Oikeustieteellinen selvitys Norjan, Ruotsin, Tanskan, Sveitsin ja ...
Oikeustieteellinen selvitys Norjan, Ruotsin, Tanskan, Sveitsin ja ...
Oikeustieteellinen selvitys Norjan, Ruotsin, Tanskan, Sveitsin ja ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
3.2.4.1 Uskonnollinen teurastaminen<br />
Maailmanlaajuisesti vain muutama valtio, joista suurin osa on pohjoismaita, on kieltänyt<br />
uskonnolliset teurastukset. Kielto ei koske sinänsä uskonnollisia teurastuksia, vaan näiden<br />
maiden lainsäädännössä eläin pitää tainnuttaa ennen teurastusta. Kyseinen säännös<br />
mahdollistaa tietyissä tapauksissa halal-teurastukset, mutta ei shechita-teurastuksia.<br />
Uskonnollisista teurastuksista käytävässä keskustelussa vastakkain ovat uskonnonvapaus <strong>ja</strong><br />
toisaalta eläinten oikeudet. Juutalaisten <strong>ja</strong> muslimien tulee uskonsa oppien mukaisesti syödä<br />
”oikein” teurastettua lihaa, toisaalta on selvää että nämä teknisesti samanlaiset teurastustavat<br />
aiheuttavat eläimelle kipua ennen kuolemaa.<br />
Uskonnollisista teurastuksista merkittävimmät ovat muslimien halal <strong>ja</strong> juutalaisten shechita.<br />
Halal-liha on teurastettu islamin oppien mukaisesti viiltämällä eläimen kurkku auki nopeasti<br />
terävällä veitsellä. Nopea verenlasku pitää lihan syömäkelpoisena, mutta aiheuttaa eläimelle<br />
kipua ennen sen kuolemaa. Sharia-laki ei varsinaisesti kiellä eläimen tainnuttamista ennen<br />
teurastusta, mutta tainnutuskäytäntöä sovelletaan muslimiyhteisöissä vaihtelevasti.<br />
Tainnutuksen vastustusta on perusteltu sillä, että eläin saattaa kuolla jo tainnutuksen<br />
yhteydessä, <strong>ja</strong> ettei verenlasku tainnutetusta eläimestä onnistu kunnolla, mikä on sittemmin<br />
todettu paikkansapitämättömäksi. Juutalaisten shechita-liha teurastetaan teknisesti<br />
vastaavasti kuin halal-liha, eli leikkaamalla eläimen kurkku auki nopeasti terävällä veitsellä.<br />
Juutalaiset sen si<strong>ja</strong>an eivät saa tainnuttaa teuraseläimiä ennen eivätkä edes samanaikaisesti<br />
kurkun aukiviiltämisen kanssa, sillä eläimen on teurastushetkellä oltava hyväkuntoinen <strong>ja</strong><br />
täysin vahingoittumaton (Eläinten hyvinvointikeskus) (Ny tid, 2009).<br />
<strong>Nor<strong>ja</strong>n</strong> eläinsuojelulain mukaan ihmisten eläimet tulee tainnuttaa ennen teurastamista.<br />
Sääntöön on kuitenkin kir<strong>ja</strong>ttu poikkeus, jonka mukaan eläintä ei ole pakko tainnuttaa, jos se<br />
teurastetaan tavalla, joka aiheuttaa välittömästi eläimen tiedottomuuden. Aiheeseen ei ole<br />
lain esitöissä perehdytty kovin tarkasti, vaan siinä tyydytään toteamaan, että menetelmän on<br />
oltava sellainen, että se vaikuttaa välittömästi, eikä altista eläintä merkittävälle haitalle tai<br />
kivulle. Mitä nämä muut sallitut toimenpiteet voisivat olla, on jäänyt jossain määrin<br />
epäselväksi. Parlamentti (Stortinget) katsoi kuitenkin hyväksyessään lain, että laki ei salli<br />
shechita- tai halal-teurastusta Nor<strong>ja</strong>ssa, koska ne eivät aiheuta eläimelle välittömästi<br />
tiedottomuutta. <strong>Nor<strong>ja</strong>n</strong> maatalousministeri Lars Brekk on myös kertonut puolustavansa<br />
nykyistä lakia kaikin keinoin. (Ny tid, 2009) Ruotsissa kotieläin (termi kattaa myös<br />
tuotantoeläimet) pitää tainnuttaa ennen verenlaskua. Tainnutuksen pitää myös olla pysyvää,<br />
niin ettei eläin palaa tajuihinsa tainnutuksen <strong>ja</strong> kuoleman välillä. Shechita- <strong>ja</strong> halalteurastukset<br />
edellyttävät eläimen tajuissaan olemista ennen verenlaskua, minkä vuoksi<br />
<strong>Ruotsin</strong> lainsäädäntö kieltää kyseiset uskonnolliset teurastukset. <strong>Tanskan</strong> lain mukaan eläin<br />
tulee tainnuttaa ennen teurastusta. Laista on kuitenkin olemassa poikkeus, jonka mukaan<br />
rituaalinen teurastus saadaan tehdä ilman tainnutusta, mikäli asiasta on ilmoitettu<br />
valvontaviranomaiselle. Yksikään teurastamo ei ole ilmoittanut suorittavansa rituaalisia<br />
teurastuksia ilman tainnutusta, joten Tanskassa halal- <strong>ja</strong> shechita-teurastetut eläimet on joko<br />
tainnutettu ennen toimenpidettä, tai teurastus on tehty laittomasti.<br />
21
Change language