U U T I S E T 3/ 2003
U U T I S E T 3/ 2003
U U T I S E T 3/ 2003
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
22 UUTISET<br />
Jannen reseptit<br />
KOOKOSSIMPUKAT JA<br />
KASVISFILOPAISTOS (OHJE 10 ANNOSTA)<br />
KASVIS-FILOPAISTOS<br />
5 arkkia FILOTAIKINAA<br />
0,1 kg KIRKASTETTUA VOITA<br />
1,0 kg PARSAKAALIA<br />
0,5 kg MINILUUMU-<br />
TOMAATTEJA<br />
0,2 kg PURJOSIPULIA<br />
0,5 kg VUOHENJUUSTOA<br />
1 puntti BASILIKAA<br />
SUOLAA<br />
ROUHITTUA<br />
MUSTAPIPPURIA<br />
Leikka parsakaali nupuiksi ja kypsennä ne<br />
Metos CPCM yhdistelmäuunin kosteatoiminnolla<br />
+ 80 O C, kosteus 100 % 2 min. Viipaloi<br />
ja freesaa purjo. Leikkaa tomaatit lohkoiksi.<br />
Yhdistä vihannekset ja murenna joukkoon<br />
vuohenjuusto, mausta basilikalla, suolalla<br />
ja pippurilla.<br />
Leikkaa sulaneista filotaikina-arkeista<br />
noin 8 cm levyisiä pitkiä suorakaiteen muotoisia<br />
paloja.<br />
Laita leikatut filo-arkit patonkipellille<br />
(tai silikonimuotteihin) kolmeen kerrokseen,<br />
voitele jokainen väli kirkastetulla voilla.<br />
Laita kasvistäyte päälle, paista Metos CPCM<br />
yhdistelmäuunin combitoimintoa käyttäen +<br />
190 O C, kosteus 20 % 10 min.<br />
Leikkaa annospaloiksi ja tarjoile.
Change language