Toimintakatsaus 2011 - S-kanava

More documents

Recommendations

Info

Toimintakatsaus 2011 Ravintoloissa myynnin arvo kasvoi lähes viisi prosenttia. 12
Toimintakatsaus 2011 MaRan vuosi 2011 oli odotuksia parempi Hotelli-, ravintola- ja matkailupalveluiden kysynnän no pea kasvu vuoden alkupuoliskolla tasaantui kolmannella vuosineljänneksellä. Vuonna 2012 kasvua ei ole näköpiirissä. Hotelli-, ravintola- ja matkailupalveluiden kokonaismyynnin arvo kasvoi tammi–syyskuussa runsaat 4,5 prosenttia viime vuodesta. Palvelujen kysyntä lisääntyi hieman alle 3,5 prosenttia, sillä myyntihinnat kohosivat samaan aikaan vajaat 1,5 prosenttia. Heinä–syyskuussa kysyntä kasvoi enää puoli prosenttia. Hotellien majoitusmyynnin arvo kasvoi tammi–syyskuussa runsaat seitsemän prosenttia. Huonehinnat nousivat noin kaksi prosenttia, joten huonemyynnin määrä lisääntyi viisi prosenttia. Ravintoloissa myynnin arvo kasvoi lähes viisi prosenttia. Määrällisesti myynnissä oli nousua noin 3,5 prosenttia, sillä myyntihinnat nousivat vajaat 1,5 prosenttia. Ravintolat myivät ruokaa määrällisesti noin 5,5 prosenttia ja alkoholia 0,5 prosenttia viime vuotta enemmän. Vuonna 2012 toteutunut alkoholiveron korotus vähentää anniskelukulutusta edelleen (MaRa suhdanne 4/2011). Eepeen matkailu- ja ravitsemiskaupan myynti oli 20,6 miljoonaa euroa, jossa kasvua oli 2,2 miljoonaa euroa eli 12 prosenttia. Majoituksen osalta kasvu edelliseen vuoteen oli 13 prosenttia ja ravintolakaupassa yhdeksän prosenttia. Oheismyynnin kasvu oli 12 prosenttia. Ravintolakaupassa kasvu tuli tasaisesti ruoka- ja juomamyynnin osalta. Ruokamyynti kasvoi yli kahdeksan prosenttia edelliseen vuoteen verrattuna. Vastaavasti juomamyynti kasvoi yli yhdeksän prosenttia ja kasvuun vaikutti erityisesti onnistunut kesäkauppa. Vuoden 2011 aikana markkinaosuutemme arvioidaan edelleen kasvaneen. Henkilökunnan määrä vuoden lopussa oli 187, jossa on edellisvuoteen lisäystä 14 henkilöä. Henkilökunnan lisäys tulee yksinomaan Prisman Ravintolamaailmayksiköstä, joka avautui heinäkuussa 2011. Kokoaikaisten osuus kaikista työntekijöistä pysyi suurin piirtein edellisen vuoden tasolla, ollen noin 34 prosenttia kokonaistyöntekijöiden määrästä. Henkilökunnan valmennuksien painopisteitä olivat erilaiset palvelu- ja konseptivalmennukset sekä Prisman Ravintolamaailman avausvalmennuksen toteutus. MaRa-toimialan merkittävin investointi vuonna 2011 oli Prisman Ravintolamaailman rakentaminen ja lisäksi tehtiin pieniä korjaus- ja laiteinvestointeja. Investointien yhteenlaskettu arvo oli 2,9 miljoonaa euroa. Vuoden 2012 investointeja ovat iltaravintola Karman uudistaminen sekä Sokos Hotel Lakeuden huoneuudistuksen aloittaminen. Huoneuudistus toteutetaan vuosien 2012–2013 aikana. Näiden investointien yhteenlaskettu arvo on noin 1,5 miljoonaa euroa. Vuodesta 2012 ei ole odotettavissa myynnillisesti yhtä hyvää kasvun vuotta kuin viime vuonna, sillä mm. toteutuneet veronkorotukset näkyvät suoraan alan palveluiden kysynnän vähentymisenä. Juhamatti Aronen, toimialajohtaja Matkailu- ja ravitsemiskaupan myynnin kehitys Milj. € 20 15 10 5 0 15,0 07 17,4 08 17,8 09 18,4 10 20,6 11 13
Page 1 and 2: Etelä-Pohjanmaan Osuuskauppa Toimi
Page 3 and 4: Toimintakatsaus 2011
Page 5 and 6: Toimintakatsaus 2011 Kasvua ja rake
Page 7 and 8: Toimintakatsaus 2011 Myynti 2007-20
Page 9 and 10: Toimintakatsaus 2011 Marketkaupassa
Page 11: Toimintakatsaus 2011 Liikennemyymä
Page 15 and 16: Toimintakatsaus 2011 Eepeen maatalo
Page 17 and 18: Toimintakatsaus 2011 Uusien autojen
Page 19 and 20: Toimintakatsaus 2011 uusien ja uudi
Page 21 and 22: Toimintakatsaus 2011 Ylijäämä en
Page 23 and 24: Toimintakatsaus 2011 23
Page 25 and 26: Toimintakatsaus 2011 Asiakasomistaj
Page 27 and 28: Toimintakatsaus 2011 Eepeen ympäri
Page 29 and 30: Toimintakatsaus 2011 S-ryhmän alue
Page 31 and 32: Toimintakatsaus 2011 EDUSTAJISTO Ed
Page 33 and 34: Toimintakatsaus 2011 Hallintoneuvos
Page 35 and 36: Toimintakatsaus 2011 Eepeen vuoden
Page 37 and 38: Toimintakatsaus 2011 Maataloustoimi
Page 39 and 40: Toimintakatsaus 2011 MARKETKAUPAN O
Page 41 and 42: Toimintakatsaus 2011 MATKAILU- JA R
Page 43 and 44: Toimintakatsaus 2011 AUTO- JA AUTOT
Page 45: Pedron Uuden Vuoden suositus Härä

Toimintakatsaus 2011 - S-kanava

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?