Suuren Lääkärin Seuraajana
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Parannusministeriö<br />
ovat nyt kaikkien saatavilla olevaa jokapäiväistä ravintoa. Erityisesti tämä koskee kuivattuja<br />
ja säilöttyjä hedelmiä. {SLS 240.3}<br />
Pähkinät ja pähkinäruoat korvaavat yhä suuremmassa määrin liharuoan. Terveellisten ja<br />
ravitsevien ruokien valmistamiseksi pähkinöihin voi yhdistää viljaa, hedelmiä ja eräitä<br />
juureksia. On kuitenkin varottava käyttämästä pähkinöitä liikaa. Pähkinäruoista vatsavaivoja<br />
saavat voivat huomata vaivojensa häviävän, kun he noudattavat tätä ohjetta. On myös<br />
muistettava, että kaikki pähkinät eivät ole yhtä terveellisiä. Mantelit ovat parempia kuin<br />
maapähkinät, mutta pieninä määrinä yhdessä viljan kanssa käytettyinä maapähkinät ovat<br />
ravitsevia ja helposti sulavia. {SLS 240.4}<br />
Oikein valmistettuina oliivit korvaavat pähkinöiden tavoin voin ja liharuoan. Öljy, jota<br />
saamme syömällä oliiveja, on paljon parempaa kuin eläinkunnasta peräisin olevat rasvat. Se<br />
toimii ulostusaineena. Sen käyttö on hyväksi keuhkotautisille, ja se vaikuttaa parantavasti<br />
tulehtuneeseen, ärtyneeseen mahalaukkuun. {SLS 241.1}<br />
Voimakkaasti maustettuun, rasvaiseen ja kiihottavaan ruokaan tottuneilla henkilöillä on<br />
turmeltunut makuaisti, eivätkä he voi heti oppia pitämään vaatimattomasta, yksinkertaisesta<br />
ruoasta. Vie aikansa ennen kuin makuaisti muuttuu luonnolliseksi ja vatsa toipuu<br />
kärsimästään väkivallasta. Mutta ne, jotka jatkavat sitkeästi terveellisen ruoan käyttöä,<br />
huomaavat sen ennen pitkää maukkaaksi. He alkavat arvostaa sen hienoa ja herkullista<br />
aromia ja nauttivat siitä enemmän kuin epäterveellisistä makupaloista. Ja hyvässä kunnossa<br />
oleva vatsa, joka ei ole ärtynyt eikä liikarasittunut, selviytyy tehtävästään hienosti. {SLS<br />
241.2}<br />
Vaihtelua<br />
Terveyden säilyttämiseksi tarvitaan riittävästi hyvää, ravitsevaa ruokaa. {SLS 241.3}<br />
Suunnittelemalla viisaasti voimme melkein jokaisessa maassa hankkia ruokaa, joka<br />
parhaiten edistää terveyttä. Erilaisia riisi-, vehnä-, maissi-ja kauratuotteita viedään kaikkialle<br />
samoin kuin papuja, herneitä ja linssejä. Nämä yhdessä kotimaisten tai ulkomaisten<br />
hedelmien sekä kullakin seudulla kasvavien erilaisten vihannesten kanssa muodostavat<br />
ruokavalion, joka on täysipainoinen ilman liharuokaa. {SLS 241.4}<br />
Kaikkialla missä voidaan kasvattaa runsaasti hedelmiä, niitä tulee säilöä reilusti talven<br />
varalle. Marjoja, kuten herukoita, karviaismarjoja, mansikoita, vadelmia ja karhunvatukoita<br />
voidaan viljellä menestyksekkäästi monissa sellaisissa paikoissa, joissa niitä on käytetty<br />
vain vähän ja joissa niiden viljely on lyöty laimin. {SLS 241.5}<br />
Kotisäilönnässä on mikäli mahdollista aina käytettävä lasitölkkejä peltipurkkien<br />
asemesta. On erittäin tärkeätä, että säilöntään käytetyt hedelmät ovat hyvälaatuisia. Käytä<br />
170