Makuviikko Reseptivihko vko 21 Pariskuntaboksi PE
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Maalaiskanasalaatti mansikan<br />
ja mozzarellan kera<br />
30<br />
min<br />
AINEKSET<br />
1 pkt Naapurin Maalaiskanan<br />
kanan fileitä<br />
2 ruukkua romainesalaattia<br />
1 ruukku rucolaa<br />
500 g mansikoita<br />
2 kpl mozzarellaa<br />
250 g kirsikkatomaatteja<br />
1 kurkku<br />
OMASTA KAAPISTA<br />
(Kastike)<br />
½ dl öljyä + 1 dl balsamiviinietikkaa<br />
+ suolaa<br />
+ pippuria + sokeria,<br />
sekoita keskenään<br />
KAHDELLE PÄIVÄLLE<br />
1. Lämmitä uuni <strong>21</strong>0 asteeseen<br />
2. Paista fileet molemmanpuolin kullan ruskeaksi pannulla. Nosta<br />
fileet uunipellille ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista kanaa 15<br />
minuuttia uunissa.<br />
3. Sekoita ainekset kastikkeeseen.<br />
4. Revi salaatit käsin isolle vadille tai kulhoon.<br />
5. Leikkaa mansikat ja mozzarella lohkoiksi, leikkaa kurkku tikuiksi.<br />
Aseta mansikat, tomaatit, mozzarella ja kurkku salaatin päälle<br />
ja ripottele kastiketta salaatin päälle.<br />
6. Kun kana on valmis niin anna seistä hetken ennen kun leikkaat<br />
kanan siivuiksi. Tarjoile kana salaatin päällä tai erikseen<br />
VINKKI:<br />
Kanafileet voit hyvin myös grillata!<br />
Ota ensin hyvä väri pintaan, laske grillin lämpötilaa hieman (jos<br />
mahdollista) ja sulje kansi. Anna paistua kunnes kana on valmis.
Change language