voimaa muovit - Kemia-lehti

Kokeile pois!Palsta esittelee luonnontieteidenkotikokeita ja arjen yllättäviä havaintoja.Lähetä palstanpitäjälle oma vinkkisi,ohjeesi tai tarinasi:miika.vahamaa@gmail.com.SaippuaahevoskastanjoistaHevoskastanjan pähkinöiden kuorista syntyy oivallista saippuaa.Kastanjapuun tai -pensaan voit löytää Etelä-Suomesta, jossamenestyy hyvin balkaninhevoskastanja. Myös punertavakukkaistapunahevoskastanjaa tavataan lounaisrannikolla. Aivan eteläisimmässäSuomessa voit törmätä keltahevoskastanjaankin.Jos et asu kastanja-alueella, voit ostaa saippuan raaka-aineenvaikkapa internetistä. Kastanjoita myydään myös joissakin kaupoissaluonnonmukaisena pesuainevaihtoehtona eli pesupähkinöinä.Saippuaresepti kuuluu seuraavasti:Kastanjan ruskea ulkokuori irrotetaan ja paloitellaan pieneksisilpuksi. Palaset siirretään paistinpannulle, jonne lisätään paridesilitraa vettä. Seosta keitetään muutama minuutti. Valmiin keitoksenannetaan jäähtyä.Jäähtynyt kastanjankuoriseos kaadetaan sopivaan astiaan siivilänläpi, jotta kiinteä aines saadaan eroteltua pois. Jäljelle jäänytnestemäinen tuote valutetaan korkilliseen muovipulloon.Sen jälkeen pulloa ravistellaan kunnolla. Käsittelyn tuloksenamuodostuu vaahtomaista kastanjasaippuaa. Kokeile pestä omatekoisellasaippuallasi vaikkapa muutama pari likaisia sukkia. Toimiivarmasti!ScanstockphotoKastanjasaippuan salaisuus piilee kuoren sisältämässä luonnonaineessasaponiinissä. Saponiini on molekyyli, jolla on hydrofiilisiäeli vettä puoleensa vetäviä ominaisuuksia. Lisäksi silläon hydrofobisia eli vettä hylkiviä mutta likaa puoleensa vetäviäominaisuuksia.Saponiini muodostaa liuoksen sekä orgaanisen aineksen eli lianettä veden kanssa. Siksi se huuhtelee pois sukkienkin lian.Kukkien varjoainekuvausLääkärit tekevät varjoainekuvauksia sairaaloissa, mutta toimenpidettävoit kokeilla kotonakin. Kokeen kohteeksi ei kuitenkaankäy ihminen, vaan sopiva kasvi.Tarvitset siis ensinnäkin kukkia, mieluiten valkoisia, sillä kuvausonnistuu parhaiten kasveilla, joiden terälehdet ovat valkoiset.Hanki lisäksi tummaa elintarvikeväriä, mielellään punaista taisinistä. Niiden sijasta sopii myös muste. Koeastiana toimii lasimaljakko.Liota haaleaan veteenelintarvikeväriä taimustetta ja kaadaneste maljakkoon.Asetasen jälkeenmyös kukatmaljakkoonja sijoitavaasivaloisaanja lämpimäänpaikkaan.Lopustahuolehtii transpiraatio-ilmiö. Transpiraatio merkitsee haihdunnanosaa, jossa vesi kulkee kasvin läpi. Prosessi on osa kasvinelintoimintoja.Wikipedia tarkentaa, että vesi siirtyy kasvin juuriin pääasiassaosmoosin vaikutuksesta. Sitten se nousee kapillaari-ilmiönja vesimolekyylien sähköisten vuorovaikutusten avulla kasvinvartta pitkin lehtiin. Lehdistä vesi haihtuu lopulta ilmarakojenkautta pois.Kasvit tarvitsevat vettä fotosynteesin ylläpitämiseen ja kemiallistenaineiden kuljetukseen. Jatkuva vesimolekyyliketju juuristalehtiin ja nestejännityksen aiheuttama paine pitävät ruohovartisetkasvit pystyssä.Transpiraatio toimii samanlaisena kasvin jäähdytysmekanisminakuin eläimillä hikoilu. Ilmarakojensa avulla kasvi voi säädellävedenkulutustaan.Lämpöisessä ja aurinkoisessa paikassa transpiraatio on nopeaa.Jo muutaman tunnin kuluttua näet maljakkoon panemiesikukkien valkeissa terälehdissä tummia väriainemuodostumia.Mielikuvitukselliset kuviot havainnollistavat hyvin tehokkaasti,miten kasvi kuljettaa nestettä sisällään.Jos katkaiset kukan varren, voit yrittää paikantaa varren sisällänestettä ylöspäin kuljettavan johtosolukon eli ksyleemin.Lähde: Mick O’Hare. How To Fossilise Your Hamster, ProfileBooks 2007.56Kemia-Kemi Vol. 35 (2008) 7