You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ranskalainen sipulikeitto<br />
35<br />
min<br />
AINEKSET<br />
650 g sipulia<br />
2 tl timjamia<br />
1 maalaisleipä<br />
1 pss juustoraastetta<br />
OMASTA<br />
KAAPISTA<br />
1 rkl öljyä<br />
10 dl vettä ja 2 kpl<br />
kasvisliemikuutiota<br />
1 1/2 rkl punaviini<br />
-etikkaa<br />
1/2 tl mustapippuria<br />
TEE NÄIN<br />
1. Kuori ja viipaloi sipulit. Kuumenna öljy kattilan<br />
pohjalla ja kuullota sipulit.<br />
2. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kiehauta keitto ja<br />
lisää viinietikka ja mausteet.<br />
3. Anna sipulikeiton kiehua 10 minuuttia.<br />
4. Lämmitä uuni 250 asteeseen.<br />
5. Jaa keitto uuninkestäviin keittokulhoihin.<br />
6. Aseta päälle ranskalaiseen tapaan paahtoleipä<br />
ja ripottele pintaan juustoraastetta.<br />
7. Gratinoi ranskalaisia sipulikeittoja 250 asteisen<br />
uunin ylätasolla noin 8 minuuttia.<br />
Resepti: MAKU Kuva: SATU NYSTRÖM
Change language