Sectors emergents als països del Mediterrani - Cambra de Comerç ...
Sectors emergents als països del Mediterrani - Cambra de Comerç ...
Sectors emergents als països del Mediterrani - Cambra de Comerç ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
20<br />
Resum executiu<br />
núm. 3<br />
27. Un altre sector que privilegien les autoritats en el PNDA és el lacti, com també el<br />
sector <strong>de</strong> la pesca, privilegiats <strong>de</strong> les polítiques <strong>de</strong> reestructuració <strong><strong>de</strong>l</strong> Govern algerià<br />
i d’obertura <strong>als</strong> inversors estrangers.<br />
El sector agroalimentari a Tunísia<br />
28. Tunísia és el quart productor i el tercer exportador (<strong>de</strong>sprés d’Espanya i Itàlia)<br />
mundial d’oli d’oliva. La major part <strong>de</strong> l’exportació es realitza sense envasar, si bé<br />
cada cop més es cerca po<strong>de</strong>r condicionar el producte per tal d’obtenir-ne un major<br />
valor afegit.<br />
29. En l’àmbit <strong><strong>de</strong>l</strong>s productes elaborats a partir <strong><strong>de</strong>l</strong>s cere<strong>als</strong>, es <strong>de</strong>staca que l’equipament<br />
continua essent obsolet i, addicionalment, que el consum <strong>de</strong> rebosteria,<br />
sobretot d’importació, està guanyant presència en el mercat domèstic.<br />
30. La producció i la venda <strong>de</strong> les aigües condiciona<strong>de</strong>s i les begu<strong>de</strong>s gasoses s’han<br />
beneficiat <strong>de</strong> l’augment <strong><strong>de</strong>l</strong> nivell <strong>de</strong> vida <strong>de</strong> la població, <strong>de</strong> l’occi<strong>de</strong>ntalització <strong><strong>de</strong>l</strong>s<br />
hàbits alimentaris i <strong><strong>de</strong>l</strong> turisme. Les oportunitats s’adrecen al condicionament <strong>de</strong> nous<br />
formats i aparences, i en la diversificació <strong>de</strong> les begu<strong>de</strong>s (aigües amb aromes).<br />
31. Les ven<strong>de</strong>s <strong>de</strong> productes <strong><strong>de</strong>l</strong> mar frescos i congelats a l’exterior van enregistrar<br />
el 2005 un augment <strong>de</strong> gairebé el 70% respecte <strong>de</strong> l’any anterior. A través d’una cinquantena<br />
d’unitats processadores que hi treballen, els congelats són sobretot els<br />
crustacis i s’orienten a l’exportació. Existeixen oportunitats per fornir material per a la<br />
conservació i el congelat.<br />
32. Els productors estrangers <strong>de</strong> vins po<strong>de</strong>n aprovisionar els hotels i restaurants d’alta<br />
categoria, i també arribar a acords per constituir SMVDA, empreses loc<strong>als</strong> que treballen<br />
en partenariat amb inversors estrangers i que gau<strong>de</strong>ixen <strong>de</strong> diversos avantatges<br />
fisc<strong>als</strong>, amb l’objectiu <strong>de</strong> beneficiar-se <strong><strong>de</strong>l</strong>s contingents amb la UE, i que es troben<br />
encara lluny d’assolir-se. Calen inversions per millorar la qualitat en termes d’higiene<br />
<strong>de</strong> les caves, refrigeració, condicionament i embotellament, i conservació <strong>de</strong> vins<br />
embotellats.<br />
33. En el segment <strong>de</strong> les fruites i hortalisses, recentment s’ha accelerat consi<strong>de</strong>rablement<br />
el ritme d’exportacions a la UE. Alhora, s’estan <strong>de</strong>senvolupant noves àrees d’exportacions<br />
més enllà <strong><strong>de</strong>l</strong> dàtil, <strong><strong>de</strong>l</strong> qual Tunísia és el principal exportador mundial: l’agricultura<br />
biològica, la diversificació <strong>de</strong> la producció cap a productes exòtics, els