet<br />
kasvikset ovat luontaisena satokautenaan ja tehokkaasti varastoituna ympäristövaikutusten-<br />
sa kannalta parhaimmillaan. Riisin ilmastovaikutukset ovat sitten jo taas esimerkiksi perunaa<br />
selvästi suuremmat. Pohjolassa kasvatettujen kasvihuonetuotteiden hiilijalanjälki on useim-<br />
miten hyvin suuri. Varsinkin ympärivuotisesti tuotettuna se on samaa suuruusluokkaa kuin<br />
broilerin- ja sianlihan ilmastovaikutukset kiloa kohden. Toisaalta kasvihuonetuotteiden muut<br />
ympäristövaikutukset ovat hyvin vähäisiä Pohjolassa, kun taas esimerkiksi espanjanlaisen<br />
kasvihuonetuotannon seurauksena maaperä on suolaantunut keinokastelun vuoksi, ja siellä<br />
torjunta-aineiden ja lannoitteiden käyttöön liittyy suurempia riskejä niin maaperän pilaantu-<br />
misen kuin ihmisten kannalta.<br />
Raaka-aineiden tuotantotapa ja –olosuhteet kuten viljelyosaaminen, sääolot ja maaperän<br />
kasvukunto, vaikuttavat eniten elintarvikkeiden ympäristövaikutusten syntyyn, mutta sitä<br />
vastoin esimerkiksi pakkausten ja kuljetusten osuus sekä useimmiten elintarvikkeiden ja-<br />
lostuksen osuus elintarvikkeiden ympäristövaikutuksista on vähäinen. Kuljetusten vähäistä<br />
merkitystä kuvaa se, että esimerkiksi 20 000 kilometrin takaa laivalla rahdattavan mutta hy-<br />
vissä laidunnusolosuhteissa kasvatetun uusiseelantilaisen lampaanlihan hiilijalanjäljestä vai<br />
pari prosenttia syntyy rahtauksesta Suomeen. Espanjalaisen tomaatin ja kurkun ilmastovai-<br />
kutukset jäävät pitkästä kuljetuksesta huolimatta jopa vain noin kymmenesosaan suomalais-<br />
ten vastaavien tuotteiden hiilijalanjäljistä.<br />
Elintarvikkeet<br />
9
Elintarvikkeet<br />
10<br />
Toisaalta paikallinen ruoantuotanto ylläpitää alueellista monitoimisuutta ja monialaisuutta<br />
sekä edistää osaltaan monimuotoisuuden säilymistä. Suomalaisen tuotannon näkökulmasta<br />
myös taloudelliset ja työllisyysvaikutukset ja paikallisten ympäristövaikutusten hallinnan ja<br />
vähentämisen mahdollisuus Suomessa sekä huoltovarmuus tulee ottaa huomioon pohditta-<br />
essa syömiseen liittyviä ympäristövaikutuksia ja kestävyyttä. Kestävät valinnat eivät ole yksi-<br />
selitteisiä vaan riippuvat myös siis kuluttajien painotuksista.<br />
Kuluttajan suurin rooli elintarvikkeiden ympäristövaikutusten vähentämisessä kohdistuu siis<br />
itse elintarvikkeiden valintaan, mutta ostokäyttäytyminen ja -matkat sekä ruoanvalmistus ja<br />
ruokahävikin synnyn esto ovat niitä tekijöitä, joilla kuluttaja voi myös merkittävästi ympäris-<br />
tövaikutuksiin vaikuttaa. Kaupassa hitaasti kiertävät pakasteet nostavat tuotteiden ilmasto-<br />
vaikutusta tuntuvasti. Tuoreet kauden mukaiset kasviperäiseen tuotantoon painottuvat elin-<br />
tarvikkeet muodostavat ympäristöä vähemmän rasittavan syömisen lähtökohdan.<br />
Juha-Matti Katajajuuri<br />
tutkija, DI<br />
MTT
Mitkä asiat ovat oleellisimpia ympäristövaikutusten vähentämisessä kulutta-<br />
jan elintarvikevalinnoissa ja ruoanlaitossa?<br />
Korvaa eläinperäisiä tuotteita kasviperäisillä raaka-aineilla, näin syömisen ympäristövaiku-<br />
tukset vähenevät tuntuvasti. Ilmastovaikutuksia voi laskea todella tuntuvasti myös jo vaih-<br />
tamalla naudanlihan sian- tai broilerinlihaan. Lihalla on yleensä kiloa kohden huomattavasti<br />
suuremmat ympäristörasitteet kuin kasviksilla, sillä eläimen lihan tuotantoon tarvitaan re-<br />
hua, jolloin lihakilon ympäristövaikutuksia laskettaessa täytyy myös eläimen syömän rehun<br />
viljelyn aiheuttamat ympäristörasitteet laskea mukaan. Lisäksi eläinperäisestä tuotannosta<br />
syntyy huomattavasti enemmän suoria prosessipäästöjä kuin kasvinviljelystä, esimerkiksi am-<br />
moniakkipäästöt karjan lannasta ja märehtijöiden metaanipäästöt.<br />
Käytä luonnontuotteita, kuten marjoja, sieniä, riistaa ja luonnonkalaa. Ethän kalasta silti<br />
uhanalaisia kalalajeja. Huomioi myös, että ekologista ei ole se, että joudutaan ajamaan autol-<br />
la kymmeniä kilometrejä, jotta päästään hankkimaan ko. luonnontuotteita. Jo 13 kilometrin<br />
automatka kilon marjojen tai sienien poimimiseksi edes takaisin (siis tarkoittaa että yhteensä<br />
noin 26 km!) voi aiheuttaa samansuuruisen hiilijalanjäljen kuin kilon siipikarjan- tai sianlihan<br />
tuotantoketjusta aiheutuu.<br />
Estä ruokahävikki hyvällä suunnittelulla ja käyttämällä raaka-aineet tehokkaasti hyödyksi<br />
niin, ettei raaka-aineita mene hukkaan.<br />
Valitse aina energiaa säästävin ruoan valmistustapa. Minimoi uunin käyttö sekä lieden käyttö<br />
vedenkeittämiseen ja suosi mikroaaltouunia. Esimerkiksi valmista puuro mikroaaltouunissa<br />
lieden sijaan. Puuronvalmistus sähköliedellä kuluttaa noin kolme kertaa enemmän sähköä<br />
kuin mikroaaltouunissa valmistettaessa samalle annosmäärälle.<br />
Voit vähentää ympäristövaikutuksia esimerkiksi valmistamalla enemmän ruokaa kerralla,<br />
pakastamalla ja lämmittämällä mikroaaltouunissa. Annoskoon kasvaessa energian kulutus ei<br />
kasva oleellisesti, koska huomattava osa energiasta kuluu uunin ja sen rakenteiden lämmi-<br />
tykseen. Tällöin valmistettaessa yhdellä kertaa tai samalla uunin lämmittämisellä suurempi<br />
annos ruokaa valmistuksen päästöt tuoteyksikköä kohden pienenevät olennaisesti.<br />
Jos käyt ruokakaupassa autolla, niin osta riittävän suuri määrä kerralla tai tee ruokaostokset<br />
muiden asiointien yhteydessä, jolloin sinun ei tarvitse lähteä erikseen ruokakauppaan autolla.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri, <strong>2009</strong> 1<br />
Miten voin valmistaa ruokaa energiaa säästävästi?<br />
Pidä keittotaso, uuni ja astiat puhtaina. Pinttynyt ja kiinni palanut lika heikentävät lämmön-<br />
siirtokykyä, pidentävät kypsymisaikoja ja lisäävät energiankulutusta.<br />
Elintarvikkeet<br />
11
Elintarvikkeet<br />
12<br />
Käytä kannellisia ja paksupohjaisia keittoastioita.<br />
Valitse samankokoinen tai keittolevyä/-aluetta hieman isompi kattila.<br />
Pienennä keittolevyn tehoa heti kiehumisen alettua.<br />
Kuumenna vettä vain tarpeen mukaan - se nopeuttaa kiehumista ja vähentää energianku-<br />
lutusta. Esimerkiksi kasvisten ja juuresten keittämiseen riittää vesimäärä, joka juuri ja juuri<br />
peittää ne.<br />
Hauduta matalissa lämpötiloissa.<br />
Säädä keittäessä ja paistaessa teho ajoissa pienemmälle ja hyödynnä jälkilämpöä. Uunin jäl-<br />
kilämmön hyödyntäminen säästää sähköä noin 10 %. (Esimerkiksi 200 °C:een lämmitetyssä<br />
uunissa on vielä puolen tunnin kuluttua virran katkaisemisesta lämpö 120 °C.)<br />
Lähteet: Motiva, Työtehoseura, 2008 2<br />
Onko luomu terveellisempää kuin tavanomaisesti tuotettu ruoka?<br />
Luomun terveysvaikutuksista ei ole tehty kliinisiä kokeita ihmisillä. Luomutuotettuja raaka-<br />
aineita on tutkittu monella eri tavalla. Tutkimuksissa on löydetty luomukasviksista esimerkiksi<br />
korkeampia c-vitamiinimääriä tai erilaisia flavonoideja. Nämä tutkimustulokset vaihtelevat<br />
tuotteittain, lajikkeittain ja vuosittain, sillä pitoisuuksiin vaikuttavat yleiset tuotanto-olosuh-<br />
teet kuten auringon tai sateen määrä. Yksiselitteisesti ei siis voi sanoa, että aina ja kaikkialla<br />
kasvatettu luomukasvis poikkeaisi tavanomaisesta.<br />
Kuluttajat kokevat luomun terveelliseksi voidessaan välttää erilaisia lisäaineita. Tuotantotapa<br />
ilman kemiallisia lannoitteita tai kasvinsuojeluaineita vastaa tarpeeseen ostaa mahdollisim-<br />
man puhdasta ruokaa. Vähäinen jalostusaste ja antaa puolestaan osalle kuluttajista tunteen
avitsemuksellisesti hyvän ruuan syömisestä. Jalostettujen luomutuotteiden vähäinen sallit-<br />
tujen lisäaineiden määrä ja esimerkiksi kokonainen käyttökielto keinotekoisten väri-, aromi-<br />
ja makeutusaineiden osalta on osalle kuluttajista tärkeä valintaperuste.<br />
Luomutuotteista koostettavaan ruokavalioon kuuluvat samat valtion ravitsemusneuvottelu-<br />
kunnan ohjeet terveellisestä syömisestä kuin yleensä.<br />
Lähteet: Finfood, <strong>2009</strong> 3<br />
Onko luomumaito terveellisempää kuin tavanomaisesti tuotettu maito?<br />
Luomumaidon ravitsemukselliseen koostumukseen vaikuttaa olennaisesti sama asia kuin<br />
yleensä maidon laatuun eli lehmän syömä rehu. Luomulehmät syövät luomurehua, jossa ko-<br />
rostuu tuoreen, kuivatun tai säilötyn nurmirehun osuus. Luomurehuun kuuluu myös luomu-<br />
viljaa ja hiven- tai kivennäisainelisä luomurehuksi hyväksyttyjen tuotteiden listalta. Runsaasti<br />
apilaa sisältävä rehu ja varsinkin pitkä laidunkausi parantavat maidon rasvan koostumusta ja<br />
lisäävät antioksidanttien määrää.<br />
Nämä tutkimustulokset vaihtelevat maittain ja vuodenajoittain, sillä pitoisuuksiin vaikut-<br />
tavat yleiset tuotanto-olosuhteet kuten laiduntamisen mahdollisuus ja rehun ravintoarvot.<br />
Yksiselitteisesti ei siis voida sanoa, että aina ja kaikkialla tuotettu luomumaito poikkeaisi ta-<br />
vanomaisesta.<br />
Suomessa tavanomaiseen maitoon lisätään d-vitamiinia, joka häviää poistettaessa rasva<br />
maidosta. Luomumaitoon tätä täydennystä ei sallita. D-vitamiinin saannin varmistamiseksi<br />
onkin hyvä syödä riittävästi kalaa, käyttää leivän päällä vitaminoituja margariineja ja ruuan<br />
valmistuksessa rypsiöljyä sekä tarvittaessa varmistaa varsinkin talvella riittävä d-vitamiinin<br />
saanti vitamiinilisällä.<br />
Lähteet: Finfood, <strong>2009</strong> 4<br />
Onko luomu ympäristöystävällistä?<br />
Luomun kiistattomat ympäristöhyödyt liittyvät torjunta-aineiden vähäiseen käyttöön, pie-<br />
nempään ekotoksisuuteen sekä luonnon monimuotoisuuteen ja typpitalouteen. Sitä vastoin<br />
useiden tieteellisten tutkimusten mukaan luomun ja tavanomaisen ympäristövaikutusten<br />
vertailussa tulokset esimerkiksi rehevöitymisen ja ilmastonmuutoksen suhteen vaihtelevat<br />
molempien hyväksi, ja vaihtelut tulosten välillä ovat suuria. Riippuu, miten asiaa tarkastel-<br />
laan. Esimerkiksi satoa kohti syntynyt typpikuormitus jää luomutuotannossa pienemmäksi<br />
kuin tavanomaisessa viljelyssä kuitenkin sillä ehdolla, ettei luomutuotannon sato laske huo-<br />
mattavasti. Joidenkin tuotteiden kohdalla luomu voi olla hyvinkin ympäristöä kuormittavampi<br />
vaihtoehto, johtuen siitä että luomussa sadot saattavat olla pienempiä, jolloin esimerkiksi<br />
viljelyn aiheuttama ympäristönkuormitus tuotettua tuotetta kohti on suurempi kuin verrat-<br />
Elintarvikkeet<br />
13
Elintarvikkeet<br />
14<br />
taessa tavanomaisesti tuotettuun. Erityisesti eläinperäisten tuotteiden vertailuissa luomun<br />
ilmasto- ja rehevöitymisvaikutuksien on suhteellisen usein raportoitu olevan tavanomaista<br />
suurempia.<br />
Lähde: MTT, 2005 5<br />
Onko luomumaito ekologisempaa kuin tavanomaisesti tuotettu?<br />
Kyllä, sillä tutkimuksen mukaan maidontuotannossa luonnonmukainen tuotanto on koko-<br />
naisympäristövaikutuksiltaan merkittävästi tavanomaista tuotantoa parempaa.<br />
Luomutuotannossa ympäristöstä huolehditaan käyttämällä luonnon omia keinoja ruuan<br />
tuottamiseen. Luomumaidon tuotannossa ekologisuus rakentuu seuraavista osista:<br />
- Eläinten rehu tuotetaan ilman kemiallisia lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita. Nämä kor-<br />
vataan kompostilla, vuoroviljelyllä, kasvuolosuhteisiin parhaiten sopivilla kasvilajikkeilla ja<br />
maan kunnosta pitkällä ajanjaksolla huolehtimalla.<br />
- Eläinten elinolosuhteet rakennetaan mahdollisimman eläimellisiksi. Luomutuotantoehto-<br />
jen mukainen tuotanto takaa kaikkialla Euroopassa tietyn luomun minimitason. Luomuleh-<br />
millä on eläintä kohden enemmän tilaa, jolloin ne voivat liikkua vapaasti. Ne voivat käyttäytyä<br />
lajilleen ominaisella tavalla, esimerkiksi laumaeläimenä lehmät haluavat syödä tai nukkua<br />
kaikki samaan aikaan. Luomulehmät pääsevät ulos myös talvella. Laidunkauden ulkopuolella<br />
ulkojaloittelutarhat ja pihatot mahdollistavat lehmille jaloittelun.<br />
Luomueläintilan tulee tuottaa vähintään puolet rehusta omalla tilalla tai lähinaapurien kans-<br />
sa yhdessä. Tämä lisää tilakohtaista omavaraisuutta ja tilojen lähiympäristön monimuotoi-<br />
suutta. Ravinnekierron ja toimintojen hyvällä suunnittelulla päästään siihen, että luomumai-<br />
dontuotanto on energiatehokkaampaa.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, Finfood, <strong>2009</strong> 6<br />
Miten luomuruisleipä eroaa ympäristövaikutuksiltaan tavallisesta?<br />
Luomu on ruisleivän tuotannossa tuoteyksikköä kohti laskettuna ympäristöä kuormittavam-<br />
pi vaihtoehto johtuen alhaisista satotasoista ja viherlannoituksesta. Luomuruisleivän tuotan-<br />
nossa ravinnekuormitus pinta-alayksikköä kohden laskettuna sen sijaan on pienempi kuin ta-<br />
vanomaisessa tuotannossa.<br />
Luomun parempaan ravinteiden hyödyntämistehokkuuteen ja vähäisempään ympäristö-<br />
kuormitukseen on kolme keskeistä tekijää:<br />
- biologisen typensidonnan hyväksikäyttö<br />
- karjanlannan tehokas hyödyntäminen<br />
- karjatalouden ja kasvinviljelyn vuorovaikutus
Luomussa lannoittaminen perustuu pääasiassa biologiseen typensidontaan ja karjanlantaan.<br />
Luomutilojen osalta lannoitus on muutakin kuin lannan levittämistä. Viljelyssä keskeisin<br />
kasvinravinne, typpi, tulee luomussa lähtökohtaisesti vain yhdestä lähteestä: biologisesta<br />
typensidonnasta palkokasvien ja typensitojabakteerien symbioosin avulla. Tärkeimmät pal-<br />
kokasvimme ovat puna-apila ja muut apilat, joita viljellään yleisimmin heinänurmiseoksina.<br />
Typpi on välttämätön osa mm. kasvien valkuaisainerakennetta ja on näin tärkein sadon mää-<br />
rään vaikuttava alkuaine.<br />
Typen sitominen tapahtuu apilan normaalin kasvun yhteydessä, joten tällainen ”lannoitus-<br />
prosessi” tapahtuu maan pinnan alla. Kukkivat apilapellotkin ovat harvinaista silmänruokaa,<br />
sillä apila korjataan ennen täyskukintaa. Koska apilan typensidontaan ei liity mitään pelloilla<br />
näkyvää toimintaa, jää asia helposti vähemmälle huomiolle kuin lannan levitys. Todellisuu-<br />
dessa käsitellään luomun keskeisintä ympäristöä säästävää prosessia!<br />
Palkokasveihin sitoutuneesta typestä osa korjataan sadon mukana talteen, osa puolestaan<br />
jää satotähteinä ja juurien mukana peltoon. Peltoon jäänyt typpi vapautuu ajan kuluessa<br />
muiden kasvien käyttöön - tyypillisesti viljan. Jonkin verran ravinteita siirtyy rehusta maitoon<br />
ja lihaan, mutta suurin osa jää lantaan ja lannan mukana takaisin peltoon. Tilalla kasvanees-<br />
ta rehusta syntynyt lanta ei ole maatilan ulkopuolelta tullut ravinnelisäys, vaan lanta toimii<br />
olemassa olevien ravinteiden kierrätysmekanismina.<br />
Luomutiloilla käytetään tuotettua satokiloa kohden 20-30 prosenttia vähemmän typpeä kuin<br />
<strong>Suomen</strong> maataloudessa keskimäärin. Teollisesti valmistetun typpilannoitteen tuottamiseen<br />
tarvitaan paljon energiaa.<br />
Elintarvikkeet<br />
15
Elintarvikkeet<br />
16<br />
Lisäksi luomuruista tuottavalla luomutilalla viljellään useita muita kasveja, jotta vuorovilje-<br />
lyllä varmistetaan maan hyvä kunto sekä kasvitautien, tuholaisten ja rikkakasvien ennaltaeh-<br />
käisy. Eri kasvilajit monipuolistavat maiseman lisäksi tilalla kasvavaa eliöstöä niin maan päällä<br />
kuin mullassakin.<br />
Ravinteiden huuhtoutumista vesistöön vähentää ravinteiden sitominen maaperään. Esimer-<br />
kiksi apilan juuriin useiden kymmenien senttien syvyyteen varastoitunut typpi ei pääse huuh-<br />
toutumaan samoin kuin pinnalle levitettävät kemialliset typpilannoitteet.<br />
Lähteet: Finfood, <strong>2009</strong>, <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, 2006 7<br />
Onko vaalean lihan syönti ympäristöystävällisempää kuin punaisen lihan<br />
syönti?<br />
Kyllä, sillä esimerkiksi broilerin ja sianlihan ilmastovaikutukset ovat selvästi pienempiä kuin<br />
naudanlihan. Eläinperäisistä proteiinilähteistä kananmunat, broilerinlihat, maito ja sianliha<br />
ovat ilmastovaikutuksiltaan vähäisimmät. Nautakarjan ja märehtijöiden ekologisena etuna<br />
on toisaalta, että ne pystyvät hyödyntämään ismisruoaksi kelpaamatonta heinää. Myös kasvi-<br />
peräisten tuotteiden välillä on isoja eroja.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri, <strong>2009</strong> 8<br />
Miksi naudanlihan syönnin sanotaan olevan epäekologista?<br />
Lihalla on yleensäkin suuremmat ympäristörasitteet kuin kasviksilla. Naudanlihan ilmastovai-<br />
kutukset ovat erityisen suuret johtuen märehdinnän aiheuttamista metaanipäästöistä. Sama<br />
pätee lampaanlihaan. Lisäksi naudat syövät kasvaakseen paljon rehua, myös viljaa. Lihakilon<br />
ympäristövaikutuksia laskettaessa tulee myös eläimen syömän rehun viljelyn aiheuttamat<br />
ympäristörasitteet sisällyttää mukaan. Nautojen rehujen viljelystä aiheutuu muun muassa<br />
rehevöittäviä päästöjä. Lisäksi lannan varastoinnin ja levittämisen yhteydessä haihtuu hyvin<br />
runsaasti happamoitumista aiheuttavaa ammoniakkia. Toisaalta nautojen laidunnus vaikut-<br />
taa <strong>Suomen</strong> viljelyolosuhteissa positiivisesti luonnon monimuotoisuuteen. Globaalisti mä-<br />
rehtijöillä on ruuantuotannossa oma ekologinen tehtävä, sillä ne muuttavat ihmisen ruuaksi<br />
sellaisten karujen alueiden kasvustoa, joilla ei pystytä tuottamaan ihmiselle sopivaa ruokaa.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri, <strong>2009</strong> 9<br />
Onko parempi ostaa ulkomainen luomu vai kotimainen tehotuotettu tuote?<br />
Tähän ei ole mahdollista löytää yleistävää vastausta, mutta tähän liittyen on tehty muun<br />
muassa tutkimus, jossa on vertailtu tavanomaisen ja luonnonmukaisen kinkuntuotannon<br />
ekotehokkuutta kahdella eri alueella Etelä-Suomessa ja Tanskassa. Kyseisessä tutkimuksessa
ekotehokkaimmaksi vaihtoehdoksi selvisi tanskalainen luomukinkku. Tanskalaisen luomukin-<br />
kun jälkeen ekotehokkain vaihtoehto oli tanskalainen tavanomainen, suomalainen luonnon-<br />
mukainen ja viimeisenä suomalainen tavanomainen kinkuntuotanto.<br />
Tutkimuksessa mitattiin ekotehokkuutta kahdella mittarilla, ekologisella selkärepulla ja<br />
energian kulutuksella.<br />
Ekologinen selkäreppu antoi tulokseksi<br />
Suomi luomu 123,8 kg<br />
Tanska luomu 128,0 kg<br />
Suomi tav. 187,9 kg<br />
Tanska tav. 208,8 kg<br />
Energia-analyysi<br />
Tanska luomu 332,2 MJ<br />
Suomi luomu 491,1 MJ<br />
Tanska tav 452,9 MJ<br />
Suomi tav 516,8 MJ<br />
Lähde: Esa Aro-Heinilä, 2002 10<br />
Kuinka paljon luonnonvaroja säästyisi, jos vaihtaisin liharuokavalion kasvis-<br />
ruokavalioon?<br />
Ruokavalion vaihtaminen vaikka vain viikoksi kasvispainotteisempaan pienentää ekologista<br />
selkäreppua. Jos joka päivä lihaa syövä muuttaa ruokavaliotaan siten, että syö lihaa vain kol-<br />
me kertaa viikossa, säästyy luonnonvaroja noin kymmenen kiloa viikossa. Jos sekasyöjä ryh-<br />
tyy viikoksi kasvissyöjäksi, säästyy noin 20 kiloa luonnonvaroja. Saman verran luonnonvarojen<br />
säästyy, kun maitotuotteita käyttävä kasvissyöjä vaihtaa viikoksi vegaaniruokavalioon.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 11<br />
Mitä ympäristövaikutuksia broilerin tuotannolla on?<br />
Ihmisen päivittäin keskimäärin syömän broileriannoksen kokonaisympäristövaikutukset ovat<br />
esimerkiksi kolmasosa juuston päiväannoksen vaikutuksista ja kaksinkertaiset ruisleivän päi-<br />
väannokseen verrattuna.<br />
Broileriketjussa merkittävimmät ympäristövaikutukset syntyvät rehuviljan viljelystä tulevista<br />
ravinnehuuhtoumista ja broilerinlannasta haihtuvasta ammoniakista. Muiden broileriketjun<br />
vaiheiden kuten teurastuksen, lopputuotteen valmistuksen ja pakkaamisen prosessit ovat<br />
suhteellisen ekotehokkaita, ja niiden ympäristövaikutukset eivät ole niin suuria verrattuna<br />
alkuvaiheen tuotantoon.<br />
Elintarvikkeet<br />
17
Elintarvikkeet<br />
18<br />
Broilerien kasvatuksessa ja ruokinnassa syntyi suurin osa ketjun ilmastonmuutosta aiheutta-<br />
vista kasvihuonekaasupäästöistä (65%). Tähän vaikuttivat energiaperäiset päästöt, lannoittei-<br />
den tuotannossa ja käytössä vapautuva dityppioksidi ja broilerinlannan käsittelystä syntyvät<br />
metaani- ja dityppioksidipäästöt. Hiilidioksidipäästöjä syntyy suhteellisen paljon broilerinkas-<br />
vatuksessa, mikä johtuu pääasiassa kasvattamoiden suuresta energiantarpeesta.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri et al. 2006 12<br />
Miksi brasilialaista lihaa ei kannata ostaa?<br />
Koska brasilialainen liha jättää suuren ekologisen jalanjäljen Amazonin sademetsiin. Amazo-<br />
nin sademetsä on maailman monimuotoisin ekosysteemi. Amazonin sademetsää kuitenkin<br />
hävitetään lihakarjan laidunmaiden tieltä hurjaa vauhtia. Esimerkiksi kesien 2005 ja 2006 vä-<br />
lisenä aikana Amazonin sademetsää tuhottiin pääasiassa pihvilihantuotannon vuoksi yli 14<br />
000 neliökilometriä (Pirkanmaan kokoinen alue). Viime vuosina tuhotuista sademetsäalueista<br />
jopa 70 % on karjan laidunmaana ja loput suurimmaksi osaksi karjalle kasvatettavan soijare-<br />
hun viljelymaana.<br />
Sademetsien tuhoaminen myös kiihdyttää ilmastonmuutosta, sillä metsien häviämisen myö-<br />
tä ilmakehään vapautuu valtavasti hiilidioksidia. Lisäksi karjankasvatuksesta vapautuu metaa-<br />
nia ja typen oksideja, jotka ovat voimakkaita kasvihuonekaasuja. Maailmanlaajuisesti kar-<br />
jankasvatuksessa syntyvät kasvihuonekaasupäästöt ovat jo liikenteen päästöjä suuremmat.<br />
Brasiliassa tuotetun lihan ilmastovaikutusta lisää sen kuljetus Suomeen.<br />
Lisäksi lihakarjan rehuna käytetään soijaa, jonka viljely on Amazonin sademetsien suurimpia<br />
uhkia.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 13<br />
Miten pihvinystävä voi välttää tukemasta sademetsien tuhoutumista?<br />
Valitsemalla lautaselle lähellä tuotettua naudanlihaa sekä kotimaisia kasviksia, kalaa ja riis-<br />
taa. Kotimaisen naudanlihan tuotanto uhkaa sademetsiä huomattavasti vähemmän kuin kau-<br />
kaa tuotu brasilialainen liha tai Suomessa soijalla kasvatettu broileri ja porsaanliha.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 14<br />
Mitä ympäristövaikutuksia juuston tuotannolla on?<br />
Juustokilon ympäristövaikutukset ovat yleisesti ottaen suhteellisen suuret johtuen siitä, että<br />
juustokilon tuotantoon tarvitaan noin kymmenen kiloa maitoa. Juuston ilmastovaikutukset<br />
ovat erityisen suuret johtuen märehdinnän aiheuttamista metaanipäästöistä. Juustoketjun
suurin kuormitus aiheutui vuonna 2003 MTT:n julkaiseman tutkimuksen mukaan alkutuotan-<br />
nosta ja ennen kaikkea eläimistä aiheutuvista päästöistä sekä peltoviljelyn kuormituksesta.<br />
Rehevöittäviä päästöjä syntyi eniten rehujen viljelystä maitotiloilla, happamoituminen aiheu-<br />
tui pääosin lehmien lannan varastoinnin ja levittämisen yhteydessä haihtuvista ammoniakki-<br />
päästöistä.<br />
Lisäksi naudat syövät kasvaakseen paljon rehua, myös viljaa. Lihakilon ympäristövaikutuksia<br />
laskettaessa tulee myös eläimen syömän rehun viljelyn aiheuttamat ympäristörasitteet sisäl-<br />
lyttää mukaan.<br />
Lähde: Voutilainen et al. 2003, ja Katajajuuri, suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong> 15<br />
Paljonko yhden juustokilon tuotannosta syntyy hiilidioksidipäästöjä?<br />
Yhden juustokilon tuotannosta syntyvät kasvihuonekaasupäästöt vastasivat noin 60 kilomet-<br />
rin henkilöautolla ajon kasvihuonekaasupäästöjä vuonna 2003 MTT:n julkaiseman tutkimuk-<br />
sen mukaan. Juuston tuotannon kasvihuonekaasuista vain noin kolmannes aiheutuu hiilidiok-<br />
sidista. Hiilidioksidiekvivalentteina noin 13 kiloa per juustokilo.<br />
Lähde: Voutilainen et al. 2003 16<br />
Mistä voi erottaa, minkälaisissa häkeissä munat on tuotettu?<br />
Tuotantotapa selviää kananmunapakkauksen merkinnöistä ja kananmunan kuoren leimasta.<br />
Kananmunan kuoressa olevan leiman ensimmäinen numero kertoo tuotantotavan. Suomes-<br />
sa kanamunia tuotetaan luomu-, lattia- ja häkkikanaloissa.<br />
0 = luomumuna<br />
Tuotetaan luomukanaloissa, joissa kanat elävät vapaina, kuten lattiakanaloissa eli kuopivat,<br />
kylpevät, munivat p<strong>esiin</strong>, nukkuvat orsilla ja ulkoilevat sään ja olosuhteiden salliessa. Kanat<br />
ruokitaan pääosin luomurehulla. Luomumunat tunnistaa Luomu -valvottua tuotantoa -aurin-<br />
komerkistä tai Leppäkerttu-merkistä.<br />
2 = lattiamuna<br />
Tuotetaan lattiakanaloissa, joissa kanat voivat liikkua vapaasti, kuopia jaloillaan, kylpeä hie-<br />
kassa, istua parvella ja munia p<strong>esiin</strong>. Pakkauksissa käytetään virallisia merkintöjä ”lattiakano-<br />
jen munia” ja ”lattiakanalasta” tai kauppanimiä kuten ”vapaan kanan munia” ja ”vapaa” tai<br />
”onnellisen kanan munia”<br />
3 = häkki- ja virikehäkkimuna<br />
Elintarvikkeet<br />
19
Elintarvikkeet<br />
20<br />
Valtaosa Suomessa myytävistä kananmunista on tuotettu perinteisissä häkkikanaloissa. Osa<br />
tuotetaan myös uudenlaisissa varustelluissa häkeissä eli virikehäkeissä. Vuoden 2012 alusta<br />
perinteiset häkkikanalat poistuvat käytöstä koko EU:n alueella. Vanhat häkit korvataan vi-<br />
rikehäkeillä. Virikehäkeissä kanoilla on paremmat mahdollisuudet lajinomaiseen käyttäyty-<br />
miseen, sillä häkeissä on pesä, orsi ja pehkua. Virikehäkissä tuotettuja munia myydään mm.<br />
kauppanimillä ”orsikanalan munia” tai ”virkku”.<br />
Lähteet: Finfood, <strong>2009</strong> 17<br />
Miksi on parempi syödä perunaa kuin riisiä?<br />
Vedenalaisessa riisintuotannossa aiheutuu runsaasti kasvihuonekaasuja kuten metaania ja<br />
typpioksiduulia, ja siten sen viljely lisää ilmastonmuutosta. Annos keitettyä riisiä aiheuttaa<br />
3-9 kertaa enemmän kasvihuonekaasupäästöjä kuin energiamäärältään sama kolmen peru-<br />
nan annos.<br />
Lähde: Katajajuuri <strong>2009</strong>, suullinen tiedonanto 18<br />
Miksi uppopaistettujen ranskanperunoiden syöntiä tulisi välttää?<br />
Koska ranskanperunat, ja lähes kaikki muut pakasteena myytävät valmisruoat, sisältävät<br />
usein palmuöljyä. Palmuöljyä sisältävien tuotteiden käyttöä tulisi välttää, koska palmuöljy-<br />
tuotantoon liittyy monia eettisiä ongelmakohtia. Palmuöljytuotannon tieltä kaadetaan muun<br />
muassa sademetsää Indonesian ja Malesian alueella. Samalla tuhoutuu monimuotoisuudel-
taan maapallon rikkaimpia alueita ja monet lajit ovat uhassa kuolla sukupuuttoon elinympä-<br />
ristöjen tuhoutuessa.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 19<br />
Paljonko yhden kaurahiutalekilon tuotannosta syntyy hiilidioksidipäästöjä?<br />
MTT:n vuonna 2003 julkaiseman tutkimuksen mukaan yhden kaurahiutalekilon tuotannos-<br />
ta syntyvät hiilidioksidipäästöt vastaavat noin kahden kilometrin autolla tehdyn ajomatkan<br />
hiilidioksidipäästöjä ja tuotantoketjun ilmastovaikutus kokonaisuudessaan noin 4 kilometrin<br />
autolla tehdyn ajomatkan kasvihuonekaasupäästöjä.<br />
Lähde: Katajajuuri et al. 2003 20<br />
Mitä ympäristövaikutuksia soijan tuotannolla on?<br />
Soijan viljelyn takia kaadetaan Amazonin sademetsää. Soijapapuplantaasit tarvitsevat yhä<br />
enemmän tilaa, siksi soijan viljely on yksi Amazonin sademetsien suurimpia uhkia. Suurin osa<br />
soijasta käytetään lihakarjan rehuna, ei ihmisten ruokana. Soijan tuotantoa ja samalla myös<br />
sademetsien raivaamista soijaviljelmien tieltä on vauhdittanut eläinrehun kysynnän kasvu Eu-<br />
roopassa.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 21<br />
Pitäisikö soijatuotteita boikotoida, koska niiden tuotanto tuhoaa sademetsiä?<br />
Soijan viljely on Amazonin sademetsien suurimpia uhkia. Kuitenkin suurin osa tästä soijasta<br />
käytetään lihakarjan rehuna, eikä ihmisten ruokana. Siksi soijaa sisältävää kasvisravintoa ei<br />
kannata boikotoida, sillä soija on tärkeä toimeentulonlähde monelle kehitysmaalle, ja koska<br />
kasvisravinnon tuottamiseen tarvitaan vähemmän maa-alaa kuin lihan tuottamiseen, ja se<br />
tekee kasvispainotteisesta ruoasta ekologisemman vaihtoehdon. Soijatuotteiden boikotoin-<br />
nin sijaan pyri valitsemaan vastuullisesti tuotettuja soijatuotteita, kuten RTRS-yhdistykseen<br />
kuuluvien valmistajien tuottamia soijatuotteita.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 22<br />
Mistä voin tietää, että ostamani soijatuotteet on vastuullisesti tuotettu?<br />
Ostamalla soijatuotteita, joiden valmistajat kuuluvat vastuullisen soijatuotannon yhdistyk-<br />
seen eli RTRS:ään (Round Table on Responsible Soy). Yhdistys kehittää taloudellisesti kan-<br />
nattavaa, sosiaalisesti oikeudenmukaista ja ympäristöystävällista soijantuotantoa. Suomessa<br />
Elintarvikkeet<br />
21
Elintarvikkeet<br />
22<br />
tutut Alprosoja ja Unilever kuuluvat yhdistykseen.<br />
Lisätietoa yhdistyksestä ja siihen kuuluvista valmistajista: www. responsiblesoy.org<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 23<br />
Mitä asioita eettisen kuluttajan tulee harkita ennen kalatuotteiden ostoa?<br />
Älä osta liian pieniä kaloja. Kysy kauppiaaltasi kaloja, jotka ovat suurempia kuin niiden ala-<br />
mitta. Kalakannan säilymiselle on tärkeää, että kalat ehtivät kasvaa kyllin suuriksi kuteakseen<br />
edes kerran ennen kuin ne pyydetään. Kaikille tavallisille kauppakaloille ei ole määritelty ala-<br />
mittaa lainkaan, vaan alamittamääräykset koskevat vain tiettyjä kalalajeja, kuten lohta ja tai-<br />
menta.<br />
Selvitä ja varmista itse, että ostamasi kalat tai äyriäiset eivät ole uhanalaisia. Kauppiaalta<br />
kannattaa tiedustella kalan alkuperää. Aina kysymyksiin ei ehkä osata vastata, mutta siitä ei<br />
kannata lannistua, sillä kysymällä voi vaikuttaa tiedon lisääntymiseen ja kestävän kalastuksen<br />
kehittymiseen.<br />
Suosi paikallisten kalastajien pyytämää kalaa, sillä se vähentää kuljetuksesta aiheutuvia ym-<br />
päristöhaittoja. Lähialueelta pyydetty kala on todennäköisesti myös tuoreempaa kuin kaukaa<br />
kuljetettu. Kotimaisen kalan suosiminen tukee myös suomalaista kalastuselinkeinoa.<br />
Uutta kokeilemalla ja kalalajeja vaihtelemalla voi pienentää suosituimpiin ja eniten pyydet-<br />
tyihin lajeihin kohdistuvaa painetta.<br />
Osta ympäristömerkittyä kalaa, jos sellainen vaihtoehto on tarjolla. Kala- ja äyriäistuotteissa<br />
on toistaiseksi vähän ympäristömerkittyjä tuotteita. Joistakin kuluttajille suunnatuista, tuo-<br />
duista kalatuotteista löytyy Suomessakin esimerkiksi MSC-merkintä (Marine Stewardship<br />
Council). Suurkeittiöille on jo tarjolla MSC-merkittyjä tuotteita.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2006 24<br />
Mitä tarkoittaa kalatuotteissa merkintä, MSC?<br />
MSC eli Marine Stewardship Council on yksityinen kansainvälinen säätiö, joka edistää kestä-<br />
vää kalastusta maailman merissä. MSC myöntää ympäristömerkintöjä kala- ja äyriäistuotteil-<br />
le, ja sertifioinnin tekevät riippumattomat asiantuntijat.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2006 25<br />
Mitä kalalajeja on epäeettistä syödä ja kalastaa?<br />
Vältä trooppisista meristä pyydettyjä tai kasvatettuja katkarapuja, sillä sekä niiden kalastuk-
sella että kasvatuksella on kielteisiä ympäristövaikutuksia. Kaupoissa ja ravintoloissa myydään<br />
useita suurikokoisiksi kasvavia trooppisia katkarapulajeja. Niitä myydään monilla eri nimik-<br />
keillä, kuten tiikerirapu, scampi, kuningaskatkarapu ja jättiläiskatkarapu. Kaikkia trooppisten<br />
alueiden katkarapuja yhdistävät ympäristöongelmat. Katkarapujen troolaus vaurioittaa ko-<br />
ralleja sekä vahingoittaa sivusaaliiksi joutuvia eläimiä. Katkarapujen viljelyllä puolestaan tu-<br />
hotaan mangrovemetsiä ja muita herkkiä rantaekosysteemejä. Trooppisilta alueilta tuotujen<br />
katkarapujen pakkausmerkinnät tai tiedot siitä, miten ne on tuotettu, ovat usein puutteelliset<br />
tai puuttuvat kokonaan. Joissakin tuotteissa on kuitenkin mainittu kyseisen katkarapulajin tie-<br />
teellinen nimi ja alkuperämaa.<br />
Tonnikalaa, sillä lähes kaikkien tonnikalalajien kannat ovat ylikalastettuja. Monissa tonnika-<br />
lasäilykkeissä lukee harhaanjohtavasti ”dolphin safe”. Se ei kuitenkaan takaa, ettei yhtään del-<br />
fiiniä ole kuollut kalastuksen yhteydessä. Parhaiten tonnikalan kalastusta valvotaan itäisellä<br />
trooppisella Tyynellämerellä. Siksi pitäisi suosia tonnikalaa, joka on merkitty ”AIDCP Dolphin<br />
safe tuna”-merkillä. Vältä sinievätonnikalan ostamista, koska sen kanta on voimakkaasti ylika-<br />
lastettu. Myös keltaevätonnikalan ostamista eettinen kuluttaja välttää.<br />
Ankeriasta, sillä luontaiset ankeriaskannat ovat uhattuina. Erityisesti ankeriaan läpinäkyvät<br />
poikaset, lasiankeriaat, ovat vähentyneet voimakkaasti. Tutkijoiden mielestä ankeriaskannat<br />
ovat lähellä romahtamistaan ja ankeriaan kalastuksesta tulisi toistaiseksi pidättäytyä.<br />
Älä osta haita. Suurin osa lajeista on liikakalastettuja.<br />
Vältä ostamasta puna- tai hietakampelaa, sillä molemmat ovat vähentyneet voimakkaasti<br />
liiallisen kalastuksen vuoksi. Euroopan suosituin kampela, punakampela on uhattuna monilla<br />
vesialueilla liikakalastuksen vuoksi. Hietakampela ei ole yhtä uhanalainen, ja sillä on vähem-<br />
män kaupallista merkitystä.<br />
Elintarvikkeet<br />
23
Elintarvikkeet<br />
24<br />
Älä osta luonnonlohta, sillä luonnonlohi on uhanalainen laji. Vaikka luonnonlohen suhteelli-<br />
nen osuus merialueen lohisaaliissa on todettu kasvaneen nopeasti, kalastuksessa tulisi keskit-<br />
tyä istutetun lohen hyödyntämiseen ja välttää luonnonkantojen hyödyntämistä.<br />
Meritaimenta, sillä meritaimenen luonnonkannat ovat uhanalaisia. Suurin uhka meritaime-<br />
nen luonnonkannoille on kalastus meressä, erityisesti Pohjanlahdella.<br />
Älä osta ruijanpallasta, koska se on voimakkaasti ylikalastettu laji.<br />
Harkitse ennen kuin ostat Pohjanmeren katkarapuja. Pohjanmeren katkarapukannat eivät<br />
ole liikakalastettuja, mutta niiden pyynnissä saadaan usein suuri määrä sivusaalista. Suosi<br />
norjalaisia katkarapuja, sillä Norjan kalastuslainsäädäntö vaatii sivusaalismäärien pitämistä<br />
mahdollisimman pieninä.<br />
Lähteet: Riistan- ja kalantutkimuslaitos, 2004, 2007, WWF Suomi 2006 9<br />
Mitä kalalajeja on eettistä syödä ja kalastaa?<br />
Muikkua, sillä <strong>Suomen</strong> muikkukannat ovat vuoden 2007 tutkimusten mukaan tällä hetkellä<br />
kohtuullisen hyvässä tilassa. Muikkukannat vaihtelevat kuitenkin voimakkaasti. (Tämänhet-<br />
kinen kantojen kohtuullisen hyvä tila perustuu pääosin vuonna 2004 syntyneeseen vahvaan<br />
vuosiluokkaan, joka käänsi kannat nousuun kolmen heikon vuoden jälkeen.)<br />
Siikaa, mutta harkitse kuitenkin ennen kuin ostat siikaa, sillä <strong>Suomen</strong> merialueella siian mää-<br />
rä on ollut laskussa 1990-luvun lopulta lähtien, ja muun muassa vuoden 2006 ammattimaisen<br />
kalastuksen kokonaissaalis oli pienin vuoteen 1980 ulottuvassa tilastoinnissa.<br />
Siikaa kalastetaan eniten verkoilla, mikä on keskeinen syy siikakannan pienenemiseen. Voi-<br />
makkaasti valikoivana pyyntimuotona verkko ottaa ensimmäisenä nopeimmin kasvavat yksi-<br />
löt ja kalojen ja saaliin pienentyessä tilannetta pyritään kompensoimaan verkkoja tihentämäl-<br />
lä. Saalis koostuu nykyisellään suurimmaksi osaksi siioista, jotka eivät vielä ole saavuttaneet<br />
sukukypsyyttä. Siis ostaessasi siikaa kysy kauppiaaltasi sisävesien siikaa, ja osta vain kyllin<br />
isoja kaloja, jotta ne ovat ehtineet jatkaa sukuaan!<br />
Kilohailia, sillä Itämeren kilohailikanta kestää nykyisen kalastuksen. Joillakin Itämeren alueil-<br />
la kilohailikantojen tila on kuitenkin tuntematon.<br />
Silakkaa, sillä kansainvälisen merentutkimusneuvoston vuonna 2007 antaman luokituksen<br />
mukaan silakkakantoja hyödynnetään kestävästi.<br />
Kasvatettua kirjolohta, lohta, taimenta, siikaa ja nieriää. Harkitse kuitenkin ennen kuin ostat<br />
kasvatettuja kaloja, sillä esimerkiksi kirjolohen kasvattamisesta syntyy kuormitusta vesistöi-<br />
hin, mutta toisaalta tuotetaan terveellistä kalaa ja työllistetään satoja ihmisiä. Jos ostat kas-<br />
vatettua kalaa, suosi kotimaassa kasvatettua.<br />
Ahventa, sillä merialueiden ja sisävesien ahvenkannat kestävät kalastuksen.
Särkeä, sillä sen kanta runsastuu rehevöitymisen seurauksena. Itämeren saaristossa särki-<br />
kanta on lisääntynyt voimakkaasti. Särkeä kannattaa suosia ruokakalana myös ekologisista<br />
syistä. Se on rehevöityneillä järvillä haitallinen laji, jonka määrää olisi pyrittävä vähentämään,<br />
koska tiheät särkikannat lisäävät leväkukintojen <strong>esiin</strong>tymistä. Särjen syöminen on siis herkku-<br />
suun ekoteko.<br />
Haukea, sillä haukikannat ovat suhteellisen vakaat, erityisesti sisävesissä.<br />
Kuhaa, mutta Saaristomerellä kuhia on kalastettu tehokkaasti tiheäsilmäisillä verkoilla. Ku-<br />
hat eivät siksi ehdi kasvaa tarpeeksi suuriksi ja ne ovatkin nykyään keskimäärin pienempiä<br />
kuin ennen. Koska kuha on pohjoisessa levinneisyytensä äärirajoilla, kannan vaihtelu voi olla<br />
rajuakin. Ostaessasi kuhaa valitse siis mahdollisimman suuria (>45 cm) kuhia, jotka ovat jo<br />
ehtineet kutea.<br />
Lahnaa, sillä lahnakanta kestäisi nykyistä voimakkaampaa kalastusta.<br />
Madetta, sillä madekannat kestävät nykyisen kalastuksen, joskin mateiden elinympäristöt<br />
ovat huonontuneet vesistöjen rehevöitymisen myötä.<br />
Osta mieluummin kotimaista kuin ulkomaista kampelaa; kampelaa tai piikkikampelaa kuin<br />
ulkomaisia. Kotimaista kampelaa voi ostaa, sillä kanta kestää nykyisen kalastuksen. Saaristo-<br />
meren kalastajat ovat tosin ilmoittaneet, että Itämeren rehevöitymisestä johtuva hiekkapoh-<br />
jien limoittuminen saattaa jatkossa pienentää kampelakantaa. Osta mahdollisimman suuria<br />
kampeloita (>25 cm), jotta ne olisivat ehtineet lisääntyä. Harkitse kuitenkin ennen kuin ostat<br />
piikkikampelaa, sillä piikkikampelakannat ovat taantuneet Itämerellä ja Pohjanmerellä, osit-<br />
tain voimakkaan kalastuksen vuoksi.<br />
Seitiä, sillä muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta seitikantoja ei tällä hetkellä uhkaa ylika-<br />
lastus. Suosi norjalaista seitiä, sillä Islannin ja Färsaarten seitikantoja kalastetaan kestämät-<br />
tömästi.<br />
Harkitse ennen kuin ostat puna-ahventa. Vaikka Ilmeisesti puna-ahvenkannat kestävät ny-<br />
kyisen kalastuksen, laji on hidaskasvuinen ja sen osuus kalansaaliina on ollut kasvava. Lisäksi<br />
pohjatroolin käyttö vahingoittaa muita pohjaeläimiä kuten syvän meren koralleja.<br />
Hummeria, sillä hummerin rauhoitusaika niiden lisääntymisaikana ja pyyntikoon alamitta<br />
(22 cm) ehkäisevät hummerien liikapyyntiä. Ostaessasi hummeria suosi yli 22 senttimetrin<br />
pituisia eurooppalaisia hummereita.<br />
Rapuja, sillä vakiintunut rapukanta kestää nykyisen ravustuksen hyvin. Paikoin rapukannat<br />
hyötyisivät voimakkaammastakin pyynnistä, koska rapujen keskinäinen kilpailu vähenisi, ja ne<br />
kasvaisivat nopeammin.<br />
Suosi makrilleja, jotka on kalastettu Ruotsin rannikolta. Vältä ostamasta Pohjanmeren ma-<br />
krilleja, sillä Pohjanmeren makrillikannat ovat ylikalastettuja.<br />
Viljeltyjä sinisimpukoita, sillä simpukanviljely poistaa vedestä ravinteita ja niiden tuottami-<br />
nen tapahtuu kestävän kehityksen periaatteiden mukaan. Vältä luonnon simpukoita, joita ke-<br />
Elintarvikkeet<br />
25
Elintarvikkeet<br />
26<br />
rätään haroilla pohjaa kaapimalla, koska se vahingoittaa pohjan eliöstöä.<br />
Lähteet: Riistan- ja kalantutkimuslaitos 2006 ja 2007, WWF Suomi 2006 27<br />
Onko silakan kalastus ekologisempaa kuin kirjolohen tai lohen kalastus?<br />
Vertaillessa silakan kalastuksen ympäristövaikutuksia kirjoloheen ja Norjassa kasvatettuun<br />
loheen, silakan kalastus on ekologisempaa, sillä silakan kalastuksen seurauksena ravinteita<br />
poistuu Itämerestä. Ympäristövaikutustarkastelussa silakan kalastus tuottaakin tästä syystä<br />
ympäristöhyötyjä. Samaa koskee muita luonnonkaloja, mikäli niiden kantojen tuotantokykyä<br />
ei kalastuksessa ylitetä, eikä niiden kalastuksesta aiheudu haittaa vesiympäristölle.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus 2001 28<br />
Kumman ostaminen on ekologisempaa, suomalaisen kirjolohen vai norjassa<br />
kasvatetun lohen?<br />
Norjassa kasvatetun lohen osalta päästöjä muodostuu suunnilleen samalla tavalla kuin ko-<br />
timaisen kalankasvatuksen kohdalla. Norjalaisen lohen pitkä kuljetusmatka Suomeen ei ole<br />
tutkimustulosten mukaan merkittävä tekijä ympäristön kannalta, sillä rehun raaka-aineiden<br />
hankintojen ja valmistuksen ilmapäästöt muodostavat suurimman osan norjalaisen lohen<br />
tuotannon ilmapäästöistä. Suomalaisen kirjolohen tuotannossa tämä kalan kuljetukseen liit-<br />
tyvä ympäristöetu menetetään käytännössä siinä, että pääosa rehuraaka-aineista tuodaan ul-<br />
komailta Suomeen rehun valmistusta varten. Näiden raaka-aineiden lähteet ovat lähempänä<br />
Norjaa kuin Suomea.<br />
Toisaalta Norjassa kasvatetun lohen ympäristövaikutustarkastelussa veteen joutuvilla typ-<br />
pi- ja fosforipäästöillä ei ole samanlaista vaikutusta kuin jos päästö tapahtuisi Itämerellä. Re-<br />
hevöitymisen kannalta norjalainen lohenkasvatus on näin vähemmän ympäristöä rasittavaa<br />
kuin kotimainen kasvatus. Kokonaisarviointia vaikeuttaa kuitenkin se, että Norjassa kalan-<br />
kasvatuksen haitat ilmenevät eri tavalla kuin Suomessa. Erityisesti merilohen kasvatuksessa<br />
<strong>esiin</strong>tyvät loiset (esimerkiksi lohitäi) ja kasvatuslohien karkaamiset, mistä seuraa geneettistä<br />
uhkaa luonnon lohikannalle, koetaan ongelmiksi Norjassa. Vastaavia haittoja ei <strong>esiin</strong>ny suo-<br />
malaisen kirjolohen kasvatuksen yhteydessä.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus 2001 29<br />
Mitä ympäristövaikutuksia banaanin kasvattamisella on?<br />
Valtavat banaaniplantaasit ovat Väli-Amerikassa ja erityisesti Costa Ricassa yksi sademetsien<br />
tuhoamisen syy. Suurin osa banaaneista saapuu Suomeen juuri Väli- ja Etelä-Amerikasta: yli-<br />
voimaisesti eniten Costa Ricasta, mutta myös Ecuadorista, Panamasta ja Kolumbiasta.
Banaaniviljelmillä käytetään huimat määrät torjunta-aineita. Lentokoneista plantaaseille<br />
ruiskutetut myrkyt leviävät myös ympäröivään luontoon, vesistöihin ja plantaaseilla pitkiä<br />
päiviä työskenteleviin ihmisiin. Lisäksi banaaniplantaasit tuottavat yhtä paljon jätettä kuin ba-<br />
naaneja.<br />
Banaani vaatii tasaisen kosteuden, joten plantaaseja keinokastellaan jatkuvasti, ja niiltä vir-<br />
taa runsaasti vettä viljelyalueiden vesistöihin. Viljelyn aiheuttama maaperän tiivistyminen<br />
johtaa pintaeroosioon ja ravinteiden huuhtoutumiseen, joiden seurauksena kemiallisia lan-<br />
noitteita joudutaan käyttämään yhä enemmän.<br />
Ajan mittaan kemiallisiin lannoitteisiin ja myrkytyksiin perustuva viljely tulee kalliiksi, ja vil-<br />
jelmä joudutaan hylkäämään. Uusien viljelmien tieltä raivataan taas lisää sademetsää. Kan-<br />
sainvälinen banaanikauppa on epätasa-arvoista. Viljelijöiden itsensä saama korvaus ei aina<br />
kata edes viljelykustannuksia.<br />
Lähde: WWF Suomi 2007 30<br />
Mitä eroa on Chiquitan Rainforest Alliancen ja Reilun kaupan ympäristöserti-<br />
fikaateilla?<br />
Reilun kaupan yleiskriteerit keskittyvät pääasiassa viljelijän ja työntekijöiden asemaan, mut-<br />
ta ne sisältävät myös ympäristökriteereitä, joissa painotetaan ennen kaikkea tuholaismyrkky-<br />
jen vähentämistä.<br />
Chiquitan banaanintuottajien noudattaman Rainforest Alliance ympäristösertifikaatin kri-<br />
teerejä ovat muun muassa ekosysteemin ylläpitäminen ja säilyttäminen, luonnon monimuo-<br />
toisuuden suojeleminen sekä työntekijöistä ja ympäröivästä yhteisöstä huolehtiminen. Sade-<br />
metsäystävällisen Chiquita-banaanin merkkinä on pieni, vihreä sammakko.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 31<br />
Miksi minun tulisi välttää palmuöljyä sisältäviä tuotteita?<br />
Nykymenetelmillä tehdyllä palmuöljyn tuotannolla on ekologisia ja sosiaalisia haittavaiku-<br />
tuksia, ja palmuöljyn tuotanto on uhka monimuotoisuudelle. Valtaosa maailman palmuöljystä<br />
tuotetaan Indonesian ja Malesian öljypalmuplantaaseilla, joiden tieltä kaatuu muun muassa<br />
Borneon ja Sumatran saarilla ainutlaatuista sademetsää roimaa vauhtia. Kaakkois-Aasian sa-<br />
demetsät ovat monen uhanalaisen lajin viimeisiä asuinsijoja. Alue onkin luontonsa monimuo-<br />
toisuudella mitattuna yksi maapallon rikkaimmista. Vuosina 1990-2002 öljypalmuplantaasien<br />
pinta-ala on Malesiassa kolminkertaistunut ja Indonesiassa nelinkertaistunut. Suuri osa tästä<br />
viljelyalasta oli aikaisemmin metsää. Tuotannon arvellaan yhä kasvavan.<br />
Sademetsien raivaus uhkaa Kaakkois-Aasiassa myös makean veden ekosysteemejä, sillä esi-<br />
merkiksi Borneon 20 joesta 14 saa alkunsa sademetsäseudulta. Metsät muun muassa torju-<br />
Elintarvikkeet<br />
27
Elintarvikkeet<br />
28<br />
vat eroosiota ja estävät siten jokien liejuuntumista. Metsien muuttaminen plantaaseiksi on<br />
tuhoisaa, sillä jokien vesivarat palvelevat koko Borneon saarta.<br />
Tuotannosta syntyy paljon jätettä. Vuonna 2001 Malesian tuottaman 7 miljoonan raakapal-<br />
muöljytonnin sivutuotteena syntyi 9,9 miljoonaa tonnia kiinteää jätettä; palmukuitua ja kuo-<br />
ria, sekä 10 miljoonaa tonnia saastunutta jätevettä, jolla on ollut haitallinen vaikutus viljely-<br />
alueen makean veden varoihin.<br />
Nykymenetelmin tuotettu palmuöljy ei ole ilmastoystävällinen tuote. Metsiä ja luonnontilai-<br />
sia turvemaita raivataan öljypalmupelloiksi kaatamalla ja kulottamalla, mikä lisää kasvihuone-<br />
kaasupäästöjä. Öljypalmun viljelyssä käytetään paljon lannoitteita ja torjunta-aineita, joiden<br />
tuotannosta syntyy myös merkittävästi päästöjä. Lisäksi niitä aiheutuu pitkistä kuljetusmat-<br />
koista.<br />
Ilman merkittäviä tuotantomenetelmien muutoksia öljypalmuplantaasien leviäminen uh-<br />
kaa vakavasti monimuotoisuudeltaan rikkaita luonnonmetsiä, makean veden ekosysteemejä,<br />
metsästä elinkeinonsa saavien ihmisten elintapaa ja jo uhanalaisten eläinten, kuten tiikerei-<br />
den, norsujen, sarvikuonojen ja orankien säilymistä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 32<br />
Missä tuotteissa palmuöljyä käytetään?<br />
Palmuöljyä sisältävät muun muassa monet:<br />
ranskanperunat, valmisruoat<br />
kakut, keksit ja muut leivonnaiset<br />
perunalastut<br />
kasvisrasvajäätelö ja suklaa<br />
margariinit<br />
saippuat, kosmetiikka ja pesuaineet<br />
tuholaistorjunta-aineet<br />
biopolttoaineet<br />
WWF:n mukaan lähes kaikki valmisruoat, levitteet, paistettavat pakasteet ja pikkuleivät si-<br />
sältävät palmuöljyä. Suomesta löytyi vain yksi pakasteranskanperunalaatu, joka ei sisältänyt<br />
palmuöljyä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 33
Miten voin välttää ostamasta palmuöljyä sisältäviä tuotteita?<br />
Kysy tuoteselosteessa mainitun rasvan tai öljyn laatua ja alkuperää kauppiaalta tai suoraan<br />
tuotteen valmistajalta. Tiedon levittäminen ja asiasta kysyminen on tärkeä ruohonjuuritason<br />
ympäristöteko, sillä ainakin tällä hetkellä elintarvikejalostajat ja vähittäiskauppa voivat eniten<br />
vaikuttaa palmuöljyn vastuullisen tuotannon yleistymiseen.<br />
Suosi tuotteita, joissa on käytetty esimerkiksi rypsi- tai auringonkukkaöljyä, ja nauti uppo-<br />
paistettujen ranskanperunoiden sijasta muilla tavoin valmistettuja perunoita.<br />
Valmistamalla ruoka alusta asti itse ja käyttämällä rypsi- tai oliiviöljyä tai voita voit varmistaa,<br />
ettei lautasellesi päädy palmuöljyä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 34<br />
Onko valmisruokien syöminen epäekologista?<br />
Prosessoitu tuote ei ole välttämättä ollenkaan epäekologisin valinta. Pitkälle prosessoidun<br />
tuotteen valmistukseen kuluu jonkin verran energiaa. Omilla ruuanvalmistusmenetelmillä<br />
keittiössä voi kuitenkin helposti kuluttaa paljon enemmän energiaa annosta kohden. Valmiin<br />
ruuan lämmitys mikrossa on usein hyvinkin energiatehokasta verrattuna siihen, että ateria<br />
tehtäisiin alusta lähtien itse. Myös ruokahävikin voidaan olettaa olevan suhteellisen vähäistä<br />
esimerkiksi mikroruokien suhteen.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri, suullinen tiedonanto <strong>2009</strong> 35<br />
Onko valmiiden pakasteruokien käyttö ekologista?<br />
Ei, sillä kaupan pakasteet aiheuttavat suuremman ympäristökuormituksen kuin tuore ruoka.<br />
Varsinkin puolivalmisteet, jotka ensin esikypsennetään teollisuudessa, sitten pakastetaan ja<br />
lopuksi lämmitetään uunissa, ovat ilmaston kannalta huonoja. MTT:n tutkimuksen mukaan<br />
esimerkiksi pakastejuustokermaperunoiden tuotannossa ja ruoanvalmistuksessa on kaikkein<br />
suurin ilmastonmuutosta aiheuttava tekijä se, että tuotetta säilytetään kaupan pakastinal-<br />
taassa, sillä pakastinaltaan energiankulutuksesta aiheutuu paljon kasvihuonekaasupäästöjä.<br />
Lähde: Voutilainen et al. 2003 36<br />
Paljonko yhden pakaste-gratiinin tuotannosta syntyy kasvihuonekaasupääs-<br />
töjä?<br />
Yhden 750 gramman gratiinin tuottamisen, kaupan pakastinaltaassa säilytyksen ja kotona<br />
uunissa valmistuksen kasvihuonekaasupäästöt vastaavat noin 16 henkilöautokilometrin hiili-<br />
Elintarvikkeet<br />
29
Elintarvikkeet<br />
30<br />
dioksidipäästöjä MTT:n vuonna 2003 julkaistun tutkimuksen mukaan.<br />
Kuluttajan ruoanvalmistustavoilla on tämän tuotteen kohdalla suhteellisen suuri merkitys<br />
siihen, kuinka suuri tuotteen ilmastonmuutos-vaikutus lopulta on, sillä tutkimusten mukaan<br />
kuluttajan ruoanvalmistus lisää koko ketjun hiilidioksidipäästöt kaksinkertaisiksi. Ympäristöra-<br />
situksen vähentämisen kannalta olisi hyödyllistä, että kuluttajat ottaisivat huomioon ympäris-<br />
töä vähemmän rasittavat ruoan valmistustavat, kuten ruoan valmistamisen mahdollisimman<br />
energiatehokkaasti suurina annoksina.<br />
Lähde: Voutilainen et al. 2003 37<br />
Mitä epäeettistä suklaan tuotantoon liittyy?<br />
Suklaan raaka-aineiden, kaakaon ja sokerin, tuotanto aiheuttaa lajien monimuotoisuuden<br />
vähenemistä. Kaakaopuuta kasvatetaan pääasiassa peltometsäviljelmillä, joilla kasvaa myös<br />
muita puita. Vaikka kaikkea alkuperäistä puustoa ei peltometsäviljelmän tieltä hakatakaan,<br />
alueen puuston keskipituus ja -läpimitta yleensä silti pienenevät ja metsän eläin- ja kasvilajit<br />
vähenevät. Kaakaoviljelmät toimivat yleensä vain noin 25 vuotta, ja sen jälkeen ne joudutaan<br />
hylkäämään. Kun kaakaon viljely loppuu, jäljellä oleva sademetsä hakataan usein pelloksi.<br />
Kaakaon päätuottajia ovat Norsunluurannikko, Indonesia, Ghana, Nigeria, Brasilia ja Kame-<br />
run.<br />
Toinen suklaan tärkeä raaka-aine on sokeri. Sokeriruoko on todennäköisesti eniten sade-<br />
metsien monimuotoisuutta tuhonnut viljelykasvi, ja sokeriruokoplantaasien tieltä on tuhottu<br />
sademetsää etenkin Latinalaisen Amerikan rannikolla. Noin neljännes Suomessa käytetystä<br />
sokerista on ruokosokeria ja loput Euroopassa tuotettua juurikassokeria. Ruokosokerin pää-<br />
tuottajat ovat Brasilia, Intia, Kiina, Thaimaa, Pakistan, Meksiko ja Australia.<br />
Erityisen vahingollisia ympäristölle ovat sokeriruokoviljelmien suuri vedenkulutus sekä ra-
vinteiden ja torjunta-aineiden pintavalunta. Viljelmien lähistöllä olevat vesistöt pilaantuvat<br />
sokerin valmistuksessa syntyvistä jätteistä ja tehdaspäästöistä sekä viljelyssä syntyneen eroo-<br />
sion tuottamasta hiesusta ja plantaasien lannoitehuuhtoumista. Sokeriruokoplantaasit kulut-<br />
tavat pellon maaperää niin voimakkaasti, että sokeriviljelmiä voidaan hyvällä syyllä verrata<br />
kaivostoimintaan, jossa maaperä tyhjennetään ravinteista.<br />
Suklaa sisältää usein myös palmuöljyä ja soijaa. Palmuöljyn tuotanto uhkaa erityisesti Kaak-<br />
kois-Aasian sademetsiä ja soijaviljelmien tieltä raivataan Amazonin sademetsiä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 38<br />
Mitä voin tehdä, jotta en tue epäeettistä suklaan ja sokerin tuotantoa?<br />
Suklaissa suosi luomua ja Reilun kaupan vaihtoehtoja, sillä Reilun kaupan suklaan, sokerin ja<br />
kaakaon tuotannossa käytetään vähemmän kemikaaleja ja pyritään välttämään metsän raiva-<br />
usta. Syö kotimaisia hedelmiä ja marjoja tai leivo itse pullaa tai marjapiirakkaa.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 39<br />
Mitä teetä on eettistä juoda?<br />
Käytä mieluiten Reilun kaupan teetä tai tee yrttiteetä itse keräämistä aineksista. Vadelman,<br />
mustikan, mansikan, pihlajan ja koivun lehdistä saa hauduttamalla todellista sademetsän ys-<br />
tävän lähituotantoteetä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 40<br />
Mitä eroa on kahvin ja teenjuonnin luonnonvarojen kulutuksella?<br />
Kupillinen kahvia kuluttaa kymmenkertaisen määrän luonnonvaroja samankokoiseen teeku-<br />
pilliseen verrattuna.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 41<br />
Kuinka paljon enemmän luonnonvaroja kuluu appelsiinimehulitran valmis-<br />
tukseen verrattaessa kotimaiseen marjamehuun?<br />
Litra kotimaista marjamehua kuluttaa kolmanneksen appelsiinimehulitran luonnonvaroista,<br />
sillä marjamehun valmistus kuluttaa yhden kilon verran uusiutumattomia luonnonvaroja per<br />
litra, appelsiinimehu vastaavasti 3kg.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 42<br />
Elintarvikkeet<br />
31
Elintarvikkeet<br />
32<br />
Miten voin vähentää olut-, siideri- ja virvoitusjuomien kulutuksen ympäristö-<br />
kuormitusta?<br />
Käyttämällä elintarvikkeesta kaikki, sillä elintarvikkeella on suuremmat ympäristövaikutuk-<br />
set kuin sen pakkauksella.<br />
Syöminen aiheuttaa noin kolmanneksen kulutuksen ympäristövaikutuksista. Tämän takia<br />
ruokahävikin minimointi on ensiarvoisen tärkeää. Ja sehän on pakkauksen varsinainen tehtä-<br />
vä eli saada tuote säilymään ja kuljetettua kuluttajien ulottuville.<br />
Ostamalla juomat jäähdyttämättöminä ja palauttamalla juomapakkaukset uudelleenkäyt-<br />
töön ja kierrätykseen.<br />
Jäähdytyksellä on tutkimuksen mukaan yllättävän suuri merkitys järjestelmien ympäristövai-<br />
kutuksiin. Juomien kaupassa jäähdytyksen aiheuttama lisäys kokonaishiilidioksidipäästöihin<br />
on 0,33l (suluissa 0,5l kokoluokan vastaava arvo) alumiinitölkkijärjestelmässä noin 6 % (13%),<br />
0,33l lasipullojärjestelmässä noin 14% (17 %), ja PET-pullojärjestelmässä noin 22 %. Jäähdy-<br />
tettäessä mitä tahansa pakkauksia kaupassa, ympäristövaikutukset kasvavat.<br />
Ostamalla mieluummin irtopulloja, kuin kertakäyttöisiä monipakkauksia, kuten six packejä.<br />
VTT:n tutkimuksessa on tarkasteltu kartonkisen monipakkauksen (six-pack) vaikutusta 0,33<br />
litran uudelleenkäytettävän ruskean olutpullon järjestelmään ja on selvinnyt, että kuluttajaa<br />
palveleva kertakäyttöinen pakkaus lisää koko järjestelmän hiilidioksidipäästöjä noin 7 %.<br />
Kartonki tulee toimittaa joko kierrätyksen tai energiaksi, ei kaatopaikalle tai roskaamaan<br />
ympäristöä. Näin vähennetään metaanipäästöjä, jotka vaikuttavat ilmaston muutoksen noin<br />
neljä kertaa voimakkaammin kuin hiilidioksidi.<br />
Lähteet: Pakkaustutkimus-PTR, 2002 43<br />
Mikä merkitys tuotteiden pakkauksilla on tuotteen aiheuttamiin ympäristö-<br />
vaikutuksiin?<br />
MTT:n tutkimuksissa tutkituilla elintarvikkeilla kuten juustolla, broilerilla ja juustokermape-<br />
runoilla, pakkausten osuudet tuotteiden kokonaisympäristövaikutuksista ovat melko pieniä<br />
(0,5-2%). Poikkeuksena ovat lähinnä juomatuotteet, joiden yksi keskeinen raaka-aine on vesi.<br />
Esimerkiksi keskiolut on ääripään esimerkki niistä tuotteista, joissa myös pakkauksen osuus<br />
tuotejärjestelmän ympäristövaikutuksista on suhteellisesti suurempi.<br />
Pakkauksen osuus on oluen tuotantoketjun kokonaisvaikutuksista jopa noin 20 %. Hyvillä<br />
toimivilla ja oikean kokoisilla pakkauksille saadaan tuotteet toimitettua turvallisesti ja säilyen<br />
kuluttajille, ja tätä kautta on mahdollisuus vaikuttaa suurempiin ympäristövaikutuksiin eli tur-<br />
han ruokahävikkin syntymiseen.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri 2008 44
Mikä merkitys elintarvikkeiden kuljetusmatkoilla on niiden ympäristövaiku-<br />
tuksiin?<br />
Tutkimustulosten perusteella ei voida yksiselitteisesti vastata tähän kysymykseen, koska kul-<br />
jetusmatkojen osuus ympäristövaikutuksista vaihtelee eri tuotteilla, eikä kaikissa tuoteryh-<br />
missä ole vielä tutkittu asiaa. MTT:n tutkimuksien mukaan voidaan kuitenkin sanoa, että lai-<br />
va- ja rekkakuljetusten osuus raaka-aineiden ja valmiiden elintarvikkeiden kokonaisympäris-<br />
tövaikutuksista ei ole kovin suuri. Kuljetusmatkojen pieni osuus selittyy suurilla kuljetuserillä<br />
ja yksikköä kohti tehokkailla kuljetusvälineillä. Kun esimerkiksi Uudesta-Seelannista tuodaan<br />
Suomeen ruokaa, esimerkiksi lampaanlihaa, isolla rahtilaivalla, ympäristökuormitus jakautuu<br />
kaikkien tuotteiden kesken, ja yksittäisen tuotteen osuus jää pieneksi. Lampaanlihan kohdalla<br />
tuo kuljetuksesta tullut lisä ilmastovaikutuksiin on pari prosenttia. Parempien laidunolojen<br />
vuoksi lampaanlihan kokonaisilmastovaikutus lienee Uusi-Seelantilaisella lampaanlihalla pie-<br />
nempi kuin kotimaisella lampaanlihalla.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri <strong>2009</strong>, suullinen tiedonanto 45<br />
Mitä eroa on kasvihuoneessa tuotettujen tuotteiden ympäristövaikutuksilla<br />
verrattaessa peltomaassa tuotettuihin?<br />
Tuotekiloa kohden tarkasteltuna kasvihuonetuotteiden energiantarve on Pohjolassa suurta,<br />
varsinkin ympärivuotisessa tuotannossa. Kasvihuoneen käyttäessä ekosähköä ja bioenergiaa<br />
lämmön tuotantoon on mahdollista leikata kasvihuonetuotteen hiilijalanjälki yhtä pieneksi<br />
kuin Espanjassa kasvatetun. Kasvihuonetuotanto rehevöittää Pohjolassa vesistöjä vähemmän<br />
kuin peltotuotanto. Lisäksi kasvihuoneissa on mahdollista kierrättää ja puhdistaa jätevedet.<br />
Myös kasvihuonetuotteiden muut ympäristövaikutukset ovat hyvin vähäisiä Pohjolassa, kun<br />
esimerkiksi espanjanlaisen kasvihuonetuotannon seurauksena maaperä on suolaantunut kei-<br />
nokastelun vuoksi, ja siellä torjunta-aineiden ja lannoitteiden käyttöön liittyy suurempia ris-<br />
kejä niin maaperän pilaantumisen kuin ihmisten kannalta.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri <strong>2009</strong>, suullinen tiedonanto 46<br />
Onko parempi ostaa kotimaisia, kasvihuoneissa tuotettuja tomaatteja vai avo-<br />
maaviljeltyjä espanjalaisia tomaatteja?<br />
Pohjoisen kasvihuoneviljelyllä ja etelän avomaaviljelyllä on hyvin erilaiset ympäristö- ja sosi-<br />
aaliset vaikutukset, ja siten on mahdotonta sanoa oikeaa vastausta, sillä se riippuu kuluttajan<br />
arvostuksesta. Se kummassa maassa tuotettuja tomaatteja valitsee riippuu siitä mihin asi-<br />
oihin haluaa vaikuttaa. Espanjassa tomaatti kasvaa auringon valossa ja lämmössä muovikat-<br />
teen alla. Toisaalta Espanjassa avomaaviljelmillä käytetään runsaasti torjunta-aineita, ja kui-<br />
villa alueilla tarvitaan paljon kastelua, mikä uhkaa pohjavesiä. Myös jätevesien puhdistus on<br />
puutteellista. Yleisen luulon vastaisesti tomaatteja ei kuljetetakaan Suomeen lentokoneella,<br />
Elintarvikkeet<br />
33
Elintarvikkeet<br />
34<br />
vaan laiva- ja rekkakuljetuksella. Espanjalaisen tomaatin ja kurkun ilmastovaikutukset jäävät<br />
pitkästä kuljetuksesta huolimatta jopa vain noin kymmenesosaan suomalaisten vastaavien<br />
tuotteiden hiilijalanjäljistä, mikäli suomalaisilla tiloilla ei käytetä ekosähköä ja bioenergiaa.<br />
Espanjassa tomaatin poimijoiden työolot ja palkat ovat usein huonoja. Suomessa sen sijaan<br />
kasvihuonetomaattien kasvattaminen vie enemmän energiaa, mutta toisaalta rehevöittää vä-<br />
hemmän kuin avomaaviljely. Lisäksi Suomessa työntekijöiden työolot ja oikeudet ovat parem-<br />
mat.<br />
Lähde: Juha-Matti Katajajuuri <strong>2009</strong>, suullinen tiedonanto ja Kuluttajalehti 6/2006 47<br />
Mikä kauppakassi on kaikista ekotehokkain?<br />
Puuvillainen kauppakassi on kaikista ekotehokkain vaihtoehto, paitsi tarkastellessa puuvil-<br />
lan tuotannon aiheuttamaa eroosiota, sillä muiden kassivaihtoehtojen tuotannossa eroosiota<br />
ei arvioitu tapahtuvan. Elottomien luonnonvarojen kulutusta tarkasteltaessa kangaskassi on<br />
vuoden sisään kolme kertaa pestynä muovipussiin verrattuna 21 kertaa ekotehokkaampi. Pa-<br />
peripussiin verrattuna kangaskassin ekotehokkuus on kolme pesua mukaan luettunakin jopa<br />
246-kertainen.<br />
Kauppakassin valinnan ekotehokkuuteen voi vaikuttaa käyttämällä kauppakassiaan useam-<br />
pia kertoja. Esimerkiksi puuvillainen kauppakassi kestää käytössä monta vuotta. Muovipussia<br />
ja paperipussia voidaan myös käyttää uudelleen kaupassa tai muussa tarkoituksessa, jos ne<br />
eivät ole rikkoutuneet. Niitä voidaan myös hyödyntää raaka-aineena. MIPS-menetelmässä<br />
kuitenkin uusi käyttö tai hyötykäyttö huomioidaan vasta, kun se on tapahtunut. Tämä tar-<br />
koittaa että, kierrätetystä paperista valmistettu paperikassi kuluttaa vähemmän neitseellisiä<br />
luonnonvaroja kuin laskelmissa oleva paperikassi.<br />
Tämä vertailu on tehty siten, että eri kauppakassien luonnonvarojen kulutusta on laskettu<br />
MIPS-menetelmällä. Laskelmissa on vertailtu puuvillaisen kestokassin sekä muovi- ja pape-
ipussien luonnonvarojen kulutusta. Vertaaminen ei ole koskaan yksiselitteistä ja esi-<br />
merkiksi kassin käyttömäärät vaikuttavat tuloksiin merkittävästi. Laskelmat on tehty<br />
olettaen, että kankaista kauppakassia käytetään joka toinen päivä vuoden ajan, eli 182<br />
kertaa, ja muovi- ja paperipussia yhden kerran kauppaostoksilla. Jos kauppakassia pes-<br />
tään oletetun käyttöajan sisällä, kasvaa luonnonvarojen kulutus hiukan. Pesuun on<br />
laskettu mukaan sähkön, veden ja pesuaineen kulutus täydessä koneellisessa 2,6 kilo-<br />
gramman pesukoneessa. Pesujen kulutus jaetaan käyttökerroille.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, <strong>2009</strong> 48<br />
Elintarvikkeet<br />
35
Autoilu
JOHDANTO<br />
<strong>Suomen</strong> kaltaisessa harvaan asutussa maassa henkilöauto on välttämätön kulkuväline, jos<br />
joukkoliikennettä ei ole tarjolla eivätkä kävely ja pyöräily tule kyseeseen matkan pituuden tai<br />
suuren kuljetustarpeen takia. Auto on kuitenkin parhaimmillaan muita kulkumuotoja luon-<br />
tevasti täydentävä liikenneväline, mutta sen ei tarvitse olla ensimmäinen ja ainoa mieleen<br />
tuleva vaihtoehto. Esimerkiksi linjaliikenteessä kulkevan bussin käyttö on aina fiksu valinta,<br />
koska bussi kulkee reitillä joka tapauksessa. Oma auto on tällöin joko tallissa tai sillä ajetaan<br />
bussin perässä.<br />
Liikenneministeriön tuore ilmastopoliittinen ohjelma sisältää tukun keinoja tieliikenteen hii-<br />
lidioksidipäästöjen alentamiseksi noin 3 miljoonalla tonnilla vuoteen 2020 mennessä. Ylivoi-<br />
maisesti suurin merkitys, 2,1-2,3 miljoonaa CO 2 -tonnia, on henkilöautokannan uusimisella!<br />
Uuden auton ostaja voikin jo nyt osallistua ilmastotalkoisiin ilman, että hänen tarvitsee odo-<br />
tella 10-20 vuoden päähän ennustettua sähköautojen yleistymistä.<br />
Dieselautot ovat globaalisti suotuisa vaihtoehto alhaisempien CO 2 -päästöjensä takia, mutta<br />
erityisesti korkeampien typen oksidipäästöjen takia se saastuttaa paikallisesti enemmän kuin<br />
bensiinimoottorinen auto. Maantieolosuhteissa dieselin terveydelle haitallisille päästöille al-<br />
tistuu kuitenkin vähemmän ihmisiä kuin taajamissa. Käyttövoima kannattaa valita olosuhtei-<br />
den ja käyttötarpeen mukaan. Valintaa helpottavat seuraavat nyrkkisäännöt:<br />
*jos ajetaan lyhyttä työmatkaa (alle 10 km suuntaan) tai suurelta osin taajama-ajoa, bensii-<br />
nimoottori on järkevin<br />
*jos ajetaan pitempää työmatkaa, paljon työajoa tai maantieajoa, dieselmoottori on järkevin<br />
*jos ajetaan lähes yksinomaan taajamaliikennettä, myös hybridi on harkinnanarvoinen.<br />
Uusia autoja vertailtaessa AKEn autotietokannan (EkoAKE) ja autojen energiamerkinnän<br />
hyödyntäminen helpottaa sopivan automallin, käyttövoiman ja moottorikoon valintaa. Jos au-<br />
tovalinnan kriteeri on henkilöluku tai tavaratilan tilavuus, malliston pieni- tai keskitehoisella<br />
moottorilla pärjää yleensä hyvin.<br />
Taloudellisen auton valinnan hyödyt voi pilata väärällä ajotavalla. Taloudellisella ajotavalla<br />
saavutetaan kokemusten mukaan helposti 10 % polttoaineenkulutuksen vähenemä. Pääosa<br />
nikseistä on jokaisen helposti opittavissa omin päinkin, mutta epätaloudellinen ajotapa pal-<br />
jastuu parhaiten käymällä taloudellisen ajon kurssin. Koulutusta on saatavissa maanlaajuises-<br />
ti.<br />
Autoilu<br />
37
Autoilu<br />
38<br />
Ympäristöä suosivaan liikkumiseen pyrittäessä on aina syytä tarkastella liikkumisen kokonai-<br />
suuden kolmea pääkohtaa:<br />
1. Tarvitaanko ruokakunnassa yleensä omaa autoa? Jos autoa tarvitaan, minkä tyyppisillä<br />
matkoilla sitä käytetään ja mitkä voitaisiin karsia, yhdistää ketjuttamalla muihin automatkoi-<br />
hin tai tehdä muilla kulkumuodoilla?<br />
2. Jos oma henkilöauto on välttämätön, mikä on käyttötarpeen mukainen korimalli, koko-<br />
luokka, käyttövoima ja moottorikoko (-teho)?<br />
3. Miten varmistetaan se, että autoa osataan ja halutaan ajaa taloudellisesti?<br />
Lisätietoa järkevästä liikkumisesta, auton hankinnasta ja taloudellisesta ajosta saa esimerkik-<br />
si Motivan ja AKEn sivuilta. Energiatehokkuuden parantaminen kannattaa aina.<br />
Vesa Peltola<br />
Asiantuntija, DI<br />
Palvelut ja kuluttajat: Liikenteen energiankäyttö<br />
Motiva Oy
Mihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota uutta autoa hankkiessa, jos ha-<br />
luaa autosta mahdollisimman ympäristöystävällisen?<br />
Valitse käyttötarkoitukseensa nähden mahdollisimman pieni ja kevyt auto, sillä massaltaan<br />
pienempi auto vie vähemmän polttoainetta ja tuottaa vähemmän hiilidioksidipäästöjä.<br />
Polttoaineen kulutukseen vaikuttaa ajoneuvon painon lisäksi myös moottorin iskutilavuus<br />
ja teho. Yleensä malliston pienin moottori antaa nykyautoissa täysin riittävän suorituskyvyn,<br />
ja sillä varustetun auton polttoaineen kulutus on miltei aina malliston pienin.<br />
Autoa valittaessa tutki auton energiamerkintää, josta näkee auton polttoaineen kulutuksen<br />
ja hiilidioksidipäästöjen määrän. Merkinnät ovat näkyvissä kaikissa uusissa henkilöautoissa<br />
autoliikkeissä ja -näyttelyissä. Valitse auto, jonka keskimääräinen hiilidioksidipäästö on alle<br />
130 g CO2/km.<br />
Sekä uuteen että vanhaan autoon kannattaa hankkia alhaisen vierintävastuksen renkaat.<br />
Niillä ajettaessa polttoaineen kulutus alenee 0,3 - 0,4 l/100 km perinteisiin renkaisiin ver-<br />
rattuna. Kulutuskestävyydeltään näiden rengastyyppien välillä ei ole eroa. Autoa ostettaessa<br />
uudentyyppiset renkaat kannattaa tarvittaessa tilata ensiasennusrenkaiden sijaan.<br />
Renkaita valittaessa kannattaa kiinnittää huomio myös renkaan leveyteen, sillä myös se vai-<br />
kuttaa energiankulutukseen. Leveät renkaat kuluttavat enemmän polttoainetta, joten valitse<br />
kapeat renkaat leveiden sijasta.<br />
Käytä synteettisiä voiteluöljyjä sekä moottorissa että voimansiirrossa eli vaihteistoissa ja ta-<br />
sauspyörästössä. Niiden käyttö alentaa polttoaineen kulutusta n. 0,2 - 0,3 l/100 km mineraa-<br />
liöljyihin verrattuna.<br />
Osta autoon lohkolämmitin tai vastaava, sillä lämmittimen käyttö pienentää polttoaineen<br />
kulutusta 0,2 - 0,3 l jokaista käynnistystä kohti ja vähentää ensimmäisten 5-10 kilometrin pa-<br />
kokaasupäästöt murto-osaan kylmäkäynnistykseen verrattuna.<br />
Useilla valmistajilla on saatavana ensiasennusvarusteena ajotietokone, jolla pystyy seuraa-<br />
maan auton kulutusta. Ajotietokoneen avulla on helppo motivoida itsensä ajamaan mahdol-<br />
lisimman polttoainetehokkaasti, sillä laite antaa välittömän palautteen oman ajotyylin vaiku-<br />
tuksesta polttoaineen kulutukseen.<br />
Hanki autoosi vain tarpeellisia lisävarusteita, sillä kaikki lisävarusteet lisäävät hiukan auton<br />
polttoaineenkulutusta niiden tuoman lisäpainon myötä. Vaikutus ei kuitenkaan ole kovin voi-<br />
makas.<br />
Ilmastointilaitetta kannattaa hankkia ja käyttää vain silloin, kun sitä todella tarvitaan. Ilmas-<br />
tointilaite lisää kulutusta johtuen ilmastointilaitteen tuomasta painon lisäyksestä, mutta var-<br />
sinkin sen kuluttaman moottoritehon johdosta. Kulutuksen lisäys voi ajo-olosuhteista riippu-<br />
en olla jopa 0,5 l/100 km.<br />
Uutta autoa hankittaessa harkitse vaihtoehtoisten polttoaineiden käyttöä. Esimerkiksi kau-<br />
Autoilu<br />
39
Autoilu<br />
40<br />
punkikäytössä vähäpäästöinen metaaniauto voisi olla varteenotettava vaihtoehto.<br />
Vältä nelivetoisen auton hankkimista, jos auto on pelkästään kaupunkiajoon, sillä se<br />
kasvattaa tarpeettomasti polttoaineen kulutusta.<br />
Kannattaa välttää perinteisen automaattivaihteiston valintaa, sillä ne hukkaavat<br />
edelleen, varsinkin kaupunkiajossa, enemmän tehoa kuin manuaalivaihteistolla va-<br />
rustetut autot. Automaattivaihteisen auton polttoaineen kulutus on manuaalivaih-<br />
teistolla varustettuun autoon verrattuna yleensä noin 0,5 - 1 litraa/100 km suurempi.<br />
Automaattivaihteisto valitsee kuitenkin aina kullekin ajotilanteelle optimaalisen vaih-<br />
teen, joten käytännössä ero vaihteistojen välillä tasaantuu jonkin verran. Maantiellä<br />
useimmat automaattivaihteistot myös lukittuvat kiinteään välityssuhteeseen, jolloin<br />
kulutuslisä manuaalivaihteiseen autoon käytännössä häviää.<br />
Lähde: Motiva, 2008, Lauri Kujanpää, 2008 49<br />
Mistä voin saada tietoa autojen päästöistä ja polttoaineen kulutukses-<br />
ta?<br />
Autokauppiaat ovat velvollisia antamaan tietoja uusien henkilöautojen polttoaineen<br />
kulutuksesta ja hiilidioksidipäästöistä, ja uusista henkilöautoista on koottu myös tieto-<br />
kanta, josta löytyvät autojen tekniset tiedot sekä kulutus- ja päästötiedot (www.ake.<br />
fi/ekoake).<br />
Autokaupoissa ja -näyttelyissä täytyy olla myös saatavana maksuton kulutusopas kai-<br />
kista Suomessa myytävistä henkilöautoista sekä juliste tai asiakkaiden käytössä oleva
tietokanta kaikkien myyntipisteessä myytävien henkilöautojen polttoaineen kulutuksesta ja<br />
hiilidioksidipäästöistä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 50<br />
Millä keinoilla autoilija voi vähentää autoilun ympäristökuormitusta?<br />
Käyttämällä lohkolämmitintä aina kun lämpötila laskee alle +5 astetta. Kun moottori käyn-<br />
nistetään kylmänä, se kuluttaa polttoainetta enemmän kuin lämmin moottori. Myös pakokaa-<br />
supäästöt ovat suurimmillaan ensimmäisten ajokilometrien aikana. <strong>Suomen</strong> sääolosuhteissa<br />
auton tärkeimpiä ekovarusteita onkin lohkolämmitin tai muu moottorin lämmitin.<br />
Lämmittimen käyttö pienentää polttoaineen kulutusta 0,2 - 0,3 litraa jokaista käynnistystä<br />
kohti ja vähentää ensimmäisten 5-10 kilometrin pakokaasupäästöt murto-osaan kylmäkäyn-<br />
nistykseen verrattuna. Myös moottorin kuluminen vähenee, sillä kylmän moottorin käynnistys<br />
esimerkiksi -15 asteen pakkasessa vastaa noin 500-600 kilometrin ajon kuluttavaa vaikutusta.<br />
Käyttämällä lisävarusteita, kuten kattotelinettä, suksiboksia ja ilmastointilaitetta vain silloin<br />
kun niitä todella tarvitset, sillä niiden käyttö lisää polttoaineen kulutusta. Kattoteline ja suksi-<br />
boksi nostavat polttoaineen kulutusta yllättävän paljon, noin 1 litra / 100 kilometri. Jos lumet<br />
jäävät puhdistamatta auton katolta ja suksiboksin välistä, kulutus saattaa lisääntyä jopa kah-<br />
della litralla sataa kilometriä kohden. Ilmastointilaite lisää polttoaineen kulutusta 5-8 prosent-<br />
tia.<br />
Näin autoilet eettisemmin:<br />
* Ketjuta matkoja eli harkitse, missä järjestyksessä ja millä keinoin käyt<br />
missäkin asiointikohteessa päivän mittaan. Näin voit vähentää oman au-<br />
ton ajokilometrejä.<br />
* Vältä lyhyiden automatkojen tekoa, sillä vaikka autossasi olisi kataly-<br />
saattori, se vaatii riittävän korkean lämpötilan toimiakseen tehokkaasti.<br />
Kylmän katalysaattoriauton päästöt ovat jopa kymmenen kertaa suurem-<br />
mat kilometriä kohden kun valmiiksi lämmenneen auton päästöt. Siksi ly-<br />
hyet ajomatkat, etenkin käynnistysvaihe ja ensimmäiset 3-5 ajokilometriä<br />
saastuttavat lähiympäristöäsi paljon enemmän kuin pidempi matka-ajo.<br />
Käytä siis autoa vain, kun se on asioiden hoidon kannalta välttämätöntä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 51<br />
Poistamalla tavaratilassa turhaan mukana olevat tavarat. Jos esimerkiksi ajaa 5000 km vuo-<br />
Autoilu<br />
41
Autoilu<br />
42<br />
dessa 160 kg:n ylimääräisellä kuormalla, on rahallinen vaikutus jopa kymmeniä euroja.<br />
Ajamalla taloudellisesti. Taloudellisella ajotavalla voidaan saavuttaa keskimäärin 10 pro-<br />
sentin säästöt henkilöauton polttoainekustannuksissa. Taloudellisten hyötyjen lisäksi muu-<br />
tos ajotavassa vähentää ilmastonmuutosta edistäviä hiilidioksidipäästöjä. Kuljettajan vaiku-<br />
tus polttoaineen kulutukseen on suurempi kuin minkään muun yksittäisen tekijän.<br />
Lähde: Motiva, 2007 52<br />
Näin ajat taloudellisesti:<br />
Liikkeelle lähdettyäsi pyri vaihtamaan mahdollisimman nopeasti kakkosvaihteelle ja edel-<br />
leen isommille vaihteille 1/3 - 1/2 -kaasulla.<br />
Kiihdytä kullakin vaihteella vain siihen kierroslukuun asti, jolla vääntömomentti on suurin<br />
(yleensä noin 3000 r/min), jotta välttäisit moottorin käytön turhan korkeilla kierroksilla.<br />
Ennakoi risteyksiin ja liikennevaloihin saapumisesi tai edellä ajavan kääntyminen. Lähesty<br />
niitä vapaalla rullaten (autossa tavallinen kaasutinmoottori) tai hidasta moottorijarrutuksen<br />
avulla (ruiskutusmoottori) niin, että liikennevalot ehtivät vaihtua vihreiksi tai voit muuten<br />
jatkaa ajoasi turhaan pysähtymättä.<br />
Aja muun liikenteen rytmin mukaan. Vilkasliikenteisillä tieosuuksilla ohittaminen ei tuo<br />
oleellista aikasäästöä, mutta lisää sen sijaan polttoaineen kulutusta.<br />
Taloudellisin ajotapa niin maantieliikenteessä kuin taajamissakin on käyttää suurinta vaih-<br />
detta, jolla moottori vetää hyvin. Alamäessä ja kevyellä kaasulla myös tasamaalla voit hyvin<br />
ajaa 5-vaihteella jo 60 km/h nopeudessa.<br />
Vältä ruuhkia ja selvitä vaihtoehtoiset ja vähemmän ruuhkaiset ajoreitit, joita käyttäen<br />
hieman pidentynytkin työmatka voi sujua suorinta, mutta ruuhkaista reittiä nopeammin.<br />
Samalla polttoaineen kulutus ja pakokaasupäästöt mitä todennäköisimmin pienenevät. Uu-<br />
della taloudellisella keskiluokan autolla kilometrin matkalla tehdyissä mittauksissa todettiin,<br />
että kulutus vähäruuhkaisessa, pysähdyksittä sujuvassa liikenteessä oli noin 6 l/100 kilomet-<br />
riä. Samalla osuudella tuli ruuhkaliikenteessä kolme pysähdystä, ja kulutus nousi 70 prosen-<br />
tilla yli kymmeneen litraan sadalla kilometrillä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 53<br />
Miten voin huoltaa autoni eettisemmin?<br />
Huolla auto säännöllisesti ja oikeaoppisesti, näin säästät polttoainetta ja luontoa. Säännöl-<br />
lisesti huollettu auto kuluttaa 0,25 litraa vähemmän polttoainetta kuin pitkään huoltamat-<br />
tomana käytetty auto. Väärät säädöt lisäävät polttoaineen kulutusta ja aiheuttavat epätäy-
dellistä palamista, mikä lisää myös pakokaasupäästöjä.<br />
Huolehdi että akut, moottoriöljyt, jäähdytys- ja jarrunesteet hävitetään asianmukaisesti on-<br />
gelmajätteinä. Näin suojelet ympäristöä.<br />
Käytä synteettisiä voiteluöljyjä sekä moottorissa että voimansiirrossa eli vaihteistoissa ja ta-<br />
sauspyörästössä, sillä niiden käyttö alentaa polttoaineen kulutusta noin 0,2 - 0,3 l/100 km<br />
mineraaliöljyihin verrattuna.<br />
Huolehdi renkaiden ilmanpaineesta, sillä renkaiden ilmanpaineiden säätäminen säätilan ja<br />
kuormituksen mukaan on tärkeää paitsi auton ajo-ominaisuuksien varmistamiseksi, myös<br />
energiansäästön näkökulmasta. Kylmällä säällä renkaiden paine alenee. Jo 0,5 barin alenema<br />
lisää polttoaineen kulutusta noin 0,3 litraa/100 kilometriä.<br />
Valitse ajoneuvon puhdistukseen biohajoavia pesuaineita, joiden ympäristövaikutukset ovat<br />
pieniä. Liuotinpesua tarvitaan vain erittäin likaisten autojen puhdistukseen.<br />
Lähde: Motiva, 2007 ja 2002 54<br />
Mitkä auton elinkaaren vaiheet ovat kuormittavimpia ympäristölle - Auton<br />
valmistus, käyttö vai kierrätys?<br />
Henkilöauton elinkaari voidaan jakaa karkeasti kolmeen vaiheeseen: valmistukseen, käyt-<br />
töön ja kierrätykseen. Jokaisesta elinkaarivaiheesta koituu ympäristöhaittoja. Merkittäviä<br />
haittoja ovat energiankulutus, kasvihuonekaasupäästöt, luonnonvarojen kulutus sekä hap-<br />
pamoittavat, rehevöittävät sekä alailmakehän otsonia aiheuttavat päästöt. Henkilöautojen<br />
elinkaariarviointien kirjallisuusselvityksen perusteella käyttövaihe aiheuttaa ylivoimaisesti<br />
suurimman osan lähes kaikista ympäristöhaitoista. Henkilöauton valmistuksen ympäristöhai-<br />
tat ovat merkitykseltään huomattavasti käyttövaiheen haittoja vähäisempiä. Kierrätysvaiheen<br />
haitat puolestaan jäävät hyvin vähäisiksi kaikkien haittojen osalta.<br />
Lähde: Lauri Kujanpää, 2008 55<br />
Kuinka paljon auton valmistaminen kuluttaa luonnonvaroja suhteessa auton<br />
koko elinkaaren kulutukseen?<br />
Valmistus aiheuttaa elinkareenaikaisista hiilidioksidipäästöistä ja energiankulutuksesta noin<br />
5-20 %. Osuus on samaa luokkaa luonnonvarojen hupenemista sekä alailmankehän otsonia<br />
aiheuttavista päästöistä. Ainoastaan happamoittavien ja rehevöittävien päästöjen osalta hen-<br />
kilöauton valmistus ja käyttö näyttäisivät tuottavan yhtä merkittävän haitan. Auton valmis-<br />
tuksen kiistatta merkittäviä ympäristöhaittoja ovat silti energiankulutuksesta aiheutuvat kas-<br />
vihuonekaasupäästöt.<br />
Lähde: Lauri Kujanpää, 2008 56<br />
Autoilu<br />
43
Autoilu<br />
44<br />
Onko ekologisempaa ostaa uusi auto, vai ajaa vanhalla? Eli ovatko uudet au-<br />
tot aina ekologisempia kuin vanhat?<br />
Riippuu siitä, mitä asioita tarkastellaan. Jos verrataan uusien ja vanhojen henkilöautojen<br />
polttoaineenkulutusta, ei uusi auto ole välttämättä ekologisempi, sillä uudet autot eivät aina<br />
kuluta vähemmän polttoainetta vanhoihin autoihin verrattuna. Tämä johtuu siitä, että Suo-<br />
messa myytyjen henkilöautojen omamassat ovat kasvaneet, mikä on syönyt hyödyn moot-<br />
torien hyötysuhteiden samanaikaiselta parantumiselta. Suomessa myytyjen henkilöautojen<br />
polttoaineenkulutukset laskivat vain hyvin maltillisesti vuosina 2001-2007. Jos henkilöautolla<br />
ajetaan vuosittain hyvin vähän, ei uuden auton hankinnalla saavutettane kasvihuonekaasu-<br />
päästöjen vähenemää, ellei uusi auto ole markkinoiden vähiten kuluttavampia malleja.<br />
Sen sijaan, jos tarkastellaan uusien ja vanhojen henkilöautojen päästöjä, saattaa uuden au-<br />
ton ostaminen olla ekologisempaa, sillä uusien henkilöautojen hiilimonoksidi-, hiukkas-, hii-<br />
livety-ja typenoksidipäästöjen määrää on saatu laskettua. VTT.n mukaan vanhoissa bensiini-<br />
autoissa (1978-1990) hiilimonoksidipäästöt ovat keskimäärin kuusinkertaiset, hiilivetypäästöt<br />
noin yhdeksänkertaiset ja typenoksidipäästöt reilut viisi kertaa suuremmat kuin uudemmissa<br />
(1999-2002) katalysaattoriautoissa.<br />
Lähde: Lauri Kujanpää, 2008 57
Kuinka suuri merkitys henkilöliikenteellä on liikenteen hiilidioksidipäästöihin?<br />
Liikenteen osuus <strong>Suomen</strong> hiilidioksidipäästöistä on noin 20 %. Tutkimuksen mukaan noin 64<br />
% liikenteen päästöistä on peräisin henkilöliikenteestä. Lähes kaksi kolmasosaa henkilöliiken-<br />
teen hiilidioksidipäästöistä on peräisin pitkämatkaisesta, eri seutukuntien välisestä liikentees-<br />
tä, johon kuuluvat myös laiva- ja lentoliikenteen päästöt.<br />
Lähde: VTT, 2003 58<br />
Kuinka suuri merkitys liikenteellä on ilman saastuttajana?<br />
Tieliikenne on merkittävä ilman likaaja ja kasvihuonekaasujen päästölähde. Pakokaasussa<br />
on useita satoja yhdisteitä. Yhdestä litrasta bensiiniä muodostuu sen palaessa n. 16 kg pako-<br />
kaasuja, joista valtaosa on ilmassa olevaa vaaratonta typpeä ja 2,4 kg hiilidioksidia. Vaarallisia<br />
yhdisteitä bensiinilitraa kohden tulee joitakin kymmeniä grammoja, joita ovat mm. hiilimo-<br />
noksidi eli häkä, hiilivedyt, typen oksidit, hiukkaset, rikkidioksidi, metaani ja typpioksiduuli.<br />
Liikenteen osuus ilmanlaadun heikentäjänä on merkittävä erityisesti hiukkaspäästöjen ja ka-<br />
tupölyn vuoksi.<br />
Lähde: VTT, 2003 59<br />
Onko diesel ympäristöystävällisempää kuin bensiini?<br />
Ei oikeastaan, sillä vaikka dieselautoilla on alhainen polttoaineen kulutus ja alemmat hiilidi-<br />
oksidipäästöt verrattuna bensiinikäyttöisiin, dieselin käytöstä aiheutuu bensiiniä enemmän<br />
terveydelle haitallisia hiukkaspäästöjä. Asiaan ei ole silti yksiselitteistä vastausta, koska pääs-<br />
töjen koostumukset ovat erilaiset. Pääsääntöisesti voidaan arvioida, että diesel- tai bensiini-<br />
käyttöisen auton paremmuus riippuu siitä, missä autoa enimmäkseen käytetään.<br />
Dieselautot kuluttavat polttoainetta vähemmän kuin bensiinikäyttöiset autot, mutta niiden<br />
typen oksidipäästöt voivat olla jopa viisinkertaiset samanikäisiin bensiiniautoihin verrattu-<br />
na. Lisäksi dieselautot aiheuttavat bensa-autoja enemmän haitallisia pienhiukkaspäästöjä,<br />
mikä heikentää ilmanlaatua erityisesti taajamissa. Dieseltekniikan kehittyminen on kuiten-<br />
kin vähentänyt merkittävästi päästöjä ja kehitys jatkuu vielä pitkään. Toisaalta maantieajossa<br />
dieselissä on pienemmät hiilidioksidipäästöt, eikä epäpuhtauspäästöistä ole samalla tavalla<br />
haittaa.<br />
Lähteete: VTT, 2002, Nils-Olof Nylund, 2007 60<br />
Autoilu<br />
45
Autoilu<br />
46<br />
Ovatko biopolttoaineet oikeasti ekologisempia kuin fossiiliset polttoaineet?<br />
Eivät välttämättä, sillä asiaan ei ole yksiselitteistä vastausta. Bioraaka-aineesta valmistettu<br />
polttoaine ei sinällään vielä ole mikään ympäristöarvo, sillä myös biopolttoaineiden tuotan-<br />
nolla ja käytöllä on kasvihuonekaasuvaikutuksia. Biopolttoaineiden ekologisuuteen suhteessa<br />
fossiilisiin polttoaineisiin vaikuttaa käytettävä raaka-aine ja sen uusiutumisnopeus, tuotanto-<br />
alue ja -menetelmät ja jalostusprosessi. Lisäksi kokonaisuutta arvioitaessa on huomioitava<br />
kilpailuvaikutukset, joita raaka-aineen, apuhyödykkeiden tai tuotantoalan tarve saattaa aihe-<br />
uttaa.<br />
Asiantuntijat ovat kuitenkin varsin yksimielisiä siitä, etteivät Euroopassa tai Pohjois-Ameri-<br />
kassa tuotetut niin sanotut ensimmäisen sukupolven peltopohjaiset biopolttoaineet ole ko-<br />
vinkaan tehokkaita kasvihuonekaasupäästöjen vähentämisessä. Huonoimmillaan perinteiset<br />
peltobiomassapohjaiset biopolttoaineet (ohraetanoli, rypsipohjainen biodiesel ynnä muut)<br />
jopa lisäävät kasvihuonekaasupäästöjä bensiiniin ja dieseliin verrattuna.<br />
Nykyisistä biopolttoainevaihtoehdoista sen sijaan brasilialaisen sokeriruokoetanolin ja bio-<br />
kaasun on arvioitu voivan vähentää kasvihuonekaasupäästöjä merkittävästi, jopa yli 70 %.<br />
Myös synteettisten kaasutukseen perustuvien biopolttoaineiden ja selluloosapohjaisen eta-<br />
nolin arvioidaan olevan liki yhtä tehokkaita päästöjen vähentäjiä. Biopolttoaineiden tuotan-<br />
toon kehitysmaissa liittyy kuitenkin monia eettisyyskysymyksiä.<br />
Lähes kaikki vaihtoehtoiset polttoaineet lisäävät kokonaisenergian kulutusta verrattuna ta-<br />
vanomaisiin fossiilisiin polttoaineisiin, bensiiniin ja dieselpolttoaineeseen.<br />
Lähde: VTT, 2006, Nils-Olof Nylund, 2007 61<br />
Ovatko biopolttoaineet kalliita ”tavalliseen bensiiniin” verrattuna?<br />
Biopolttoaineet ovat yleensä selvästi kalliimpia kuin bensiini ja diesel. Euroopassa tuotettu-<br />
jen perinteisten biopolttoaineiden hintalisä on haarukassa 0,20 - 0,30 euroa per litra.<br />
Ajoneuvokäytössä maakaasuun kohdistuu Suomessa pelkkä maakaasun energiavero, ei yli-<br />
määräistä polttoaineveroa. Kaasujen energiahinta on yleensä alhaisempi kuin öljytuotteiden<br />
energiahinta. Esimerkiksi paineistettua maakaasua myytiin Helsingissä lokakuussa 2007 ajo-<br />
neuvoihin 0,63 €/l bensiiniekvivalenttihinnalla. Maailmalla myös nestekaasua myydään ajo-<br />
neuvokäyttöön yleensä noin puoleen bensiinin hinnasta (ekvivalenttihinta).<br />
Lähde: Nils Olof Nylund, 2007 62<br />
Onko biopolttoaineiden tuotanto kehittyvissä maissa eettistä?<br />
Ei välttämättä, sillä kehittyvissä maissa tapahtuvaan biopolttoaineiden tuotantoon liittyy<br />
usein huoli sademetsien hakkaamisesta ja muunlaisesta luonnon tuhoamisesta. Siten esi-
merkiksi brasilialainen etanoli ja indonesialainen palmuöljy ovat joutuneet erityisen huomion<br />
kohteeksi. Suuren mittakaavan tuotanto voi myös aiheuttaa sosiaalisia ongelmia, kun paikal-<br />
linen väestö ja pienviljelijät häädetään pois laajojen viljelmien tieltä. Eteläisellä pallonpuolis-<br />
kolla biopolttoaineita voidaan periaatteessa tuottaa tehokkaasti, mutta ympäristöstä piittaa-<br />
mattomat tuotantotavat voivat pilata myös näiden vaihtoehtojen ekotaseen.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 63<br />
Kuinka paljon biodiesel vähentäisi päästöjä?<br />
Tukholmassa on todettu terveydelle haitallisten päästöjen itse asiassa lisääntyvän käytettä-<br />
essä autoissa perinteistä biodieseliä. Perinteinen biodiesel voi kuitenkin joissakin tapauksissa<br />
alentaa hiukkaspäästöjä, mutta haittapuolena on tällöin yleensä typen oksidien lisääntymi-<br />
nen. Perinteinen biodiesel eli FAME on tällä hetkellä Euroopan tärkein biopolttoaine.<br />
Sen sijaan (kaasutustekniikkaa hyödyntävän synteettisen) BTL-biodieselin on arvioitu voivan<br />
vähentää kasvihuonekaasupäästöjä merkittävästi eli noin 80% verrattuna tavanomaisiin nes-<br />
temäisiin polttoaineisiin.<br />
Perinteisen biodieselin tuotantoon liittyy kuitenkin myös eettisiä kysymyksiä, koska biodie-<br />
selin raaka-aineena käytetään rypsiä tai muita elintarvikekelpoisia öljyjä. Vaarana on, että bio-<br />
Autoilu<br />
47
Autoilu<br />
48<br />
dieselin raaka-aineeksi tarkoitetun kasviöljyn tuotanto alkaa kilpailemaan ruoantuotannon<br />
kanssa.<br />
Lähteet: KTM, 2006, Nils-Olof Nylund, 2007 64<br />
Kuinka paljon etanoli vähentäisi kasvihuonekaasupäästöjä?<br />
Euroopassa ja USA:ssa tuotetulla perinteisellä etanolilla kasvihuonekaasupäästöjä voidaan<br />
vähentää keskimäärin 40 %. Tehokkain vaihtoehto on brasilialainen sokeriruokoetanoli, joka<br />
vähentää kasvihuonekaasupäästöjä yli 80 %. Brasilialaisen sokeriruokoetanolin tuotantoon<br />
liittyy kuitenkin eettisyys kysymyksiä. Lignoselluloosapohjaisella etanolilla arvioidaan pääs-<br />
tävän noin 70 %:n vähennykseen.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 65<br />
Onko brasilialaisen ruokosokerietanolin valmistus eettistä?<br />
Kehittyvissä maissa tapahtuvaan biopolttoaineiden tuotantoon liittyy usein huoli sademet-<br />
sien hakkaamisesta ja muunlaisesta luonnon tuhoamisesta. Siten brasilialainen etanoli ja<br />
indonesialainen palmuöljy ovat joutuneet erityisen huomion kohteeksi. Lisäksi suuren mit-<br />
takaavan tuotanto voi myös aiheuttaa sosiaalisia ongelmia, kun paikallinen väestö ja pienvil-<br />
jelijät häädetään pois laajojen viljelmien tieltä. Eteläisellä pallonpuoliskolla biopolttoaineita<br />
voidaan periaatteessa tuottaa tehokkaasti, mutta ympäristöstä piittaamattomat tuotantota-<br />
vat voivat pilata myös näiden vaihtoehtojen ekotaseen.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 66<br />
Kuinka paljon maakaasu vähentäisi päästöjä?<br />
Maakaasu tuo hiilidioksidivähenemiä bensiiniä korvattaessa, muttei dieseliä korvattaessa.<br />
Huomioitavaa on, että nykyaikaiset bensiinimoottorit ovat erittäin puhtaita, eikä maa- tai<br />
nestekaasuun siirtyminen siten juurikaan vähennä haitallisia lähipäästöjä.<br />
Maakaasulla on kuitenkin pienemmät hiukkasipäästöt dieseliin verrattuna. Siten dieselistä<br />
maakaasuun siirtyminen vähentää hiukkaspäästöjä.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 67<br />
Kuinka paljon biokaasu vähentäisi kasvihuonekaasupäästöjä?<br />
Puhdistettu biokaasu on kasvihuonekaasutaseen kannalta yksi parhaimmista biopoltto-
aineista, sillä se vähentäisi kasvihuonekaasupäästöjä erittäin merkittävästi (yli 70 %) verrat-<br />
taessa tavanomaisiin nestemäisiin polttoaineisiin. Biokaasu on uudistuva polttoaine, ja sitä<br />
voidaan kehittää lannasta, elintarvikejätteistä ja yhdyskuntajätteistä. Lisäksi biokaasulla on<br />
pienemmät hiukkas- ja typenoksidipäästöt dieseliin verrattuna.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 68<br />
Onko nestekaasun käyttö polttoaineena ekologista?<br />
Nestekaasu on toiseksi käytetyin vaihtoehtopolttoaine, mutta ei erityisen ympäristöystäväl-<br />
linen vaihtoehto. Koska nykyaikaiset bensiinimoottorit ovat erittäin puhtaita, ei maa- tai nes-<br />
tekaasuun siirtyminen juurikaan vähennä haitallisia päästöjä. Huomioitavaa on myös se, että<br />
nestekaasu on fossiilinen polttoaine.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 69<br />
Olisiko akkusähköauto ekologinen auto?<br />
Akkusähköauto olisi jossain määrin ekologinen, sillä sähköauton käytöstä ei aiheudu paikal-<br />
lisia päästöjä, ja käytettäessä uusiutuvaa sähköä ja ydinsähköä, akkusähköautoilla on myös<br />
alhaiset hiilidioksidipäästöt. Vaikkei siis itse sähköauton käytöstä synny paikallisia päästöjä,<br />
auton käyttämän sähkön tuotannossa syntyy päästöjä. Sähköntuotannon päästöjen suuruus<br />
riippuu tietenkin siitä, miten sähkö on tuotettu. Suurimmat päästöt syntyvät hiililauhdelaitok-<br />
sissa, kun taas esimerkiksi aurinko- ja tuulisähkö ovat lähes päästöttömiä vaihtoehtoja.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 70<br />
Millaisia hybridiautot ovat, ja kuinka paljon ne vähentäisivät päästöjä?<br />
Hybridiauto on auto, jonka voimanlähteenä on useampi erilainen moottori. Polttomoottori<br />
ja sähkömoottori ovat yleisimmin käytetyt voimanlähteet, joista polttomoottori on henkilö-<br />
autoissa useimmiten bensiinimoottori ja raskaan kaluston ajoneuvoissa dieselmoottori. Hy-<br />
briditekniikasta saadaan luonnollisestikin paras hyöty kaupunkiolosuhteissa.<br />
Hybriditekniikka leikkaa päästöjä vähintäänkin samassa suhteessa kuin polttoaineen kulu-<br />
tusta. Tällä hetkellä parhaimmillaan henkilöautoilla voidaan saavuttaa noin 25 prosentin ja<br />
kaupunkilinja-autoilla jopa yli 30 prosentin polttoaineen säästö. Ja varsinkin busseissa on ha-<br />
vaittu merkittäviä vähenemiä hiukkaspäästöissä, kun hybridijärjestelmä tasaa kiihdytysten te-<br />
hopiikkejä. Henkilöautoissa hybridi-tekniikka ei toistaiseksi ole kovin kustannustehokas tapa<br />
vähentää CO2-päästöjä.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 71<br />
Autoilu<br />
49
Autoilu<br />
50<br />
Kuinka paljon dieselhybridi vähentäisi päästöjä?<br />
Dieselhybridi voi vähentää hiilidioksidipäästöjä noin 30 prosenttia. Myös dieselhybridit ovat<br />
kaupallistumassa noin vuonna 2010, sillä Peugeot on tuomassa markkinoille dieselmoottoril-<br />
la varustetun hybridihenkilöauton.<br />
Lähde: Nils-Olof Nylund, 2007 72<br />
Mitä vaihtoehtoisia polttoaineita Suomessa olisi tällä hetkellä mahdollista<br />
käyttää?<br />
Maakaasua, sillä Suomessa on yksitoista julkista maakaasun tankkausasemaa Pääkaupun-<br />
kiseudulla ja Kaakkois-Suomessa. Huomioitavaa on se, että maakaasuautoilla on rajoitettu<br />
toimintamatka, joten tankkausasemia on siihen nähden vielä niukalti.<br />
Rypsimetyyliesteriä eli RME-tyyppistä biodieseliä valmistetaan Suomessa useilla pienillä lai-<br />
toksilla.<br />
Bioetanolia, jota Neste myy 98-oktaanisessa bensiinissä noin 5 prosentin seoksena. Etanolia<br />
toimittaa muun muassa suomalainen Altia, mutta sitä ostetaan myös maailmanmarkkinoilta.<br />
Etanoli prosessoidaan suureksi osaksi paremmin kylmiin olosuhteisiin sopivaksi ETBE-kompo-<br />
nentiksi.<br />
Myös ST1 on aloittanut oman Etanolix-bioetanolituotannon. Sen raaka-aineena on elintarvi-<br />
keteollisuuden jäte-, hylky- ja sivuvirrat.<br />
Biokaasua, ei ole käytössä kuin yksittäisissä kohteissa kuten Erkki Kalmarin tilalla Laukaassa.<br />
Puhdistettua biokaasua voi sekoittaa maakaasuun, ja siten laajentaa sen jakelua maakaasu-<br />
verkon kautta.<br />
Neste Oilin synteettistä NExBTL-biodieseliä, jota voidaan valmistaa monista erilaista kasviöl-<br />
jyistä ja eläinrasvoista, mukaan luettuna teurasjätteet. Kauppanimellä ”Neste Green -diesel”<br />
sitä saa nykyään pääkaupunkiseudun ja lähikuntien huoltamoilta. Jakelu laajenee vaiheittain<br />
myös muualle Suomeen.<br />
Lähde: Juhani Laurikko, <strong>2009</strong> 73<br />
Millaisia ympäristöhyötyjä koituisi siitä, että kulkisin työmatkat bussilla autol-<br />
la ajamisen sijasta?<br />
Työmatkan kulkeminen auton sijaan bussilla tai junalla säästää päivässä noin 6 kiloa uusiu-<br />
tumattomia luonnonvaroja. Vaihtamalla 7 kilometrin työmatkat henkilöautosta linja-autoon<br />
keskivertosuomalainen säästäisi vuodessa kolme tonnia luonnonvaroja.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 74
Kuinka paljon luonnonvaroja säästyy kun kävelee kilometrin autolla ajamisen<br />
sijaan?<br />
Jo yhden kilometrin mittainen kävely säästää henkilöautolla ajamiseen verrattuna kaksi kiloa<br />
luonnonvaroja.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 75<br />
51<br />
Autoilu
Asuminen<br />
ja<br />
kodinkoneet
JOHDANTO<br />
Vaikka emme pysty pysäyttämään maapallon ilmastonmuutosta, voimme jo pienillä, omaan<br />
asumiseen liittyvillä arkipäivän teoilla hidastaa muutosta ja antaa ympäristölle aikaa sopeu-<br />
tua tilanteeseen.<br />
On laskettu, että suomalainen kuluttaa asumiseen vuodessa keskimäärin 11 tonnia kiintei-<br />
tä luonnonvaroja. Tutkimusten mukaan kotitalouksien käyttämästä energiasta puolet kuluu<br />
rakennuksen lämmitykseen, kolmannes kodinkoneisiin ja muihin sähkölaitteisiin ja loput eli<br />
noin viidennes käyttöveden lämmitykseen. Sähkönkulutus aiheuttaa merkittäviä hiilidioksidi-<br />
päästöjä. Tästä syystä on tärkeää, millä tavoin tuotettua kotitaloussähköä käytämme, ja miten<br />
asuntomme lämmitämme. Valitsemalla vihreää sähköä ja käyttämällä sitä järkevästi voimme<br />
tukea päästöttömän sähkön tuotantoa. Tuulisähkö on vähiten luonnonvaroja kuluttava säh-<br />
köntuotantomuoto, kun taas fossiilisten polttoaineiden käytöstä aiheutuu huomattavia hiili-<br />
dioksidipäästöjä. Käyttöveden lämmitykseen kuluu myös paljon energiaa, joten omat veden-<br />
käyttötottumukset sekä vesikalusteiden kunto kannattaa tarkistaa.<br />
On olemassa monia keinoja pienentää asumiseen liittyvää sähkönkulutusta ja muuta ym-<br />
päristökuormitusta. Tiesitkö esimerkiksi, että tuulivoimaan vaihtaminen säästäisi vuodessa<br />
keskimäärin 900 kiloa kiinteitä luonnonvaroja? Tai että jos suomalaiset vaihtaisivat kaikki heh-<br />
kulamppunsa energiansäästölamppuihin vuoteen 2010 mennessä, säästöä syntyisi vuodessa<br />
noin 50 000 omakotitalon sähkönkäytön verran, joka vastaa 200 000 tonnia hiilidioksidipääs-<br />
töjä! Entä tiesitkö, että puutarhakalusteissa yleisesti käytettävä kovapuu ei ole puulaji, vaan<br />
sillä tarkoitetaan trooppisia lehtipuulajeja, joista monet ovat uhanalaisia? Ja käyttämällä ko-<br />
din siivouksessa mikrokuituliinaa, et välttämättä tarvitse pesuaineita.<br />
Kodinkoneiden ja muiden kodin sähkölaitteiden sähkönkulutus riippuu aina käyttäjästä ja<br />
käyttöolosuhteista. Valitse energiatehokkaita laitteita, joiden valintaa helpottavat viranomais-<br />
ten valvomat energia- ja ympäristömerkit. Hanki laitteita vain tarpeeseen. Ennen uuden osta-<br />
mista selvitä, voiko vanhaa laitetta korjata, tai onnistuisiko yhteisomistus naapureiden kans-<br />
sa. Kierrätä vanhat, toimivat laitteet. Asenna kodinkoneet, oikein ja käytä niitä energiatehok-<br />
kaasti. Tiesitkö, että pyykinpesussa pesulämpötilan laskeminen 60 °C:sta 40 °C:een puolittaa<br />
sähkönkulutuksen tai, että pikapesuohjelmalla kuluu 25 % vähemmän sähköä ja vettä kuin<br />
tavallisella pesuohjelmalla? Entä tiesitkö, että induktiokeittotaso kuluttaa sähköä 10 - 20 %<br />
vähemmän kuin perinteiset keittotasot?<br />
Tietokoneista ja viihdelaitteista on tullut suuria sähkönkuluttajia. Laitteita on paljon, ja ne<br />
ovat usein päällä. Valmiustilan sähkönkulutus kasvaa koko ajan, sillä yhä useampi laite on<br />
valmiudessa ympäri vuorokauden. Kodin laitteiden yhteinen valmiustilojen kulutus voi olla<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
53
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
54<br />
jopa 5-10 % kodin sähkön kokonaiskulutuksesta. Mutta tiesitkö, kuinka paljon tietokoneen<br />
virransäästöominaisuudet säästävät sähköä tai, kuinka paljon energiataloudellisempi on LCD-<br />
näyttö kuin kuvaputkinäyttö?<br />
Asumiseen ja kodinkoneisiin liittyvässä osioissa käsitellään laajasti aiheisiin liittyviä ekolo-<br />
gisia ja eettisiä kuluttajakysymyksiä, ja annetaan niihin vastauksia. Vastauksien yhteydessä<br />
mainitaan myös tutkimustaho ja lähde, joten aihetta voi syventää omien tarpeiden mukaan.<br />
Osiossa käsitellään asunnon ja käyttöveden lämmittämiseen liittyvien asioiden lisäksi muun<br />
muassa kodinkoneita, viihde-elektroniikkaa, tietokoneita, kodin siivoamista ja valaistusta.<br />
Tarja Marjomaa<br />
tutkija<br />
TTS tutkimus (Työtehoseura)<br />
P. S Asennemuutoksella vaikutetaan ilmastonmuutokseen! Siirtämällä eettiset ympäristö-<br />
asenteemme ja toimintamallimme seuraaville sukupolville vaikutamme ympäristömme hy-<br />
vinvointiin.
Mitä ympäristövaikutuksia pesu- ja puhdistusaineiden käytöstä voi olla? Eli<br />
onko pesuainevalinnoilla oikeasti väliä?<br />
Kyllä on, sillä pesu- ja puhdistusaineet kulkeutuvat jätevesien mukana vesistöihin, joissa ne<br />
voivat aiheuttaa rehevöitymistä ja hajotessaan muodostaa myrkyllisiäkin yhdisteitä. Kotitalo-<br />
uskäyttöön tarkoitetuissa puhdistus- ja desinfiointiaineissa käytetään yhä enemmän antibak-<br />
teerisia aineita kuten triklosaania ja synteettisiä hajusteita eli synteettisiä myskejä. Ne säilyvät<br />
ympäristössä kauan ja kertyvät ihmisten ja villieläinten elimistöön. Monien yhdisteiden pitkä-<br />
aikaisista vaikutuksista terveyteen ei ole vielä tarpeeksi tietoa.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2008 76<br />
Miten voin tehdä siivouksesta vähemmän ympäristöä rasittavaa?<br />
Käytä mikrokuituliinoja ja -moppeja, sillä ne ovat pitkäikäisiä, niiden hankausteho on hyvä<br />
eikä pesuainetta tarvita. Siten siivouksessa ei tarvitse käyttää lainkaan kemikaaleja: pesuai-<br />
neeksi riittää pelkkä vesi. Mikrokuituliinaa voi käyttää myös kuivana, koska se latautuu säh-<br />
köisesti ja poistaa pölyä tehokkaasti. Kostea mikrokuituliina poistaa jopa rasvatahroja ilman<br />
kemikaaleja.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2008 77<br />
Mitä pesu- ja puhdistusaineita kannattaa suosia siivouksessa?<br />
<strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliiton mukaan Ecover-pesuaineet, etikka, ekosaippuat, mäntysuopa<br />
sekä Joutsen-merkityt pesuaineet ovat hyviä vaihtoehtoja.<br />
Ympäristömerkityt tuotteet ovat suositeltavia ympäristön ja terveyden kannalta, sillä ne si-<br />
sältävät vähemmän haitallisia ja allergisoivia aineita.<br />
Saippua- ja suopapohjaiset pesuaineet ovat parempia kuin synteettisiä tensidejä sisältävät<br />
aineet. Saippua ja suopa sopivat jopa astianpesuun etenkin, jos huuhteluveteen lisätään tilk-<br />
ka etikkaa.<br />
Suosi fosfaatittomia pesuaineita, sillä fosfaatit rehevöittävät vesistöjä.<br />
Etikka on hyvä yleispuhdistusaine, jolla voi pestä muun muassa ikkunat ja wc-pöntöt. Ikku-<br />
nanpesuun tarvitaan vettä ja etikkaa samassa suhteessa. Tehoaineeksi voi lisätä tilkan asti-<br />
anpesuainetta. Vessat ja pesualtaat voi pestä kuumalla vedellä ja etikalla, eikä muita aineita<br />
tarvita. Kattiloista kalkki- ja kivennäistahrat lähtevät kun kiehautat kattilassa etikkaliuosta,<br />
sammutat levyn ja annat liuoksen vaikuttaa vähintään puoli tuntia. Sopiva sekoitussuhde on<br />
1 dl etikkaa ja litra vettä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2008, <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 78<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
55
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
56<br />
Vältä näitä puhdistus- ja pesuaineita:<br />
Fosfaatteja sisältäviä pesuaineita.<br />
Synteettisiä tensidejä sisältäviä pesuaineita. Huomioi, että synteettisten tensidien korkea<br />
biohajoavuus ei tarkoita, että tuote olisi vesistöystävällinen, sillä myös hajoamistuotteet ovat<br />
pääosin haitallisia.<br />
Triklosaania sisältäviä pesu-ja puhdistusaineita.<br />
Synteettisiä hajusteita eli synteettisiä myskejä sisältäviä pesuaineita.<br />
Optisia kirkasteita, väri- ja hajuaineita tai säilöntä- ja täyteaineita sisältäviä pesuaineita, sillä<br />
niillä ei ole merkitystä tuotteen pesutehon kannalta, mutta nämä aineet aiheuttavat turhaa<br />
ympäristökuormitusta. Jos vesi on pehmeää, pehmennysaineet ovat tarpeettomia.<br />
Lähteet: WWF Suomi, 2008, <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 79<br />
Onko mäntysuopa ekologinen pesuaine?<br />
Kyllä, suopapohjaiset pesuaineet ovat parempia kuin synteettisiä tensidejä sisältävät aineet.<br />
Vaikka mäntysuopa onkin varsin ympäristöystävällinen pesuaine, ei sitäkään kannata päästää<br />
suoraan vesistöihin, sillä hajotessaan mäntysuopa kuluttaa vesistössä eliöiden tarvitsemaan<br />
happea. Lisäksi sen sisältämät hartsihapot saattavat kertyä kalojen kiduksiin. Matot on syytä<br />
huuhdella maalla eikä järvessä. Rakenna mökillesi mattojenpesuteline, joka ei sijaitse rannan
välittömässä läheisyydessä. Älä heitä tiskivesiä suoraan vesistöihin, vaan imeytä tiskivedet<br />
maahan. Muista vaihtaa imeytyspaikkaa muutaman vuoden välein.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2008, <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, 2004 80<br />
Mitä triklosaanit ovat ja missä niitä käytetään?<br />
Triklosaani on antibakteerinen ja -mikrobinen kemikaali, jota käytetään lukuisissa arkipäivän<br />
tuotteissa. Näihin kuuluvat muun muassa hammastahnat, suuvedet, deodorantit, saippuat,<br />
suihkugeelit, pesuaineet, roskapussit, wc:n puhdistusaineet, hankaussienet sekä antibaktee-<br />
riset pesusienet ja tiskirievut. Muoviset keittiötarvikkeet, kuten leikkuulaudat, muoviastiat ja<br />
keittiötyökalut voivat myös sisältää triklosaania.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2008 81<br />
Miksi triklosaania sisältäviä tuotteita tulee välttää?<br />
Triklosaanin on osoitettu kertyvän eläimiin ja ihmisiin ja säilyvän ympäristössä kauan. Sen<br />
aiheuttamista pitkäaikaisista terveysvaikutuksista tiedetään hyvin vähän.<br />
Saippuoissa ja astianpesuaineissa käytetyn triklosaanin on osoitettu reagoivan klooratun ve-<br />
sijohtoveden kanssa ja synnyttävän näin kloroformia. Auringonvalo puolestaan voi muuttaa<br />
jätevesipäästöjen triklosaanin dioksiineiksi. Dioksiinit luetaan vaarallisimpiin ympäristömyrk-<br />
kyihin kuuluviksi.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2008 82<br />
Mitä ovat synteettiset myskit ja, missä niitä käytetään?<br />
Synteettiset myskiyhdisteet ovat keinotekoisesti ja teollisesti tuotettuja hajusteita. Niitä<br />
käytetään ennen kaikkea haju- ja partavesissä, saippuoissa, shampoissa, kosteusvoiteissa ja<br />
monissa muissa kauneudenhoitotuotteissa ja pesu- ja puhdistusaineissa. Niitä on myös teol-<br />
lisissa pehmennysaineissa, ilmanraikastajissa ja elintarvikkeiden lisäaineena muun muassa<br />
tupakassa.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, 2004 83<br />
Miksi myskiä sisältäviä tuotteita tulee välttää?<br />
Myskiä sisältäviä tuotteita tulisi välttää, koska myskikemikaaleja sisältävien tuotteiden käy-<br />
tön kautta myskiyhdisteitä joutuu ilmakehään, vesistöihin ja eliöihin.<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
57
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
58<br />
Tämä on haitallista, koska synteettiset myskit ovat suhteellisen kestäviä yhdisteitä, ja ne<br />
kertyvät biologisesti rasvakudokseen. Myskikemikaaleja on löydetty vesiympäristöistä, ilma-<br />
näytteistä, eläimistä ja äidinmaidosta. Muutamien yhdisteiden on todettu kertyvän ravinto-<br />
ketjujen kautta ympäristössä, ja joidenkin on epäilty häiritsevän hormonaalisia prosesseja.<br />
Myskien ympäristövaikutuksia ei tunneta vielä tarpeeksi hyvin.<br />
Muun muassa nämä ovat myskiyhdisteitä:<br />
Nitromyskit: Myskiksyleeni, myskiketoni, myskiambrette<br />
Polysykliset myskit: Galaxolide(HHCB), Tonalide (AHTN), Celestolide (ADBI), Phantolide<br />
(AHMI), Trasolide (AITI), Cashmeran (DPMI)<br />
Lisäksi arvellaan, että synteettiset myskit voivat laukaista allergioita ja astman ja, että niiden<br />
laaja käyttö voi olla eräs syy näiden tautien lisääntyvään <strong>esiin</strong>tymiseen.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, 2004, WWF Suomi, 2005 84<br />
Miten voin välttää käyttämästä myskiä sisältäviä tuotteita?<br />
On hyvin vaikeaa välttää kokonaan altistumista synteettisille myskeille, koska niitä käytetään<br />
erittäin laajasti erilaisissa tuotteissa ja, koska näitä kemikaaleja ei tarvitse merkitä tuotese-<br />
losteeseen. Myös joidenkin valmistajien tuoksureseptit ovat tarkkaan varjeltuja salaisuuksia.<br />
Tuoteselosteissa myskit piiloutuvat yksinkertaisesti termien parfyymi, tuoksu tai hajuste alle.<br />
On kuitenkin mahdollista vähentää altistumista käyttämällä tuoksuttomia tuotteita, välttä-<br />
mällä tuotteita, joiden tuoteselosteessa lukee vain parfyymi, tuoksu tai hajuste, valitsemalla<br />
tuotteita, jotka sisältävät luonnollisia hajusteita kuten luonnollisia öljyjä ja välttämällä myske-<br />
jä sisältävien ilmanraikastajien käyttöä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2005 85<br />
Myydäänkö Suomessa paljon ulkomailla valmistettuja huonekaluja?<br />
Kyllä, yhä useampi Suomessa myyty huonekalu tai kodinkone tulee nykyään Kiinasta tai<br />
muusta maasta. Tuontihuonekalujen osuus onkin kasvanut 30 prosentista 70 prosenttiin. Ku-<br />
luttaja saa olla tarkkana halutessaan suosia kotimaista tuotantoa, sillä usein huonekalujen ja<br />
kodinkoneiden tuotemerkit pysyvät samoina, vaikka valmistumaa muuttuu.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 86
Mitä uhanalaisia sademetsän puulajeja Suomessa myydään?<br />
Tyypillisiä Suomessa myytäviä sademetsien puulajeja ovat Kaakkois-Aasiassa hakattavat ba-<br />
lau, kapur, keruing, meranti ja nyatoh. Nämä puulajit ovat suurelta osin uhanalaisia esimer-<br />
kiksi balau-puulajeista 70 prosenttia on luokiteltu uhanalaisiksi.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2007 87<br />
Mitä tarkoittaa, kun joidenkin huonekalujen materiaaliksi mainitaan ”kova-<br />
puu”?<br />
Kaupoissa puisten puutarhahuonekalujen materiaaliksi mainitaan usein kovapuu. Kovapuu<br />
ei kuitenkaan ole laji, vaan sillä tarkoitetaan yleisesti trooppisia lehtipuulajeja, joista monet<br />
ovat uhanalaisia.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2006 88<br />
Tuleeko Suomeen asti laittomasti hakattua puuta?<br />
On syytä olettaa että tulee, sillä Suomessa myytävät trooppisesta puusta valmistetut puu-<br />
tarhakalusteet tulevat pääosin Kaakkois-Aasiasta, missä sademetsähakkuista valtaosa on lait-<br />
tomia. Kaakkois-Aasian metsätaloudesta saatavien tietojen perusteella on syytä siis olettaa,<br />
että laittomasti hakattua puuta on käytetty myös Suomessa myytävissä tuotteissa.<br />
Lisäksi Luonto-Liiton, Maan ystävien ja <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliiton keväällä 2006 tehdyssä<br />
selvityksessä ilmeni, että Suomessa myydään edelleen sademetsäpuuta sisältäviä puutarha-<br />
huonekaluja. Näiden tuotteiden puu tulee uhanalaisista sademetsistä ja maista, joissa laitto-<br />
mat hakkuut ovat yleisiä.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2007 89<br />
Mitä eettisen kuluttajan kannattaa ottaa huomioon puutarhakalusteita osta-<br />
essaan?<br />
Älä osta sademetsäpuusta valmistettuja puutarhakalusteita. Suurimmat ekologiset ja sosiaa-<br />
liset ongelmat liittyvät sademetsäpuuhun, ja siksi sen käyttöä tulisi välttää. Juuri sademetsä-<br />
puu on tavallisimmin myös laittomasti hakattua.<br />
Trooppinen sademetsä tuhoutuu noin 160.000 hehtaarin vuosivauhdilla. Samalla tuhoutuu<br />
korvaamattoman arvokas hiilinielu, geenipankki ja tulevaisuuden lääkevarasto. Tarkista erityi-<br />
sesti, ettei käytetty puulaji ole uhanalaisten lajien punaisella listalla.<br />
Lisäksi Kaakkois-Aasiassa puukauppa on pitkälle korruptoitunutta ja perustuu usein laitto-<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
59
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
60<br />
miin hakkuisiin. Sademetsien tuhoutuminen uhkaa myös monia alkuperäiskansoja. Ne ovat<br />
metsien kestävän käytön asiantuntijoita, ja monet saavat koko elantonsa niistä. Hakkuutyö-<br />
maiden paikalliset työntekijät joutuvat tekemään työtä pienellä palkalla ja usein vaarallisissa<br />
työoloissa.<br />
Jos tästä huolimatta haluat hankkia sademetsäpuisia kalusteita, varmista, että niiden puu-<br />
raaka-aine tulee FSC-sertifioidusta metsästä.<br />
Paras vaihtoehto olisi valita puutarhakalusteita, jotka ovat saaneet pohjoismaisen ympäris-<br />
tömerkinnän sekä FSC-sertifikaatin.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2007 ja 2002, WWF Suomi, 2007 90<br />
Mitkä ovat eettisiä vaihtoehtoja puutarhahuonekalujen raaka-aineiksi?<br />
Eurooppalaiset puulajit ovat eettisesti paras valinta. Eurooppalaisia puulajeja ovat esimer-<br />
kiksi mänty tai robinia. Lähellä tuotetun puun ympäristövaikutuksia on helpoin valvoa.<br />
FSC-sertifioitu tuote on tropiikin puutuotteista kestävin vaihtoehto.<br />
Bambu ja rottinki.<br />
Tropiikin viljelymetsistä tuleva viljelty puu on sademetsäpuuta parempi vaihtoehto, mutta<br />
senkin tuotantoon liittyy usein merkittäviä ongelmia. Puuplantaasit edustavat yksipuolista<br />
viljelykulttuuria ja köyhdyttävät luonnon monimuotoisuutta. Uudet plantaasit ovat todella<br />
ongelmallisia, jos ne perustetaan luonnonmetsän paikalle.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2007, WWF Suomi, 2007 91
Mitkä sertifikaatit kertovat luotettavasti, että puu on kaadettu kestävästi hoi-<br />
detusta metsästä?<br />
Puutuotteen FSC-merkintä on ainoa tae, että puu on peräisin vastuullisesti hoidetusta met-<br />
sästä. Markkinoilla on myös muita, esimerkiksi kansallisia sertifikaatteja, mutta FSC-sertifi-<br />
kaatti on ainoa, jota WWF pitää luotettavana.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 ja 2006 92<br />
Pitäisikö kaikkea sademetsäpuuta boikotoida varmuuden vuoksi?<br />
Ei, sademetsäpuusta valmistettuja huonekaluja ei kannata ryhtyä boikotoimaan. Jos puun<br />
kysyntä tyrehtyy kokonaan, metsät hävitetään tuottoisampien elinkeinojen kuten karjatalou-<br />
den tai öljypalmuplantaasien tieltä.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2006 93<br />
Mikä kotitalouksissa kuluttaa eniten energiaa?<br />
Lämmitys ja sähkölaitteet, sillä kotitalouksien käyttämästä energiasta noin puolet kuluu ra-<br />
kennuksen lämmitykseen, kolmanneksen kuluttavat sähkölaitteet, ja käyttöveden lämmityk-<br />
seen kuluu loput eli noin viidennes energiasta.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 94<br />
Työtehoseuran sivuilta löytyy ohjeet oman sähkönkulutuksen<br />
hiilidioksidipäästöjen laskemiseen<br />
http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/sahkolaitteidenkulutuksia.htm<br />
Millä keinoilla voin pienentää kotini energiankulutusta?<br />
Laske huonelämpötilaa. Yksi aste huonelämpötilassa merkitsee viittä prosenttia lämpölas-<br />
kussa. Loman ajaksi asunnon lämpötilaa voi huoletta laskea 12-16 °C:een.<br />
Tarkista säännöllisesti pattereiden kunto ja termostaatin toiminta. Älä peitä termostaattia<br />
huonekaluilla tai verhoilla.<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
61
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
62<br />
Tiivistä ikkunat ja ovet. Vetoisuus vähenee ja lämpö pysyy sisällä. Myös ikkuna- ja oviraken-<br />
teiden kunnossapitotarve vähenee.<br />
Tuuleta tehokkaasti ja nopeasti. Älä jätä ikkunaa edes raolleen päiväksi.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 95<br />
Huonelämpötilan laskeminen kahdella asteella säästää vuodessa<br />
kolmiossa 400 kiloa luonnonvaroja!<br />
<strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto, 2008<br />
http://www.nuukuusviikko.fi/taustatietoa/2008/asuminen<br />
Kannattaisiko minun vaihtaa tuulivoimalla tuotettuun sähköön?<br />
Kyllä, sillä tuulisähkö on vähiten luonnonvaroja kuluttava sähkön tuotantomuoto. Ekotehok-<br />
kuuslaskelmien mukaan tuulivoimaan vaihtaminen säästää vuodessa keskimäärin noin 900<br />
kiloa kiinteitä luonnonvaroja.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 96<br />
Kuinka ekologista on öljylämmityksen vaihtaminen pellettilämmitykseen?<br />
Luonnonvarojen säästämisen kannalta öljylämmityksen vaihtaminen pellettilämmitykseen<br />
on ekologista, sillä vaihtaminen pellettilämmitykseen säästäisi 100 neliön asunnossa yli 900<br />
kiloa luonnonvaroja vuodessa.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 97<br />
Onko ympäristölle haitallista lämmittää taloa puilla?<br />
Puun polttoa suositaan kotimaisuuden ja ilmastoystävällisyyden vuoksi. Kuitenkin kuten<br />
kaikessa palamisessa myös puun poltossa vapautuu vesihöyryn ja hiilidioksidin lisäksi ter-<br />
veydelle haitallisia pienhiukkasia. Oikea sytytys- ja polttotekniikka, puhdas ja kuiva puu sekä<br />
huollettu tulisija vähentävät näiden muodostumista. Puulämmitys on taitolaji, joka edellyttää<br />
huolellisuutta turvallisuussyistäkin.<br />
Puun polton savukaasut sisältävät pienhiukkasten lisäksi huomattavan määrän muun muassa<br />
häkää ja orgaanisia yhdisteitä, mutta päästöjen määrät vaihtelevat paljon tapauskohtaisesti.
VTT:n mukaan puulla lämmittäminen ei lisää merkittävästi pienhiukkasten kokonaiskuormitus-<br />
ta, mikäli puu poltetaan oikein vähäpäästöisessä tulisijassa tai lämpökattilassa. Puun tulee olla<br />
kuivaa, tulisijan tehokas sekä vähäpäästöinen, ja tulisijan valmistajan ohjeita tulee noudattaa.<br />
Tulisijaa tulee hoitaa oikein ja huolehtia säännöllisestä nuohouksesta. Uusissa tulisijoissa polton<br />
hyötysuhde on yleensä parempi kuin vanhoissa, jolloin päästöt ovat merkittävästi pienemmät.<br />
Huonosti palava puu ja monet tulisijat aiheuttavat huomattavia pienhiukkaspäästöjä ja hei-<br />
kentävät ilmanlaatua paikallisesti. Pienhiukkaset ovat haitallisia, sillä ne kulkeutuvat elimis-<br />
töön ja aiheuttavat vakavia sairauksia. Puuta polttamalla voidaan korvata fossiilisia polttoai-<br />
neita, jolloin hiilidioksidipäästöjen voidaan katsoa vähenevän. Puun poltossa vapautuvaa hii-<br />
lidioksidia ei lasketa <strong>Suomen</strong> nettohiilidioksidipäästöihin, koska kasvavan puuston oletetaan<br />
sitovan palamisessa vapautunutta hiilidioksidia vastaavan määrän hiiltä.<br />
Lähteet: Kodin energiaopas, 2006, VTT, 2005 98<br />
Millä keinoilla voin vähentää kotini vedenkulutusta?<br />
Laita vesivuodot välittömästi kuriin. Vuotava hana tai wc-istuin lisää vesilaskua huomatta-<br />
vasti. Tippa sekunnissa tekee jo lähes kymmenen kuutiota vuodessa ja wc:n jatkuva vuoto<br />
saattaa aiheuttaa useiden tuhansien eurojen lisälaskun.<br />
Säädä vesihanojen ja suihkun virtaamat sopiviksi. Suihkuhanan virtaamaksi riittää 12 litraa<br />
vettä minuutissa, käsipesuhanassa pärjää kuudella.<br />
Käytä suihkua ammeen sijasta, sillä ammekylpy kuluttaa vettä viisinkertaisesti suihkupesuun<br />
verrattuna.<br />
Uusi vanhat kalusteet; yksiotesekoittimet säästävät vettä perinteisiin kaksiotehanoihin ver-<br />
rattuna ja uudet wc-istuimet kuluttavat vettä alle puolet vanhoihin verrattuna.<br />
Laske vettä vain tarpeeseen. Vältä lotraamista ja turhaa juoksutusta.<br />
Juomaveden pullotus ja kuljetus kuluttavat paljon energiaa ja aiheuttavat runsaasti jätettä.<br />
Kotimainen puhdas hanavesi on ympäristöystävällinen juoma.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 99<br />
Miten suihkun vedenkulutusta voisi vähentää?<br />
Säädä vesihanojen ja suihkun virtaamat sopiviksi. Suihkuhanan virtaamaksi riittää 12 litraa<br />
vettä minuutissa.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 100<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
63
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
64<br />
Miten paljon suomalainen keskimäärin kuluttaa vettä vuorokaudessa?<br />
Suomalainen kuluttaa keskimäärin 155 litraa vuorokaudessa. Veden kulutuksessa on kuiten-<br />
kin suuria yksilökohtaisia eroja, sillä vedenkulutus vaihtelee 90- 270 litran välillä. Tavoiteltava<br />
vedenkulutus olisi enintään 130 litraa vuorokaudessa per henkilö.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 101<br />
Kuinka paljon kotitalouksissa kuluu energiaa veden lämmittämiseen?<br />
Kotitalouksien käyttöveden lämmitykseen kuluu 800-1200 kWh asukasta kohti vuodessa. Se<br />
on noin viidennes kunkin henkilökohtaisesta energiakulutuksesta kotona.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 102<br />
Onko veden säästäminen myös Suomessa tarpeellista?<br />
Kyllä, sillä esimerkiksi kotitalouksien käyttöveden lämmitys on noin viidennes kunkin hen-<br />
kilökohtaisesta energiakulutuksesta kotona. Myös raakaveden hankintaan, puhdistukseen ja<br />
pumppaukseen sekä jätevesien käsittelyyn tarvitaan runsaasti energiaa. Vedenkulutuksen vä-<br />
hentäminen on siis tärkeää sekä taloudellisesti kannattavaa.<br />
Lähde: Kodin energiaopas, 2006 103<br />
Kumpi on ekologisempi valinta, lastulevyiset vai kokopuiset keittiökalusteet?<br />
Keittiönkaapeiksi kannattaa valita kokopuiset keittiökalusteet lastulevyisten sijaan. Luonnon-<br />
varoja säästyy tällöin noin 460 kilogrammaa keittiötä kohden, kun kokopuisten kalusteiden<br />
ikä on 50 vuotta ja lastulevyisten 20 vuotta.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008<br />
Onko ekologisempaa ostaa uusi kodinkone vanhan sijasta?<br />
Kyllä, ainakin energiansäästön kannalta, sillä vanhat kodinkoneet kuluttavat laiteryhmästä<br />
riippuen jopa kaksi kertaa niin paljon sähköä kuin uudet energiatehokkaat laitteet. Laitteen<br />
elinkaaren aikaisista kustannuksista ja ympäristövaikutuksista syntyy 60-80 prosenttia sen<br />
käyttöiän aikana.<br />
Toisaalta esimerkiksi uudet tietokoneen keskusyksiköt kuluttavat enemmän energiaa kuin<br />
vanhemmat yksiköt suuremman tehonsa vuoksi. Siksi ympäristön kannalta on yleensä suosi-<br />
teltavaa käyttää keskusyksikköä niin kauan kuin mahdollisista.
Lähteet: Motiva, 2007 ja Työtehoseura, 2006 104<br />
Mitkä ovat kotitalouksissa suurimpia sähkönkuluttajia?<br />
Kulutukseltaan kolme suurinta laiteryhmää ovat valaistus (22 %), kylmälaitteet (13 %) ja ko-<br />
din elektroniikka (12 %). Valaistuksen kulutusosuus on pysynyt suunnilleen entisellään, mutta<br />
kulutus on kasvanut vuodesta 1993 vuoteen 2006 noin 900 GWh:lla. Kodin elektroniikan ku-<br />
lutus on kasvanut voimakkaasti ja on jo tasoltaan samaa luokkaa kuin kylmälaitteiden kulutus.<br />
Laitteita on aiempaa enemmän, ja ne ovat myös usein päällä.<br />
Lähde: Motiva, 2008 105<br />
Kuinka paljon säästyy sähköä, jos käytän tietokoneessani virransäästöominai-<br />
suuksia?<br />
Kulutat jopa puolet vähemmän sähköä, sillä tietokoneen automaattiset sammutusjärjestel-<br />
mät voivat pienentää työskentelyn aikaisen sähkönkulutuksen jopa puoleen etenkin, jos tie-<br />
tokone on päällä pitkiä aikoja.<br />
Lähde: Motiva, 2007 106<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
65
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
66<br />
Mihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota uutta tietokonetta hankittaes-<br />
sa?<br />
Kiinnitä huomio työasemien ja oheislaitteiden sähkönkulutukseen, sillä yksittäisten laittei-<br />
den virrankulutuksessa, käynnistys- ja lämpenemisajoissa sekä virransäästötilojen toiminnan<br />
luotettavuudessa voi olla huomattaviakin eroja. Vertaile siis laitteiden sähkönkulutusta ja pyy-<br />
dä myyjältä todellinen kulutustieto.<br />
Selvitä, mikä on laitteiden sähkönkulutus sammutettuna, sillä virtakytkimestä sammutet-<br />
tukin laite kuluttaa sähköä. Koska yleensä tietokoneet ja oheislaitteet ovat suurimman osan<br />
ajastaan pois päältä, pienetkin erot virrankulutuksessa tässä pois päältä -tilassa ovat pitkällä<br />
aikavälillä merkittäviä.<br />
Valitse toiminnaltaan samanlaisista laitteista se, jossa ovat seuraavat ominaisuudet:<br />
• alhainen mitattu normaalitilan virrankulutus<br />
• alhainen mitattu lepotilan (pois päältä) virrankulutus<br />
• luotettavasti toimivat, säädettävät virransäästötilat<br />
Varmista, että tietokoneissa on toimivat virransäästöominaisuudet sekä niistä hyvät lämpe-<br />
nemis- ja toipumisajat. Jos virransäästötiloihin siirtymisessä on ongelmia, tai niistä toipumi-<br />
nen kestää kauan, käytettävyys heikkenee, ja virransäästötilat kytketään helposti kokonaan<br />
pois.<br />
Ohjeita kodinkoneiden ja laitteiden hankintaan ja oikeaan käyttöön:<br />
Motivan nettisivuilta:<br />
www.motiva.fi/kodinhankinnat<br />
http://www.topten-suomi.fi/<br />
Ja Työtehoseuran yhteistyössä Adato Energia Oy:n ja Motivan kanssa tekemästä<br />
oppaasta<br />
http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/<br />
Valitse litteä LCD-näyttö, sillä ne kuluttavat selvästi vähemmän sähköä kuin perinteiset putki-<br />
näytöt (CRT-näytöt). Keskitason LCD-näyttö kuluttaa noin 50% vähemmän energiaa kuin vas-<br />
taava tavallinen keskitason kuvaputkinäyttö.<br />
Valitse näyttö, joka sisältää kaiuttimet, sillä myös tietokonekaiuttimet vievät sähköä silloin,
kun itse keskusyksikkö ei ole päällä. Näyttöön kuuluvien kaiuttimien sähkönsyöttö katkeaa<br />
sen sijaan samalla kuin näytönkin.<br />
Osta mieluummin monitoimilaite, joka toimii sekä tulostimena, kuvanlukijana että kopioko-<br />
neena, kuin kaikki nämä erikseen. Monitoimikone kuluttaa vain noin puolet erillisen tulosti-<br />
men, kuvanlukijan, faksin ja kopiokoneen kuluttamasta energiasta.<br />
Vältä tarpeettomien sähköä kuluttavien komponenttien hankkimista, sillä keskusyksikköön<br />
valitut osat ja komponentit kuluttavat kukin erikseen sähköä, ja kokonaiskulutuksen kannalta<br />
työaseman kokoonpanolla on huomattava merkitystä.<br />
Mieti tarvitsetko kotikäyttöön kaikkein tehokkaimpia laitteita, sillä esimerkiksi tavanomai-<br />
sen näytönohjaimen vaihtaminen uuteen tehokkaaseen malliin voi graafisessa työssä tai pe-<br />
likäytössä nostaa noin 70 W virrankulutuksen jopa 250 W asti. Siten esimerkiksi tehokkaan<br />
pelikäyttöön viritetyn tietokoneen sähkönkulutus voi olla moninkertainen peruskäyttöiseen<br />
toimistokoneeseen verrattuna.<br />
Laitteiden virrankulutuksista saat tietoa:<br />
www.energystar.fi<br />
www.topten-suomi.fi<br />
Lähde: Motiva, 2007 107<br />
Mitkä oheislaitteet ovat energiankulutuksen kannalta merkittävimpiä?<br />
Sähkön kokonaiskulutuksen kannalta merkittävimpiä oheislaitteita ovat näytöt, tulostimet<br />
sekä monitoimilaitteet. Näiden lisäksi esimerkiksi tietokonekaiuttimet, kuvanlukijat sekä ul-<br />
koiset kovalevyt kuluttavat mallista riippuen muutamasta watista kymmeniin watteihin säh-<br />
kötehoa.<br />
Eräs merkittävin sähköä kuluttava komponentti on työaseman näytönohjain, jonka tehtävä-<br />
nä on tuottaa kuva varsinaiselle näytölle. Tavanomaisen näytönohjaimen vaihtaminen uuteen<br />
tehokkaaseen malliin voikin graafisessa työssä tai pelikäytössä nostaa noin 70 W virrankulu-<br />
tuksen jopa 250 W asti.<br />
Lähde: Motiva, 2007 108<br />
Mistä tunnistan energiatehokkaan atk-laitteen?<br />
Esimerkiksi kansainvälisestä Energy Star TM merkistä. Energy Star -merkki on standardi ener-<br />
giatehokkaille toimistolaitteille.<br />
Toinen yleisesti käytössä oleva energiatehokkaiden toimistolaitteiden merkintä on TCO-mer-<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
67
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
68<br />
kintä.<br />
Tietokoneiden litteissä näytöissä tunnistat energiatehokkaan laitteen TCO-03 merkinnästä.<br />
Kannettavissa tietokoneissa ja pöytätyöasemissa TCO05-merkinnästä.<br />
Vanhemmissa laitteissa käytetään vielä TCO95- tai TCO99-standardia. Erityisesti käytettyjen<br />
työasemien ja näyttöjen ostajille tämä merkintä takaa, että kyseinen laite on ikäluokassaan<br />
energiankulutukseltaan vähintäänkin kohtalainen.<br />
Huomioi, ettei Energy Star tai TCO-merkintä vielä sellaisenaan takaa alhaista sähkönkulutus-<br />
ta. Omien käyttötottumusten ja virransäästötilojen asetusten tulee myös olla energiatehok-<br />
kaita!<br />
Lähde: Motiva, 2007 109<br />
Onko olemassa atk-laitteiden merkintää, jossa olisi huomioitu myös valmista-<br />
misen ympäristövaikutuksia?<br />
Kyllä. Esimerkiksi TCO-standardeissa on huomioitu energiatehokkuuden lisäksi myös laittei-<br />
den tuotantomenetelmien ja laitosten ympäristöystävällisyyttä ja eettisyyttä. TCO- standardi<br />
koskee atk-laitteita ja toimistohuonekaluja.Muita atk-laitteissa löytyviä ympäristömerkkejä<br />
on Euroopan ympäristömerkki, EU-kukka, jota on myönnetty muun muassa työasemille ja<br />
näytöille. Myös Pohjoismaista ympäristömerkkiä, Joutsenmerkkiä on myönnetty atk-laitteille<br />
kuten kopiokoneille, monitoimilaitteille ja muutamalle tietokoneelle.<br />
Molempien merkkien myöntämisperusteissa tuotteiden ympäristövaikutuksia tarkastellaan<br />
koko tuotteen elinkaaren ajalta. Suomessa merkit myöntää SFS-Ympäristömerkintä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 110<br />
Mitkä ovat tietokoneen käytössä tehokkaat keinot säästää sähköä?<br />
Aseta työasemien virransäästöasetukset siten, että käyttämätön laite käyttää mahdollisim-<br />
man vähän sähköä, sillä se, että työasemissa ja oheislaitteissa ovat hyvät ja toimivat virran-<br />
säästöominaisuudet, ei vielä yksin riitä. Niitä pitää myös käyttää tehokkaasti.<br />
Valitse näytönsäästäjäksi tyhjä, musta ruutu, sillä se on näytönsäästäjistä energiatehokkain.<br />
Näytönsäästäjät eivät itse asiassa säästä sähköä, vaan niiden tehtävänä on estää paikallaan<br />
pysyvien kuvaelementtien palaminen kiinni kuvaruutuun liikuttamalla kuvaa. Monimutkaiset<br />
näytönsäästäjät nostavat työaseman suorittimen tai näytönohjaimen kuormaa ja näin jopa<br />
kasvattavat työaseman sähkönkulutusta.<br />
Sammuta näyttö aina, kun sitä ei vähään aikaan tarvita. Käyttötilassa näyttö vie virtaa 85<br />
wattia, mutta virransäästö tiputtaa kulutuksen alle 5 wattiin.
Käynnistä tietokone tai oheislaite vasta, kun tarvitset sitä. Pyri välttämään rutiinikäynnistyk-<br />
siä.Laitteiden systemaattinen sammuttaminen silloin, kun niitä ei käytetä, on kaikkein tehok-<br />
kain sähkönsäästökeino.<br />
Lähde: Motiva, 2007 111<br />
Mitä eroa on tietokoneen sähkönkulutuksessa tietokoneen ollessa päällä, val-<br />
miustilassa ja suljettuna?<br />
Perustietokoneen keskimääräinen kulutus on tietokoneen ollessa päällä noin 75 W, valmi-<br />
ustilassa 40 W, ja lepotilassa ja pois päältä ollessa noin 4 W. Valmiustila tiputtaa kulutuksen<br />
siis keskimäärin vain puoleen. Parempi olisikin sammuttaa tietokone kokonaan, kun sitä ei<br />
tarvitse.<br />
Seuraavassa taulukossa on tyypillisiä työasemien todellisia keskimääräisiä kulutuslukemia<br />
toimistokäytössä.<br />
Huom! Kulutuslukemat vaihtelevat mallikohtaisesti. Joidenkin mallien erot ovat huomatta-<br />
vat.<br />
Motiva suosittelee seuraavien virransäästöominaisuuksien<br />
valitsemista tietokoneeseen:<br />
• Sammuta näyttö 10 min kuluttua<br />
• Sammuta kovalevy 15 min kuluttua<br />
• Mene valmiustilaan (Stand-by tms.) 20 min kuluttua<br />
• Mene lepotilaan (Hibernate tms.) 1 tunnin kuluttua<br />
• Aseta näytönsäästäjäksi tyhjä näyttö ja käynnistys 10 min kuluttua siitä,<br />
kun laite on ollut käyttämättömänä.<br />
HUOM! Näitä edellä mainittuja asetuksia käyttäessä on tärkeää muistaa<br />
aina tallentaa työt ennen kuin poistuu tietokoneelta!<br />
Työasematyyppi Päällä Valmiustila Lepotila Pois päältä<br />
Perustyöasema 75 W 40 W 4 W 4 W<br />
Tehotyöasema 100 W 50 W 6 W 6 W<br />
Kannettava 30 W 10 W 1 W 1 W<br />
Lähde: Motiva, 2007 112<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
69
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
70<br />
Missä käyttöjärjestelmissä on käytettävissä virransäästöominaisuudet?<br />
Yleisimmin käytössä olevissa käyttöjärjestelmissä kuten Microsoft Windows ME, Windows<br />
2000, Windows XP ja Windows Vista:ssa on virransäästöasetukset. Myös Applen uusimmat<br />
Macintosh-käyttöjärjestelmät sekä useimmat Linux-jakelut sisältävät kattavat tehonhallinta-<br />
ominaisuudet. Vanhemmat käyttöjärjestelmät (esim. Windows 95 tai Windows NT) eivät vält-<br />
tämättä tue kaikkia virransäästöominaisuuksia.<br />
Lähde: Motiva, 2007 113<br />
Mikä merkitys tietokoneen valmistuksen aikaisella energiankulutukselle on<br />
käytön aikaiseen energiankulutukseen verrattuna?<br />
Jopa vähän ja tehokkaasti käytössä olevan tyypillisen kotitietokoneen kuuden elinvuoden<br />
energian kokonaiskulutus on yli kaksi kertaa suurempi kuin sen valmistukseen käytetyn ener-<br />
gian. Käytönaikaisella sähkönsäästöllä on siis suuri merkitys tietokoneisiin liittyvässä energi-<br />
ankulutuksessa.<br />
Lähde: Motiva, 2007 114<br />
Kuluttaako kannettava tietokone vähemmän energiaa kuin pöytäkone?<br />
Kyllä, keskitason kannettava tietokone kuluttaa 50-80 % vähemmän energiaa kuin keskitason<br />
pöytäkone ja putkinäyttö (CRT).<br />
Lähde: Motiva, 2007 115
Kumpi on parempi sähkönkulutuksen kannalta, mustesuihkutulostin vai laser-<br />
tulostin?<br />
Mustesuihkutulostin, sillä lasertulostimet kuluttavat enemmän sähköä tulostaessaan kuin<br />
mustesuihkutulostimet.<br />
Lähde: Motiva, 2007 116<br />
Eihän tietokoneita ja sen oheislaitteita kannata yhtä mittaa sammutella, kos-<br />
ka se vain kuluttaa laitteita?<br />
Kyllä kannattaa, vaikka usein kuulee arveltavan, että laitteiden sulkeminen kuluttaa laitteita<br />
ja lyhentää niiden käyttöikää. Nykyiset komponentit sekä työasemissa että näytöissä on suun-<br />
niteltu kestämään kymmeniä, ellei satoja tuhansia käynnistyskertoja. Jos esimerkiksi näytön<br />
sulkee pois päältä keskimäärin viisi kertaa työpäivän aikana, tämä lisää laitteen keskeisten<br />
komponenttien vikaantumistodennäköisyyttä merkittävästi vasta noin 20 vuoden käytön jäl-<br />
keen.<br />
Toisekseen pois päältä laitettavien työasemien ja oheislaitteiden elinkaari pitenee, kun nii-<br />
den kuluvat osat kuluvat hitaammin verrattuna siihen, että laitteet olisivat koko ajan päällä.<br />
Tämä osaltaan vähentää syntyvien jätteiden ja valmistukseen kuluvan raaka-aineen ja ener-<br />
gian määrää. Sen lisäksi, että jatkuva päällä olo lyhentää laitteiden todellista käyttöikää, se<br />
myös lisää tarpeettomasti tulipaloriskiä ja heikentää itse työaseman suorituskykyä ja käytet-<br />
tävyyttä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 117<br />
Mitä ympäristöhyötyjä energiansäästölampun käytöstä on?<br />
Valaisinten sähkönkulutus vähenee, sillä hehkulampun kuluttamasta energiasta vain pieni<br />
osa muuttuu valoksi ja suurin osa hehkuu lämpönä ilmaan. 15 watin energiansäästölamppu<br />
tuottaa valoa 800-950 lumenta, kun taas 60 watin hehkulamppu tuottaa 700 lumenta. Ener-<br />
giansäästölamppu kuluttaa kuitenkin 75 % vähemmän energiaa eikä tuota lämpökuormitus-<br />
ta. Lamppujen valontuotosta kertova lumen-arvo on merkitty pakkaukseen.<br />
Lamppuja tarvitsee valmistaa vähemmän, koska ne kestävät kauemmin käytössä. Energian-<br />
säästölampun käyttöikä on vähintään kuusi kertaa ja joidenkin mallien jopa 15 kertaa pidempi<br />
kuin tavallisen hehkulampun. Yksi energiansäästölamppu korvaa siis koko käyttöikänsä aikana<br />
vähintään kuusi hehkulamppua. Säästöä syntyy siten myös lamppujen valmistuksessa, pakka-<br />
uksessa, kuljetuksessa ja kaupassa.<br />
Hiilidioksidipäästöt vähenevät. Jos esimerkiksi vaihdat viisi 60 watin hehkulamppua 15 watin<br />
energiansäästölamppuihin, ja käytät niitä päivittäin parin tunnin ajan, säästät vuodessa 165<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
71
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
72<br />
kilowattituntia sähköä ja parikymmentä euroa rahaa. Lisäksi kevennät sähköntuotannosta<br />
kertyviä hiilidioksidipäästöjä 33 kilolla.<br />
Haittapuolena energiansäästölampuissa on se, että ne sisältävät elohopeaa, joten lamput<br />
tulee hävittää ongelmajätteenä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 118<br />
Millaiseen käyttöön energiansäästölamput sopivat?<br />
Energiansäästölamput sopivat lähes jokaiseen valaisimeen hehkulamppujen tilalle. Erityisen<br />
hyviä ne ovat sellaisissa paikoissa, joita valaistaan pitkäjaksoisesti vaikkapa turvallisuussyistä.<br />
Esimerkiksi lapsiperheessä eteisen, käytävän tai wc:n valaisimeen kannattaa vaihtaa ener-<br />
giansäästölamppu.<br />
Liiketunnistinta ja lyhyeen palamisaikaan kytkettyä kellokytkintä ei suositella käytettäväk-<br />
si tavallisten energiansäästölamppujen kanssa. Tavallinen säästölamppu ei myöskään toimi<br />
himmentimen kanssa. Energiansäästölamput ovat herkkiä kosteudelle, mutta ne sopivat sul-<br />
jettuihin ulkovalaisimiin.<br />
Lähde: Motiva, 2007 119<br />
Mitä vaikutus sillä olisi, jos kaikki suomalaiset käyttäisivät vain energiansääs-<br />
tölamppuja?<br />
Jos suomalaiset vaihtaisivat kaikki hehkulamppunsa energiansäästölamppuihin vuoteen<br />
2010 mennessä, säästöä syntyisi peräti 1 000 gigawattituntia vuodessa eli 50 000 omakotita-<br />
lon sähkönkäytön verran. Tämä vastaisi myös 200 000 tonnia vähemmän hiilidioksidipäästöjä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 120<br />
Mitkä ovat keskeiset ohjeet digisovittimen hankkijalle ja käyttäjälle?<br />
Tarkista myyjältä tai laitteen teknisistä tiedoista sekä käytönaikainen että valmiustilan säh-<br />
könkulutus.<br />
Varmista, että laitteessa on virtakytkin, joka katkaisee laitteesta virran.<br />
Varmista myyjältä tai laitteen teknisistä tiedoista, että laitteen asetukset ja tallennetiedot<br />
säilyvät myös verkkovirran ollessa poiskytkettynä.<br />
Kun et käytä laitetta, älä jätä sitä valmiustilaan, vaan laita se pois päältä virtakytkimestä.<br />
Jos virtakytkin on hankalassa paikassa tai laitteessa ei ole virtakytkintä, voit käyttää myös vir-
takatkaisimella ja ylijännitesuojalla varustettua jatkojohtoa. Samaan johtoon voit kytkeä myös<br />
television sekä muut viihdelaitteet, jolloin saat kaikki laitteet kerralla pois verkkovirrasta.<br />
Lähde: Motiva, 2007 121<br />
Ovatko litteät näytöt tietokoneissa ja televisioissa aina energiatehokkaampia<br />
kuin vanhemman malliset putkinäytöt?<br />
Ei, sillä litteä näyttö ei vielä tarkoita alhaista sähkönkulutusta. Tietokoneiden litteä LCD-<br />
näyttö kuluttaa selvästi vähemmän sähköä kuin perinteinen putkinäyttö (CRT-näyttö). Mutta<br />
erityisesti isoissa litteissä televisioissa käytettävä plasmatekniikka kuluttaa sähköä huomatta-<br />
vasti LCD-tekniikkaa enemmän. Plasmanäyttöjen käytönaikainen sähkönkulutus on jopa huo-<br />
mattavasti suurempi kuin kuvaputkinäyttöjen.<br />
Lähde: Motiva, 2007 122<br />
Onko kotitalouksien laitteiden valmiustilan kulutuksella oikeasti merkitystä<br />
kotitalouksien kokonaissähkön kulutukseen? Eli kannattaisiko alkaa sammut-<br />
telemaan kokonaan televisio ynnä muut valmiustilaan jättämisen sijasta?<br />
Kyllä, sillä esimerkiksi vuonna 2000 arvioitiin kulutuselektroniikkalaitteiden (TV, dvd-<br />
laitteet,tietokoneet jne.) valmiustilan eli stand-by kulutuksen olleen Suomessa lähes puolet<br />
kulutuselektroniikkalaitteiden kokonaiskulutuksesta. Kotitalouksissa laitteiden valmiustilan<br />
kulutus kasvaa koko ajan, kun yhä useammissa laitteissa on sellaisia ominaisuuksia, jotka ai-<br />
heuttavat valmiustilan kulutusta.<br />
Lähde: Motiva, 2007 123<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
73
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
74<br />
Kuinka suuri merkitys kylmäsäilytyslaitteiden sijainnilla kodissa on niiden<br />
energiankulutukseen?<br />
Kylmäsäilytyslaitteiden kuten jääkaapin tai pakastimen sijainti vaikuttaa suuresti niiden ener-<br />
giankulutukseen. Väärä sijoituspaikka voi moninkertaistaa laitteen sähkönkulutuksen, ylikuor-<br />
mittaa kylmäkoneistoa, huonontaa laitteen tehoa ja lyhentää niiden käyttöikää.<br />
Kylmäsäilytyslaitteen energiankulutus kasvaa 10-20 %, jos laite sijoitetaan lämmönlähteen<br />
kuten lieden, astianpesukoneen tai lämpöpatterin viereen. Myös kylmäsäilytyslaitteen tek-<br />
niikka kärsii jatkuvasta liian korkeasta ympäristön lämpötilasta. Huonot sijoitusolosuhteet ly-<br />
hentävät laitteen käyttöikää. Myös riittävä ilmankierto tulee varmistaa kylmäsäilytyslaitteen<br />
alta, sivuilta, takaa ja päältä, sillä ilmankierron estyminen kylmälaitteen ympäriltä kolminker-<br />
taistaa sähkönkulutuksen.<br />
Asunnon puolilämpimään tilaan sijoitettu pakastin vähentää sähkönkulutusta jopa puolella.<br />
Lähde: Motiva, 2007 ja Työtehoseura, 2006 124<br />
Kuinka paljon jääkaapin sisälämpötilan muuttaminen vaikuttaa sen energian-<br />
kulutukseen?<br />
Jokainen ylimääräinen aste niin jääkaapissa kuin pakastimessakin lisää sähkönkulutusta 5 %.<br />
Noudata siis elintarvikkeiden säilytykseen annettuja suosituslämpötiloja. Pakastimessa säily-<br />
tyslämpötilaksi riittää 18 °C ja jääkaapissa keskimäärin +5 °C.<br />
Lähde: Motiva, 2007 125<br />
Mihin asioihin kannattaa kiinnittää huomio uutta pyykinpesukonetta hankit-<br />
taessa?<br />
Pesukonetta hankkiessa laitteiden ominaisuuksia ja suoritustehoa kannattaa vertailla kriitti-<br />
sesti, sillä parhaan A-luokan ominaisuuksia on jo kaikissa koko- ja hintaluokissa. Parhaat pe-<br />
sukoneet yltävät kolmen A:n luokkaan, jolloin valmistajan valitsemalla pesuohjelmalla pyykki<br />
pestään ja lingotaan tehokkaasti energiaa ja vettä säästäen.<br />
Kiinnitä huomiota muun muassa pyykinpesukoneen linkoustehoon. Jos pyykki kuivataan<br />
koneellisesti kuivausrummussa tai -kaapissa tai kuivassa huonetilassa, linkousteho ratkaisee<br />
rumpukuivaukseen kuluvan ajan ja energiankulutuksen. Jos pyykinpesukoneen linkousteho<br />
on huono, rumpukuivaus kestää kauemmin ja vie enemmän energiaa.<br />
Lähde: Motiva, 2007 126
Miten voisin vähentää pyykinpesun ympäristövaikutuksia?<br />
Pese täysiä koneellisia, mutta älä ylitäytä konetta. Vajaiden koneellisten peseminen kuluttaa<br />
suhteessa enemmän energiaa pestyä pyykkimäärää kohti, mutta ylitäyttö puolestaan huo-<br />
nontaa pesutulosta ja saattaa lisätä pesussa käytetyn veden määrää. Samoin linkoustulos voi<br />
heikentyä ja ylitäyttö vioittaa konetta linkouksessa.<br />
Jos pyykki on vain vähän likaista, valitse vähän likaantuneen pyykin pesuun soveltuva pika-<br />
pesuohjelma, sillä se kuluttaa 25% vähemmän sähköä ja vettä kuin tavallinen pesuohjelma.<br />
Käytä esipesua vain todella likaisten vaatteiden pesuun, sillä esipesu lisää vedenkulutusta<br />
noin kymmenen litraa.<br />
Älä pese pyykkiä turhaan liian korkeassa lämpötilassa, sillä mitä korkeampi pesulämpötila,<br />
sitä enemmän sähköä kuluu.<br />
Suosi ympäristömerkittyjä pesuaineita.<br />
Ole tarkkana pesuaineiden annostelussa. Annostele pesuainetta pyykin likaisuuden mukaan.<br />
Liian vähäinen määrä pesuainetta jättää pyykin likaiseksi, mutta yliannostus ei kuitenkaan<br />
paranna pesutulosta. Päinvastoin tekstiileihin voi jäädä pesuainejäämiä, jotka edellyttävät yli-<br />
määräistä pyykin huuhtelua ja lisäävät näin veden- ja sähkönkulutusta.<br />
Lähde: Motiva, 2007 127<br />
Miten paljon pyykinpesukoneen pesulämpötilan alentaminen vähentää säh-<br />
könkulutusta?<br />
Paljonkin, sillä juuri pesulämpötila ja -ohjelma ratkaisevat pyykkäyksen energiatehokkuu-<br />
den. Esimerkiksi pesulämpötilan laskeminen 60 asteesta 40 asteeseen puolittaa sähkönku-<br />
lutuksen, ja esimerkiksi pikapesuohjelman valitseminen kuluttaa 25 prosenttia vähemmän<br />
sähköä ja vettä kuin tavallinen pesuohjelma.<br />
Lähde: Motiva, 2007 128<br />
Olisiko ekologisempaa pestä pyykit pyykkituvassa kuin hankkia oma pyykin-<br />
pesukone?<br />
Kyllä. Kodinkoneiden yhteisomistus ja -käyttö on erittäin suositeltavaa, sillä se vähentää ko-<br />
dinkoneiden aiheuttamaa ympäristökuormitusta. Yhteisomistuksessa oleva laite on tehok-<br />
kaammassa käytössä. Taloyhtiöiden pesukoneet ovat tästä hyvä esimerkki.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 129<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
75
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
76<br />
Mikä on energiatehokkain tapa kuivata pyykit?<br />
Narulla kuivaaminen. Kuivassa huoneilmassa narulla kuivaaminen kuluttaa vain 1,4 kWh<br />
lämpöenergiaa, kun kuivausrummussa kuivatessa kuluu sähköä 2,1 kWh. Kuivauskaapissa<br />
kuivatessa sen sijaan kuluu eniten sähköä eli 2,2- 3 kWh. Kun narulla kuivaamiseen menee<br />
aikaa 8h, kuivausrummussa 1h 10 min. kuivauskaapissa 2h 30 min.<br />
Lähde: Työtehoseura, 2006 130<br />
Miten astianpesukoneen käyttö voi olla ekologisempaa kuin käsin tiskaami-<br />
nen?<br />
Veden kulutuksen kannalta astianpesukoneen käyttö on ekologisempaa, sillä uudet isot asti-<br />
anpesukoneet kuluttavat vain noin 13 litraa vettä pesukertaa kohti. Saman tiskimäärän käsin-<br />
pesuun voi kulua jopa kymmenkertaisesti vettä, jos tiskit pestään ja huuhdotaan juoksevan<br />
veden alla. Käsinpesu on parempi vaihtoehto vain, mikäli astiat sekä pestään että huuhdotaan<br />
altaissa. Jo kahden henkilön taloudessa astioiden huuhtominen juoksevalla vedellä saattaa<br />
kuusinkertaistaa huuhteluveden kulutuksen.<br />
Lähteet: Motiva, 2007 ja Työtehoseura, 2006 131<br />
Miten voisin vähentää astianpesukoneen käytön ympäristövaikutuksia?<br />
Monissa koneissa kuivauksen voi kytkeä pois. Kuivausvaiheen sähkönkulutus on 10 - 15 pro-<br />
senttia astianpesukoneen pesuohjelman kokonaiskulutuksesta.
Pese täysiä koneellisia ja valitse pesulämpötila ja ohjelman pituus astioiden likaisuuden mu-<br />
kaan.<br />
Joissakin laitteissa on puolitäyttöohjelmia, jotka koneesta ja ohjelmasta riippuen vähentävät<br />
pesuohjelman vedenkulutusta noin 10 prosenttia ja sähkönkulutusta noin 15 prosenttia.<br />
Laske pesulämpötilaa. Lämpötilan laskeminen 65 asteesta 55 asteeseen vähentää sähkönku-<br />
lutusta jopa yli 50 prosenttia.<br />
Älä esihuuhdo astioita ennen pesukoneeseen laittoa, sillä huuhtominen juoksevassa vedes-<br />
sä lisää turhaa vedenkulutusta. Pyyhkäise ruoantähteet pois vaikka lastalla.<br />
Suosi ympäristömerkittyjä pesuaineita. Käytä koneastianpesuaineita, joille on myönnetty<br />
yleisesti tunnettu ympäristömerkki, kuten EU-kukka tai pohjoismainen ympäristömerkki. Ym-<br />
päristömerkittyjen pesuaineiden valmistus ja käyttö rasittaa vähemmän ympäristöä.<br />
Lähde: Motiva, 2007 132<br />
Mitä pitää huomioida kun on sijoittamassa astianpesukonetta keittiöön?<br />
Huomioi, että astianpesukonetta ei kannata sijoittaa suoraan kylmäsäilytyslaitteen viereen,<br />
sillä pesun aikana kone luovuttaa ympäristöön runsaasti lämpöä, joka lisää kylmäsäilytyslait-<br />
teen energiankulutusta.<br />
Lähde: Motiva, 2007 133<br />
Kuinka paljon energiaa säästyy jos astianpesukoneen kytkee lämpimään tulo-<br />
veteen?<br />
Lämpimään tuloveteen kytkeminen säästää koneen kuluttamaa sähköä yli 40 % ja lyhentää<br />
pesuaikaa 10-20 minuuttia verrattuna kylmään tuloveteen liitettyyn astianpesukoneeseen.<br />
Joissakin astianpesukoneissa kuivausohjelman toiminta saattaa perustua kylmävesiliitäntään<br />
tai kone voi olla varustettu lämmön talteenottojärjestelmällä. Tällöin suositellaan kylmävesi-<br />
liitäntää.<br />
Lähde: Motiva, 2007 134<br />
Mitä eroa on kiertoilmauunin ja tavallisen uunin sähkönkulutuksella?<br />
Kiertoilmakypsennys säästää sähköä ja aikaa. Kiertoilmauunin tehokkaan lämmönsiirron an-<br />
siosta kiertoilmauunia ei tarvitse esilämmittää. Kiertoilmauunissa paistolämpötila on 20 °C al-<br />
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
77
Asuminen ja<br />
kodinkoneet<br />
78<br />
haisempi kuin tavallisella ylä- ja alalämmöllä, ja yhdellä kertaa voidaan paistaa useampia pel-<br />
lillisiä. Kiertoilmauuni on hyödyllinen varsinkin kun perheessä leivotaan ja paistetaan usein.<br />
Lähde: Motiva, 2007 135<br />
Mikä keittotaso kuluttaa vähiten sähköä - valurautalevy, keraaminen keittota-<br />
so vai induktiolevy?<br />
Induktiolevy, sillä se kuluttaa sähköä 10 - 20 prosenttia vähemmän kuin keraaminen keittota-<br />
so tai valurautalevyt, mutta toimiakseen se tarvitsee magnetisoituvat keittoastiat (teräsemali<br />
tai erikoispohjalla varustettu ruostumaton teräs tai alumiini). Induktiolevyn käytön nopeus<br />
perustuu muun muassa jatkuvaan valmiustilaan, joka kuitenkin aiheuttaa jonkin verran tur-<br />
haa sähkönkulutusta.<br />
Lähde: Motiva, 2007 136
Vaatteet
Vaatteet<br />
80<br />
JOHDANTO<br />
Mihin kiinnität huomiota vaatteita ostaessasi? Ympäristömerkit ovat helpoin tapa valita<br />
tuotteita, jotka täyttävät materiaalien tuotannon kestävyyteen, vaatevalmistuksen päästöi-<br />
hin, ja itse tuotteen laatuun ja kemikaaleihin liittyviä vaatimuksia. Näitä ympäristöystävällisiä<br />
tuotteita on kuitenkin vielä vielä vaikea löytää <strong>Suomen</strong> vaatemarkkinoilta. Euroopan ympä-<br />
ristömerkillä varustettua naisten vaatemallistoa löytyy yhdeltä suomalaiselta valmistajalta, ja<br />
satunnaisesti voi löytää muitakin EU-Kukalla merkittyjä vaatteita.<br />
Pohjoismaisella Joutsen-ympäristömerkillä on myös kriteerit vaatteille, mutta Suomessa löy-<br />
tyy vain muutama merkitty vaate. Joskus voi myös löytää Öko-Tex -tuoteturvallisuusmerkin<br />
omaavia vaatteita, merkin tarkoittaessa että laadukkuus on testattu ja että vaatteissa ei <strong>esiin</strong>-<br />
ny tiettyjä haitallisia kemikaaleja.<br />
Reilun kaupan merkki näyttää nyt alkuvuonna <strong>2009</strong> saavan nopeasti jalansijaa mm. sukissa<br />
ja pyyhkeissä. Sen kriteerit liittyvät etupäässä sosiaaliseen ja eettiseen kestävyyteen, mutta<br />
samalla se tukee usein myös ympäristönsuojelua edellyttäessään rajoituksia haitallisimmille<br />
torjunta-aineille.<br />
Kun merkeistä ei ole paljonkaan apua, joutuu valintaa pohtimaan muista lähtökohdista. Täl-<br />
löin kannattaa muistaa, että jokaiseen vaatteeseen on käytetty merkittävästi luonnonvaroja<br />
kuten puuvillaa ja keinokuituihin öljyä ja monenlaisia käsittely-, värjäys- ja viimeistelykemi-<br />
kaaleja, joista osa joutuu luontoon. Vaatetta ei siis pitäisi ostaa kertakäyttöiseksi, vaikka se<br />
olisi kuinka halpa. Parempi ostaa kerralla laadukas vaate, joka kestää käyttöä ja hoitoa pysyen<br />
siistinnäköisenä.<br />
Kun vaatteen on sitten ostanut, niin sehän tarvitsee puhdistusta. Peruskeino puhdistaa vaate<br />
on vesipesu, ja kemiallista pesua edellyttävien vaatteiden määrä tulisi minimoida. Villavaat-<br />
teen huolloksi riittää usein tuuletus. Vaatehuollossa eniten energiaa kuluttaa ja kasvihuo-<br />
nekaasupäästöjä aiheuttaa kuivausrumpu, jos sellaista käyttää, ja kuivausta narulla tulisikin<br />
suosia aina kun se on mahdollista. Kotona olisi hyvä käyttää joskus hetki sen pohtimiseen,<br />
mihin kuivausnarut tai teline olisi järkevintä sijoittaa varma paikka riittävälle ilmakierrolle on<br />
poistoilmaventtiilin lähellä. Toki myös pesulämpötilalla on merkitystä, eli käytä 30 o C tai 40 o C<br />
lämpötilaa kuumempien pesujen sijasta aina silloin, kun se riittää vaatteiden puhdistukseen.<br />
Jos vaatteita ja muuta tavaraa hankkii niin paljon, että säilytystarve johtaa suuremman kodin<br />
hankintaan, on tämä merkittävä ympäristötappio, olivatpa yksittäiset valinnat kuinka ympä-<br />
ristöystävällisiä tahansa. Mitä isompi koti, sitä enemmän tarvitaan lämpöä ja sähköä kaikkine<br />
päästöineen. Vaatteita kannattaa ohjata uudelleenkäyttöön ja kierrätykseen, ja siihen löytyy
monia vaihtoehtoja kirpputoreista vanhan tavaran liikkeisiin ja erilaisiin keräyksiin ja kierrä-<br />
tyskeskuksiin. Joskus voi myös kokeilla vaatteen muodistamispalvelua yllättäen vaatteen elin-<br />
ikä voi tuplautua pienillä piristystä ja ryhdikkyyttä tuovilla korjauksilla ja uudistuksilla!<br />
Ari Nissinen<br />
Erikoistutkija<br />
<strong>Suomen</strong> ympäristökeskus (SYKE)<br />
81<br />
Vaatteet
Vaatteet<br />
82<br />
Millaisia ympäristövaikutuksia vaatteiden tuotannolla on?<br />
Vaatteiden tuotannolla on yllättävän suuret ympäristövaikutukset. Puuvillan viljely kuluttaa<br />
runsaasti kasteluvettä ja kemikaaleja ja aiheuttaa siten ympäristöongelmia tuotantoalueella.<br />
Tekokuitujenkin valmistuksessa käytetään paljon kemikaaleja ja energiaa. Kankaiden tuotan-<br />
to on keskittynyt pitkälti kehitysmaihin, joissa ympäristölainsäädäntö on puutteellinen. Työn-<br />
tekijöiden oikeudet ovat hyvin rajalliset, ja lapsityövoimaakin käytetään yleisesti. Vaatteiden<br />
valmistukseen liittyy myös runsaasti kuljetuksia maasta toiseen, mikä lisää vaateteollisuuden<br />
ympäristövaikutuksia.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto, 2008 137<br />
Mitä ympäristövaikutuksia puuvillan viljelyllä on?<br />
Puuvillaviljelmillä on valtavia ympäristövaikutuksia tropiikin luontoon. Eroosio, maaperän<br />
köyhtyminen ja vesistöjen saastuminen ovat tavallisia puuvillaviljelmien aiheuttamia ongel-<br />
mia. Puuvillapelloilla ja tuotteen jalostamisessa käytetään myös enemmän torjunta-aineita<br />
kuin minkään muun kasvin viljelyssä.<br />
Puuvillan kasvattaminen vaatii myös valtavat määrät vettä. Puuvillan on arvioitu olevan suu-<br />
rin vedenkäyttäjä viljelykasvien joukossa. Yhden puuvillakilon tuottamiseen tarvitaan 7000-<br />
29 000 litraa vettä, ja sen vuoksi puuvillapeltoja yleensä keinokastellaan runsaasti. Keino-<br />
kastelun takia luonto kuivuu: pohjavedet laskevat ja maaperä suolaantuu. Puuvillantuotanto<br />
aiheuttaa myös välillistä elinympäristöjen tuhoutumista esimerkiksi Väli-Amerikassa, kun vil-<br />
jelmien kastelutarpeen vuoksi on rakennettu patoaltaita.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 138
Mitä tarkoittaa luonnonmukaisesti tuotettu puuvilla?<br />
Luonnonmukaisesti viljelty puuvilla voi tarkoittaa monia eri asioita. Yleensä ekopuuvillan<br />
kasvatuksessa ja käsittelyssä ei ole käytetty kemiallisia lannoitteita ja torjunta-aineita aina-<br />
kaan niin paljon kuin puuvillantuotannossa yleensä. Kuluttajan kannattaakin aina kysyä asias-<br />
ta kauppiaalta ja vaatteen valmistajalta.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 139<br />
Mistä voisin ostaa ekopuuvillasta tehtyjä vaatteita?<br />
Reilun kaupan puuvillatuotteita myyvät Suomessa muun muassa Finlayson ja Nanso. Reilun<br />
kaupan ekopuuvillasta valmistettuja tuotteita löytyy myös Anttilan valikoimista. Myös monet<br />
verkkokaupat ovat erikoistuneet ekopuuvillasta valmistettuihin tekstiileihin.<br />
Lähde: WWF Suomi, 2007 140<br />
Eettisen kuluttajan muistilista vaateostoksille:<br />
* Harkitse huolella ja vältä heräteostoksia.<br />
* Valitse kestävää ja huolehdi siitä hyvin.<br />
* Lainaile vaatteita ystävien kesken.<br />
* Osta kirpputoreilta.<br />
* Pidennä vaatteiden ja kenkien käyttöikää hyödyntämällä korjausompelimojen ja suuta-<br />
reiden palveluja.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 141<br />
Mikä on ekologisin vaatemateriaali?<br />
Tähän on vaikea sanoa oikeaa vastausta. Usein luonnonkuituja kuten puuvillaa pidetään<br />
ekologisempana kuin esimerkiksi tekokuituja. Kuituja ei voi kuitenkaan asettaa paremmuus-<br />
järjestykseen. Esimerkiksi puuvilla ei välttämättä ole niin ekologinen materiaali kuin usein<br />
kuvitellaan. Puuvillan tuottaminen kuluttaa paljon luonnonvaroja, erityisesti vettä. Tekokui-<br />
tujenkin valmistuksessa käytetään sen sijaan paljon kemikaaleja ja energiaa. Kuluttajat voivat<br />
kuitenkin vaikuttaa huomattavasti T-paidan elinkaarenaikaiseen luonnonvarojen kulutukseen<br />
esimerkiksi ostostapojen, pesukertojen määrän, pesukoneen täyttöasteen, pesulämpötilan ja<br />
käytetyn sähkön tuotantotavan kautta.<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 142<br />
83<br />
Vaatteet
Vaatteet<br />
84<br />
Kuinka paljon luonnonvaroja kuluu yhden polyesteri/puuvillapaidan tuotan-<br />
nossa?<br />
Polyesteri/ puuvillapaidan tuotantoon kuluu yhteensä 6 kg luonnonvaroja.<br />
Lisätietoa ja tarkat MIPS-laskelman tulokset löytyvät <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliiton sivuilta:<br />
http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/mips/tietopankki/<br />
pusero/?searchterm=Puuvilla<br />
Lähde: <strong>Suomen</strong> Luonnonsuojeluliitto 143<br />
VINKKI:<br />
<strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliiton sivuilta löytyy laskelmia vaatteiden, tekstiilien<br />
ja jalkineiden luonnonvarojen kulutuksesta:<br />
http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/mips/mips-lukuja/vaatteettekstiilit?searchterm=vaatteet<br />
Mikä on eettisin vaateketju?<br />
Kuluttajaviraston ja eurooppalaisten kuluttajajärjestöjen teettämässä vaateketjujen yhteis-<br />
kuntavastuututkimuksessa eettisimmiksi vaateketjuiksi selvisi H&M ja Mango. Tutkimuksessa<br />
oli mukana Suomessa tuttuja muotikauppoja: Benetton, Dressmann, Esprit, Hennes & Mau-<br />
ritz, KappAhl, Kookai, Lindex, Mango, Mexx, Seppälä, Vero Moda ja Zara.<br />
Vaateketjun saama kokonaisarvosana muodostuu kuudesta eri osiosta: sosiaalisesta vas-<br />
tuusta (painoarvo kokonaisarvosanasta 55 prosenttia), ympäristövastuusta (20 prosenttia),<br />
ekomerkkien käytöstä (10 prosenttia) ,osallistumisesta tutkimukseen (5 prosenttia), yhteis-<br />
kuntavastuusta raportoinnista (5 prosenttia) ja vastuusta kuluttajille (5 prosenttia).<br />
Tutkimuksessa parhaimmat arvosanat saanut Hennes & Mauritz on ollut jo pitkään kulut-<br />
tajaboikottien kohteena ja joutunut kehittämään toimintaansa entistä eettisempään suun-<br />
taan. H&M:n ansioihin kuuluu muun muassa se, että se julkaisee vuosittain ympäristö- ja<br />
yhteiskuntavastuuraportin. Lisäpisteitä tuli siitä, että ketju pyrkii rajoittamaan haitallisten ke-<br />
mikaalien käyttöä tuotteissaan. H&M lisää myös luomupuuvillan käyttöä. Toinen yhteiskun-<br />
tavastuututkimuksen menestyjä, espanjalainen Mango, kertoo laatineensa alihankkijoilleen<br />
eettiset ohjeet, jotka noudattavat Kansainvälisen työjärjestön ILO:n suosituksia. Mango sa-<br />
noo myös valvovansa kaikkien ei vain joidenkin alihankkijoidensa toimintaa. Pisteitä tuli myös<br />
avoimuudesta ja ympäristöasioiden hyvästä hoidosta.
Tutkijat lähettivät kuhunkin ketjuun kyselylomakkeen. Yrityksen itse antamien tietojen li-<br />
säksi tutkijat tekivät kustakin ketjusta taustatutkimuksen, perusteellisen ketjukohtaisen sel-<br />
vityksen, jonka lähteenä käytettiin muun muassa yrityksen kotisivuja ja yrityksen julkaisemia<br />
raportteja. Tutkimus perustuu pelkästään siihen, mitä yritykset itse kertovat toiminnastaan.<br />
Tutkijat eivät käyneet tehtailla tarkistamassa, miten yritys hoitaa yhteiskuntavastuuasiat käy-<br />
tännössä.<br />
Lähde: Kuluttaja-lehti 6/07 144<br />
Mitä sertifikaatteja on olemassa, jotka kertoisivat vaatteiden ja muiden teks-<br />
tiilien eettisyydestä?<br />
Pohjoismainen ympäristömerkki, Joutsenmerkki, antaa luotettavaa tietoa hyödykkeiden ym-<br />
päristövaikutuksista. Eri tuoteryhmille on laadittu kriteerejä, joissa otetaan huomioon luon-<br />
nonvarojen ja energian kulutus, haitalliset päästöt, melu, haju, jätteet ja mahdollisuus hyöty-<br />
käyttöön.<br />
Toinen tunnettu tekstiilien ympäristömerkki on Euroopan ympäristömerkki, EU-kukka, joka<br />
on samankaltainen ympäristömerkki kuin Joutsenmerkki. Euroopan ympäristömerkki myön-<br />
netään vain tuotteille, jotka täyttävät ennalta laaditut ympäristön kuormitusta koskevat vaa-<br />
timukset.<br />
Tekstiilien Skal-sertifikaatti takaa, että kankaan raaka-aineen tulee olla luonnonmukaisesti<br />
viljeltyä. Skal-merkityt tuotteet eivät saa myöskään sisältää raskasmetalleja, formaldehydiä<br />
tai atsovärejä. Suuressa osassa tapauksista tuottaja saa myös oikeuden käyttää tuotteissaan<br />
EKO-symbolia, joka on tae luonnonmukaisesta tuotannosta.<br />
Öko-Tex - Standard 100 on eurooppalainen tekstiilien ympäristömerkki. Standardin mukaiset<br />
tuotteet eivät saa sisältää syöpää tai allergiaa aiheuttavia väriaineita, ja ne on testattu torjun-<br />
ta-aineiden ja raskasmetallien osalta. Merkki ei siis ole tae viljelymenetelmien puhtaudesta,<br />
vaan siitä, ettei valmiissa tuotteessa ole tiettyjen aineiden jäämiä.<br />
Reilun kaupan sertifikaatti takaa, että tuottajat ovat saaneet oikeudenmukaisen korvauksen<br />
työstään. Reilu kauppa parantaa perheviljelijöiden ja suurtilojen työntekijöiden työ- ja elin-<br />
oloja sekä ympäristön tilaa kehitysmaissa. Reilun kaupan kriteerit sisältävät myös ympäristö-<br />
kriteerejä, jotka edellyttävät ympäristön suojelua ja kannustavat mahdollisimman luonnon-<br />
mukaiseen viljelyyn.<br />
Lähteet: <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, 2008, Vihreä vaatteet, 2008, Reilun kaupan edistämisyh-<br />
distys, 2008 145<br />
85<br />
Vaatteet
86<br />
Vastauksien alkuperäislähteet<br />
Elintarvikkeet:<br />
1. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
2. Motiva: www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/uunitjaliedet/kayttotottumukset.<br />
html Työtehoseura: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/energiankulutus.htm<br />
17.6.2008<br />
3. Finfood: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
4. Finfood: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
5. MTT: https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/www/Palvelut/Tiedonhaku/Hanska/<br />
Tiedot?p_hanke_seqno=172319&p_kysely_seqno=&p_status=kaikki&p_kieli=FI<br />
26.2.2008<br />
6. <strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.ymparisto.fi/default.<br />
asp?contentid=84103&lan=fi 26.2.2008<br />
Finfood: http://www.finfood.fi/finfood/luomu.nsf/0/56C15E88538AE6DDC22572BA0<br />
02DB0E5 26.2.2008<br />
7. Finfood: http://www.finfood.fi/finfood/luomu.nsf/0/56C15E88538AE6DDC22572B<br />
A002DB0E5 26.2.2008<br />
<strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.ymparisto.fi/default.<br />
asp?contentid=84103&lan=fi 26.2.2008<br />
8. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
9. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
10. Esa Aro-Heinilä, MTT: www.mtt.fi/mtts/pdf/mtts25.pdf 27.2.2008<br />
11. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/ruoka<br />
19.6.2008<br />
12. Juha-Matti Katajajuuri et al. 2006: http://www.mtt.fi/met/pdf/met90.pdf<br />
25.2.2008<br />
13. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
14. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
15. Voutilainen et al, ja Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
16. Voutilainen et al.: http://wwwb.mmm.fi/julkaisut/julkaisusarja/<br />
MMMjulkaisu2003_6.pdf 25.2.2008<br />
17. Finfood: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
18. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong>
19. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
20. Juha-Matti Katajuuri et al: http://wwwb.mmm.fi/julkaisut/julkaisusarja/<br />
MMMjulkaisu2003_6.pdf 25.2.2008<br />
21. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf<strong>2009</strong><br />
22. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
23. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
24. WWF Suomi: Meren herkkuja -kuluttajan kalaopas, http://assets.panda.org/<br />
downloads/seafood_guide_finland.pdf <strong>2009</strong><br />
25. WWF Suomi: Meren herkkuja -kuluttajan kalaopas, http://assets.panda.org/<br />
downloads/seafood_guide_finland.pdf <strong>2009</strong><br />
26. WWF Suomi: Meren herkkuja -kuluttajan kalaopas, http://assets.panda.org/<br />
downloads/seafood_guide_finland.pdf <strong>2009</strong><br />
RKTL: http://www.rktl.fi/tiedotteet/itameren_lohikantojen_tila.html, http://www.<br />
rktl.fi/tiedotteet/meritaimenen_luonnonkantojen_sailyminen.html 26.2.2008<br />
27. WWF Suomi: Meren herkkuja -kuluttajan kalaopas, http://assets.panda.org/<br />
downloads/seafood_guide_finland.pdf <strong>2009</strong><br />
RKTL: http://www.rktl.fi/www/uploads/Kalatiedostot/silakka_kilohaili_turska_<br />
tulosraportti_07.pdf, http://www.rktl.fi/www/uploads/pdf/kalavarat_2006.pdf<br />
26.2.2008<br />
28. <strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.ymparisto.fi/download.<br />
asp?contentid=12619&lan=fi 26.2.2008<br />
29. <strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.ymparisto.fi/download.<br />
asp?contentid=12619&lan=fi 26.2.2008<br />
30. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
31. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
32. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf, <strong>2009</strong>, WWF <strong>Suomen</strong> raportti<br />
suomalaisen elintarvikesektorin palmuöljyn käytöstä ja sen ympäristövaikutuksista,<br />
http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/palmuoljyjaelintarvikkeet_lokakuu2007.<br />
pdf <strong>2009</strong><br />
33. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf, <strong>2009</strong>, WWF <strong>Suomen</strong> raportti<br />
suomalaisen elintarvikesektorin palmuöljyn käytöstä ja sen ympäristövaikutuksista,<br />
http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/palmuoljyjaelintarvikkeet_lokakuu2007.<br />
pdf <strong>2009</strong><br />
34. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
87
88<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf,<br />
35. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
36. Voutilainen et al: http://wwwb.mmm.fi/julkaisut/julkaisusarja/<br />
MMMjulkaisu2003_6.pdf 5.6.2008<br />
37. Voutilainen et al: http://wwwb.mmm.fi/julkaisut/julkaisusarja/<br />
MMMjulkaisu2003_6.pdf 25.2.2008<br />
38. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
39. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
40. WWF Suomi: Sademetsä kotonasi, kuluta harkiten -opas, http://www.wwf.fi/<br />
wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.pdf <strong>2009</strong><br />
41. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/ruoka<br />
19.6.2008<br />
42. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/ruoka<br />
19.6.2008<br />
43. Pakkaustutkimus-PTR: http://www.ptr.fi/ltied070502.pdf 21.2.2008<br />
44. Juha-Matti Katajajuuri: http://wwwb.mmm.fi/julkaisut/julkaisusarja/<br />
MMMjulkaisu2003_6.pdf 25.2.2008<br />
45. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
46. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
47. Juha-Matti Katajajuuri: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong> ja Kuluttajalehti 2/2006 www.<br />
kuluttaja.fi/Page/e990c044-22fc-4383-8b93-d87678268cc5.aspx<br />
48. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/mips/<br />
tietopankki/kauppakassi 17.3.2008<br />
Autoilu:<br />
49. Lauri Kujanpää: http://www.environment.fi/download.<br />
asp?contentid=86538&lan=fi <strong>2009</strong><br />
50. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/autonvalinta/<br />
valintajavarustelu/autonvalinta.html, http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/<br />
taloudellinenajaminen/autonvalinta/ 18.2.2008<br />
51. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/liikkuminen/liikkumistavanvalinta/<br />
suunnitteleliikkumisesi.html 20.2.2008<br />
52. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/autonvalinta/<br />
valintajavarustelu/autonvarustelu.html, http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/<br />
taloudellinenajaminen/autonkayttojahuolto/kattokuormanpoistaminen.html,<br />
http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/autonkayttojahuolto/<br />
kuormanvaikutus.html, http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/
malttiajaviisauttateille 19.2.2008<br />
53. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/<br />
taloudellinenajotapa/keskeisetperiaatteet.html, http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/<br />
taloudellinenajaminen/taloudellinenajotapa/valtaruuhkia.html 19.2.2008<br />
54. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/<br />
autonkayttojahuolto/saannollinenhuolto.html, http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/<br />
taloudellinenajaminen/autonkayttojahuolto/oikeatrengaspaineet.html, http://<br />
www.motiva.fi/fi/kuluttajat/taloudellinenajaminen/autonvalinta/valintajavarustelu/<br />
autonvarustelu.html 18.2.2008<br />
55. Lauri Kujanpää: http://www.environment.fi/download.<br />
asp?contentid=86538&lan=fi <strong>2009</strong><br />
56. Lauri Kujanpää: http://www.environment.fi/download.<br />
asp?contentid=86538&lan=fi <strong>2009</strong><br />
57. Lauri Kujanpää: http://www.environment.fi/download.<br />
asp?contentid=86538&lan=fi <strong>2009</strong><br />
Henkilöautojen hiilidioksidipäästöjenseuranta EU:ssa: http://eur-lex.europa.eu/<br />
LexUriServ/LexUriServ.do?uri=COM:<strong>2009</strong>:0009:FIN:FI:PDF<br />
58. VTT: http://www.vtt.fi/newsarchive/2003/uutinen519.htm<br />
59. VTT: http://www.vtt.fi/newsarchive/2003/uutinen519.htm<br />
60. VTT: http://lipasto.vtt.fi/yksikkopaastot/henkiloliikenne_tieliikenne.htm<br />
22.2.2008<br />
Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-40aa5ade13a<br />
ead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot-----kehitystilanneraportintiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
61. VTT: http://akseli.tekes.fi/opencms/opencms/OhjelmaPortaali/ohjelmat/<br />
ClimBus/fi/Dokumenttiarkisto/Viestinta_ja_aktivointi/Lehdistotiedotteet/<br />
Lehdistoetiedote_kesaekuu_2006/ClimBus_Densy_tiedote_biopolttoaineet_06_06.<br />
pdf 9.6.2008<br />
Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-40aa5ade13a<br />
ead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot-----kehitystilanneraportintiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
62. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
63. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
64. KTM: http://ktm.elinar.fi/ktm_jur/ktmjur.nsf/all/92AA9268109E88ECC225718000<br />
2A497E/$file/jul11eos_2006_netti.pdf<br />
Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-40aa5ade13a<br />
ead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot-----kehitystilanneraportintiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
89
90<br />
65. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
66. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
67. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
68. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
69. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
70. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
71. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
72. Nils-Olof Nylund: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
40aa5ade13aead6a11efafde3c55940a/liikenteen-polttoainevaihtoehtot----kehitystilanneraportin-tiivistelma.pdf<br />
10.6.2008<br />
73. Juhani Laurikko: suullinen tiedonanto, <strong>2009</strong><br />
74. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/liikenne<br />
19.6.2008<br />
75. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/liikenne<br />
19.6.2008<br />
Asuminen ja kodinkoneet:<br />
76. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tue_toimi/osallistu_toimintaan/ekovinkit/<br />
siivous.html 14.3.2008<br />
77. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tue_toimi/osallistu_toimintaan/ekovinkit/<br />
siivous.html 17.3.2008<br />
78. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tue_toimi/osallistu_toimintaan/ekovinkit/<br />
siivous.html 14.3.2008<br />
<strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/vesistot/<br />
vesiaineistoa/arkipaiva/index_html 17.3.2008<br />
79. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tue_toimi/osallistu_toimintaan/ekovinkit/<br />
siivous.html 14.3.2008
<strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/vesistot/<br />
vesiaineistoa/arkipaiva/index_html 17.3.2008<br />
80. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tue_toimi/osallistu_toimintaan/ekovinkit/<br />
siivous.html 14.3.2008<br />
<strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.ymparisto.fi/default.<br />
asp?contentid=89836&lan=FI 14.3.2008<br />
81. WWF Suomi: 82. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/<br />
factsheet_edited_triclosan_sept05_kaannos.pdf <strong>2009</strong><br />
83. <strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.environment.fi/default.<br />
asp?contentid=68470&lan=fi <strong>2009</strong><br />
84. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/factsheet_edited_<br />
syntheticmusks_sept05_kaannos.pdf <strong>2009</strong><br />
<strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.environment.fi/default.<br />
asp?contentid=68470&lan=fi <strong>2009</strong><br />
85. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/factsheet_edited_<br />
syntheticmusks_sept05_kaannos.pdf <strong>2009</strong><br />
86. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/jasensivut/ymparistokasvatus/<br />
materiaalit/elintarvikesisus_pieni.pdf 19.6.2008<br />
87. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/tiedotus/tiedotteet/liitto/2007/<br />
puutarhahuonekalu 7.3.2008<br />
88. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tiedotus/featureartikkelit/suomenkieliset_<br />
artikkelit/artikkelit/vikatiikki.html 7.3.2008<br />
89. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/tiedotus/tiedotteet/liitto/2007/<br />
puutarhahuonekalu 7.3.2008<br />
90. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/tiedotus/tiedotteet/liitto/2004/<br />
puutarhakalut_kuluttajat.pdf, http://www.sll.fi/tiedotus/tiedotteet/liitto/2007/<br />
puutarhahuonekalu 7.3.2008<br />
WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tiedotus/featureartikkelit/suomenkieliset_<br />
artikkelit/artikkelit/vikatiikki.html 7.3.2008 2008<br />
91. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/tiedotus/tiedotteet/liitto/2007/<br />
puutarhahuonekalu 7.3.2008<br />
WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_netti.<br />
pdf 7.3.2008<br />
92. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_<br />
netti.pdf, http://www.wwf.fi/tiedotus/featureartikkelit/suomenkieliset_artikkelit/<br />
artikkelit/vikatiikki.html 7.3.2008<br />
93. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/tiedotus/featureartikkelit/suomenkieliset_<br />
artikkelit/artikkelit/vikatiikki.html 7.3.2008<br />
94. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/energiankulutus.htm<br />
10.6.2008<br />
91
92<br />
95. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/index.html<br />
10.6.2008<br />
96. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/asuminen<br />
11.6.2008<br />
97. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.nuukuusviikko.fi/kotitalouksienluonnonvarojen-kulutus/asuminen<br />
11.6.2008<br />
98. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/rakentaminen.<br />
htm 10.6.2008<br />
VTT: http://www.vtt.fi/inf/pdf/tiedotteet/2005/T2300.pdf 12.6.2008<br />
99. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/vesi.htm<br />
10.6.2008<br />
100. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/vesi.htm<br />
10.6.2008<br />
101. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/vesi.htm<br />
10.6.2008<br />
102. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/index.html<br />
10.6.2008<br />
103. Kodin energiaopas: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/lammitys/index.html<br />
10.6.2008<br />
104. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/valinta/ 28.2.2008<br />
Työtehoseura: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/energiankulutus.htm 10.6.2008<br />
105. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/uutiskeskus/tiedotteet/view/2008-01-30-001.<br />
html 28.2.2008<br />
106. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/elektroniikka/<br />
tietokoneidenvirransaasto.html 28.2.2008<br />
107. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-6595daf1e82d049<br />
8ff9cc03faa8563a4/it-ympariston-sahkonsaastoohjeet.pdf,2008 http://www.motiva.<br />
fi/midcom-serveattachmentguid-2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitystietotekniikkaympariston-sahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
108. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-6595daf1e82d049<br />
8ff9cc03faa8563a4/it-ympariston-sahkonsaastoohjeet.pdf, 2008 http://www.motiva.<br />
fi/midcom-serveattachmentguid-2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitystietotekniikkaympariston-sahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
109. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-6595daf1e82d049<br />
8ff9cc03faa8563a4/it-ympariston-sahkonsaastoohjeet.pdf 2008<br />
110. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
111. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-6595daf1e82d049<br />
8ff9cc03faa8563a4/it-ympariston-sahkonsaastoohjeet.pdf, 2008 http://www.motiva.
fi/midcom-serveattachmentguid-2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitystietotekniikkaympariston-sahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
112. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
113. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
114. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
115. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
116. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
117. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
118. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/lamput 28.2.2008<br />
119. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/lamput/vaihda.html<br />
7.3.2008<br />
120. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/uutiskeskus/tiedotteet/view/<br />
energiansaastolamppu-valaisevaymparistoteko.html 28.2.2008<br />
121. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/uutiskeskus/tiedotteet/view/2007-04-11-000.<br />
html 28.2.2008<br />
122. Motiva: http://www.motiva.fi/midcom-serveattachmentguid-<br />
2170553367c906211a83b291739eb4ce/selvitys-tietotekniikkaymparistonsahkonsaastomahdollisuuksista.pdf<br />
2008<br />
123. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/julkaisut/kodinenergiankaytto/<br />
energiamerkinta/parasa-luokkakannattaaaina.html 2008<br />
124. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/julkaisut/kodinenergiankaytto/<br />
energiamerkinta/parasa-luokkakannattaaaina.html 2008<br />
Työtehoseura: http://www.tts.fi/tts/julkaisut/files/tj384.pdf 2008<br />
125. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/kylmasailytyslaitteet/<br />
kayttotarve.html, http://www.motiva.fi/fi/julkaisut/kodinenergiankaytto/<br />
energiamerkinta/kaytakodinkoneitaoikein.html 17.6.2008<br />
126. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/pyykinpesukoneet/<br />
kolmenaankoneet.html 7.3.2008<br />
127. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/pyykinpesukoneet/<br />
93
94<br />
annosteleoikein.html 7.3.2008<br />
128. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/pyykinpesukoneet/<br />
annosteleoikein.html 7.3.2008<br />
129. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/<br />
kulutusjatuotanto/ekoarkiopas/ekoarki03 18.6.2008<br />
130. Työtehoseura: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/pyykkays/kuivaus.htm<br />
19.6.2008<br />
131. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/astianpesukoneet/<br />
17.6.2008<br />
Työtehoseura: http://www.tts.fi/kodinenergiaopas/energiankulutus.htm 17.6.2008<br />
132. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/astianpesukoneet/pesu.<br />
html 7.3.2008<br />
133. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/astianpesukoneet/<br />
sijoittaminen.html 7.3.2008<br />
134. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/astianpesukoneet/<br />
sijoittaminen.html 7.3.2008<br />
135. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/uunitjaliedet/tekniikka.<br />
html 18.6.2008<br />
136. Motiva: http://www.motiva.fi/fi/kuluttajat/hankinnat/uunitjaliedet/tekniikka.<br />
html 7.3.2008<br />
Vaatteet:<br />
137. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/<br />
kulutusjatuotanto/ekoarkiopas/ekoarki05/?searchterm=vaate 19.6.2008<br />
138. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_<br />
netti.pdf 7.3.2008<br />
139. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_<br />
netti.pdf 7.3.2008<br />
140. WWF Suomi: http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/sademetsa_kotonasi_<br />
netti.pdf 7.3.2008<br />
141. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/<br />
kulutusjatuotanto/ekoarkiopas/ekoarki05/?searchterm=vaate 18.6.2008<br />
141. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/<br />
mips/tietopankki/t-paita/?searchterm=Puuvilla 18.6.2008<br />
143. <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto: http://www.sll.fi/luontojaymparisto/kestava/<br />
mips/tietopankki/pusero/?searchterm=Puuvilla 18.6.2008<br />
144. Kuluttaja-lehti: http://kuningaskuluttaja.yle.fi/node/1876 23.6.2008<br />
145. <strong>Suomen</strong> ympäristökeskus: http://www.ymparisto.fi/default.
asp?contentid=182582&lan=fi 24.6.2008<br />
Vihreät vaatteet.com: http://www.vihreatvaatteet.com/category/ymparistomerkit_<br />
ja_sertifikaatit/ 24.6.2008<br />
Reilun kaupan edistämisyhdistys: http://www.reilukauppa.fi/index.php?48<br />
24.6.2008<br />
95
Eettinen<br />
valinta<br />
www.eettiinenvalinta.fi
18 ASKELTA EETTISEEN KULUTTAMISEEN<br />
Nyt on hyvä aika aloittaa matka kohti parempaa maailmaa – yksikin askel vie eteenpäin.<br />
Hyvää matkaa!<br />
(Teksti Niina Mälkiä; Yhteishyvä 2/2007)<br />
1. Ole ekotehokas!<br />
Tiesitkö, että laskemalla lämpötilaa yhdellä asteella vähennät energiankulutusta<br />
viidellä prosentilla? Älä laske lämpötilaa kuitenkaan liian alas. Jatkuva alle + 18<br />
asteen lämpötila voi aiheuttaa asuntoon kosteusvaurioita. Sopiva on +21 – 22 astetta.<br />
Veden lämmittämiseen kuluu paljon energiaa. Sulje hana, kun saippuoit, harjaat<br />
hampaita tai kuorit perunoita. Päästöjä voit pienentää myös hankkimalla energiapihejä<br />
kodinkoneita, käyttämällä niitä oikein ja kierrättämällä. Muista energiansäästölamput.<br />
Vantaan Energian sivuilla www.vantaanenergia.fi voit laskurin avulla tutkia pientalon<br />
sähkönkulutukseen vaikuttavia tekijöitä.<br />
2. Ratin taakse vain tarvittaessa<br />
Tossua toisen eteen! Lyhyet matkat taittuvat kävellen tai pyöräillen, pidemmillä matkoilla<br />
kannattaa nauttia joukkoliikenteen eduista. Harrastuksiin ja ostoksille voi ajella kimpassa.<br />
Kaupungissa moni lapsiperhekin pärjää hyvin ilman autoa, ja uudehkon perheauton<br />
kustannuksilla saa vuokra-auton viikoksi jopa kolmen viikon välein. Suunnittelemalla ajot<br />
huolellisesti harvemmatkin ajokerrat riittävät.<br />
3. Kokemuksia kotimaassa!<br />
Kotimaan matkakohteisiin pääsee nopeammin, edullisemmin ja pienemmin päästöin kuin<br />
etelän lomakohteisiin. Tutustu kaupunkien ja kuntien matkailupalveluihin. Voi olla, että<br />
takuuvarma aurinko ei olekaan tulevan loman tärkein tekijä.<br />
4. Tuliaisiksi tunnelmia<br />
Matkamuistojen ei tarvitse olla käsin kosketeltavia. Jos kynä pysyy kädessä, matkapäiväkirja<br />
on paras muisto mukavasta reissusta. Tai pyydä kotiin viemiseksi paikallisen ravintolan<br />
97
98<br />
suosikkiresepti.<br />
5. Kuluta energiaa!<br />
Vaivaa tai vatkaa taikina vaihteeksi käsin. Säästät sähköä ja samalla ”ruista ranteeseen”.<br />
6. Puhdas omatunto<br />
Annostele pesuaine harkiten. Valitse kaupassa ympäristömerkitty aine ja täyttöpakkaus.<br />
Mikrokuituliinalla lika lähtee jopa ilman pesuainetta ja vähäpäästöisistä siivous- ja<br />
puhdistusvälineistä tulee varren verran vähemmän jätettä.<br />
7. Palvelua, kiitos<br />
Kampaajan, kosmetologin ja hierojan palveluista voi nauttia hyvällä omallatunnolla. Samoin<br />
siivoojan; sen sijaan, että hankkisit kalliita siivouslaitteita omaan talouteen, teetä suursiivous<br />
tai ikkunoiden pesu ulkopuolisella.<br />
8. Lyhennä, pidennä, kavenna, levennä<br />
Muodista ja korjaa käyttökelpoiset vanhat vaatteet. Käytä kengät suutarilla ja hatut modistilla.<br />
9. Sisusta säästäen<br />
Kokeile somistamista tekstiileillä ja viherkasveilla tai vaikka vain kalusteiden järjestystä<br />
vaihtamalla. Kun on aika hankkia uusi huonekalu, valitse kestävä, kotimainen ja korjattava.<br />
10. Ei ainoastaan melko reilua<br />
Reilun kaupan tuotteet eivät nykyisin ole juurikaan muita tuotteita kalliimpia, joten<br />
ostopäätöksellä on helppo vaikuttaa kehitysmaissa asuvien maanviljelijöiden, työntekijöiden<br />
ja heidän perheenjäsentensä elämään.<br />
11. Läheltä on lyhyt matka<br />
Lentorahtina Suomeen tuotu vihannes kuluttaa energiaa kolme kertaa enemmän kuin<br />
kotimaassa kasvatettu. Kotimaiset kesävihannekset on vieläkin ekologisempi valinta, koska ne<br />
saavat kasvaa luonnonvalossa ja –lämmössä.<br />
12. Joutsen ja muut eettiset merkit<br />
Tutustu ympäristömerkkeihin. Kun valitset esimerkiksi Joutsenmerkityn tuotteen, tiedät että<br />
se täyttää tiukat ympäristövaatimukset.<br />
13. Kaupasta kotiin, ei kaatopaikalle<br />
Kun jo ostoksia tehdessäsi mietit, kuinka suuri osa hankinnoista kulkeutuu roskina ulos, on<br />
helpompi valita vähemmän kaatopaikkajätettä tuottavia tuotteita.
14. Ostokset omaan kassiin!<br />
Kankainen ostoskassi kulkee kätevästi mukana. Omannäköiset kassit voi ommella vaikka<br />
vanhasta verho- tai lakanakankaasta. Kestävä kauppakassi syntyy myös kahvipusseista. Ohjeita<br />
löytyy runsaasti esimerkiksi internetistä.<br />
15. Tumppaa!<br />
Tupakan kuivattamisen takia maailmassa häviää joka vuosi Helsingin kaupungin kokoinen alue<br />
metsää. Jos tupakoinnin lopettaminen tuntuu vaikealta, kokeile apuna nikotiinivalmisteita.<br />
16. Yhteistä hyvää<br />
Naapurisopu kunniaan! Ystävien, sukulaisten tai naapureiden kanssa voi hankkia yhteiskäyttöön<br />
puutarhanhoitovälineitä, auton tai kesämökin. Sopuisissakin suhteissa yhteishankinnoista<br />
kannattaa tehdä kirjalliset sopimukset.<br />
17. Opeta lemmikkisi luonnon ystäväksi<br />
Vaikka lemmikki olisi tottunut valmiisiin aterioihin, lisää ruokakuppiin toisinaan myös omia<br />
ruoantähteitäsi. Osta kuivamuona suurissa pakkauksissa. Valitse kompostoituva kissanhiekka.<br />
Jyrsijöiden kuivikkeet voit korvata wc- ja talouspaperirullasilpulla. Ja muista kierrättää<br />
metalliset kissanruokapurkit!<br />
18. Tutustu, kysy ja vaikuta<br />
Eettisimmältä vaikuttava tuote tai palvelu ei välttämättä aina ole paras vaihtoehto.<br />
Asiantuntijankaan ei ole aina helppo sanoa, mikä on eettisesti kestävin ja suositeltavin<br />
vaihtoehto, mutta tutustumalla aiheeseen esimerkiksi netissä saat lisätietoja ja käytännön<br />
vinkkejä.<br />
Lähteet: www.ilmasto.org; Kuluttajavirasto, www.kuluttajavirasto.fi; Reilun kaupan<br />
edistämisyhdistys ry, www.reilukauppa.fi; Vantaan Energia, www.vantaanenergia.fi; YTV,<br />
www.ytv.fi<br />
Lisätietoja: Luonto-Liitto, www-luonto-liitto.fi, Motiva, www.motiva.fi, www.ilmastonmuutos.<br />
info; <strong>Suomen</strong> luonnonsuojeluliitto; WWF, www.wwf.fi ja <strong>Suomen</strong> Ympäristökeskus, www.<br />
ymparisto.fi<br />
99
100<br />
EETTISEN ASUMISEN OHJEITA PIENTALOIHIN<br />
Lämmitys<br />
1. Käytä lämpöä, sähköä ja vettä säästäen<br />
2. Hyödynnä uusiutuvia energiamuotoja lämmityksessä<br />
3. Käytä kaukolämpöä tai uusiutuvilla energialähteillä tuotettua sähköä<br />
4. Pidä huoneiden sisälämpötila 20-22 asteessa<br />
5. Tarkista ikkunoiden ja ovien tiiviys<br />
6. Sammuta kaikki valaisimet, kun valoa ei tarvita<br />
7. Hanki vain hyvälaatuisia energiansäästölamppuja<br />
8. Lämmitä sauna kerralla koko perheelle<br />
9. Jos pihalla on suihkulähde, vesiautomaatti, pihavalaistus tai säteilylämmitin, ohjaa<br />
niiden toimintaa kellokytkimillä.<br />
Vedenkulutus<br />
10. Pidä vesivuodot kurissa, korjaa vuotava hana tai wc-istuin välittömästi<br />
11. Säädä vesihanojen ja suihkun virtaamat sopiviksi
12. Laske vettä vain tarpeeseen<br />
13. käytä sadevettä pihan kasteluun<br />
Muuta<br />
15. Älä päästä lämpöä harakoille, tuuleta nopeasti ristivedolla<br />
16. Käytä ruoanlaitossa paksupohjaisia ja kannellisia keittoastioita, käännä keittolevyn teho<br />
pienemmälle heti kiehumisen alettua ja hyödynnä uunin jälkilämpöä<br />
17. Vältä jätteen tuottamista, osta kestäviä, kierrätettäviä ja mahdollisimman vähän<br />
pakattuja tuotteita<br />
18. Lajittele jätteet ja kierrätä lasit, purkit, pahvit, paperit, vaatteet, urheiluvälineet<br />
19. Laita biojäte kompostiin tai biojätteen keräykseen<br />
20. Ennen kuin korvaat vanhan tavaraan uudella, tutki voisiko vanhan huoltaa tai korjata<br />
Ohjeet perustuvat mm. Motivan ja Työtehoseuran tietoihin.<br />
<strong>Suomen</strong> Omakotiliitto ry<br />
101
102<br />
EETTISEN AUTOILIJAN MUISTILISTA<br />
1. Valitse auto käyttötarkoituksen mukaan ja siihen sopivan kokoinen moottori<br />
2. Muista rengaspaineet. Rengaspaineiden alentuessa renkaiden vierintävastus, renkaan<br />
kuluminen ja polttoaineen kulutus kasvavat.<br />
3. Käytä sähkölaitteita säästävästi. Ilmastointilaite, takalasin ja istuinlämmittimet kuluttavat<br />
sähköä. Käytä näitä tarpeen mukaan, koska ne lisäävät polttoaineen kulutusta.<br />
4. Poista autosta katto- ja muu kuorma heti, kun tarve on ohi.<br />
5. Käytä kylminä vuoden aikoina moottorin lämmittimiä. Näin säästät selvää rahaa, ja vähennät<br />
päästöjen määrää.<br />
6. Lähde heti liikkeelle käynnistettyäsi moottorin.<br />
7. Vältä tyhjäkäyntiä. Nykyaikainen henkilöauton moottori kuluttaa tyhjäkäynnillä noin 0,5-0,7<br />
litraa polttoainetta tunnissa.<br />
8. Liikkeelle lähdettyäsi pyri vaihtamaan mahdollisimman nopeasti kakkosvaihteelle ja edelleen<br />
isommille vaihteille 1/3 - 1/2 -kaasulla.<br />
9. Vaihda oikein. Kiihdytä kullakin vaihteella vain siihen kierroslukuun asti, jolla vääntömomentti<br />
on suurin (dieselmoottori 2000 rpm, bensiinikäyttöinen 2500 rpm), jotta välttäisit moottorin<br />
käytön turhan korkeilla kierroksilla. Ellei autossasi ole kierroslukumittaria, kiihdytä 1-vaihteella<br />
10-15 km/h nopeuteen, 2-vaihteella 40 km/h nopeuteen, 3-vaihteella 60 km/h nopeuteen, ja<br />
4- tai 5-vaihteella siitä ylöspäin.<br />
Isompaan vaihteeseen vaihtaessasi voit jättää vaihteita ”väliin” riippuen liikenne -ja<br />
olosuhde tilanteista, esim. 1-2-4-5. Tällöin sinun täytyy kiihdyttää 2-vaihteella hiukan
suuremmalle kierrosalueelle, että 4-vaihde jaksaa ns. vetää, ettei moottoria rasiteta turhaan.<br />
10. Käytä niin maantieliikenteessä kuin taajamissakin suurinta vaihdetta, jolla moottori vetää hyvin.<br />
Alamäessä ja kevyellä kaasulla myös tasamaalla voit hyvin ajaa 5-vaihteella jo 60 km/h nopeudessa.<br />
11. Risteyksiin ja liikennevaloihin saapuessasi tai edellä ajavan kääntyessä hidasta<br />
moottorijarrutuksen avulla niin, että esim. liikennevalot ehtivät vaihtua vihreiksi tai voit muuten<br />
jatkaa ajoasi turhaan pysähtymättä. Aja muun liikenteen rytmin mukaan. Vilkasliikenteisillä<br />
tieosuuksilla ohittaminen ei tuo oleellista aikasäästöä, mutta lisää sen sijaan polttoaineen<br />
kulutusta.<br />
12. Vältä suuria nopeuksia. Nopeuden kasvaessa moottorin tehontarve kasvaa, polttoaineen<br />
kulutus nousee jyrkästi.<br />
Seppo Pyrrö<br />
Energiatehokkuus ja liikenne<br />
Asiantuntija (9.1997-8.2008)<br />
Motiva Oy<br />
103
104<br />
KODINKONEIDEN JA -LAITTEIDEN EETTINEN<br />
VALINTA, KÄYTTÖ JA HOITO<br />
1. Käytä laite loppuun ja huolehdi asianmukaisesta hävittämisestä. Tarkista vanhan laitteen<br />
sähkönkulutus kulutusmittarilla.<br />
2. Hanki uutta vain tarpeeseen. Suosi kotimaista.<br />
3. Valitse käyttötarpeeseesi sopivia, energiatehokkaita A-luokan koneita ja -laitteita.<br />
Energiamerkinnän tietojen avulla voit vertailla eri malleja keskenään. Vertaile myös käyttö- ja<br />
käyttöturvallisuusominaisuuksia.<br />
4. Noudata käyttö- ja asennusohjeita. Laitteen todellinen sähkönkulutus riippuu sen<br />
sijoituksesta ja käyttötavoista.<br />
5. Pidä laitteet kunnossa. Puhdista, huolla ja korjauta niitä.<br />
Kylmäsäilytys<br />
1. Älä jäähdytä tyhjää tilaa. Valitse sopivankokoinen laite.<br />
2. Jätä ympärille ilmankiertotilaa. Kalusteeseen sijoitettu laite kuluttaa enemmän sähköä kuin<br />
vapaasti sijoitettu.<br />
3. Laitteen sähkönkulutus lisääntyy ja käyttöikä lyhenee, jos se sijoitetaan uunin,<br />
astianpesukoneen tai muun lämpöä tuottavan laitteen viereen tai auringonpaisteeseen.<br />
4. Paksut eristeet vähentävät sähkönkulutusta ja hidastavat sisällön lämpenemistä<br />
häiriötilanteissa. Älä avaa ovea sähkökatkon aikana.<br />
5. Oven tiheä avaaminen lisää sähkönkulutusta jopa 50 %. Pidä järjestys, älä ahda täyteen.<br />
6. Säädä sopivat säilytyslämpötilat. Tarkista, ettei pakastuskytkin ole turhaan päällä.<br />
Elektroninen lämpötilasäätötekniikka helpottaa lämpötilan säätämistä ja seurantaa.<br />
7. Jäähdytä ja peitä tai pakkaa elintarvikkeet ennen kylmäsäilytystä.<br />
8. Sulata pakasteet jääkaapissa. Saat ilmaista jäähdytysenergiaa.<br />
9. Kuljeta tavarat kesällä kotiin kylmälaukussa<br />
.10. Puhdista ulko- ja sisäpinnat ja tiivisteet, imuroi laitteen takana oleva lauhdutinritilä.
Ruoanvalmistus<br />
1. Lieden sähkönkulutus riippuu käyttötavoista. Ruoanvalmistus on energiatehokasta, kun<br />
valitset valmistuslaitteen ja -astian ruoan määrän ja valmistustavan mukaan.<br />
2. Sulata, kuumenna tai kypsennä pienet määrät mikroaaltouunissa – se on energiataloudellista.<br />
3. Monilla pienlaitteilla valmistat annoksen energiatehokkaammin kuin liedellä. Vedenkeitin<br />
keittää veden pienellä sähkönkulutuksella.<br />
4. Induktiokeittotaso on energiatehokas ja turvallinen, mutta vaatii erityiset keittoastiat.<br />
5. Kiertoilmauuni on ylä- alalämpöuunia energiatehokkaampi, koska samanaikaisesti voi<br />
paistaa usealla tasolla ja noin 20 °C matalammassa lämmössä kuin ylä-alalämpöuunissa.<br />
6. Hyödynnä uunin esilämmitysaika. Monet ruoat ja leivonnaiset voit panna jo kylmään uuniin.<br />
7. Käytä laadukkaita, paksupohjaisia kattiloita ja kantta. Pohjan halkaisija voi olla hieman<br />
suurempi kuin keittolevy tai -alue.<br />
8. Keitä vähässä vedessä, ja kuumenna vain se määrä, jonka tarvitset.<br />
9. Säädä keittolevyn/-alueen teho ajoissa pienemmälle, ja hyödynnä jälkilämpö.<br />
Astianpesu<br />
1. Konepesussa kuluu usein vähemmän vettä kuin käsin tiskatessa. Astioiden pesu ja<br />
huuhtominen juoksevalla vedellä kuluttaa paljon vettä.<br />
2. Astianpesukoneen liittäminen lämpimään veteen lyhentää pesuaikaa jopa 35 minuuttia<br />
ja pienentää sähkönkulutusta 20-60 %. Pikaohjelmalla sähkönsäästö voi olla vielä suurempi.<br />
Tarkista käyttöohjeesta, onko laitevalmistajalla selviä perusteluja kylmävesiliitäntään.<br />
3. Vältä astioiden esihuuhtelua juoksevassa vedessä.<br />
4. Annostele pesuaine ohjeen mukaan.<br />
5. Pese täysiä koneellisia. Valitse pesuohjelma astioiden likaisuuden mukaan.<br />
6. Huuhtelukirkasteen käyttö ei ole välttämätöntä.<br />
7. Käytä saostumien poistoon 30-50 g (2-3 rkl) ympäristöystävällistä sitruunahappojauhetta.<br />
8. Puhdista jätesiivilä säännöllisesti.<br />
Pyykin koneellinen pesu<br />
1. Käytä taloyhtiön kiinteistöpesulaa ja kuivaustiloja, jos sellaiset ovat käytössäsi.<br />
105
106<br />
2. Pesukonetta valitessasi vertaile eniten käytettävien pesuohjelmien sähkön- ja<br />
vedenkulutuksia. Tehokas linkous pienentää pyykin jäännöskosteutta ja lyhentää kuivausaikaa.<br />
3. Pyykinpesun sähkönkulutukseen vaikuttavat pesulämpötila ja kerralla pestävä pyykkimäärä.<br />
4. Pese täysiä koneellisia. Pika- tai vajaatäyttöohjelmilla kuluu yleensä lähes saman verran<br />
vettä kuin normaaliohjelmilla. Pikaohjelmalla linkoustulos on usein perusohjelmaa märempi,<br />
mikä lisää kuivauksen energiankulutusta.<br />
5. Valitse pesulämpötila ja -ohjelma tekstiilin hoito-ohjeen ja likaisuuden mukaan.<br />
Kirjopesuohjelman sähkönkulutus voi kaksinkertaistua, kun lämpötilaa nostetaan +40 asteesta<br />
+60 asteeseen. Käytä kevyesti likaantuneelle pyykille matalia pesulämpötiloja.<br />
6. Noudata pesuaineen annosteluohjeita. Yliannostus lisää huuhtelutarvetta<br />
.7. Huuhteluaineen käyttö ei ole välttämätöntä.<br />
8. Puhdista koneen täyttöaukon tiivisteet jokaisen pesukerran jälkeen. Puhdista säännöllisesti<br />
myös pesu- ja huuhteluainelokerot sekä nukkasihti tai poistopumpun siivekkeet.<br />
9. Pesu +95 asteessa puhdistaa koneen. Käytä saostumien poistoon pyykinpesuaineen sijaan<br />
100 g (noin 1,3 dl) ympäristöystävällistä sitruunahappojauhetta.<br />
Pyykinkuivaus<br />
1. Pyykin kuivaaminen naruilla ulkona on energiataloudellisinta. Sisällä narukuivaus kuluttaa<br />
hieman lämpöenergiaa ja nostaa huoneilman kosteutta<br />
.2. Tehokas linkous ennen kuivausta lyhentää kuivausaikaa ja pienentää sähkönkulutusta.<br />
3. Valitse koneellinen kuivauslaite käyttötarpeesi mukaan. Kuivaa täysiä koneellisia.
4. Valitse kuivausohjelma sen mukaan, miten jälkikäsittelet pyykin. Kuivaa samantyyppiset<br />
materiaalit keskenään, jolloin kuivausrummun kosteudentunnistin valitsee sopivan<br />
kuivausajan.<br />
5. Kuivausrummun tuottama lämpö kohottaa nopeasti huonelämpötilaa, jolloin kuivausaika<br />
pitenee ja sähkönkulutus nousee. Pidä kuivauksen ajan ovea tai ikkunaa auki, jotta huoneen<br />
lämpötila pysyy viileänä, ja laite saa riittävästi korvausilmaa.<br />
6. Puhdista rummun nukkasihti ja tyhjennä vedenkeruuastia jokaisen käyttökerran jälkeen.<br />
Puhdista myös kosteudentiivistin säännöllisesti käyttöohjeen neuvojen mukaan.<br />
Työtehoseura<br />
Tarja Marjomaa<br />
107
108<br />
EETTISEN KOSMETIIKAN OSTO-OPAS<br />
1.Tutustu tuotteen ainesosaluetteloon. Ainesosat ovat siinä INCI-nimillä alenevassa<br />
painojärjestyksessä. Nimet ovat englanninkielisiä, kasviperäiset aineet latinankielisiä ja<br />
väriaineet CI-koodeilla. (INCI = International Nomenclature of Cosmetic Ingredients =<br />
kosmetiikan raaka-aineiden kansainvälinen nimikkeistö, CI = Color Index)<br />
2.Suosi lähellä tuotettua kosmetiikkaa. Valmista kosmetiikkatuotetta ei ole saanut testata<br />
eläinkokeilla EU:ssa 11.9.2004 lähtien. Kosmetiikan ainesosien testaaminen eläinkokeilla<br />
pyritään kieltämään EU:ssa viimeistään 11.3.<strong>2009</strong> mennessä tai sen mukaan kun uusia<br />
luotettavia testausmenetelmiä saadaan kehitettyä tilalle. Ehdoton takaraja on 11.3.2013.<br />
Myös kuljetuksista aiheutuvat haitat vähenevät.<br />
3.Vältä ylipakattuja tuotteita. Tutustu kierrätysmerkkeihin ja –ohjeisiin.<br />
4.Käytä mahdollisuuksien mukaan uudelleentäyttöpakkauksia. Meikkeihin on saatavilla mm.<br />
refill-huulipuna-, huultenrajausväri- ja kajalpatruunoita. Kosmetologeilta kannattaa kysellä<br />
ihonhoitosarjoja, joissa on tarjolla refill-pakkauksia<br />
.5.Silikoniyhdisteet hajoavat huonosti luonnossa, mutta allergisoivat harvoin.<br />
6.Vältä kosmeettisia tuotteita, joissa on käytetty raaka-aineita uusiutumattomista<br />
luonnonvaroista. Mm. eräiden maaöljyperäisten aineiden INCI-nimiä ovat: Petrolatum,<br />
Petrolatum Distillates, Paraffinum, Paraffinum Liquidum.<br />
7.Palmuöljy on maailman tuotetuin kasviöljy. Siitä johdetaan useita eri kosmetiikan raaka-<br />
aineita. Öljypalmun kasvatuksesta aiheutuu mittavia tuhoja Kaakkois-Aasian sademetsille.<br />
Viljelmistä kärsivät myös uhanalaiset eläinlajit. Eräät yritykset ovat sitoutuneet eettisesti<br />
tuotetun palmuöljyn käyttöön.<br />
8.Suosi pumppuspraypulloja aerosolipakkausten sijaan, sillä ne eivät sisällä ympäristölle<br />
haitallisia ponnekaasuja ja ovat usein paremmin hävitettävissä/ kierrätettävissä.<br />
9.Luonnonkosmetiikan nimellä <strong>esiin</strong>tyy monenlaisia tuotteita. Seuraavilla merkeillä varustetut<br />
tuotteet noudattavat merkin haltijan laatimia luonnonkosmetiikan kriteerejä:<br />
BDIH Bundesverband deutscher Industrie- und Handelsunternehmen<br />
www.kontrollierte-naturkosmetik.de<br />
Cosmebio Association Professionnelle de la Cosmétique Ecologique et Biologique www.<br />
cosmebio.org<br />
ECOCERT International<br />
www.ecocert.com<br />
Soil association UK
www.soilassociation.org<br />
AIAB Associazone Italiana per l’Agricoltura Biologica<br />
www.aiab.it<br />
Naturland Verband für ökologischen Landbau e.V.<br />
www.naturland.de<br />
USDA United States Department of Agriculture<br />
www.usda.gov<br />
NASAA The National Association for Sustainable Agriculture, Australia<br />
www.nasaa.com.au<br />
Helsingin ammattikorkeakoulu Stadia, kauneudenhoitoalan koulutusohjelma<br />
Mari Linnamäki<br />
Mira Paalasvuo<br />
109
110<br />
EETTINEN LELUJEN KULUTTAJA<br />
1. Ompele, neulo tai veistä lelu itse. Itse tehty lelu on usein rakkaampi kuin ostettu lelu.<br />
2. Mieti, ostatko turhaa tavaraa vai kehittävän lelun.<br />
3. Tutki lelun sopivuus ja turvallisuus suhteessa lapsen ikään ja tarkista lelun suositusikä<br />
myyjältä<br />
.4. Mieti, voisiko esimerkiksi puukauha ja kattila korvata leikkirummun, aamutakin froteevyö<br />
kumikäärmeen, ja saisiko keittiöpaperirullasta kaukoputken.<br />
5. Tarkista, että tuotteesta löytyy tuoteinformaatio ja, että se on asiallinen: hoito, huolto,<br />
materiaalikoostumus, suositusikä, tiedot valmistajasta ja valmistusmaasta ja CE-merkintä.<br />
6. Älä osta helposti rikkoutuvaa lelua. Varmista lelun kestävyys ja korjauskelpoisuus.<br />
7. Tarkkaile materiaaleja ja valmistusmenetelmiä: laadukkaat, tutkitut raaka-aineet,<br />
myrkyttömät maalit, liimat ja pehmolelujen täytemateriaalit.<br />
8. Suosi luonnonmateriaalien käyttöä: puuvillalelun voi pestä korkeassa lämpötilassa<br />
(hygieenisyys), ja rikkoutuneen puulelun voi korjata.<br />
9. Pohdi lelun kierrätettävyyttä ja muunneltavuutta.<br />
10. Vältä monikertaisesti pakattuja leluja. Lelun pakkaus on vauvoilla hygienian vuoksi<br />
tarpeellinen, mutta kaiken ei tarvitse olla moninkertaisissa kääreissä/muoveissa.<br />
11. Varmista jo osto vaiheessa, miten loppusijoitat rikkoontuneen tai loppuun leikityn lelun.
12. Suosi leluja, joiden tuotanto, valmistusmenetelmät ja/tai materiaalit on sertifioitu.<br />
13. Perehdy valmistuksen ympäristövaikutuksiin: käytetty energia, luonnon saastuttaminen ja<br />
valmistusjätteen muodostuminen. Puulelujen yhteydessä voit tiedustella käytetäänkö viljeltyä<br />
vai luonnontilaista puuta (eksoottiset puulajit, kumipuu jne.)<br />
14. Suosi mahdollisimman lähellä tuotettuja leluja.<br />
15. Varmista myyjältä, ettei tuotetta valmistettaessa on käytetty lapsityövoimaa tai muita ei-<br />
hyväksyttyjä työvoiman muotoja.<br />
16. Vältä leluja, joiden valmistukseen on käytetty eläinten osia kuten aitoa nahkaa, turkista ja<br />
luuta.<br />
17. Mieti, onko suurin kustannustekijä leluissa valtaisa maailmanlaajuinen massamarkkinointi<br />
vai kotimaisen käsityön osuus.<br />
Tuula Hepola<br />
Ottobre oy<br />
111
112<br />
KYSYMYKSIÄ JA VINKKEJÄ EETTISELLE<br />
APTEEKKITUOTTEIDEN KULUTTAJALLE<br />
1. Oletko varma, että tarvitset itsehoitolääkettä? Raitis ulkoilma ja liikunta voivat parantaa<br />
olosi. Voisiko mahdollisen etsimäsi lisäravinteen korvata ruokavaliota muuttamalla?<br />
2. Mieti käytätkö mahdollisesti liikaa lääkkeitä, voisitko vähentää lääkkeiden käyttöä tai jopa<br />
lopettaa kokonaan lääkkeen käytön esimerkiksi elämäntapoja muuttamalla. Keskustele asiasta<br />
kuitenkin aina etukäteen lääkärisi kanssa. Myös apteekki voi auttaa lääkityksen arvioinnissa ja<br />
haitallisten tai päällekkäisten lääkitysten karsimisessa.<br />
3. Älä painosta lääkäriä kirjoittamaan sinulle tietyn lääkkeen reseptiä, mikäli lääkärin mielestä<br />
pärjäisit ilmankin, tai jokin toinen lääke sopisi sinulle paremmin.<br />
4. Lääkäri vastaa lääkehoidosta. Sinun vastuullasi on ottaa lääkettä lääkärin tai pakkausselosteen<br />
ohjeiden mukaan.<br />
5. Onko käyttämällesi lääkkeelle olemassa halvempi rinnakkaislääke? Vaihtokelpoiset lääkkeet<br />
sisältävät samaa lääkeainetta saman verran kuin alkuperäislääkkeet eikä lääkkeiden tehossa,<br />
turvallisuudessa ja laadussa ole hoidollisia eroja. Erona on vain valmistaja, joskus ei sekään.<br />
Kysy lääkevaihdosta jo lääkärin vastaanotolla - tai ostotilanteessa apteekissa.<br />
6. Lääkkeen ollessa uusi, kannattaa ostaa aluksi pieni pakkaus ja kokeilla lääkettä. Silloin et<br />
maksa turhasta, jos lääke ei sovikaan sinulle. Suurissa pakkauksissa lääkkeet tulevat yleensä<br />
halvemmiksi kuin pienissä – varmista kuitenkin lääkemäärän tarkoituksenmukaisuus.<br />
Ostamalla lääkkeen pidemmäksi aikaa säästät lääkekohtaisissa omavastuissa.<br />
7. Palauta käyttämättä jääneet ja vanhentuneet lääkkeet, elohopeakuumemittarit sekä neulat<br />
ja ruiskut mihin tahansa apteekkiin tai muuhun kotikuntasi osoittamaan ongelmajätteiden<br />
keräyspaikkaan. Poista ohjeliput reseptilääkkeistä tietosuojan takia. Lääkejäte on<br />
ongelmajätettä, joka ympäristöön joutuessaan voi vaikuttaa haitallisesti mikrobilajistoon tai<br />
eläin- ja kasvikuntaan.<br />
8. Suhtaudu lääkemarkkinointiin kriittisesti. Uusin lääke ei välttämättä ole paras/turvallisin<br />
lääke, vaikka näin väitetään. Lääketeollisuus toimii kuin mikä tahansa teollisuuden ja kaupan<br />
sektori. Myös internetin keskustelupalstoilla esitettyihin väitteisiin kannattaa suhtautua<br />
kriittisesti.<br />
9. Älä tilaa lääkkeitä Internetin kautta ulkomailta ilman reseptiä. Tilaaminen on laitonta,<br />
lääkekaupan takana on yhä lisääntyvässä määrin kansainvälinen järjestäytynyt rikollisuus, iso<br />
osa myytävistä tuotteista on väärennöksiä, et voi olla varma miten, ns. ”lääkkeet” on tuotettu<br />
ja, mitä ne sisältävät, ja haittavaikutusten hoitaminen voi olla hyvin vaikeaa.
10. Vähennä mahdollista epärationaalista lääkkeiden käyttöä, ja tue järkevää lääkepolitiikkaa.<br />
Vaadi tieteellisesti tutkittua, tieteellisesti arvioitua ja tieteellisesti julkaistua tietoa.<br />
Muista, että lääkkeiden käyttösi perimmäinen tarkoitus on sairauden parantaminen tai<br />
ehkäiseminen tai oireiden lievittäminen. Keskustele lääkkeen vaikutuksista lääkärisi<br />
kanssa. Lisätietoa lääkkeistä saat lääkärin lisäksi apteekista, lääkepakkauksesta ja lääkkeen<br />
pakkausselosteesta. Luotettava ja riippumaton ei-kaupallinen internet -sivusto sairauksista,<br />
niiden hoidosta ja lääkkeistä on kansalaisten terveyskirjasto www.terveyskirjasto.fi<br />
Hanna Toiviainen<br />
Kehittämispäällikkö (05.2007-05.2008)<br />
Terveyspalvelut<br />
<strong>Suomen</strong> <strong>Kuluttajaliitto</strong> ry<br />
113
114<br />
EETTISEN MAANVILJELIJÄN MUISTILISTA<br />
1. Noudata tuotannossasi oman tuotannonalasi yhdessä sopimia hyvän tuotantotavan ohjeita.<br />
2. Muista, että olet laatuketjun tärkein lenkki. Sinun työsi tuloksena syntyy elintarvikkeiden<br />
luotettavuus ja jäljitettävä laatu.<br />
3. Huolehdi peltojen kasvukunnosta niin, että kasvit kykenevät käyttämään ravinteet<br />
mahdollisimman tehokkaasti hyödykseen, ja maan kosteus ja huokoisuus säilyvät sopivina.<br />
4. Pidä huoli, että eläinsuojissa on eläimille säädösten mukaan riittävästi tilaa, valoa ja raitista<br />
ilmaa.<br />
5. Kohtele eläimiä ystävällisesti, ja pidä eläimet ja tuotantotilat puhtaina.<br />
6. Käytä vain tarkastettuja korkealuokkaisia lannoitteita, jottet levitä epäpuhtauksia maaperään.<br />
7. Käytä tarkastettuja korkealaatuisia rehuja, jottet levitä eläintauteja.<br />
8. Noudata eläinten lääkityksessä eläinlääkärin ohjeita. Älä käytä eläinten kasvatuksessa<br />
hormoneja tai muita kiellettyjä aineita.<br />
9. Noudata kasvinsuojelussa ruiskutusohjeita ja varoaikoja ennen sadon korjaamista.<br />
10. Pidä maatilan pihapiiri siistinä, toimita romut ja rojut asianmukaisesti kierrätykseen.<br />
11. Huolehdi omasta, perheesi ja työntekijöidesi työturvallisuudesta.<br />
12. Rakenna ja kunnosta tilan asuin- ja tuotantorakennukset energiaa säästäviksi.<br />
13. Käytä lämmitykseen uusiutuvaa enegiaa kuten puuta, haketta, pellettejä ja muita<br />
kuituvalmisteita.<br />
14. Lähde lämpöyrittäjäksi mahdollisuuksiesi mukaan tuottamaan uusiutuvaa energiaa<br />
lähiseudullesi.<br />
15. Tutki maatilasi mahdollisuudet biodieselin ja biokaasupohjaisten polttoaineiden<br />
tuotannossa työkoneiden ja liikennevälineiden polttoaineeksi.<br />
16. Ole tarkkana, etteivät karjanlanta tai lannoitteet pääse pilaamaan pohjavesiä.<br />
17. Tutki peltojesi ongelmalliset valumapaikat, ojiin, jokiin ja järviin viettävät peltolohkot ja<br />
mieti yhdessä asiantuntijoiden kanssa, miten niiden valumia voitaisiin ehkäistä esimerkiksi<br />
suojakaistoilla ja laskeutusaltailla.<br />
18. Suosi peltojen kasvipeitteisyyttä ja käytä kevytmuokkausta siellä, missä peltojen maalaji<br />
sen sallii.
19. Valitse sellaisia tuotantohyödykkeitä ja tuotantomenetelmiä, joista syntyy mahdollisimman<br />
vähän jätettä.<br />
20. Lajittele sekä tuotannon että kotitalouden jätteet, kierrätä kaikki kierrätykseen kelpaava<br />
materiaali, ja toimita ongelmajätteet niiden vastaanottoasemalle.<br />
21. Kompostoi biologinen jäte, ja käytä se maan kasvukunnon parantamiseen.<br />
22. Harkitse, olisiko luomutuotanto sinun vaihtoehtosi.<br />
23. Harkitse maatiaisrotujen kasvatusta tai perinnebiotooppien hoitoa osana tilan toimintaa.<br />
24. Harkitse, voisiko tilasi toimia kummitilana ja osana vastuullista kuluttaja- ja<br />
ympäristökasvatusta opettamalla kasvaville sukupolville ruuan reitit pellolta pöytään.<br />
25. Huolehdi omasta jaksamisestasi, järjestä itsellesi ja perheellesi lomaa ja vapaa-aikaa, etsi<br />
ystäviä ja harrastuksia, turvaudu vertais- tai ammattitukeen, jos arki ahdistaa. Niin kykenet<br />
kantamaan suuren vastuusi ihmisten, eläinten ja luonnon hyvinvoinnista.<br />
Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK r.y.<br />
115
116<br />
EETTISEN MATKAILIJAN MUISTILISTA<br />
1. Suunnittele, minne suuntaat. Myös kotimaassa on paljon nähtävää ja koettavaa.<br />
2. Tiedä, millainen on lomapaikkasi. Tieto auttaa sinua saamaan lomastasi enemmän irti.<br />
3. Mieti milloin matkustat. Huippusesonkien ulkopuolella matkustaessasi tasaat matkakohteen<br />
ympäristöön kohdistuvia paineita, hyödytät paikallisia matkailualan yrittäjiä kestävästi vuoden<br />
ympäri, sekä saatatpa säästää hiukan matkan hinnassa.<br />
4. Liiku harkiten. Etenkin kotimaassa on kattava raide- ja tieverkosto, joita kannattaa hyödyntää.<br />
Jos kuitenkin tarvitsee lentää, valitse aina suorin reitti.<br />
5. Suosi paikallista. Pyri jättämään suurin osa lomalla käytetyistä varoista paikallisien hyväksi.<br />
6. Kunnioita paikallista. Olemalla kohtelias ja huomaavainen paikallisten tavoille voit huomata,<br />
että sinuunkin suhtaudutaan ystävällisemmin.<br />
7. Älä unohda ekologisuutta lomallakaan. Kierrätä, harrasta hyötyliikuntaa, säästä energiaa ja<br />
vettä, suosi ympäristöystävällisiä tuotteita, minimoi jätteet ym. ym.<br />
8. Muista matkamuistoja ostaessasi, että turhan ostamista on syytä välttää. Varmista, ettei<br />
uhanalaisia eläimiä ole käytetty materiaaleina ostamassasi tuotteessa.<br />
9. Kohtele eläimiä inhimillisesti. Joskus suoranaiset eläinrääkkäystapahtumat voivat olla<br />
turistien vetonaulana. Esimerkilläsi voit osoittaa eläinten hyväksikäytön kannattamattomuuden<br />
ja suosia muita asioita.
10. Noudata sääntöjä. Niiden tarkoituksena voi olla luonnonsuojelu, paikallisen kulttuurin<br />
suojelu tai yleisen rauhan ylläpito. Noudattamalla sääntöjä vältyt myös itse turhilta ongelmilta.<br />
11. Mieti, mistä maksat. <strong>Eettisyys</strong>, ympäristöystävällisyys ja paikallisuus ovat avainsanoja<br />
tunnistettaessa laatutavaraa. Näistä eduista voi jopa maksaa hiukan enemmän.<br />
12. Anna palautetta. Palautetta kannattaa antaa aina, oli kyse sitten kierrätysmahdollisuuksien<br />
lisäämisestä, veden kulutuksesta tai maukkaasta perinneruuasta. Muista, että myös kiitos on<br />
palautetta!<br />
Turun ammattikorkeakoulu<br />
Kestävän kehityksen koulutusohjelma<br />
Marja Tommola<br />
117
118<br />
EETTISEN PUUTARHAN SUUNNITTELU, HOITO<br />
JA MATERIAALIHANKINNAT<br />
Suunnittelu<br />
1. Käytä tarvittaessa suunnitteluapua. Hyvällä suunnittelulla vältytään rakennusvaiheessa<br />
tarpeettomilta maamassojen vaihdoilta ja uuden materiaalin hankinnoilta.<br />
2. Hyödynnä tontilla oleva kasvillisuus ja kivet.<br />
3. Tavoittele helppohoitoisuutta, se on kestävää kehitystä.<br />
Hoito<br />
4. Tee yhteistyötä naapurisi kanssa. Yhteistyöllä säästää kustannuksissa.<br />
5. Kerää sadevesi talteen, ja käytä se puutarhan kasteluun.<br />
6. Kun torjut rikkakasvit kitkemällä, saat hyötyliikuntaa, ja suojelet ympäristöä.<br />
7. Suosi pikkulintuja. Ne torjuvat biologisesti tuhohyönteisiä.<br />
8. Kun käytät kemiallisia kasvinsuojeluaineita, noudata huolellisesti käyttöohjeita.<br />
9. Kompostoimalla palautat ravinteet takaisin kasvien käyttöön.<br />
Materiaalihankinnat<br />
10. Suosi ympäristöystävällisesti käsiteltyjä puumateriaaleja.
11. Varmista, että puutarhakalusteita ei ole valmistettu uhanalaisista puulajeista.<br />
12. Suosi vähäpäästöisiä puutarhakoneita.<br />
13. Pienen nurmikon hoitoon riittää käsikäyttöinen kelaleikkuri.<br />
14. Suosi asiantuntevia puutarhamyymälöitä, joista saat neuvot kasvivalintaan ja hoito-<br />
ohjeisiin.<br />
15. Ostettaessa monivuotisten kasvien taimia suosi kotimaisia kohteeseen soveltuvia taimia.<br />
Näin säästät kuljetuskustannuksissa, ja taimikuolleisuus ja tarve paikkausistutuksiin vähenee.<br />
Kotimaisesta alkuperästä lisätyt <strong>Suomen</strong> olosuhteissa kasvatetut taimet kestävät ja menestyvät<br />
pohjoisessa ilmasto-oloissa.<br />
Puutarhaliitto – Trädgårdsförbundet<br />
119
120<br />
EETTISEN RAKENTAJAN MUISTILISTA<br />
1. Älä rakenna turhia neliöitä. Jokainen ylimääräinen neliö ja jokainen ylimääräinen ilmakuutio<br />
maksaa sekä rakentamisessa että myöhemmin ylläpitovaiheessa.<br />
2. Sijoita talo ilmansuuntiin nähden siten, että suurin osa ikkunoista suunnataan pääosin<br />
kaakkoon, etelään tai lounaaseen. Tällöin auringon säteilyn tuoma lämpö voidaan<br />
maksimaalisesti hyödyntää lämmityksessä.<br />
3. Ota tilojen muunneltavuus asumisen tarpeiden muuttuessa suunnittelussa huomioon.<br />
4. Ota rakennusmateriaalien valinnassa huomioon materiaalin kierrätysmahdollisuus sen<br />
teknisen käyttöiän umpeuduttua. Hyvällä rakennusmateriaalilla on olemassa tuoteseloste,<br />
josta ilmenee materiaalin valmistuksen vaatima energiantarve ja muut ympäristövaikutukset.<br />
Tuoteseloste on samalla materiaalin käyttö- ja huolto-ohje.<br />
5. Rakenna matalaenergiatalo. Sen lämmitysenergian tavoitekulutus on korkeintaan 50<br />
% rakentamismääräysten mukaisesta minimivaatimustasosta. Vähän lämmitysenergiaa<br />
kuluttavassa talossa on selvästi nykymääräysten vaatimuksia paremmin eristetyt vaipan<br />
rakenteet. Nykyisin käytettävät teolliset eristeet ovat lämmöneristyskyvyltään erinomaisia,<br />
joten menneiden aikakausien nostalgisten eristeiden perään ei kannata haikailla.<br />
6. Ota Ikkunoiden ja ulko-ovien valinnassa huomioon rakenteen u-arvo. Ikkunoiden ja<br />
ulko-ovien lämmöneristävyyden merkitys kasvaa sitä suuremmaksi, mitä enemmän niitä<br />
rakennuksessa on.<br />
7. Valitse ilmanvaihtojärjestelmä siten, että sitä on helppo käyttää ja huoltaa, ja jäteilman<br />
lämmöstä voidaan suurin osa ottaa talteen. Hyvän lämmöntalteenottojärjestelmän<br />
vuosihyötysuhde on yli 60 %, ja tästä on laitteen valmistajalla puolueettoman tutkimuslaitoksen<br />
antama todistus.<br />
8. Hyödynnä lämmityksessä mahdollisimman paljon uusiutuvia energiamuotoja. Jos<br />
alueella on mahdollisuus liittyä kaukolämpöverkkoon, on tämä peruslämmityksen suhteen<br />
eettisesti järkevä valinta. Jos kaukolämpöön ei ole mahdollista liittyä, kannattaa suosia<br />
lämmitysjärjestelmiä, joissa hyödynnetään aurinkoenergiaa ja maasta, ilmasta tai vesistöstä<br />
saatavaa lämpöä.<br />
9. Valitse sellainen tulisija, jonka hiukkaspäästöistä on saatavissa puolueettoman<br />
tutkimuslaitoksen antama todistus. Suomalaiseen taloon kuuluu varaava tulisija, jonka<br />
hiukkaspäästöt ovat vähäiset.<br />
10. Käytä rakentamisessa kotimaisia materiaaleja. Säärasitukselle alttiissa rakenteissa suositaan<br />
kivipohjaisia materiaaleja tai puuta, joka on rakenteellisesti mahdollisimman hyvin suojattu ja<br />
ulkorakenteisiin tarkoitettu. Esimerkiksi ulkoverhouslaudan paksuuden tulee olla yli 25 mm.
11. Ota kodinkoneiden valinnassa huomioon niiden energiatehokkuus.<br />
12. Laadi talolle huoltokirja, jota myös täytetään ja käytetään. Huoltokirjan laatiminen<br />
aloitetaan suunnitteluvaiheessa ja huoltokirja kootaan rakentamisen edistymisen tahdissa.<br />
Martti Hekkanen, erikoistutkija, VTT<br />
121
122<br />
RUOKA<br />
Eettisen kuluttajan ruokalista<br />
1. Älä heitä ruokaa pois. Käyttökelpoisen ruuan poisheittäminen on epäeettisyyden huippu. Koko<br />
tuotantoketju on tällöin rasittanut eritavoilla luontoa turhaan. Osta sen verran elintarvikkeita<br />
kuin todella tarvitset. Suunnittele ostoksesi ja päivän ateriasi. Valmista suurempia ruokamääriä<br />
kerrallaan, ja pakasta ylimääräinen ruoka. Käytä mikroa ruuan lämmittämiseen.<br />
2. Erottele maatuvat jätteet biojätteisiin. Pois heitetty ruoka rasittaa ympäristöä enemmän kuin<br />
pakkausjäte. Kaatopaikalla mädäntyvä ruoka tuottaa lisäksi kasvihuoneilmiötä kiihdyttävää<br />
metaania. Biojäteastiaan tai kompostiin päätyvä ruoka maatuu rasittamatta luontoa. Edelleen<br />
koko tuotantoketju on kuitenkin rasittanut ympäristöä turhaan.<br />
3. Syö kasvatettua lihaa, broileria ja kalaa vähemmän. Eläinten kasvattaminen ruuaksi kuluttaa<br />
huomattavasti enemmän luonnonvaroja kuin kasvisravinnon tuotanto. Lehmille ja lampaille<br />
syötetään myös ravintoa, joka suoraan sopisi ihmisillekin. Nämä myös tuottavat merkittäviä<br />
määriä metaania, joka lisää kasvihuoneilmiön etenemistä.<br />
4. Kiinnitä huomiota omiin ostosmatkoihisi. Muutaman tuotteen hakeminen autolla isosta<br />
marketista on kovin epäekologista. Pienet ostokset kannattaa tehdä lähikaupoista, joihin pääsee<br />
helposti kävellen tai pyörällä. Bussikin on yksityisautoa parempi vaihtoehto. Ostosreissulle on<br />
hyvä poiketa kun on muutenkin liikkeellä autolla. Silloin on järkevää ostaa suurempia määriä<br />
kerralla.<br />
5. Huomioi, että prosessoitu tuote ei aina ole epäekologisin valinta. Pitkälle prosessoidun<br />
tuotteen valmistukseen kuluu yleensä paljon energiaa. Omilla ruuanvalmistusmenetelmillä<br />
voi kuitenkin helposti kuluttaa vielä enemmän. Valmiin ruuan lämmitys mikrossa on usein<br />
hyvinkin energiatehokasta verrattuna siihen, että ateria tehdään alusta lähtien itse.<br />
6. Suosi tuotteita, joilla on ”eettinen sertifikaatti”. Erilaisten ”eettisten sertifikaattien” takana
on järjestelmiä, joiden tarkoituksena on mm. parantaa kehitysmaiden viljelijöiden ja muiden<br />
työntekijöiden asemaa sekä tarjota mahdollisuuksia koulutukseen ja terveydenhuoltoon.<br />
Tarkista kuitenkin järjestelmien taustat.<br />
7. Kierrätä kertyneet pakkausmateriaalit. Osta elintarvikkeita irtomyynnistä pusseihin,<br />
joita olet jo aikaisemmin käyttänyt. Suosi isompia kierrätettäviä kartonkipakkauksia pienten<br />
kertakäyttöisten pakkausten sijaan. Kierrätä kaikki kierrätykseen kelpaava pakkausmateriaali.<br />
8. Suosi luomulihaa – luonnonmukaisesti kasvatetut eläimet voivat usein elää lajityypillisemmin.<br />
Naudan-, sian- ja broilerinlihan tuotannossa eläimet pääsevät harvoin noudattamaan<br />
lajityypillistä käyttäytymistä. Vaikka lakeja noudatettaisiin, tilaa voi olla liian vähän. Suomessa<br />
elämiä kohdellaan pääsääntöisesti hyvin, mutta luomutiloilla karja voi elää vapaammin.<br />
9. Valitse suomalaista ja eurooppalaista - työntekijöiden työolot tunnetaan. EU-maissa työoloja<br />
ohjaa yhtenäinen lainsäädäntö. Kansallisia eroja toki löytyy, mutta pääosin työntekijöiden<br />
työolosuhteet ovat kunnossa. Monissa kaukomaissa työolot ovat hyvin kyseenalaisia, ja niitä<br />
on kuluttajan vaikea selvittää.<br />
10. Käytä kankaasta tai muusta kestävästä materiaalista valmistettuja kauppakasseja. Kanna<br />
kankaista kauppakassia aina mukanasi. Kätke kangaskasseja eri paikkoihin; yksi käsilaukkuun,<br />
toinen reppuun, kolmas autoon. Näin kassi on aina saatavilla. Jos ostat muovikassin, käytä sitä<br />
useasti uudelleen.<br />
11. Vaikuta ruuan epätasaiseen jakautumiseen maailmassa. Osallistu tunnettujen järjestöjen<br />
ruoka-apukeräyksiin, joilla pyritään tasaamaan ruoan epätasaista jakautumista niin meillä<br />
kuin maailmalla.<br />
Annikka Marniemi<br />
Elintarvikeasiantuntija<br />
<strong>Suomen</strong> <strong>Kuluttajaliitto</strong> ry<br />
LIHA<br />
Suomessa käytetään vuosittain noin 50 miljoona eläintä ruoaksi. Valtaosa syötävistä eläimistä<br />
on kanoja ja broilereita. Nisäkkäistä eniten syödään sikoja. Eläinten hyvinvoinnille aiheutuu<br />
ongelmia muun muassa ahtaiden ja karujen kasvatustilojen sekä liikunnanpuutteen vuoksi.<br />
Sikojen ja lintujen rahallinen arvo on tuottajalle vähäinen eikä niiden yksilöllinen hoito ole<br />
kannattavaa, joten joskus jopa eläinten vammat ja sairaudet jätetään hoitamatta.<br />
Broileri<br />
Yleisin suomalaisilla tuotantotiloilla kasvatettu eläin on nopeaan lihantuotantoon jalostettu<br />
123
124<br />
kanahybridi, jota kutsutaan broileriksi. Broilerit kasvatetaan lattialla suurissa ikkunattomissa<br />
halleissa yleensä 30 000 linnun parvissa. Broilerit ovat hallissa vapaina, mutta ahtaus, nopeaksi<br />
jalostettu kasvu, ja sen aiheuttamat kivut ja sisäelinviat estävät usein lintujen normaalin<br />
käyttäytymisen ja jopa liikkumisen suureksi osaksi. Broilereita kasvatetaan Suomessa<br />
huomattavasti tiheämmässä kuin eläinsuojelulaissa suositellaan.<br />
Sika<br />
Sianlihan tuotanto perustuu tehokkaaseen tuotantoketjuun, jossa tilat ovat erikoistuneet<br />
eri kasvatusvaiheisiin: emakkosikaloissa tuotetaan porsaita myytäväksi lihasikaloihin, joissa<br />
ne kasvatetaan noin 110 kg:n teuraskokoon. Siat ovat luonnostaan hyvin toimeliaita eläimiä.<br />
Tuotanto-oloissa niillä ei kuitenkaan ole juuri lainkaan virikkeitä eikä mahdollisuuksia<br />
lajityypilliseen toimintaan. Eläinten kokeman turhautumisen ja elintilojen ahtauden<br />
seurauksena sikaloissa <strong>esiin</strong>tyy usein stereotyyppistä käyttäytymistä kuten kaltereiden<br />
pureskelua ja kaavamaisia liikeratoja sekä lajikumppaneiden vahingoittamista kuten häntien<br />
puremista jopa juurta myöten poikki.<br />
Naudat<br />
Naudanlihasta suurin osa on peräisin sonneista ja lypsykäytöstä poistetuista lehmistä.<br />
Lihatuotannossa eläimet kasvatetaan ns. kolmivaihekasvatuksen mukaan. Kolmivaihekasvatus<br />
sisältää: alkukasvatuksen, välikasvatuksen sekä loppukasvatuksen. Kasvatus voi tapahtua<br />
lämpimässä parsinavetassa, kylmäpihatossa tai ympärivuotisessa ulkotarhassa. Eläinten<br />
hyvinvointia voi huonontaa isot ryhmäkoot tai eläinten pitäminen kytkettynä parsissa.<br />
Luomu<br />
Luomulihaa tuottavilla tiloilla eläimet voivat toteuttaa lajityypillistä käyttäytymistä, ja<br />
eläinten elinolosuhteet ovat tavanomaisia lihatuotantotiloja korkeammat. Eläimet saavat<br />
monilla tuotantotiloilla ulkoilla, ja ruokitaan luonnonmukaisesti kasvatetulla rehulla.<br />
SEY <strong>Suomen</strong> Eläinsuojeluyhdistysten liitto ry<br />
Animalia ry<br />
KANANMUNAT<br />
Suurin osa kaupoissa myytävistä kananmunista on peräisin häkkikanaloista tai<br />
virikehäkkikanaloista, joissa tilaa on yhtä kanaa kohti noin yhden A4-paperiarkin<br />
verran. Kanojen lajityypilliseen käyttäytymiseen kuuluisi monipuolinen käyttäytyminen<br />
pienehköissä parvissa: jos kanalla on mahdollisuus, sen päivä kuluu maata kuopsutellen<br />
ruokaa etsiessä, puun oksilla levätessä ja hiekkakylpyjä ottaessa. Muninta-aikaan
se vetäytyy muista kanoista erilleen pesään. Tuotanto-olosuhteissa, etenkin<br />
häkkikanaloissa, mahdollisuudet luontaiseen käyttäytymiseen ovat hyvin niukat.<br />
Yksi kananmunatuotannon ongelmakohta ovat kukkopoikaset, joita syntyy yhtä paljon, kuin<br />
kanoja. Kukkopoikasten kasvattamista pidetään nykyään taloudellisesti kannattamattomana,<br />
sillä lihantuotantoa varten on jalostettu nopeammin kasvavia kanahybridejä eli broilereita. Siksi<br />
kukkopoikaset tapetaan sukupuolen määrityksen jälkeen kaasulla tai silppurilla. Munijakanat<br />
teurastetaan noin puolentoista vuoden ikäisinä, kun kana luontaisesti eläisi keskimäärin<br />
seitsemän vuotta. Kanoja oli Suomessa munien tuotannossa vuonna 2006 yhteensä 3,1 miljoonaa.<br />
Osa munista on peräisin lattiakanaloista tai luomukanaloista, joissa kanat saavat liikkua parvissa.<br />
Luomukanaloissa kanojen hyvinvointi otetaan eri tuotantomuodoista parhaiten huomioon:<br />
kanoilla on esimerkiksi enemmän tilaa ja mahdollisuus ulkoilla kesäisin.<br />
Hyvinvointiongelmat<br />
Tuotanto-oloissa kanat kärsivät erityisesti tilanahtaudesta ja parvien liian suuresta koosta.<br />
Ahtaus ja virikkeettömyys, sekä kyvyttömyys tunnistaa kaikkia lauman yksilöitä suurista<br />
eläinmääristä johtuen, aiheuttavat toisiin kanoihin kohdistuvaa aggressiivisuutta, etenkin<br />
ellei alaryhmien muodostaminen onnistu. Kanat nokkivat toisiaan ja nyppivät höyheniä irti<br />
toisistaan myös yrittäessään purkaa luontaista toiminnan tarvettaan. Höyhenten nokkiminen ja<br />
häiriökäyttäytymisen kehittyminen kannibalismiksi ovat tavallisia kaikissa tuotantomuodoissa.<br />
<strong>Suomen</strong> eläinsuojeluyhdistys ry<br />
Animalia ry<br />
125
126<br />
LUOMU - VASTUULLINEN VALINTA<br />
Luomutuotannon lähtökohtana on ekologinen, sosiaalinen ja taloudellinen tasapaino ja<br />
siten kestävän kehityksen mukainen toiminta. Kasvinviljelyssä hoidetaan maan hyvinvointia<br />
ja luodaan satokasville suotuisat olosuhteet. Eläintuotannossa huomioidaan eläinten<br />
lajinmukainen käyttäytyminen ja eläinten hyvinvointi.<br />
Luomutuotannossa luonnonvaroja käytetään oikeudenmukaisesti. Ympäristöstä pidetään<br />
huolta niin, että tulevat sukupolvet pääsevät nauttimaan samasta luonnosta ja samoista<br />
luonnonvaroista kuin tämän päivän kuluttajat. Luomutuotanto pitää huolta ympäristöstämme<br />
vähentämällä ravinnehuuhtoutumia vesistöihin, säästämällä luontoa kemiallisten lannoitteiden<br />
valmistamisen, kuljettamisen ja peltoihin levittämisen kuormitukselta sekä huolehtimalla<br />
luonnon monimuotoisuuden säilymisestä ja edistämisestä.<br />
Mitä luomu sisältää?<br />
Luomutuotteen maatalousperäisistä raaka-aineista vähintään 95 % on oltava luonnonmukaisesti<br />
tuotettu. Loput 5 % voi koostua erikseen ilmoitetuista tavanomaisista ainesosista, joita ei ole<br />
saatavilla luomuna. Lisäaineiden käyttö on tarkkaan rajattu. Sallituista lisäaineista suurin osa<br />
on luonnosta löytyviä kuten maito- ja sitruunahappo, pektiini tai happi. Geenimanipuloituja<br />
ainesosia tai geenimanipuloitujen ainesosien johdannaisia ei saa käyttää. Luomuelintarvikkeen<br />
väri ja maku syntyy aina luonnollisista väri-, aromi- ja makeutusaineista.<br />
Luomuelintarvikkeita säätelee EU:n luomuasetus eli neuvoston asetus (ETY) N:o 2092/91<br />
maataloustuotteiden luonnonmukaisesta tuotantotavasta ja siihen viittaavista merkinnöistä<br />
maataloustuotteissa ja elintarvikkeissa, joka asettaa vähimmäisvaatimukset kaikille EU:n<br />
alueella tuotettaville, valmistettaville ja myytäville luomuelintarvikkeille. Luomuviljelijät ja<br />
luomutuotteiden valmistajat sitoutuvat toimimaan luomuasetuksen ehtojen mukaisesti ja<br />
ehtojen noudattamista valvotaan vuosittaisin tarkastuksin.<br />
Luomumerkkejä on monenlaisia<br />
Luomutuotteessa on aina viranomaisen valvontakoodi. Suomessa valvotuista tuotteista<br />
löytyvä koodi on FI-A, FI-B, FI-C FI-D. Lisäksi luomutuotteissa voi olla luomumerkkejä ja logoja.<br />
Elintarvikkeessa sanojen luomu, luonnonmukainen, eko tai bio käyttäminen edellyttää aina<br />
luomuvalvontaan kuulumista.<br />
Aurinkomerkki on luomun valvontamerkki. Se kertoo, että tuotetta valvoo suomalainen<br />
viranomainen EU:n luomuasetusta noudattaen. Luomuelintarvikkeen maatalousperäisistä<br />
raaka-aineista vähintään 95 % on tuotettu luonnonmukaisesti<br />
.
EU:n luomumerkki eli tähkämerkki kertoo, että tuote on valmistettu, jalostettu tai pakattu<br />
jonkin EU-maan luomuvalvonnan alaisena, noudattaen EU:n luomuasetusta.<br />
Luomu lukuina<br />
- Suomessa on noin 4 000 luomutilaa, eli 5,7% tiloista<br />
- Luomutuotannossa on noin 140 000 hehtaaria (n. 6,8% tuotantoalasta) sekä noin 9 miljoonaa<br />
sertifioitua metsää keruutuotealueena.<br />
- Keskikokoisella luomutilalla on peltoa noin 37 hehtaaria, mikä on 10 prosenttia enemmän<br />
kuin tavanomaisilla tiloilla.<br />
- Luomulypsykarjatilalla on keskimäärin 28 lehmää kun tavanomaisilla tiloilla on 20.<br />
- Aurinkomerkin käyttöoikeus on vajaalla 500 tuottajalla ja n. 2 500 tuotenimikkeellä<br />
- Maailmassa luomutuotannossa on noin 31 miljoonaa hehtaaria<br />
Marika Auersalmi, Finfood Luomu<br />
127
128<br />
EETTISEN SIJOITTAJAN MUISTILISTA<br />
1. Sijoita kestävän kehityksen rahastoihin, obligaatioihin tai osakeindeksiobligaatioihin.<br />
Näitä voidaan kutsua kestävän kehityksen rahastoiksi tai obligaatioiksi, ympäristörahastoiksi,<br />
vaihtoehtoisen energian obligaatioiksi tms. Näitä tarjoavat monet suomalaiset pankit.<br />
2. Jos sijoitat suuriin pörssiyrityksiin, tutki kestävän kehityksen osakeindekseihin<br />
listatut yritykset, esimerkiksi Dow Jones Sustainability Index www.sustainability-<br />
indexes.com/ ja Financial Times 4Good www.ftse.com/Indices/FTSE4Good_<br />
Index_Series/index.jsp.<br />
3. Voit soveltaa näiden osakeindeksien käyttämiä kestävän kehityksen kriteereitä yritysten<br />
arviointiin myös omatoimisesti. Jos et tiedä, millä perusteella yrityksiä arvioisi, näistä voi etsiä<br />
kriteereitä.<br />
4. Jos sijoitat pienempiin kotimaisiin yrityksiin, pyri arvioimaan niiden ympäristövaikutuksia<br />
tuotannossa, raaka-aineiden ja materiaalien osalta, sekä tuotteiden käytön aikana.<br />
5. Tutki yritysten yritysvastuuraportteja, ja vertaile esitettyjä tietoja ympäristövaikutuksista ja<br />
yhteiskuntavastuullisuudesta. Valitse sijoituskohde, joka mielestäsi parhaiten vastaa käsitystäsi<br />
vastuullisesta yrityksestä.<br />
6. Sijoita yrityksiin, joiden tuotteet, palvelut tai teknologiat tarjoavat ratkaisuja vakaviin<br />
globaaleihin ympäristökysymyksiin kuten ilmastonmuutokseen tai vedensäästöön.<br />
7. Sijoita yrityksiin, joiden toiminta tarjoaa ratkaisuja vakaviin globaaleihin yhteiskunnallisiin<br />
ongelmiin kuten köyhyyteen.<br />
8. Vältä sijoittamista kansalaisjärjestöjen boikottilistoilla <strong>esiin</strong>tyviin yrityksiin.<br />
Minna Halme<br />
Dosentti, Akatemiatutkija<br />
Helsingin kauppakorkeakoulu<br />
Mika Kuisma<br />
KTT, Tutkija<br />
Helsingin kauppakorkeakoulu
EETTISEN TEKSTIILINKULUTTAJAN MUISTILISTA<br />
Osto ja valinta<br />
1. Turhaa vai tarpeellista - harkitse mitä ostat.<br />
2. Tarkista tuotteen kunto, säästä kuitti ja hyödynnä avokauppaa.<br />
3. Harkitse mistä ostat.<br />
4. Lainaa, vuokraa ja vaihda vaatteita ja tekstiilejä.<br />
5. Hemmottele itseäsi palveluilla impulssishoppailun sijaan.<br />
Materiaalit, laatu ja tuotanto<br />
6. Tarkkaile laatua sekä materiaaleissa että työssä.<br />
7. Valitse vain tarkoituksenmukaisia vaatteita ja tekstiilejä.<br />
8. Vältä itsellesi tai ympäristöllesi haitallisia pintakäsittelyjä tuotteissa.<br />
9. Suosi eettisesti sertifioituja tai ympäristömerkittyjä tuotteita.<br />
Käyttö ja huolto<br />
10. Pidennä tuotteen käyttöikää hoitamalla ja säilyttämällä sitä oikein.<br />
11. Pese vain likaisia vaatteita ja täysiä koneellisia - usein pelkkä tuuletus riittää.<br />
129
130<br />
12. Käytä ympäristömerkittyä pesuainetta ja annostele se oikein.<br />
13. Kuivaa pyykit narulla, sillä rumpukuivaus kuluttaa vaatetta ja sähköä.<br />
14. Korjaa tai korjauta rikkoutuneet tuotteet.<br />
Jälkikäsittely<br />
15. Laita vaatteet ja tekstiilit kiertoon.<br />
16. Uudista vaatteet ja tekstiilit mallia muokkaamalla tai koristelemalla.<br />
17. Anna tekstiilille uusi käyttötarkoitus vaikka kauppakassina tai tyynyliinana.<br />
Taideteollinen korkeakoulu<br />
Tekstiilitaiteen sekä vaatetussuunnittelun ja pukutaiteen koulutusohjelmat
EETTISEN VENEILIJÄN MUISTILISTA<br />
1. Vältä rantautuessa puiden ja pensaiden vahingoittumista köysikiinnittymisissä.<br />
2. Älä kerää luonnosta kasvavia puita ja kiviä nuotioihin.<br />
3. Vältä kertakäyttöastioita ja tarpeettomia muovipakkauksia.<br />
4. Pidä koirat ehdottomasti kiinni.<br />
5. Vältä liikkumista pesimäalueilla.<br />
6. Varo häiritsemästä hautovia vesilintuja.<br />
7. Älä jätä siimoja ja verkkoja luontoon.<br />
8. Käytä olemassa olevia polkuja ja kulkureittejä kasvuston säästämiseksi.<br />
9. Estä öljyn ja likaisen pilssiveden pääsy vesistöön.<br />
10. Tyhjennä käymäläjäte sitä varten varattuihin keräilypisteisiin.<br />
11.Vältä tarpeetonta moottorin joutokäyntiä.<br />
12.Noudata ”vie mennessäsi, mitä toit tullessasi ” –periaatetta.<br />
13.Lajittele roskat aina kun mahdollista kierrätystä varten.<br />
14.Pura suuret pakkaukset jo kotona kierrätyssäiliöihin.<br />
15.Käytä normaaleita kasseja ja koreja muovikassien sijaan.<br />
16.Kerää talteen rantaan ajautuneita roskia.<br />
<strong>Suomen</strong> veneilyliitto – Finlands Båtförbund ry<br />
131