Etelä-Viro
Etelä-Viro
Etelä-Viro
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Saunakulttuuri<br />
<strong>Viro</strong>laiset ovat kautta aikain olleet saunakansaa, mutta aivan<br />
erityinen suhde saunomiseen on Etelä-<strong>Viro</strong>ssa. Sekä suomalainen<br />
että virolainen sauna, maakuoppa- ja intiaanisauna, kylpytynnyri<br />
ja tynnyrisauna sekä saunalautta että kaikki muut jännittävät<br />
saunatyypit hoitavat kehoa ja mieltä.<br />
Etelä-<strong>Viro</strong>ssa on erityisen arvostettu muualla jo hyvin harvinainen<br />
savusauna, joka on Itämeren alueella vanhin tunnettu<br />
saunatyyppi. Savusaunaperinne liittyy runsaaseen henkiseen<br />
perinteeseen aina kansanlääkinnästä ja lihan savustamisesta<br />
erityisiin tietoihin ja taitoihin, käskyihin ja kieltoihin. Savusaunassa<br />
kylpeminen on ollut keskittymistä vaativa rituaali, samalla erittäin<br />
miellyttävä ja terveellinen. Savusaunan löyly on pehmeämpää<br />
kuin tavallisen saunan löyly. Samalla se puhdistaa ilmaa ja<br />
taistelee mikrobeja vastaan. Kuten Etelä-<strong>Viro</strong>ssa sanotaan:<br />
savusauna on maalaisen lääkäri ja apteekkari. Jokaisessa oikeassa<br />
savusaunassa on oma saunan henkensä – saunan henki voi<br />
säikäyttää saunojaa, jolla on pahoja ajatuksia ja jättää nokiset<br />
merkkinsä iholle moneksi päiväksi.<br />
Etelä-<strong>Viro</strong>n matkailutiloilla tarjottava aito savusaunaelämys<br />
virkistää kehoa ja sielua ja on mukavaa vaihtelua tekniikan<br />
saavutuksiin väsyneelle ihmiselle.<br />
Suosittelemme!<br />
Võrumaalla sijaitseva Saunamaa tarjoaa houkuttelevan<br />
mahdollisuuden kylpeä maakuoppasaunassa, savusaunassa,<br />
suomalaisessa saunassa, intiaanisaunassa ja virolaisessa<br />
saunassa. Nauti erilaisten saunojen lumosta, tutustu niiden<br />
historiaan ja tunne niiden erilaiset löylyt!<br />
Haanjamaalla järjestetään elokuun ensimmäisellä viikolla<br />
savusaunapäivät, jolloin vierailla on mahdollisuus lämmittää<br />
itse saunaa ja nauttia kylpemisestä.<br />
Männikun metsätilalla Viljandimaalla saa itse lämmittää<br />
saunan ja saunoa aidossa savusaunassa, kutoa mattoa<br />
kangaspuilla ja yöpyä talonpojan sviitissä.<br />
Kauniilla maalaispaikkakunnalla Valgamaalla sijaitseva Sokkan<br />
lomakeskus tarjoaa mahdollisuuden viettää aktiivista ja<br />
monipuolista lomaa sekä saunoa. Rentoutumisvaihtoehtoina<br />
ovat aito savusauna, jossa on luonnonkivikiuas, tynnyrisauna,<br />
saunalautta tai tavallinen sauna. Vilvoittelua varten on<br />
kylpytynnyri.<br />
<strong>Viro</strong>n talvipääkaupungissa Otepäällä järjestetään Euroopan<br />
saunamaraton “Kuuma sauna kuumassa talvipääkaupungissa<br />
Otepäällä“. Saunamaratoniin osallistuu 15 alueen saunaa.<br />
Kilpailijoilla on mahdollista kylpeä Otepään alueen erilaisissa<br />
saunoissa tavallisesta saunasta aina savusaunaan sekä pulahtaa<br />
avantoon.<br />
Ruokakulttuuri<br />
Ruoka on välttämätön osa jokaista matkaa ja samalla miellyttävä tapa<br />
tutustua paikalliseen kulttuuriin. Perinteinen etelävirolainen keittiö<br />
on sekoitus saksalaista ja venäläistä keittiötä. Siihen on<br />
luonnollisesti vaikuttanut myös rannikon ja metsien asukkaiden sekä<br />
maanviljelijöiden elintavat. Mulgimaalaisten tunnetuin anti<br />
virolaiseen ruokakulttuuriin on sianlihan kanssa haudutettu hapankaali<br />
(mulgikapsad) ja peruna-ryynipuuro (mulgipuder). Setumaalla taas<br />
kannattaa maistaa setukaisten kuuluisaa rahkajuustoa (sõir). Joulun aikaan<br />
ruokapöydässä on verimakkaroita ja lihaa, hapankaalia ja uuniperunoita,<br />
lisukkeena puolukkahilloa tai kurpitsasalaattia.<br />
Etelä-<strong>Viro</strong>n matkailutiloilla tarjotaan kotoista peruna-ohraryyni-puuroa<br />
silavakastikkeen ja hapankurkkujen kera, suussa sulavaa leivinuunissa<br />
valmistettua rusinaleipää, makuaisteja hemmottelevaa kuminajuustoa<br />
ja savulihaa. Etelä-<strong>Viro</strong>ssa ruokaillessanne on tutustumisen ilo taattu.<br />
Voitte kokea ruoka- ja juomanautintoja aidosta maalaisruoasta aina<br />
eurooppalaisiin huippuherkkuihin.<br />
Soovitame!<br />
Alatskivin linnan ravintolassa tarjotaan linnan historian mukaisesti<br />
kolmea eri tyyliä olevia ruokia. Kartanokeittiö, virolainen keittiö ja<br />
skotlantilainen keittiö, joiden yhdistävänä piirteenä on talonpoikaisuus<br />
ja paikalliset raaka-aineet. Eniten puheen aihetta tarjoaa skotlantilaisten<br />
yllätysjälkiruoka.<br />
Värskassa sijaitsevassa Tsäimaja-ravintolassa ja Obinitsassa<br />
sijaitsevassa Taarka Tarõ Köögikõnõ -ravintolassa voit tutustua<br />
setukaisten paikallisiin herkkuihin.<br />
Võrumaan pientuottajien ruokatuotteita myydään kaupoissa UMA<br />
MEKK (oma maku) -merkillä varustettuna.<br />
Aitoja mulgimaalaisia ruokia voi kokeilla Abja-Paluojassa<br />
sijaitsevassa Mulgi Kõrts -kievarissa sekä Tõrvassa Musta Kõutsi Kõrts<br />
-kievarissa. Kopran tilan gourmet-illallinen (tilauksesta) tarjoaa nautintoja<br />
sekä mulgimaalaisia ruokia arvostaville että muillekin hyvän ruoan<br />
ystäville.<br />
Kansainvälinen raati on valinnut Sangasten ruisravintolan (Sangaste<br />
Rukkirestoran) ja Tammurin tilan ravintolan (Tammuri Talurestoran)<br />
<strong>Viro</strong>n 50 parhaan ravintolan joukkoon.<br />
Pyhäjärven kylpylän ja lomakeskuksen ravintola Valgamaalla<br />
on ensimmäinen luonnonmukaisesta tuotannosta annetun lain mukaisen<br />
virallisen tunnustuksen saanut luomuravintola.<br />
Tartossa sijaitsevan A. Le Coqin panimon olutmuseon kuudessä<br />
kerroksessa on esillä 2000 näyttelyesinettä sekä oluen että A. le Coqin<br />
tehtaan historiasta.<br />
Tarton ikivanhassa vallihaudassa sijaitseva Püssirohukelder<br />
(ruutikellari) on toiminut sekä ammusvarastona että juurikasvarastona.<br />
Nykyisin siellä sijaitsee olutravintola, jossa on maailman korkein sisäkatto.<br />
Põltsamaan viinikellarissa on mahdollisuus maistella paikallisia<br />
viinejä ja ostaa niitä mukaan.
Change language