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Wheels Magazine México 2024

Llegamos al último mes del año y ya nos preparamos para la llegada de los nuevos modelos que sorprenderán a nuestro mercado durante los siguientes 12 meses. También traemos las recomendaciones de restaurantes, recetas e impresionantes lugares que puedes visitar para despedir este 2023 como se debe.

Llegamos al último mes del año y ya nos preparamos para la llegada de los nuevos modelos que sorprenderán a nuestro mercado durante los siguientes 12 meses.

También traemos las recomendaciones de restaurantes, recetas e impresionantes lugares que puedes visitar para despedir este 2023 como se debe.

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Por tercera ocasión, el<br />

Mejor Chef del Mundo fue<br />

para Dabiz Muñoz<br />

Para nadie fue sorpresa que Jordi Roca recibiera el premio<br />

al Mejor Repostero, y es que este integrante de la dinastía más<br />

famosa de Girona, cuyo nombre se ha vuelto muy familiar en<br />

todo el mundo, lo tiene más que merecido; para los paladares<br />

dulces y no dulces no hay nada mejor que un postre de Jordi,<br />

aunado a su sentido del humor, son la mejor combinación.<br />

En esta gala también se asomaron dos grandes talentos de<br />

la cocina mexicana: Xrysw Ruelas y Óscar Segundo, que el<br />

año pasado estuvieron nominados en la entrega; sin embargo<br />

en esa ocasión su presencia se debió a que prepararon parte<br />

del catering que se sirvió en el coctel de la fiesta, y lo hicieron<br />

con mucho orgullo y, por supuesto, utilizando los ingredientes<br />

que les han dado fama mundial: el maíz, protagonista de sus<br />

deliciosos helados.<br />

Entre otros mexicanos que fueron reconocidos en esta<br />

fiesta estuvo Karime López, reconocida con el premio<br />

FoodArt. Ella es la primera mujer mexicana galardonada con<br />

una estrella Michelin gracias al trabajo que ha realizado como<br />

chef de Gucci Ostería, de Massimo Bottura.<br />

En esta entrega, el primer lugar, el denominado Mejor Chef<br />

del Mundo, fue para Dabiz Muñoz, que por tercera ocasión<br />

se hizo merecedor de este galardón. Además, su restaurante<br />

DiverXO, tiene tres estrellas Michelin. La segunda y tercera<br />

posición, respectivamente, fueron para Albert Adriá y Ana<br />

Ros, de España y Eslovenia<br />

92<br />

WHEELS MAGAZINE MÉXICO

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