Horticultura Revista de Industria Distribución y Socioeconomía ...

ĉ
w
De Almería
a la Cumbre
Euromediterránea
Acabo de Ilegaz de la Expo
Agro Almería. Faltaba ilusión,
los precios de las hortalizas están
bajos. Este verano también
lo estaba la fruta en Lleida, Almunia
de Doña Godina y en
Zurbazán. Preocupación en la
horticultura, ^coyuntural o estructural?
Dos semanas más tarde
se inaugura con la participación
de un buen número de españoles
el Sifel Mazoc en
Agadir, coorganizado por una
empresa de Agen.
El plan de acción para los próximos
5 años diseñado en la cumbre
Euromediterránea, también
en noviembre en Barcelona,
aprobado por 35 países incluye
los compromisos de una liberalización
progresiva del comercio
de productos agrícolas y un plan
para creaz un área euromediterránea
de libre comercio en
2010.
Hoy, mientras redacto este Cap i
Cua, los agricultores de toda España
se manifiestan con justas
demandas de subvenciones para
sus costes energéticos.
En este país habrá cambios en la
Horticultura. En ciertas regiones
habrá un rápido progreso tecnológico,
en todas partes se modernizazán
el juego varietal, la
poscosecha y el comercio. Cambiarán
los calendarios de plantaciones
y los de las cosechas, así
como también los modelos económicos
de los pueblos y comarcas
hortícolas españolas.
8O ' ^ ' • ^ ^ ^ HORTICULTURA
n
EI recientemente publicado "Léxico
de las enfermedades de las plantas
producidas por hongos", de Martí
Nadal, Assumpció Moret y Robert
Ferrer editado por Phytoma, es una
obra única de 350 páginas que
cuenta con más de 572 nombres
científicos en latín de los hongos
fitoparásitos. Cada uno de estos 572
taxones de hongos que afectan a las
plantas incluyen además las correspondientes
sinonimias, teleomorfos,
anamorfos y una amplia relación de
las posibles plantas huéspedes.
Cada enfermedad indexada en latín
va acompañada del nombre común
en cinco idiomas: español, catalán,
francés, italiano e inglés. Constituye
una herramienta de trabajo básica
para ayudar a mejorar y hacer
más precisa la comunicación entre
científicos y no especialistas de diversas
áreas lingiiísticas que trabajan
en la Sanidad Vegetal. Un soporte
y vehículo de comunicación
Donde se muestra cómo comercializar
y cómo promocionar frutas y hortalizas
eticaz. Esta novedad editorial está a
la venta en Horticom Bookshop:
www.horticom.com/bookshon,
Ref.: 4608.
^
El 1-MCP ( I -Metilciclopropeno) es
un nuevo tratamiento químico de
poscosecha que está atrayendo la
atención de científicos y de industrias
de todo el mundo. La investigación
científica de este compuesto
ha demostrado que es un poderoso
inhibidor de la acción del etileno y
su capacidad de mantener la calidad
en pos[-recolección en muchos productos
vegetales. Sobre este tema
versa la tesis doctoral de A. Fabián
Guillén Arco que obtuvo la máxima
calificación por unanimidad del jurado
de Sobresaliente Cum Laude el
pasado mes de septiembre. Horticultura
publicará la tesis en el mes
de murzo. Puede consultarse en:
www.horticom.com?62157.
A principios de noviembre tuvo lugar en Atlanta la edición 2005 del
Fresh Summit, el encuentro convocado anualmente, en distintas zonas de
Estados Unidos, por la PMA, Produce Marketing Association. Protagonistas
absolutos son el producto listo para consumir y el marketing aplicado a frutas
y hortalizas. Sobre ello se habló y se mostraron, a través de los propios
expositores, ejemplos a todo niveL Todo aquello que facilite el consumo y
todo lo que sitúe al producto al mismo nivel de percepción - en la estantería
del supermercado (no olvidar que es el principal canal de distribución) - que
cualquier producto industrializado, tiene cabida. Los ornamentales, de momento
especialmente a través de flor cortada, presentada como bouquets,
pero no exclusivamente, tienen cabida. La gran distribución también es importante
para la compra de flores.
El reportaje sobre esta feria será uno de los contenidos del número de
Horticultura Internacional de febrero y la información sobre diferentes productos
presentados se publica en las noticias de Horticom News,
www.horticom.com, y a lo largo del año en las revistas Horticultura y
BricoJardi nería&Paisajismo.