REVISTA 30 PERURETAIL MAGAZINE & BUSINESS
En esta revista encontrarás las últimas noticias y entrevistas del sector retail.
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ENT<strong>REVISTA</strong><br />
configuración de tiendas son más pequeñas,<br />
son entre 2.000 y 3.000 m2. Están más<br />
ubicadas en el formato puerta-calle, a<br />
diferencia de la gran mayoría de locales<br />
de Tottus en Perú que están en centros<br />
comerciales. En Chile además tienes a líderes<br />
como Walmart, que domina el territorio de<br />
precios bajos, y un Jumbo de Cencosud que<br />
domina el territorio de la calidad. Por lo cual,<br />
deja poco espacio para el resto de players.<br />
- ¿Hacia dónde se encamina la cadena en<br />
Chile?<br />
- Ahora lo que Tottus está buscando en Chile<br />
es ser un player más relevante en el mercado<br />
de alimentos, dado el tamaño de sus tiendas.<br />
- ¿Centrarse más en esa categoría?<br />
- Es maximizar la venta por metro cuadrado de<br />
alimentos y empezar a regular la venta nonfood.<br />
Sobretodo porque Chile es un país donde<br />
el porcentaje de e-commerce es mucho más<br />
alto que en Perú. Entonces, destinarle m2 al<br />
electro, los muebles, colchones, ya comienza<br />
a registrar una canibalización con la venta<br />
online. Entonces, para mantener sostenible<br />
la propuesta, es transformar esos metros en<br />
alimentos.<br />
- Si bien la tendencia es distinta, ¿el mercado<br />
peruano también apunta a esa presencia de<br />
non-food más fuerte en e-commerce que en<br />
tiendas físicas?<br />
- En Perú hemos tenido pilotos. La tienda de<br />
Angamos, por ejemplo, eliminamos la venta<br />
de muebles y potenciamos el segmento de<br />
cuidado del hogar. Esto, para que finalmente<br />
la razón principal de ir al Tottus sean los<br />
alimentos.<br />
- Durante tu gestión, ¿hubo planes de llevar la<br />
cadena Tottus a otros mercados?<br />
- Sí hicimos viajes a otros países, evaluando<br />
la compra de compañías para el ingreso de<br />
Tottus. Pero más que supermercados físicos,<br />
la opción era establecer tiendas digitales.<br />
- ¿Sería con operación propia o mediante una<br />
nueva marca?<br />
- Considero que abrir una tercera operación,<br />
el día de hoy, va a requerir claramente de<br />
comprar a un player que tenga un sólido<br />
posicionamiento digital.<br />
- ¿En qué países?<br />
- Evaluamos varios países. Bolivia, Colombia,<br />
México. No hubo solo un país en mente, las<br />
oportunidades podrían surgir en cualquier<br />
mercado.<br />
BALANCE GENERAL<br />
Al cierre del tercer trimestre, última información<br />
del Grupo Falabella a la fecha de esta entrevista,<br />
los ingresos por Supermercados anotaban 587<br />
millones de dólares, un significativo 8% menos<br />
que lo obtenido en los primeros nueve meses<br />
del 2022.<br />
Para lograr “eficientar” la operación y potenciar<br />
la propuesta de valor hacia sus clientes, Tottus<br />
(tanto en Chile como en Perú) optimizó su<br />
portafolio de marcas propias y el layout de las<br />
tiendas hacia categorías que generen mayor<br />
rentabilidad y rotación.<br />
- Particularmente el 2023 en Perú ha sido<br />
un año convulsionado, y la inflación en Chile<br />
también se mantuvo en niveles similares que<br />
en nuestro país. ¿Cómo ha impactado en el<br />
consumo dentro de Tottus?<br />
- El gasto es mayor pero el volumen es menor.<br />
Eso responde a la inflación alimentaria que<br />
hemos sufrido desde la pandemia. Ahora, en<br />
Tottus hay que separar el mundo de alimentos<br />
y el no alimentos; el negocio creció igual de<br />
fuerte en la pandemia como después de la<br />
pandemia, aunque en menor ritmo.<br />
- ¿Y las otras categorías?<br />
- Pero Tottus está más expuesto en la categoría<br />
de bienes durables, como electrodomésticos o<br />
muebles.<br />
- ¿A Tottus le fue bien en 2023?<br />
Fuente: www.peru-retail.com<br />
Fuente: www.peru-retail.com<br />
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