Suuren Lääkärin Seuraajana
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Parannusministeriö<br />
Jokaisen perheestään huolehtivan naisen, joka ei vielä osaa valmistaa terveellistä ruokaa,<br />
tulisi lujasti päättää opetella nämä perheen hyvinvoinnin kannalta niin välttämättömät taidot.<br />
Monilla paikkakunnilla keittokoulut tarjoavat mahdollisuuden tämän alan opintoihin. Joka ei<br />
voi käyttää hyväkseen tällaisia palveluja, pyytäköön apua joltakin taitavalta ruoanlaittajalta<br />
ja ponnistelkoon ahkerasti, kunnes on tullut keittotaidon mestariksi. {SLS 245.1}<br />
Säännölliset ateriat<br />
Säännölliset ateriat ovat ehdottoman tärkeitä. Jokaisella aterialla tulee olla määrätty<br />
aikansa. Jokaisen on silloin syötävä tarpeensa mukaan ja oltava sitten syömättä seuraavaan<br />
ateriaan saakka. Monet syövät silloinkin, kun elimistö ei tarvitse ruokaa. He mutustavat<br />
epäsäännöllisesti aterioiden välillä, koska heillä ei ole riittävästi tahdonvoimaa kiusauksen<br />
vastustamiseen. Matkustaessaan monet napostelevat koko ajan, jos vain saatavilla on jotakin<br />
purtavaa. Tämä on erittäin vahingollista. Jos matkustajat söisivät säännöllisesti<br />
yksinkertaista ja ravitsevaa ruokaa, he eivät tuntisi itseään niin väsyneiksi eivätkä olisi niin<br />
sairaita. {SLS 245.2}<br />
Toinen turmiollinen tapa on syödä juuri ennen nukkumaan menoa. Säännölliset ateriat<br />
on ehkä nautittu, mutta heikotuksen tunne saa ihmisen syömään lisää. Ruokahalun<br />
tyydyttäminen muuttaa tämän väärän menettelyn tavaksi, joka saattaa mennä veriin niin, että<br />
nukkumista pidetään mahdottomana, jos ensin ei ole saanut syödä jotakin. Myöhäisten<br />
illallisten vuoksi ruoansulatus jatkuu nukkumisen aikana. Mutta vaikka vatsa työskentelee<br />
koko ajan, se ei selviä tehtävästään kunnolla. Epämiellyttävät unet häiritsevät usein<br />
nukkumista. Aamulla ihminen herää väsyneenä eikä juurikaan välitä aamiaisesta. Kun<br />
käymme levolle, vatsan työn pitäisi olla valmis, niin että se samoin kuin ruumiin muutkin<br />
elimet voisivat levätä. Istumatyötä tekeville myöhäiset illalliset ovat erityisen haitallisia.<br />
Niiden aiheuttamat häiriöt käynnistävät usein sairauden, joka päättyy kuolemaan. {SLS<br />
245.3}<br />
Usein heikotuksen tunne, joka herättää ruokahalun, johtuu siitä, että ruoansulatuselimiä<br />
on rasitettu päivän aikana liikaa. Suoritettuaan tehtävänsä ruoansulatuselimet tarvitsevat<br />
lepoa. Aterioiden välillä tulisi olla ainakin viisi tai kuusi tuntia. Useimmat uutta järjestystä<br />
kokeilevista huomaavat, että kaksi ateriaa päivässä on parempi kuin kolme. {SLS 246.1}<br />
Vääriä ruokailutottumuksia<br />
Ruokaa ei tule syödä liian kuumana eikä liian kylmänä. Jos ruoka on kylmää, vatsa<br />
joutuu käyttämään energiaa sen lämmittämiseen ennen kuin ruoansulatus voi alkaa. Kylmät<br />
juomat ovat haitallisia samasta syystä. Kuumien juomien runsas käyttö sen sijaan vaikuttaa<br />
heikentävästi. Mitä enemmän nestettä aterioilla nautitaan, sitä vaikeammin ruoka sulaa, sillä<br />
nesteen on imeydyttävä ennen kuin ruoansulatus voi alkaa. Älä syö paljon suolaa, vältä<br />
173
Change language