You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Speltti on paljon enemmänmitä yleisesti ajatellaan.Se ei ole vainyksittäinen tekijä ruoanlaitossa,vaan siihenliittyy paljon luonnonmukaistatoimivuutta; se tuolisää vitaalisuutta, energiaaja hyvää mieltä.TeksTi kARi kAiPAiNeNLuovaaleivontaaspeltintuitionja luonnon opastamanaKuten elämässä yleensäkin,myös leivonnassa ja ruoanlaitossatarvitaan luovuutta,soveltamista ja ennen kaikkeauskoa. Kannattaa kehittää ja soveltaaohjeita itselleen sopiviksi, siten saaluottamusta omanlaiseensa ruoanlaittoon.Kannattaa kuunnella myös mitäoma keho kertoo ja luottaa siihen. Jostuntuu että joku ruoka-aine ei itsellesovi, sen voi usein jättää pois, tai korvatatarvittaessa jollain muulla aineellamikä tuntuu hyvältä sillä hetkellä.Intuitio ja iloinen mieli takaa sen,että jokainen voi arjen keskellä luodaja leipoa paremman ”makuista” tulevaisuuttaitsellemme ja kanssa ihmisille.<strong>Tutustu</strong>malla rohkeasti uusiinraaka-aineisiin löytyy varmasti jokaiselleuusia makuelämyksiä ja makunautintojaniin aamiaiselle kuin iltapalapöytään.Asennetta ja intuitiotaParas mauste ruuassa on ruuanlaittajanoma asenne. Positiiviset tunteetja ajatukset välittyvät ruoanlaittoonja vahvistavat ruuasta saamaammenautintoa. Näin emme aisti pelkästäänruoan makua, väriä ja tuoksua,vaan koemme ruokanautinnon kokonaisvaltaisemminkoko kehon voimalla.Ruoka ei tällöin ravitse vain fyysistäkehoamme, vaan tuottaa syvempäätyydytystä myös henkisellä tasolla.Tärkeää on käyttää myös puhtaitaluonnonmukaisesti tuotettuja raakaaineita,jotka pääsääntöisesti on tuotettukotimaassa.Lähialueilla tuotetut raaka-aineetsopivat paremmin geneettiseen perimäämme,varsinkin juurekset ja vihanneksetolisi hyvä hankkia mahdollisimmansuoraan ilman monia välikäsiä.22 ULTRA 10/2007
Change language