Sectors emergents als països del Mediterrani - Cambra de Comerç ...
Sectors emergents als països del Mediterrani - Cambra de Comerç ...
Sectors emergents als països del Mediterrani - Cambra de Comerç ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
98<br />
2. Tendències i oportunitats sectori<strong>als</strong> al <strong>Mediterrani</strong><br />
núm. 3<br />
Actualment, el conjunt d’aquesta àrea geogràfica acull una població <strong>de</strong> 237 milions<br />
i, segons el Centre Internacional d’Estudis Avançats <strong>de</strong> l’Agricultura al <strong>Mediterrani</strong><br />
(CIHEAM), la <strong>de</strong>manda alimentària es podria doblar entre el 2000 i el 2015.<br />
A diferència <strong><strong>de</strong>l</strong> mercat europeu, la major part <strong><strong>de</strong>l</strong> consum <strong>als</strong> <strong>països</strong> <strong>de</strong> la regió<br />
mediterrània encara s’adreça cap <strong>als</strong> productes agrícoles no processats (que representen<br />
el 75% <strong><strong>de</strong>l</strong> valor total <strong>de</strong> la <strong>de</strong>manda). Tanmateix, l’evolució <strong>de</strong> factors socioeconòmics<br />
(urbanització, incorporació laboral <strong>de</strong> la dona, aparició <strong>de</strong> classe mitja<br />
urbana, etc.) està accelerant els canvis en els hàbits <strong>de</strong> consum <strong>de</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong>s productes<br />
bàsics (llet, pa, hortalisses, cere<strong>als</strong>) cap <strong>als</strong> manufacturats (enllaunats, plats preparats,<br />
etc.), fet que indica unes bones perspectives <strong>de</strong> <strong>de</strong>senvolupament <strong><strong>de</strong>l</strong> mercat<br />
agroalimentari a la regió.<br />
La Xarxa Euro-Mediterrània d’Agències <strong>de</strong> Promoció <strong>de</strong> la Inversió (ANIMA) distingeix<br />
tres grups <strong>de</strong> <strong>països</strong> a la regió:<br />
1. Els <strong>països</strong> <strong>de</strong> renda elevada, bàsicament Israel, que presenta un comportament<br />
<strong>de</strong> la <strong>de</strong>manda similar a l’europeu.<br />
2. Els <strong>països</strong> intermedis en transició cap a economies <strong>de</strong> mercat (el Líban i Algèria) i<br />
amb renda mo<strong>de</strong>rada (fins a 10.000 dòlars per càpita). Aquests dos <strong>països</strong> mostren<br />
un fort creixement <strong><strong>de</strong>l</strong> mercat agroalimentari i l’alimentació continuarà sent<br />
una <strong>de</strong> les prioritats bàsiques <strong>de</strong> la població (el creixement <strong>de</strong> la <strong>de</strong>manda entre el<br />
2000 i el 2015 serà <strong><strong>de</strong>l</strong> 92%).<br />
3. Els <strong>països</strong> <strong>de</strong> renda baixa i alt creixement <strong>de</strong>mogràfic (Algèria, Egipte, Jordània,<br />
Marroc, Síria, Tunísia i Turquia), que doblaran la necessitat alimentària (en el perío<strong>de</strong><br />
2000-2015 la <strong>de</strong>manda augmentarà el 98%) i que, excepte en els casos <strong><strong>de</strong>l</strong><br />
Marroc i Turquia, les estructures agrícoles i industri<strong>als</strong> no la podran cobrir dona<strong>de</strong>s<br />
les condicions actu<strong>als</strong>. Amb 200 milions <strong>de</strong> persones, aquest és el grup més<br />
gran.<br />
La indústria agroalimentària a la regió mediterrània<br />
La indústria <strong><strong>de</strong>l</strong>s aliments és important per <strong>als</strong> <strong>països</strong> <strong>de</strong> la regió (<strong>de</strong>stacant Turquia,<br />
Israel, Egipte i el Marroc com a productors). Sovint es tracta <strong>de</strong> la indústria lí<strong>de</strong>r en<br />
termes d’ocupació i producció (entorn <strong><strong>de</strong>l</strong> 3%-4% <strong><strong>de</strong>l</strong> PIB segons el país), tot i que<br />
sempre està per sota <strong>de</strong> la producció agrícola (12%-15% <strong><strong>de</strong>l</strong> PIB) excepte a Israel.