16<strong>FYSI</strong> 3 • 2011pala on kahvia ja leipää, määrä ei täyty, mutta korjaantuuhelposti pienellä määrällä heraproteiinijuomaa, jossa on20 gramman annoksessa peräti 19 grammaa proteiinia,Sundell sanoo.Hyvinä ruoan proteiinilähteinä Jan Sundell luetteleelaadukkaan punaisen lihan, naudan jauhelihan, broilerinfileen, kalat, kananmunat, pavut, juustot, maitorahkat,maidon, jogurtin ja kaurahiutaleet, joissa niissäkin onyllättävän paljon proteiinia (14 g/100g). - Kananmuna onhyvä proteiininlähde, joka oli kauan pannassa, koska senepäiltiin nostavan kovasti kolesterolia. Nykyään ollaankuitenkin sitä mieltä, että sen vaikutus kolesteroliin on vähäinen,Sundell sanoo.Sundell muistuttaa vielä, että riittävä D-vitamiininsaanti on erittäin tärkeää niin luuston kuin lihastenkinkunnolle. – Iäkkäiden saantisuositus on vielä suurempikuin muun aikuisväestön. Se on 20 mikrogrammaa vuorokaudessa.Katso lisää ravitsemuksesta:www.ravitsemusneuvottelukunta.fisivuilta löytyvät ravitsemussuositukset, ruokailun seurantalomakkeetjne. myös erilaisille erillisryhmille, mm.ikääntyneille, joiden ravinnosta tietoa myös osoitteessawww.ravitemuskotona.fiLaadukkaita proteiininlähteitä,joissa on hyvä suosia vähärasvaisiaja rasvattomia vaihtoehtoja:Lähde Annos ProteiiniaPunainen liha ...................100g .......... 27gNaudan jauheliha ...........100g .......... 20gBroilerin file.......................100g .......... 23gTonni-, valkoinen kala ...100g .......... 23gLohi ......................................100g .......... 18gKananmuna ......................1 kpl .......... 6gPapu ....................................100g .......... 22gRaejuustoa ........................100g .......... 13gMaitorahka ........................100g .......... 11gMaito ...................................1 lasi .......... 7gJogurtti ...............................2dl .............. 7gJuusto .................................3 siivua ..... 9gKaurahiutale .....................100 g ......... 14gHeraproteiini-isolaatti ...20g............. 19gSisätautien erikoislääkäri Jan Sundellin tutkimustyö on liittynytsydän- ja verisuonitauteihin, mutta rakas harrastus, lihasvoimaharjoittelu,on viime vuosina kääntänyt tutkijan kiinnostuksenlihasterveyden suuntaan. Jan Sundell toimii TYKS:ssä ja on Raisionsairaalan vt. ylilääkäri.Lihasvoimaharjoittelua kotonaKaikki – esimerkiksi hyvin heikkokuntoiset vanhukset- eivät pysty menemään kuntosalille. Heilläkin on siltimahdollisuus lihasvoimaharjoitteluun, sillä se voidaan toteuttaamyös kotiympäristössä.- Iäkkäälle ihmiselle esimerkiksi pelkkä portaidennousu tai tuolilta ylös seisomaan nousu pieninä toistomäärinävoi olla hyvin tehokasta ja kotona pärjäämistäedistävää lihasharjoittelua. Tuolilta seisomaan nousu voivaatia vanhukselta jopa 80 % mitatusta reisilihasvoimanmaksimista. Nuori aikuinen tarvitsee samaan suoritukseenvain 40-50 % maksimivoimastaan, dosentti Jan Sundellsanoo.Fysioterapeutin kotikäynnillä voidaan turvallisestiharjoittaa myös käsi- ja rintalihaksia esimerkiksipieniä käsipainoja hyödyntäen.Hyvin heikkokuntoisilla vanhuksilla kotikäynnillätapahtuva harjoittelu voi antaa tarvittavan lihasvoimareservinkotona pärjäämiselle. – Fysioterapeutin ohjaamistakuntosali- ja kotikäynneistä voi lääkärin antamallaSv3-lähetteellä saada myös Kela-korvauksen, Sundellmuistuttaa ja lisää, että tämä on erittäin alikäytetty mahdollisuus.Näin siitä huolimatta, että lihasvoimaharjoitteluon vanhuuteen liittyvän lihaskadon eli sarkopenian tehokkainhoitomuoto, joka hidastaa myös luun haurastumista.Puhtaan kehonrakennuksen puolestapuhujaItse 25 vuotta kuntosalia harrastanut erikoislääkäriJan Sundell on myös puhtaan kehonrakennuksen puolestapuhuja.– Kiinnostuin kehonrakennuksesta lajina, kunSuomessa kehitettiin viisi vuotta sitten puhdas, ilmananabolisia steroideja tapahtuva klassinen kehonrakennus.Haluan olla sen sanansaattajana kertomassa nuorille, ettäkehoa voi rakentaa ja saada kauniit lihakset omaa terveyttäkunnioittaen ilman mitään nappeja. Asia on tärkeä,sillä Suomessa on 10 000 anabolisia steroideja käyttävääkuntoilijaa.Hiljattain 40 vuotta täyttänyt Jan Sundell osallistuipitkäaikaishaaveenaan klassisen kehonrakennuksenFitness Classic 2011 –kilpailuun hienoin tuloksin voittaenhopeamitalin sen Classic bodybuilding –sarjassa.
<strong>FYSI</strong> 3 • 2011 17tiesitkö ettäLuonnon syli edistää terveyttä– mitattavasti!Uusimpien lääketieteellisten tutkimusten mukaanoleskelu luonnossa lieventää stressiä mitattavassamäärin. Muun muassa verenpaine, sydämen syke,lihasjännitys ja stressihormonienmäärä vähenevät.Luonnossa oleskelu lisääpositiivisia ja vähentää negatiivisiatunnetiloja. Seedistää keskittymis- ja suorituskyvynpalautumista.Tutkimusten mukaanfysiologinen toipuminenstressistä alkaaluonnonympäristössä jo5-7 minuutin kuluttua stressiä aiheuttaneen tilanteenjälkeen. Mieliala kohenee 20 minuutissa ja tarkkaavaisuudenelpyminen alkaa 40 minuutin kuluttua. Pitkäänjatkuneessa stressissä vaikutusten saaminen vaatii ylikaksi tuntia kestävää luonnossa oloa.Mm. Japanissa toteutettu Forest & Medicine–tutkimus osoitti säännöllisten metsäkäyntien lisäävänmyös ihmisen valkosolutuotantoa ja parantavansitä kautta elimistön puolustuskykyä bakteereita jatulehduksia vastaan.Japanin ja Suomen metsäntutkimuslaitoksetovat käynnistäneet yhteisen tutkimushankkeen, jossaselvitetään muun muassa sitä, miten erityyppisetviheralueet vaikuttavat stressistä palautumiseen.Riittävä määrä viheralueilta kaupungeissa voi edistäästressistä toipumista sekä ennaltaehkäistä monia sairauksia.Luonnonympäristöä voidaan käyttää apunamyös sairauksista toipumisessa, esimerkiksi uupumuksen,masennuksen ja keskittymishäiriöiden hoidossa.Suomessa toteutettavaan tutkimukseen osallistuvatMetlan ohella Terveyden ja hyvinvoinnin laitosja Tampereen yliopisto.”Teemme karhunpalveluksen lapsille ja tulevillepolville, jos emme arvosta joutomaita ja niittyjä.Rakennetut leikkikentät on nopeasti koluttu. Sen sijaanmetsä ei ole koskaan leikitty loppuun. Luonnossaliikkuminen kehittää myös lasten fyysisiä taitoja kutentasapainon hallintaa.”Eko- ja ympäristöpsykologi Kirsi Salonen, TurunSanomat 1.8.2011Liikunta on hyväksi vaihdevuosiikäisillenaisilleLiikunta lisää vaihdevuosi-ikäisten naisten hyvinvointiamonella eri osa-alueella, selviää UKK-instituutissatehdystä tutkimuksesta. Neljä kertaa viikossakestävyysliikuntaa harrastaneet naiset kokivatolevansa vähemmän masentuneita ja nukkuvansaparemmin kuin vertailuryhmän naiset, jotka eivätliikkuneet yhtä paljon. Lisäksi kuumien aaltojen koettumäärä väheni liikuntaryhmän naisilla. Mitä enemmännaiset liikkuivat, sitä selvemmin hyvinvointi parani.Toimintaa haittaavista vaihdevuosioireista kärsiijopa puolet vaihdevuosi-ikäisistä naisista.Menopaussi, elintavat ja liikunta -tutkimuksen(MELLI) tavoitteena oli selvittää, voidaanko kestävyystyyppiselläliikunnalla vähentää vaihdevuosioireita tainiiden haittaavuutta sekä parantaa elämänlaatua ja työjatoimintakykyä. Tutkimukseen osallistuneet 176 naistaraportoivat päivittäin kuuden kuukauden ajan vaihdevuosioireetja edeltävän yön unen laadun kännykkäohjelmanavulla. Liikuntaryhmään kuuluvat saivat ohjeen toteuttaakestävyystyyppistä liikuntaa neljä kertaa viikossa. Toteutumistaseurattiin tallentavan sykemittarin avulla. Vertailuryhmäliikkui entiseen malliin.Hoitavauutuustyyny!