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Salud SUCESOS
LAS CANASTAS DE PAZ
UNA INICIATIVA POR RISARALDA
En sintonía con las políticas estatales para la ruralidad, en abril del año 2023 se institucionalizó la
figura de los “Mercados Campesinos Parque Consotá”, creando una cadena de valor para productores y
artesanos locales. Actualmente no sólo ha cambiado su nombre, sino que además se ha convertido en una
vitrina tanto gastronómica, como para los emprendedores de la región.
En abril del año 2023 iniciaron lo que ahora Risaralda
conoce como Canastas de Paz, un espacio que a
la fecha se ha institucionalizado y ha entrado a hacer
parte de la oferta para nuestros usuarios y visitantes
del Parque Consotá.
Bautizadas inicialmente como “La Cosecha del
Eje”, las canastas de paz tuvieron su origen y punto
de partida desde el Gobierno Nacional, siendo una de
las nuevas estrategias surgidas entre el Presidente y la
Superintendencia de Subsidio Familiar. Fue así como
Comfamiliar presentó a sus visitantes, los mercados
agroecológicos; fue una manera de darle un
impulso más fuerte a un sector muchas veces desconocido
o no tan común dentro de la canasta familiar
de los risaraldenses y una forma directa de apoyar y
reconocer la producción rural del departamento, contribuyendo
a la exhibición y comercialización de los diferentes
productos.
La cosecha del Eje se transformó a lo largo del pasado
año, en nombre y misionalidad, para ser lo que es
hoy, una comercialización sin intermediarios y a precios
justos, sobre la base de que los asistentes al Parque
Consotá, donde las categorías A y B constituyen el
público consumidor.
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