Revista Gourmet Cafetero edicion 15 de 2024
UN DELICIOSO VIAJE PARA CONTEMPLAR EL TURISMO, NUESTRAS RAÍCES Y LA AUTÉNTICA PASIÓN POR LOS SABORES ¡Bienvenidos a la 15ª edición de Revista Gourmet Cafetero! Iniciamos el 2024 celebrando la riqueza del turismo cultural gastronómico, llevándote a un delicioso viaje que va desde lugares maravillosos, pasando por relatos cautivadores, enseñando recetas y presentando personajes únicos. estamos listos para saciar tu apetito con la exquisitez y la diversidad de nuestros contenidos.
UN DELICIOSO VIAJE PARA CONTEMPLAR EL TURISMO, NUESTRAS RAÍCES Y LA AUTÉNTICA PASIÓN POR LOS SABORES
¡Bienvenidos a la 15ª edición de Revista Gourmet Cafetero! Iniciamos el 2024 celebrando la riqueza del turismo cultural gastronómico, llevándote a un delicioso viaje que va desde lugares maravillosos, pasando por relatos cautivadores, enseñando recetas y presentando personajes únicos. estamos listos para saciar tu apetito con la exquisitez y la diversidad de nuestros contenidos.
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FUERTES (43)<br />
Cuando llegué hasta don<strong>de</strong> el águila, vi que él estaba<br />
junto a un árbol al que intentaba trepar. Él sentía que<br />
era un animal <strong>de</strong> aire y quería <strong>de</strong>spegar, quería volar.<br />
– Y ¿por qué están ellos así, si yo fui la primera en<br />
tomar y yo no siento nada? - me pregunté.<br />
Estábamos tal vez 20 personas sentadas alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong><br />
la fogata. Por un momento todo se quedó en completo<br />
silencio, ni un murmullo, ni una mosca volaba.<br />
La absoluta paz. Volvían mis preguntas mentales<br />
- ¿Así será esto? -<br />
El taita se levantó <strong>de</strong>spacio <strong>de</strong> su hamaca, tomó un<br />
tambor y unas maracas. Con el primer golpe <strong>de</strong>l<br />
tambor; sentí una explosión con todos mis sentidos.<br />
La música se elevó, la escuchaba hasta <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> mí.<br />
Miré al cielo y empezó a caer una lluvia <strong>de</strong> colores,<br />
eran millones <strong>de</strong> líneas fluorescentes. Aparecieron<br />
dibujos <strong>de</strong> animales, tribales, figuras indígenas; una<br />
estampida <strong>de</strong> formas que yo no sabía <strong>de</strong> don<strong>de</strong> venían,<br />
pero que sabía que tenían un mensaje. – WOW – Fue<br />
lo único que pu<strong>de</strong> pensar porque ya no podía ni<br />
modular.<br />
Mi pensamiento era rápido y mi cuerpo super lento.<br />
Era como si estuviera al mismo tiempo en otra<br />
dimensión en la que todo pasaba a toda velocidad;<br />
pero en la tierra solo pasaba 1 minuto. Quedé<br />
asombrada. Entonces, me acosté por completo sobre<br />
el pasto para ver el cielo y ahí empecé a escuchar los<br />
árboles respirar y a toda la vida que hay en cada<br />
centímetro <strong>de</strong> tierra, veía el pasto crecer frente a mis<br />
ojos formando laberintos y… ¡Claro!, uste<strong>de</strong>s estarán<br />
<strong>de</strong> acuerdo conmigo nuevamente: - es efecto <strong>de</strong> la<br />
droga-.<br />
De pronto escuché que una voz masculina me<br />
llamaba: - Bibiana ven - así que miré a mi alre<strong>de</strong>dor y<br />
vi al taita parado a unos cuantos metros en frente y<br />
me estaba mirando fijamente. De nuevo la voz: -<br />
Bibiana ven - era la voz <strong>de</strong>l taita, pero él no modulaba.<br />
Nuevamente pensé: - Uffff estoy drogada ahora si-.<br />
Esta vez el taita me respondió: - No es efecto <strong>de</strong> una<br />
droga. Te estoy hablando y para que sepas que es real<br />
me voy a sentar y aquí te espero -. Era comunicación<br />
telepática. Inmediatamente vi que el taita se sentó en<br />
su hamaca.<br />
- ¿Queeeeeeé? ¿Cómooo? ¡Esto es real! – Mi mente y<br />
yo estábamos en shock y ya no sabíamos que<br />
respon<strong>de</strong>r.<br />
En ese momento el águila empezó a gritar <strong>de</strong> nuevo:<br />
-Bibiiiii, auxilio, ayúdame. Bibiiiii ayúdame- yo miré<br />
al taita. No podía ni hablar, todos mis movimientos<br />
eran lentos, así que le hablé telepáticamente. ¡Si,<br />
telepáticamente!:<br />
- yo no le puedo ayudar, no soy capaz <strong>de</strong> moverme,<br />
ayúdale tú por favor-; el taita me respondió <strong>de</strong> la<br />
misma forma: - cierra tus ojos - así lo vas a ayudar.<br />
Cerré los ojos y aparecí en un lugar completamente<br />
blanco no había nada alre<strong>de</strong>dor, ni un bor<strong>de</strong> que<br />
dividiera arriba o abajo, nada; solo blanco.<br />
Allí estaba el águila. Me acerqué, le puse mis manos<br />
sobre sus hombros y mientras lo recostaba sobre esa<br />
inmensidad blanca, le dije: - respira, tranquilo, aquí<br />
estoy contigo – Él se calmó y <strong>de</strong>sapareció.<br />
Entonces, una mujer me habló: - Ahora es el<br />
momento <strong>de</strong> tu sanación- Nunca vi quien era, solo<br />
sabía que estaba ahí al lado mío. Hizo exactamente lo<br />
mismo conmigo: me tomó <strong>de</strong> los hombros, me recostó<br />
en esa inmensidad blanca y <strong>de</strong> mi pecho salió un<br />
poliedro blanco <strong>de</strong> muchas caras que giraba<br />
suavemente.<br />
La mujer empezó a hablar y los ángulos <strong>de</strong>l poliedro se<br />
empezaron a abrir, <strong>de</strong>jando salir rayos <strong>de</strong> luz por cada<br />
uno <strong>de</strong> sus lados. Justo ahí, la mujer me dio la<br />
respuesta a la pregunta que me hice antes <strong>de</strong> hacer la<br />
toma <strong>de</strong> yagé. Mientras tanto la voz me repetía:<br />
-Recuerda, recuerda-.<br />
Era como estar en 2 mundos a la vez. Volví a la<br />
realidad <strong>de</strong> Choachí y veía colores increíbles,<br />
pirámi<strong>de</strong>s <strong>de</strong> oro, laberintos, jeroglíficos, mariposas<br />
amarillas, burbujas <strong>de</strong> corazones rojos, colibríes,<br />
libélulas, hadas, tigres; una serie <strong>de</strong> animales<br />
fantásticos coloridos y llenos <strong>de</strong> luz.<br />
¡Esto era increíble! Yo era una Alicia en el país <strong>de</strong> las<br />
maravillas. Yo era un avatar conectada al árbol<br />
sagrado.<br />
En este viaje hacia <strong>de</strong>ntro me enfrenté con dulzura a<br />
mis miedos, a mi ego, a mis creencias. Me veía a mí<br />
misma <strong>de</strong>s<strong>de</strong> afuera, como pasando por escenas <strong>de</strong><br />
una película <strong>de</strong> mi vida, <strong>de</strong> mi actuar y ahí reconocí<br />
con gratitud y humildad todo lo que <strong>de</strong>bía mejorar en<br />
mí. En este viaje, hace 7 años; vi pirámi<strong>de</strong>s <strong>de</strong> una<br />
forma única y aunque busqué nunca encontré nada<br />
igual. Ahora, estando en México recordé esa figura.<br />
Volvieron a mi esas palabras <strong>de</strong>: – recuerda,<br />
recuerda-.<br />
Tal vez aquí <strong>de</strong>bía estar, tal vez aquí <strong>de</strong>scubra el<br />
significado <strong>de</strong> lo que vi hace unos años atrás, en otra<br />
dimensión. Tal vez 7 años <strong>de</strong>spués <strong>de</strong>bía escribir esta<br />
historia.<br />
¡Ya lo veremos, ya te contaré! Lo que ahora sí sé es<br />
que Todos somos uno. Somos parte <strong>de</strong> un todo y esa<br />
conexión con él todo, viene <strong>de</strong>s<strong>de</strong> nuestro corazón.