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En el siglo XIX, muchos inmigrantes europeos trajeron consigo la<br />
tradición vitivinícola de sus países de origen. Entre ellos, el vasco<br />
Pascual Harriague. Fue un gran precursor de la introducción de<br />
la uva Tannat en Uruguay. Esta uva se adaptó perfectamente al<br />
clima y al suelo uruguayo, y con el tiempo se convirtió en la cepa<br />
insignia del país.<br />
Desde las décadas de 1980 y 1990, Uruguay comenzó a ganar<br />
reconocimiento internacional por la calidad de sus vinos. Las<br />
bodegas uruguayas adoptaron nuevas tecnologías y<br />
conocimientos enológicos, mejorando sus prácticas vitivinícolas<br />
y enfocándose en la producción de vinos finos.<br />
Desde ese período hasta la actualidad, la uva Tannat ha seguido<br />
creciendo y ganando destacados reconocimientos a nivel<br />
nacional e internacional.<br />
Z O N A M E T R O P O L<br />
I T A N A<br />
4<br />
Esta región comprende la mayor cantidad de viñedos y producción vitivinícola del país, concentrando más del 70% de las bodegas<br />
nacionales. El departamento de Canelones – corazón de la vitivinicultura uruguaya –, Montevideo – donde se encuentran los viñedos más<br />
antiguos del país – y San José – cuarto departamento en términos de producción –. Lee más en inavi.com.uy/regiones
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