Libretto istruzioni Instructions for use Manual de Instrucciones Mode ...

AdVERTISSEmENT
détacher toujours la
valve S.A.F.E.
avant de dévisser
la chaudière
levier vers le bas (Fig. 8b).
• Fermer le couvercle et placer sur la source de chaleur
(Fig. 9b).
• Au bout de quelques minutes (3 - 4), le système de
valve intervient en faisant monter le café dans la partie
supérieure avec des «bouffées» caractéristiques.
Au bout de quelques secondes (10 - 15), l’énergie
accumulée s’épuise et la valve se referme en faisant
cesser les «bouffées».
• A ce point, ne pas laisser davantage le produit sur
le feu, mais verser aussitôt le café en ayant soin de
répartir le contenu alternativement dans une tasse et
l’autre en obtenant ainsi une bonne répartition de la
crème (Fig. 10b).
AtteNtION
• Si l’on utilise le gaz, il faut que la flamme soit
moyenne-forte, mais qu’elle ne déborde pas de la base
de la chaudière (Fig. A et Fig. A1).
• Si l’on utilise une plaque électrique ou en
vitrocéramique il faut choisir le bon diamètre (150 mm
maximum) avec un réglage moyen-fort (Fig. B).
Propreté en quelques gestes
• Laisser refroidir le produit.
• Démonter le système de valve S.A.F.E. en soulevant le
levier et en le retirant de son emplacement (Fig. 13).
• Le laver sous un jet d’eau (Fig. 14).
• Dévisser la chaudière du récipient collecteur et
procéder au lavage séparé des parties, spécialement
du récipient collecteur de manière à éliminer tout
résidu de lait, lorsqu’on prépare du cappuccino. Utiliser
éventuellement un tissu doux pour enlever les saletés
récalcitrantes.
• Laisser bien sécher tous les composants avant de
remonter le produit.
FrANÇAIS
Mode d’emploi et caractéristiques
cONSeILS
• Le type de café à utiliser doit être
exclusivement une moulure pour moka.
Eviter les types de café pour expresso. En outre la
quantité de café, si l’on fait du cappuccino, ne doit pas
dépasser le bord de l’embout et ne doit jamais être
compressée.
• L’utilisation du lait, dans la production
du cappuccino, exige une plus grande
attention au niveau des opérations de
nettoyage et de lavage. Il est bien connu que
le lait, si on le laisse sécher, forme un dépôt qui à la
longue devient malodorant, indésirable du point de vue
de l’hygiène et difficile à enlever. Il est donc nécessaire
de procéder au lavage du récipient collecteur et en
particulier de la valve S.A.F.E avec de l’eau chaude
(Fig. 15) AUSSITOT APRES LA PRODUCTION DU
CAPPUCCINO. Au cas où le lavage n’aurait pas été
effectué en temps utile, il faudra procéder à une
opération de lavage extraordinaire de la valve S.A.F.E.,
en opérant comme suit:
• Dans un récipient préparer une solution composée
d’un verre d’eau et d’une cuillère à café de savon
liquide à vaisselle;
• plonger la valve S.A.F.E. dans cette solution et porter à
ébullition pendant quelques minutes (5 - 6);
• laisser refroidir puis rincer abondamment à l’eau
courante.
En opérant ainsi on garantit et on rétablit les conditions
d’hygiène nécessaires, ainsi que les conditions optimales
de fonctionnement de la cafetière.
• Au cas où l’on prévoirait de ne pas l’utiliser pendant
longtemps, il vaut mieux ne pas monter le système de
valve S.A.F.E sur son emplacement, mais le laisser
posé sur le fond du récipient collecteur (Fig. 15).
• On conseille de laver le produit aussitôt après chaque