Cómo alimentar al bebé - Alexandria Library

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ILEANA VALMAÑA © Ileana Valmaña, 2009 ISBN: 978-1-934804-59-9 Library of Congress Control Number: 20099112282 www.alexlib.com/bebe Este eBook de 44 páginas es una selección de párrafos del libro de 258 páginas. MUESTRA DEL LIBRO Compre el libro aquí Alexandria Library www.alexlib.com
CÓMO ALIMENTAR AL BEBÉ Contenido del libro completo de 258 páginas Introducción / 21 Capítulo 1. Necesidades alimentarias / 23 ¿Qué es una alimentación balanceada? / 24; Clasifi cación de los alimentos según su función / 24; ¿Qué es la caloría? / 24; Aporte de energía o fuentes de calorías / 26; Consumo de energía / 27; Equilibrio calórico / 29; Estimación del aporte calórico de los alimentos / 29; ¿Qué es la calidad del alimento? / 31; ¿Cuál es la cantidad necesaria de alimentos a consumir? / 33; Capítulo 2. Proteínas / 35; Manera en que el organismo utiliza las proteínas / 36; Aminoácidos esenciales / 36; Tipos de proteínas / 37; Funciones de las proteínas / 40; Fuentes de proteínas / 40 Capítulo 3. Carbohidratos / 42 Monosacáridos y disacáridos / 42; Polisacáridos o carbohidratos complejos / 43; Tipos de carbohidratos / 43; Función de los carbohidratos / 45; ¿Por qué es tan importante la fi bra? / 47; Fuentes de carbohidratos / 49 Capítulo 4. Lípidos o grasas / 51 Tipos de lípidos / 52; ¿Qué son los ácidos grasos? / 52; Ácidos grasos esenciales / 53; La familia omega-3 / 56; La familia omega-6 / 57; Fosfolípidos / 58; Esteroides / 58; ¿Qué es el colesterol? / 59; Grasas trans / 60; Funciones de los lípidos / 61; Fuentes de lípidos / 62; Ración recomendada de grasas / 63 Capítulo 5. Vitaminas / 65 Tipos de vitaminas / 66; Vitamina A / 66; Principales fuentes de vitamina A / 67; Vitamina D / 68; Principales fuentes de vitamina D / 69; Vitamina E / 69; Principales fuentes de vitamina E / 70; Vitamina K / 70; Principales fuentes de vitamina K / 71; Vitamina C SELECCIÓN DE PÁRRAFOS
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