You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Resepti: MAKU Kuva: : TIMO PYYKKÖ<br />
Resepti: MAKU Kuva: TIMO PYYKKÖ<br />
40<br />
min<br />
Pähkinälohta ja perunaa<br />
AINEKSET<br />
700 g lohifileetä<br />
200 g creme fraiche<br />
1 dl hasselpähkinöitä<br />
1 rkl timjamia (silputtuna)<br />
800 g perunaa<br />
1 rasia Mimis rucolanversoja<br />
OMASTA KAAPISTA<br />
1 tl suolaa<br />
ripaus mustapippuria<br />
TEE NÄIN<br />
1. Nosta lohifilee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta kala<br />
suolalla ja pippurilla ja levitä päälle ranskankerma. Ripottele<br />
pinnalle pähkinärouhe ja timjamisilppu. Paista pähkinälohta<br />
<strong>17</strong>5-asteisen uunin keskitasolla 20–25 minuuttia, kunnes kala on<br />
kypsää ja saanut kauniin värin.<br />
2. Kuori ja keitä perunat kevyesti suolatussa vedessä, noin 20 min<br />
kunnes ne ovat kypsiä.<br />
3. Tarjoile lohi rucolanversojen ja keitetyn perunan kera
Change language