Keskon vuosi 2007
Keskon vuosi 2007
Keskon vuosi 2007
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
12<br />
<strong>Keskon</strong> <strong>vuosi</strong> <strong>2007</strong><br />
Luotettavaa laatua<br />
Pirkka-tuotteiden laadunvarmistus tapahtuu<br />
omassa tuotetutkimuksessa ja K-koekeittiössä,<br />
jossa hyväksytetään kaikki omien merkkien<br />
tuotteet ja kehitetään sekä testataan julkaistavat<br />
reseptit. Vuonna <strong>2007</strong> tuotetutkimuksessa<br />
testattiin noin 9 200 näytettä ja kehitettiin<br />
650 reseptiä. Ruokakeskon tuotetutkimuksessa<br />
on myös erityinen kuluttajapalveluyksikkö,<br />
jonka tehtävänä on vastata muun<br />
muassa Pirkka-tuotteita koskeviin puheluihin<br />
ja sähköposteihin. Vuonna <strong>2007</strong><br />
kuluttaja palveluun tuli 20 300 yhteydenottoa.<br />
Oikeus tietää mitä syöt – Pirkka<br />
Suomalaisten elämään jo yli 20 vuotta kuulunut<br />
Pirkka-tuotesarja on K-ruokakaupoille<br />
tärkeä kilpailutekijä. Pirkka-tuotteita on yli<br />
1 600, ja uusia kehitetään jatkuvasti lisää.<br />
Vuonna <strong>2007</strong> Pirkka-tuotteiden myynti<br />
kasvoi 16,7 %.<br />
Pirkka-tuotteiden teema on ”Oikeus tietää<br />
mitä syöt”. Tämä tarkoittaa tuoteturvallisuutta<br />
ja tasaista laatua. Valikoima on monipuolinen<br />
ja tukee erilaisia ruokailutottumuksia.<br />
Pirkka-tuotteiden ympärille kehitettyjä reseptejä<br />
julkaistaan K-ryhmän kanta-asiakaslehdessä<br />
Pirkassa ja Suomen suurimmassa<br />
sähköisessä keittokirjassa Pirkka.fi:ssä. Reseptejä<br />
esitellään myös kaikista K-ruokakaupoista<br />
saatavassa, viikoittain ilmestyvässä<br />
K-RuokaPirkka-lehdessä ja Mitä tänään syötäisiin?<br />
-televisio-ohjelmassa. Nämä reseptit<br />
ovat keskeinen osa asiakkaille tarjottavia<br />
edullisia ruokaratkaisuja ja -palveluita.<br />
Asiakasrakenteen mukaiset ketjukonseptit<br />
perustuvat kaikille ketjuille yhteisiin vahvuuksiin<br />
sekä ketjujen asiakasrakenteeseen ja paikalliseen<br />
markkinatilanteeseen. K-ruokakauppiaan<br />
vastuulla on ketjukohtaisen asiakaslupauksen<br />
lunastaminen ja paikallisten<br />
asiakastarpeiden huomioiminen.<br />
Kilpailukykyinen hintataso on kasvun ja<br />
asiakastyytyväisyyden edellytys. Hintakilpailukykyä<br />
vahvistavat tehokkaat toimintatavat<br />
asiakkaasta tavarantoimittajaan, ketjujen yhteistoiminta<br />
ja pitkäaikaiset yhteistyömallit<br />
valittujen kumppaneiden kanssa.<br />
Tehokas toiminta edellyttää suunnitelmallista<br />
valikoimien muodostamista, logistiikkaa<br />
ja ostamista. Kotimaisella tavaroiden<br />
hankintavolyymilla ja kansainvälisellä ostoyhteistyöllä<br />
(AMS) saavutetaan merkittäviä<br />
hintaetuja.<br />
Vahva kauppapaikkaverkosto on tärkeä<br />
kasvun kannalta. Sitä kehitetään voimakkaasti.<br />
Seuraavan kolmen vuoden aikana<br />
avataan 20 uutta K-citymarketia, 50 uutta<br />
K-supermarketia ja 40 uutta K-marketia.<br />
Vielä suurempi määrä kauppoja uudistetaan.<br />
Aktiivinen uudistuminen, oppiminen ja<br />
johtaminen. Parasta vähittäiskauppaosaamista<br />
ylläpidetään ja lisätään jatkuvalla valmentamisella.<br />
K-instituutissa järjestetään<br />
koulutusta ruokakeskolaisille, kauppiaille ja<br />
kauppojen henkilökunnalle sekä keskeisille<br />
sidosryhmille. Vahva edelläkävijyys edellyttää<br />
uusien teknologioiden omaksumista.<br />
Ruoka kesko palkittiin kesäkuussa<br />
paikka tietoteknologian tehokkaasta hyödyntämisestä.<br />
Palkinnon myönsi ESRI (Environmental<br />
Systems Research Institute, Inc.), joka<br />
jakaa kansainvälisen palkinnon <strong>vuosi</strong>ttain.<br />
Asiakastieto ja sen parempi hyödyntäminen<br />
kaikessa toiminnassa rakentuu K-Plus<br />
Oy:n tuottamaan asiakas- ja tuoteryhmätason<br />
tietoon. Lisäksi tutkitaan muun muassa<br />
asiakaskäyttäytymistä ja markkinahintoja.<br />
Asiakastiedon pohjalta rakennetaan toiminnalle<br />
keskeiset asiakasohjelmat.
Change language