Maatilan Parhaat info 3 / 2007 - Snellman

Maatilan Parhaat infoVasikan hinnoitteluuudistuu■ Snellman välittää vasikat pääsääntöisestiternivasikoina tai ns. perinteisinä vasikoina.Syyskuun alussa 2007 otetaan käyttöönuudistettu hinnoittelujärjestelmä, jokapalkitsee entistä paremmin vasikan hyvänkasvun. Perinteisen vasikan hinnasto onjaettu vasikan päiväkasvun perusteella kolmeentasoon, MIINUS-, PERUS- ja PLUS-luokkaan. Ternivasikan hinta on ns ”vasikanelämän” hinta, joka toimii samalla lähtötasonaisomman vasikan hinnoitteluun.Välikasvatetuille ja pihvirotuisille emolehmätuotannostatuleville vasikoille on omalaatu- ja hinnoittelujärjestelmänsä.Maatilan Parhaat -vasikoidenlaatuvaatimuksetTernivasikka:• ikä 10 – 28 päivää• paino vähintään 40 kiloa• juotettu tuttijuotolla• terve, puhdas ja hyvä yleiskunto• rekisteröity ja korvamerkitty oikein• vasikkakortti on täytetty huolellisestimyös hoidon ja ruokinnan osaltaPerinteinen välitysvasikka:• tavoitepaino 80 – 120 kiloa• vasikka on vieroitettu maitojuotosta jase syö väki- ja karkearehua• terve, puhdas ja hyvä yleiskunto• rekisteröity ja korvamerkitty oikein• vasikkakortti on täytetty huolellisestimyös hoidon ja ruokinnan osalta• hinnoittelu perustuu eläimen päiväkasvuunMP-etuja maitotilalle• Lehmien pikalinja -maitotilojen erityistarpeeseenSnellmanilla on hyvin toimiva ja joustava kuljetuslogistiikka koko hankinta-alueella,jonka ansiosta voimme hakea teuraslehmät nopeasti ilman ylimääräistä odotusta.• Maatilan Parhaat -hinnoittelu antaa arvon lehmällekinLehmän hinnoittelu antaa suuremman arvon lehmille niille yleisissä P -luokissa.MP-lisä (vähintään 7 c/kg) maksetaan terveille yli 200 kiloa painaville lehmille. MP-lisäperustuu tilan viimeisen 12 kuukauden välitysvasikan/nuoren naudan myyntiin.• Nuorelle lehmälle lisähintaNuorelle lehmälle (alle 30 kk) maksetaan 10 c/kg parempi hinta kuin vanhemmallelehmälle.• Vasikan hinnoittelu palkitsee hyvän kasvunJos maitotilalla on juottomahdollisuus, tila voi saada lisäkatteen sonnivasikoista kasvattamallane 100-120 kg painoon. Uudistettu vasikan hinnoittelu palkitsee entistäparemmin vasikan hyvän kasvun.• Nuoren naudan hinnoittelu ja kasvuraportitSnellmanin matalampi kärkipaino sonneille antaa myös maitotilalle mahdollisuudentuottaa naudanlihaa kannattavasti. Myös maitotila saa eläinten teurastiedot ja nuortennautojen kasvutulokset suoraan Anelman kautta.MP-etuja naudankasvattajalle• Suomalaisille sonneille soveltuva hinnoitteluSonnille paras hinta maksetaan jo 300 kg:n painossa. Tämän ansiosta kaikilla maitorotuisillakinsonneilla on mahdollisuus parhaaseen painoluokkaan oikealla kasvatuksella.MP-lisä 7 c/kg maksetaan sonneille, kun lihakkuusluokka on vähintään P+ ja rasvaisuusluokissa 1–4.• Pihvilisä emolehmätuotannon tueksiAlle 30 kk ikäisille ja vähintään 75 % liharotuisille sonneille ja hiehoille maksetaanlisäksi pihvilisä. Pihvilisän suuruuteen vaikuttaa myyntiajankohta.• Strategista tukea toimintaansa kehittäville nautatiloilleSnellman antaa henkilökuntansa avulla ja yhteistyössä neuvontaorganisaatioiden jarehualan toimijoiden kanssa strategista tukea kehittyville nautatiloille neuvonnan, tiedotuksenja koulutuksen muodossa.• Kasvunseurantaraportit tilan kehittämisen apunaMP tuotantoraportit saadaan kätevästi Anelman kautta.• Anelma -ohjelman eläinvarastotoimintoErikoistuneen naudantuottajan eläinliikenteen hallintaan suunniteltu eläinvarastotoimintohelpottaa tuotannon suunnittelua ja huomioi tilakohtaiset tuotantotavoitteet.Maatalousyhtymä JokitupaAlahärmästä on erikoistunutnaudanlihantuotantoon. Parhaillaansonniplus -kasvatusohjelmassamukana oleva tilainvestoi uuteen loppukasvattamoon.Kuvassa yhtymän osakas VilleHuhtala.

MP Nautatavoitteet• Kansallisen terveystason seurantaNasevan kautta kaikilla MP-tiloilla• MP-maitotilaohjelma:- maitotilojen paras yhteistyökumppani- tehokas ja toimiva logistiikka- kasvava vasikkavälitys• MP-sonniplus:- naudankasvatuksen kilpailukyky- vähärasvaiset ja lihakkaat ruhot- pitkäjänteinen tavoitteellinenyhteistyö• Emolehmätuotannon kehittäminenSuomen parhaat tuottajat ”pelaavat”Maatilan Parhaat -ketjussa■ Pohja Herra Snellmanin laadulle rakennetaansuomalaisella maatilalla. Snellmanylläpitää luetteloa Maatilan Parhaat -tuotannossamukana olevista tiloista. Tilojeneläinten terveys- ja hoitotiedot dokumentoidaanNaseva-järjestelmään.Hyvinvointi luo kannattavuuttaKannattava kotieläintuotanto perustuuaina hyvinvoiviin eläimiin ja eläintenhoitajiin.Kasvatusolosuhteilla on ratkaisevamerkitys eläimen tuotantokykyyn jaterveyteen, hyvillä työolosuhteilla taasvaikutetaan hoitajan hyvinvointiin ja jaksamiseen.Maatilan Parhaat -sopimustila onmukana Nasevassa eli nautatilojen kansallisessaterveydenhuollon seurantajärjestelmässä.Tämä tarkoittaa sitä, että tilallaon eläinlääkärin kanssa solmittu ETU–terveydenhuoltosopimusja tila täyttää vähintäänterveydenhuollon kansallisen tasonvaatimukset (www.naseva.fi). Vuodesta2007 lähtien tuottaja on myös velvoitettuylläpitämään nautatilan omavalvontasuunnitelmaa.Snellman maksaa lisähintaa terveistä japuhtaista teurasnaudoista, jotka täyttävättietyt paino- ja lihakkuusvaatimukset, samoinvälitysvasikan hinnoittelu palkitseevasikan hyvän kasvun. Salmonellavapaustodetaan vähintään kerran kahdessa vuodessa.Maatilan Parhaat -tilalle kuuluuSnellmanin kautta myös maksuton salmonellavakuutus.Toiminnanhallintaa ja kehittämistäKotieläintilojen laajentunut toiminta sekäkasvaneet eläinmäärät vaativat tuottajiltayhä enemmän aikaa ja työvälineitä koko tilantoiminnanhallintaan. Snellman ylläpitääja kehittää Anelma-ohjelmaa työvälineeksimolemminpuoliselle yhteydenpidolle sekäapuvälineeksi mm. nautatilan eläinliikenteenhallintaan. Teuras- ja välityseläinilmoitustenlisäksi Anelma-ohjelma mahdollistaaMaatilan Parhaat -sopimustilalle teuras- jaeläinvälitystietojen hyödyntämisen mm.kasvunseurantaraportin, eläinvarastotoiminnonsekä eri tuotantotavoitteiden(päiväkasvu, teuraspaino) vaikutuslaskurinavulla. Anelma-ohjelmasta löytyvät myösMP-nautaohjelman tiivistelmä 2007Snellmanin ajankohtaiset tiedotteet sekähinnastot.Ruokinnansuunnittelua tuotantotuloksethyödyntäenKehittyäkseen tuottavaksi eläimeksi vasikkatarvitsee ensimmäisistä elinpäivistäänlähtien parhaan mahdollisen ruokinnanja hoidon. Maatilan Parhaat -sopimustilanruokinta perustuu säännölliseen perusrehujenanalysointiin ja ruokinnansuunnitteluun.Rehujen valmistus, käsittely javarastointi tulee tapahtua tilalla hygieenisesti,eri rehuraaka-aineiden erityispiirteethuomioon ottaen. Ostorehujen osaltatila käyttää vain sellaisten rehutehtaiden,rehunvälittäjien ja -tuojien rehuja, joidentoiminta on valvottua ja täyttää sellaisetlaatu- ja hygieniavaatimukset, että ne hyväksytäänETT:n julkaisemalle positiivilistalle.Snellman ja tuottajat tekevät yhteistyötäeri rehualan toimijoiden kanssa parhaisiintuotantotuloksiin pääsemiseksi mm. kasvunseurantaraporttejahyödyntämällä. Rehuanalyysitsekä ruokintasuunnitelmat onmahdollista tallentaa Anelma-ohjelmaanmyöhempää tarkastelua varten.

Maatilan Paras sikaohjelmaSnellmanin Maatilan Parhaat (MP) -sikaohjelma onpitkälle erikoistunut ja monilta osin ainutlaatuinen.Tavoitteena on rakentaa kilpailukykyinen sikaketjuaina sianjalostuksesta valmiiseen tuotteeseen.Snellmanin tavoitesika on terve, kasvaa hyvin ja senlihakkuus on korkealla noin 60 %:n tasolla samallakun teuraspaino on yli 90 kg.MP-sikaohjelman tavoitteet:• Suomen parhaat ja tyytyväisimmät siantuottajatHyvä tuottavuus(kasvu, rehuhyötysuhde, hedelmällisyys)• Jatkuva laatukehitysLihakkaat ja vähärasvaiset teurasruhotTerveet ja hyvinvoivat porsaat – terveetsianruhotHyvä lihanlaatu• Avoin ja luotettava tuotantoketjuHyvä eläinaines■ Snellman kehittää sika-ainesta yhteistyössä FABA Jalostuksenja FABA Keinosiemennyksen kanssa. Yhdessä näiden organisaatioidenja reilun 60 sianjalostajan kanssa Snellman on perustanutosakeyhtiön Suomen Sianjalostus Oy, joka harjoittaa sianjalostuskoetoimintaavasta rakennetulla keskuskoeasemalla Längelmäellä.Nämä sianjalostajat ovat Snellmanin sikatiloilla käytettävän sikaaineksentaustalla. Viikoittain arvostellaan noin 50 koesian päiväkasvu,rehun kulutus lisäkasvukiloa kohden, rakenne ja lihakkuus.Parhaimmat karjut valitaan keinosiemennykseen ja muut siat lähetetäänteuraaksi ja koeleikattaviksi Snellmanille Pietarsaareen,lihakkuuden ja lihanlaadun arvioimista varten. Koetulosten perusteellalasketaan K-indeksi koesikojen vanhemmille, sisaruksilleja muille sukulaisille. K-indeksi kertoo sian ominaisuuksista lihasikatuotannossa.Hedelmällisyyttä ja emo-ominaisuuksia jalostetaan keräämällätietoja emakkotarkkailun avulla. Tietojen perusteella lasketaan H-indeksi, joka kertoo emakon ominaisuuksista porsastuotannossa.Jalostussikaloiden ja kaikkien uudistuseläimiä myyvien tilojen ontäytettävä Sikavan Erityistason terveysvaatimukset. Periaatteessakaikilla Snellmanin tiloilla on mahdollisuus osallistua jalostustyöhön,mikäli terveys- ja indeksivaatimukset täyttyvät.MP sikaohjelman tiivistelmä 2007Sikava kertoo tilaneläinten terveydentilan■ Maatilan Parhaat -ohjelma noudattaa Sikavan kansallista terveysvalvontaohjelmaa.Kaikkien Snellmanin sikatilojen tulee täyttääSikavan kansallisen tason vaatimukset.Sikava on kansallinen terveysluokitusjärjestelmä, joka mahdollistaasikatilojen terveydentilan seurannan reaaliajassa keskitetynkansallisen rekisterin kautta. Rekisteri mahdollistaa myös tilallakäytettyjen lääkkeiden ja eläinlääkärin tilalle luovuttamien lääkkeidenkirjanpidon. Sikava-palvelu sisältää tietoja tilan terveydenhuoltosopimuksista,säännöllisistä eläinlääkärin tilakäynneistä,tutkimustuloksista ja mahdollisista poikkeamista eläinten terveydentilassa.Terveydenhuoltosuunnitelma velvoittaa tilan noudattamaanennaltaehkäisevän eläinterveydenhuollon kansallistaohjelmaa.Snellmanin MP-sikatilat ovat ylimääräisenä etuna osallisia eläinryhmävakuutuksesta,joka korvaa mahdollisia tautitapauksen:porsasyskä, dysenteria, kapi, salmonella, aivastustauti, PRRS,aiheuttamia vahinkoja. Vakuutusehdot edellyttävät luonnollisestikin,että tuottaja noudattaa Maatilan Parhaat-ohjelman ja ETT:nohjeita tilan suojaamiseksi ulkoisilta tartunnoilta.Lisää tietoa terveysluokituksesta: www.sikava.fi, www.ett.fi.10

Emakkotilan uudistusohjelmaMaatilan Parhaat info■ Emakkotilan jalostusohjelma noudattaakahden linjan menetelmää, jossa sekä emakonhedelmällisyys- (H-indeksi) että porsaidentuotanto-ominaisuudet (K-indeksi)huomioidaan valittaessa uudistuseläimiäemälinjaan. Porsastuotannon (isälinja)karjuvalinnassa kelpaavat sitä vastoin vaintuotanto-ominaisuuksiltaan parhaimmatyksilöt. Siksi karjua porsastuotantoon valittaessakannattaa panostaa karjuun, jollaon mahdollisimman korkea K-indeksi, riippumattasiitä onko kyseessä keinosiemennys-vai tilakarju.Jalostusohjelma uudistuseläintuotannossaEMAKKOpainotus: H-indeksiK-indeksiemo-ominaisuudetM tai YKARJUpainotus:H-indeksiK-indeksiY tai MJalostusohjelmalihaporsastuotannossaEMAKKOpainotus: J-indeksiemo-ominaisuudetMY tai YM(M tai Y)KARJUpainotus:K-indeksitai J-indeksiY tai MJalostuseläimiä, karjuja ja emakoita, voihankkia Snellmanin alkutuotannon tai yhteistyökumppaninFABA Jalostuksen kautta.Nykyisin on mahdollista tilata korkealuokkaisiakarjuja myös Längelmäeltä.PorsastuotantoMY/YM (M tai Y)Ensikot testaukseenM tai Y tai MY/YM tai MMY/MYM/YMY/YYMPorsaat jatkokasvatukseenMP-indeksi vaikuttaa hintaanmutta eivät osallistu indeksilaskentaan,saavat porsaistaan perushinnan ilman indeksilisää.■ Snellman välitti vuonna 2006 reilut100 000 porsasta erikoistuneilta emakkotiloiltaerikoistuneille lihasiankasvattajille.MP-porsastuottajan tavoitteena ontuottaa paljon terveitä ja korkealuokkaisiaporsaita. Lihasian korkeampi teuraspainoSnellmanilla alentaa porsaan suhteellistakustannusosuutta lihasianhinnasta, muttaasettaa sen sijaan suuremmat vaatimuksetporsaslaadulle. Porsaiden hinta on siksiriippuvainen niiden käyttöarvosta lihasikatuotannossa.Emakoiden ja käytettyjen karjujen tuotanto-ominaisuuksienperusteella lasketaanMP-porsasindeksi, joka ennustaa porsaidenkäyttöarvoa lihasiankasvatuksessa.Emakoiden polveutumisen tunteminenon indeksilaskennan perusedellytys. Siksiporsastilojen tulee rekisteröidä ja testauttaatilan kaikki emakot FABA Jalostuksenavulla. MP-porsasindeksi päivitetään kolmekertaa vuodessa jokaiselle tilalle (1.1, 1.5 ja1.9) ja jokainen päivitys vaikuttaa porsaanhintaanneljän kuukauden ajan.Porsaiden hinnoittelu perustuu terveysluokiteltuunporsaaseen, joka painaa 30kg. Porsaanhinnan perustaso luokassa A1maksetaan kun MP-indeksi on 40 tai alle.Korkeammasta indeksistä maksetaan 0,2 €/indeksipiste. Täysi lisähinta 4 €/porsasmaksetaan kun indeksi on 60. Porsastilat,jotka täyttävät muut tuotantovaatimuksetPorsastuotannon seurantaPorsastuotannon seurannan voi tehdäjoko FABA Jalostuksen finPotka tai AgrosoftOy:n WinPig ohjelmilla. Käsin tehtäväkirjanpito on myös mahdollista. Tiedot lähetetäänvähintään kolme kertaa vuodessaFABA Jalostuksen tietokantaan. Snellmantukee lähettämisen kuluissa. Kansallisestitietojen kerääminen on edellytyksenäemakoiden hedelmällisyyden jatkuvalleparanemiselle.Tietojen lähettäminen ja indeksien laskentaliittyvät kiinteästi tilan toimintaaneivätkä siten yleensä aiheuta tuottajallemerkittävästi ylimääräistä vaivaa. Indeksilaskennantaloudellinen vaikutus on myöspositiivinen.MP-sikaketjuSianjalostajaJalostus jakeinosiemennysRehuNeuvontaEläinterveydenhuoltoTutkimusLihanjalostus11

Maatilan Parhaat -kasvatusmalli■ Snellman suosittelee lihasioille 17 viikonkasvatusjaksoa. Tällä kiertonopeudellaon mahdollista kasvattaa vuosittain kolmeporsaserää täyteen teuraspainoon. Tarvittavatkarsinnat tehdään kasvatusviikkojen12 ja 15 välillä, riittävän lisätilan aikaansaamiseksikarsinoihin ja lihavien tai ylipainoistensikojen välttämiseksi. Karsinantyhjennys tehdään noin 16 viikkoa täytöstä.Tavallisesti voidaan 60–70 % karsinoideneläinmääristä tyhjentää samanaikaisestitässä vaiheessa, mistä johtuen karsinoidenkapasiteetin hyödyntäminen pysyykorkealla tasolla.Sianlihan tilityshinta ja muuttuvat kustannuksetMaatilan Parhaat -sikaohjelma tarjoaamahdollisuuden jakaa tuotantokustannuksetsuuremmalle lihakilomäärälle. Lisäkilotvälillä 80–101 kg ovat tuottajalle ne kaikkeinedullisimmat ja siten ne antavat myösparhaan katteen, edellyttäen että lihakkuuspysyy korkealla tasolla. MP-konseptin mukaisestivoidaan jalostuksellisesti parhaatsiat kasvattaa korkeampaan painoon (noin100 kg) kun taas karsinan heikommin kasvaneetsiat teurastetaan siinä painossaminkä ne ovat saavuttaneet 16–17 viikonEri teuraspainojen teurastilin antama kate omalle työlle ja sidotulle pääomalle (59 % lihakkuus).Kasvattajan kate tulee isoista ja jalostuksellisesti parhaista sioista. Tuki ei sisälly.aikana, jotta kiertonopeus ei hidastuisi.Keskimääräiseksi teuraspainoksi tuleenoin 93 kg, riippuen sikojen päiväkasvusta.MP-sikaohjelma antaa myös mahdollisuudenoptimoida sikalan kapasiteetin hyödyntämistä.Siat voidaan lähettää teuraaksisuuremmissa erissä ja tuotettujen kilojenmäärä (kg/sikapaikka) voidaan maksimoida,minkä seurauksena myös kiinteät kulutsikakiloa kohden laskevat. Pienempikarsintakertojen lukumäärä säästää työtä,vähentää stressiä ja on hyväksi lihanlaadulle.Suuren painovälin ansiosta kaillistatyöaikaa ei kulu liiaksi yksitäisten sikojenpunnitsemiseen.10 % 10 % 10 %10 % 10 % 10 %20 % 20 % 20 %0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52Maatilan Parhaat sikahinnoittelu■ Snellmanin hinnoittelu kannustaa tuottamaanterveitä, halutun laatuisia sikoja. Lihakkuudellaon suuri vaikutus lopulliseentilityshintaan.1260 % 60 % 60 %Lihasikalan kasvatusmalli 17 viikon kiertonopeudella. Tämä mahdollistaa kolmen porsaserän kasvattamisen vuosittain täyteen painoon.Tarvittavat karsinnat tehdään viikkojen 12 ja 15 välillä. Sikalan pesuun on varattu yksi viikko (sinisellä).Snellman antaa jatkuvasti siantuottajilletiedon alustavasta perushinnasta noin kolmenkuukauden jaksolle eteenpäin. Lopullinentilityshinta päätetään viikoittain ja sevoi vaihdella ± 3 c/kg alustavasta hinnasta.Tämä tarkoittaa, että Snellmanin siantuottajilletaataan aina vähimmäishinta lähikuukausiksi.Tämä lisää tuottajien turvaa kuntaas Snellman kantaa osan markkinariskistä.Siantuottajat voivat siksi panostaavoimavaransa parhaan mahdollisen laaduntuottamiseen ja siten nostaa tilityshintaa japarantaa kannattavuutta.Paras tilityshinta maksetaan leveällä painovälillä80–101 kg. MP-perushinta maksetaanlihakkuudesta 59 %. Hinnanlasku alijaylipainoisilla sioilla on hidas, tasoitetunpainokäyrän mukaisesti. Tämä tarkoittaa,että lihasian kokonaishinta on kutakuinkinvakaa aina 108 kilon painoon saakka.Snellmanin painokäyrä kannustaa suurempiensikaerien myyntiin kerrallaan, koskahintavähennykset juuri optimipainovälinMP-sikaohjelman tiivistelmä 2007ulkopuolelle jäävistä sioista eivät ole niindramaattisia.Määrälisät maksetaan sekä toimituseränettä kumulatiivisen vuosimyynnin perusteellatiloille, jotka ovat tehneet MPsika-plussopimuksen.Tarkemmat tiedotmäärä- ja lastauslisien perusteista löytyväthinnastosta Anelma-sivustoilta.Snellman on jo aiemmin maksanut suunnitelmalisän3 c/kg lihasioista tuottajille,jotka suunnittelevat myyntiänsä ja ilmoittavatteurassiat etukäteen. Suunnitelmalisäjärjestelmäuudistetaan tulevana syksynä.1.10.2007 alkaen maksetaan suunnitelmalisätuottajille, jotka hoitavat teurasilmoitukseterillisten ohjeiden mukaisesti japäivittävät tuotantosuunnitelman ja sikavarastonAnelmassa.

Maatilan Parhaat infoMP-sikaplusOptimoitu kasvatus antaa parhaimmantuloksen■ MP-sikaplus on Maatilan Parhaat siantuotantoketjunkehitystyökalu. Kehityssopimuksentekevällä tilalla käydään läpitilakäynnin yhteydessä tilan tuotannonnykytila, niin määrällisesti kuin laadullisestikin,kuin myös asetetaan sille sopivatkehitystavoitteet. Tuottaja seuraa yhdessäasetettujen tavoitteiden toteutumistaoman seurantajärjestelmänsä avulla. Tehtävientoimenpiteiden tulee olla johdonmukaisiaja etukäteen harkittuja. Olennaisiakehityskohteita ovat sikalaolosuhteiden jatuotannon optimointi sekä seuranta.Ruokinnan perustana on omista rehuraaka-aineistatehdyt analyysit, joiden pohjaltaniiden käyttö optimoidaan vastaamaaneläinten tarpeita sekä laadullisesti ettämäärällisesti. Täydennysrehujen valmistajienja välittäjien tulee olla mukana ETT:npositiivilistalla. Tehokkuutta saadaan seuraamallaruokinnan suunnitelman toteutumistaja vaikutusta tuotantotuloksiinsamalla kun laadulliset tulokset paranevat.Uusin tekniikka antaa myös mahdollisuudenruokkia eläimet ryhmäkohtaisesti jaseurata erikseen eri sukupuolien tuotantotuloksia.Sikojen keskipaino ja lihakkuus 1993–2007. Lihakkuus on parantunut vuodesta vuoteen,vaikka keskipaino on noussut.Anelman sähköinen eläinvarastoTyökalu siantuotantoseurantaan■ Snellmanin uusittu Anelma-ohjelmatarjoaa täysin uusia mahdollisuuksiaseurata lihasikojen kasvatusta tilalla.Anelman kautta saa tietoja teurassioistaja tilitystiedoista sekä yhteenvetoraporttejatilan tuotannosta.Täysin uutta on, että tilan eläinvirtaavoidaan seurata reaaliajassa tilan eläinvarastonkautta. Eläinvaraston perustanatoimii sikatilan tuotantosuunnitelma,missä tilan eläinmäärä, suunnitellut osastojentäytöt, kiertonopeus ja muut tuotantotavoitteetdokumentoidaan. Senjälkeen voidaan eläinvarastosta seuratatilan siantuotantoa osastoittain. Sikalaatai sen osastoa täytettäessä uusilla porsaillaohjelma ehdottaa automaattisestiharvennusten ja tyhjennyksen ajankohtianiiden tavoitteiden mukaisesti, mitätuotantosuunnitelmaan on asetettu.Tyhjennyssuunnitelmaa voidaan tarpeenmukaan tarkistaa, jos siat esimerkiksikasvavat arvioitua nopeammintai hitaammin. Tuotantosuunnitelma jaeläinvarasto tarjoavat tuottajalle hyvätmahdollisuudet suunnitella tuotantoa jatulevaa myyntiä sekä tilityksiä.Eläinvarasto antaa ennusteen tulevastamyynnistä. Kun eläimet ovat teuraskypsiä,ilmoitetaan ne teuraaksi kuittaamallane poistetuiksi eläinvarastosta.Teurasilmoitukset tulee tehdä Anelmankautta kuten aiemminkin eli viimeistääntoivottua hakua edeltävän viikonmaanantai-iltana. Haun ja teurastuksenjälkeen siat poistuvat eläinvarastostaja näkyvät sen jälkeen teurastiedoissa.Uudessa Anelmassa Snellman esitteleemyös lihasikojen teurastietojen raportoinninsukupuolittain. Painojen ja lihakkuuksienraportointi erikseen imisä- jaleikkosioille antaa samalla täysin uudenapukeinon lihasikojen kannattavalle kasvattamisellesukupuolittain.Ote sikatilan eläinvarastosta. Eläinvarastonavulla eläinvirtaa voidaan seurataosastoittain. Vihreä sarake oikealla kertoopäivän tilanteen, montako sikaa tällähetkellä on osastolla. N-osastoa käytetäänyhdistelmäsikaloissa tai jos tilalla eiole osastoja.13

Maatilan Parhaat -toimistonhenkilökunta pitää juoksevattoimistotoiminnot käsissään.Tehtäviin kuuluvat teuraslogistiikansuunnittelu ja eläinvälityssekä teuraseläin- ja tilitystietojenkäsittely. Tässä numerossaesittelemme toimiston henkilökuntaa.Mona Julin suunnittelee teuraskuljetuksetSnellmanin lihamäärien viikkosuunnitelmanperusteella. Hän laatii autoilletarkan minuuttiaikataulun yhdessä kuljettajienkanssa. Aikataulussa pysyminen ontärkeää, koska pienetkin myöhästelyt voivattuottaa kustannuksia.Monalla on kokonaisvastuu logistiikastaja hän huolehtii myös siitä, että kuljettajattuntevat toimintaansa koskevat uudet kuljetus-ja eläinsuojelusääökset.Lisa Ahlgren aloitti uransa teurastamollajo vuonna 1974 ja on toiminut viime vuodenajan ilmoitussihteerinä. Lisa rekisteröiilmoitetut eläimet järjestelmään ja tarkastaaMaatalouden Laskentakeskuksesta, etteieläinten hauille ole esteitä. Reittisuunnitelmanperusteella hän ottaa yhteyttäkuljettajiin ja valmistelee kaikki tiedot tiloillakäyntejä varten.Jotta suunnittelu sujuisi mahdollisimmanjoustavasti, etukäteisilmoitusten tietojentulisi pitää mahdollisimman hyvin paikkansa,sekä eläinten lukumäärän että toivotunnoutoviikon suhteen.Osa MP toimiston henkilöstöä, vasem.: Margaretha Erkas, Ronny Snellman, Brita Wiik,Rita Wiklund ja Lisa Ahlgren. Mona Julin pienessä kuvassa.MP Toimisto ylläpitääpäivittäisiä rutiinejaEläinten saavuttua teurastamoon RitaWiklund huolehtii jatkosta. Rita tarkistaateuraskuorman tiedot ja siirtää ne hankinnastaPims-teurastusjärjestelmään. Kuntarkastuseläinlääkäri on tarkastanut teurastetuteläimet, Rita syöttää järjestelmäänmahdolliset hylkäykset ja tuottajapalautuksetja siirtää tiedot tilitysjärjestelmään.Hän lähettää myös nautaeläinten teurastiedotMaatalouden Laskentakeskukseenja sikaeläinten teurastiedot MMM:n sikarekisteriin.Tilitysvastaava Brita Wiik huolehtii siitä,että tilitysohjelma sisältää mm. oikeathinnastot, joiden avulla tuottajat saavateläimistään oikean hinnan. Brita on työskennellytteurastamolla vuodesta 1979lähtien. MP-toimiston ohjelmavastaavanahän osallistui myös uuden teurastusohjelmankäyttöönottoon.Margaretha Erkas huolehtii teuras- japorsastilitysten loppuvaiheista. Hän tarkastaatiedot, vähentää eläinhyvitykset jaostot sekä tulostaa tilitykset ja välityseläimienlaskut ja lähettää ne tuottajille. Margarethaon vuorotteluvapaalla syksyllä 2007,sijaisena toimii Monica Söderlund.Ronny Snellman koordinoi sekä porsaidenettä vasikoiden välityksen. Tuottajat ilmoittavatvasikat ja porsaat Ronnylle jokohenkilökohtaisesti tai Anelman kautta.Myös alue-edustajat vastaanottavat vasikkailmoituksia.Välitys suunnitellaan siten,että kysynnän ja tarjonnan välille saadaanmahdollisimman hyvä tasapaino.Barbro Koski kuuluu Snellmanin talousosastonorganisaatioon. Hän hoitaa mm.eläinluottojen valvonnan.MP Toimiston tuotepäällikkö JohannaLindvall on tällä hetkellä äitiyslomalla.14

Maatilan Parhaat infoMyymälä tarjoaa Snellmanin tuotteita edulliseenhintaan henkilökunnalle, tuottajille jayhteistyökumppaneille.Tervetuloa tuottajamyymälään!Tervetuloa Snellmanin henkilöstö- jatuottajamyymälään Kuusisaareen!Myymälästä löydät Snellmanin leikkele-,tuoreliha- ja valmisruokatuotteita edulliseenhenklöstöhintaan. Myymälä on aukimaanantaisin klo 9–13 ja muina arkipäivinäklo 9–16.Snellmanin tuottajana voit tilata palautuksiaomista eläimistä. Lihapalautukseton haettavissa myymälästä tai ne voidaantoimittaa sovittuihin toimituspisteisiin alkutuotantoalueella.Myymälä(06) 786 6384myymala@snellman.fimaanantaisin klo 9–13tiistaista perjantaihin klo 9–16Oy Snellman AbKuusisaarentie 1 B68600 Pietarsaaripuh. * 06 786 6111faksi 06 786 6184anelma@snellman.fis-posti:etunimi.sukunimi@snellman.fiMP NautaVesa HihnalaMP kenttäpäällikkö044-7966 345Matti KastarinenMP kenttäedustaja, Ylä-Savo0500-263 9951. Pekka Taipalealue-edustaja0500-265 6352. Mårten Lassfolkalue-edustaja044-7966 5453. Peter Björkalue-edustaja, liikennöitsijä0500-263 9964. Jarmo Niemeläalue-edustaja0500-369 5975. Eero Sallinenalue-edustaja, liikennöitsijä0400-384 180Antti Sallinen040-5543 6216. Jouni Vanhataloalue-edustaja044-7966 531Muut kuljetusyrittäjätChrister Sundqvistvasikkavälitys,teurasliikennöitsijä0500-264 570Henry Ahlvikporsasvälitys, liikennöitsijä044-796 6555Esko Viitalateurasliikennöitsijä044-796 6553PietarsaariMP SikaMartti HassilaMP kenttäpäällikkö(06) 786 6344, 044-796 6344Reijo LintulahtiMP sikakonsultti044-796 6542MP ToimistoTomas Gäddnäsalkutuotannon johtaja(06) 786 6342, 044-796 6342Mona Julinlogistiikkapäällikkö(06) 786 6343, 044-796 6343Lisa Ahlgrenilmoitussihteeri(06) 786 6375Ronny Snellmaneläinvälityssuunnittelija(06) 786 6331, 044-796 6331Brita Wiiktilitysvastaava(06) 786 6323Rita Wiklundteurastietokäsittelijä(06) 786 6320Margaretha Erkastilityskäsittelijä(vuorotteluvapaalla syksy -07)Barbro Koskieläinluotot(06) 786 6321Johanna LindvallMP tuotepäällikkö (äitiyslomalla)Eläinilmoituksethttp://anelma.snellman.fihttp://anelma2.snellman.fi (uusi Anelma)Eviran eläinlääkäritLiisa Walleniusjohtava eläinlääkäri(06) 786 6372, 044-796 6372Raija Sauna-Ahotarkastuseläinlääkäri(06) 786 633015

120865Kilpailu lapsille!Laske montako kertaa Anelma-sana mainitaan lehden sivuilla!Lähetä vastauksesi osoitteeseen anelma@snellman.fitai palauta välilehden kuponki Snellmanin tuottajamyymäläänviimeistään 20.8.2007.Voit myös palauttaa kupongin Snellmanin osastolleFarmari-näyttelyssä. Oikeiden vastanneiden keskenarvotaan 10 kpl yllätyspalkintoja.