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Hoteles Boutique de Querétaro

Una colección con los mejores hoteles boutique del estado de Queretaro

Una colección con los mejores hoteles boutique del estado de Queretaro

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Estilo, Diseño y Tradición


VISITA<br />

CLÁSICA<br />

UVA BUS<br />

CATA DE VINOS


Vive el<br />

Enoturismo en<br />

LA CASA DEL<br />

ESPUMOSO MEXICANO.<br />

CABALGANDO<br />

ENTRE VIÑEDOS<br />

EVENTOS VIÑEDOS<br />

FREIXENET MÉXICO<br />

| www.freixenetmexico.com.mx


Estimados lectores y amantes <strong>de</strong>l turismo,<br />

Dear rea<strong>de</strong>rs and tourism lovers,<br />

Es un honor presentarles la colección <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong><br />

<strong>Boutique</strong> <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, una joya que encarna<br />

la esencia <strong>de</strong> la hospitalidad y el encanto <strong>de</strong><br />

nuestra región.<br />

A nombre <strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong>l<br />

estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, les invitamos a <strong>de</strong>scubrir estos<br />

rincones únicos, que reflejan la riqueza cultural y la<br />

belleza natural <strong>de</strong> nuestro estado.<br />

En esta colección, cada hotel boutique es un tesoro<br />

escondido que se entrelaza perfectamente con los<br />

atractivos turísticos que <strong>Querétaro</strong> tiene para ofrecer:<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> la enigmática Ruta <strong>de</strong>l Arte hasta la exquisita<br />

Ruta <strong>de</strong>l Queso y Vino, pasando por la majestuosidad<br />

<strong>de</strong> su capital, <strong>de</strong>clarada Patrimonio Cultural <strong>de</strong><br />

la Humanidad, y los encantadores Pueblos Mágicos<br />

que cautivan a todo aquel que los visita.<br />

Les exten<strong>de</strong>mos una invitación cordial a sumergirse<br />

en la experiencia única que ofrecen nuestros hoteles<br />

boutique, don<strong>de</strong> la tradición se fusiona con la innovación<br />

para brindarles una estancia inolvidable. Descubran<br />

la magia <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong> a través <strong>de</strong> nuestros<br />

hoteles, y permitan que esta tierra llena <strong>de</strong> historia<br />

y encanto les embruje con su cali<strong>de</strong>z y hospitalidad.<br />

¡Bienvenidos a <strong>Querétaro</strong>, don<strong>de</strong> cada rincón cuenta<br />

una historia y cada experiencia es un tesoro por<br />

<strong>de</strong>scubrir!<br />

It is an honor to present the collection of <strong>Boutique</strong><br />

Hotels of Queretaro, a jewel that embodies the essence<br />

of hospitality and the charm of our region.<br />

On behalf of the Asociación <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong><br />

Queretaro, we invite you to discover these unique places,<br />

which reflect the cultural richness and natural beauty<br />

of our state.<br />

In this collection, each <strong>Boutique</strong> Hotel is a hid<strong>de</strong>n<br />

treasure that is perfectly intertwined with the tourist<br />

attractions that Queretaro has to offer: from the enigmatic<br />

Ruta <strong>de</strong> Arte to the exquisite Ruta <strong>de</strong>l Queso y <strong>de</strong>l Vino,<br />

passing through the majesty of its capital, <strong>de</strong>clared by<br />

the UN Patrimonio Cultural <strong>de</strong> la Humanidad, and<br />

the charming Pueblos Magicos that captivate everyone<br />

who visits them.<br />

We extend a warm invitation to immerse yourself in<br />

the unique experience offered by our boutique hotels,<br />

where tradition merges with innovation, to offer you<br />

and unforgettable stay. Discover the magic of Queretaro<br />

through our hotels, and allow that this land full of<br />

history and charm enchant you with its warmth and<br />

hospitality.<br />

Welcome to Queretaro, where every corner tells a story<br />

and every experience is a treasure to be discovered!<br />

Isaac Dehesa<br />

Presi<strong>de</strong>nte Asociación <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong><br />

<strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- 03 -


Estimados visitantes,<br />

Dear visitors,<br />

<strong>Querétaro</strong> es un estado con gran<strong>de</strong>s atractivos, en<br />

los que ha <strong>de</strong>stacado en los últimos años la Ruta<br />

<strong>de</strong>l Arte, Queso y Vino, así como el <strong>de</strong>stino <strong>de</strong><br />

bodas en viñedos y haciendas principalmente.<br />

Pueblos mágicos entre los que <strong>de</strong>staca Bernal con<br />

su imponente peña, el centro histórico con sus<br />

jardines, iglesias y museos y varios lugares más.<br />

Para todos uste<strong>de</strong>s que nos visitan para disfrutar<br />

estos lugares encantadores, me es gratificante<br />

mostrarles la gama <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> nuestro<br />

estado, los cuales te brindan instalaciones únicas,<br />

casonas antiguas, viñedos, con comodida<strong>de</strong>s para<br />

que tu experiencia sea inolvidable.<br />

Se han convertido en la cara bonita <strong>de</strong>l estado.<br />

Como embajador turístico <strong>de</strong>l estado te aseguro<br />

que estamos preparados para recibir turismo <strong>de</strong><br />

todos los rincones <strong>de</strong>l mundo, con servicio, valores<br />

y preparación.<br />

Pero lo más importante...<br />

“Con la cali<strong>de</strong>z <strong>de</strong> nuestra gente”.<br />

Queretaro is a state with great attractions, in which<br />

the Art, Cheese and Wine Route has stood out in<br />

recent years, as well as the <strong>de</strong>stination for weddings<br />

in vineyards and haciendas mainly.<br />

Magical towns among which Bernal stands out<br />

with its imposing rock, the historic center with its<br />

gar<strong>de</strong>ns, churches and museums and several other<br />

places.<br />

For all of you who visit us to enjoy these charming<br />

places, it is gratifying to show you the range of<br />

<strong>Boutique</strong> Hotels in our state, which offer you<br />

unique facilities, old mansions, vineyards, with<br />

amenities to make your experience unforgettable.<br />

They have become the pretty face of the state.<br />

As the state's tourism ambassador, I assure you<br />

that we are prepared to receive tourism from all<br />

corners of the world, with service, values ​and<br />

preparation.<br />

But the most important...<br />

“With the warmth of our people”.<br />

Ing. Miguel Ángel González Galván<br />

Presi<strong>de</strong>nte Club Skal <strong>Querétaro</strong> 695<br />

- 04 -


Casa Mateo Hotel <strong>Boutique</strong><br />

- 95 -


- 06 -<br />

Casona <strong>de</strong> la República


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

PRÓLOGO<br />

En la década <strong>de</strong> los 80, teniendo como gran escenario la<br />

cosmopolita ciudad <strong>de</strong> Nueva York, EE.UU., nace el concepto<br />

<strong>de</strong> “Hotel <strong>Boutique</strong>”, creado para viajeros que gustan <strong>de</strong><br />

coleccionar noches, así como recuerdos memorables. Aquellos<br />

que disfrutan <strong>de</strong> ambientes que solo pue<strong>de</strong>n ser proporcionados<br />

con la sutil forma <strong>de</strong>l verda<strong>de</strong>ro anfitrión personalizado, en<br />

conjunto con la fusión entre estilo y carácter en cada una <strong>de</strong> sus<br />

propieda<strong>de</strong>s, generando conexiones emocionales con huéspe<strong>de</strong>s<br />

que buscan lugares creados en serio y no en serie.<br />

El bello estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, con su geografía privilegiada y<br />

atributos, como lo son su clima, su gente, sus paisajes naturales,<br />

sus pueblos mágicos, la importancia que tuvo este lugar en<br />

la historia <strong>de</strong>l México in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ntista, crearon el marco i<strong>de</strong>al<br />

para la concepción, remo<strong>de</strong>lación y conversión <strong>de</strong> diversas edificaciones<br />

históricas y arquitectónicas a hoteles <strong>de</strong> esta categoría<br />

especial, satisfaciendo con esto la exigencia <strong>de</strong> los viajeros<br />

que gozan <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong> lugares.<br />

Despertar bajo el canto <strong>de</strong> los pájaros en una hacienda antigua,<br />

tomar el <strong>de</strong>sayuno en el patio <strong>de</strong> una gran casona <strong>de</strong>l siglo<br />

XVII envuelto en el sonido <strong>de</strong> las fuentes, recorrer las murallas<br />

<strong>de</strong> una casa <strong>de</strong> piedra, leer un buen libro a la sombra <strong>de</strong> un<br />

sauce, tomar una copa <strong>de</strong> vino <strong>de</strong> la región en un balcón frente<br />

a la Peña <strong>de</strong> Bernal, ¿qué tal un masaje realizado por unas<br />

manos expertas? O dormir bajo el cobijo <strong>de</strong> habitaciones <strong>de</strong><br />

diseños personalizados, que fueron creados en la mente <strong>de</strong> un<br />

artista y que nos cuenta la historia <strong>de</strong>l pasado con el confort <strong>de</strong>l<br />

presente, mientras algunos otros nos muestran el glamour <strong>de</strong> lo<br />

mo<strong>de</strong>rno con toques únicos.<br />

Así es como se viven las experiencias <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la gran colección<br />

<strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, hoteles con<br />

encanto y magia que invitan a cada uno <strong>de</strong> los visitantes a soñar<br />

por aparte, a vivir en sus rincones la mezcla perfecta entre<br />

cultura, originalidad y romance.<br />

Estimado lector, lo invitamos en esta edición especial a dar un<br />

recorrido en cada una <strong>de</strong> sus páginas por los más hermosos y<br />

exclusivos <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, mejor aún, le proponemos<br />

que visite y compruebe personalmente la magia <strong>de</strong><br />

estos recintos, estamos seguros <strong>de</strong> que se cuestionará, ¿por qué<br />

hospedarme en un hotel? Cuando puedo hacerlo en una obra<br />

<strong>de</strong> arte…<br />

In the 1980s, in the cosmopolitan city of New<br />

York, USA, the concept of a "<strong>Boutique</strong> Hotel"<br />

was born, created for travelers who cherish collecting<br />

nights and unforgettable memories. Those who value<br />

unique environments crafted with genuine personalized<br />

hospitality, combined with a blend of style and character<br />

in every property, fostering emotional bonds with guests<br />

who seek places created seriously and not in series.<br />

The beautiful state of Queretaro, with its privileged<br />

geography and attributes, such as its climate, its people,<br />

its natural landscapes, its magical villages, and the<br />

importance that this place had in the history of Mexico's<br />

in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nce, created the i<strong>de</strong>al setting for the conception,<br />

renovation, and conversion of various historic and<br />

architectural buildings into hotels of this special category,<br />

meeting the needs of travelers who enjoy such places.<br />

Waking up to birdsong in an ancient hacienda, having<br />

breakfast in the courtyard of a large 17th-century house<br />

surroun<strong>de</strong>d by the sound of fountains, strolling through<br />

the walls of a stone house, reading a good book in the<br />

sha<strong>de</strong> of a willow tree, enjoying a glass of wine from<br />

the region on a balcony in front of the rock, how about<br />

a massage performed by expert hands? Or sleeping in<br />

custom-<strong>de</strong>signed rooms that were created in the mind of<br />

an artist, telling the history of the past with the comfort<br />

of the present, while others showcase the glamour of the<br />

mo<strong>de</strong>rn with unique touches.<br />

This is how you live the experiences within the large<br />

collection of <strong>Boutique</strong> Hotels in the state of Queretaro,<br />

hotels with charm and magic that invite each of the<br />

visitors to dream separately, to live the perfect blend of<br />

culture, originality and romance in their corners.<br />

Dear rea<strong>de</strong>r, we invite you in this special edition to take<br />

a tour on each of its pages by the most beautiful and<br />

exclusive <strong>Boutique</strong> Hotels of Queretaro, better yet, we<br />

suggest you to visit and personally check the magic of<br />

these venues, we are sure you will question: Why stay in<br />

a hotel when I can stay it in a work of art?<br />

José Juan Pinedo<br />

- 07 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Estilo, Diseño y Tradición<br />

Giovanni Ladrón <strong>de</strong> Guevara<br />

Director General<br />

Margarita Paulo Berzunza<br />

Directora Editorial<br />

Indira Cardoso<br />

Ediciòn <strong>de</strong> Contenidos<br />

Erick Ramírez<br />

Diseño Editorial<br />

Claudia Contreras<br />

Traducción<br />

Giovanni Ladrón <strong>de</strong> Guevara<br />

Fernando Rodríguez Zárate<br />

Camila Pérez<br />

Fotografía<br />

Agra<strong>de</strong>cemos <strong>de</strong> manera especial la colaboración<br />

<strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>,<br />

así como a Isaac Dehesa, Miguel Ángel González<br />

Galván y José Juan Pinedo por su apoyo<br />

para la realización <strong>de</strong> este proyecto.<br />

Impreso en México por:<br />

Diseño e Impresos <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, S.A. <strong>de</strong> C.V.<br />

Holetes <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>. Publicación especial<br />

<strong>de</strong> circulación nacional. Editada y publicada<br />

por Diseños e Impresos <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>. Prohibida<br />

su reproducción total o parcial sin previo consentimiento<br />

por escrito <strong>de</strong> los editores.<br />

Contacto: queretaro.life1@gmail.com<br />

- 08 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Casa Santiago<br />

El Serafin Hotel <strong>Boutique</strong><br />

Hotel Ma<strong>de</strong>ro<br />

CONTENIDO<br />

3 Presentación Isaac Dehesa<br />

5 Presentación Miguel Á. González<br />

7 Prólogo José Juan Pinedo<br />

10 <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong><br />

16 Municipio <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

24 Casona <strong>de</strong> la República<br />

28 Tá Hotel <strong>de</strong> Diseño<br />

32 Casa Santiago Hotel <strong>Boutique</strong><br />

36 Casa Aspeytia Hotel <strong>Boutique</strong><br />

38 Hotel Ma<strong>de</strong>ro<br />

42 Casa Moseua Hotel <strong>Boutique</strong><br />

46 Puerta <strong>de</strong>l Lobo<br />

50 El Serafín Hotel <strong>Boutique</strong><br />

53 Hotel <strong>Boutique</strong> Casa Loreta<br />

54 La Casa <strong>de</strong>l Naranjo Hotel<br />

<strong>Boutique</strong> & Spa<br />

56 Secretaría <strong>de</strong> Turismo<br />

57 La Casa <strong>de</strong>l Atrio Hotel <strong>Boutique</strong><br />

58 Mesón <strong>de</strong> la Merced Hotel <strong>Boutique</strong><br />

60 MO17 Hotel <strong>Boutique</strong><br />

62 Hotel Plaza <strong>de</strong> Armas<br />

64 El Porrón<br />

66 Pueblo Mágico <strong>de</strong> Bernal<br />

70 Hotel <strong>de</strong> Piedra<br />

74 Casa Mateo Hotel <strong>Boutique</strong><br />

76 Vino Tiberius<br />

77 Vino Noches Mágicas<br />

78 Cabañas Zidada<br />

80 Hotel <strong>Boutique</strong> Rancho San Jorge<br />

82 Altamonte Hotel <strong>Boutique</strong><br />

84 El Cantar <strong>de</strong>l Viento Hotel <strong>Boutique</strong><br />

86 Miia Hotel <strong>Boutique</strong><br />

88 Cabañas Rancho San Jorge<br />

90 Suites Campestres Montebello<br />

92 Municipio <strong>de</strong> Ezequiel Montes<br />

94 Freixenet México<br />

98 Viñedos Azteca<br />

100 Municipio <strong>de</strong> Tequisquiapan<br />

102 Matian Hotel <strong>Boutique</strong><br />

106 La Granja Hotel <strong>Boutique</strong><br />

108 Tierra De Alonso<br />

110 Municipio <strong>de</strong> Ca<strong>de</strong>reyta<br />

114 Hacienda Tovares Hotel <strong>Boutique</strong><br />

118 Viña Del Cielo<br />

122 Municipio <strong>de</strong> Huimilpan<br />

124 Hacienda Lagunillas<br />

128 Chirey<br />

La Casa <strong>de</strong>l Atrio<br />

Altamonte Hotel <strong>Boutique</strong><br />

- 09 -


Hotel MO17


HOTELES<br />

BOUTIQUE


Casa Moseua<br />

Altamonte Hotel<br />

- 12 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Un concepto singular<br />

y diferente<br />

Enclaves con encanto don<strong>de</strong> los clientes reciben un trato exclusivo y<br />

cuyos principales atractivos son la <strong>de</strong>coración, el diseño y el servicio<br />

personalizado. La i<strong>de</strong>a es que el huésped se sienta como en casa<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el primer momento.<br />

Hacienda Lagunillas<br />

Los viajeros que buscan encontrar algo auténtico y con<br />

personalidad, viven una experiencia vacacional única<br />

en los <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong>, una colección <strong>de</strong> pequeños<br />

hoteles ubicados a lo largo <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Catalogados como Small Hotels en virtud <strong>de</strong> su tamaño,<br />

ubicación, instalaciones, servicio y estilo, estos hoteles<br />

poseen los encantos <strong>de</strong>l estado, don<strong>de</strong> la exquisitez y<br />

<strong>de</strong>talles perfectamente cuidados nos ofrecen una innovadora<br />

propuesta.<br />

Los hoteles boutique ofrecen un alojamiento caracterizado<br />

por sus valores agregados, cuya finalidad es la<br />

satisfacción total <strong>de</strong>l huésped.<br />

La calidad en el servicio y las instalaciones bien construidas<br />

proporcionan una experiencia distinta: servicio<br />

al <strong>de</strong>talle, gastronomía <strong>de</strong> alto nivel, magníficas amenida<strong>de</strong>s<br />

y atmósfera exclusiva; buscando siempre servir y<br />

consentir al huésped.<br />

Estos pequeños hoteles pue<strong>de</strong>n ir <strong>de</strong>s<strong>de</strong> seis hasta 30<br />

habitaciones. Especialistas en viajes recomiendan este<br />

tipo <strong>de</strong> espacios para aquellos viajeros que buscan nuevos<br />

conceptos <strong>de</strong> alojamiento, viviendo una experiencia<br />

única, disfrutando <strong>de</strong>l sabor local y las tradiciones<br />

<strong>de</strong> las comunida<strong>de</strong>s, sin per<strong>de</strong>r la exclusividad <strong>de</strong>l concepto.<br />

- 13 -


A unique and different concept<br />

Charming enclaves where customers<br />

get special treatment and whose main<br />

attractions are <strong>de</strong>coration, <strong>de</strong>sign, and<br />

personal service. The intention is for the<br />

visitor to immediately feel at home.<br />

Travelers looking to find something authentic with a<br />

personality, will experience a unique vacation experience<br />

in the <strong>Boutique</strong> Hotels, a collection of small hotels<br />

located through the state of Queretaro.<br />

Cataloged as Small Hotels due to their intimate size,<br />

locations, installations, service and style, these hotels<br />

possess the charms of the state, where exquisiteness<br />

and perfectly cared for <strong>de</strong>tails offer us an innovative<br />

proposal.<br />

Hacienda Lagunillas<br />

Suites Campestres Montebello<br />

Petit hotels offer travelers a concept of small, exquisite<br />

hotels, characterized by their ad<strong>de</strong>d values, their main<br />

goal being the guest’s complete satisfaction.<br />

The quality service and well-built facilities provi<strong>de</strong> a<br />

different experience: retail service, high-level cuisine,<br />

super amenities and exclusive atmosphere, seeking<br />

always to serve and pamper the guest.<br />

These boutique hotels can range from six to 30 rooms.<br />

Travel experts recommend this type of accommodation<br />

for travelers seeking novel lodging options, a distinctive<br />

experience that combines the local flavor and customs<br />

of the communities, while maintaining the exclusivity<br />

of the concept.<br />

- 14 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Tá Hotel <strong>de</strong> Diseño<br />

- 15 -


Templo <strong>de</strong> Santa Rosa <strong>de</strong> Viterbo


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

QUERÉTARO<br />

Incuestionablemente, la ciudad <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>,<br />

centro urbano que presume la belleza <strong>de</strong> su<br />

pasado virreinal, una rebosante vida cultural y<br />

un potencial económico en plenitud, ofrece una<br />

gran variedad <strong>de</strong> hoteles boutique que han sabido<br />

aprovechar esta fusión <strong>de</strong> la arquitectura colonial<br />

con la mo<strong>de</strong>rnidad <strong>de</strong> nuestro tiempo. Así, cualquier<br />

hospedaje que tenga abiertas sus puertas en<br />

el centro histórico goza <strong>de</strong> una inmensa cantidad<br />

<strong>de</strong> atractivos turísticos, culturales y gastronómicos<br />

para recorrer, contemplar y probar, haciendo <strong>de</strong><br />

su estancia una experiencia redonda que invita a<br />

regresar más <strong>de</strong> una vez.<br />

Los hoteles boutique ubicados en el centro histórico<br />

e incluidos en este libro, permiten largas andanzas<br />

y rutas para <strong>de</strong>ambular entre los casi 500 años<br />

que están plasmados en cada esquina <strong>de</strong>l corazón<br />

<strong>de</strong> la capital queretana.<br />

Si todos los caminos llevan a Roma, en <strong>Querétaro</strong><br />

todos te llevan al Jardín Zenea, el primer cuadro<br />

<strong>de</strong> la ciudad. En esta plaza, poblada <strong>de</strong> frondosos<br />

árboles, transcurre la vida diaria <strong>de</strong> miles <strong>de</strong> personas<br />

que transitan, se sientan bajo la sombra, compran<br />

artesanías o bailan por las tar<strong>de</strong>s un danzón o<br />

una cumbia alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong>l quiosco, en lo que fue el<br />

huerto <strong>de</strong>l ex Convento <strong>de</strong> San Francisco y antigua<br />

catedral <strong>de</strong> la ciudad siglos atrás.<br />

Cerca, hacia el oriente, se pue<strong>de</strong> ver el conchero <strong>de</strong><br />

bronce, símbolo <strong>de</strong> las raíces <strong>de</strong>l originario pueblo<br />

queretano. Hacia el noreste, la Plaza <strong>de</strong> la Corregidora,<br />

con su monumento obsequiado por<br />

el expresi<strong>de</strong>nte Porfirio Díaz para conmemorar el<br />

centenario <strong>de</strong> la In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> México, hoy<br />

ro<strong>de</strong>ado <strong>de</strong> restaurantes para disfrutar al aire libre.<br />

A un costado <strong>de</strong>l Templo <strong>de</strong> San Francisco,<br />

nuestros visitantes tienen la oportunidad <strong>de</strong> conocer<br />

gran parte <strong>de</strong> la historia <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong> en el<br />

Museo Regional, administrado por el Instituto<br />

Nacional <strong>de</strong> Antropología e Historia (INAH), que<br />

en sus cinco salas <strong>de</strong> exhibiciones narra el pasado<br />

<strong>de</strong> nuestra sociedad, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la prehistoria hasta<br />

principios <strong>de</strong>l siglo XX, y don<strong>de</strong> con frecuencia se<br />

realizan exposiciones <strong>de</strong> arte, conciertos y recitales<br />

abiertos al público.<br />

Para quienes gustan <strong>de</strong> apreciar el arte, a no más<br />

<strong>de</strong> cuatro calles <strong>de</strong>l primer cuadro <strong>de</strong>l centro se<br />

encuentran importantes museos y galerías para<br />

visitar. Por ejemplo, el Museo <strong>de</strong> los Conspiradores,<br />

ubicado sobre el andador 5 <strong>de</strong> Mayo, es<br />

un homenaje, mediante murales artísticos, a los<br />

distintos personajes que, junto a Josefa Ortiz <strong>de</strong><br />

Domínguez, Epigmenio González e Ignacio Allen<strong>de</strong>,<br />

conjuraron, en última instancia, el inicio <strong>de</strong>l<br />

movimiento armado que dio como resultado la in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia<br />

<strong>de</strong> nuestro país, y habitaron algunas<br />

<strong>de</strong> las casonas <strong>de</strong> la zona, como lo que hoy es el<br />

Palacio <strong>de</strong> Gobierno <strong>de</strong>l Estado, conocido como<br />

la Casa <strong>de</strong> la Corregidora, antiguo domicilio <strong>de</strong>l<br />

Corregidor Miguel Domínguez en 1810.<br />

Cruzando la Plaza <strong>de</strong> Armas, icónico lugar <strong>de</strong><br />

encuentro por el apacible entorno <strong>de</strong> cafeterías y<br />

restaurantes, se encuentra la Galería Libertad,<br />

uno <strong>de</strong> los lugares más <strong>de</strong>stacados <strong>de</strong> las artes plásticas<br />

en el centro. Al igual que el Museo <strong>de</strong> Arte<br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, reconocido por muchos por su esplendoroso<br />

patio barroco, que lo coloca como un<br />

ejemplar arquitectónico único en el estado, para<br />

algunos, entre los más bellos <strong>de</strong> Latinoamérica.<br />

El Museo <strong>de</strong> la Ciudad, a una calle <strong>de</strong>l Jardín<br />

Guerrero, es un espacio <strong>de</strong> exhibición para el arte<br />

emergente, con frecuentes ciclos <strong>de</strong> cine in<strong>de</strong>pendiente<br />

para los cinéfilos. A un lado se encuentra el<br />

Museo <strong>de</strong> la Restauración <strong>de</strong> la República,<br />

- 17 -


Acueducto <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

que muestra una colección <strong>de</strong> piezas <strong>de</strong>l siglo XIX,<br />

en la cual po<strong>de</strong>mos econtrar documentos, mapas,<br />

retratos y una recreación in situ <strong>de</strong> la celda <strong>de</strong>l emperador<br />

Maximiliano <strong>de</strong> Habsburgo, don<strong>de</strong> pasó<br />

sus últimos momentos antes <strong>de</strong> su fusilamiento en<br />

el Cerro <strong>de</strong> las Campanas. Este cerro, ubicado<br />

a 20 minutos a pie en dirección a Ciudad Universitaria,<br />

cuenta con un pequeño museo interactivo<br />

y una capilla erigida para honrar a este personaje,<br />

sin olvidar un extenso camino <strong>de</strong> áreas ver<strong>de</strong>s,<br />

i<strong>de</strong>al para pasear y disfrutar <strong>de</strong> la vista parcial a la<br />

ciudad <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el monumento a Benito Juárez.<br />

Por supuesto, un lugar imperdible para visitar es el<br />

Templo <strong>de</strong> la Santa Cruz, consi<strong>de</strong>rado un sitio<br />

fundacional por estar erigido en el antiguo Cerro<br />

<strong>de</strong>l Sangremal, don<strong>de</strong> aconteció la leyenda que dio<br />

paso a la conquista española en esta región otomí<br />

chichimeca. En la explanada <strong>de</strong> este templo, entre<br />

el 12 y 15 <strong>de</strong> septiembre, se reúnen miles <strong>de</strong><br />

danzantes concheros cada año para celebrar la<br />

exaltación <strong>de</strong> la Santa Cruz, haciendo un espectáculo<br />

único en el estado. Ahí se encuentra también<br />

el Museo <strong>de</strong> Arte Contemporáneo y, al cruzar<br />

la calle, la Plaza <strong>de</strong> los Fundadores, ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong><br />

cafeterías, restaurantes y bistrós para pasar una<br />

tar<strong>de</strong> tranquila en un entorno propicio para ame-<br />

nas charlas y disfrutar <strong>de</strong> los alre<strong>de</strong>dores, incluso<br />

<strong>de</strong> conciertos al aire libre y espectáculos escénicos<br />

los sábados, principalmente durante el verano.<br />

A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> los numerosos templos religiosos, herencia<br />

<strong>de</strong>l virreinato en la ciudad, en los cuales<br />

se pue<strong>de</strong> admirar la arquitectura novohispana, el<br />

centro histórico <strong>de</strong> la capital queretana cuenta con<br />

una amplia gama <strong>de</strong> cafeterías, pana<strong>de</strong>rías artesanales<br />

y restaurantes para comenzar el día con mucho<br />

sabor, a<strong>de</strong>más cuentan con locales comerciales<br />

don<strong>de</strong> se pue<strong>de</strong>n encontrar curiosida<strong>de</strong>s y souvenirs<br />

para llevarse un recuerdo <strong>de</strong> esta gran ciudad.<br />

Hospedarte en Tequisquiapan o Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong><br />

Montes, dos Pueblos Mágicos que tiene <strong>Querétaro</strong><br />

en su prestigiosa región vitivinícola, te permite<br />

conocer y profundizar en la gran variedad que<br />

ofrece esta franja <strong>de</strong>l altiplano queretano, que va<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el ecoturismo hasta la gastronomía en torno<br />

al queso y al vino, así como algunas otras experiencias<br />

wellness y <strong>de</strong> contacto con la naturaleza.<br />

Ca<strong>de</strong>reyta, Pueblo Mágico, con el entorno más<br />

semi<strong>de</strong>sértico <strong>de</strong> esta región central <strong>de</strong>l estado, te<br />

ofrece la mejor barbacoa <strong>de</strong> la región en la comunidad<br />

<strong>de</strong> Boyé, a solo 20 minutos <strong>de</strong> la cabecera<br />

- 18 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

municipal, así como el jardín <strong>de</strong> cactáceas más importante<br />

<strong>de</strong>l país en Quinta Fernando Schmoll,<br />

con una vasta e increíble colección <strong>de</strong> cactáceas y<br />

suculentas, no solo endémicas <strong>de</strong> la región, sino <strong>de</strong><br />

otras partes <strong>de</strong>l planeta en un mismo lugar.<br />

Templo <strong>de</strong> Santo Domingo<br />

Templo <strong>de</strong> la Santa Cruz<br />

También, en los alre<strong>de</strong>dores <strong>de</strong> la Presa <strong>de</strong> Zimapán,<br />

cerca <strong>de</strong> la reconocida Isla Tzibanzá (¡Sí,<br />

una isla en pleno paisaje semi<strong>de</strong>sértico!), existen<br />

algunos lugares que aprovechan las cálidas aguas<br />

<strong>de</strong> manantial que hay en la zona para ofrecerte un<br />

espacio para nadar en aguas cristalinas y relajarte<br />

en un entorno particularmente árido.<br />

La región <strong>de</strong> vinos <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong> es extensa y ofrece<br />

diferentes atractivos. Hospedarte en Tequisquiapan<br />

o Ca<strong>de</strong>reyta te permite, en menos <strong>de</strong> una<br />

hora, conocer sitios como las queserías artesanales<br />

y viñedos <strong>de</strong>l municipio <strong>de</strong> Colón, tales como<br />

la Finca VAI o el rancho <strong>de</strong> Flor <strong>de</strong> Alfalfa, así<br />

como los viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso, Vinaltura<br />

y Donato. A<strong>de</strong>más, pue<strong>de</strong>s explorar otros proyectos<br />

<strong>de</strong>stacados <strong>de</strong> la región, como el restaurante<br />

Bárbaro Asador <strong>de</strong> Campo, la Cava <strong>de</strong> Quesos<br />

Bocanegra, la cervecería Norte B y la finca<br />

pulquera El Magueyal.<br />

Las posibilida<strong>de</strong>s son variadas, por lo que te invitamos<br />

a conocer más en la página oficial <strong>de</strong> la Secretaría<br />

<strong>de</strong> Turismo <strong>de</strong>l Estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong> en<br />

queretaro.travel aquí encontrarás información<br />

más <strong>de</strong>tallada y una amplia gama <strong>de</strong> experiencias<br />

en esta región. Una muestra más <strong>de</strong> que el estado<br />

es un territorio <strong>de</strong> experiencias y turismo <strong>de</strong> primer<br />

nivel, por lo que esta posicionado como uno<br />

<strong>de</strong> los <strong>de</strong>stinos más importantes <strong>de</strong> México.<br />

Secretaría <strong>de</strong> Turismo <strong>de</strong>l Estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- 19 -


Fuente <strong>de</strong> Neptuno<br />

Undoubtedly, the city of Queretaro, an urban center<br />

that boasts the beauty of its viceregal past, an<br />

overflowing cultural life, and full economic potential,<br />

offers a wi<strong>de</strong> variety of boutique hotels that have<br />

capitalized on this fusion of colonial architecture with<br />

the mo<strong>de</strong>rnity of our time. Thus, any accommodation<br />

that has its doors open in the historic center enjoys an<br />

immense number of tourist, cultural, and gastronomic<br />

attractions to visit, contemplate, and try, making your<br />

stay a comprehensive experience that invites you to<br />

return more than once.<br />

The boutique hotels located in the historic center,<br />

inclu<strong>de</strong>d in this book, allow long journeys and routes to<br />

wan<strong>de</strong>r among the almost 500 years that are captured<br />

in every corner of the heart of the capital of Queretaro.<br />

If all roads lead to Rome, in Queretaro they all lead<br />

to the Zenea Gar<strong>de</strong>n, the first square in the city. In<br />

this square populated by leafy trees, the daily life of<br />

thousands of people takes place who pass by, sit in the<br />

sha<strong>de</strong>, buy crafts, or dance a danzon or a cumbia in the<br />

afternoons, around the kiosk, in what was the orchard<br />

Museo <strong>de</strong> Arte <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

of the former Convent of San Francisco and the city's<br />

old cathedral centuries ago.<br />

Nearby, to the east, you can see the bronze shell tree, a<br />

symbol of the roots of the original Queretaro people.<br />

Towards the northeast, the Plaza <strong>de</strong> la Corregidora,<br />

with its monument gifted by former presi<strong>de</strong>nt Porfirio<br />

Diaz to commemorate the centenary of the In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nce<br />

of Mexico, today surroun<strong>de</strong>d by restaurants for outdoor<br />

socializing.<br />

Next to the Temple of San Francisco, our visitors<br />

have the opportunity to learn about much of the history<br />

of Queretaro in the Regional Museum, managed by<br />

the National Institute of Anthropology and History<br />

(INAH), which in its five exhibition rooms narrates the<br />

past of our society, from prehistory to the beginning of<br />

the 20th century, and where art exhibitions, concerts,<br />

and recitals open to the public are frequently held.<br />

Museo <strong>de</strong> Arte Contemporáneo<br />

For those who like to appreciate art, no more than<br />

four blocks from the first square of the center there are<br />

important museums and galleries to visit. For example,<br />

the Museum of the Conspirators, located on the<br />

5 <strong>de</strong> Mayo walkway, is a tribute, through artistic<br />

murals, to the different characters who, together with<br />

Josefa Ortiz <strong>de</strong> Dominguez, Epigmenio Gonzalez, and<br />

Ignacio Allen<strong>de</strong>, ultimately conjured the beginning of<br />

the armed movement that resulted in the in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nce<br />

of our country, and they lived in some of the mansions<br />

in the area, such as what is now the State Government<br />

Palace, known as the Casa <strong>de</strong> la Corregidora, former<br />

home of Corregidor Miguel Dominguez, in 1810.<br />

Crossing the Plaza <strong>de</strong> Armas, an iconic meeting place<br />

with its peaceful surroundings of cafes and restaurants,<br />

is Galeria Libertad, one of the iconic places for the<br />

plastic arts in the center. Like the Queretaro Art<br />

Museum, recognized by many for its splendid baroque<br />

Quinta Fernando Schmoll<br />

- 21 -


Finca VAI<br />

Plaza Fundadores<br />

patio, which places it as a unique architectural example<br />

in the state, for some, among the most beautiful in Latin<br />

America.<br />

Isla Tzibanzá<br />

The City Museum, one block from the Guerrero<br />

Gar<strong>de</strong>n, is an exhibition space for emerging art, with<br />

frequent in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nt film series for film buffs; to the si<strong>de</strong>.<br />

The Museum of the Restoration of the Republic<br />

shows a collection of pieces from the 19th century,<br />

documents, maps, portraits, and an in situ recreation of<br />

the cell of Emperor Maximilian of Habsburg, where<br />

he spent his last moments before his execution on the<br />

Cerro <strong>de</strong> las Campanas. It is located 20 minutes<br />

from the place, towards the university city, which has<br />

a small interactive museum and a chapel erected to<br />

honor this character, without forgetting an extensive<br />

path of green areas, i<strong>de</strong>al for walking and dominating<br />

the partial view of the city. city from the monument to<br />

Benito Juarez.<br />

Of course, an unmissable place to visit is the Temple<br />

<strong>de</strong> la Santa Cruz, consi<strong>de</strong>red a foundational site<br />

for being erected on the ancient Cerro <strong>de</strong>l Sangremal,<br />

where the legend that gave way to the Spanish conquest<br />

in this Otomi Chichimeca region took place. On the<br />

esplana<strong>de</strong> of this temple, between September 12 and<br />

15, thousands of Conchero dancers gather each year to<br />

celebrate the exaltation of the Holy Cross, putting on a<br />

unique show in the state. There is also the Museum<br />

of Contemporary Art and, across the street, the<br />

Plaza <strong>de</strong> los Fundadores, surroun<strong>de</strong>d by cafes,<br />

restaurants, and bistros to spend a quiet afternoon in<br />

an environment conducive to pleasant talks and enjoying<br />

Casa <strong>de</strong> la Corregidora<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Viñedos Donato<br />

Museo <strong>de</strong> Arte Contemporáneo<br />

the surroundings, including concerts. outdoor and stage<br />

shows on Saturdays, mainly during the summer.<br />

In addition to the numerous religious temples, heritage<br />

of the viceroyalty in the city, where you can admire<br />

the New Spain architecture, the historic center of the<br />

capital of Queretaro has a wi<strong>de</strong> variety of cafes, artisan<br />

bakeries, and restaurants to start each day with a lot of<br />

flavor, as well as commercial premises where you can<br />

find curiosities and souvenirs to take home a souvenir<br />

of this great city.<br />

Staying in Tequisquiapan or Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong><br />

Montes, two Magical Towns that Queretaro has in its<br />

prestigious wine region, allows you to know and <strong>de</strong>lve<br />

into the great variety that this strip of the Queretaro<br />

highlands has, ranging from ecotourism to gastronomy<br />

around cheese. and wine, but also some other wellness<br />

experiences and contact with nature.<br />

Ca<strong>de</strong>reyta, Pueblo Magico, with the most semi-<strong>de</strong>sert<br />

environment in this central region of the state, offers<br />

you the best barbecue in the region in the community<br />

of Boye, just 20 minutes from the municipal seat, but<br />

also the most important cactus gar<strong>de</strong>n in the country<br />

at Quinta Fernando Schmoll, with a vast and<br />

incredible collection of cacti and succulents, not only<br />

en<strong>de</strong>mic to the region but from other parts of the planet<br />

in the same place.<br />

places that take advantage of the warm spring waters<br />

in the area to offer you a space to swim in crystal clear<br />

waters and relax in a particularly arid environment.<br />

The Queretaro wine region is extensive, but its attractions<br />

are varied, so staying in Tequisquiapan or Ca<strong>de</strong>reyta<br />

allows you, in less than an hour, to visit places such<br />

as the artisanal cheese factories and vineyards of the<br />

municipality of Colon (Finca VAI or the ranch of Flor<br />

<strong>de</strong> Alfalfa; Tierra <strong>de</strong> Alonso vineyards, or those of<br />

Vinaltura and Donato), and other notable projects in<br />

the region such as the Barbaro Asador <strong>de</strong> Campo<br />

restaurant or Cava <strong>de</strong> Quesos Bocanegra, the<br />

Norte B brewery, or the El Magueyal pulque farm.<br />

The possibilities are diverse, so we invite you to learn<br />

more on the official page of the Secretariat of Tourism<br />

of the State of Queretaro at: queretaro.travel where<br />

you will find more extensive information and many more<br />

experiences in this region. One more sign that the state is<br />

a territory of experiences and top-level tourism, as one<br />

of the most important <strong>de</strong>stinations in Mexico.<br />

Also, in the surroundings of the Zimapan Dam, near<br />

the renowned Tzibanza Island (Yes, an island in the<br />

middle of a semi-<strong>de</strong>sert landscape!), there are some<br />

- 23 -


CASONA<br />

DE LA REPÚBLICA<br />

Entre murmullos <strong>de</strong>l tiempo y salpicada <strong>de</strong><br />

historia, se erige orgullosa Casona <strong>de</strong> la República.<br />

Este edificio <strong>de</strong>l siglo XVIII, que en algún<br />

momento fue resi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> importantes<br />

miembros <strong>de</strong> la sociedad queretana, hoy se<br />

ha convertido en un Hotel <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> Lujo,<br />

justo en el corazón <strong>de</strong>l bello centro histórico<br />

<strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

La experiencia comienza en alguna <strong>de</strong><br />

nuestras 15 lujosas y confortables suites,<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> la cual podrá admirar el estilo artístico<br />

que nuestros arquitectos diseñaron para<br />

usted. En uno <strong>de</strong> nuestros rincones <strong>de</strong>scubrirá<br />

un tramo original <strong>de</strong> una “acequia” <strong>de</strong>l<br />

siglo XVI, época <strong>de</strong> Conín, y que era parte<br />

<strong>de</strong>l ramal que surtía <strong>de</strong> agua a los maizales,<br />

que en aquellos tiempos cubrían lo que hoy<br />

es el centro <strong>de</strong> la ciudad.<br />

Amid the murmurs of time and dotted with<br />

history, stands proudly the Casona <strong>de</strong> la<br />

Republica.<br />

Once the resi<strong>de</strong>nce of important members<br />

of Queretaro society, this 18th-century building<br />

has now been converted into a Luxury<br />

<strong>Boutique</strong> Hotel, right in the heart of the<br />

beautiful historic center of the city of Queretaro.<br />

The experience begins in one of our 15 luxurious<br />

and comfortable suites, from which<br />

you can admire the artistic style that our<br />

architects <strong>de</strong>signed for you. In one of our<br />

corners, you will discover an original section<br />

of a "ditch" from the 16th century, during<br />

the time of Conin, and that was part of<br />

the branch that supplied water to the cornfields,<br />

which at that time covered what is<br />

now the city center.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Caminando por la casona encontrará el<br />

mercado <strong>de</strong>l Carmen, hoy convertido en<br />

salón <strong>de</strong> eventos, en don<strong>de</strong> vestigios <strong>de</strong> la<br />

puerta original aún se conservan, así como<br />

las entradas con los famosos “ojos <strong>de</strong> buey”<br />

que servían tanto para la luz como para<br />

ventilación. Los muros intactos <strong>de</strong>safían el<br />

tiempo, mostrando en ellos el esplendor <strong>de</strong><br />

la arquitectura antigua.<br />

Walking through the house you will find<br />

the Carmen market, today converted into<br />

an event hall, where vestiges of the original<br />

door are still preserved, as well as the<br />

entrances with the famous "portholes" that<br />

served both for light and ventilation. Intact<br />

walls <strong>de</strong>fy time, showing in them the splendor<br />

of ancient architecture.<br />

El corazón <strong>de</strong> Casona <strong>de</strong> la República nos<br />

muestra una cocina típica mexicana, con su<br />

horno, frega<strong>de</strong>ro y quemadores originales,<br />

esta área ahora convertida en comedor,<br />

está abierta para que pueda usted disfrutar<br />

<strong>de</strong> un exquisito <strong>de</strong>sayuno República incluido<br />

en su suite.<br />

The heart of Casona <strong>de</strong> la Republica shows<br />

us a typical Mexican cuisine, with its oven,<br />

sink and original burners, this area, now<br />

converted into a dining room, is open<br />

so you can enjoy an exquisite Republica<br />

breakfast inclu<strong>de</strong>d in your suite.<br />

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Nuestra fabulosa Terraza El Cielo nos <strong>de</strong>ja ver<br />

lo que en algún tiempo fue un patio <strong>de</strong> entrenamiento<br />

<strong>de</strong> palomas mensajeras, con sus<br />

jaulas originales aún conservadas, así como<br />

la torre <strong>de</strong> piedra <strong>de</strong>s<strong>de</strong> don<strong>de</strong> volaban para<br />

llevar algún mensaje. Este era el medio <strong>de</strong> comunicación<br />

principal entre los conventos, iglesias<br />

y familias adineradas en aquel tiempo. No<br />

se pierda la oportunidad <strong>de</strong> realizar su evento<br />

en este exclusivo espacio bellamente restaurado,<br />

con una impresionante vista al convento<br />

<strong>de</strong>l Carmen.<br />

Our fabulous Terrace The Sky lets us see what<br />

was once a training yard for carrier pigeons,<br />

with their original cages still preserved, as<br />

well as the stone tower from where they flew<br />

to carry some message. This was the main<br />

means of communication between convents,<br />

churches and wealthy families at the time. Do<br />

not miss the opportunity to hold your event in<br />

this exclusive, beautifully restored space, with<br />

a stunning view of the convent of Carmen.<br />

Para principios <strong>de</strong>l siglo XX, México se vio<br />

influenciado por corrientes <strong>de</strong> arte provenientes<br />

<strong>de</strong>l Viejo Continente, una <strong>de</strong> las<br />

principales fue el Art Nouveau que, según<br />

el pensamiento <strong>de</strong> la elite <strong>de</strong> la época, significaba<br />

la introducción a una era mo<strong>de</strong>rna<br />

y vanguardista, por lo que fue adoptado<br />

por los arquitectos y <strong>de</strong>coradores <strong>de</strong> aquel<br />

tiempo.<br />

A través <strong>de</strong> técnicas <strong>de</strong> restauración se<br />

logró regresar a la vida estas pinturas en<br />

nuestro patio principal ro<strong>de</strong>ado <strong>de</strong> naranjos,<br />

en el centro, una fuente <strong>de</strong> piedra volcánica<br />

hace disfrutar la <strong>de</strong>licia <strong>de</strong> transportarse<br />

al tiempo <strong>de</strong>l Porfiriato.<br />

At the beginning of the 20th century, Mexico<br />

was influenced by art currents from<br />

the Old Continent; one of the main ones<br />

was Art Nouveau, which, according to the<br />

thinking of the elite of the time, meant the<br />

introduction to a mo<strong>de</strong>rn and avant-gar<strong>de</strong><br />

era, so it was adopted by the architects and<br />

<strong>de</strong>corators of that time.<br />

Through restoration techniques, it was possible<br />

to bring these paintings back to life.<br />

These paintings are in our main courtyard,<br />

which is surroun<strong>de</strong>d by orange trees. In the<br />

center, a source of volcanic stone makes<br />

you enjoy the <strong>de</strong>light of being transported<br />

to the time of the Porfiriato.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Lo invitamos a a<strong>de</strong>ntrarse en este viaje llamado<br />

Casona <strong>de</strong> la República y ser parte <strong>de</strong><br />

nuestra historia. Contamos con diferentes<br />

categorías: Suites Luxury, Junior Suite, Master<br />

Suites y Suites Presi<strong>de</strong>nciales, que cuentan<br />

con su propio SPA en la planta alta.<br />

Regálese un tiempo para disfrutar <strong>de</strong> esta<br />

experiencia y viva al máximo el placer <strong>de</strong>l<br />

éxito, <strong>de</strong>leitese con algún platillo en nuestro<br />

restaurante <strong>de</strong> especialida<strong>de</strong>s y una buena<br />

copa <strong>de</strong> vino <strong>de</strong> nuestra cava.<br />

Lo esperamos, será un gusto ser su anfitrión.<br />

We invite you to join this trip called Casona<br />

<strong>de</strong> la Republica and be part of our history. We<br />

have different categories: Luxury suites, Luxury<br />

Suites, Junior Suite, Master Suites and<br />

Presi<strong>de</strong>ntial Suites, which have their own<br />

SPA on the top floor.<br />

Give yourself time to enjoy this experience<br />

and live to the maximum the pleasure of success,<br />

<strong>de</strong>light yourself with some dish in our<br />

restaurant specialties and a good glass of<br />

wine from our cava.<br />

We hope, it will be a pleasure to be your host.<br />

Hidalgo 4, Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 251 8500<br />

Casona <strong>de</strong> la República<br />

casona<strong>de</strong>larepublica<br />

casona<strong>de</strong>larepublica.mx<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

TÁ<br />

HOTEL DE DISEÑO<br />

Lo que fue el hogar <strong>de</strong> una filántropa<br />

Queretana, hoy se ha convertido en más<br />

que un lugar para <strong>de</strong>scansar. Tá Hotel <strong>de</strong><br />

Diseño es un espacio para vivir el <strong>de</strong>stino, en<br />

el corazón <strong>de</strong>l centro histórico <strong>de</strong> la ciudad<br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Ubicado frente a Jardín Guerrero, una<br />

<strong>de</strong> las principales plazas <strong>de</strong> la zona <strong>de</strong><br />

monumentos históricos <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>,<br />

<strong>de</strong>clarado Patrimonio <strong>de</strong> la Humanidad por<br />

la UNESCO en 1996, este hotel ofrece un<br />

espacio don<strong>de</strong> la historia <strong>de</strong> sus monumentos<br />

se combinan con la tecnología y arquitectura<br />

contemporánea.<br />

Las habitaciones y amenida<strong>de</strong>s están<br />

planeadas para brindar el mejor <strong>de</strong>scanso. El<br />

área <strong>de</strong> la alberca es un espacio <strong>de</strong> relajación,<br />

con diseño inspirado en materiales locales,<br />

como la talavera y la cantera, cuenta con<br />

sistema <strong>de</strong> hidromasaje, climatización y<br />

suavización <strong>de</strong> aguas.<br />

Las áreas comunes, como el Patio<br />

Interior, Coco Galería y el Bar reflejan una<br />

arquitectura e interiorismo para disfrutar<br />

diferentes experiencias. Al igual que el<br />

Roof Top, con vista panorámica al centro<br />

histórico, los cielos azules y las cúpulas <strong>de</strong><br />

los templos barrocos, un sitio i<strong>de</strong>al para la<br />

celebración <strong>de</strong> eventos.<br />

Aquí, el huésped se sentirá como “en casa<br />

fuera <strong>de</strong> casa”, gracias a la calidad <strong>de</strong>l<br />

servicio personalizado <strong>de</strong> nuestro staff y la<br />

privacidad que cada espacio ofrece.<br />

"Son los <strong>de</strong>stinos los que se alojan en la<br />

memoria".<br />

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Calle 16 <strong>de</strong> Septiembre 60 Pte<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 628 4359<br />

Tá Hotel <strong>de</strong> Diseño<br />

tahotelmx<br />

tahotel.mx<br />

What was once the home of a Queretana<br />

philanthropist, today has become more<br />

than a place to rest. Tá Design Hotel is a<br />

space to live the <strong>de</strong>stination, in the heart of<br />

the historic center of the city of Queretaro.<br />

Located in front of Jardin Guerrero, one of<br />

the main squares of the historic monuments<br />

area of Queretaro, <strong>de</strong>clared a World<br />

Heritage Site by UNESCO in 1996, This<br />

hotel offers a space where the history of its<br />

monuments combines with technology and<br />

contemporary architecture.<br />

The rooms and amenities are planned<br />

to provi<strong>de</strong> the best rest. The pool area is<br />

a relaxation space, with <strong>de</strong>sign inspired<br />

by local materials, such as talavera and<br />

quarry, has a hydromassage system, air<br />

conditioning and water softening.<br />

The common areas, such as the Interior<br />

Patio, Coco Galeria and the Bar reflect an<br />

architecture and interior <strong>de</strong>sign to enjoy<br />

different experiences. Like the Roof Top,<br />

with panoramic view of the historic center,<br />

the blue skies and the domes of the baroque<br />

temples, an i<strong>de</strong>al site for holding events.<br />

Here, the guest will feel like "at home away<br />

from home", thanks to the quality of the<br />

personalized service of our staff and the<br />

privacy that each space offers.<br />

"It is the <strong>de</strong>stinations that stay in memory".<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

CASA SANTIAGO<br />

Ubicado en la zona turística <strong>de</strong>l centro histórico<br />

<strong>de</strong> la ciudad, Casa Santiago es un<br />

hotel boutique con un diseño contemporáneo-mexicano.<br />

Que posee un estilo arquitectónico<br />

único con <strong>de</strong>coración artesanal<br />

mexicana, que genera un hospedaje cómodo,<br />

con elementos ecológicos y experiencias<br />

exclusivas para los clientes.<br />

Puesto en funcionamiento <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 2019,<br />

cuenta con 18 habitaciones <strong>de</strong>coradas con<br />

artículos <strong>de</strong> lujo mexicano. Cuatro habitaciones<br />

business, cuatro estándar <strong>de</strong> lujo, seis<br />

suites con camas doble y cuatro suites con<br />

sofá cama, don<strong>de</strong> cada <strong>de</strong>talle fue elegido<br />

minuciosamente para que los visitantes disfruten<br />

su estancia, tanto en la ciudad, como<br />

con el lujo <strong>de</strong> amenida<strong>de</strong>s premium.<br />

Su restaurante Carola Terraza implementa el<br />

uso <strong>de</strong> insumos mexicanos y productos <strong>de</strong><br />

la región, así como técnicas gastronómicas<br />

japonesas, francesas y mexicanas.<br />

En su menú, elaborado cuidadosamente por<br />

los chefs, se pue<strong>de</strong>n encontrar interesantes<br />

combinaciones <strong>de</strong> sabores, que harán que<br />

su paladar se <strong>de</strong>leite mientras disfruta <strong>de</strong><br />

alimentos con insumos 100 por ciento mexicanos<br />

y, en su gran mayoría, queretanos.<br />

Celebre el estar vivo y viaje a don<strong>de</strong> quiera a<br />

través <strong>de</strong> su paladar.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Located in the tourist area of the historic<br />

center of the city, Casa Santiago is a boutique<br />

hotel with a contemporary Mexican<br />

<strong>de</strong>sign. It has a unique architectural style<br />

with Mexican handma<strong>de</strong> <strong>de</strong>coration, which<br />

generates a comfortable lodging, with ecological<br />

elements and exclusive experiences<br />

for customers.<br />

Put into operation in 2019, it has 18 rooms<br />

<strong>de</strong>corated with Mexican luxury goods.<br />

Four business rooms, four luxury standard<br />

rooms, six suites with double beds, and four<br />

suites with sofa beds, where every <strong>de</strong>tail<br />

was carefully chosen for visitors to enjoy<br />

their stay, both in the city and with the luxury<br />

of premium amenities.<br />

Its restaurant Carola Terraza implements<br />

the use of Mexican inputs and products from<br />

the region, as well as Japanese, French,<br />

and Mexican gastronomic techniques. In<br />

its menu, carefully prepared by the chefs,<br />

you can find interesting combinations of<br />

flavors, which will make your palate <strong>de</strong>light<br />

while enjoying food with inputs 100 percent<br />

Mexican and, overwhelmingly, queretanos.<br />

Celebrate being alive and travel wherever<br />

you want through your palate.<br />

Calle In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia 28<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 744 9173<br />

Casa Santiago Hotel<br />

casa.santiago.hotel<br />

casasantiagohotel.com<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

CASA ASPEYTIA<br />

Ubicado en el corazón <strong>de</strong>l centro histórico<br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, a unos pasos <strong>de</strong> edificios coloniales,<br />

restaurantes, museos, templos y<br />

plazas, este magnífico hotel boutique ofrece<br />

la oportunidad <strong>de</strong> hospedarte en una<br />

casa <strong>de</strong>l siglo XVIII, nombrada Patrimonio<br />

Cultural <strong>de</strong> la Humanidad.<br />

Las habitaciones han sido a<strong>de</strong>cuadas y <strong>de</strong>coradas<br />

con un toque <strong>de</strong> elegancia, confort<br />

y mo<strong>de</strong>rnidad, manteniendo el estilo original<br />

<strong>de</strong> la casa. El spa ofrece diferentes técnicas<br />

<strong>de</strong> masajes y tratamientos faciales y<br />

corporales.<br />

Su terraza La Grupa es <strong>de</strong> las más concurridas<br />

<strong>de</strong> la ciudad, don<strong>de</strong> grupos locales y<br />

extranjeros, <strong>de</strong> diferentes corrientes musicales,<br />

ambientan las noches <strong>de</strong> este espectacular<br />

lugar.<br />

El Wine Bar cuenta con más <strong>de</strong> 65 etiquetas<br />

<strong>de</strong> vinos queretanos, nacionales, españoles,<br />

franceses, argentinos, alemanes,<br />

australianos y neozelan<strong>de</strong>ses; y 20 etiquetas<br />

<strong>de</strong> cervezas artesanales locales.<br />

Casa Aspeytia, ¡se parte <strong>de</strong> la historia queretana!<br />

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Luis Pasteur Nte 25<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 212 4249<br />

Casa Aspeytia<br />

casa_aspeytia<br />

casaaspeytia.com<br />

Located in the heart of the historic center<br />

of Queretaro, a few steps from colonial<br />

buildings, restaurants, museums, temples,<br />

and squares, this magnificent boutique<br />

hotel offers the opportunity to stay in<br />

a house of the 18th century, named the<br />

Cultural Heritage of Humanity.<br />

The rooms have been adapted and <strong>de</strong>corated<br />

with a touch of elegance, comfort, and<br />

mo<strong>de</strong>rnity, maintaining the original style of<br />

the house. The spa offers different massage<br />

techniques and facial and body treatments.<br />

Its terrace La Grupa is one of the busiest in<br />

the city, where local and foreign groups, of<br />

different musical currents, set the nights<br />

of this spectacular place.<br />

The Wine Bar features over 65 labels of<br />

Queretaro, Spanish, French, Argentine,<br />

German, Australian, and New Zealand<br />

wines; and 20 labels of local craft beers.<br />

Casa Aspeytia, be part of Queretaro history!<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

HOTEL MADERO<br />

Francisco I. Ma<strong>de</strong>ro 69, Centro Histórico<br />

76000 Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 214 5558<br />

Hotel Ma<strong>de</strong>ro Queretaro<br />

ma<strong>de</strong>rohotelqro<br />

hotelma<strong>de</strong>roqueretaro.com<br />

Consi<strong>de</strong>rado una joya arquitectónica<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l primer cuadro <strong>de</strong>l centro histórico<br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Hotel Ma<strong>de</strong>ro se<br />

encuentra ubicado en una hermosa casona<br />

<strong>de</strong> mediados <strong>de</strong>l siglo XVIII, una <strong>de</strong><br />

las más antiguas <strong>de</strong> la calle <strong>de</strong> Ma<strong>de</strong>ro<br />

marcada con el número 69 y, antiguamente,<br />

con el número 3.<br />

Conocida anteriormente como segunda<br />

<strong>de</strong> Santa Clara, entre sus remo<strong>de</strong>laciones,<br />

encontramos remates afrancesados,<br />

según cánones porfirianos, dándole<br />

un cierto aire europeo.<br />

En su historia fungió como botica por<br />

muchos años, carbonería e incluso, llego<br />

a ser la casa <strong>de</strong>l Diezmo y sirvió <strong>de</strong> hogar<br />

para diferentes personalida<strong>de</strong>s como<br />

clérigos y marqueses.<br />

Consi<strong>de</strong>red an architectural jewel within<br />

the first painting of the historic<br />

center of Queretaro, Hotel Ma<strong>de</strong>ro is<br />

located in a beautiful house from the<br />

middle of the 18th century, one of the<br />

ol<strong>de</strong>st in the street of Ma<strong>de</strong>ro marked<br />

with the number 69 and, formerly with<br />

the number 3.<br />

Formerly known as the second of Santa<br />

Clara, among its remo<strong>de</strong>ling, we find<br />

French finials, according to Porfirian<br />

canons, giving it a certain European air.<br />

In its history, it served as a pharmacy<br />

for many years, carboneria, and even,<br />

became the house of the Tithe and served<br />

as a home for different personalities<br />

as clerics and marquises.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

CASA MOSEUA<br />

Enclavada en el Centro Historico <strong>de</strong><br />

<strong>Querétaro</strong>, Patrimonio <strong>de</strong> la UNESCO,<br />

una casa <strong>de</strong>l siglo XX remo<strong>de</strong>lada y<br />

adaptada ha tenido su inspiración en<br />

las gran<strong>de</strong>s musas <strong>de</strong>l arte que México<br />

ha dado al mundo.<br />

Casa Moseua es un hotel boutique y<br />

galería diseñada para darte una experiencia<br />

<strong>de</strong> relajación, <strong>de</strong>scanso, encuentro<br />

con la naturaleza y con tu lado<br />

más artístico, así como un lugar para la<br />

difusión <strong>de</strong>l arte y la cultura nacional.<br />

Disfruta nuestro Tea-Bar con los sabores<br />

y mezclas <strong>de</strong> tés e infusiones más<br />

alucinantes, así como <strong>de</strong> la selección<br />

<strong>de</strong> cafés <strong>de</strong> altura con la que contamos.<br />

Located in the Historical Center of<br />

Queretaro, a UNESCO World Heritage<br />

Site, a renovated and adapted 20th<br />

century house has been inspired by<br />

the great muses of art that Mexico has<br />

given to the world.<br />

Casa Moseua is a boutique hotel and<br />

gallery <strong>de</strong>signed to give you an experience<br />

of relaxation, rest, encounter<br />

with nature and your most artistic si<strong>de</strong>,<br />

as well as a place for the dissemination<br />

of art and national culture.<br />

Enjoy our Tea-Bar with the most amazing<br />

flavors and blends of teas and infusions,<br />

as well as the selection of tall<br />

coffees that we have.<br />

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- 44 -<br />

Calle Melchor Ocampo 69<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 110 0077<br />

Casa Moseua Hotel <strong>Boutique</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

casamoseua<br />

www.moseua.com.mx


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

PUERTA DEL LOBO<br />

Comprometidos con la excelencia en la<br />

producción <strong>de</strong> vinos, Puerta <strong>de</strong>l Lobo ha<br />

logrado posicionarse como uno <strong>de</strong> los<br />

principales viñedos <strong>de</strong> México a nivel internacional.<br />

Cautivando a críticos y amantes<br />

<strong>de</strong>l vino <strong>de</strong> todo el mundo, y con más<br />

<strong>de</strong> 50 medallas nacionales e internacionales,<br />

sigue <strong>de</strong>mostrando su exquisitez<br />

y perfección ante los mejores <strong>de</strong>l mundo.<br />

Sus vinos son reconocidos por su equilibrio,<br />

complejidad y carácter distintivo,<br />

que los convierte en una elección i<strong>de</strong>al<br />

para cualquier ocasión.<br />

Las activida<strong>de</strong>s que ofrece viñedos Puerta<br />

<strong>de</strong>l Lobo a sus visitantes son incomparables.<br />

Recorridos guiados, catas y maridajes,<br />

eventos privados (sociales y empresariales),<br />

dos restaurantes, un Wine Bar,<br />

hospedaje en Glammping en medio <strong>de</strong><br />

la naturaleza y, por supuesto, una carta<br />

abierta <strong>de</strong> experiencias. Cada momento<br />

en este viñedo es una oportunidad para<br />

sumergirse en el mundo <strong>de</strong>l vino y disfrutar<br />

<strong>de</strong> la belleza <strong>de</strong>l entorno.<br />

Puerta <strong>de</strong>l Lobo cuenta también con un<br />

Desarrollo Inmobiliario para aquellas personas<br />

que sueñan con ser productores o<br />

gustan vivir entre viñedos.<br />

Con una ubicación privilegiada, a solo 35<br />

minutos <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Puerta <strong>de</strong>l Lobo es<br />

el <strong>de</strong>stino perfecto para quienes prefieren<br />

el turismo enológico: ya sea que busquen<br />

un lugar para relajarse y disfrutar <strong>de</strong> un<br />

buen vino, o estén interesados en apren<strong>de</strong>r<br />

más sobre la producción <strong>de</strong> vino.<br />

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- 48 -<br />

Carr. La Griega – El Lobo km 4.5<br />

76249, <strong>Querétaro</strong><br />

442 454 5470<br />

Puerta <strong>de</strong>l Lobo<br />

puerta<strong>de</strong>llobo<br />

puerta<strong>de</strong>llobo.mx


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Committed to excellence in wine production,<br />

Puerta <strong>de</strong>l Lobo has managed<br />

to position itself as one of Mexico’s leading<br />

vineyards internationally. Captivating<br />

critics and wine lovers from around<br />

the world, and with more than 50 national<br />

and international medals, it continues to<br />

<strong>de</strong>monstrate its exquisiteness and perfection<br />

before the best in the world. Its wines<br />

are renowned for their balance, complexity<br />

and distinctive character, which makes<br />

them an i<strong>de</strong>al choice for any occasion.<br />

The activities that Puerta <strong>de</strong>l Lobo offers<br />

to its visitors are incomparable. Gui<strong>de</strong>d<br />

tours, tastings and pairings, private events<br />

(social and business), two restaurants, a<br />

Wine Bar, accommodation in Glammping<br />

in the middle of nature and, of course, an<br />

open menu of experiences. Every moment<br />

in this vineyard is an opportunity to<br />

immerse yourself in the world of wine and<br />

enjoy the beauty of the environment.<br />

Puerta <strong>de</strong>l Lobo also has a Real Estate Development<br />

for those who dream of being<br />

producers or like to live among vineyards.<br />

With a privileged location, just 35 minutes<br />

from Queretaro, Puerta <strong>de</strong>l Lobo is the<br />

perfect <strong>de</strong>stination for those who prefer<br />

wine tourism: whether looking for a place<br />

to relax and enjoy a good wine, or are<br />

interested in learning more about wine<br />

production.<br />

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- 50 -<br />

In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia 22<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 212 8999<br />

El Serafin Hotel <strong>Boutique</strong><br />

elserafinhotel<br />

www.elserafinhotel.com


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

HOTEL EL SERAFIN<br />

ESPACIO ÍNTIMO, RELAJANTE Y ROMÁNTICO<br />

Monumento histórico reconocido por la<br />

UNESCO en diciembre <strong>de</strong> 1996, que rescata<br />

la esencia, tradiciones y valores excepcionales<br />

únicos. Referente histórico<br />

<strong>de</strong> lo que fuera la vivienda colectiva <strong>de</strong>l<br />

Virreinato y el México In<strong>de</strong>pendiente.<br />

Un lugar íntimo, relajante y lleno <strong>de</strong> romanticismo,<br />

don<strong>de</strong> converge la belleza <strong>de</strong> lo<br />

antiguo con la comodidad <strong>de</strong> lo mo<strong>de</strong>rno.<br />

El Serafín, un ángel en el centro <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Historical monument recognized by<br />

UNESCO in December 1996, that rescues<br />

the essence, traditions, and unique exceptional<br />

values. Historical reference of the<br />

collective housing of the Virreinato and<br />

In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nt Mexico.<br />

An intimate, relaxing and romantic place,<br />

where the beauty of the antique converges<br />

with the comfort of the new.<br />

El Seraphin, an angel in the center of Queretaro.<br />

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DONDE EL CONFORT SE ENCUENTRA<br />

CON EL ESTILO, CREANDO MOMENTOS<br />

MEMORABLES<br />

- 56 -<br />

Cabañas Zidada


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

A solo 100 metros <strong>de</strong> la Plaza <strong>de</strong> Armas, se<br />

ubica el Hotel <strong>Boutique</strong> Casa Loreta, un lugar<br />

con un concepto vanguardista y contemporáneo.<br />

Las habitaciones, pasillos y áreas comunes,<br />

cuentan con hermosas losetas y maravillosas<br />

muestras <strong>de</strong> arte <strong>de</strong> colección. Sus<br />

terrazas, con vistas al centro <strong>de</strong> la ciudad,<br />

permiten apreciar los atar<strong>de</strong>ceres <strong>de</strong> colores<br />

rojizos y morados <strong>de</strong> la ciudad queretana,<br />

así como las cúpulas <strong>de</strong> los conventos.<br />

CASA LORETA<br />

Su área <strong>de</strong> coworking permite trabajar tranquilamente.<br />

La alberca climatizada al aire<br />

libre es i<strong>de</strong>al para un momento <strong>de</strong> relajación.<br />

Su estratégica ubicación permite llegar en<br />

cinco minutos a pie <strong>de</strong> museos, templos,<br />

jardines, andadores y plazas culturales <strong>de</strong>l<br />

centro.<br />

Just 100 meters from the Plaza <strong>de</strong> Armas,<br />

is located the <strong>Boutique</strong> Hotel Casa<br />

Loreta, a place with an avant-gar<strong>de</strong> and<br />

contemporary concept.<br />

The rooms, corridors, and common areas,<br />

have beautiful tiles and won<strong>de</strong>rful samples<br />

of art collection. Its terraces, overlooking<br />

the city center, allow you to appreciate<br />

the reddish and purple sunsets of the city<br />

queretana, as well as the domes of the<br />

convents.<br />

Its coworking area allows you to work<br />

quietly. The heated outdoor pool is i<strong>de</strong>al for<br />

a moment of relaxation.<br />

Its strategic location allows you to reach<br />

museums, temples, gar<strong>de</strong>ns, walkers, and<br />

cultural squares in five minutes on foot.<br />

Luis Pasteur Sur 39, Centro Histórico<br />

76000, Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 244 1582<br />

Casa Loreta Qro<br />

casaloretaqro<br />

hoteles1212.com<br />

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La Casa <strong>de</strong>l Naranjo Hotel <strong>Boutique</strong> & Spa,<br />

un refugio encantador que captura la esencia<br />

cálida y acogedora <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>. Situado<br />

en el corazón <strong>de</strong> esta ciudad colonial, en<br />

una casona que data <strong>de</strong>l siglo XVIII y que fue<br />

remo<strong>de</strong>lada con el mayor respeto hacia los<br />

materiales originales, ofrece una experiencia<br />

única, que combina el confort contemporáneo<br />

con el encanto <strong>de</strong> antaño que conquista<br />

a primera vista.<br />

Des<strong>de</strong> el momento en que ingresas en este<br />

bello espacio, te transportarás a un mundo<br />

<strong>de</strong> amabilidad y hospitalidad.<br />

LA CASA<br />

DEL NARANJO<br />

Su equipo <strong>de</strong>dicado, está comprometido a<br />

ofrecer un servicio personalizado y garantizar<br />

que tu estancia sea inolvidable. Cada una<br />

<strong>de</strong> nuestras seis suites ha sido cuidadosamente<br />

diseñada para brindar comodidad y<br />

tranquilidad; don<strong>de</strong> encontrarás el verda<strong>de</strong>ro<br />

lujo en los pequeños <strong>de</strong>talles... ma<strong>de</strong>ras<br />

auténticas, fibras naturales, telas ligeras,<br />

camas <strong>de</strong> luxe, blancos <strong>de</strong> diseño con calidad<br />

premium y amenida<strong>de</strong>s exclusivas <strong>de</strong> la<br />

casa.<br />

Aunado a su hospitalidad, te garantizan una<br />

experiencia total <strong>de</strong> <strong>de</strong>scanso y relajación en<br />

Dakini Spa, con un staff profesional y certificado<br />

para disfrutar <strong>de</strong> su exclusivo menú<br />

con tratamientos faciales y corporales, rituales<br />

holísticos, ancestrales y <strong>de</strong> aromaterapia.<br />

El compromiso en la calidad <strong>de</strong>l servicio, se<br />

extien<strong>de</strong> a su gastronomía, don<strong>de</strong> fusionan<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

la autenticidad <strong>de</strong> la cocina local con un toque<br />

<strong>de</strong> sabor y tradición. Así mismo, brindan<br />

a sus huéspe<strong>de</strong>s una experiencia única<br />

y memorable en el servicio para pequeños<br />

eventos, cocteles, tours y transportación a<br />

medida.<br />

Su ubicación privilegiada te permite explorar<br />

fácilmente los encantos <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>. Des<strong>de</strong><br />

las calles empedradas <strong>de</strong>l centro histórico<br />

hasta los impresionantes monumentos<br />

arquitectónicos, cada rincón <strong>de</strong> esta ciudad<br />

transporta a sus visitantes a un viaje <strong>de</strong> fascinante<br />

pasado y vibrante presente.<br />

La Casa <strong>de</strong>l Naranjo Hotel <strong>Boutique</strong> & Spa te<br />

invita a <strong>de</strong>scubrir la magia <strong>de</strong> su espacio y<br />

<strong>de</strong>scansar a placer, viviendo la experiencia<br />

<strong>de</strong> alojarse en un lugar exclusivo, que más<br />

que un hotel... ¡Es la casa <strong>de</strong> un amigo!<br />

La Casa <strong>de</strong>l Naranjo Hotel <strong>Boutique</strong> & Spa is<br />

a charming retreat that captures the warm<br />

and welcoming essence of Queretaro.<br />

Located in the heart of this colonial city, a<br />

large house dating from the 18th century<br />

and which was remo<strong>de</strong>led with the<br />

greatest respect for the original materials,<br />

offers a unique experience, combining<br />

contemporary comfort with the charm of<br />

yesteryear that conquers at first sight.<br />

From the moment you enter this beautiful<br />

space, you will be transported to a world of<br />

kindness and hospitality.<br />

Its <strong>de</strong>dicated team is committed to<br />

providing personalized service and<br />

ensuring that your stay is unforgettable.<br />

Each of our six suites has been carefully<br />

<strong>de</strong>signed to provi<strong>de</strong> comfort and tranquility;<br />

where you will find true luxury in the little<br />

<strong>de</strong>tails... Authentic woods, natural fibers,<br />

light fabrics, luxe beds, white <strong>de</strong>sign with<br />

premium quality, and exclusive amenities<br />

of the house.<br />

In addition to their hospitality, they<br />

guarantee a total experience of relaxation<br />

in Dakini Spa, with a professional and<br />

certified staff to enjoy their exclusive menu<br />

with facial and body treatments, holistic<br />

rituals, and ancestral and aromatherapy.<br />

The commitment to quality service<br />

extends to its cuisine, where they fuse<br />

the authenticity of local cuisine with a<br />

touch of flavor and tradition. They<br />

also provi<strong>de</strong> guests with a unique and<br />

memorable service experience for small<br />

events, cocktails, tours, and bespoke<br />

transportation.<br />

Its privileged location allows you to<br />

easily explore the charms of Queretaro.<br />

From the cobbled streets of the historic<br />

center to the impressive architectural<br />

monuments, every corner of this city<br />

transports its visitors to a journey of<br />

fascinating past and vibrant present.<br />

La Casa <strong>de</strong>l Naranjo Hotel <strong>Boutique</strong> &<br />

Spa invites you to discover the magic of<br />

its space and rest at leisure, living the<br />

experience of staying in an exclusive<br />

place, that is more than a hotel... It is a<br />

friend's house!<br />

Hidalgo 21, Centro Histórico<br />

76000, Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 212 7606<br />

La Casa <strong>de</strong>l Naranjo Hotel <strong>Boutique</strong> & Spa<br />

lacasa<strong>de</strong>lnaranjohotelboutique<br />

www.lacasa<strong>de</strong>lnaranjo.com<br />

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LA CASA DEL ATRIO<br />

MAGIA COLONIAL Y DISEÑO VANGUARDISTA<br />

Con una propuesta conceptual Savoir Faire, es un perfecto equilibrio<br />

entre arquitectura colonial y <strong>de</strong>coración vanguardista.<br />

With a ‘Savoire Faire’ aesthetic concept, it is a perfect balance<br />

between colonial architecture and avant-gar<strong>de</strong> <strong>de</strong>coration.<br />

Hotel boutique con un estilo único, que<br />

refleja la esencia <strong>de</strong>l <strong>Querétaro</strong> histórico,<br />

su cultura y su magia colonial. Se ubica<br />

frente al atrio <strong>de</strong>l Templo <strong>de</strong> San Agustín,<br />

en el corazón <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>. Integra una<br />

Galería <strong>de</strong> Arte exclusiva, con una selección<br />

<strong>de</strong> piezas y artículos que representan<br />

su estilo y propuesta <strong>de</strong>corativa. Su<br />

Spa con terapias y tratamientos holísticos,<br />

son una caricia para el alma.<br />

En sus rincones, <strong>de</strong>stacan <strong>de</strong>talles inspiradores,<br />

que invitan a recorrer el lugar.<br />

Sus habitaciones <strong>de</strong> categoría Luxury,<br />

Junior suite y Master suite, han sido cuidadosamente<br />

<strong>de</strong>coradas con colores y<br />

texturas específicas, para ofrecer una experiencia<br />

única. Disfrute <strong>de</strong> una estancia<br />

digna para recordar y revivir.<br />

A boutique hotel with a unique style, reflecting<br />

the essence of historic Queretaro,<br />

its culture and its colonial magic. Beautifully<br />

located in front of the atrium of the<br />

Temple of San Augustin, in the heart of<br />

Queretaro. Home to an exclusive art gallery,<br />

with a selection of pieces that represent<br />

its eclectic aesthetic. Its luxury spa’s<br />

therapies and holistic treatments are a<br />

caress for the soul.<br />

In every corner, inspiring <strong>de</strong>tails stand<br />

out, inviting you to explore. Its Luxury<br />

category rooms, Junior suites and Master<br />

suites have been carefully <strong>de</strong>corated<br />

with holistic layers of color and texture,<br />

offering a unique experience. Enjoy a<br />

stay worth remembering and reliving.<br />

Ignacio Allen<strong>de</strong> Sur 15<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 562 5602<br />

La Casa <strong>de</strong>l Atrio<br />

lacasa<strong>de</strong>latrio<br />

www.lacasa<strong>de</strong>latrio.com<br />

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- 58 -<br />

MESÓN DE LA MERCED<br />

HOTEL BOUTIQUE PATIO & SPA


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Mesón <strong>de</strong> la Merced, es un exclusivo hotel<br />

boutique, ubicado en el centro histórico <strong>de</strong><br />

<strong>Querétaro</strong>, un espacio con un concepto único<br />

<strong>de</strong> alta hospitalidad mexicana.<br />

Doce suites <strong>de</strong> tres niveles con todo el confort<br />

para su <strong>de</strong>scanso. Cuentan con un tapanco<br />

intermedio con área <strong>de</strong> trabajo. Todas<br />

las suites tienen un balcón con vista al<br />

patio central.<br />

Sala especial <strong>de</strong> masajes para consentir tu<br />

cuerpo y relajar tu espíritu con una amplia<br />

selección <strong>de</strong> masajes y tratamientos faciales.<br />

Si lo prefieres podrás también disfrutarlos<br />

en tu suite.<br />

En La Cava encontrarás ese lugar privado<br />

i<strong>de</strong>al para disfrutar con tu pareja o un evento<br />

íntimo.<br />

Los patios queretanos son joyas <strong>de</strong> la arquitectura<br />

colonial mexicana. El Patio los<br />

Naranjos obsequia un espacio mágico con<br />

múltiples atmósferas para celebrar un gran<br />

acontecimiento.<br />

Salón Cofradía <strong>de</strong>corado con obras <strong>de</strong>l famoso<br />

pintor queretano Juan Muñoz. Óptimo<br />

para presentaciones empresariales,<br />

reuniones <strong>de</strong> trabajo o cocteles.<br />

Meson <strong>de</strong> la Merced, is an exclusive boutique<br />

hotel, located in the historic center of<br />

Queretaro, a space with a unique concept<br />

of high Mexican hospitality.<br />

Twelve suites of three levels with all the<br />

comfort for your rest. They have an intermediate<br />

tapanco with work area. All suites<br />

have a balcony overlooking the central<br />

courtyard.<br />

Special massage room to pamper your<br />

body and relax your spirit with a wi<strong>de</strong> selection<br />

of massages and facial treatments.<br />

If you prefer you can also enjoy them in<br />

your suite.<br />

In La Cava you will find that i<strong>de</strong>al private<br />

place to enjoy with your partner or an intimate<br />

event.<br />

Queretan courtyards are jewels of Mexican<br />

colonial architecture. The Patio los<br />

Naranjos presents a magical space with<br />

multiple atmospheres to celebrate a great<br />

event.<br />

The Salon Cofradia <strong>de</strong>corated with works<br />

of the famous Queretan painter Juan Muñoz.<br />

Optimal for business presentations,<br />

business meetings or cocktails.<br />

16 <strong>de</strong> Septiembre #95, Centro<br />

76680, Bernal, Qro<br />

442 214 1498<br />

Meson <strong>de</strong> la Merced <strong>Querétaro</strong><br />

meson<strong>de</strong>lamerced<br />

meson<strong>de</strong>lamerced.mx<br />

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- 60 -<br />

Mø17 HOTEL BOUTIQUE<br />

UN CONCEPTO NÓRDICO VANGUARDISTA


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

MØ17 es un hotel <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> diseño con<br />

un concepto nórdico vanguardista. Ocho<br />

mo<strong>de</strong>rnas y confortables suites, i<strong>de</strong>almente<br />

localizado en el centro histórico <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Cuenta con dos amplias Master Suites<br />

con jacuzzi y fabulosas vistas.<br />

BRØD (por su nombre en noruego), es el<br />

café snack bar <strong>de</strong>l hotel, ubicado en la terraza<br />

al aire libre, perfecto para disfrutar <strong>de</strong><br />

días con cielos azules, <strong>de</strong>sayunos, comidas<br />

o meriendas entre amigos o, simplemente,<br />

un <strong>de</strong>licioso café o té entre la armonía <strong>de</strong> los<br />

árboles.<br />

Tiene también un Terrace Roof con vista a la<br />

catedral <strong>de</strong> la ciudad, y un Fire pit, i<strong>de</strong>al para<br />

eventos sociales, cocteles o un momento romántico.<br />

MØ17 is a boutique <strong>de</strong>sign hotel with an<br />

avant-gar<strong>de</strong> Nordic concept, with eight<br />

mo<strong>de</strong>rn and comfortable suites, i<strong>de</strong>ally located<br />

in the historic center of Queretaro.<br />

It has two spacious Master Suites with Jacuzzi<br />

and fabulous views.<br />

BRØD (by its name in Norwegian), is the<br />

hotel’s café snack bar, perfect to enjoy the<br />

days with blue skies outdoors, breakfasts<br />

among friends or simply a <strong>de</strong>licious coffee<br />

or tea among the harmony of the trees.<br />

There is no more sincere love than the love<br />

of food.<br />

The Roof with its stunning views of the city<br />

cathedral is a great spot for gatherings and<br />

drinks.<br />

Calle Melchor Ocampo 17, Centro<br />

76000, Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 241 6188<br />

MO17 Hotel <strong>Boutique</strong><br />

mo17hotel<br />

www.mo17hotel.mx<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

PLAZA DE ARMAS<br />

LUJO, CONFORT Y ELEGANCIA<br />

Hotel Plaza <strong>de</strong> Armas <strong>Querétaro</strong> es un elegante<br />

y cómodo hotel boutique ubicado en<br />

el centro histórico <strong>de</strong> la hermosa ciudad <strong>de</strong><br />

<strong>Querétaro</strong>. Está construído en un icónico<br />

edificio <strong>de</strong>l siglo XVIII a pocos minutos a pie<br />

<strong>de</strong> la plaza principal y <strong>de</strong> las más importantes<br />

atracciones turísticas <strong>de</strong> la ciudad.<br />

Entre las amenida<strong>de</strong>s con las que cuenta<br />

el hotel encontramos: alberca, salas para<br />

reuniones y restaurante La Nación, con un<br />

bar don<strong>de</strong> los huéspe<strong>de</strong>s pue<strong>de</strong>n disfrutar<br />

<strong>de</strong> cócteles, mixología y bebidas en un ambiente<br />

relajado.<br />

Las habitaciones y suites están <strong>de</strong>coradas<br />

con elegancia y estilo, equipadas con todas<br />

las comodida<strong>de</strong>s mo<strong>de</strong>rnas, incluyendo<br />

televisores <strong>de</strong> pantalla plana, Wi-Fi y aire<br />

acondicionado.<br />

Hotel Plaza <strong>de</strong> Armas <strong>Querétaro</strong> is an<br />

elegant and comfortable boutique hotel<br />

located in the historic center of the beautiful<br />

city of <strong>Querétaro</strong>. It is built in an iconic<br />

18th-century building just a few minutes<br />

walk from the main square and the<br />

city’s most important tourist attractions.<br />

Among the amenities that the hotel has<br />

we find: a pool, meeting rooms, and<br />

restaurant La Nación, with a bar where<br />

guests can enjoy cocktails, mixology,<br />

and drinks in a relaxed atmosphere.<br />

The rooms and suites are <strong>de</strong>corated<br />

with elegance and style, and equipped<br />

with all mo<strong>de</strong>rn amenities, including flatscreen<br />

TVs, Wi-Fi, and air conditioning.<br />

Andador Libertad 35<br />

Centro Histórico, 76000<br />

Santiago <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 191 2866<br />

recepcion@hotelplaza<strong>de</strong>armas.com<br />

Hotel Plaza <strong>de</strong> Armas<br />

hotelplaza<strong>de</strong>armasqro<br />

www.hotelplaza<strong>de</strong>armas.com<br />

- 63 -


- 64 -<br />

EL PORRÓN<br />

PASIÓN POR LA COCINA ESPAÑOLA


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Un restaurante para disfrutar <strong>de</strong>l auténtico<br />

sabor español en la ciudad <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Descubre nuestra pasión por la cocina española,<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> platos tradicionales hasta<br />

creaciones mo<strong>de</strong>rnas.<br />

En El Porrón vive una experiencia culinaria<br />

inigualable. Explora nuestro diverso menú<br />

<strong>de</strong> alimentos y déjate cautivar por los auténticos<br />

sabores <strong>de</strong> la cocina española.<br />

Des<strong>de</strong> platos clásicos como la paella hasta<br />

lechón y cor<strong>de</strong>ro. Sumérgete en un ambiente<br />

encantador y saborea cada bocado.<br />

A restaurant to enjoy the authentic Spanish<br />

flavor in the city of Queretaro. Discover<br />

our passion for Spanish cuisine, from<br />

traditional dishes to mo<strong>de</strong>rn creations.<br />

At El Porron live an unparalleled culinary<br />

experience. Explore our diverse food menu<br />

and be captivated by the authentic flavors<br />

of Spanish cuisine. From classic dishes<br />

like paella to piglet and lamb. Immerse<br />

yourself in a charming atmosphere and<br />

savor every bite.<br />

Paseo <strong>de</strong> Tejeda 200 Local B<br />

Plaza Tejeda, 76904<br />

<strong>Querétaro</strong>, Qro<br />

442 228 0732<br />

El porrón<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

BERNAL<br />

Pueblo Mágico<br />

Sin duda, San Sebastián Bernal es un <strong>de</strong>stino obligado<br />

en el estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>. Según las estadísticas,<br />

este es uno <strong>de</strong> los cinco Pueblos Mágicos más<br />

visitados <strong>de</strong> México, al que llegan miles <strong>de</strong> viajeros<br />

cada fin <strong>de</strong> semana, atraídos por la famosa Peña <strong>de</strong><br />

Bernal, el tercer monolito más gran<strong>de</strong> <strong>de</strong>l mundo,<br />

<strong>de</strong>spués <strong>de</strong>l Peñón <strong>de</strong> Gibraltar (Reino Unido) y el<br />

Pão <strong>de</strong> Açúcar, en Río <strong>de</strong> Janeiro.<br />

A<strong>de</strong>más <strong>de</strong>l pintoresco centro <strong>de</strong> este poblado <strong>de</strong>l<br />

semi<strong>de</strong>sierto queretano, que ofrece plácidos paseos,<br />

Bernal cuenta con algunos sitios <strong>de</strong> interés que pue<strong>de</strong>n<br />

complementar la visita. Sobre la avenida principal,<br />

la Casa Museo <strong>de</strong>l Dulce brinda la oportunidad<br />

<strong>de</strong> recorrer la historia <strong>de</strong> la confitería en México y el<br />

mundo, conocer el proceso <strong>de</strong> elaboración <strong>de</strong>l dulce<br />

típico y, por supuesto, adquirir la variada dulcería<br />

tradicional <strong>de</strong> gran calidad.<br />

El Museo <strong>de</strong>l Cine Nacional, en homenaje al<br />

cinefotógrafo <strong>de</strong> la Época <strong>de</strong> Oro Rosalío Solano, y<br />

el Museo <strong>de</strong> la Máscara con su gran colección son<br />

lugares dignos <strong>de</strong> recorrer en este pueblo <strong>de</strong> Bernal.<br />

Un sitio emblemático por su gran tradición es el<br />

centro artesanal La Aurora, ubicado frente a la pa-<br />

- 67 -


oquia <strong>de</strong> San Sebastián. Ahí, todo turista tiene<br />

la posibilidad <strong>de</strong> visitar al taller <strong>de</strong> lana don<strong>de</strong> se<br />

elaboran sarapes, suéteres, muñecos, cobijas y un<br />

gran número <strong>de</strong> tejidos hechos a mano con telares<br />

tradicionales.<br />

Disfrutar <strong>de</strong> una nieve en el jardín principal, pasear<br />

por los corredores artesanales, visitar el mercado<br />

gastronómico para comer la típica gordita <strong>de</strong> maíz<br />

azul quebrado, probar la gran variedad <strong>de</strong> esquites o<br />

refrescarse con un jarrito o una michelada para mitigar<br />

el calor <strong>de</strong>l mediodía son activida<strong>de</strong>s comunes<br />

para disfrutar en las faldas <strong>de</strong> la peña.<br />

Asimismo, Bernal cuenta con numerosas propuestas<br />

culinarias en restaurantes que ofrecen cocina<br />

mexicana, italiana o internacional, los cuales se<br />

pue<strong>de</strong>n encontrar entre sus calles. También es posible<br />

tomar algún tour a los viñedos <strong>de</strong> la región.<br />

Casa Museo <strong>de</strong>l Dulce<br />

Templo <strong>de</strong> San Sebastián<br />

Casa Museo <strong>de</strong>l Dulce<br />

La Aurora Centro Artesanal<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Without a doubt, San Sebastián Bernal is a must-see<br />

<strong>de</strong>stination in the state of Queretaro. According to statistics,<br />

it is one of the five most visited Pueblos Magicos in Mexico,<br />

with thousands of travelers arriving every weekend attracted<br />

by well-known Peña <strong>de</strong> Bernal, the third largest monolith<br />

in the world, after the Rock of Gibraltar (United Kingdom)<br />

and the Pão <strong>de</strong> Açúcar in Rio <strong>de</strong> Janeiro.<br />

In addition to the picturesque center of this semi-<strong>de</strong>sert<br />

town in Queretaro, which offers peaceful walks, Bernal has<br />

some places of interest that can enhance the visit. Along the<br />

main avenue, Casa Museo <strong>de</strong>l Dulce offers the opportunity<br />

to explore the history of confectionery in Mexico and the<br />

world, to learn about the process of crafting typical sweets,<br />

and, of course, to purchase a variety of traditional, highquality<br />

treats.<br />

visit the wool workshop where serapes, sweaters, dolls,<br />

blankets, and a large number of fabrics ma<strong>de</strong> by hand with<br />

traditional looms are ma<strong>de</strong>.<br />

Having an ice cream in the main gar<strong>de</strong>n, walking through<br />

the artisan corridors, visiting the gastronomic market to<br />

eat some typical gordita ma<strong>de</strong> of broken blue corn, trying<br />

the great variety of esquites, or cooling off with a jarrito<br />

or a michelada to mitigate the midday heat, are the most<br />

common activities to enjoy on the slopes of the rock.<br />

Likewise, Bernal has many culinary proposals in Mexican,<br />

Italian, or international cuisine restaurants that can be<br />

found among its streets, or even take a tour to the region's<br />

vineyards.<br />

The National Cinema Museum, in homage to the<br />

cinematographer of the Gol<strong>de</strong>n Age Rosalio Solano, or the<br />

Mask Museum with its large collection, are places worth<br />

visiting in this town of Bernal.<br />

An emblematic site, due to its great tradition, is the La<br />

Aurora craft center, located in front of the parish of San<br />

Sebastián. There, every tourist has the opportunity to<br />

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HOTEL DE PIEDRA<br />

UN LUGAR CON MAGIA Y ARMONÍA


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Al visitar este magnífico lugar, con un estilo<br />

medieval toscano, se darán cuenta <strong>de</strong> que<br />

se encuentran en una especie <strong>de</strong> Villa Europea.<br />

Hotel <strong>de</strong> Piedra, ícono <strong>de</strong> <strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong><br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, se encuentra asentado sobre<br />

la base <strong>de</strong> la peña <strong>de</strong> Bernal. Cuenta con 25<br />

habitaciones y siete Cabañas, todas con arquitectura<br />

in<strong>de</strong>pendiente y <strong>de</strong>coración propia,<br />

vistas panorámicas, baños adaptados<br />

entre la roca misma, balcones y terrazas,<br />

entre otras características.<br />

Dentro <strong>de</strong> las instalaciones se encuentra el<br />

Restaurante Bene<strong>de</strong>tto, que ofrece cocina<br />

mediterránea, ¡se come riquísimo!<br />

La Cava, la biblioteca, las diferentes terrazas<br />

y miradores, el temazcal y el Spa Puerta Cielo,<br />

son amenida<strong>de</strong>s que no <strong>de</strong>ben per<strong>de</strong>rse<br />

al visitar este especial y diferente hotel.<br />

"Un lugar con magia y armonía" cómo su<br />

eslogan lo dicta... Hotel <strong>de</strong> Piedra se esmera<br />

en la atención y el confort para los visitantes.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

When visiting this magnificent place, with<br />

a medieval Tuscan style, you will notice<br />

that they are in a kind of European Villa.<br />

Hotel <strong>de</strong> Piedra, an icon of <strong>Boutique</strong> Hotels<br />

in Queretaro, is located on the base<br />

of the Bernal Rock. It has 25 rooms and<br />

seven cabins, all with in<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>nt architecture<br />

and <strong>de</strong>coration, panoramic views,<br />

bathrooms adapted from the rock itself,<br />

balconies, and terraces.<br />

Insi<strong>de</strong> the facilities is the Bene<strong>de</strong>tto Restaurant,<br />

which offers Mediterranean cuisine,<br />

you eat <strong>de</strong>licious!<br />

La Cava, the library, the different terraces<br />

and viewpoints, the temazcal and the<br />

Puerta Cielo Spa are amenities not to be<br />

missed when visiting this special and different<br />

hotel.<br />

"A place with magic and harmony" is how<br />

its slogan dictates it... Hotel <strong>de</strong> Piedra.<br />

Calle <strong>de</strong> la Corregidora 67<br />

Bernal, Qro<br />

441 296 4680<br />

Hotel <strong>de</strong> Piedra<br />

hotel<strong>de</strong>piedra<br />

hotel<strong>de</strong>piedra.com<br />

- 73 -


CASA MATEO<br />

HOTEL BOUTIQUE<br />

PASIÓN POR LOS VINOS<br />

- 74 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Histórico edificio construido a finales<br />

<strong>de</strong>l XVIII, rescatado y remo<strong>de</strong>lado<br />

recientemente, para compartirlo con los<br />

visitantes. En algún tiempo fue parte <strong>de</strong>l<br />

cuartel militar <strong>de</strong> la región y, en el tiempo<br />

<strong>de</strong> los cristeros, se unía por medio <strong>de</strong> un<br />

túnel a los patios <strong>de</strong> la Iglesia.<br />

Situado en el centro <strong>de</strong>l Pueblo Mágico <strong>de</strong><br />

Bernal, punto central <strong>de</strong> la ruta <strong>de</strong>l Arte,<br />

Queso y Vino. A solo 10 minutos <strong>de</strong> los<br />

viñedos más importantes <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Entre sus amenida<strong>de</strong>s y servicios cuenta con<br />

spa, alberca, room service, cenas románticas,<br />

wifi en áreas comunes, estacionamiento<br />

privado, eventos empresariales, entre otros.<br />

Restaurante con servicio <strong>de</strong> <strong>de</strong>sayunos y<br />

comidas, don<strong>de</strong> se ofrece una variedad <strong>de</strong><br />

platillos, quesos, cocteles y la mayor carta<br />

<strong>de</strong> vinos <strong>de</strong> la región. De viernes a domingo,<br />

música en vivo en la Terraza.<br />

Casa Mateo Hotel <strong>Boutique</strong>, cuenta con<br />

dos etiquetas <strong>de</strong> vino. Tiberivs, elaborado<br />

con la colaboración <strong>de</strong>l maestro Santiago<br />

Carbonell, y Noches Mágicas, creado en<br />

colaboración con el cronista <strong>de</strong>portivo,<br />

Luis Omar Tapia. Ambas etiquetas con la<br />

enología <strong>de</strong> Lluis Raventós.<br />

Historic building built at the end of the<br />

XVIII, rescued and remo<strong>de</strong>led to share<br />

it with visitors. At one time it was part of<br />

the military barracks of the region and, at<br />

the time of the Cristeros, it was joined by a<br />

tunnel to the courtyards of the Church.<br />

Located in the center of the Magic Village of<br />

Bernal, the central point of the Art, Cheese,<br />

and Wine route. Just 10 minutes from the<br />

most important vineyards of Queretaro.<br />

Among its amenities and services, it has a<br />

spa, pool, room service, romantic dinners,<br />

wifi in common areas, private parking,<br />

business events, and more.<br />

The restaurant, which provi<strong>de</strong>s breakfast<br />

and lunch services, has a selection of<br />

dishes, cheeses, cocktails, and the largest<br />

wine list in the region. From Friday to<br />

Sunday, live music on the Terrace.<br />

Casa Mateo Hotel <strong>Boutique</strong>, has two<br />

wine labels. Tiberivs, elaborated with<br />

the collaboration of the master Santiago<br />

Carbonell, and Noches Magicas, created<br />

in collaboration with the sports writer, Luis<br />

Omar Tapia. Both labels with the oenology<br />

of Lluis Raventos.<br />

5 <strong>de</strong> Mayo #21, Centro<br />

76680, Bernal, Qro<br />

441 296 4472<br />

Casa Mateo Hotel <strong>Boutique</strong><br />

casamateo<br />

www.hotelcasamateo.com<br />

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TIBERIVS<br />

El vino Tiberius, nombrado en honor al joven<br />

Tiberio, emperador <strong>de</strong> Roma en el año 14 d.C.,<br />

quien tenía entre sus principales aficiones,<br />

a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la política y las estrategias militares,<br />

su gusto por el vino, al que le <strong>de</strong>dicó banales y<br />

poesías. Vivió en Capri, villa don<strong>de</strong> liberó sus<br />

pasiones.<br />

El vino Tiberius nos invita a disfrutar la fiesta<br />

<strong>de</strong>l vino como una experiencia enológica, en<br />

la que el ensamble artesanal nos provoca<br />

emociones e intensifica los sentidos.<br />

El enólogo y el pintor son artistas capaces <strong>de</strong><br />

revelar los mundos ocultos en estos nobles<br />

materiales. Es así como con el talento <strong>de</strong> un<br />

artista como Santiago Carbonell, el arropo <strong>de</strong><br />

un empresario como Miguel Ángel González<br />

Galván y la sensibilidad <strong>de</strong> un enólogo, como<br />

Lluis Raventós, cumplen con la triada perfecta<br />

para producir <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el Valle <strong>de</strong> Bernal este<br />

maravilloso vino sin prece<strong>de</strong>ntes.<br />

Vino Blanco Chardonnay, tintos Marselan<br />

(Reserva), Tempranillo (Gran Reserva),<br />

Nocturna Brute Rose Espumoso, son las<br />

etiquetas <strong>de</strong> este excepcional ejemplar.<br />

The wine Tiberius was named in honor of the<br />

young Tiberius, emperor of Rome in 14 AD. He<br />

had among his main hobbies, besi<strong>de</strong>s politics<br />

and military strategies, his taste for wine, to<br />

which he <strong>de</strong>dicated banals and poetry. He lived<br />

in Capri, where he released his passions.<br />

The Tiberius wine invites us to enjoy the wine<br />

festival as an oenological experience, in which<br />

the handma<strong>de</strong> assembly provokes emotions<br />

and increases the senses.<br />

The winemaker and painter are artists who are<br />

capable of revealing the hid<strong>de</strong>n worlds of these<br />

noble materials. It is thus with the capacity of<br />

an artist like Santiago Carbonell, the support<br />

of the entrepreneur Miguel Angel Gonzalez<br />

Galvan and the sensitivity of a oenologist<br />

as Lluis Raventos, meet the perfect triad to<br />

produce from the Bernal Valley this won<strong>de</strong>rful<br />

wine without prece<strong>de</strong>nt.<br />

Chardonnay White Wine, Marselan red<br />

wines (Reserve), Tempranillo (Gran Reserva),<br />

Nocturna Brute Rose Sparkling, are the labels<br />

of this exceptional specimen.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Con la misma pasión con la que se narra un<br />

partido <strong>de</strong> futbol, se crea Noches Mágicas.<br />

La colaboración entre, el internacionalmente<br />

conocido periodista y narrador <strong>de</strong> futbol, Luis<br />

Omar Tapia y Miguel Ángel González Galván<br />

<strong>de</strong>l Hotel <strong>Boutique</strong> Casa Mateo, <strong>de</strong>rivó en la<br />

creación <strong>de</strong> un producto único y limitado.<br />

Al presentar el libro “Noches Mágicas”, que<br />

realizó Luis Omar en Hotel Casa Mateo, la<br />

amistad y el gusto por una buena copa <strong>de</strong><br />

vino llevó a la <strong>de</strong>cisión <strong>de</strong> conmemorar este<br />

gran proyecto con una línea <strong>de</strong> vino tinto.<br />

Noches Mágicas es una combinación <strong>de</strong><br />

uvas Merlot y Marselan. Ha sido añejado 16<br />

meses en barrica <strong>de</strong> roble francés <strong>de</strong> grano<br />

fino y 12 meses <strong>de</strong> crianza en botella. La<br />

producción, <strong>de</strong> la mano <strong>de</strong> Lluis Raventós,<br />

garantiza la calidad para disfrutar <strong>de</strong> este<br />

gran vino.<br />

Magical Nights are created with the same<br />

passion with which a football match is<br />

narrated. The collaboration between the<br />

internationally famous soccer journalist<br />

and narrator, Luis Omar Tapia and Miguel<br />

Angel Gonzalez Galvan of the Casa Mateo<br />

<strong>Boutique</strong> Hotel, resulted in the creation of a<br />

unique and limited product.<br />

When presenting the book “Magical<br />

Nights”, which Luis Omar created at Hotel<br />

Casa Mateo, friendship and the taste for<br />

a good glass of wine led to the <strong>de</strong>cision to<br />

commemorate this great project with a line<br />

of red wine.<br />

Magical Nights is a combination of Merlot<br />

and Marselan grapes. It has been aged for<br />

16 months in fine-grain French oak barrels<br />

and 12 months of aging in the bottle. The<br />

production, by Lluis Raventos, guarantees<br />

the quality to enjoy this great wine.<br />

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ZIDADA<br />

UN ESPACIO PARA DISFRUTAR<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Ubicadas a dos minutos <strong>de</strong>l zócalo <strong>de</strong><br />

Bernal, Cabañas Zidada te permite disfrutar<br />

<strong>de</strong> una experiencia única, comenzando<br />

tu día con la inigualable vista <strong>de</strong> la Peña.<br />

El conjunto <strong>de</strong> chalets forman una pequeña<br />

villa, don<strong>de</strong> cada una cuenta con vistas<br />

únicas para olvidarse <strong>de</strong> lo cotidiano en<br />

un espacio confortable y tranquilo para<br />

recargar energía, ya sea en familia o con<br />

su pareja.<br />

El tipo <strong>de</strong> construcción está inspirado en la<br />

Geometría Aurea, para aprovechar cada<br />

espacio, en el que la convivencia armónica<br />

<strong>de</strong> los elementos naturales y sociales<br />

es el común <strong>de</strong>nominador.<br />

Los chalets muestran innumerables <strong>de</strong>talles,<br />

la mayoría cuentan con jacuzzi, a<strong>de</strong>más<br />

<strong>de</strong> todos los servicios <strong>de</strong> un hotel<br />

boutique. El lugar tiene restaurante para<br />

<strong>de</strong>sayunos y comidas, fogateros y muchos<br />

lugares para lograr la fotografía i<strong>de</strong>al.<br />

Located two minutes from the Bernal<br />

Plaza, Cabañas Zidada allows you to<br />

enjoy a unique experience, starting your<br />

day with the unique view of the rock.<br />

The set of chalets form a small villa, where<br />

each one has unique views to forget the<br />

everyday in a comfortable and quiet space<br />

to recharge energy, either with family or<br />

with your partner.<br />

The construction type is inspired by the<br />

Geometry of Aurea, to take advantage<br />

of each space, in which the harmonious<br />

coexistence of natural and social elements<br />

is the common <strong>de</strong>nominator.<br />

The chalets show countless <strong>de</strong>tails. Most<br />

have a jacuzzi, and most also have all the<br />

services of a boutique hotel. The place<br />

offers a restaurant for breakfast and<br />

meals, bonfires, and various spots to get<br />

the perfect shot.<br />

Calle <strong>de</strong> la Mora s/n, El Gallito<br />

76680, Bernal, Qro<br />

441 296 4754<br />

Cabañas Zidada, Qro<br />

zidada_<br />

www.hotelzidada.com<br />

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- 80 -<br />

HOTEL BOUTIQUE<br />

RANCHO SAN JORGE


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

A tan solo dos cuadras <strong>de</strong>l centro <strong>de</strong><br />

Bernal, encontramos Hotel <strong>Boutique</strong><br />

Rancho San Jorge, un lugar don<strong>de</strong> la<br />

belleza natural y la pasión por los caballos<br />

adornan cada espacio.<br />

Sus hermosas habitaciones hacen énfasis<br />

a los diferentes nombres <strong>de</strong> razas<br />

<strong>de</strong> equinos y muestran el confort y un<br />

estilo muy mexicano.<br />

Con i<strong>de</strong>ntidad y personalidad propia,<br />

Hotel <strong>Boutique</strong> Rancho San Jorge simula<br />

un casco <strong>de</strong> hacienda, logrando<br />

transmitir a sus huéspe<strong>de</strong>s la pasión por<br />

México a través <strong>de</strong>l caballo.<br />

Cafetería, spa <strong>de</strong> masajes y tratamientos<br />

relajantes, terraza con vista a la<br />

Peña y recorridos a caballo es lo que<br />

ofrece este elegante hotel boutique listo<br />

para disfrutar con una copa <strong>de</strong> su vino<br />

Rancho San Jorge Hotel <strong>Boutique</strong> Cabañas.<br />

Located only two blocks from downtown<br />

Bernal, Hotel <strong>Boutique</strong> Rancho<br />

San Jorge displays natural beauty and<br />

adorns every space with passion for<br />

horses.<br />

The beautiful rooms emphasize the different<br />

names of horse breeds and display<br />

comfort and a very Mexican style.<br />

With its own i<strong>de</strong>ntity and personality,<br />

Hotel <strong>Boutique</strong> Rancho San Jorge simulates<br />

a hacienda, successfully transmitting<br />

the passion for Mexico through<br />

horses to its guests.<br />

Coffee shop, massage spa and relaxing<br />

treatments, terrace overlooking<br />

the Peña and horse riding tours is what<br />

this elegant boutique hotel offers ready<br />

to enjoy with a glass of its wine Rancho<br />

San Jorge Hotel <strong>Boutique</strong> Cabañas.<br />

Calle In<strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia 79<br />

76680, Bernal, Qro<br />

441 296 4649<br />

Hotel <strong>Boutique</strong> Rancho San Jorge<br />

hotel_boutique_ranchosanjorge<br />

cabanasranchosanjorge.com<br />

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ALTAMONTE<br />

HOTEL BOUTIQUE


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

En el corazón <strong>de</strong> Bernal, encontramos<br />

Altamonte, un exclusivo hotel boutique<br />

que re<strong>de</strong>fine el concepto <strong>de</strong> opulencia con<br />

su atención al <strong>de</strong>talle y servicio personalizado.<br />

Con una magia que abraza la comodidad,<br />

creando recuerdos que perduran<br />

por siempre.<br />

Las suites con diseños elegantes, espacios<br />

amplios y <strong>de</strong>talles <strong>de</strong> alta gama brindan<br />

una experiencia única.<br />

Estratégicamente ubicado a pocos pasos<br />

<strong>de</strong>l centro histórico <strong>de</strong> Bernal, se <strong>de</strong>staca<br />

por ofrecer las mejores instalaciones <strong>de</strong> la<br />

zona, fusionando comodidad, sofisticación<br />

y un ambiente acogedor que brinda una<br />

experiencia <strong>de</strong> confort inigualable.<br />

In the heart of Bernal, we discover<br />

Altamonte, an exclusive boutique hotel<br />

that re<strong>de</strong>fines the notion of opulence<br />

through its meticulous attention to <strong>de</strong>tail<br />

and personalized service. With a magical<br />

touch that embraces comfort, memories<br />

are created that endure forever.<br />

The suites with elegant <strong>de</strong>signs, spacious<br />

spaces and high-end <strong>de</strong>tails provi<strong>de</strong> a<br />

unique experience.<br />

Strategically located a few steps from<br />

the historic center of Bernal, it stands<br />

out for offering the best facilities in the<br />

area, fusing comfort, sophistication and a<br />

welcoming atmosphere that provi<strong>de</strong>s an<br />

experience of unmatched comfort.<br />

Ezequiel Montes 13, Barrio Centro<br />

76680 Bernal, <strong>Querétaro</strong>, México<br />

441 115 1743<br />

Altamonte Hotel <strong>Boutique</strong><br />

altamontehotel<br />

www.altamontehotel.com<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

EL CANTAR DEL VIENTO<br />

UN IMPERDIBLE EN PEÑA DE BERNAL<br />

Calle <strong>de</strong> los Arcos 3<br />

Barrio El Gallito, 76680<br />

Bernal, Qro<br />

441 296 46 39<br />

El Cantar Del Viento<br />

cantar<strong>de</strong>lviento<br />

elcantar<strong>de</strong>lviento.com.mx<br />

Un bello hotel con un concepto holístico, ubicado<br />

frente al tercer monolito más gran<strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>l mundo. Un lugar <strong>de</strong> paz, con una energía<br />

especial y espacios para la contemplación<br />

<strong>de</strong> la naturaleza, montañas, cerros, la peña,<br />

áreas ver<strong>de</strong>s y aves surcando el cielo.<br />

Su arquitectura mexicana-mo<strong>de</strong>rnista, <strong>de</strong><br />

piedra labrada, mezclada con barro y laja a<br />

<strong>de</strong>sniveles, dan la sensación <strong>de</strong> calles <strong>de</strong> un<br />

pueblito, ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong> cactáceas y figuras <strong>de</strong><br />

barro.<br />

El hotel cuenta con cuatro suites y dos villas,<br />

a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> spa, salón <strong>de</strong> meditación,<br />

salones para eventos, restaurant exclusivo<br />

para huéspe<strong>de</strong>s, tienda <strong>de</strong> regalos, zona <strong>de</strong><br />

hamacas, Wi-Fi, salón <strong>de</strong> juegos, estacionamiento<br />

y terrazas, para la contemplación y<br />

el <strong>de</strong>scanso.<br />

Su sello distintivo y la hospitalidad, lo avalan<br />

nueve años, en los que ha obtenido el<br />

premio a la excelencia <strong>de</strong> Booking y Tripadvisor,<br />

formando parte <strong>de</strong> la comunidad <strong>de</strong><br />

los 100 imperdibles <strong>de</strong> México.<br />

A beautiful hotel with a holistic concept, located<br />

in front of the third largest monolith in<br />

the world. A place of peace, with a special<br />

energy and spaces for the contemplation of<br />

nature, mountains, hills, the rock, green areas<br />

and birds plying the sky.<br />

Its Mexican-mo<strong>de</strong>rnist architecture, ma<strong>de</strong><br />

of carved stone, mixed with mud and uneven<br />

slate, give the feeling of streets of a<br />

small town, surroun<strong>de</strong>d by cacti and clay<br />

figures.<br />

The hotel has four suites and two villas,<br />

in addition to a spa, meditation hall, event<br />

rooms, exclusive restaurant for guests, gift<br />

shop, hammock area, Wi-Fi, games room,<br />

parking and terraces for contemplation and<br />

rest.<br />

Its hallmark and hospitality, are supported<br />

by nine years, in which it has obtained the<br />

award for excellence from Booking and Tripadvisor,<br />

forming part of the community of<br />

the 100 must-sees in Mexico.<br />

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MIIA<br />

SMALL BOUTIQUE HOTEL<br />

Ubicada a 250 metros <strong>de</strong> la base <strong>de</strong> la<br />

Peña <strong>de</strong> Bernal, Miia es un Small <strong>Boutique</strong><br />

Hotel <strong>de</strong> estilo Mediterráneo-contemporáneo<br />

mo<strong>de</strong>rno, un concepto que combina<br />

diseño y comodidad creando un ambiente<br />

<strong>de</strong> relajación y <strong>de</strong>scanso.<br />

Su compromiso es el confort con un trato<br />

personal y <strong>de</strong>licado, cuentan con siete habitaciones<br />

en tres categorías, algunas con<br />

tina <strong>de</strong> hidromasaje y terraza lounge.<br />

Entre sus amenida<strong>de</strong>s po<strong>de</strong>mos nombrar<br />

su restaurante, lugar don<strong>de</strong> se sirve el <strong>de</strong>sayuno,<br />

ya incluido, y don<strong>de</strong> se crean experiencias<br />

gourmet; a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> una terraza<br />

central, para disfrutar <strong>de</strong> los hermosos<br />

atar<strong>de</strong>ceres en Peña; Spa con tratamientos<br />

y masajes relajantes, terapéuticos y<br />

armonización <strong>de</strong> energía con piedras calientes<br />

<strong>de</strong> origen volcánico; por último, su<br />

alberca climatizada lista para disfrutarse en<br />

compañía <strong>de</strong> una seleccionada mixología.<br />

Located 250 meters from the base of the<br />

Peña <strong>de</strong> Bernal, Miia is a Small <strong>Boutique</strong><br />

Hotel in mo<strong>de</strong>rn Mediterranean-contemporary<br />

style, a concept that combines <strong>de</strong>sign<br />

and comfort, creating an atmosphere<br />

of relaxation and rest.<br />

Their commitment is comfort with a personal<br />

and <strong>de</strong>licate treatment, they have<br />

seven rooms in three categories, some<br />

with jacuzzi and lounge terrace.<br />

Among its amenities we can name its<br />

restaurant, where breakfast is served,<br />

already inclu<strong>de</strong>d, and where gourmet<br />

experiences are created; in addition to a<br />

central terrace, to enjoy the beautiful sunsets<br />

in Peña; Spa with relaxing treatments<br />

and massages, therapeutic and energy<br />

harmonization with hot stones of volcanic<br />

origin; finally, its heated pool ready to<br />

be enjoyed in the company of a selected<br />

mixology.<br />

- 86 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

®<br />

Corregidora 86, Barrio El Gallito<br />

76680, Bernal, Qro<br />

441 296 4752<br />

Miia hotel boutique<br />

miiahotel<br />

www.miiahotel.com<br />

- 87 -


CABAÑAS<br />

RANCHO SAN JORGE<br />

- 88 -<br />

Un espacio don<strong>de</strong> pue<strong>de</strong>s conectarte con la<br />

naturaleza y la vida <strong>de</strong> campo, convivir con<br />

nuestros caballos, tomar cabalgatas o clases<br />

<strong>de</strong> monta en nuestro ruedo o disfrutar<br />

<strong>de</strong> fogatas por las noches en un ambiente<br />

familiar.<br />

Un concepto <strong>de</strong> tres opciones <strong>de</strong> cabañas<br />

campestres <strong>de</strong> lujo, habitaciones sencillas<br />

y suites, todas mostrando nuestra pasión<br />

por los caballos plasmada en cada rincón<br />

y espacio dándole i<strong>de</strong>ntidad propia a cada<br />

habitación, nombrándolas con nombres <strong>de</strong><br />

razas <strong>de</strong> estos hermosos ejemplares.<br />

A space where you can connect with nature<br />

and country life, live with our horses, take<br />

horseback riding or riding lessons in our<br />

arena or enjoy bonfires at night in a family<br />

atmosphere.<br />

A concept of three options of luxury country<br />

cottages, simple rooms and suites, all<br />

showing our passion for horses embodied<br />

in every corner and space giving i<strong>de</strong>ntity<br />

to each room, naming them with names of<br />

breeds of these beautiful specimens.<br />

Antiguo Camino a Bernal Lote 3<br />

Rancho la Mesa, 76680, Bernal, Qro<br />

441 100 9874<br />

Cabañas Rancho San Jorge<br />

cabañas_ranchosanjorge<br />

cabanasranchosanjorge.com


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- 89 -


- 90 -<br />

SUITES CAMPESTRES<br />

MONTEBELLO


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Suites Campestres Montebello se encuentra<br />

a solo unos minutos <strong>de</strong> la Peña <strong>de</strong> Bernal,<br />

en un lugar lleno <strong>de</strong> tranquilidad fuera<br />

<strong>de</strong>l bullicio.<br />

Ofrecen diferentes tipos <strong>de</strong> suites, cabañas<br />

y una casa familiar. Todas con un estilo rústico-<br />

elegante, construidas con materiales<br />

<strong>de</strong> la zona.<br />

Entre las experiencias que se pue<strong>de</strong>n disfrutar,<br />

encontramos picnic en pareja en<br />

sus jardines, fogateros, tours o clase sobre<br />

cultura local, recorridos a pie, equitación,<br />

ciclismo y sen<strong>de</strong>rismo.<br />

Sus instalaciones cuentan con salas <strong>de</strong> reuniones<br />

y banquetes, bar, restaurante, mobiliario<br />

exterior, terraza / solárium y piscina<br />

climatizada al aire libre.<br />

Suites Campestres Montebello is located<br />

just a few minutes from the Peña <strong>de</strong><br />

Bernal, in a place full of tranquility outsi<strong>de</strong><br />

the bustle.<br />

They offer different types of suites, cottages<br />

and a family home. All with a rustic-elegant<br />

style, built with local materials.<br />

Among the experiences that can be<br />

enjoyed, we find a couple picnic in their<br />

gar<strong>de</strong>ns, campfires, tours or class on<br />

local culture, walking tours, horse riding,<br />

cycling and hiking.<br />

Its facilities inclu<strong>de</strong> meeting and banquet<br />

rooms, bar, restaurant, outdoor furniture,<br />

terrace/ solarium and heated outdoor<br />

pool.<br />

Antiguo Camino a Bernal s/n<br />

76680, Ezequiel Montes, Qro<br />

441 212 9149<br />

Suites Campestres Montebello<br />

en Peña <strong>de</strong> Bernal<br />

suitescampestres<br />

- 91 -


A small municipality, but with great riches, pri<strong>de</strong> of<br />

the state of Queretaro, shares culture, history and natural<br />

benefits. The most visited tourist attraction is<br />

the Peña <strong>de</strong> Bernal, the third largest monolith in the<br />

world, a World Heritage Site.<br />

Its tourist potential begins in Villa Progreso, a <strong>de</strong>legation<br />

of pre-Hispanic origin with artisan tradition.<br />

The Temple of San Miguel Arcangel stands out<br />

in this town, witness to the passage of Franciscan<br />

evangelization in this place. Here you can admire the<br />

beautiful ixtle fabrics, the agave fiber used to make the<br />

region's typical crafts. Its hills known as ''Tetillas"<br />

frame the eastern si<strong>de</strong> of the municipality.<br />

Learn about the history, legends and emblematic places<br />

aboard the traditional tram and enjoy the best<br />

ATV excursions, visiting the most important sites in<br />

the Sierra Gorda of Queretaro.<br />

Villa Progreso<br />

Templo <strong>de</strong> San Miguel Arcángel<br />

Viñedos Azteca<br />

- 92 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- Municipio -<br />

EZEQUIEL MONTES<br />

Peña <strong>de</strong> Bernal<br />

Un municipio pequeño, pero con gran <strong>de</strong>s riquezas,<br />

orgullo <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, comparte<br />

cultura, historia y bonda<strong>de</strong>s naturales. El atractivo<br />

turístico más visitado es la Peña <strong>de</strong> Bernal, el tercer<br />

monolito más gran<strong>de</strong> <strong>de</strong>l mundo, Patrimonio <strong>de</strong> la<br />

Humanidad.<br />

Su potencial turístico inicia en Villa Progreso, <strong>de</strong>legación<br />

<strong>de</strong> origen prehispánico con tradición artesanal.<br />

Destacan en este poblado el Templo <strong>de</strong> San Miguel<br />

Arcángel, testigo <strong>de</strong>l paso <strong>de</strong> la evangelización<br />

franciscana en este lugar. Aquí se pue<strong>de</strong>n admirar<br />

los bellos tejidos <strong>de</strong> ixtle, fibra <strong>de</strong>l agave con la que<br />

se elabora la artesanía típica <strong>de</strong> la región. Sus cerros<br />

conocidos como ''Tetillas" enmarcan el lado Oriente<br />

<strong>de</strong>l municipio.<br />

Conozca la historia, leyendas y lugares em blemáticos<br />

a bordo <strong>de</strong>l tradicional tranvía y disfrute <strong>de</strong> las mejores<br />

excursiones en cua trimoto, visitando los sitios<br />

más impor tantes <strong>de</strong> la Sierra Gorda <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>.<br />

Viñedos Freixenet<br />

- 93 -


- 94 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

VIÑEDOS FREIXENET<br />

MEXICO<br />

Viñedos Freixenet México es la vinícola<br />

mexicana <strong>de</strong>l Grupo Henkell Freixenet, lí<strong>de</strong>r<br />

mundial en la producción <strong>de</strong> vino espumoso.<br />

Ubicado en el Valle <strong>de</strong> Bernal, <strong>Querétaro</strong>, Viñedos<br />

Freixenet México cuenta con 48 hectáreas<br />

<strong>de</strong> vid, con las siguientes uvas plantadas<br />

en la propiedad, varieda<strong>de</strong>s blancas:<br />

Macabeu, Xarel-lo, Chardonnay, Viognier y<br />

Muscat; y con uva tinta: Pinot Noir, Marselan,<br />

Merlot y Cabernte Sauvingnon.<br />

En Viñedos Freixenet México se ofrece un<br />

extenso catálogo <strong>de</strong> vinos, tanto espumosos<br />

como vinos tranquilos, producidos en el viñedo,<br />

y cuentan con una crianza única, la cual<br />

se lleva a cabo en su impresionante cava a<br />

25 metros <strong>de</strong> profundidad.<br />

Como resultado <strong>de</strong> este proceso, que se<br />

realiza con <strong>de</strong>dicación y esmero, Viñedos<br />

Freixenet México ha obtenido vinos espumosos<br />

y tranquilos con altos estándares <strong>de</strong> calidad,<br />

como las etiquetas premium Sala Vivé y<br />

Viña Dolores, las cuales han sido reconocidas<br />

con galardones a nivel internacional.<br />

En Viñedos Freixenet México, existen activida<strong>de</strong>s<br />

que son distinguidas como experiencias<br />

enológicas, recorridos a caballo por el<br />

viñedo, uvabus, visitas guiadas y catas por<br />

los expertos sommeliers en una sesión nutrida<br />

<strong>de</strong> información sobre el mundo enológico.<br />

La experiencia continúa en el wine bar, don<strong>de</strong><br />

se pue<strong>de</strong>n catar vinos nacionales y <strong>de</strong><br />

importación pertenecientes al grupo Henkell-<br />

Freixenet, y a<strong>de</strong>más se pue<strong>de</strong> maridar con<br />

la gran oferta gastronómica que se encuentra<br />

en el área <strong>de</strong> Food Gar<strong>de</strong>n.<br />

Así mismo, Viñedos Freixenet México celebra<br />

un banquete <strong>de</strong> emociones con sus eventos<br />

anuales: en el mes <strong>de</strong> marzo, el multicolor Bubbles<br />

Fest; en mayo, el suculento Festival <strong>de</strong> la<br />

Paella; en julio florece con la tradicional Fiesta<br />

<strong>de</strong> la Vendimia; y, como cierre <strong>de</strong>l año, en diciembre,<br />

la Gala <strong>de</strong> Navidad da el cerrojazo a<br />

un año <strong>de</strong> festivida<strong>de</strong>s y frutos.<br />

En Viñedos Freixenet México es la pasión<br />

por lo que hacen, el legado y tradición que<br />

ofrecen en cada uno <strong>de</strong> sus vinos y experiencias<br />

son prueba <strong>de</strong>l compromiso que tienen<br />

con el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la cultura vitivinícola y<br />

su trascen<strong>de</strong>ncia; sus valores como una empresa<br />

social, accesible, cultural y familiar, lo<br />

hacen un imperdible para visitar y <strong>de</strong>gustar<br />

sus gran<strong>de</strong>s vinos.<br />

- 95 -


Viñedos Freixenet Mexico is the Mexican<br />

winery of Grupo Henkell Freixenet, world<br />

lea<strong>de</strong>r in the production of sparkling wine.<br />

Located in the Bernal Valley, Queretaro,<br />

Viñedos Freixenet México has 48 hectares<br />

of vines, with the following grapes<br />

planted on the property, white varieties:<br />

Macabeu, Xarel-lo, Chardonnay, Viognier<br />

and Muscat; and with red grapes: Pinot<br />

Noir, Marselan, Merlot and Cabernet<br />

Sauvingnon.<br />

At Viñedos Freixenet Mexico they offer an<br />

extensive catalog of wines, both sparkling<br />

and still wines, produced in the vineyard,<br />

and have a unique aging process, which<br />

takes place in their impressive cellar 25<br />

meters <strong>de</strong>ep.<br />

As a result of this process, which is carried<br />

out with <strong>de</strong>dication and care, Viñedos<br />

Freixenet Mexico has obtained sparkling<br />

and still wines with high quality standards,<br />

such as the premium labels Sala Vivé and<br />

Viña Dolores, which have been recognized<br />

with international awards.<br />

At Viñedos Freixenet Mexico, there<br />

are activities that are distinguished as<br />

oenological experiences, horseback<br />

riding tours through the vineyard, grape<br />

buses, gui<strong>de</strong>d tours and tastings by expert<br />

sommeliers in a rich session of information<br />

about the oenological world.<br />

- 96 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

The experience continues in the wine bar,<br />

where you can taste national and imported<br />

wines belonging to the Henkell-Freixenet<br />

group, and it can also be paired with the<br />

great gastronomic offer found in the Food<br />

Gar<strong>de</strong>n area.<br />

Likewise, Viñedos Freixenet Mexico<br />

celebrates a banquet of emotions with its<br />

annual events: in the month of March, the<br />

multicolored Bubbles Fest; in May, the<br />

succulent Paella Festival; In July it blooms<br />

with the traditional Harvest Festival; and,<br />

at the end of the year, in December, the<br />

Christmas Gala closes a year of festivities<br />

and fruits.<br />

At Viñedos Freixenet Mexico it is the<br />

passion for what they do, the legacy<br />

and tradition they offer in each of their<br />

wines and experiences are proof of the<br />

commitment they have to the <strong>de</strong>velopment<br />

of wine culture and its transcen<strong>de</strong>nce; Its<br />

values ​as a social, accessible, cultural and<br />

family company make it a must-see to<br />

visit and taste its great wines.<br />

Carr. San Juan <strong>de</strong>l Río–Ca<strong>de</strong>reyta<br />

Km 40.5, Ezequiel Montes, Qro<br />

441 277 5100<br />

Viñedos Freixenet México<br />

freixenetmexico<br />

freixenetmexico.com.mx<br />

- 97 -


Ubicado en el municipio <strong>de</strong> Ezequiel<br />

Montes, <strong>Querétaro</strong>, Viñedos Azteca te<br />

transporta al México <strong>de</strong> la época <strong>de</strong> las<br />

haciendas.<br />

Su historia comienza en 2000, cuando<br />

dos amigos, Jorge Ferreira (Mexicano) y<br />

Miguel Giménez Montesinos (Español),<br />

coinci<strong>de</strong>n en su interés por invertir en un<br />

pequeño rancho, para disfrutar <strong>de</strong> forma<br />

personal <strong>de</strong> una plantación <strong>de</strong> vi<strong>de</strong>s y elaboración<br />

<strong>de</strong> vinos.<br />

VIÑEDOS AZTECA<br />

`PASIÓN POR LOS VINOS<br />

En 2009, inician la plantación <strong>de</strong> seis varieda<strong>de</strong>s<br />

<strong>de</strong> uva para vino: Cabernet Sauvignon,<br />

Cabernet Franc, Merlot, Malbec,<br />

Syrah y Tempranillo, vi<strong>de</strong>s que actualmente<br />

se cosechan. En 2010, se constituye<br />

la empresa Viñedos Azteca, lanzando<br />

su vino premium, Pretexto. A la fecha<br />

sus etiquetas son: Apertura blanco y rojo<br />

(vermut), Tordillo (vino blanco), Rosillo<br />

(vino rosado), Cahuayo, Retinto, Pretexto<br />

(vinos tintos) y Colibrí (vino espumoso).<br />

Actualmente, se construye Viñedos Azteca<br />

Guanajuato.<br />

Con esa pasión y ánimo <strong>de</strong> sumar esfuerzos,<br />

el proyecto no solo participa en la<br />

fundación <strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> Vinicultores<br />

<strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong> y la Escuela <strong>de</strong> Vino Artesanal,<br />

sino que a<strong>de</strong>más, apoya, promueve<br />

y trabaja en el fortalecimiento <strong>de</strong>l Enoturismo<br />

en <strong>Querétaro</strong> y su Ruta <strong>de</strong>l Arte,<br />

Queso y Vino.<br />

Entre las experiencias que ofrece el viñedo,<br />

encontramos: recorridos y <strong>de</strong>gustaciones,<br />

talleres, restaurante <strong>de</strong> pizzas y<br />

tapas, la Vermutería, personaliza tu botella<br />

y “Tu barrica”, don<strong>de</strong> tu creas tu propio<br />

vino.<br />

Visitar los Viñedos Azteca, disfrutando<br />

una copa <strong>de</strong> vino, te transporta a un momento<br />

<strong>de</strong> paz, solo comparable con aquellos<br />

sueños y logros que has alcanzado en<br />

tu vida. Asomarte a sus fronteras, admirando<br />

el paisaje, te permite establecer el<br />

vínculo entre nuestra tierra, la pasión por<br />

el vino y el orgullo <strong>de</strong> ser mexicano.<br />

- 98 -


VIÑEDOS AZTECA QUERÉTARO<br />

Camino a Viñedos Azteca 12, Carr. San Juan<br />

<strong>de</strong>l Río-Ca<strong>de</strong>reyta Km 40 + 4, Los Pérez<br />

76686, Ezequiel Montes, Qro<br />

VIÑEDOS AZTECA GUANAJUATO<br />

Carr. Dolores a Guanajuato Km 8.5<br />

Ejido La Erre, Dolores Hidalgo, Gto<br />

TIENDA EN LÍNEA<br />

Envíos sin costo<br />

441 277 2978 vinedosazteca<br />

Viñedos Azteca vinedosazteca.com<br />

Located in the municipality of Ezequiel<br />

Montes, Queretaro, Viñedos Azteca<br />

transports you to Mexico from the time<br />

of the haciendas.<br />

Its story begins in 2000, when two<br />

friends, Jorge Ferreira (Mexican) and<br />

Miguel Gimenez Montesinos (Spanish),<br />

coinci<strong>de</strong>d in their interest in investing in<br />

a small ranch, to personally enjoy a vineyard<br />

plantation and winemaking.<br />

In 2009, they started planting six grape<br />

varieties for wine: Cabernet Sauvignon,<br />

Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah,<br />

and Tempranillo, vines that are currently<br />

harvested. In 2010, the company Viñedos<br />

Azteca was foun<strong>de</strong>d, launching<br />

its premium wine, Pretext. To date, its<br />

labels are Apertura white and red (vermut),<br />

Tordillo (white wine), Rosillo (rosé<br />

wine), Cahuayo, Retinto, Pretext (red<br />

wines) and Colibrí (sparkling wine). Currently,<br />

Viñedos Azteca Guanajuato is<br />

built.<br />

With that passion and spirit of joining<br />

efforts, the project not only participates in<br />

the foundation of the Association of Winemakers<br />

of Queretaro and the School<br />

of artisanal wine but also supports, promotes,<br />

and works on the strengthening<br />

of wine tourism in Queretaro and its Art<br />

Route, Cheese and Wine.<br />

Among the experiences offered by the<br />

vineyard, we find tours and tastings,<br />

workshops, pizza and tapas restaurant,<br />

Vermuteria, customize your bottle, and<br />

"Tu barrica", where you create your<br />

wine.<br />

Visiting the Viñedos Azteca, and enjoying<br />

a glass of wine, transports you to<br />

a moment of peace, only comparable<br />

to those dreams and achievements you<br />

have achieved in your life. Gazing at its<br />

bor<strong>de</strong>rs, admiring the landscape, allows<br />

you to establish the link between our<br />

land, the passion for wine and the pri<strong>de</strong><br />

of being Mexican.<br />

- 99 -


Viñedo Los Rosales<br />

Parroquia Santa María <strong>de</strong> la Asunción<br />

Minas <strong>de</strong> Ópalo<br />

Tequisquiapan has gained local recognition for the<br />

work it has <strong>de</strong>veloped in terms of wellness tourism.<br />

This is thanks to the numerous temazcals and spas that<br />

promote physical and mental well-being among their<br />

visitors..<br />

One of the most notable is the Temazcal Tonatiu<br />

Iquzayampa in the community of Fuentezuelas, 10<br />

minutes from the center of this Magical Town. With its<br />

traditional method, Don Jose, the manager, guarantees<br />

you a special <strong>de</strong>toxification and the tasting of Mexican<br />

food to conclu<strong>de</strong> your session in the spa or pre-Hispanic<br />

temazcal.<br />

Likewise, the Holistic Awakening experiences, with<br />

meditation sessions and Tibetan bowls in the community<br />

of El Carrizal, are especially recommen<strong>de</strong>d.<br />

However, among the most en<strong>de</strong>aring experiences of<br />

Tequisquiapan, which help <strong>de</strong>fine its tourist potential<br />

today, are the hot air balloon flights over the region,<br />

i<strong>de</strong>al for couples looking for a special moment, such as<br />

flying over the Tequisquiapan Valley during sunrise,<br />

with a spectacular view of the Peña <strong>de</strong> Bernal in the<br />

background.<br />

Also, the tours of the Opal Mines in the community<br />

of La Trinidad, where you can learn about the mining<br />

extraction of these semi-precious stones of great value,<br />

with the luck of finding one during the tour, but also<br />

of acquiring a piece ma<strong>de</strong> with these materials in the<br />

workshop of Don Hector Montes.<br />

In addition, in the center of Tequisquiapan, there are<br />

many restaurants, craft stores, art galleries, traditional<br />

basket weaving workshops, craft beer bars, and tram<br />

tours, which turn a weekend into days of relaxation and<br />

healthy recreation in a quiet provincial town, completely<br />

mo<strong>de</strong>rnized and in accordance with the <strong>de</strong>mands of firstclass<br />

tourism.<br />

- 100 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- Municipio -<br />

TEQUISQUIAPAN<br />

Viñedos La Redonda<br />

Tequisquiapan ha recibido reconocimiento local<br />

por el trabajo que ha <strong>de</strong>sarrollado en cuanto al<br />

turismo wellness; esto, gracias a los numerosos temazcales<br />

y spas que promueven el bienestar físico y<br />

mental entre sus visitantes.<br />

Uno <strong>de</strong> los más <strong>de</strong>stacados es el Temazcal Tonatiu<br />

Iquzayampa en la comunidad <strong>de</strong> Fuentezuelas, a 10<br />

minutos <strong>de</strong>l centro <strong>de</strong> este Pueblo Mágico. Con su<br />

método tradicional, Don José, el encargado, te garantiza<br />

una <strong>de</strong>sintoxicación especial y la <strong>de</strong>gustación<br />

<strong>de</strong> comida mexicana para concluir tu sesión en el<br />

spa o temazcal prehispánico.<br />

De igual manera, las experiencias <strong>de</strong> Despertar Holístico,<br />

con sesiones <strong>de</strong> meditación y cuencos tibetanos<br />

en la comunidad <strong>de</strong> El Carrizal, son especialmente<br />

recomendables.<br />

una vista espectacular <strong>de</strong> la Peña <strong>de</strong> Bernal al fondo.<br />

También los recorridos por las Minas <strong>de</strong> Ópalo en la<br />

comunidad <strong>de</strong> La Trinidad, don<strong>de</strong> podrás apren<strong>de</strong>r<br />

sobre la extracción minera <strong>de</strong> estas piedras semipreciosas<br />

<strong>de</strong> gran valor, con la suerte <strong>de</strong> encontrar una<br />

durante el recorrido, pero también <strong>de</strong> adquirir alguna<br />

pieza elaborada con estos materiales en el taller<br />

<strong>de</strong> Don Héctor Montes<br />

A<strong>de</strong>más, en el centro <strong>de</strong> Tequisquiapan, abundan<br />

los restaurantes, locales <strong>de</strong> artesanías, galerías <strong>de</strong><br />

arte, talleres <strong>de</strong> cestería tradicional, bares <strong>de</strong> cerveza<br />

artesanal y recorridos en tranvía, que convierten un<br />

fin <strong>de</strong> semana en días <strong>de</strong> relajación y sano esparcimiento<br />

en una tranquila localidad <strong>de</strong> provincia, totalmente<br />

mo<strong>de</strong>rnizada y acor<strong>de</strong> a las exigencias <strong>de</strong>l<br />

turismo <strong>de</strong> primer nivel.<br />

Sin embargo, entre las experiencias más entrañables<br />

<strong>de</strong> Tequisquiapan, que incluso <strong>de</strong>finen su potencial<br />

turístico hoy en día, están los vuelos en globo aerostático<br />

sobre la región, i<strong>de</strong>ales para las parejas que<br />

buscan un momento especial, como sobrevolar el<br />

Valle <strong>de</strong> Tequisquiapan durante el amanecer, con<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Con una ubicación privilegiada en el<br />

centro <strong>de</strong> Tequisquiapan, lugar reconocido<br />

por su Ruta <strong>de</strong>l Arte, Queso y<br />

Vino, Matian Hotel <strong>Boutique</strong> mezcla el<br />

ambiente tranquilo <strong>de</strong> un pueblo mágico<br />

con la exclusividad que merecen<br />

los viajeros más exigentes, ya que<br />

<strong>de</strong>staca por su privacidad, comodidad<br />

y exclusividad.<br />

MATIAN<br />

HOTEL BOUTIQUE<br />

Su arquitectura mo<strong>de</strong>rna combina<br />

elementos atemporales como piedra,<br />

cantera, ma<strong>de</strong>ra y herrería, dándole<br />

un toque rústico pero elegante a cada<br />

rincón. El color <strong>de</strong> sus vitrales llena <strong>de</strong><br />

luz a cada habitación, don<strong>de</strong> los <strong>de</strong>talles<br />

hacen la diferencia.<br />

Para el confort <strong>de</strong> sus huéspe<strong>de</strong>s, sus<br />

13 habitaciones cuentan con una amplia<br />

variedad <strong>de</strong> amenida<strong>de</strong>s, frigobar,<br />

cafetera, Wi-Fi y zona <strong>de</strong> trabajo. En<br />

cualquier temporada <strong>de</strong>l año podrás<br />

disfrutar <strong>de</strong> su alberca climatizada,<br />

así como <strong>de</strong> sus espacios llenos <strong>de</strong><br />

romanticismo, como sus terrazas y<br />

el spa, el cual ofrece una variedad <strong>de</strong><br />

masajes y tratamientos que podrás<br />

compartir en pareja, y jacuzzi para<br />

relajarte con una copa <strong>de</strong> vino <strong>de</strong> la<br />

región.<br />

Su restaurante <strong>de</strong> cocina contemporánea<br />

ofrece servicio <strong>de</strong> <strong>de</strong>sayunos,<br />

comidas y cenas en espacios abiertos,<br />

y bar las 24 horas <strong>de</strong>l día con coctelería<br />

selecta. Sus amenida<strong>de</strong>s nocturnas<br />

como el fogatero y la cava, te darán el<br />

placer <strong>de</strong> vivir en un hotel <strong>de</strong> lujo con<br />

la privacidad y cali<strong>de</strong>z <strong>de</strong> un hogar.<br />

Ya sea una boda, reunión <strong>de</strong> negocios<br />

o una celebración familiar, Matian Hotel<br />

<strong>Boutique</strong> será el escenario perfecto<br />

para llevar a cabo tus eventos especiales.<br />

- 103 -


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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

With a privileged location in the center<br />

of Tequisquiapan, recognized for its Ruta<br />

<strong>de</strong>l Arte, Queso y Vino, Matian Hotel<br />

<strong>Boutique</strong> mixes the quiet atmosphere of<br />

a magical town with the exclusivity that<br />

the most <strong>de</strong>manding travelers <strong>de</strong>serve, as<br />

it stands out for its privacy, comfort and<br />

exclusivity.<br />

The mo<strong>de</strong>rn architecture blends timeless<br />

elements like stone, quarry, wood, and<br />

blacksmithing, resulting in a rustic yet<br />

elegant aesthetic in every corner. The<br />

color of its stained glass full of light to each<br />

room, where <strong>de</strong>tails make the difference.<br />

For the comfort of its guests, its 13 rooms<br />

have a wi<strong>de</strong> variety of amenities, minibar,<br />

coffee maker, Wi-Fi and work area. In any<br />

season of the year you can enjoy its heated<br />

pool, as well as its romantic spaces, such<br />

as its terraces and the spa, which offers a<br />

variety of massages and treatments that<br />

you can share as a couple, and jacuzzi to<br />

relax with a glass of wine from the region.<br />

Its contemporary restaurant offers<br />

breakfast, lunch and dinner service<br />

in open spaces, and a bar 24 hours a<br />

day with selected cocktails. Its nightly<br />

amenities such as the fogatero and the<br />

cava, will give you the pleasure of living<br />

in a luxury hotel with the privacy and<br />

warmth of a home.<br />

Whether it’s a wedding, business meeting<br />

or a family celebration, Matian Hotel<br />

<strong>Boutique</strong> will be the perfect setting for<br />

your special events.<br />

Centenario 27, Centro, 76750<br />

Tequisquiapan, <strong>Querétaro</strong><br />

414 688 0416<br />

Matian Hotel <strong>Boutique</strong><br />

matianhotelboutique<br />

www.hotelmatian.com<br />

- 105 -


LA GRANJA<br />

HOTEL BOUTIQUE<br />

La Granja Hotel <strong>Boutique</strong> se ubica en el<br />

centro <strong>de</strong>l Pueblo Mágico <strong>de</strong> Tequisquiapan,<br />

<strong>Querétaro</strong>, a 200 metros <strong>de</strong> la Plaza<br />

Miguel Hidalgo, don<strong>de</strong> se localiza la Parroquia<br />

<strong>de</strong> Santa María <strong>de</strong> la Asunción y<br />

a un costado <strong>de</strong>l Callejón <strong>de</strong>l Piojo; pasaje<br />

antiguo don<strong>de</strong> hace años era posible ver<br />

a las mujeres lavando ropa y a los niños<br />

nadando.<br />

De acuerdo a los relatos <strong>de</strong> Leonor y Merce<strong>de</strong>s<br />

Argaluza Mendoza, en 1906 se inició<br />

en el estado <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong> la Compañía<br />

Hidroeléctrica Queretana Las Rosas, trayendo<br />

consigo progreso a la entidad.<br />

Debido al auge <strong>de</strong> la compañía y a la cercanía<br />

a Tequisquiapan, Eugenio Mendoza<br />

Perusquía crea el Hotel Baños La Granja<br />

alimentado por las aguas <strong>de</strong> los manantiales,<br />

dando origen al turismo en este municipio,<br />

sobre todo por la belleza <strong>de</strong> este<br />

lugar y sus aguas termales.<br />

Después <strong>de</strong> años, se remo<strong>de</strong>la y, el 19 <strong>de</strong><br />

marzo <strong>de</strong> 2010, el Hotel <strong>Boutique</strong> La Granja<br />

abre sus puertas al público, rescatando<br />

el maravilloso lugar edificado 100 años<br />

atrás.<br />

Sus instalaciones están diseñadas especialmente<br />

para su comodidad, creando un<br />

lugar <strong>de</strong> tranquilidad y <strong>de</strong>scanso. A<strong>de</strong>más<br />

<strong>de</strong> darle a usted y a su familia la oportunidad<br />

<strong>de</strong> disfrutar la belleza y bonda<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />

este mágico pueblo que es Tequisquiapan.<br />

Cuenta con 14 suites con un estilo elegante<br />

y conservador, áreas ver<strong>de</strong>s, alberca,<br />

restaurante La Troje, bar La Guayaba, salón<br />

<strong>de</strong> usos múltiples, sala <strong>de</strong> lectura, sala<br />

<strong>de</strong> Masajes, jacuzzi y estacionamiento,<br />

ofreciendo a sus huéspe<strong>de</strong>s una mejora<br />

continua y calidad en el servicio.<br />

- 106 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

La Granja Hotel <strong>Boutique</strong> is located<br />

in the heart of the Magical Village of<br />

Tequisquiapan, Queretaro, 200 meters<br />

from the Plaza Miguel Hidalgo, where<br />

the Parish of Santa Maria <strong>de</strong> la Asuncion<br />

is located and next to the Callejon <strong>de</strong>l<br />

Piojo, an ancient passage was once a<br />

place where women were seen washing<br />

their clothes and children were observed<br />

swimming.<br />

According to Leonor and Merce<strong>de</strong>s<br />

Argaluza Mendoza, the Queretana Las<br />

Rosas Hydroelectric Company was<br />

foun<strong>de</strong>d in 1906 in the state of Queretaro,<br />

bringing progress to the entity.<br />

Due to the rise of the company and the<br />

proximity to Tequisquiapan, Eugenio<br />

Mendoza Perusquía creates the Hotel<br />

Baños La Granja fed by the waters of<br />

the springs, giving rise to tourism in this<br />

municipality, especially for the beauty of<br />

this site and its thermal waters.<br />

After years, it is remo<strong>de</strong>led on March 19,<br />

2010, and the <strong>Boutique</strong> Hotel La Granja<br />

opens its doors to the public, rescuing the<br />

won<strong>de</strong>rful place built 100 years ago.<br />

Its facilities are specially <strong>de</strong>signed for your<br />

comfort, creating a place of tranquility and<br />

rest. In addition to giving you and your<br />

family the opportunity to enjoy the beauty<br />

and goodness of this magical town that is<br />

Tequisquiapan.<br />

La Granja has 14 suites with an elegant<br />

and conservative style, green areas,<br />

pool, restaurant La Troje, bar La<br />

Guayaba, multipurpose room, reading<br />

room, massage room, jacuzzi and<br />

parking, offering its guests a continuous<br />

improvement and quality service.<br />

Morelos 12 Centro, 76750<br />

Tequisquiapan, Qro<br />

4142732004<br />

Hotel <strong>Boutique</strong> La Granja<br />

hotelboutiquelagranja<br />

hotelboutiquelagranja.com<br />

- 107 -


VIÑEDOS<br />

TIERRA DE ALONSO<br />

Viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso nace como resultado<br />

<strong>de</strong> un largo camino <strong>de</strong> productos<br />

afines: queso, vino y cerveza. Es una empresa<br />

<strong>de</strong> tradición familiar que busca unir<br />

el campo y el turismo. Se ubica en el corazón<br />

<strong>de</strong> la Ruta <strong>de</strong>l Arte, Queso y Vino,<br />

entre Tequisquiapan, Bernal y <strong>Querétaro</strong>.<br />

El Hotel <strong>de</strong> Tierra es un proyecto don<strong>de</strong><br />

converge lo natural, lo romántico y lo<br />

sencillo. Durante la pan<strong>de</strong>mia optaron<br />

por construirlo con el sistema <strong>de</strong> tapial<br />

—método antiguo y sustentable que utiliza<br />

la misma tierra <strong>de</strong>l viñedo para crear<br />

los muros <strong>de</strong>l hotel.<br />

Con una vista privilegiada a las viñas, cada<br />

habitación es una oportunidad sin igual<br />

para disfrutar <strong>de</strong> las bonda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l campo.<br />

Para llevar la experiencia al máximo y<br />

<strong>de</strong>sconectarte por completo <strong>de</strong> la rutina,<br />

tienes que visitar el Spa <strong>de</strong> Baco. Su atmósfera<br />

única y los beneficios <strong>de</strong> la vinoterapia<br />

te <strong>de</strong>jarán como nuevo.<br />

El recorrido por las cavas, una <strong>de</strong>gustación<br />

<strong>de</strong> quesos VAI y una rica pizza en<br />

el restaurante, son los elementos que le<br />

darán el toque final a tu visita.<br />

Lo que busca Viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso<br />

es crear experiencias memorables para<br />

disfrutar con la pareja o la familia. Ahora<br />

también cuentan con espacios increíbles<br />

para compartir los momentos más importantes<br />

<strong>de</strong> tu vida.<br />

En Viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso y Hotel <strong>de</strong><br />

Tierra quieren acompañarte para que vivas<br />

al máximo el día que tanto has esperado.<br />

¡Come, bebe y sueña con nosotros!<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso is born as a result<br />

of a long road of related products: cheese,<br />

wine and beer. It is a family-run company<br />

that seeks to unite the countrysi<strong>de</strong> and tourism.<br />

It is located in the heart of the Ruta <strong>de</strong>l<br />

Arte, Queso y Vino, between Tequisquiapan,<br />

Bernal and Queretaro.<br />

The Hotel <strong>de</strong> Tierra is a project where natural,<br />

romantic and simple converge. During<br />

the pan<strong>de</strong>mic they chose to build it with the<br />

system of tapial —ancient and sustainable<br />

method that uses the same land of the vineyard<br />

to create the walls of the hotel.<br />

With a privileged view of the vineyards,<br />

each room is an unparalleled opportunity<br />

to enjoy the goodness of the countrysi<strong>de</strong>.<br />

To make the most of the experience and<br />

completely disconnect from the routine,<br />

you have to visit the Baco Spa. Its unique<br />

atmosphere and the benefits of wine therapy<br />

will leave you as good as new.<br />

The tour of the cellars, a VAI cheese tasting<br />

and a rich pizza in the restaurant, are<br />

the elements that will give the final touch<br />

to your visit.<br />

What Viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso is looking<br />

for is to create memorable experiences to<br />

enjoy with the couple or the family. Now<br />

they also have incredible spaces to share<br />

the most important moments of your life.<br />

In Viñedos Tierra <strong>de</strong> Alonso and Hotel <strong>de</strong><br />

Tierra want to accompany you so that<br />

you can live to the fullest the day you<br />

have waited.<br />

Eat, drink and dream with us!<br />

Carr. <strong>Querétaro</strong>-Tequisquiapan 707<br />

Purísima <strong>de</strong> Cubos, 76270, Colón, Qro<br />

442 376 5140<br />

Viñedo Tierra <strong>de</strong> Alonso<br />

tierra<strong>de</strong>alonso<br />

www.tierra<strong>de</strong>alonso.com<br />

- 109 -


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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- Municipio -<br />

CADEREYTA<br />

DE MONTES<br />

Visitar Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes es una experiencia<br />

única. Es la entrada a la Sierra Gorda <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>,<br />

pero también es un municipio con gran diversidad<br />

geográfica: tiene clima semi<strong>de</strong>sértico en el sur y<br />

bosques en el norte.<br />

El centro histórico <strong>de</strong>l pueblo, <strong>de</strong> arquitectura colonial,<br />

se compone <strong>de</strong> edificios <strong>de</strong> estilo neoclásico y barroco<br />

construidos por franciscanos en el siglo XVIII,<br />

como la Parroquia <strong>de</strong> San Pedro y San Pablo.<br />

Entre sus atractivos turísticos encontramos la zona arqueológica<br />

<strong>de</strong> Toluquilla, el Planetario Dr. José Hernán<strong>de</strong>z<br />

Moreno y el Jardín Botánico regional, cuyo<br />

símbolo es una biznaga, conocida como barril dorado,<br />

una cactácea endémica protegida.<br />

El actual presi<strong>de</strong>nte municipal, Miguel Martínez Peñaloza,<br />

ha impulsado el turismo <strong>de</strong>l municipio <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />

su primera vez como alcal<strong>de</strong> en el año 2000. En colaboración<br />

con Isabel Rosas, coordinadora <strong>de</strong> Turismo<br />

<strong>de</strong> Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes, ha promovido el <strong>de</strong>sarrollo<br />

turístico <strong>de</strong> la isla <strong>de</strong> Tzibanzá, con torneos internacionales<br />

<strong>de</strong> pesca <strong>de</strong> lobina negra <strong>de</strong> presas. Siendo<br />

diputado fe<strong>de</strong>ral, impulsó el nombramiento <strong>de</strong> Ca<strong>de</strong>reyta<br />

<strong>de</strong> Montes como Pueblo Mágico, en 2011.<br />

Parroquia <strong>de</strong> San Pedro y San Pablo<br />

Recientemente, creó la Ruta <strong>de</strong> la Barbacoa y el<br />

Pulque. Muy cerca <strong>de</strong> Ca<strong>de</strong>reyta está Boyé, una localidad<br />

que ofrece a los visitantes saborear <strong>de</strong> este binomio<br />

gastronómico con opciones como Don Tony,<br />

que está a la entrada <strong>de</strong>l lugar, y Don Chon, otra<br />

- 111 -


parada obligada cerca <strong>de</strong> la Plaza <strong>de</strong> la Barbacoa.<br />

En septiembre se celebra la Feria <strong>de</strong> la Barbacoa y<br />

el Pulque, a la que acu<strong>de</strong>n más <strong>de</strong> 100 mil visitantes.<br />

El alcal<strong>de</strong> Martínez Peñaloza, ha realizado una<br />

constante actividad y promoción <strong>de</strong>l ajedrez, por lo<br />

que, el 2021, Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes recibió el nombramiento<br />

<strong>de</strong> “Capital Nacional <strong>de</strong>l Ajedrez”.<br />

En la isla Tzibanzá los visitantes se pue<strong>de</strong>n hospedar<br />

en una <strong>de</strong> sus cabañas tipo safari, realizar pesca<br />

<strong>de</strong>portiva, kayak, pasear en lancha o moto acuática,<br />

Por la noche, se pue<strong>de</strong> disfrutar <strong>de</strong> las aguas termales<br />

El Aguacate.<br />

Jardín Botánico<br />

Una opción ecoturística son las cabañas Punta<br />

Xodhé. Si buscas algo diferente, Hooga Glamping<br />

son un par <strong>de</strong> domos geodésicos ecológicos, con<br />

gran<strong>de</strong>s ventanales y panorámicas espectaculares<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> las alturas; o el Anzuelo, un complejo boutique<br />

con 28 habitaciones frente a la isla <strong>de</strong> Tzibantzá.<br />

El complejo enoturístico Viña <strong>de</strong>l Cielo es i<strong>de</strong>al para<br />

eventos sociales, conciertos, vuelos en globo aerostático,<br />

caminar en medio <strong>de</strong> un viñedo, hospedarse<br />

en su hotel boutique o lofts con vista al lago artificial<br />

o, simplemente, disfrutar <strong>de</strong> una cata <strong>de</strong> vino. Uno<br />

<strong>de</strong> sus eventos principales es Blan Di Vino, don<strong>de</strong> se<br />

vive la ceremonia <strong>de</strong> la floración <strong>de</strong> las vi<strong>de</strong>s en la<br />

Ruta <strong>de</strong>l Vino en <strong>Querétaro</strong>.<br />

El Anzuelo<br />

Elite Air<br />

Tzibantzá<br />

- 112 -


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Visiting Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes is a unique experience.<br />

It is the entrance to the Sierra Gorda <strong>de</strong> Queretaro,<br />

but it is also a municipality with great geographical<br />

diversity: it has a semi-<strong>de</strong>sert climate in the south and<br />

forests in the north.<br />

The historic center of the town, with colonial<br />

architecture, is ma<strong>de</strong> up of neoclassical and baroque<br />

style buildings built by Franciscans in the 18th century,<br />

such as the Parish of San Pedro and San Pablo.<br />

Among its tourist attractions we find the archaeological<br />

zone of Toluquilla, the Dr. Jose Hernan<strong>de</strong>z Moreno<br />

Planetarium and the regional Botanical Gar<strong>de</strong>n,<br />

whose symbol is a biznaga, known as a gol<strong>de</strong>n barrel,<br />

a protected en<strong>de</strong>mic cactus.<br />

Presa Zimapán<br />

The current municipal presi<strong>de</strong>nt, Miguel Martinez<br />

Peñaloza, has promoted tourism in the municipality<br />

since his first time as mayor in 2000. In collaboration<br />

with Isabel Rosas, tourism coordinator of Ca<strong>de</strong>reyta<br />

<strong>de</strong> Montes, he has promoted the tourist <strong>de</strong>velopment<br />

of the island of Tzibanza, with international prey<br />

largemouth bass fishing tournaments. As a fe<strong>de</strong>ral<br />

<strong>de</strong>puty, he promoted the <strong>de</strong>signation of Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong><br />

Montes as a Pueblo Magico in 2011.<br />

Recently, he created the Barbecue and Pulque Route.<br />

Very close to Ca<strong>de</strong>reyta is Boye, a town that offers<br />

visitors a taste of this gastronomic pairing with<br />

options such as Don Tony, which is at the entrance of<br />

the place, and Don Chon, another obligatory stop near<br />

the Plaza <strong>de</strong> la Barbacoa. In September the Barbecue<br />

and Pulque Fair is held, atten<strong>de</strong>d by more than 100<br />

thousand visitors.<br />

Mayor Martinez Peñaloza has carried out constant<br />

activity and promotion of chess, which is why, in<br />

2021, Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes received the <strong>de</strong>signation<br />

of “National Chess Capital”.<br />

On Tzibanza Island, visitors can stay in one of its<br />

safari cabins, go sport fishing, kayak, ri<strong>de</strong> a boat or<br />

jet ski. At night, you can enjoy the El Aguacate hot<br />

springs.<br />

An ecotourism option is the Punta Xodhe cabins.<br />

If you are looking for something different, Hooga<br />

Glamping are a pair of ecological geo<strong>de</strong>sic domes, with<br />

Jardín Botánico<br />

large windows and spectacular panoramic views from<br />

above; or El Anzuelo, a boutique complex with 28<br />

rooms facing the island of Tzibantza.<br />

The Viña <strong>de</strong>l Cielo wine tourism complex is i<strong>de</strong>al for<br />

social events, concerts, hot air balloon flights, walking<br />

in the middle of a vineyard, staying in its boutique<br />

hotel or lofts overlooking the artificial lake, or simply<br />

enjoying a wine tasting. One of its main events is Blan<br />

Di Vino, where the flowering ceremony of the vines<br />

takes place on the Wine Route in Queretaro.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

HACIENDA TOVARES<br />

Edificada en 1640, por el capitán Alonso<br />

<strong>de</strong> Tovar y Guzmán, Hacienda Tovares<br />

vio ocurrir el acontecimiento civil que originó<br />

la fundación <strong>de</strong> la actual ciudad <strong>de</strong><br />

Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes, Pueblo Mágico.<br />

Actualmente, ha sido restaurada y convertida<br />

en un pacífico y exclusivo complejo<br />

turístico sustentable, con espacios<br />

al aire libre, llenos <strong>de</strong> naturaleza distribuida<br />

en sus 52 hectáreas.<br />

Su hotel boutique cuenta con 27 exquisitas<br />

habitaciones con un diseño sobrio y<br />

elegante. El mobiliario y artículos <strong>de</strong>corativos<br />

han sido fabricados por artesanos<br />

<strong>de</strong> la región, como los hermosos pisos<br />

<strong>de</strong> duela, baños con baldosas <strong>de</strong> pasta al<br />

estilo <strong>de</strong>l siglo XVII, fino mobiliario <strong>de</strong> piel<br />

y ma<strong>de</strong>ra.<br />

La hostería boutique con 14 habitaciones,<br />

es una hermosa construcción labrada en<br />

piedra, a la usanza antigua, que te harán<br />

vivir la experiencia como si estuvieras<br />

<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> una caballeriza. El concepto<br />

i<strong>de</strong>al para el viajero que busca una experiencia<br />

<strong>de</strong> hospedaje diferente y una<br />

forma <strong>de</strong> convivencia más allá <strong>de</strong> lo tradicional.<br />

Su gran salón para eventos, sus hermosos<br />

jardines y el lago, son los fastuosos<br />

telones que enmarcarán el evento soña-<br />

do. Su restaurante <strong>de</strong> comida conventual<br />

queretana surge <strong>de</strong> la fusión <strong>de</strong> los ingredientes<br />

que utilizaban los indígenas <strong>de</strong> la<br />

región con las técnicas culinarias <strong>de</strong> los<br />

españoles en tiempos <strong>de</strong> la colonia.<br />

Media centena <strong>de</strong> hermosos y nobles<br />

equinos <strong>de</strong> diversas razas conviven con<br />

sus visitantes en diferentes activida<strong>de</strong>s.<br />

Disfruten <strong>de</strong> una una cabalgata panorámica<br />

en el semi<strong>de</strong>sierto, un paseo en<br />

kayak, la tranquilidad <strong>de</strong> su spa con las<br />

cristalinas pozas privadas naturales <strong>de</strong><br />

agua termal, <strong>de</strong>gustar una copa <strong>de</strong> vino<br />

o un maridaje con nuestros distintos platillos<br />

y vinos <strong>de</strong> la casa <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> haber<br />

dado un recorrido su viñedo.<br />

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- 116 -<br />

Rivapalacios s/n<br />

Pueblo Nuevo, 76500<br />

Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes, Qro<br />

442 109 1218<br />

Hacienda Tovares<br />

haciendatovaresqro<br />

www.haciendatovares.mx


<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

Built in 1640, by Captain Alonso <strong>de</strong> Tovar<br />

y Guzman, Hacienda Tovares saw the<br />

civil event that originated the foundation<br />

of the current city of Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong><br />

Montes, Pueblo Magico.<br />

Currently, it has been restored and converted<br />

into a peaceful and exclusive sustainable<br />

tourist complex, with outdoor<br />

spaces, surroun<strong>de</strong>d by nature in its 52<br />

hectares.<br />

Its boutique hotel has 27 exquisite rooms<br />

with a sober and elegant <strong>de</strong>sign. The<br />

furniture and <strong>de</strong>corative items have<br />

been manufactured by artisans of the<br />

region, such as the beautiful floors of<br />

duela, bathrooms with pasta tiles in the<br />

style of the seventeenth century, fine<br />

leather and wood furniture.<br />

The boutique inn with 14 rooms, is a<br />

beautiful construction carved in stone,<br />

old fashioned, that will make you live the<br />

experience as if you were insi<strong>de</strong> a stable.<br />

The i<strong>de</strong>al concept for travellers looking<br />

for a different lodging experience and a<br />

way of living beyond the traditional.<br />

Its convent food restaurant Queretana<br />

arises from the fusion of the ingredients<br />

used by the natives of the region with<br />

the culinary techniques of the Spanish in<br />

colonial times.<br />

Half a hundred beautiful and noble horses<br />

of different breeds live with their visitors<br />

in different activities. Enjoy a panoramic<br />

horseback ri<strong>de</strong> in the semi<strong>de</strong>sert, a<br />

kayak ri<strong>de</strong>, the tranquility of its spa with<br />

the crystalline private natural pools of<br />

thermal water, taste a glass of wine or<br />

a pairing with our different dishes and<br />

wines of the house after having given a<br />

tour your vineyard.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

VIÑA DEL CIELO<br />

En el corazón <strong>de</strong> un valle ro<strong>de</strong>ado <strong>de</strong> montañas<br />

y con un amplio linaje histórico, Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong><br />

Montes ubica <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l semi-<strong>de</strong>sierto un ambicioso<br />

proyecto que surge a partir <strong>de</strong>l sueño <strong>de</strong><br />

impulsar el <strong>de</strong>sarrollo económico y social <strong>de</strong> la<br />

región: el complejo enoturístico Viña <strong>de</strong>l Cielo.<br />

En el 2015 la Familia Martínez, inician la edificación<br />

<strong>de</strong> Viña, lugar con un estilo contemporáneo<br />

mediterráneo <strong>de</strong> excelente gusto, elegancia,<br />

confort y tranquilidad.<br />

En Viña <strong>de</strong>l Cielo podrás encontrar un hotel boutique<br />

con 11 confortables habitaciones con toda<br />

la elegancia y tranquilidad, chalets tipo lofts, dos<br />

lagos cristalinos, extensas áreas ver<strong>de</strong>s, salones<br />

para eventos, restaurante, cava <strong>de</strong> vinos y 10<br />

hectáreas <strong>de</strong> viñedos, con los que se producen<br />

exquisitos vinos.<br />

Respira aire puro, siente el <strong>de</strong>scanso, goza la diversión,<br />

saborea el mejor vino <strong>de</strong> nuestra tierra.<br />

Vívelo entre Viñedos, vívelo en Viña <strong>de</strong>l Cielo en<br />

el Valle <strong>de</strong> Ca<strong>de</strong>reyta.<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

In the heart of a valley surroun<strong>de</strong>d by<br />

mountains and with a wi<strong>de</strong> historical lineage,<br />

Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes places within the<br />

semi-<strong>de</strong>sert an ambitious project that arises<br />

from the dream of promoting the economic<br />

and social <strong>de</strong>velopment of the region: the<br />

wine tourism complex Viña <strong>de</strong>l Cielo.<br />

In 2015 the Martinez Family began the<br />

construction of Viña, a place with a contemporary<br />

Mediterranean style of excellent<br />

taste, elegance, comfort and tranquility.<br />

In Viña <strong>de</strong>l Cielo you will find a boutique hotel<br />

with eleven comfortable rooms all elegance<br />

and tranquility, lofts type chalets, two<br />

crystal clear lakes, extensive green areas,<br />

meeting rooms, restaurant, wine cellar and<br />

10 hectares of vineyards, with which their<br />

exquisite wines are produced.<br />

Breathe fresh air, feel the rest, enjoy the<br />

fun, taste the best wine of our land. Live it<br />

among Vineyards, live it in Viña <strong>de</strong>l Cielo in<br />

the Ca<strong>de</strong>reyta Valley.<br />

Camino a Santa Bárbara km 1.6<br />

Ca<strong>de</strong>reyta <strong>de</strong> Montes, Mexico<br />

441 115 7762<br />

Viña <strong>de</strong>l Cielo<br />

vina<strong>de</strong>lcielo<br />

www.vina<strong>de</strong>lcielo.mx<br />

- 121 -


Parroquia <strong>de</strong> San Miguel Arcángel<br />

Centro <strong>de</strong> Humilpan<br />

In this municipality, rural tourism and ecotourism<br />

are enjoyed. The San Pedro Dam and the El Cimatario<br />

National Park are located here, convenient<br />

for sport fishing, hiking and cycling.<br />

As far as cultural attractions are concerned, there<br />

is the Parroquia <strong>de</strong> San Miguel Arcangel, built in<br />

1716. Likewise, there are numerous haciendas from<br />

the colonial era: Los Cues, Santa Teresa, La Solariega,<br />

Lagunillas, El Vegil, Apapataro and Carranza.<br />

Despite not being a region properly known as part of<br />

the Ruta <strong>de</strong>l Arte, Queso y Vino, Huimilpan has two<br />

vineyards that will transport you to another era: La<br />

Terquedad and Casa Vegil.<br />

Viñedos La Terquedad<br />

We can not miss artisanal cheeses where we find<br />

Rancho San Josemaria, the most awar<strong>de</strong>d artisanal<br />

cheese factory in Latin America. Another highly<br />

relevant cheese factory is Pradales, which makes its<br />

cheeses un<strong>de</strong>r a maturation process and stay in the<br />

cellar, which gives them a different flavor than usual.<br />

This municipality has a large number of quarry<br />

banks, the crafts that are ma<strong>de</strong> there are: fountains,<br />

faca<strong>de</strong>s, columns, sculptures and all kinds of figures.<br />

Rancho San Josemaría<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

- Municipio -<br />

HUIMILPAN<br />

Casa Vegil<br />

En este municipio se disfruta <strong>de</strong>l turismo rural y<br />

<strong>de</strong>l ecoturismo. Aquí se ubica la presa <strong>de</strong> San<br />

Pedro y el Parque Nacional El Cimatario, convenientes<br />

para la pesca <strong>de</strong>portiva, caminatas y paseos<br />

en bicicleta.<br />

En lo que se refiere a los atractivos culturales, está la<br />

Parroquia <strong>de</strong> San Miguel Arcángel, construida en<br />

1716. Asimismo, existen numerosas haciendas <strong>de</strong> la<br />

época colonial: Los Cués, Santa Teresa, La Solariega,<br />

Lagunillas, El Vegil, Apapataro y Carranza.<br />

Hacienda La Solariega<br />

A pesar <strong>de</strong> no ser una región propiamente conocida<br />

como parte <strong>de</strong> la Ruta <strong>de</strong>l Arte, Queso y Vino, Huimilpan<br />

cuenta con dos viñedos que te transportarán<br />

a otra época: La Terquedad y Casa Vegil.<br />

No pue<strong>de</strong>n faltar los quesos artesanales don<strong>de</strong> encontramos<br />

a Rancho San Josemaría, quesería artesanal<br />

más galardonada en América Latina. Otra<br />

quesera <strong>de</strong> gran relevancia es Pradales, que hace sus<br />

quesos bajo un proceso <strong>de</strong> maduración y estancia en<br />

cava, lo que les da un sabor distinto al habitual.<br />

Este municipio cuenta con un gran número <strong>de</strong> bancos<br />

<strong>de</strong> cantera, las artesanías que ahí se elaboran<br />

son: fuentes, fachadas, columnas, esculturas y toda<br />

clase <strong>de</strong> figuras.<br />

Hacienda Los Cues<br />

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<strong>Hoteles</strong> <strong>Boutique</strong> <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong><br />

HACIENDA LAGUNILLAS<br />

Manuel Gómez Morín 1440<br />

Lagunillas, 76980<br />

Lagunillas, Qro<br />

441 296 46 39<br />

Hacienda Lagunillas<br />

haciendalagunillasqro<br />

www.haciendalagunillas.com<br />

En el municipio <strong>de</strong> Huimilpan a 15 minutos<br />

<strong>de</strong>l centro <strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> <strong>Querétaro</strong>, encontramos<br />

al Hotel Hacienda Lagunillas. Su<br />

nombre es <strong>de</strong>bido a que se ubica en el pueblo<br />

homónimo.<br />

Construida en la primera mitad <strong>de</strong>l siglo<br />

XVIII, cuenta con 21 suites, nueve <strong>de</strong> ellas<br />

ubicadas en el casco <strong>de</strong> la hacienda, bajo<br />

el marco <strong>de</strong> una arquitectura colonial. Las<br />

otras 12 se localizan en la parte alta <strong>de</strong> los<br />

viñedos <strong>de</strong> la hacienda, por lo que gozan <strong>de</strong><br />

una espectacular vista a través <strong>de</strong> sus ventanales.<br />

En el interior <strong>de</strong> la hacienda está la alberca<br />

climatizada con un hermoso vitral en el techo,<br />

con servicio <strong>de</strong> bebidas y snacks.<br />

Sala <strong>de</strong> juntas para reuniones; amplías y<br />

vastas áreas ver<strong>de</strong>s; salón Troje cerrado,<br />

capilla consagrada, patio, terraza y jardín<br />

i<strong>de</strong>ales para bodas y eventos; bicicletas para<br />

recorrer todo el lugar, spa y concierge, son<br />

algunas <strong>de</strong> las amenida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las que podrás<br />

disfrutar al hospedarte en este espectacular<br />

hotel hacienda.<br />

In the municipality of Huimilpan just 15<br />

minutes from the center of the city of<br />

Queretaro, we find the Hotel Hacienda<br />

Lagunillas. Its name is because it is located<br />

in the homonymous town.<br />

Built in the first half of the 18th century,<br />

it has 21 suites, nine of them located in<br />

the town of the hacienda, un<strong>de</strong>r the framework<br />

of a colonial architecture. The<br />

other 12 are located in the upper part of<br />

the vineyards of the hacienda, so they<br />

enjoy a spectacular view through its<br />

windows.<br />

Insi<strong>de</strong> the hacienda is the heated pool<br />

with a beautiful stained glass ceiling,<br />

with drinks and snacks.<br />

Boardroom for meetings; large and vast<br />

green areas; closed Troje hall, consecrated<br />

chapel, patio, terrace and gar<strong>de</strong>n<br />

i<strong>de</strong>al for weddings and events; bicycles<br />

to tour the whole place, Spa and concierge<br />

are some of the amenities you<br />

can enjoy when staying at this spectacular<br />

hacienda hotel.<br />

- 125 -


CADA HOTEL, CON SU ESTILO ÚNICO,<br />

PROMETE UNA ESTANCIA DONDE<br />

EL LUJO SE VIVE EN CADA DETALLE,<br />

DESDE LA BIENVENIDA HASTA<br />

LA DESPEDIDA.<br />

EACH HOTEL, WITH ITS UNIQUE STYLE,<br />

PROMISES A STAY WHERE LUXURY<br />

IS EXPERIENCED IN EVERY DETAIL,<br />

FROM ARRIVAL TO DEPARTURE.


Carr. <strong>Querétaro</strong> - SLP 11101<br />

Palmares, 76230<br />

442 500 6500<br />

Chirey Juriquilla<br />

chireyjuriquilla<br />

AP. México - <strong>Querétaro</strong> Km 209.7,<br />

Zona 2, Extendida Balaustradas, 76079<br />

442 791 2000<br />

Chirey Corregidora<br />

chireycorregidora<br />

www.chirey.mx

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