Lasten terveys LATE-tutkimus

Taulukko 43. Imeväisikäisten ja leikki-ikäisten ruokavaliossa tavallisimmin vältetyt ruoka-aineet ja välttämisen
peruste.
Vältetty ruoka-aine
Välttämisen peruste, aloitteentekijä
½ v (n = 206) 1 v (n = 217) 3 v n = 219) 5 v (n = 216)
Perhe
Ammattihenkilöt
1
Perhe
Perhe
Perhe
Ammattihenkilöt
Ammattihenkilöt
Ammattihenkilöt
Kala 19 4 6 3 1 1 2 1
Kananmuna 26 8 7 3 1 1 1 2
Lehmänmaito 27 18 8 5 2 1 1 3
Kotimaiset viljat 8 4 1 2 0 0 0 1
1
Ammattihenkilöt terveydenhuollon lääkäreitä tai terveydenhoitajia
3.3.2 Leikki-ikäisten ja koulutulokkaiden ruokavalio
Leikki-ikäiset söivät tyypillisimmin 5–6 ateriaa päivässä: aamupalan, kaksi pääateriaa
ja yhden tai kaksi välipalaa tai iltapalan. Lisäksi puolet leikki-ikäisistä naposteli
ateriointikertojen välissä. Ruokien käyttöä kysyttiin yhden päivän aikana
käyttötiheytenä. Keitetyt perunat tai perunasose oli sekä lounaalla että päivällisellä
tyypillisin pääruoan lisäke leikki-ikäisillä lapsilla (taulukko 44).
Taulukko 44. Pääruokien yleisyys (%) leikki-ikäisten ja ensimmäisen luokan oppilaiden pääaterioilla yhden
päivän aikana.
3 v 5 v 1 lk
Kalaruokaa
Lounaalla 18 16 13
Päivällisellä 14 16 12
Liha- makkararuokaa
Lounaalla 63 61 59
Päivällisellä 66 60 63
Keitettyä perunaa, perunasosetta
Lounaalla 52 59 53
Päivällisellä 50 45 43
Paistettuja tai ranskanperunoita
Lounaalla 3 5 4
Päivällisellä 6 2 7
Taulukko 45. Kasvisten käyttö päivän aterioilla leikki-ikäisillä ja ensimmäisen luokan oppilailla.
% 3 v (n = 219) 5 v (n = 214) 1. lk (n = 219)
Aamupalalla 8 13 11
Lounaalla 61 67 56
Välipaloilla 7 12 8
Päivällisellä 59 52 48
Iltapalalla 7 11 11
92 Raportti 2/2010
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos