Kuna Yala, tierra de mar. Ecología y territorio indígena en Panamá

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104 Mònica Martínez Mauri pañan a los hombres a tirar la red o participan en las giras de pesca de varios días para ahumar el pescado y hacer que se conserve. A diferencia de otras sociedades de pescadores en las que las mujeres practican el marisqueo, en Kuna Yala el marisqueo no es frecuente ni en la costa ni en los arrecifes superficiales. En lo que respecta a la división generacional del trabajo, aunque son los hombres adultos los que salen a pescar, los niños de la casa suelen acompañarles. Algunos de los niños que no están escolarizados salen a pescar regularmente con sus padres, abuelos, tíos o hermanos. En general, los pequeños se inician temprano en las artes de la pesca. Es normal ver a muchos niños en los muelles de las comunidades tirando el nylon y pescando especies que muchas veces no son aptas para el consumo. La mejor manera de aprender es el juego. Aunque durante las primeras décadas del siglo XX los kunas pescaban el sábalo colectivamente y, a mediados de los años noventa empezaron a aparecer cooperativas de pescadores en algunas comunidades, durante el periodo en que se realizó el trabajo de campo en Gardi, la pesca era una actividad individual y familiar. Al considerar el marco social en el que se desarrollan las actividades pesqueras 146 , he podido constatar que en Gardi las instituciones que han sido recientemente creadas para reducir la competencia y compartir los riesgos de la pesca no han tenido éxito. Aunque en el pasado se dio una colectivización de los trabajos en el mar, en este momento, la experiencia kuna no parece confirmar la teoría de Acheson 147 sobre las sociedades pescadoras cooperativistas. Sin embargo sí econtramos formas de trabajo colectivo en la tierra firme. Es posible que el traslado a las islas además de provocar que las mujeres abandonaran los trabajos agrícolas y que la pesca substituyera a la caza como principal fuente de proteína animal, comportara una cierta colectivización del trabajo. Lo cierto es que a partir de la segunda década del siglo XX se empezaron a crear las sociedades 148 y se instauró el trabajo comunal en la agricultura, el comercio y la pesca. El cooperativismo, 149 que todavía hoy domina la organización del trabajo en la tierra firme, puede ser que naciera con el traslado al mar y la explotación generalizada de los recursos marinos. Aunque es muy
azaroso aventurar que la pesca pudo ser la responsable de este cambio organizativo, merece la pena tener en cuenta que la emergencia de formas colectivas de trabajo coinciden con la migración a las islas. Es probable que otros factores –como, por ejemplo, la monetarización parcial de la economía local, la migración a la ciudad o la falta de tierras fértiles cerca de la costa–, pudieran haber propiciado el trabajo colectivo. En cualquier caso no es aconsejable exagerar el papel de la pesca en la reorganización social del trabajo. Si lo hiciera, quizás me estaría dejando llevar por los estereotipos que pesan sobre las sociedades pescadoras 150 . ¿Qué se pesca? La pesca es una actividad tan incierta y azarosa como la cacería. Aunque el pescador intenta controlar el azar escogiendo un buen lugar y una buena carnada, la incertidumbre siempre está presente. Cuando se tira el anzuelo o la red, pueden picar o enredarse especies deseadas, seres menospreciables o puede ser que se llegue a casa con las manos vacías. Las especies más consumidas en el sector de Gardi son gelu, bonito, yalatela, ispe ua, uilupsi, duili, pero las más apreciadas son el nalu, orwaip, mila y dabu. En el siguiente cuadro se pueden apreciar los nombres kunas y los científicos de los pescados más consumidos 151 . Tabla 6 Peces más consumidos en el sector de Gardi: (2000-2004) Nombre en dulegaya Nombre científico Nombre en español Sigli (Sigli punyai) Holacanthus ciliaris Isabelita patale Sigli Pomacanthus spp. Cachama negra y blanca Sina Ua Holacanthus tricolor Isabelita medioluto Nergugi Hypoplectrus spp. - Bander Ua Serranus tabacarius Guatacare Ibia guasip Haemulon spp. Ronco amarillo, listado, jeníguano, catire, plateado y margariteño. Aibir gelu Trachinotus spp. Pámpano palometa, Pámpano de bandera, Pampano terayo y listado Bonito Euthynnus alletteratus Bocareta, Bonito atuncito, Atún pequeño, Tuñina 105 Kuna Yala, tierra de mar. Ecología y territorio indígena en Panamá
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