Eläintaudit Suomessa 2009 - Evira
Eläintaudit Suomessa 2009 - Evira
Eläintaudit Suomessa 2009 - Evira
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
va liha ja kananmunat. Sekä lihasiipikarjan<br />
että munantuotannon osalta salmonellavalvontaa<br />
toteutetaan koko tuotantoketjussa.<br />
Näytteitä otetaan ohjelman mukaisesti ketjun<br />
eri vaiheissa, mukaan lukien hautomoilla<br />
ja teurastamoiden leikkaamoissa. Nautojen<br />
ja sikojen salmonellavalvonta ei ole<br />
yhtä systemaattista elävien eläinten osalta,<br />
näytteenotto painottuu teurastamoihin<br />
ja leikkaamoihin.<br />
Omistajat vastaavat näytteenotosta tiloilla<br />
ja kunnaneläinlääkärit seuraavat salmonella-valvontaohjelman<br />
toteutumista siipikarjan<br />
osalta. Lainsäädännössä on määrätty<br />
osa salmonellanäytteistä virallisiksi, mikä<br />
tarkoittaa sitä, että näyte otetaan kunnaneläinlääkärin<br />
valvonnassa. <strong>Evira</strong>n tarkastuseläinlääkärit<br />
valvovat ohjelman toteutumista<br />
teurastamojen ja leikkaamoiden<br />
osalta, teurastuspaikoissa ja pienimuotoisissa<br />
leikkaamoissa valvonnasta vastaavat<br />
kunnaneläinlääkärit.<br />
Siipikarja<br />
Viime vuonna Salmonellaa todettiin 12 broileriparvessa.<br />
Näistä 10 parvessa todettiin<br />
Salmonella Montevideo. Yhdessä kalkkunaparvessa<br />
todettiin Salmonella Tennessee,<br />
jonka yhteys Rehuraision Tennessee-tapaukseen<br />
jäi näyttämättä toteen.<br />
Munantuotantokanaparvien salmonellatutkimukset<br />
aloitetaan hautomolla, jossa<br />
osa kuoriutuneista parvista tutkitaan aluspaperi-<br />
tai sivelynäyttein. Loput untuvikkoparvista<br />
tutkitaan niiden saavuttua kasvattamoon.<br />
Kasvattamoista ja kanaloista<br />
kasvatusmuodosta riippuen tutkitaan tossu-<br />
tai ulostenäytteet, sekä lisäksi valvovan<br />
viranomaisen ottama pölynäyte. Salmonellavalvontaohjelman<br />
toteutumista seurataan<br />
myös munapakkaamoissa.<br />
Munantuotannon kasvatusparvissa todettiin<br />
viime vuonna 15 salmonellatapausta,<br />
jotka kaikki liittyivät S. Tennessee –rehuepidemiaan.<br />
Tuotantopolven parvista 29 oli<br />
salmonellapositiivisia, näistä 25 oli S. Tennesseetä.<br />
Yhteensä S. Tennessee todettiin<br />
30 kanatilalla, joista osalla oli useampi salmonellapositiivinen<br />
parvi.<br />
<strong>Eläintaudit</strong> <strong>Suomessa</strong> <strong>2009</strong> - Salmonellavalvonta<br />
Siat<br />
Emakoista ja lihasioista otetaan vuosittain<br />
teurastamoissa satunnaisotantana kummastakin<br />
ryhmästä n. 3000 imusolmukenäytettä<br />
tutkimuksia varten. Positiivinen<br />
imusolmukenäyte teurastamolla johtaa<br />
ulostenäytteenottoon eläimen alkuperätilalla<br />
ja salmonellan esiintyminen varmistuu<br />
vasta positiivisen ulostenäytteen tutkimustuloksen<br />
perusteella. Lisäksi eläimet<br />
tutkitaan aina epäiltäessä tilalla salmonellatartuntaa<br />
sekä myytäessä karjuja keinosiemennysasemille<br />
sekä muutoinkin keinosiemennystoiminnan<br />
yhteydessä.<br />
Vuonna <strong>2009</strong> 12 sikalan ulostenäytteestä<br />
todettiin salmonellaa. Kymmenen näistä tapauksista<br />
liittyi Rehuraision Salmonella Tennessee<br />
–epidemiaan.<br />
Naudat<br />
Naudoista otetaan vuosittain teurastamoissa<br />
satunnaisotantana noin 3000 imusolmukenäytettä<br />
tutkimuksia varten. Kuten<br />
sioillakin, positiivinen imusolmukenäyte<br />
teurastamolla johtaa ulostenäytteenottoon<br />
eläimen alkuperätilalla ja salmonellan<br />
esiintyminen varmistuu vasta positiivisen<br />
ulostenäytteen tutkimustuloksen perusteella.<br />
Lisäksi salmonella tutkitaan aina epäiltäessä<br />
nautatilalla salmonellatartuntaa sekä<br />
keinosiemennysasemille myytyjen sonnien<br />
ja niiden lähtökarjojen ulostenäytteistä.<br />
Myös muun eläinkaupan yhteydessä tehdään<br />
paljon salmonellatutkimuksia elinkeinon<br />
toimesta.<br />
Vuonna <strong>2009</strong> todettiin salmonellaa seitsemällä<br />
nautatilalla. Kokonaismäärä on samaa<br />
luokkaa kuin 2000-luvulla aiemminkin. Kuitenkin<br />
näistä kolmessa tapauksessa oli kyseessä<br />
Salmonella Typhimurium faagityyppi<br />
104, joka oli vastustuskykyinen viidelle tutkitulle<br />
antibiootille (ns. multiresistentti kanta).<br />
Salmonellavalvontaohjelmien tulokset samoin<br />
kuin tarkemmat tiedot salmonellan<br />
esiintymisestä muissa eläimissä ovat saatavilla<br />
zoonoosikeskuksen sivuilta osoitteesta:<br />
http://www.zoonoosikeskus.fi/portal/fi/<br />
zoonoosit/bakteerien_aiheuttamat_taudit/<br />
salmonella/<br />
21
Change language