Revista Institucional de Comfamiliar Risaralda Ed48-
ISSN 1900-2793 DICIEMBRE 2023 - ENERO - FEBRERO 2024 /EDICIÓN N° 48 LA NAVIDAD ES TU LEGADO, COMPARTE SU LUZ La Caja de Compensación Familiar Comfamiliar Risaralda, miembro de la Asociación de Cajas de Compensación Familiar (Asocajas), le genera bienestar social a los trabajadores de medios y bajos ingresos y a sus familias.
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ISSN 1900-2793<br />
DICIEMBRE 2023 - ENERO - FEBRERO 2024 /EDICIÓN N° 48<br />
LA NAVIDAD ES TU LEGADO,<br />
COMPARTE SU LUZ<br />
La Caja <strong>de</strong> Compensación Familiar <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>, miembro <strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> Cajas <strong>de</strong> Compensación<br />
Familiar (Asocajas), le genera bienestar social a los trabajadores <strong>de</strong> medios y bajos ingresos y a sus familias.
CABRE TU<br />
orazón A LA<br />
cultura
alumbrado navi<strong>de</strong>ño<br />
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SC - 3332-1
DICIEMBRE 2023 - ENERO - FEBRERO 2024 /EDICIÓN N° 48<br />
ISSN 1900-2793<br />
En esta edición<br />
6 Salud Empresarial<br />
10 Magnetrón, energía para el futuro<br />
14 La Jardinera <strong>de</strong> la Montaña también tiene su guardián<br />
18 Mujer <strong>Comfamiliar</strong> 2023. Soñar, Sentir, Creer y Hacer<br />
22 Que le queda a Pereira <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> los Juegos Nacionales 2023<br />
28 El musical <strong>de</strong> Navidad iluminará el Parque Consotá<br />
30 Educación y tecnología: la ventana hacia el futuro<br />
34 La Granja <strong>de</strong> Noé un mundo mágico por <strong>de</strong>scubrir<br />
40 Las lecturas ya no son clan<strong>de</strong>stinas en Belén <strong>de</strong> Umbría<br />
42 Crédito digital, una apuesta vanguardista<br />
44 Un año <strong>de</strong> trabajo duro e incansable por el <strong>de</strong>partamento<br />
49 Varieda<strong>de</strong>s<br />
LA NAVIDAD ES TU LEGADO,<br />
COMPARTE SU LUZ<br />
La Caja <strong>de</strong> Compensación Familiar <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>, miembro <strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> Cajas <strong>de</strong> Compensación<br />
Familiar (Asocajas), le genera bienestar social a los trabajadores <strong>de</strong> medios y bajos ingresos y a sus familias.<br />
Edición 48<br />
Diciembre 2023 - Enero - Febrero 2024<br />
Director Administrativo<br />
Luis Fernando Acosta Sanz<br />
Comité Editorial<br />
Franklin Grisales Álvarez<br />
Liliana Osorio Ocampo<br />
Juan Carlos Romero Cardona<br />
José Edison Echeverry Quintero<br />
Lina María Dávila Cañas<br />
Erika Lucía Puentes Betancourt<br />
Gustavo Colorado Grisales<br />
Juan Alejandro Orrego Arteaga<br />
Juan Guillermo Gutiérrez Aragón<br />
Dayana Katerine Idrobo Cante<br />
Edición general y redacción:<br />
Juan Alejandro Orrego Arteaga<br />
Juan Guillermo Gutiérrez Aragón<br />
Producción editorial<br />
Juan Guillermo Gutiérrez Aragón<br />
Dayana Katerine Idrobo Cante<br />
VOZ DEL CLIENTE<br />
Escribo para felicitarlos por permitir estos espacios <strong>de</strong> retroalimentación tan importantes<br />
para la población femenina, mujeres conectadas con las necesida<strong>de</strong>s<br />
y el lenguaje <strong>de</strong> quienes día a día a través <strong>de</strong> la búsqueda <strong>de</strong> soluciones continúan<br />
asumiendo nuevos retos.<br />
Lo más importante para mí, es que sea justamente una mujer quien está li<strong>de</strong>rando<br />
esta tarea titánica <strong>de</strong> proporcionar las herramientas y el conocimiento para<br />
que se continúe expresando y <strong>de</strong>nunciando aquello que pensamos o vivimos<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> nuestros sentires, siempre, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el marco <strong>de</strong> la responsabilidad y el respeto<br />
que pue<strong>de</strong> regir cualquier ámbito.<br />
Espero que estas charlas se repitan y sigan permitiendo la construcción y el fortalecimiento<br />
<strong>de</strong> los lazos <strong>de</strong> la comunidad <strong>Comfamiliar</strong>. Muchas gracias<br />
Usuario <strong>Comfamiliar</strong> – Voz <strong>de</strong>l Cliente virtual, sobre “Charla empo<strong>de</strong>ramiento<br />
femenino”, Se<strong>de</strong> Dosquebradas <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>.<br />
Fotografías:<br />
Banco <strong>de</strong> imágenes <strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
Paulo Andrés Quintero<br />
Comunicaciones MAGNETRÓN<br />
Comercialización:<br />
3135600 Ext. 2265<br />
creceempresarial@comfamiliar.com<br />
COMFAMILIAR <strong>Risaralda</strong><br />
Avenida Circunvalar 3-01<br />
PBX: 3135600 Ext. 2210<br />
www.comfamiliar.com<br />
Pereira-<strong>Risaralda</strong><br />
Prohibida su venta y reproducción<br />
Distribución gratuita<br />
COMFAMILIAR <strong>Risaralda</strong> no asume ninguna<br />
responsabilidad por el contenido y ofrecimiento<br />
<strong>de</strong> los anunciantes.<br />
<strong>Comfamiliar</strong><strong>Risaralda</strong><br />
<strong>Comfamiliar</strong><strong>Risaralda</strong><br />
<strong>Comfamiliar</strong>Rda<br />
Diseño y Diagramación<br />
paula@visualgrafico.com / Cel: 312 805 5095<br />
44<br />
Paleta
EDITORIAL<br />
SALUD<br />
Salud<br />
UNA PAUSA PARA<br />
COMPARTIR Y PLANEAR<br />
En la esencia misma <strong>de</strong> su filosofía,<br />
el Sistema <strong>de</strong> Subsidio<br />
Familiar apunta a compensar<br />
los <strong>de</strong>sequilibrios <strong>de</strong> nuestras<br />
socieda<strong>de</strong>s, ofreciendo a las familias los<br />
elementos para mejorar sus condiciones<br />
<strong>de</strong> vida.<br />
De ahí que en nuestro cada<br />
vez más amplio y diverso<br />
portafolio <strong>de</strong> servicios componentes<br />
como la salud, la<br />
educación, la vivienda, la<br />
recreación, el <strong>de</strong>porte y<br />
la cultura juegan un papel<br />
central. A lo largo <strong>de</strong><br />
66 años <strong>de</strong> historia en<br />
nuestro <strong>de</strong>partamento,<br />
incluso antes <strong>de</strong> su<br />
creación como ente administrativo,<br />
<strong>Comfamiliar</strong> ha<br />
acompañado a niños, jóvenes,<br />
adultos y a los queridos viejos en su propósito<br />
<strong>de</strong> forjarse una vida más amable.<br />
Dicho <strong>de</strong> otra manera: hemos compartido<br />
con todos, hemos luchado juntos en<br />
procura <strong>de</strong> materializar ese propósito.<br />
En nuestra cultura diciembre es, ante<br />
todo, una pausa para compartir. Los afanes<br />
<strong>de</strong>l año que termina se suspen<strong>de</strong>n<br />
por un momento. Es la hora <strong>de</strong> sentarse<br />
juntos a la mesa y <strong>de</strong> partir el pan y<br />
la alegría. Por eso en <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
engalanamos el corazón y empren<strong>de</strong>mos<br />
las 14 Estaciones por cada uno <strong>de</strong><br />
los municipios <strong>de</strong>l <strong>de</strong>partamento,<br />
reiterando nuestro compromiso<br />
<strong>de</strong> servicio. Cada uno <strong>de</strong><br />
nuestros colaboradores pone<br />
lo mejor <strong>de</strong> sí en cumplimiento<br />
<strong>de</strong> la misión <strong>de</strong> generar<br />
valor público.<br />
Pero navidad es también<br />
momento para planear,<br />
para trazarse objetivos.<br />
Y el mapa <strong>de</strong> los objetivos<br />
<strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong> está siempre<br />
en constante expansión.<br />
Aprovechamos entonces esta<br />
época para brindar con todas las familias<br />
y reavivar así el fuego <strong>de</strong> un compromiso<br />
que no cesa <strong>de</strong> renovarse.<br />
LUIS FERNANDO ACOSTA SANZ<br />
Director Administrativo<br />
<strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
55
Salud<br />
Salud SALUD<br />
Salud<br />
Empresarial<br />
El nuevo proyecto <strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong> ofrece a las empresas <strong>de</strong> la región<br />
un servicio integral y especializado, centrado en valorar las condiciones médicoocupacionales<br />
en articulación con el sistema <strong>de</strong> gestión <strong>de</strong> seguridad y salud en el<br />
trabajo (SGSST). Esto permite la generación <strong>de</strong> resultados confiables y contribuye<br />
a la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones oportunas y acertadas, apoyando los procesos <strong>de</strong> selección,<br />
reintegro y acompañamiento al talento humano cuando sus condiciones <strong>de</strong> salud<br />
y productividad cambian o lo requieren.<br />
La llegada <strong>de</strong>l nuevo proyecto <strong>de</strong> IPS Empresarial<br />
<strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong> representa un significativo<br />
impulso para la región y un sólido respaldo para las<br />
empresas locales. Este proyecto no solo ofrece un amplio<br />
y especializado conjunto <strong>de</strong> servicios médicos y<br />
<strong>de</strong> psicología, sino que también <strong>de</strong>staca por su compromiso<br />
con la confiabilidad y la atención integral. La<br />
opción <strong>de</strong> contar con una se<strong>de</strong> específica en la calle 22<br />
con carrera quinta, dotada <strong>de</strong> un pasillo exclusivo para<br />
la atención <strong>de</strong> salud empresarial, subraya el enfoque<br />
<strong>de</strong>dicado a las necesida<strong>de</strong>s corporativas. Esta iniciativa<br />
no solo fortalecerá la salud y el bienestar <strong>de</strong> los colaboradores,<br />
sino que también contribuirá al <strong>de</strong>sarrollo<br />
sostenible y al rendimiento óptimo <strong>de</strong> las empresas<br />
en la región. La proximidad y la accesibilidad <strong>de</strong> esta<br />
se<strong>de</strong> reflejan el compromiso <strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
en brindar un servicio <strong>de</strong> calidad, ágil y adaptado a las<br />
<strong>de</strong>mandas específicas <strong>de</strong>l entorno empresarial local.<br />
ATRIBUTOS DE NUESTRO SERVICIO<br />
Atención<br />
humanizada:<br />
Un equipo sensible capaz <strong>de</strong><br />
acompañar a las empresas y<br />
colaboradores en la solución<br />
<strong>de</strong> sus necesida<strong>de</strong>s.<br />
Oportunidad:<br />
Brindar los servicios<br />
requeridos en el menor<br />
tiempo posible.<br />
Integralidad:<br />
Disponer <strong>de</strong> la mayor<br />
cantidad <strong>de</strong> servicios<br />
requeridos en un solo lugar.<br />
Seguridad:<br />
Brindar atenciones y<br />
resultados <strong>de</strong> salud<br />
confiables.<br />
6
Salud<br />
SALUD<br />
NUESTROS<br />
SERVICIOS:<br />
<br />
Consultas Médicas:<br />
Consulta médica ocupacional <strong>de</strong> preingreso, periódicas,<br />
cambio <strong>de</strong> ocupación, egreso o retiro.<br />
Consulta médico ocupacional para casos especiales<br />
como: post incapacidad, reintegros especiales,<br />
seguimiento y/o acompañamiento en casos<br />
especiales, controles en trabajadores con restricciones<br />
o recomendaciones.<br />
ESTUDIOS<br />
COMPLEMENTARIOS:<br />
Con énfasis en: Osteomuscular, Trabajo en Alturas,<br />
Trabajo en Espacios Confinados, Manipulación<br />
<strong>de</strong> Alimentos, Exposición a Radiaciones Ionizantes,<br />
exposición a Radiaciones no Ionizantes, Exposición<br />
a sustancias químicas, Valoración Psicosensométrica<br />
para conductores.<br />
Visiometría<br />
Audiometría<br />
<br />
Chequeo médico general integral.<br />
PAQUETES DE VALORACIÓN:<br />
<br />
Evaluación clínica para:<br />
conductores, trabajo en alturas, manipuladores <strong>de</strong><br />
alimentos, espacios confinados, riesgo químico.<br />
Espirometría<br />
Electrocardiograma<br />
<br />
Servicios <strong>de</strong> Psicología y Fonoaudiología Ocupacional:<br />
Consulta psicología ocupacional.<br />
Valoración para espacios confinados.<br />
Talleres <strong>de</strong> salud: Bacterias Psicosociales, Estudios<br />
Audiológicos.<br />
Valoración <strong>de</strong> voz.<br />
Exámenes<br />
<strong>de</strong> laboratorio<br />
Pruebas<br />
psicosensométricas<br />
<br />
Servicios Clínicos:<br />
Consulta Psicología Clínica.<br />
Consulta con médico general.<br />
Toma <strong>de</strong> citología.<br />
Consulta <strong>de</strong> nutrición.<br />
Asesoría en planificación<br />
familiar por enfermería.<br />
7
Salud<br />
Salud SALUD<br />
SERVICIOS SEGURIDAD Y SALUD<br />
EN EL TRABAJO:<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Plan Básico para medicina preventiva, <strong>de</strong>l trabajo e<br />
higiene y seguridad industrial.<br />
Programas <strong>de</strong> vigilancia epi<strong>de</strong>miológica.<br />
Análisis <strong>de</strong> puestos <strong>de</strong> trabajo.<br />
Elaboración <strong>de</strong> profesiogramas.<br />
Acompañamiento en mesas laborales.<br />
Talleres <strong>de</strong> salud.<br />
Jornadas empresariales <strong>de</strong> salud.<br />
VACUNAS:<br />
Hepatitis A.<br />
Hepatitis B.<br />
Tétano.<br />
Influenza.<br />
Fiebre amarilla.<br />
Antirrábica.<br />
Varicela.<br />
Otras vacunas.<br />
Mediante una estrategia en medios <strong>de</strong><br />
comunicación y re<strong>de</strong>s sociales, buscamos<br />
que las empresas <strong>de</strong> la región conozcan<br />
nuestros servicios, fortalecer los vínculos<br />
con ellos y mostrarles que <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
ofrece mucho más que subsidios y<br />
medicina <strong>de</strong> calidad.<br />
Una ventaja comparativa que nos distingue<br />
en el mercado es nuestro completo portafolio<br />
que brinda servicios médicos y <strong>de</strong><br />
psicología. A<strong>de</strong>más, asignamos citas para<br />
mejorar el servicio y reducir los tiempos improductivos<br />
en las empresas.<br />
Confiamos en que esta iniciativa superará<br />
las expectativas <strong>de</strong> nuestra comunidad<br />
empresarial. Esperamos que este nuevo capítulo<br />
se convierta en una fuente constante<br />
<strong>de</strong> apoyo y crecimiento para cada empresa<br />
que elija la seriedad y compromiso <strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong><br />
<strong>Risaralda</strong>.<br />
Conceptos<br />
Laborales<br />
Descargables<br />
en Línea por la<br />
Página <strong>de</strong> Mi<br />
<strong>Comfamiliar</strong>.<br />
8
¿Ya se va a acabar la<br />
vela para atraer dinero?<br />
¿Ya se va a acabar la<br />
vela para atraer dinero?<br />
NO ESPERES A LA<br />
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Calle 20 #8-50 (Pereira)<br />
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*Aplican condiciones y restricciones
Salud<br />
DESARROLLO<br />
EMPRESARIAL<br />
MAGNETRÓN<br />
ENERGÍA PARA EL FUTURO<br />
Ni siquiera en uno <strong>de</strong> sus mejores sueños Don Marcial Navarro Bazurto<br />
se imaginó que Magnetrón sería la empresa que es <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> 52 años.<br />
Los primeros pasos recorridos <strong>de</strong> este orgullo <strong>de</strong>l<br />
emprendimiento regional se andaron por el año 1966,<br />
cuando se le presentó la aventura <strong>de</strong> comprar un taller<br />
<strong>de</strong> equipos eléctricos a un señor Alemán <strong>de</strong> 85 años,<br />
que no tenía a quien más heredarlo y se lo ofreció a él.<br />
Unos años más tar<strong>de</strong> y junto a un grupo pequeño <strong>de</strong><br />
mecánicos, se encontró con el consejo sabio <strong>de</strong>l señor<br />
Fe<strong>de</strong>rico Drews, personaje importante <strong>de</strong> la ciudad,<br />
que le sugirió crear transformadores por su <strong>de</strong>manda,<br />
a<strong>de</strong>más un porcentaje muy alto <strong>de</strong> ellos eran importados<br />
y también se ofreció a comprarle uno.<br />
Así fue cómo Don Marcial se convirtió en reparador<br />
<strong>de</strong> transformadores y posteriormente en fabricante,<br />
los compraban viejos, los <strong>de</strong>sbaratan y estudian<br />
su funcionamiento para replicarlo. En el proceso varios<br />
<strong>de</strong> ellos estallaron, asustaron a más <strong>de</strong> un testigo<br />
cercano y volvían al taller para ser mejorados hasta<br />
que su investigación los llevó a perfeccionar un producto<br />
seguro, confiable y <strong>de</strong> buena calidad, que fue<br />
fundamental para po<strong>de</strong>r aten<strong>de</strong>r las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
electrificación rural que tenía el país y que impulsó la fe<strong>de</strong>ración<br />
Nacional <strong>de</strong> Cafeteros a finales <strong>de</strong> los años 60.<br />
10
DESARROLLO<br />
EMPRESARIAL Salud<br />
Este es el comienzo <strong>de</strong> la historia <strong>de</strong> Magnetrón, la<br />
<strong>de</strong> un soñador y creador que sabiamente <strong>de</strong>cidió reinvertir<br />
cada centavo que ganaba en aquel taller, que<br />
aún <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> tantos años sigue siendo el mismo<br />
aunque se extraña la presencia inquieta <strong>de</strong> Don Marcial<br />
que ya no está, pero que vive en su Familia y en<br />
la linda aventura <strong>de</strong> un emprendimiento que <strong>de</strong> tres<br />
personas, pasó a ser una compañía que tiene 900 colaboradores<br />
que diseñan, producen y exportan el 85%<br />
<strong>de</strong> lo que hacen y lo envían a 30 países en el mundo.<br />
Magnetrón es una empresa que ha asumido un rol<br />
<strong>de</strong> responsabilidad social empresarial en la generación<br />
<strong>de</strong> nuevos puestos <strong>de</strong> trabajo, teniendo en cuenta<br />
que el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> una región se produce sobre todo<br />
en el proceso <strong>de</strong> generación <strong>de</strong> empleo formal, que le<br />
permite al empleado a acce<strong>de</strong>r a un sistema <strong>de</strong> salud,<br />
disminuir los niveles <strong>de</strong> pobreza y mejorar las condiciones<br />
<strong>de</strong> educación, no solamente para su personal<br />
<strong>de</strong> trabajo, sino para sus familias e hijos.<br />
Sus objetivos están alineados con la sostenibilidad<br />
y crecimiento <strong>de</strong> la empresa y por otro lado en la<br />
calidad <strong>de</strong> sus productos, la entrega oportuna <strong>de</strong> los<br />
mismos y la flexibilidad para adaptarse y enten<strong>de</strong>r las<br />
11
DESARROLLO<br />
EMPRESARIAL<br />
Salud<br />
necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> sus clientes. Coherentes con sus metas<br />
y proyección empresarial, Magnetrón ha cambiado<br />
su sistema <strong>de</strong> selección y contratación <strong>de</strong> personal a<br />
través <strong>de</strong> un mecanismo escolar <strong>de</strong> <strong>de</strong>strezas don<strong>de</strong><br />
i<strong>de</strong>ntifican las habilida<strong>de</strong>s finas o gruesas <strong>de</strong> sus colaboradores<br />
antes <strong>de</strong> ingresar a un puesto <strong>de</strong> trabajo,<br />
para garantizar que su proceso <strong>de</strong> aprendizaje es mucho<br />
más rápido.<br />
El <strong>de</strong>safío <strong>de</strong> encontrar mano <strong>de</strong> obra calificada<br />
para las necesida<strong>de</strong>s técnicas <strong>de</strong> talento humano en<br />
la empresa ha generado soluciones creativas y estratégicas<br />
como crear espacios <strong>de</strong> formación en el que se<br />
capacitan durante 2 meses los operarios <strong>de</strong> planta en<br />
soldadura, bobinado, etc. y encontraron que si el colaborador<br />
tiene un buen ritmo para bailar, quiere <strong>de</strong>cir<br />
que va a tener un buen ritmo para pintar y sus resultados<br />
son impecables, obteniendo un nivel <strong>de</strong> productividad<br />
cercano al 60, 70%. Este <strong>de</strong>sarrollo estratégico<br />
genera un doble efecto: primero, que el entrenamiento<br />
es mucho más rápido, eficaz y por otro lado las personas<br />
que ingresan a la organización generan un sentido<br />
<strong>de</strong> pertenencia más fuerte por Magnetrón. Complementando<br />
esta oferta, Magnetrón cuenta con una fundación<br />
que también capacita a sus empleados y socios<br />
con programas técnicos, pregrado y <strong>de</strong> maestría.<br />
Este negocio sigue en constante evolución porque<br />
el planeta tiene transformaciones permanentes en el<br />
sector y la transición hacia las energías renovables ha<br />
reorientado sus esfuerzos hacia esa ten<strong>de</strong>ncia, atendiendo<br />
por supuesto a necesida<strong>de</strong>s normales <strong>de</strong>l los<br />
procesos <strong>de</strong> distribución <strong>de</strong> energía eléctrica, pero<br />
“Esta empresa que empezó haciendo<br />
transformadores durante los años 60 y<br />
70 se transformó posteriormente en una<br />
fábrica <strong>de</strong> transformadores que hoy<br />
existe, esa fábrica <strong>de</strong> transformadores<br />
era TPL y TPL con los años, se convirtió<br />
en Westinghouse y Westinghouse, con los<br />
años, se convirtió en ABB, y a ABB con los<br />
años se convirtió en lo que hoy es HITACHI<br />
ENERGY, ese es el origen <strong>de</strong> nuestra<br />
compañía.<br />
Alejandro<br />
Navarro<br />
enfocado hacia ese mercado en el que han realizado<br />
inversiones importantes para aumentar su capacidad<br />
en ese sentido.<br />
Magnetrón está enfocada en buscar nuevos horizontes,<br />
eso hace que las posibilida<strong>de</strong>s por fuera <strong>de</strong><br />
Colombia terminen siendo infinitas, aunque con la pru<strong>de</strong>ncia<br />
necesaria para generar recursos importantes y<br />
con paso seguro. Todo el esfuerzo, Amor y empeño que<br />
<strong>de</strong>jó <strong>de</strong> legado <strong>de</strong> Don Marcial Navarro Bazurto, es ahora<br />
un bien preciado que su Familia atesora y protege, su<br />
presencia se extraña en cada rincón <strong>de</strong> Magnetrón y es<br />
ejemplo <strong>de</strong> la filosofía <strong>de</strong> trabajo honesto que se refleja<br />
en cada uno <strong>de</strong> los colaboradores <strong>de</strong> la empresa.<br />
12
Salud<br />
RESPONSABILIDAD<br />
SOCIAL<br />
LA JARDINERA<br />
DE LA MONTAÑA<br />
TAMBIÉN TIENE SU GUARDIÁN<br />
Después <strong>de</strong> vivir una experiencia laboral que le abrió los ojos a la dura<br />
realidad <strong>de</strong> la situación <strong>de</strong> la biodiversidad natural en Colombia y los<br />
múltiples actores que juegan en su explotación, maltrato y negligencia, a<br />
Paulo no le quedó otra opción que empren<strong>de</strong>r un nuevo camino y reflexionar<br />
sobre el rumbo <strong>de</strong> su papel como ingeniero ambiental en este mundo.
RESPONSABILIDAD<br />
SOCIAL<br />
Salud<br />
Paulo Andrés Quintero es<br />
un pereirano apasionado<br />
por la naturaleza, el<br />
trote, el ciclismo y, sobre<br />
todo, su proyecto <strong>de</strong> vida<br />
llamado "Conservación sobre Ruedas".<br />
Esta i<strong>de</strong>a nació en 2016 como<br />
resultado <strong>de</strong> su sensibilidad natural<br />
hacia la montaña, los animales, los<br />
ríos y el páramo. Combinando esta<br />
personalidad particular con su energía<br />
inagotable, ha logrado transformar<br />
la percepción <strong>de</strong> muchas personas<br />
en las ciuda<strong>de</strong>s por dón<strong>de</strong> pasa,<br />
pero sobre todo en los campos don<strong>de</strong><br />
viven y circulan osos <strong>de</strong> anteojos,<br />
venados, pumas y dantas.<br />
De las cuatro especies <strong>de</strong> dantas<br />
o tapires, la <strong>de</strong> Montaña o Tapirus<br />
Pinchaque es la jardinera <strong>de</strong>l bosque.<br />
Debido a su condición <strong>de</strong> herbívoro,<br />
cumple una función ecológica crucial<br />
podando y controlando el crecimiento<br />
<strong>de</strong> ciertas plantas, así como dispersando<br />
las semillas que consume<br />
y <strong>de</strong>posita en el excremento durante<br />
sus largas caminatas.<br />
"Por un lado, siempre había estado<br />
el amor por la naturaleza, vivir en el río<br />
Otún, ir a la Laguna cada rato... Yo ya<br />
había tenido encuentros con la danta<br />
<strong>de</strong> montaña y siempre había querido<br />
trabajar en conservación, en biodiversidad,<br />
pero por diferentes razones no<br />
pu<strong>de</strong> ingresar a Parques Nacionales y<br />
el lado <strong>de</strong> la ingeniería no es que me<br />
gustara mucho por el tema burocrático.<br />
Por ese tiempo estaba la media<br />
maratón <strong>de</strong> Bogotá y se me ocurrió<br />
diseñar una campaña ambiental con la<br />
danta, ya que conocía su situación <strong>de</strong><br />
peligro y me fui en bicicleta para allá".<br />
Paulo Andrés Quintero<br />
Los recursos que tenía en ese momento<br />
le permitieron imprimir postales,<br />
fotos <strong>de</strong> la danta y estampar su<br />
camiseta para impulsar el naciente<br />
proyecto y la reacción positiva <strong>de</strong> la<br />
gente le dio el impulso que necesitaba.<br />
En 2016, se le ocurrió llamarlo<br />
"Conservación sobre Ruedas" porque<br />
realizaba educación ambiental<br />
en bicicleta.<br />
15
Salud<br />
RESPONSABILIDAD<br />
SOCIAL<br />
Facebook<br />
Conservación<br />
Sobre Ruedas<br />
Escribe a<br />
conservación<br />
SObre Ruedas<br />
Instagram<br />
Conservación<br />
Sobre Ruedas<br />
Paulo Andrés<br />
llegando a la<br />
Laguna <strong>de</strong>l Otún<br />
La búsqueda <strong>de</strong> Paulo tiene que ver con<br />
contribuir a la conservación <strong>de</strong> la biodiversidad<br />
en Colombia. Consi<strong>de</strong>ra que no es un<br />
esfuerzo exclusivo <strong>de</strong> las instituciones, sino<br />
que implica el compromiso <strong>de</strong> todos. El proyecto<br />
también busca mejorar las condiciones<br />
<strong>de</strong> vida y el conocimiento <strong>de</strong> la diversidad<br />
biológica <strong>de</strong> los pocos campesinos <strong>de</strong><br />
alta montaña que quedan y sus hijos, para<br />
que sean los primeros guardianes <strong>de</strong> la vida<br />
<strong>de</strong> estas importantes especies y su ecosistema.<br />
La bicicleta es una herramienta <strong>de</strong><br />
movilidad sostenible en la que lleva su aula<br />
ecológica itinerante con stickers, postales,<br />
pendones, afiches, rompecabezas y todo lo<br />
que le pueda ayudar en la tarea, aunque con<br />
algunas restricciones <strong>de</strong> peso por razones <strong>de</strong><br />
seguridad.<br />
La <strong>de</strong>forestación selectiva en zonas <strong>de</strong><br />
alta montaña, principalmente para el pastoreo<br />
<strong>de</strong> ganado lechero y cultivos <strong>de</strong> papa, junto<br />
con la falta <strong>de</strong> empatía hacia la fauna silvestre<br />
por parte <strong>de</strong> cada vez menos pobladores<br />
<strong>de</strong> estas áreas, representa una amenaza significativa<br />
para la especie. Esta actividad aísla<br />
los corredores migratorios naturales <strong>de</strong> la<br />
danta <strong>de</strong> montaña. Dado que estos animales<br />
son solitarios, la posibilidad <strong>de</strong> que un macho<br />
y una hembra se encuentren se dificulta, lo<br />
que pone en riesgo sus tasas <strong>de</strong> natalidad. La<br />
conservación <strong>de</strong> estos corredores es crucial<br />
para garantizar la supervivencia <strong>de</strong> la especie<br />
y mantener el equilibrio ecológico en estas regiones<br />
<strong>de</strong> alta biodiversidad.<br />
"Conservación sobre Ruedas" es un<br />
proyecto original y valioso que tiene como<br />
actividad principal "La Ruta <strong>de</strong> la Biodiversidad".<br />
Esta iniciativa surgió originalmente<br />
<strong>de</strong> la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong> viajar a la media maratón <strong>de</strong><br />
Bogotá con el mensaje <strong>de</strong> protección por la<br />
danta y ahora se ha convertido en un ejercicio<br />
<strong>de</strong> ciencia ciudadana en referencia a la<br />
educación ambiental, la actividad física y la<br />
promoción <strong>de</strong> las energías sostenibles.<br />
En el contacto permanente <strong>de</strong> Paulo Andrés<br />
Quintero con la montaña y sus dinámicas,<br />
pero también con las que surgen <strong>de</strong> su<br />
labor activista y creativa, han madurado nuevas<br />
i<strong>de</strong>as que han hecho crecer el proyecto<br />
y han logrado que consigan un impacto más<br />
profundo en su mensaje. Sus i<strong>de</strong>as contemplan<br />
la posibilidad a mediano plazo <strong>de</strong> generar<br />
la energía necesaria para poner en marcha<br />
un proyector <strong>de</strong> vi<strong>de</strong>o, llevando un mensaje<br />
sostenible <strong>de</strong> amor, conservación y protección<br />
tanto <strong>de</strong> las dantas <strong>de</strong> montaña como<br />
<strong>de</strong> los <strong>de</strong>más animales y plantas que habitan<br />
estos lugares mágicos, <strong>de</strong> don<strong>de</strong> nace el agua<br />
que bebemos y que necesita más guardianes<br />
sin armadura y con más corazón.<br />
16
“Porque los libros<br />
nos aterrizan,<br />
sin duda, pero también nos<br />
elevan"<br />
<br />
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Bibliotecas
RESPONSABILIDAD<br />
PERFILES<br />
Salud<br />
SOCIAL<br />
MUJER COMFAMILIAR 2023<br />
Soñar, Sentir,<br />
Creer y Hacer<br />
Mery Yarley Val<strong>de</strong>rrama Herrera es la MUJER COMFAMILIAR 2023 y su<br />
elección entre 18 talentosas, apasionadas y comprometidas Mujeres, es<br />
sólo un pequeño reconocimiento a la magnitud <strong>de</strong>l impacto social que<br />
ha <strong>de</strong>jado su huella durante 23 años <strong>de</strong> labor social y pedagógica en una<br />
ciudad que no la vio nacer, pero que ama profundamente <strong>de</strong>s<strong>de</strong> que llegó<br />
a ella hace más <strong>de</strong> dos décadas.<br />
18
Salud PERFILES<br />
Mery Yarley Val<strong>de</strong>rrama Herrera<br />
es una mujer constante y<br />
<strong>de</strong>terminada, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> muy niña se<br />
vio en la necesidad <strong>de</strong> contribuir<br />
al sustento familiar, <strong>de</strong>dicándose a la<br />
venta <strong>de</strong> verduras y pescados en las calles<br />
<strong>de</strong> junto a sus hermanas. Buscando<br />
escapar <strong>de</strong> comportamientos abusivos<br />
<strong>de</strong> su madrastra, cuando<br />
su Padre <strong>de</strong>cidió volver a<br />
tener pareja, Mary se casó<br />
y dio a luz a su primera<br />
hija en un entorno familiar<br />
hostil que la motivó<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> muchas dificulta<strong>de</strong>s,<br />
a continuar<br />
el camino como Madre<br />
soltera. Mantuvo a su hija<br />
y costeó sus estudios <strong>de</strong> Pedagogía<br />
Infantil en la Universidad<br />
<strong>de</strong>l Tolima, realizando diversas activida<strong>de</strong>s y<br />
aunque ya no vendía en las calles, se le midió<br />
a ayudar en peluquerías, arreglar apartamentos<br />
y hasta ven<strong>de</strong>r cerámicas que ella<br />
misma pintaba.<br />
Sin pedirlo ni pensarlo, todo el trabajo<br />
que ha <strong>de</strong>sarrollado a través <strong>de</strong> los años<br />
y el momento en el que su familia se enfrentó<br />
a la situación <strong>de</strong> aten<strong>de</strong>r y proteger<br />
a una sobrina con discapacidad cognitiva<br />
y motora, fue el motivo que le dio luz<br />
ver<strong>de</strong> para empren<strong>de</strong>r su más increíble<br />
sueño.<br />
Des<strong>de</strong> un inicio se sumergió en el ámbito<br />
<strong>de</strong> la educación, notó la dura<br />
realidad <strong>de</strong>l rechazo y la discriminación<br />
que enfrentaban<br />
los niños, niñas,<br />
jóvenes y adultos con<br />
necesida<strong>de</strong>s educativas<br />
especiales y esta<br />
chispa inspiró la creación<br />
<strong>de</strong>l Liceo “Sueños<br />
con Fe”, un espacio <strong>de</strong>dicado<br />
a la educación inclusiva<br />
con mucho Amor.<br />
El Liceo comenzó brindando clases no<br />
formales en 2014 a estudiantes con barreras<br />
en el aprendizaje, solo 5 alumnos al inicio.<br />
A lo largo <strong>de</strong> los años, estos estudiantes,<br />
que habían experimentado rechazo<br />
en otras instituciones, encontraron en el<br />
Liceo un ambiente <strong>de</strong> aceptación, amor<br />
y paciencia, lo que <strong>de</strong>mostró que podían<br />
apren<strong>de</strong>r a su propio ritmo.<br />
Mery tiene<br />
una voz<br />
tranquila,<br />
una postura<br />
refinada,<br />
una mirada<br />
serena, a<br />
sus 46 años<br />
se pue<strong>de</strong><br />
afirmar que<br />
ha <strong>de</strong>dicado<br />
la mitad <strong>de</strong><br />
su vida al<br />
servicio <strong>de</strong><br />
los <strong>de</strong>más.<br />
19
Salud PERFILES<br />
Liceo<br />
Sueños<br />
Con Fe<br />
Viendo la creciente necesidad <strong>de</strong> un<br />
espacio apropiado para aten<strong>de</strong>r a esta<br />
población <strong>de</strong>satendida, dos años <strong>de</strong>spués,<br />
Mery <strong>de</strong>cidió dar un paso audaz y<br />
arriesgado. Optó por arrendar un espacio<br />
y transformar su propia casa, trabajada<br />
con mucho esfuerzo, en la se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Liceo<br />
Sueños con Fe. Esta <strong>de</strong>cisión marcó un<br />
hito significativo en la educación inclusiva<br />
local, brindando un entorno propicio para<br />
el <strong>de</strong>sarrollo cognitivo y emocional <strong>de</strong> los<br />
estudiantes con necesida<strong>de</strong>s educativas<br />
especiales que ella atendía y se pasó a vivir<br />
en arriendo.<br />
Entre sus logros más relevantes están<br />
los notables progresos académicos logrados<br />
por los estudiantes, reconocidos por<br />
profesionales <strong>de</strong> la salud. Estos logros sorprendieron<br />
a muchos, ya que comenzaron<br />
a referir más estudiantes especiales que se<br />
creía no podían avanzar en sus habilida<strong>de</strong>s.<br />
Sin embargo la evi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong>mostraba<br />
lo contrario, Mery estaba <strong>de</strong>safiando las<br />
expectativas previas y está cosechando<br />
éxitos significativos en el mo<strong>de</strong>lo educativo<br />
y afectivo que propone.<br />
Con <strong>de</strong>dicación y compromiso, cumplió<br />
con todos los requisitos exigidos por<br />
la Secretaría <strong>de</strong> Educación, obteniendo<br />
la licencia con resolución para los niveles<br />
<strong>de</strong> preescolar y básica primaria en el año<br />
2016. A medida que el proyecto tomaba<br />
forma, más estudiantes se unieron a esta<br />
iniciativa li<strong>de</strong>rada por ella, su disciplina y<br />
empeño.<br />
Esta expansión constante motivó la i<strong>de</strong>a<br />
<strong>de</strong> exten<strong>de</strong>r el proyecto al nivel <strong>de</strong> bachillerato.<br />
En el año 2019, con la obtención <strong>de</strong> la<br />
licencia para impartir educación hasta gra-<br />
20
Salud PERFILES<br />
do noveno, el Liceo “Sueños con Fe” pudo<br />
recibir a sus primeros estudiantes <strong>de</strong> básica<br />
secundaria. Finalmente, con una incansable<br />
gestión en el año 2022 obtiene la importante<br />
licencia <strong>de</strong> media acompañada con el <strong>de</strong>creto<br />
3011 que también da apertura y licencia<br />
para trabajar con extra-edad (Adultos).<br />
Para ella es inspirador presenciar cómo<br />
estudiantes con diversas discapacida<strong>de</strong>s,<br />
como síndrome <strong>de</strong> Down, discapacidad<br />
cognitiva, parálisis y autismo, logran el hito<br />
<strong>de</strong> apren<strong>de</strong>r a leer y escribir, <strong>de</strong>safiando todos<br />
los pronósticos iniciales. La capacidad<br />
transformadora <strong>de</strong>l afecto pue<strong>de</strong> marcar<br />
una diferencia significativa en el mundo <strong>de</strong><br />
aquellos que enfrentan <strong>de</strong>safíos únicos.<br />
Cómo si no fueran pocos los <strong>de</strong>safíos <strong>de</strong><br />
la vida, Mery enfrenta el complejo camino<br />
“El amor tiene el po<strong>de</strong>r <strong>de</strong> hacer posible lo<br />
imposible, transformando vidas y familias”.<br />
Mery Yarley Val<strong>de</strong>rrama Herrera<br />
<strong>de</strong> curarse <strong>de</strong> un cáncer <strong>de</strong> seno. Después<br />
<strong>de</strong> pasar por una cirugía fundamental en<br />
su recuperación, menciona que solo quería<br />
estar en el Liceo “Sueños con Fe” junto a<br />
sus estudiantes, en su lugar favorito.<br />
Su fuerza no resi<strong>de</strong> solo en su lucha<br />
personal, sino en el amor que recibe <strong>de</strong><br />
quienes la ro<strong>de</strong>an y estamos orgullosos <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>jar en manos <strong>de</strong> Mery Yarley Val<strong>de</strong>rrama<br />
Herrera el reconocimiento a la MUJER<br />
COMFAMILIAR 2023, una Mujer hecha <strong>de</strong><br />
pura <strong>de</strong>terminación, resiliencia y un amor<br />
profundo por los <strong>de</strong>más.<br />
Testimonio<br />
21
PULSO<br />
DE Salud CIUDAD<br />
QUE LE QUEDA A PEREIRA<br />
DESPUÉS DE LOS JUEGOS<br />
NACIONALES 2023<br />
Fueron 10.713 atletas <strong>de</strong> los 32 <strong>de</strong>partamentos <strong>de</strong> nuestro país, los<br />
que compitieron y <strong>de</strong>jaron todo por sus colores <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> meses <strong>de</strong><br />
entrenamiento y muchos <strong>de</strong> ellos disfrutaron por primera vez <strong>de</strong> los paisajes<br />
<strong>de</strong> la región cafetera.<br />
Pasaron casi cincuenta años <strong>de</strong>l momento en que<br />
Pereira fue se<strong>de</strong> <strong>de</strong> los X Juegos Deportivos Nacionales<br />
<strong>de</strong> Colombia en 1974 y ahora con un compromiso<br />
<strong>de</strong>portivo impecable, emoción sin parar en las tribunas<br />
y una satisfacción inmensa <strong>de</strong>l <strong>de</strong>ber cumplido,<br />
vivimos los XXII Juegos Deportivos Nacionales 2023<br />
teniendo al Eje Cafetero como organizador.<br />
Después <strong>de</strong> hacer el balance positivo, guardar para<br />
la historia las marcas, los momentos épicos y los resultados<br />
<strong>de</strong>portivos, es pertinente evaluar también la<br />
importante actualización en términos <strong>de</strong> escenarios y<br />
oferta <strong>de</strong>portiva en la ciudad <strong>de</strong> Pereira en particular.<br />
Días antes <strong>de</strong> terminar su mandato presi<strong>de</strong>ncial,<br />
Misael Pastrana inauguró lo juegos <strong>de</strong>l 74 y <strong>de</strong>s<strong>de</strong> ese<br />
tiempo no se realizaba una inversión tan importante<br />
en la infraestructura <strong>de</strong>portiva <strong>de</strong> Pereira que hace<br />
rato había perdido las condiciones técnicas, los escenarios<br />
50 años <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> edificados ya no coinci<strong>de</strong>n<br />
con los reglamentos y normas actuales <strong>de</strong> los <strong>de</strong>portes<br />
olímpicos.<br />
22
PULSO<br />
DE Salud CIUDAD<br />
“Aquí hay un esfuerzo muy importante, es la mayor<br />
inversión económica en infraestructura <strong>de</strong>portiva en la<br />
historia <strong>de</strong> Pereira, no se hacía <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace 50 años cuando<br />
la ciudad celebró los juegos Nacionales <strong>de</strong> 1974 y los<br />
escenarios van a requerir <strong>de</strong> mantenimiento preventivo<br />
y correctivo permanentemente, para ello hemos garantizado<br />
un porcentaje <strong>de</strong> la <strong>de</strong>stinación <strong>de</strong> la estampilla<br />
Pro-<strong>de</strong>porte, con el fin <strong>de</strong> asegurar que no sólo se construyan<br />
escenarios novedosos y bonitos, sino que hay<br />
fuente <strong>de</strong> financiación para cuidarlos y conservarlos”.<br />
Carlos Alberto Maya López - Alcal<strong>de</strong> <strong>de</strong> Pereira<br />
Nueve son los templos <strong>de</strong>l <strong>de</strong>porte<br />
que fueron construidos y rea<strong>de</strong>cuados<br />
con características técnicas<br />
<strong>de</strong> competencias nacionales e internacionales<br />
y el apoyo directo <strong>de</strong> la alcaldía<br />
<strong>de</strong> Pereira, la Gobernación <strong>de</strong><br />
<strong>Risaralda</strong> y el Ministerio <strong>de</strong>l Deporte.<br />
A<strong>de</strong>más, todos los escenarios tienen<br />
la característica <strong>de</strong> estar diseñados<br />
para juegos <strong>de</strong> disciplinas convencionales<br />
y paralímpicos, <strong>de</strong> esa manera<br />
se eliminan todas las barreras arquitectónicas<br />
para que la población en<br />
condición <strong>de</strong> discapacidad <strong>de</strong> movilidad<br />
o motriz, puedan acce<strong>de</strong>r a<br />
los escenarios <strong>de</strong>portivos y jugar en<br />
ellos.<br />
Esta inversión en los Juegos Nacionales<br />
2023 Eje Cafetero ha generado<br />
más <strong>de</strong> 500 empleos continuos<br />
y 1000 empleos alternos, la activación<br />
<strong>de</strong> la economía <strong>de</strong> la ciudad en<br />
sectores como el <strong>de</strong> la construcción,<br />
las ferreterías, el gastronómico, el<br />
hotelero, <strong>de</strong> turismo y transporte.<br />
Esta perspectiva nos <strong>de</strong>muestra que<br />
el <strong>de</strong>porte también es un motor <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>sarrollo que no sólo mejora la calidad<br />
<strong>de</strong> vida <strong>de</strong> nuestra gente en su<br />
salud física y mental sino que también<br />
genera nuevas oportunida<strong>de</strong>s y<br />
empleos.<br />
Una infraestructura <strong>de</strong>portiva que<br />
nos va a permitir como ciudad hacer<br />
un <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> las escuelas <strong>de</strong> formación,<br />
dón<strong>de</strong> los niños y jóvenes<br />
van a po<strong>de</strong>r explorar su habilida<strong>de</strong>s y<br />
capacida<strong>de</strong>s en escenarios <strong>de</strong> buena<br />
categoría, ampliando lo que se conoce<br />
como las reservas <strong>de</strong>portivas y<br />
por otro lado impulsando el turísmo<br />
<strong>de</strong>portivo <strong>de</strong> la ciudad con la i<strong>de</strong>a <strong>de</strong><br />
traer eventos <strong>de</strong> talla mundial.<br />
23
PULSO<br />
DE Salud CIUDAD<br />
Juegos<br />
Nacionales<br />
La ciudad vivió transformaciones completas y otras parciales en el Coliseo Mayor y el Coliseo Menor en el centro <strong>de</strong><br />
la ciudad, en el Complejo Acuático, las canchas <strong>de</strong> Tenis, el escenario <strong>de</strong> Tiro Con Arco "Sara José López Bueno" y las<br />
pistas <strong>de</strong>l Skatepark en la Villa Olímpica, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la Cancha <strong>de</strong> Rugby, Voleibol Playa y el Coliseo <strong>de</strong> Tejo <strong>de</strong>l parque<br />
<strong>de</strong>l Café. En el Parque Consotá no sólo se disputaron los encuentros <strong>de</strong> Fútbol, sino que se hospedaron y prepararon<br />
cómodamente alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 215 <strong>de</strong>portistas y entrenadores <strong>de</strong> los Juegos Nacionales Eje Cafetero 2023.<br />
Las construcciones que se han puesto en<br />
marcha, son parte no sólo <strong>de</strong> la memoria <strong>de</strong><br />
los juegos nacionales 2023, sino que nos van<br />
a permitir fortalecer otras dinámicas a partir<br />
<strong>de</strong> la actividad física y la proyección <strong>de</strong><br />
nuevos talentos en formación y continuar<br />
con algunas tareas que quedan pendientes<br />
cómo la pista <strong>de</strong> atletismo, el velódromo,<br />
la pista <strong>de</strong> bmx, el patinódromo, ampliar el<br />
espacio para los gimnastas y un escenario<br />
multipropósito para la ciudad.<br />
El impacto real <strong>de</strong> la construcción <strong>de</strong><br />
estos templos <strong>de</strong>l <strong>de</strong>porte radica en la<br />
apropiación <strong>de</strong> los clubes, las ligas y los<br />
<strong>de</strong>portistas <strong>de</strong> ellos, convirtiéndolos en espacios<br />
vivos dón<strong>de</strong> nacen, crecen y se <strong>de</strong>sarrollan<br />
nuestros futuros representantes<br />
a los juegos olímpicos.<br />
“Ejemplos que nos llegan <strong>de</strong> Cali y Barranquilla han<br />
<strong>de</strong>mostrado que sus inversiones en infraestructura<br />
<strong>de</strong>portiva han generado nuevas dinámicas<br />
económicas para la región y teniendo en cuenta las<br />
ventajas logísticas y <strong>de</strong> servicios que nos hacen<br />
competitivos como los tiempos <strong>de</strong> <strong>de</strong>splazamiento <strong>de</strong><br />
los <strong>de</strong>portistas a sus sitios <strong>de</strong> competencia, la facilidad<br />
<strong>de</strong> acceso al transporte aéreo y terrestre, la variada<br />
oferta hotelera, son factores que<br />
gracias a estos escenarios nos<br />
permiten soñar con nuevos<br />
<strong>de</strong>safíos”.<br />
Gustavo Rivera Muñóz -<br />
Secretario <strong>de</strong> <strong>de</strong>porte y<br />
recreación <strong>de</strong> Pereira<br />
24
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Salud CULTURA<br />
EL MUSICAL<br />
DE NAVIDAD<br />
ILUMINARÁ EL PARQUE CONSOTÁ<br />
26
Salud CULTURA<br />
Cada 7 y 16 <strong>de</strong> diciembre, el Parque <strong>de</strong> Consotá<br />
se transforma en un escenario mágico don<strong>de</strong> la<br />
música y el teatro se entrelazan para dar vida a un<br />
espectáculo inigualable: el Musical <strong>de</strong> Navidad.<br />
Este evento, gestado en el calor <strong>de</strong>l hogar, no solo<br />
entretiene, sino que también celebra los valores<br />
tradicionales que nos <strong>de</strong>finen como sociedad.<br />
27
Salud CULTURA<br />
El Musical <strong>de</strong> Navidad <strong>Comfamiliar</strong><br />
integra los programas <strong>de</strong> Cultura y Jornadas<br />
Escolares Complementarias, contando<br />
con la participación <strong>de</strong> diversos<br />
elementos artísticos, como la danza y la<br />
filarmónica juvenil <strong>de</strong>l café, con la <strong>de</strong>stacada<br />
presencia <strong>de</strong> 150 músicos en escena.<br />
La historia original y el guión son responsabilidad<br />
<strong>de</strong> Juan <strong>de</strong> Dios Aguirre, docente<br />
<strong>de</strong>l programa JEC.<br />
La dirección artística está a cargo <strong>de</strong><br />
Mattius Rodríguez y Edgar Melán <strong>de</strong>l área<br />
<strong>de</strong> Cultura, quienes li<strong>de</strong>ran la coordinación<br />
<strong>de</strong> los coros pertenecientes al programa<br />
JEC y las Escuelas <strong>de</strong> Formación<br />
Artística y Cultural. Asimismo, se <strong>de</strong>staca<br />
la participación <strong>de</strong>l Teatro JEC y la Danza<br />
<strong>Institucional</strong>.<br />
Este espectáculo no solo es una manifestación<br />
local <strong>de</strong> la cultura, sino que se<br />
proyecta como un evento <strong>de</strong> talla internacional,<br />
consolidándose como una expresión<br />
artística única que representa la<br />
riqueza cultural y los valores arraigados<br />
en nuestra sociedad.<br />
Los beneficios <strong>de</strong> la formación musical<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> temprana edad son fundamentales<br />
en la vida y educación <strong>de</strong> niños y jóvenes.<br />
Numerosos estudios <strong>de</strong>muestran que<br />
la música no solo estimula el <strong>de</strong>sarrollo<br />
cognitivo, sino que también fortalece la<br />
memoria, la concentración y la habilidad<br />
para resolver problemas. Los niños que se<br />
sumergen en el mundo <strong>de</strong> la música a menudo<br />
exhiben habilida<strong>de</strong>s sociales más<br />
agudas, ya que la práctica musical fomenta<br />
el trabajo en equipo y la colaboración.<br />
28
Salud CULTURA<br />
Más allá <strong>de</strong> la simple <strong>de</strong>streza técnica,<br />
la música también actúa como una forma<br />
<strong>de</strong> expresión profunda y terapéutica. Para<br />
muchos jóvenes, la música se convierte<br />
en un refugio, una vía para expresar emociones<br />
que pue<strong>de</strong>n resultar difíciles <strong>de</strong><br />
articular con palabras. La capacidad <strong>de</strong><br />
canalizar sentimientos a través <strong>de</strong> la música<br />
contribuye al <strong>de</strong>sarrollo emocional y<br />
al bienestar psicológico. La música, entonces,<br />
se convierte en una herramienta<br />
po<strong>de</strong>rosa para nutrir mentes resilientes y<br />
creativas.<br />
Así que, prepárate para <strong>de</strong>jarte llevar<br />
por la magia <strong>de</strong> la Navidad en el Parque<br />
<strong>de</strong> Consotá. El Musical <strong>de</strong> Navidad no solo<br />
es un evento, es un regalo para el alma y el<br />
espíritu navi<strong>de</strong>ño. Únete a nosotros para<br />
celebrar la tradición, la cultura y la alegría<br />
que nos unen como sociedad<br />
29
EDUCACIÓN Y<br />
TECNOLOGÍA Salud<br />
EDUCACIÓN Y TECNOLOGÍA:<br />
LA VENTANA HACIA EL FUTURO<br />
INSTITUTO DE CAPACITACIÓN COMFAMILIAR RISARALDA<br />
Con dos décadas <strong>de</strong> trayectoria, el Instituto <strong>de</strong> Capacitación <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
ha marcado la diferencia formando individuos a través <strong>de</strong> su Programa Técnico<br />
Laboral por Competencias en Sistemas, certificado bajo la NTC 5666 (Norma<br />
Técnica Colombiana). Durante este tiempo, ha contribuido significativamente al<br />
crecimiento <strong>de</strong> la Región Risaral<strong>de</strong>nse, fortaleciendo cuatro líneas laborales clave.<br />
Las líneas abarcan <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el diagnóstico y reparación<br />
<strong>de</strong> hardware, pasando por el mantenimiento<br />
<strong>de</strong> software en equipos <strong>de</strong> cómputo, hasta llegar al<br />
montaje y administración <strong>de</strong> re<strong>de</strong>s comerciales y empresariales.<br />
No po<strong>de</strong>mos olvidar la última adición, la<br />
línea <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> software, que no solo respon<strong>de</strong><br />
a las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l sector productivo, sino que<br />
también impulsa el emprendimiento y las oportunida<strong>de</strong>s<br />
en la aplicación <strong>de</strong> tecnología aplicada al crecimiento<br />
<strong>de</strong> las empresas.<br />
30
La visión <strong>de</strong>l Instituto <strong>de</strong> Capacitación y la Escuela<br />
<strong>de</strong> Artes y Oficios es facilitar la articulación <strong>de</strong>l programa<br />
técnico laboral en sistemas con diversas opciones<br />
<strong>de</strong> formación. El objetivo es que los estudiantes puedan<br />
certificarse internacionalmente y ofrecer sus habilida<strong>de</strong>s<br />
en sistemas multimedia digitales <strong>de</strong> manera global.<br />
TRANSFORMACIÓN EDUCATIVA Y TECNOLÓGICA<br />
En enero <strong>de</strong> 2024, el Instituto marca un hito con el<br />
lanzamiento <strong>de</strong> la Escuela Digital. Carolina Lara, lí<strong>de</strong>r<br />
<strong>de</strong>l proyecto, nos habla <strong>de</strong> los cambios revolucionarios<br />
que están transformando el panorama educativo: <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
salas inteligentes hasta investigaciones y tecnologías<br />
educativas (edtech).<br />
La UNESCO <strong>de</strong>fine la Educación 4.0 como la educación<br />
para aprovechamiento <strong>de</strong> las tecnologías informáticas<br />
y multimediales en la enseñanza <strong>de</strong> los diferentes<br />
niveles educativos, generando cambios rápidos en programas<br />
formativos <strong>de</strong> las Instituciones <strong>de</strong> Educación<br />
Superior, las Instituciones <strong>de</strong> Educación para el Trabajo,<br />
Instituciones <strong>de</strong> Media Académica, Básica Secundaria,<br />
Básica Primaria, y Preescolar.<br />
Con la llegada <strong>de</strong> la Educación 5.0 se busca complementar<br />
estos cambios tecnológicos con la formación<br />
<strong>de</strong> sentido humano, responsabilidad social y ambiental<br />
establecidas en la agenda 2030 buscando crecimiento<br />
personal y un sentido <strong>de</strong> vida y plenitud, permitiendo<br />
<strong>de</strong>sarrollar a través <strong>de</strong> estas habilida<strong>de</strong>s digitales competencias<br />
prácticas para la empleabilidad inmediata y la<br />
autonomía <strong>de</strong> los aprendizajes.<br />
El Instituto <strong>de</strong> Capacitación <strong>Comfamiliar</strong> ha aportado<br />
al crecimiento <strong>de</strong> la Región Risaral<strong>de</strong>nse con el<br />
fortalecimiento <strong>de</strong> sus cuatro líneas laborales. La línea<br />
<strong>de</strong> diagnóstico, mantenimiento predictivo, preventivo<br />
y correctivo <strong>de</strong> hardware <strong>de</strong> equipos <strong>de</strong> cómputo,<br />
la línea <strong>de</strong> mantenimiento <strong>de</strong> software en equipos <strong>de</strong><br />
cómputo, la línea <strong>de</strong> montaje, mantenimiento y administración<br />
<strong>de</strong> re<strong>de</strong>s comerciales y empresariales, y por<br />
último la nueva línea <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> software, dan<br />
respuesta a las necesida<strong>de</strong>s empresariales y <strong>de</strong>l sector<br />
productivo e incentivan al emprendimiento y la creación<br />
<strong>de</strong> empresa.<br />
31
EDUCACIÓN Y<br />
TECNOLOGÍA Salud<br />
Como complemento a estas líneas, se <strong>de</strong>sarrolla la<br />
línea digital a través <strong>de</strong> la Escuela <strong>de</strong> Artes y Oficios <strong>de</strong><br />
<strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>, que abarca conocimientos en<br />
diseño y marketing digital, edición <strong>de</strong> contenidos digitales,<br />
robótica y otros temas relacionados.<br />
La Caja <strong>de</strong> Compensación <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong> no<br />
se queda atrás en estos avances tecnológicos, digitales y<br />
multimediales. A través <strong>de</strong>l Instituto <strong>de</strong> Capacitación y la<br />
Escuela <strong>de</strong> Artes y Oficios, se está actualizando la infraestructura<br />
y los programas <strong>de</strong> estudio, estructurando una<br />
línea <strong>de</strong> formación digital <strong>de</strong> educación continua ofrecida<br />
mediante mo<strong>de</strong>los como master class, talleres, cursos,<br />
seminarios, diplomados y programas técnicos laborales<br />
en áreas <strong>de</strong> sistemas informáticos, manejo <strong>de</strong> herramientas<br />
para el uso <strong>de</strong> la Inteligencia Artificial, Diseño Gráfico,<br />
Desarrollo <strong>de</strong> Software, Edición <strong>de</strong> Contenidos Digitales,<br />
Programación <strong>de</strong> Juegos <strong>de</strong> Vi<strong>de</strong>o, Fotografía y Photoshop,<br />
soluciones ofimáticas, entre otros, para fomentar la<br />
interacción con las nuevas socieda<strong>de</strong>s globales.<br />
Las metodologías educativas actuales traen consigo<br />
cambios en los canales <strong>de</strong> enseñanza, dando lugar a estrategias<br />
virtuales, semi virtuales e híbridas que impulsan<br />
la mejora <strong>de</strong> la infraestructura física y las plataformas<br />
interactivas <strong>de</strong> aprendizaje.<br />
Con una perspectiva hacia el futuro, el Instituto <strong>de</strong><br />
Capacitación implementa salones y aulas inteligentes<br />
que permiten la integración <strong>de</strong> diversas metodologías<br />
“Como complemento, la Escuela<br />
<strong>de</strong> Artes y Oficios <strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong><br />
<strong>Risaralda</strong> ha introducido una línea<br />
digital. En ella po<strong>de</strong>mos apren<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />
diseño y marketing digital, edición<br />
<strong>de</strong> contenidos digitales, robótica y<br />
otros temas afines, ampliando así las<br />
opciones educativas”.<br />
José Fernando Henao López<br />
Director Instituto <strong>de</strong> Capacitación <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
<strong>de</strong> enseñanza, aprendizaje y evaluación, ampliando la<br />
cobertura <strong>de</strong> usuarios no solo en <strong>Risaralda</strong>, sino extendiéndose<br />
a toda Colombia.<br />
La nueva “Línea <strong>de</strong> Educación para toda la Vida en<br />
Contenidos Digitales y Multimediales” amplía el alcance<br />
<strong>de</strong> atención a los afiliados <strong>de</strong> la Caja <strong>de</strong> Compensación<br />
<strong>Comfamiliar</strong>, tanto cotizantes como beneficiarios.<br />
Se implementan rutas formativas en diferentes niveles<br />
<strong>de</strong> atención, como la categoría infantil, juvenil, empresarial,<br />
silver, y el nuevo mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> formación para el<br />
trabajo que estructura mallas curriculares progresivas<br />
certificadas en cada nivel, logrando el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong><br />
competencias y aprendizajes digitales y buscando la internacionalización<br />
<strong>de</strong> las cre<strong>de</strong>nciales.<br />
32
Salud<br />
ACTUALIDAD<br />
LA GRANJA DE NOÉ<br />
UN MUNDO MÁGICO POR DESCUBRIR<br />
Con más <strong>de</strong> 20 años <strong>de</strong> experiencia, la Granja <strong>de</strong> Noé quiere celebrar el origen, las<br />
manifestaciones culturales, tradiciones y seres humanos que hacen posible nuestra vida y que<br />
han esculpido a través <strong>de</strong> los años este mágico paisaje cultural cafetero.<br />
34
Salud<br />
ACTUALIDAD<br />
El objetivo <strong>de</strong> la Granja es acercar a las<br />
personas al campo, a las labores agropecuarias<br />
que nuestros campesinos<br />
realizan cotidianamente, dándole reconocimiento<br />
al trabajo arduo, al esfuerzo<br />
y amoroso empeño que entregan hombres<br />
y mujeres para hacer posible que los<br />
alimentos lleguen frescos a las mesas <strong>de</strong><br />
los colombianos.<br />
Entendiendo que el papel <strong>de</strong>l campesino y su aporte<br />
al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong>l país no es tan visible, se busca acercar<br />
a los aventureros visitantes al componente agrícola<br />
que muestran los cultivos, y al pecuario, don<strong>de</strong> se integran<br />
la fauna doméstica y la conservación ambiental<br />
que son fundamentales para garantizar nuestra calidad<br />
<strong>de</strong> vida y el respeto por el privilegiado entorno en<br />
el que vivimos.<br />
“Queremos generar conciencia en los<br />
niños y jóvenes para que sepan que<br />
hay unas personas que trabajan tras<br />
bambalinas, con esfuerzo y mucho<br />
amor a<strong>de</strong>más, para garantizarnos el<br />
alimento. Proteger el arraigo e i<strong>de</strong>ntidad<br />
hacia nuestra cultura, respetando<br />
y valorando al campesino. Saber<br />
que personalmente he podido <strong>de</strong><br />
alguna manera imprimir o aportar al<br />
crecimiento <strong>de</strong> la Granja y su talento<br />
humano, así como en las activida<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> crecimiento, innovaciones,<br />
estrategias y en el alcance que tenemos<br />
con los visitantes, es algo que<br />
no había imaginado y cómo zootecnista<br />
que soy, ver el crecimiento <strong>de</strong><br />
la Granja en todas sus áreas es una<br />
bendición para mí”.<br />
Marinela Sánchez Castañeda<br />
Coordinadora Granja <strong>de</strong> Noé<br />
El programa <strong>de</strong> Turismo Escolar avanza en dos frentes:<br />
uno <strong>de</strong> ellos es con las visitas pedagógicas, don<strong>de</strong><br />
se crean experiencias en torno a la caficultura, la caña<br />
panelera, la biodiversidad, la conservación ambiental,<br />
el efecto inverna<strong>de</strong>ro, entre otros; aquí la i<strong>de</strong>a es po<strong>de</strong>r<br />
complementar la educación recibida en las aulas educativas.<br />
35
Salud<br />
ACTUALIDAD<br />
La Granja invita a honrar<br />
el quehacer <strong>de</strong> las familias<br />
que trabajan en el campo,<br />
la labor casi invisible que<br />
realizan y agra<strong>de</strong>ce a todas<br />
las personas que garantizan<br />
una alimentación saludable.<br />
La Granja <strong>de</strong> Noé atien<strong>de</strong> los niños y niñas<br />
<strong>de</strong> los programas sociales <strong>de</strong> Jornadas<br />
Escolares Complementarias – JEC y Atención<br />
Integral a la Primera Infancia – AIPI,<br />
a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> aten<strong>de</strong>r otros requerimientos<br />
don<strong>de</strong> se personalizan los talleres <strong>de</strong><br />
acuerdo a las necesida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la población.<br />
En el área <strong>de</strong> Gerontología se creó el programa<br />
“huertas en casa”, don<strong>de</strong> se entrega<br />
un kit con todos los componentes (sustrato,<br />
semillas, plántulas) e información para<br />
sembrar en casa.<br />
Haz un recorrido<br />
virtual por la<br />
Granja<br />
Visita el sitio<br />
web <strong>de</strong> la<br />
Granja<br />
El segundo frente avanza mediante el<br />
programa “Manos a la Granja”, don<strong>de</strong> los<br />
niños y jóvenes pue<strong>de</strong>n tener una doble experiencia,<br />
en la que preparan la tierra, siembran<br />
las semillas, hacen labores agrícolas, y<br />
adicionalmente pue<strong>de</strong>n tener contacto directo<br />
con los animales <strong>de</strong> la granja, alimentarlos,<br />
acicalarlos, hacer recolección <strong>de</strong> huevos<br />
y ser parte <strong>de</strong> una tarea muy especial, la<br />
<strong>de</strong> educar seres humanos más sensibles y<br />
empáticos con el medio ambiente.<br />
El aniversario <strong>de</strong> la Granja trae importantes<br />
mejoras locativas, reformas <strong>de</strong><br />
sen<strong>de</strong>ros en los hábitat <strong>de</strong> los animales,<br />
la próxima transformación <strong>de</strong> la estación<br />
acuario, lo mismo que la unidad <strong>de</strong> Pavo<br />
Real, con forraje ver<strong>de</strong> hidropónico y el lago<br />
<strong>de</strong> patos y gansos que también resulta ser<br />
un área <strong>de</strong> policultivo.<br />
Todo este esfuerzo y compromiso va<br />
<strong>de</strong> la mano con la certificación en buenas<br />
prácticas pecuarias en producción <strong>de</strong> carne<br />
<strong>de</strong> ganado bovino, las buenas prácticas<br />
agrícolas y la búsqueda avanzada en la certificación<br />
<strong>de</strong> las <strong>de</strong>más unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> especies<br />
<strong>de</strong> animales domésticos con los que<br />
cuenta la Granja, lo que otorgaría un sello<br />
<strong>de</strong> alta calidad para <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>.<br />
Como apuestas tecnológicas se busca<br />
trabajar en el uso <strong>de</strong> realidad aumentada<br />
y virtual para que las personas puedan<br />
tener interacción con algunas especies<br />
<strong>de</strong> la Granja que difícilmente se pue<strong>de</strong>n<br />
alimentar, como el ganado bovino; también<br />
se están haciendo mejoras al micro<br />
sitio web para generar más dinamismo,<br />
36
Salud<br />
ACTUALIDAD<br />
con nuevos juegos y con la posibilidad <strong>de</strong><br />
crear una granja virtual. El 2024 trae algunas<br />
sorpresas, como el lanzamiento <strong>de</strong> las<br />
canciones oficiales <strong>de</strong> la Granja, un cómic<br />
y la interacción digital con sus personajes<br />
en el sitio web.<br />
La Granja invita a honrar el quehacer<br />
<strong>de</strong> las familias que trabajan en el campo, la<br />
labor casi invisible que realizan y agra<strong>de</strong>ce<br />
a todas las personas que garantizan una<br />
alimentación saludable. Así mismo resalta<br />
la conciencia <strong>de</strong> conservación <strong>de</strong>l medio<br />
ambiente en los pequeños gestos que nacen<br />
<strong>de</strong>l hogar, la disposición a<strong>de</strong>cuada y la<br />
correcta reutilización <strong>de</strong> los residuos.<br />
La Granja fue soñada por <strong>Comfamiliar</strong><br />
hace 20 años y pensada para la diversión,<br />
interacción y educación <strong>de</strong> todos sus visitantes,<br />
es un pedazo <strong>de</strong> ver<strong>de</strong> natural y<br />
mágico, un pedacito <strong>de</strong> finca ro<strong>de</strong>ada <strong>de</strong><br />
especies animales y con un equipo humano<br />
comprometido por brindar una experiencia<br />
increíble a los que se aventuran a visitarla.<br />
La Granja <strong>de</strong> Noé está ubicada <strong>de</strong>ntro<br />
<strong>de</strong>l Parque Consotá, en el km 11 Vía Pereira<br />
- Cerritos, por la entrada 15 <strong>de</strong>l sector <strong>de</strong><br />
Galicia. ¡Anímate y vive una experiencia sin<br />
igual!<br />
37
Salud<br />
BIBLIOTECAS<br />
SALUD<br />
14 ESTACIONES<br />
EN BELÉN DE UMBRÍA LAS LECTURAS<br />
YA NO SON CLANDESTINAS<br />
En las calles <strong>de</strong> Belén <strong>de</strong> Umbría se escuchan murmullos <strong>de</strong> poemas, pensamientos en<br />
voz alta y versos al aire, hace ya unos años que sus habitantes más nocturnos son testigos<br />
<strong>de</strong> reuniones que empezaron siendo ocultas y ahora se han contagiado cómo un rumor<br />
<strong>de</strong>l que nadie se quiere per<strong>de</strong>r<br />
El ritmo <strong>de</strong> vida al que nos empujó la<br />
pan<strong>de</strong>mia <strong>de</strong> 2020 hizo que todas nuestras<br />
dinámicas sociales cambiaran y en un municipio<br />
cómo Belén, el confinamiento motivó<br />
a Daniela Palacio Velázquez y Claudia<br />
Ceballos Muñoz a crear <strong>de</strong>s<strong>de</strong> su iniciativa y<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> su labor como miembros <strong>de</strong> la biblioteca<br />
pública <strong>de</strong> Belén <strong>de</strong> Umbría “Carlos<br />
Arturo Bolivar Guevara”, una propuesta<br />
virtual para leer, escuchar, compartir y sentir<br />
la poesía y la literatura.<br />
La biblioteca cuenta con una amplia<br />
oferta <strong>de</strong> recursos y experiencias para niños,<br />
jóvenes y adultos mayores, lo que<br />
significó una oportunidad <strong>de</strong> oro para que<br />
ellas enfocaran sus esfuerzos en crear una<br />
opción diferente para los adultos que nece-<br />
38
Salud<br />
BIBLIOTECAS<br />
SALUD<br />
14 ESTACIONES<br />
sitaban un espacio creativo justo <strong>de</strong>spués<br />
<strong>de</strong> terminar su jornada laboral. Exploraron<br />
diferentes posibilida<strong>de</strong>s como compartir libros<br />
digitales, empezaron a sugerir poesía<br />
para leer y también un espacio para compartir<br />
textos propios <strong>de</strong> los participantes.<br />
Fue así como en medio <strong>de</strong> ese entorno<br />
restrictivo nacieron las “Lecturas Clan<strong>de</strong>stinas”,<br />
como un respiro en tiempos <strong>de</strong> tapabocas<br />
y alcohol, don<strong>de</strong> reunirse con otros<br />
era visto como prohibido.<br />
“Es importante resaltar lo que pasa en las bibliotecas,<br />
rescatar el espacio que cumplen los clubes <strong>de</strong> lectura<br />
(como “Entre Amigos”, que lo creamos y duró año y<br />
medio), son lugares especiales, en estos espacios<br />
están pasando cosas lindas ”<br />
Daniela Palacio Velázquez<br />
Las coinci<strong>de</strong>ncias <strong>de</strong> la vida dieron la<br />
oportunidad para que Claudia y Daniela<br />
siendo amigas, vecinas <strong>de</strong> barrio y compañeras<br />
<strong>de</strong> trabajo, pudieran reunirse en<br />
la clan<strong>de</strong>stinidad y con todos los cuidados<br />
necesarios, para hablar e investigar acerca<br />
<strong>de</strong> diferentes temas que tambien podrían<br />
ser consi<strong>de</strong>rados tabú como el <strong>de</strong>samor,<br />
la lujuria, el <strong>de</strong>sconsuelo, el suicidio, etc,<br />
enfocados en esa población adulta <strong>de</strong> Belén<br />
<strong>de</strong> Umbría que estaba <strong>de</strong>satendida y<br />
esquivando la enfermedad, seguirle dando<br />
forma al proyecto.<br />
Durante la pan<strong>de</strong>mia<br />
las “Lecturas<br />
Clan<strong>de</strong>stinas” se<br />
crearon como un espacio<br />
virtual en vi<strong>de</strong>o,<br />
Lecturas <strong>de</strong> para facebook y que<br />
Gonzalo Arango grabaron con sus teléfonos,<br />
<strong>de</strong> manera<br />
y Fernando<br />
González.<br />
espontánea sin más<br />
intenciones que leer,<br />
compartir poesía, literatura, canto y discutir<br />
opiniones acerca <strong>de</strong> diferentes autores.<br />
Gracias al impacto <strong>de</strong> esta creativa propuesta<br />
y al aumento en las visitas en las<br />
re<strong>de</strong>s sociales, se generó la necesidad <strong>de</strong><br />
crear un fan page en el que se vió crecer el<br />
impacto en los usuarios que se iban sumando<br />
a las lecturas y que <strong>de</strong> alguna manera encontraban<br />
en estos minutos <strong>de</strong> interacción,<br />
un oasis o una caricia en momentos complejos.<br />
Esta y otras razones le dieron a las<br />
“Lecturas Clan<strong>de</strong>stinas” el reconocimiento<br />
natural <strong>de</strong> la gente y el pasaporte para posteriormente<br />
hacer parte <strong>de</strong> la celebración<br />
<strong>de</strong> la fiesta <strong>de</strong>l libro <strong>de</strong>partamental.<br />
Con el <strong>de</strong>smonte <strong>de</strong> las restricciones <strong>de</strong><br />
movilidad y la apertura gradual <strong>de</strong> los espacios<br />
públicos, se abrió la oportunidad para<br />
transformar lo que surgió <strong>de</strong> una necesidad<br />
<strong>de</strong> la biblioteca <strong>de</strong> conectar con los Belumbrenses<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> la virtualidad a un lugar para<br />
encontrarse, divertirse y verse las caras todos<br />
los lunes cada 15 días a las 7:00 pm en<br />
sus instalaciones.<br />
39
BIBLIOTECAS<br />
14 ESTACIONES Salud<br />
Siguiendo la herencia <strong>de</strong> Don Carlos Arturo<br />
Bolivar Guevara, un hombre que fue<br />
fundamental en la vida cultural <strong>de</strong> Belén <strong>de</strong><br />
Umbría, los músicos y diferentes artistas <strong>de</strong>l<br />
municipio como Juliana Ocampo, Daniela<br />
Galvis y Ana María Muñoz que entre otros<br />
escritores, se toman el espacio <strong>de</strong> la biblioteca<br />
para compartir su visión <strong>de</strong>l mundo,<br />
sus obras <strong>de</strong>clamadas, dibujadas, cantadas<br />
y pintadas, teniendo como marco la linda,<br />
colorida y diversa idiosincrasia <strong>de</strong> Belén.<br />
El compromiso creativo y afectivo que le<br />
pusieron Claudia Ceballos Muñoz y Daniela<br />
Palacio Velázquez al nacimiento y consolidación<br />
<strong>de</strong> las “Lecturas Clan<strong>de</strong>stinas” es<br />
una iniciativa que agra<strong>de</strong>cen y atesoran en<br />
su querido municipio y continuará convocando<br />
a los amantes <strong>de</strong> la poesía y la letras<br />
bien <strong>de</strong>clamadas, los lunes cada quince<br />
días en la biblioteca pública <strong>de</strong> Belén <strong>de</strong><br />
Umbría “Carlos Arturo Bolivar Guevara”.<br />
“Las lecturas clan<strong>de</strong>stinas son<br />
públicas, pero no para todo público”<br />
dice Claudia Ceballos cuando hace<br />
referencia a los temas que se<br />
comparten, al segmento <strong>de</strong><br />
población al que van dirigidas y al<br />
impacto positivo que han recibido.<br />
Claudia Ceballos Muñoz<br />
“La biblioteca y sus dinámicas se vuelven<br />
parte <strong>de</strong> tu vida… no es un trabajo”<br />
Claudia Ceballos Muñoz<br />
Biblioteca pública<br />
<strong>de</strong> Belén <strong>de</strong> Umbría<br />
40
Salud SALUD<br />
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digital <strong>de</strong> sus servicios y éste es el caso <strong>de</strong><br />
un gran complemento que tendrá Crédito Social. Y es<br />
que la Caja <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> su Plan <strong>de</strong> Desarrollo 2020 - 2025<br />
“Región, Bienestar con Equidad”, tiene como uno <strong>de</strong> los<br />
pilares principales la apuesta en proyectos estratégicos<br />
orientados a la transformación empresarial digital, es<br />
así como este año, Comfamilar ha podido facilitar para<br />
los afiliados y usuarios, la compra en línea <strong>de</strong> algunos<br />
servicios a través <strong>de</strong> su nueva Tienda Virtual, apostándole<br />
a la tecnología y la vanguardia, pero sobre todo a la<br />
calidad <strong>de</strong> vida y comodidad <strong>de</strong> sus afiliados y usuarios.<br />
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Salud SUCESOS<br />
UN AÑO DE TRABAJO DURO E<br />
INCANSABLE POR EL DEPARTAMENTO<br />
La Caja <strong>de</strong> Compensación Familiar <strong>de</strong> <strong>Risaralda</strong>, trabaja día a día por la razón <strong>de</strong> ser <strong>de</strong><br />
todas las Cajas <strong>de</strong>l país, es <strong>de</strong>cir, las empresas afiliadas, los trabajadores y sus familias. Es<br />
por esto que durante el año 2023, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> celebrar 66 años <strong>de</strong> existencia, <strong>Comfamiliar</strong><br />
tuvo el gran orgullo <strong>de</strong> recibir 8 importantes reconocimientos que fueron otorgados<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> diversos espacios gubernamentales, educativos y empresariales.<br />
La Caja <strong>de</strong> Compensación Familiar <strong>de</strong> <strong>Risaralda</strong>,<br />
trabaja día a día por la razón <strong>de</strong> ser <strong>de</strong> todas las Cajas<br />
<strong>de</strong>l país, es <strong>de</strong>cir, las empresas afiliadas, los trabajadores<br />
y sus familias. Es por esto que durante el año 2023,<br />
a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> celebrar 66 años <strong>de</strong> existencia, <strong>Comfamiliar</strong><br />
tuvo el gran orgullo <strong>de</strong> recibir 8 importantes reconocimientos<br />
que fueron otorgados <strong>de</strong>s<strong>de</strong> diversos espacios<br />
gubernamentales, educativos y empresariales.<br />
1Este viaje durante el cual se reconoció la buena labor<br />
y el trabajo honesto y juicioso <strong>de</strong> la Caja en el<br />
<strong>de</strong>partamento, comenzó un 10 <strong>de</strong> agosto, cuando<br />
el Instituto Colombiano <strong>de</strong> Normas Técnicas y Certificación<br />
ICONTEC, otorgó <strong>de</strong> manera oficial la constancia<br />
<strong>de</strong>l Sello <strong>de</strong> No Discriminación <strong>de</strong>l Ministerio <strong>de</strong>l Interior<br />
a <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong> y la Fundación Universitaria<br />
<strong>Comfamiliar</strong>, don<strong>de</strong> Dora Liliana Gil Acosta, representante<br />
<strong>de</strong> ICONTEC les entregó las actas al doctor Luis<br />
Fernando Acosta Sanz, Director Administrativo <strong>de</strong> la<br />
Caja <strong>de</strong> Compensación y Óscar Javier Zapata Gómez,<br />
Rector <strong>de</strong> la Fundación Universitaria en un evento privado<br />
y corto, don<strong>de</strong> se ratificó el compromiso <strong>de</strong> estas<br />
instituciones que trabajan día a día por la comunidad,<br />
personas afiliadas y sus familias, cerrando brechas sociales<br />
para beneficio <strong>de</strong> la población vulnerable.<br />
El Sello <strong>de</strong> No Discriminación es <strong>de</strong> naturaleza voluntaria<br />
e i<strong>de</strong>ntifica una organización que previene y<br />
elimina cualquier tipo y forma <strong>de</strong> discriminación, ya sea<br />
por razones <strong>de</strong> etnia, color, origen nacional, familiar o<br />
social, lengua, religión, idioma, opinión política y filosófica,<br />
incluida la afiliación a un partido o movimiento<br />
político, posición económica, edad, orientación sexual,<br />
i<strong>de</strong>ntidad <strong>de</strong> género, estado civil, estado <strong>de</strong> salud, discapacidad,<br />
aspecto físico o cualquier otra condición o<br />
situación social, <strong>de</strong> manera directa e indirecta.<br />
Esta certificación está alineada a la misionalidad <strong>de</strong><br />
la Caja <strong>de</strong> Compensación y su Fundación Universitaria,<br />
la cual es guiada por los valores corporativos que permiten<br />
fortalecer los servicios con altos estándares <strong>de</strong><br />
calidad, buscando siempre la satisfacción y el bienestar<br />
<strong>de</strong> los y las risaral<strong>de</strong>nses.<br />
2<br />
El mes <strong>de</strong> noviembre sin duda fue el más movido<br />
para la Caja en términos <strong>de</strong> reconocimientos, fue<br />
el que dió los mayores réditos a un trabajo duro y<br />
profesional realizado con el corazón y a pulso a lo largo<br />
<strong>de</strong>l año 2023; fue así como en el lanzamiento <strong>de</strong>l Informe<br />
Nacional <strong>de</strong> Competitividad 2023-2024, realizado el 15<br />
44
<strong>de</strong> noviembre en Bogotá, el Liceo Bilingüe Educa, fue reconocido<br />
como la mayor experiencia exitosa presentada<br />
como ejemplo <strong>de</strong> educación inicial, centrada en la creatividad,<br />
la integralidad y el neuro<strong>de</strong>sarrollo, un ejemplo<br />
<strong>de</strong> mirada al futuro y <strong>de</strong> articulación <strong>de</strong> los sectores para<br />
garantizar la educación <strong>de</strong> los niños y niñas <strong>de</strong>l <strong>Risaralda</strong>;<br />
ésta experiencia fue realizada frente a miembros <strong>de</strong>l<br />
Consejo Privado <strong>de</strong> Competitividad, entre otros, por la<br />
Presi<strong>de</strong>nta Dra. Ana Fernanda Maiguashca, así como<br />
directivos <strong>de</strong> empresas, Ministros, Viceministros y lí<strong>de</strong>res<br />
gremiales. Fue motivo <strong>de</strong> orgullo ser reconocidos a<br />
nivel nacional, pero todo es gracias a las iniciativas <strong>de</strong><br />
los diferentes servicios <strong>de</strong> la Caja, con los que se busca<br />
impactar a la población <strong>de</strong> <strong>Risaralda</strong>, contribuyendo al<br />
<strong>de</strong>sarrollo y buena referencia <strong>de</strong>l <strong>de</strong>partamento.<br />
3El 22 <strong>de</strong> noviembre en el Auditorio Jorge Roa Martínez<br />
<strong>de</strong> la Universidad Tecnológica <strong>de</strong> Pereira, se<br />
realizó reconocimiento a diferentes entida<strong>de</strong>s que<br />
han contribuido al mejoramiento <strong>de</strong> la calidad <strong>de</strong> vida<br />
<strong>de</strong> los habitantes <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la educación ambiental. Este reconocimiento<br />
fue realizado por la UTP en asociación con<br />
la Gobernación <strong>de</strong> <strong>Risaralda</strong>, don<strong>de</strong> las nominaciones se<br />
clasificaron entre organizaciones no gubernamentales,<br />
comunitarias, instituciones educativas y empresas privadas,<br />
públicas y mixtas.<br />
En el evento, el programa <strong>de</strong> Jornadas Escolares<br />
Complementarias (JEC) <strong>de</strong> <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>, obtuvo<br />
el reconocimiento por su gran labor incentivando<br />
el respeto por el planeta, el entorno y la naturaleza,<br />
mediante activida<strong>de</strong>s orientadas al aprendizaje <strong>de</strong><br />
prácticas responsables y conscientes con el ambiente,<br />
45
fomentando la creatividad <strong>de</strong> los estudiantes a través<br />
<strong>de</strong> la reutilización <strong>de</strong> los materiales y el contacto con el<br />
entorno por medio <strong>de</strong> la lúdica, el juego y el aprendizaje<br />
autónomo.<br />
Y es que gracias a estos objetivos planteados se lograron<br />
obtener resultados, en don<strong>de</strong> los estudiantes<br />
vinculados al programa JEC en la modalidad <strong>de</strong> Educación<br />
Ambiental, fomentaron la cultura <strong>de</strong> separación<br />
en la fuente, la <strong>de</strong> basura cero y así mismo el aprovechamiento<br />
<strong>de</strong> los residuos sólidos. Los estudiantes<br />
<strong>de</strong>l mismo modo aprendieron sobre la importancia<br />
<strong>de</strong>l mejoramiento <strong>de</strong> la calidad cultural, educacional y<br />
comportamental en temas ambientales, participaron<br />
en activida<strong>de</strong>s encaminadas a la preservación <strong>de</strong>l ambiente<br />
y el paisaje Cultural Cafetero.<br />
4La noche <strong>de</strong>l jueves 23 <strong>de</strong> noviembre en la ciudad<br />
<strong>de</strong> Yopal, Casanare y <strong>de</strong> acuerdo a la visita realizada<br />
por la Oficina <strong>de</strong> Protección al Ciudadano,<br />
<strong>de</strong> la Superinten<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> Subsidio<br />
Familiar durante el mes <strong>de</strong> agosto,<br />
la misma, en el marco <strong>de</strong>l<br />
“XV Encuentro Nacional <strong>de</strong><br />
atención e interacción con<br />
el ciudadano”, reconoció<br />
a la Caja <strong>de</strong> Compensación<br />
Familiar <strong>de</strong> <strong>Risaralda</strong><br />
su gestión en la educación<br />
informal generada a través<br />
<strong>de</strong> las empresas, así como el<br />
acompañamiento realizado a la Superinten<strong>de</strong>ncia<br />
para la programación y realización <strong>de</strong><br />
jornadas educativas que viene <strong>de</strong>sarrollando el ente <strong>de</strong><br />
control alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong>l país.<br />
46
La Supersubsidio reconoció el buen nombre, imagen<br />
y percepción que tienen las empresas y los trabajadores<br />
afiliados hacia la Caja.<br />
En el transcurso <strong>de</strong>l protocolo <strong>de</strong> reconocimiento,<br />
se resaltó una <strong>de</strong> las visitas realizadas al Resguardo Indígena<br />
Unificado Chamí <strong>de</strong>l municipio <strong>de</strong> Mistrató, más<br />
exactamente el que se encuentra ubicado en la vereda<br />
La María, el cual es atendido por el programa <strong>de</strong> Atención<br />
Integral a la Primera Infancia - AIPI, don<strong>de</strong> actualmente<br />
se viene trabajando en términos <strong>de</strong> educación,<br />
acompañamiento a la primera infancia y los padres <strong>de</strong><br />
los menores, nutrición y en general el trabajo que se viene<br />
realizando con la comunidad.<br />
5<br />
De la misma forma, la Superinten<strong>de</strong>ncia otorgó un<br />
segundo reconocimiento la misma noche a la Caja<br />
<strong>de</strong> Compensación, por el esfuerzo y compromiso<br />
en el cumplimiento <strong>de</strong> la Circular 008 <strong>de</strong>l 2020 <strong>de</strong> la Supersubsidio,<br />
remarcando el<br />
mejoramiento <strong>de</strong>l protocolo<br />
<strong>de</strong> atención y seguimiento<br />
a los canales <strong>de</strong><br />
atención al ciudadano,<br />
logrando brindar un entorno<br />
seguro y confiable<br />
en el que la ciudadanía<br />
pue<strong>de</strong> sentirse protegida<br />
y atendida <strong>de</strong> manera<br />
segura, este reconocimiento<br />
se hace extensivo<br />
al equipo <strong>de</strong> Atención<br />
al Usuario <strong>de</strong> la Institución,<br />
que ratifica el compromiso con el <strong>de</strong>partamento,<br />
ofreciendo una atención con calidad y profesionalismo.<br />
6. En simultáneo y durante el transcurso <strong>de</strong>l día 23<br />
<strong>de</strong> noviembre, en la ciudad <strong>de</strong> Santa Marta, Magdalena<br />
y en el marco <strong>de</strong>l lanzamiento <strong>de</strong> la aplicación<br />
“Super NOVA”, la cual es una <strong>de</strong> estrategias <strong>de</strong><br />
la Superinten<strong>de</strong>ncia para la cooperación e innovación<br />
<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> subsidio familiar, <strong>Comfamiliar</strong><br />
recibió un nuevo reconocimiento por parte <strong>de</strong> la Supersubsidio,<br />
por la buena práctica en materia <strong>de</strong> innovación<br />
social <strong>de</strong>rivada <strong>de</strong>l proyecto ExpresARTE, el cual brinda<br />
una atención integral a la población adulto mayor, con<br />
47
Salud SUCESOS<br />
le da estatus, confiabilidad y respaldo a los afiliados que<br />
<strong>de</strong>sean acce<strong>de</strong>r a algún crédito.<br />
diagnóstico <strong>de</strong> Alzheimer en su etapa inicial o media.<br />
Este programa fue diseñado a través <strong>de</strong> la ruta <strong>de</strong>l programa<br />
<strong>de</strong> Innovación <strong>de</strong> la Caja, <strong>de</strong>nominada INNpacto,<br />
fue propuesto por el área <strong>de</strong> Gerontología <strong>de</strong> la Caja;<br />
actualmente ExpresARTE viene operando <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el mes<br />
<strong>de</strong> septiembre y emplea herramientas y técnicas <strong>de</strong> Arteterapia<br />
que facilitan la expresión <strong>de</strong> emociones y pensamientos<br />
<strong>de</strong> una manera en la cual se logra contribuir<br />
al bienestar mental, emocional y físico <strong>de</strong> los usuarios.<br />
7<br />
El 24 <strong>de</strong> noviembre, el Fondo <strong>de</strong> Garantías <strong>de</strong>l Café<br />
hizo un reconocimiento especial al proceso <strong>de</strong><br />
Crédito Social, don<strong>de</strong> éste último fue merecedor<br />
<strong>de</strong>l premio a mayor colocación <strong>de</strong> garantías crediticias<br />
durante el año 2023, cabe resaltar que el reconocimiento<br />
al programa <strong>de</strong> crédito <strong>de</strong> la Caja, se da en la evaluación<br />
<strong>de</strong> un escenario sector diferente al financiero y que<br />
el mismo correspon<strong>de</strong> a los crédito colocados entre los<br />
meses <strong>de</strong> enero a octubre <strong>de</strong>l presente año. Este reconocimiento<br />
ratifica el trabajo que realiza <strong>Comfamiliar</strong> <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
diferentes frentes, en este caso el financiero, el cual<br />
8El 1 <strong>de</strong> diciembre, la Clínica <strong>Comfamiliar</strong> fue galardonada<br />
por la Gobernación <strong>de</strong> <strong>Risaralda</strong>, obteniendo<br />
el segundo lugar a nivel <strong>de</strong>partamental<br />
por sus méritos y excelente gestión en experiencias exitosas,<br />
humanización y atención en salud, gracias a sus<br />
programas <strong>de</strong> paciente ostomizado y enfermeda<strong>de</strong>s<br />
huérfanas-raras. Este reconocimiento es una muestra<br />
latente <strong>de</strong>l trabajo que se viene realizando <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace<br />
más <strong>de</strong> 10 años <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Salud <strong>Comfamiliar</strong> y que ratifica<br />
las buenas prácticas que permiten dar continuidad<br />
en la atención con la mitigación <strong>de</strong> barreras <strong>de</strong> acceso<br />
al sistema <strong>de</strong> salud y se refleja aún más el compromiso<br />
inquebrantable <strong>de</strong> la Institución por brindar un enfoque<br />
integral y humanizado para mejorar la calidad <strong>de</strong> vida<br />
<strong>de</strong> los pacientes que enfrentan <strong>de</strong>safíos <strong>de</strong> salud en el<br />
<strong>de</strong>partamento.<br />
Es así como <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>, se solidifica como<br />
una empresa que trabaja día a día por la comunidad, sus<br />
afiliados y sus familias, cerrando brechas para beneficio<br />
<strong>de</strong> la población vulnerable y fortaleciendo sus servicios<br />
con altos estándares <strong>de</strong> calidad y profesionalismo,<br />
buscando siempre la satisfacción <strong>de</strong> los usuarios y continúa<br />
ratificando el compromiso con el <strong>de</strong>partamento,<br />
trazando el camino para seguir consolidándose como el<br />
principal patrimonio social <strong>de</strong> los risaral<strong>de</strong>nses.<br />
48
Salud<br />
SALUD<br />
VARIEDADES<br />
INGREDIENTES<br />
SANCOCHO<br />
DE POLLO<br />
Toma las piezas <strong>de</strong> pollo (<strong>de</strong>ben estar sin<br />
piel y sin grasa), monta un indio y llénalo<br />
<strong>de</strong> agua un cuarto más arriba <strong>de</strong> la mitad,<br />
incorpora el adobo, comino y sal y <strong>de</strong>ja<br />
que se empiecen a cocinar los ingredientes.<br />
Mientras el pollo se va cocinando,<br />
corta en picadillo la cebolla larga, la <strong>de</strong><br />
huevo, el pimentón, machaca también<br />
dos dientes <strong>de</strong> ajo y corta la mazorca en<br />
tres o cuatro partes.<br />
Cuando veas que el agua ha comenzado<br />
a hervir, aña<strong>de</strong> todos los ingredientes<br />
que acabas <strong>de</strong> cortar. Corta el plátano<br />
ver<strong>de</strong> en dos partes y cada mitad pártela<br />
en cuatro partes a lo largo, añá<strong>de</strong>lo a la<br />
preparación y <strong>de</strong>ja actuar durante unos<br />
15 minutos. Seguidamente saca <strong>de</strong>l caldo<br />
las presas <strong>de</strong> pollo y colócalas en una<br />
ban<strong>de</strong>ja, prueba el caldo y <strong>de</strong> ser necesario,<br />
corrige la sazón. Mientras, agrega<br />
papa, yuca en astillas y cilantro ya <strong>de</strong>bidamente<br />
porcionado, finalmente <strong>de</strong>ja<br />
que toda la preparación se cocine por<br />
unos 20 a 30 minutos.<br />
Sirve todo en una sopera y agregale al<br />
sancocho cilantro picado por encima;<br />
acompaña con arroz blanco, ensalada y<br />
hogao sobre el pollo.<br />
PARA EL SANCOCHO:<br />
375 gr <strong>de</strong> un pernil <strong>de</strong> pollo<br />
100 gr <strong>de</strong> papa común<br />
80 gr <strong>de</strong> mazorca<br />
100 gr <strong>de</strong> yuca<br />
100 gr <strong>de</strong> platano ver<strong>de</strong><br />
1 gr <strong>de</strong> cilantro<br />
3 gr <strong>de</strong> cebolla larga<br />
3 gr cebolla blanca<br />
25 gr <strong>de</strong> arracacha<br />
3 gr <strong>de</strong> ajo<br />
80 gr <strong>de</strong> pimentón rojo en trozos<br />
1 arepa 6 cm<br />
PARA LA ENSALADA:<br />
Repollo<br />
Zanahoria<br />
Cebolla<br />
Limón<br />
Especies<br />
ENSALADA:<br />
Corta la cebolla en rodajas finas y<br />
ponla en un recipiente lo bastante<br />
gran<strong>de</strong> que permita mezclarlo bien<br />
junto con el resto <strong>de</strong> ingredientes.<br />
Lava y pela muy bien las zanahorias,<br />
posterior a esto, con un rallador <strong>de</strong><br />
queso, ralla las zanahorias en tiras<br />
<strong>de</strong>lgadas y agrégalas al recipiente<br />
junto a la cebolla.<br />
Lava perfectamente el repollo y rállalo<br />
con un rallador para que que<strong>de</strong><br />
lo más fino posible; agrega el repollo<br />
rallado al recipiente y aña<strong>de</strong> orégano<br />
seco y enseguida el zumo <strong>de</strong> limón.<br />
Finalmente mezclar muy bien todos<br />
los ingredientes para permitir que el<br />
limón se incorpore en todo el contenido<br />
que hay <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l recipiente.<br />
Deja reposar 15 minutos, y ajusta sal<br />
al gusto.<br />
PARA EL HOGAO:<br />
40 gr <strong>de</strong> aceite vegetal<br />
50 gr <strong>de</strong> cebolla larga en trozos<br />
<strong>de</strong> 3cm (el tallo)<br />
200 gr <strong>de</strong> tomate bien maduro en<br />
cuartos<br />
3 dientes <strong>de</strong> ajo<br />
1 hoja <strong>de</strong> laurel<br />
Sal y pimienta al gusto<br />
HOGAO:<br />
CPica en cuartos la cebolla, el<br />
tomate y el ajo. Vierte los ingredientes<br />
ya picados en un recipiente<br />
y agrégales aceite, una<br />
hoja <strong>de</strong> laurel y sazona al gusto,<br />
y finalmente sofríe durante unos<br />
10 minutos. Retira la preparación <strong>de</strong>l<br />
recipiente y reserva en uno nuevo.<br />
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DICIEMBRE 2023 - ENERO - FEBRERO 2024 /EDICIÓN N° 48<br />
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La Caja <strong>de</strong> Compensación Familiar <strong>Comfamiliar</strong> <strong>Risaralda</strong>, miembro <strong>de</strong> la Asociación <strong>de</strong> Cajas <strong>de</strong> Compensación<br />
Familiar (Asocajas), le genera bienestar social a los trabajadores <strong>de</strong> medios y bajos ingresos y a sus familias.