Lataa tulostettava versio, 2351 kt - Evira
Lataa tulostettava versio, 2351 kt - Evira
Lataa tulostettava versio, 2351 kt - Evira
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ALKUPALAT<br />
<strong>Evira</strong> laittaa<br />
yhteystiedot uusiksi<br />
■ Elintarviketurvallisuusvirasto <strong>Evira</strong>n aloittaessa<br />
vappuna muuttuvat puhelin- ja sähköpostiyhteystiedot<br />
virastojen virkamiehille.<br />
<strong>Evira</strong>n vaihteen numero on 02077 2003 ja<br />
sähköpostit muotoa etunimi.sukunimi@evira.<br />
fi .<br />
Viraston internet-sivut löytyvät osoitteesta<br />
www.evira.fi .<br />
Myöhemmin kesällä uuden viraston<br />
väki pääsee muuttamaan Viikin tiedepuistoon<br />
osoitteeseen Mustialankatu 3, 00710<br />
HELSINKI.<br />
Bio- ja eko-sanat<br />
varataan luomulle<br />
■ Luonnonmukaiseen tuotantotapaan viittaavia<br />
bio-, eko-, luomu- ja muita vastaavia<br />
ilmaisuja ei saa käyttää tavanomaisesti tuotettujen<br />
elintarvikkeiden tavaramerkeissä<br />
ensi heinäkuun alun jälkeen. Elintarvikkeen<br />
pakkausmerkinnöissä, mainosmateriaalissa<br />
tai kaupallisissa asiakirjoissa saa olla viittauksia<br />
luonnonmukaiseen tuotantotapaan<br />
vain, jos kyseessä on todellinen luomutuote.<br />
EU:n luomuasetuksessa annettu kuuden<br />
vuoden siirtymäaika luonnonmukaiseen<br />
tuotantotapaan viittaavien bio-, eko-, luomu-<br />
tai muun vastaavan ilmaisun sisältävien<br />
tavaramerkkien käytölle tavanomaisten<br />
elintarvikkeiden yhteydessä päättyy heinäkuun<br />
1. päivänä. Siirtymäaika annettiin, jotta<br />
tavaramerkkien käyttäjät ehtivät mukauttaa<br />
toimintansa muuttuneisiin määräyksiin.<br />
InformAll-tietokanta<br />
kertoo allergeeneista<br />
■ EU:n rahoittama InformAll-proje<strong>kt</strong>i on<br />
avannut nettiin englanninkielisen tietokannan<br />
ruoka-aineissa esiintyvistä allergeeneista.<br />
Tietokantaan on koottu viitetietoja<br />
jo yli 70 ruoka-ainetta koskevista kliinisistä<br />
allergiatutkimuksista sekä runsaasti biokemiallista<br />
tietoa niiden sisältämistä allergeeneista.<br />
Allergiatutkimuksen asiantuntijoiden<br />
yhteistyössä keräämää ruoka-aineiden listaa<br />
on tarkoitus täydentää tulevaisuudessa. InformAll-tietokanta<br />
sijaitsee netissä osoitteessa<br />
http://foodallergens.ifr.ac.uk/<br />
Suomessa valmistetaan naudoille<br />
yli 700 miljoonaa kiloa<br />
rehuseoksia vuodessa.<br />
■ Useita vuosia kestänyt lievä kasvutrendi<br />
jatkui tuotantoeläinten rehuseosten valmistuksessa<br />
myös vuonna 2005. Rehujen<br />
valmistusmäärä kasvoi vajaalla kolmella prosentilla<br />
vuoteen 2004 verrattuna. Kotimaan<br />
markkinoille rehuseoksia tehtiin yhteensä<br />
1470 miljoonaa kiloa.<br />
Nautakarjan rehuseosten osuus maatilarehuista<br />
oli lähes puolet eli 704 miljoonaa<br />
kiloa. Määrä kasvoi edellisestä vuodesta<br />
lähes 36 miljoonaa kiloa eli 5,3 prosenttia.<br />
Sianrehujen valmistusmäärä kasvoi neljällä<br />
prosentilla ja kokonaismäärä kipusi 359 mil-<br />
EELA menestyi SA:n arvioinnissa<br />
■ EELA osallistui Suomen Akatemian elintarviketutkimuksen<br />
kansainväliseen arviointiin,<br />
jonka tulokset julkistettiin 17.3. Säätytalossa<br />
pidetyssä seminaarissa. Elintarviketutkimuksen<br />
taso arvioitiin Suomessa<br />
hyväksi. Kuuden hengen kansainvälinen<br />
arviointipaneeli antoi erityismaininnan korkeatasoiselle<br />
ravitsemustutkimukselle ja<br />
elintarviketurvallisuus arvioitiin poikkeuksellisen<br />
korkeaksi.<br />
Elintarviketutkimus jaettiin arvioinnissa<br />
kolmeen kokonaisuuteen elintarvikkeiden<br />
bioprosessointi ja teknologia, elintarviketurvallisuus,<br />
-mikrobiologia ja -diagnostiikka<br />
sekä ravitsemus- ja kuluttajatutkimus.<br />
Arviointiin osallistui yhteensä 23 tutkimusyksikköä<br />
12 organisaatiosta. Tutkimustoiminta<br />
arvioitiin ajanjaksolla 2000–2004.<br />
Jokainen osallistuja sai yksikkökohtaisen<br />
arvioinnin. EELAn arvioinnissa tode-<br />
6 2 / 2 0 0 6 pellolta pöytään<br />
Tuotantoeläinrehujen valmistus lisääntyi<br />
joonaan kiloon.<br />
Siipikarjanrehujen valmistusmäärä puolestaan<br />
pieneni yhdeksällä miljoonalla kilolla.<br />
Kokonaismäärä oli 297 kiloa.<br />
Notkahdusta tuli turkiseläinrehuissa, kun<br />
taas suhteellisesti suurin kasvu oli poronrehuissa,<br />
joiden valmistus lisääntyi neljänneksellä.<br />
Lemmikkieläinten rehuja kotimaassa valmistettiin<br />
seitsemän miljoonaa kiloa. Tiedot<br />
perustuvat valmistajien KTTK:lle antamiin<br />
ilmoituksiin valmistusmääristä.<br />
taan julkaisumäärän olevan korkea, mikä<br />
kuvaa myös ulospäin suuntautumista.<br />
Huomionarvoisena pidettiin tarkastelujaksolla<br />
valmistunutta kuutta väitöskirjatutkimusta.<br />
Julkaisujen ns. impact-arvoja pidettiin<br />
hyvinä ja osin korkeina, minkä tason<br />
arvioitiin olevan erittäin hyvä verrattuna<br />
kansainvälisiin alan tutkimuslaitoksiin.<br />
EELAn toiminnan intera<strong>kt</strong>iivisuutta<br />
tutkimusmaailmaan ja yhteiskuntaan arvioitiin<br />
ja sen todettiin vastaavan yhteiskunnan<br />
ja teollisuuden tarpeita. Arviossa<br />
korostettiin elintarviketurvallisuuden merkitystä<br />
ja EELAn tekemää riskiviestintää.<br />
– Tuula Honkanen-Buzalski<br />
Food Sciences and Related research in<br />
Finland 2000-2004. Suomen Akatemian<br />
julkaisuja 2/2006. www.aka.fi → Tietoja<br />
Akatemiasta → Julkaisut<br />
Kati Leppälahti
Change language