Makuviikko Reseptivihko 46 PERHE PE
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
30<br />
min<br />
Kuva ei vastaa reseptiä lisukkeen osalta!<br />
Muusi on vaihtunut pastaksi ja puolukat rucolaksi!<br />
Maalaiskanaragu ja pastaa<br />
AINEKSET<br />
1 rasia 350 g Maalaiskanapojan<br />
jauhelihaa<br />
1 kpl sipuli<br />
1/2 - 1 fenkoli (koosta riippuen)<br />
2 valkosipulinkynttä<br />
200 g porkkanaa<br />
1 prk yrtti-tomaattimurskaa<br />
1 pkt pastaa<br />
1 ras rucolanversoja<br />
OMASTA KAAPISTA<br />
timjami<br />
mustapippuri<br />
suola<br />
oliiviöljy<br />
1. Kuori ja raasta karkeasti sipuli, fenkoli , valkosipuli ja porkkana.<br />
2. Kypsennä jauheliha korkeareunaisella paistinpannulla tai kasarissa<br />
oliiviöljyn kera, mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla.<br />
3. Lisää joukkoon raastetut kasvikset ja anna kypsyä kannen alla noin 10<br />
min.<br />
4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kevyesti suolatussa runsaassa<br />
vedessä.<br />
5. Lisää tomaattimurska, kiehauta ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa<br />
suolaa ja pippuria.<br />
6. Valuta vesi pois valmiista pastasta.<br />
7. Tarjoile ragu-kastike pastan ja rucolanversojen kera.
Change language