Kuna Yala, tierra de mar. Ecología y territorio indígena en Panamá

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102 Mònica Martínez Mauri Adoptando una perspectiva más amplia, se puede constatar que las categorías que utilizan los kunas para denominar a los no humanos corresponden con las categorías que utilizan para definir su propio sistema social. Como mostraré más adelante, entre los peces también existe la dualidad masculino/femenino y se dejan guiar por un jefe (saila). Pero antes de abordar las relaciones simbólicas que mantienen con los no humanos del mar, era necesario saber si los kunas percibían la diversidad que se esconde en las aguas de la comarca. A través de la descripción de las etnotaxonomías, he podido mostrar que los kunas no solo la perciben, sino que identifican, conocen y clasifican extraordinariamente bien los seres que habitan las aguas de Kuna Yala. Estos conocimientos están sin duda muy relacionados con los usos que los hombres y mujeres de las comunidades dan a estos recursos. Si no fueran útiles o socialmente relevantes, ¿por qué tendrían que ser identificados o clasificados? 144 . Los usos de los recursos marinos La pesca Los humanos no forman parte de los ecosistemas marinos, pero actúan sobre ellos de dos maneras: sustrayendo recursos para fines comerciales, alimenticios o medicinales y modificándolos vertiendo residuos domésticos. Con el objetivo de entender las relaciones materiales que el pueblo kuna establece con el mar, teniendo en cuenta esta doble interacción, la segunda parte de este capítulo intentará responder a los siguientes interrogantes: ¿quién, qué, cuándo, cómo, dónde y por qué se pesca en el mar de Kuna Yala?, ¿cuál es el estatus del pescador?, ¿qué significa pescar para los kunas?, ¿Cuál es la importancia económica de la pesca?, ¿cuáles son los sistemas de control sobre los recursos marinos? Para empezar, es conveniente comentar las palabras kunas que designan lo que nosotros llamamos ‘pescar’. En dulekaya, la acción de atrapar los peces depende de la técnica empleada. Si arponeamos el pescado, la acción se denomina ua makke (literal-
mente: ‘perforar el pez’); si lo capturamos en red se dice saki mie (“tirar la red”) o ua gae (‘agarrar el pez’); y si conseguimos que pique el anzuelo, ua soe. En esta enumeración, destaca la utilización de makke para referirse a la captura de peces y de animales terrestres. Este hecho vendría a confirmar la hipótesis de Leap (1977), según la cual muchas sociedades no diferencian entre ‘pescar’ y ‘cazar’. La definición de ‘pesca’ o ‘recolección de recursos marinos’ es ambigua en muchas sociedades 145 . Las diferencias observadas en el léxico kuna muestran no obstante la intención de definir y concretizar la acción. Para los kunas, ‘pescar’ no consiste solamente en atrapar peces bajo el agua. Lo importante es la técnica de captura, es decir, saber de qué manera han sido sustraídos de su medio (con arpón, red o anzuelo). La pesca no es la única actividad que define a los habitantes de las islas. Los kunas no se consideran un pueblo eminentemente pescador, son agricultores que practican la pesca. Según los más ancianos, un hombre sabio es aquél que se dedica principalmente a la agricultura y, de vez en cuando, sale a pescar. Idealmente ambas actividades son complementarias. Según los comuneros, la agricultura es importante porque una persona que solo se dedique a la pesca y no posea tierras no podrá dejar ningún legado a sus descendientes, y, por lo tanto, no será recordada por los suyos cuando falte. Pero sin un hombre que se dedicase a la pesca, la mayoría de las familias kunas vería muy reducidas las proteínas animales de su dieta alimentaria. Lo cierto es que, a nivel calórico, los recursos que aporta la pesca son mucho más ricos que los agrícolas. ¿Quién sale a pescar? Como en otros ámbitos de la vida cotidiana y ritual, en la práctica de la pesca domina una estricta división sexual del trabajo. Son los maridos, hijos, padres y hermanos los que aportan el pescado a la unidad doméstica y sus esposas, hijas, madres o suegras son las encargadas de limpiarlo, cocinarlo, y conservarlo. Las mujeres muy raramente salen a pescar solas. A veces acom- 103 Kuna Yala, tierra de mar. Ecología y territorio indígena en Panamá
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