Herneen viljelyohjeet 2011 - Satafood Kehittämisyhdistys ry

__________________________________________________________taa myös satotasoa laskevasti. Toisaaltamärät, sateiset olosuhteet Karitan valkuaispitoisuuden suh-Uutuuslajikkeena Rokka voittaasekä maan korkea humuspitoisuus teen. Muuten Rokan viljelyominaisuudetovat Karitan kaltaiset.ja typpilannoitus pidentävät herneenkukintaa, niin että herne jatkaakasvuaan eikä aloita tuleentumisprosessia.Silloin herneen puintivoi vaikeutua tai estyä kokonaan.Lajikkeiden laatuHernelajikkeiden tuhannen siemenenpaino vaihtelee Sohvin 210grammasta Rokan 276 ja Karitan274 grammaan (Taulukko 2, Kuva10). Suomalaisilla hernelajikkeillaon keskimäärin pienempi siemenkokokuin ulkomaisilla lajikkeilla.Siemenen koolla sinänsä ei olemerkitystä hernettä rehuna käytettäessä.Huonoina sateisina vuosinaisosiemeninen herne saattaa kuivuahuonommin ja siitä saattaa ollavaikeampi saada hyvin itävää kylvösiementä.Siemenen koko vaikuttaaluonnollisesti myös käytettävänkylvösiemenen määrään ja sitensiemenkustannuksiin.Hernelajikkeiden valkuaispitoisuuksissaesiintyy suuria eroja (Taulukko2, Kuva 11). Hernelajikkeidenvalkuaispitoisuus vaihtelee Zekoninkeskimäärin 20.8 prosentista Sohvin26.5 %:iin. Lajikkeiden valkuaispitoisuuseroon siis yli 6 %-yksikköä. Karitan valkuaispitoisuuson ollut keskimäärin 23,3 %. Sohvinvalkuaispitoisuus on korkeinkeskimäärin 26.5 %. Karitaa korkeampivalkuaispitoisuus on ollut Julialla,Pertulla, Rokalla, Huldalla jaSaaralla. . Muilla lajikkeilla on alhaisempivalkuaispitoisuus. Erityisenmatala valkuaispitoisuus onZekonilla. Myös Antin valkuaispitoisuuson matalampi kuin Karitan.Ruokaherneeksi hernettä viljeltäessämyös keitto-ominaisuudet ja virheettömänherneen osuus sadostaovat tärkeitä ominaisuuksia. Rehuksihernettä viljeltäessä näilläominaisuuksilla ei ole juuri mitäänmerkitystä. Virheettömän herneensuhteen Stok, Nitouche ja Anttiovat olleet tilastollisesti merkitsevästiKaritaa heikompia(Taulukko2).15Marketta Saastamoinen Satafood Kehittämisyhdistys ry 2011