Cómo alimentar al bebé - Alexandria Library
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CÓMO ALIMENTAR AL BEBÉ<br />
Necesidades <strong><strong>al</strong>imentar</strong>ias<br />
El desarrollo de tu <strong>bebé</strong> depende del aporte de todos<br />
los elementos nutritivos para su crecimiento mediante<br />
una <strong>al</strong>imentación equilibrada y una higiene constante.<br />
Como <strong>al</strong>imentación equilibrada debes pensar a la vez en<br />
dos direcciones: la c<strong>al</strong>idad y la cantidad del <strong>al</strong>imento.<br />
SELECCIÓN DE PÁRRAFOS<br />
[Esto es una selección del libro. Lé<strong>al</strong>o completo]<br />
Clasifi cación de los <strong>al</strong>imentos según su función<br />
Según la función primordi<strong>al</strong> que re<strong>al</strong>icen los <strong>al</strong>imentos se<br />
clasifi can en: constructores, reguladores y energéticos.<br />
Los que componen el grupo de los constructores, reparadores<br />
o estructur<strong>al</strong>es tienen como función princip<strong>al</strong><br />
construir y reparar los tejidos; aportan proteínas, aunque<br />
también c<strong>al</strong>orías. Este grupo está constituido por las<br />
proteínas de origen anim<strong>al</strong> presentes en la leche y sus<br />
derivados, las carnes, las vísceras, los embutidos, el huevo<br />
y el pescado, y por las proteínas de origen veget<strong>al</strong> que<br />
se encuentran en los frijoles, granos y cere<strong>al</strong>es<br />
Alimentos reguladores son: frutas, hort<strong>al</strong>izas y la fi bra<br />
dietética presente en los veget<strong>al</strong>es, cere<strong>al</strong>es y granos.<br />
Los energéticos proveen fuerza y c<strong>al</strong>or <strong>al</strong> cuerpo, es decir,<br />
cumplen una función energética. Su aporte princip<strong>al</strong><br />
a la dieta son las c<strong>al</strong>orías; en este grupo se encuentran los<br />
<strong>al</strong>imentos ricos en carbohidratos (azúcar, viandas, cere<strong>al</strong>es,<br />
frutas) y los lípidos (aceites y grasas anim<strong>al</strong>es).<br />
[Esto es una selección del libro. Lé<strong>al</strong>o completo]<br />
Aporte de energía o fuentes de c<strong>al</strong>orías<br />
El agua, las vitaminas y los miner<strong>al</strong>es no tienen c<strong>al</strong>orías,<br />
es decir, no poseen componentes energéticos.