Kuna Yala, tierra de mar. Ecología y territorio indígena en Panamá

das, en América del Sur no se produjo un movimiento equivalente
hacia la domesticación de los animales, entendida como reducción
a un estado de domesticidad de una serie de individuos
tenidos los unos de los otros. Aunque algunos pueblos amerindios,
como los mismos kunas, practican la cría de animales europeos,
como el cerdo o el pollo, en general no se han domesticado
las presas de cacería. Todo parece indicar que para muchas poblaciones
es más rentable cazar o pescar que domesticar los animales
de su entorno 58 .
La caza, con la recolección y la pesca, es otra de las actividades
de subsistencia de los kunas. No obstante, a diferencia de la
pesca, la caza y la recolección son actividades económicamente
marginales. Seguramente en el pasado eran mucho más importantes
que en la actualidad. Cuando Wafer visitó la región en el
siglo XVII, los darienitas capturaban saínos, machos de monte,
iguanas, caimanes y varias especies de aves con la ayuda de perros,
lanzas y flechas. Pero no mataban a los venados 59 . En el siglo
XIX, ya no se encuentran referencias a las flechas y las lanzas, la
mayoría de los kunas tenían armas de fuego 60 . A finales de este
siglo, Reclus comentaba que la carne, junto con el maíz y el guineo
eran los elementos fundamentales de la dieta kuna. Describía
las cacerías como “véritables expéditions qui durent plusieurs jours,
sont souvent faites en commun, sous la direction du cacique et du
lélé. On y traque les sangliers, les dindons, les canards, les iguanes,
les singes noirs et les perdix” 61 .
El biólogo Ventocilla, a partir de un estudio en la comunidad
de Cangandi, en la tierra firme 62 , describió un escenario bien
diferente a finales de los años ochenta del siglo XX. Los hombres
de Cangandi cazaban con la ayuda de perros y armas de fuego en
zonas de cultivo abandonadas y en los nainus, en un radio no superior
a siete kilómetros del pueblo. Las especies preferidas por los
cazadores eran el wedar, (Tayassu tajacu); el yannu, (Tayassu pecari),
usu, (Dasyprocta punctata), sule (Cuticules paca), goe (Mazama
americana), moli (Tapirus bairdii) y arri (Iguana iguana).
Como también pude constatar en Gardi Sugdup durante el trabajo
de campo, a diferencia de lo que ocurría con el pescado, la
carne de las presas no se comercializaba, se repartía entre todas las
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Kuna Yala, tierra de mar.
Ecología y territorio
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