Makuviikko Reseptivihko 50 PERHE PE
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Lämmin bataatti-fetasalaatti<br />
AINEKSET<br />
<strong>50</strong>0 g bataattia<br />
35<br />
1/2 kpl tuore chili<br />
min<br />
1 kpl punasipuli<br />
1<strong>50</strong> g fetajuustoa<br />
300 g kikherneitä ( 1tkl )<br />
2/3 jäävuorisalaatti<br />
1/2 kpl kurkku<br />
Maalaispatonki + levite??<br />
OMASTA KAAPISTA<br />
2 rkl rypsiöljyä<br />
1/2 tl suolaa<br />
1/2 tl mustapippuria<br />
1/2 tl timjamia<br />
2 rkl balsamiviinietikkaa<br />
1 rkl oliiviöljyä<br />
TEE NÄIN<br />
1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. Kuori ja lohko bataatti. Nosta lohkot<br />
leivinpaperin päälle uunipellille.<br />
2. Huuhtele ja silppua chili. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi.<br />
Mausta ainekset öljyllä, suolalla ja pippurilla<br />
3. Paahda uunin keskitasolla 20–25 minuuttia, kunnes bataatti<br />
kypsyy.<br />
4. Revi salaatti kulhoon, pilko kulhoon myös kurkku ja murenna feta.<br />
Lisää salaattipohjan päälle valutetut ja huuhdellut kikherneet ja<br />
uunissa paahdetut kasvikset.<br />
5. Viimeistele lämmin bataatti-fetasalaatti öljyllä ja etikalla.<br />
6. PATONKI --- LEVITE??<br />
Resepti: MAKU Kuva: JOONAS VUORINEN
Change language